Ejercicios de Química Orgánica Básica - 6.Biomoléculas - 01 Proyecciones de Fischer y Haworth; enantiómeros, epímeros, anómeros, disacárido
1. Ejercicios de
Principales Compuestos Orgánicos
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Glucosa y fructosa: Fórmulas de Fischer y Haworth -
enantiómeros, epímeros, anómeros - disacárido
6: Biomoléculas
2. Curso Básico de Química Orgánica
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Este ejercicio pertenece al
3. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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Consejo
Trate de resolver este ejercicio (y todos) por sí
mismo/a antes de ver las soluciones. Si no lo intenta,
no lo asimilará bien.
4. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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5. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
Proyección
de Fischer triplenlace.com
6. Grupo aldehido aldosa
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
Proyección
de Fischer triplenlace.com
7. Grupo aldehido aldosa
Hexosa (aldohexosa) (C6H12O6)
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
Proyección
de Fischer triplenlace.com
8. Grupo aldehido aldosa
Hexosa (aldohexosa) (C6H12O6)
Es la D-glucosa.
Proyección
de Fischer
D-glucosa
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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En la proyección de Fischer, la posición del OH en el
carbono quiral más alejado del grupo aldehído
determina si el azúcar es L (OH a la izqda.) o D (a la
dcha., como en este caso).
9. Grupo aldehido aldosa
Hexosa (aldohexosa) (C6H12O6)
Es la D-glucosa. Su enantiómero L es
Proyección
de Fischer
D-glucosa L-glucosa
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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El enantiómero L es la
imagen especular del D. [Los
demás isómeros obtenidos
cambiando posiciones de los
OH son diateroisómeros de
la glucosa.]
10. Grupo aldehido aldosa
Hexosa (aldohexosa) (C6H12O6)
Es la D-glucosa. Su enantiómero L es
Epímeros en 2, 4 y 5:
Proyección
de Fischer
D-glucosa L-glucosa
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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Se llaman epímeros los
diasteroisómeros que se
diferencian en la posición de
los OH de un solo C quiral
11. Grupo aldehido aldosa
Hexosa (aldohexosa) (C6H12O6)
Es la D-glucosa. Su enantiómero L es
Epímeros en 2, 4 y 5:
D-manosa
Proyección
de Fischer
D-glucosa L-glucosa
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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12. Grupo aldehido aldosa
Hexosa (aldohexosa) (C6H12O6)
Es la D-glucosa. Su enantiómero L es
Epímeros en 2, 4 y 5:
D-manosa D-galactosa
Proyección
de Fischer
D-glucosa L-glucosa
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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13. Grupo aldehido aldosa
Hexosa (aldohexosa) (C6H12O6)
Es la D-glucosa. Su enantiómero L es
Epímeros en 2, 4 y 5:
D-manosa D-galactosa L-idosa
Proyección
de Fischer
D-glucosa L-glucosa
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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14. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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1
2
3
4
5
6
En disolución la glucosa tiende a formar
un ciclo de seis (tipo piranosa) o cinco
vértices (tipo furanosa)
15. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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1
2
3
4
5
6
Para enteder mejor la estructura del ciclo
“tumbaremos” la glucosa 90 grados
16. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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1
2
3
4
5
6
1
23456
17. 1
23
4
5
6
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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1
2
3
4
5
6
En las piranosas el ciclo se cierra mediante
un “puente de oxígeno” entre el C1 y el C5
18. 1
23
4
5
6
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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1
2
3
4
5
6
El ciclo es un hemiacetal,
pues uno de los C está unido
a -OH y -OR. Dicho carbono
se llama anomérico
D-glucopiranosa
19. 1
23
4
5
6
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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1
2
3
4
5
6
Según la posición del OH del C
anomérico se habla de dos posibles
anómeros, el y el
-D-glucopiranosa
-D-glucopiranosa
20. -D-glucopiranosa
-D-glucopiranosa
Proyección
de Haworth
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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Esta forma de representar los azúcares
ciclados se llama de Haworth
21. -D-glucopiranosa
-D-glucopiranosa
Proyección
de Haworth
O
OHOH
HH
H
H
HOH
OH
OH
Vista
espacial
O
HOH
HH
H
H
OHOH
OH
OH
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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Estas son vistas
más realistas
de estas
moléculas
22. -D-glucopiranosa -D-glucopiranosa
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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El disacárido pedido se forma con la α-D-glucopiranosa y la β-
D-glucopiranosa (como cabe deducir de su nombre)…
1
23
4
5
1
23
4
5
23. -D-glucopiranosa -D-glucopiranosa
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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Por eliminación de una molécula de agua entre el OH del C 1
de la primera molécula escrita y el OH del C 4 de la segunda.
1
23
4
5
1
23
4
5
24. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa
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25. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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26. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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27. Grupo cetona cetosa
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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28. Grupo cetona cetosa
Hexosa (cetohexosa) (C6H12O6)
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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29. Grupo cetona cetosa
Hexosa (cetohexosa) (C6H12O6)
Es la D-fructosa.
D-fructosa
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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30. Grupo cetona cetosa
Hexosa (cetohexosa) (C6H12O6)
Es la D-fructosa. Su enantiómero L es
D-fructosa L-fructosa
Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
triplenlace.com
31. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
1
2
3
4
5
6
triplenlace.com
32. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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33. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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34. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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35. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
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36. Considérense las estructuras de la glucosa (izq.) y fructosa
de las figuras y respóndase a las siguientes preguntas: 1) ¿Son
aldosas o cetosas? 2) ¿De qué tipo, según el nº de átomos
de C? 3) ¿Son D o L? Escribir sus enantiómeros. 4) Escribir
los epímeros en 2, 4 y 5 de la D-glucosa (manosa, galactosa
e idosa) y decir si son D o L. 5) Escribir las formas cíclicas de
los anómeros α y β de la D-glucopiranosa y de la D-fructofuranosa en proyección de
Haworth. 6) Escribir el disacárido α-D-glucopiranosil-(14)-β-D-glucopiranosa.
-D-fructofuranosa
-D-fructofuranosa
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En este caso los anillos son de 5 vértices y
por eso estos compuestos son furanosas
37. Problemas del
Curso Básico de Química Orgánica
http://triplenlace.com/problemas-de-
principales-compuestos-organicos/
Más…
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos son, químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos
Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma. El C 1 (el del aldehido) se llama carbono anomérico
Hay aldohexosas y cetohexosas (también las correspondientes pentosas, tetrosas y triosas)
Los enantiómeros (o isómeros ópticos) son una clase de estereoisómeros tales que en la pareja de compuestos uno es imagen especular del otro y no son superponibles.
Diastereomers (sometimes called diastereoisomers) are stereoisomers that are not enantiomers (imágenes especulares)
Un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos (A stereocenter or stereogenic center is an atom, bearing groups such that an interchanging of any two groups leads to a stereoisomer.).
¿Qué semejanzas y diferencias existen entre epímeros y enantiómeros? Son dos clases de isómeros geométricos, pero mientras que los epímeros son compuestos que se diferencian en la posición de un solo -OH, los enantiómeros son aquellos cuyas moléculas presentan imágenes especulares (varía la posición de todos los -OH).
Los isómeros ópticos que difieren en la configuración de un único átomo de C se denominan epímeros. (OJO: no el C preterminal!)
El carbono asimétrico más alejado del grupo aldehido o cetona determina la designación D/ L según la posición del grupo funcional OH