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19 marzo 2012




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Introduzione

   Ciao e congratulazioni per aver scaricato questa guida! Ti garantisco che se
   seguirai scrupolosamente quanto ti dirò nei prossimi paragrafi riuscirai finalmente
   a trovare la forma fisica che tanto desideri..solo una raccomandazione, sii
   paziente e creati una forte motivazione..una forte motivazione aiuta a
   raggiungere qualsiasi obiettivo!



   Come ormai i lettori già sanno, la dieta Dukan prevede il consumo di una
   serie di alimenti permessi e altri no per non compromettere i risultati
   raggiunti e la perdita di peso nelle prime due fasi.



   Ma non perdiamo tempo e iniziamo subito a capire quali sono i famosi 72 alimenti
   che possono essere assunti durante la dieta suddivisi per tipologia




  Detto questo veniamo ora alle fase salienti della dieta. Queste fasi
devono essere rispettate in quanto costituiscono l’essenza della dieta,
              passo quindi importantissimo da seguire:


   Fase di attacco
   Ogni piano dieteico deve cominciare da qualche parte, e la Dieta Dukan prende il
   via con la fase di attacco che ‘dura 5-10 giorni a seconda del peso attuale.
   Lo scopo principale di questa fase è quello di introdurre buone abitudini
   alimentari. Per molte persone questa è anche la fase dove si perde maggiormente
   peso – come il passare del tempo il tuo corpo si regola al nuovo regime e
   perderete peso in modo piu’ stabile

   I primi giorni sono sempre i più difficili non dovrete solo combattere contro le
   vecchie abitudini alimentari, ma in molti casi un fisico oltre a cose come lo
   zucchero o cioccolato.
   E’ abbastanza frequente sentirsi un po ‘stanchi all’inizio quindi cercate di evitare
   di fare troppo esercizio in questa fase. La stanchezza e il desiderio di carboidrati
di solito vanno via dopo tre giorni. In realtà molte persone spesso
notano addirittura un aumento dell’energia.

Dovete Essere sicuri di mangiare almeno 3 pasti al giorno, accertandovi di
non avere mai fame…quindi non saltate i pasti per nessun motivo!

I primi giorni sono anche quelli in cui si incontrano gli effetti collaterali della
dieta. Con le proteine che si assumono a basso contenuto di fibre si rischia la
costipazione quindi per alleviare questo problema mangiate crusca d’avena o
semola di grano per un effetto extra e bere molta acqua.

Un altro problema comune è l’alito cattivo, ma allo stesso tempo può essere letto
come un segno di successo cioè indica che il vostro corpo è in chetosi. Anche in
questo caso l’acqua potabile può aiutare, così come gomme da masticare senza
zucchero.
Dieta regole


Si può mangiare quanto si vuole a patto che si mangino gli alimenti presenti
nell’elenco sotto riportato.

Un’abitudine importante che è necessario stabilire fin dal primo giorno è una
corretta assunzione di acqua per evitare la disidratazione e che si affatichino
troppo i reni.Assicuratevi di bere più di 1,5 litri al giorno.

La Crusca di avena è un ingrediente molto importante della dieta Dukan e
introducilo subito. Si dovrebbe assumere 1,5 cucchiai di crusca d’avena al
giorno, in qualsiasi forma preferisci.
Altra regola è quella di introdurre esercizio fisico per almeno 20 minuti al giorno .

Se dopo primi 5 giorni non si vede alcun ulteriore perdita di peso procedere con
la fase di crociera, anche se è la fase di attacco dovrebbe essere piu’ lunga.


Alimenti
ammessi

     Polpa di manzo, vitello o di coniglio (macinata 10%)
     Pollo e tacchino
     Prosciutto (basso contenuto di grassi)
     Manzo, vitello o fegatini di pollo
     Ogni tipo di pesce (tranne in scatola in olio o salsa)
Molluschi e crostacei
     Uova (fino a due al giorno, albume d’uovo illimitato
     Prodotti lattiero-caseari (basso contenuto di grassi, inferiore al 5%)
     Edulcoranti (tranne fruttosio), aceto, senape, spezie, erbe aromatiche,
  aglio, cipolla (come spezia), succo di limone (solo come spezia, non da bere),
  ketchup senza zucchero naturale (con moderazione), gomme da masticare
  senza zucchero




Menu fase di attacco Dieta Dukan

Per la fase di attacco della dieta Dukan, mi viene spesso chiesto un esempio di
menu.
Ricevo domande su cosa va bene per la colazione o come fare vista la limitata
quantità di ingredienti a disposizione, pur avendo vari pasti.

Per rispondere a queste domande qui di seguito vi mostro un elenco di menu per
7 giorni della fase di attacco.

Se hai bisogno di prolungare questa fase, puoi tranquillamente tenere buono
questo esempio di dieta. Ricorda anche che questa dieta di esempio è di 7 giorni
ma puoi anche accorciarla a seconda delle tue necessità.

Infine, sentiti libero di modificare il menu se ci sono cibi che non ti piacciono o sei
allergico.

E se hai fame ti ricordo che è possibile inserire uno spuntino coi cibi consentiti
quando se ne sente la necessità.
19 marzo 2012



ESEMPIO DI DIETA FASE DI ATTACCO DIETA DUKAN:




Fase di crociera

Una volta terminata la fase di attacco il prossimo obiettivo è quello di raggiungere
il vostro peso forma.
Questo avviene durante la fase di crociera – un ritmo alternato di giorni
di proteine pure alternate a proteine vegetali. La perdita di peso sarà di circa due
1-1,5 kg per settimana.

Può sembrare poco dopo una fase di attacco in cui si perde peso piu velocemente,
tuttavia questa velocità è da preferire per risultati a lungo termine – per esempio
la vostra pelle ha il tempo di restringersi, non lasciando brutte smagliature.

La Fase di Crociera ottimale consiste in 5PP (proteine pure) + 5PV (proteine
vegetali) . Tuttavia, cinque giorni è un tempo troppo lungo per molti e richiede
una motivazione più forte.Il dottor Dukan preferisce il sistema: 1PP + 1PV
perchè risulta piu facile da seguire. Questo ritmo è migliore soprattutto per le
persone più anziani, e / o più debole e non hanno molti chili da perdere.

La perdita di peso sarà più lenta con questo sistema ma anche piu duratura.

Le proteine vegetali ammesse sono:

   Carciofo
   Asparagi
   Melanzana
   Broccoli , Cavolo ,cavolfiore cavolini di Brussel
   Sedano
   Cicoria
   Zucchine
   Cetriolo
   Finocchio
   Fagiolini
   Porri
   Funghi
   Cipolla
   Peperoni
   Zucca


         Copyright 2012 Sergio Chisari - all right reserved -                  Pagina
19 marzo 2012



   Ravanello
   Foglie di insalata
   Acetosa
   Semi di soia
   Spinaci Svedese
   Bietole
   Pomodori
   Rapa
Ammessi con moderazione:
   carote e barbabietole

E’ possibile aumentare l’assunzione di crusca di avena di 2 cucchiai al giorno.
Un altro suggerimento che vi posso dare è l’ aumento da 20 minuti di esercizio
fisico a 30 minuti di camminata a passo sostenuto ogni giorno o ogni 2 giorni
fino a trovare il giusto compromesso


Dieta Dukan: fase di consolidamento
Ottimo! Hai finito la seconda fase della dieta Dukan – la fase di crociera e
dovresti aver raggiunto il tuo obiettivo di peso! Ora, inizia terza fase di
Consolidamento.

Questo è il momento in cui tutto il tuo duro lavoroha dato i suoi frutti, sei al tuo
peso forma, ma ora inizia il difficile…mantenere il peso raggiunto e fare
attenzione a non cadere nel problema “yo yo – tornando a guadagnare il tanto
sudato peso perso..

Il vantaggio è che ora è possibile aggiungere molti alimenti più saporiti, che sono
stati proibiti in fase di crociera, ora - dovete solo mantenere il peso che avete
senza preoccuparvi di perderne ancora.

La regola è semplice - per ogni kg che avete perso, è necessario essere in fase di
consolidamento per 5 giorni Quindi, se avete perso 30kg , è necessario essere in
fase 3 per 150 giorni..

Questa fase è un sistema per tornare alla normalità, mangiando sano. Hai
imparato molto su cibo, la cucina e la nutrizione durante la fase di
crociera.
Ora è possibile espandere la conoscenza e metterla a frutto durante la re-
introduzione di nuovi cibi alla vostra dieta.

Oltre ai prodotti ammessi nelle fasi precedenti, puoi ora mangiare: pane, frutta,
formaggi e alcuni prodotti amidacei. Potrai anche mangiare alimenti proibiti fino
ad ora, grazie ai pasti ” speciali“, ma è necessario seguire con precisione alcune
regole:


1 porzione di frutta al giorno
Quasi tutti i frutti tranne banane, ciliegie e frutta secca
(1 porzione è un pezzo unico): una mela, una pera, un’arancia, una piccola
ciotola di fragole, una manciata di frutti di bosco, un paio di prugne, ecc

2 pezzi di pane integrale al giorno
È possibile averne in ogni momento della giornata
40 grammi di formaggio al giorno
formaggio svizzero, cheddar Evitare formaggi di capra, camembert.
2 porzioni di prodotti amidacei una settimana
Evitare il riso bianco e patate.

Carne di maiale e agnello
Una volta alla settimana si può mangiare agnello e maiale, anche se sono da
preferire le parti magre.

I Pasti speciali
Due volte a settimana si possono consumare i pasti speciali. Ossia qualsiasi
cibo. Puo’ essere pizza, patatine fritte e gelato, ma ci sono delle regole.

Tra un pasto speciale e l’altro, ci dovrebbe essere almeno una differenza di
almeno 1 giorno, quindi se ne avete mangiato uno per la cena di Domenica, non
si dovrebbe avere un altro prima di lunedi per la prima colazione. Devi dare al
corpo il tempo di bruciare le kcal in eccesso



Proteine pure
1 giorno di proteine pure (PP) a settimana. Questa è la garanzia per non
aumentare di peso. In questo giorno, si possono mangiare solo i cibi consentiti
in fase di attacco.

E ‘solo uno sforzo in più per aiutarvi a mantenere il vostro peso . E ‘meglio
scegliere ad esempio il Giovedi o mercoledì, che è generalmente il giorno meno
problematico, senza ospiti week-end o le voglie del week
end.

         Copyright 2012 Sergio Chisari - all right reserved -
Dieta Dukan: Fase di stabilizzazione

Congratulazioni per essere arrivato fino alla fase di stabilizzazione, meriti
veramente una pacca sulla spalla! ;-)

Hai raggiunto un grande traguardo, sei riuscito a perdere peso e tenerlo sotto
controllo. Attenzione però, il rischio di riprendere peso è sempre dietro l’angolo!
L’ultima fase è un insieme di regole per la vita, che vi serviranno per mantenere il
vostro peso per sempre.

Ora puoi mangiare quello che vuoi per sei giorni alla settimana, ma il giorno
di solo proteine sarà il tuo modo di ricordarti l’impegno che hai messo per
raggiungere il tuo nuovo peso.

Anche se il dottor Dukan insiste sulla scelta del Giovedi come giorno di sole
proteine puoi tranquillamente trovare un altro giorno a te piu’ comodo.. in ogni
caso dopo averlo scelto cerca di mantenerlo anche per tutte le altre settimane.

Mantiene alta la tua attività fisica
Non è necessario diventare un atleta, tuttavia è molto importante fare sport se
non giornalmente almeno una volta si e una volta no.

Se proprio non puoi fare sport cerca comunque di tenerti attivo in qualche modo,
anche con una semplice camminata – utilizzare le scale invece dell’ascensore,
fare una passeggiata invece di guidare la macchina.
Anche azioni semplici per evitare una vita sedentaria.. ecco alcuni esempi:

     Prendere le scale invece dell’ascensore
     Alzarsi e camminare, anche se è solo pochi metri di distanza
     Cercate di camminare invece di prendere il bus scendendo magari alla
      fermata prima.
     Andare A piedi al supermercato invece di guidare


  Mangia crusca d’avena giornalmente. Perché? Aiuta la digestione, e mescolato
  con altri alimenti riduce la quantità di calorie assorbite. Si gonfia anche nello
  stomaco in modo che ti sentirai più gonfio più a lungo. Mangiane ogni giorno,ti
  aiutera’ a tenere a bada la fame.




         Copyright 2012 Sergio Chisari - all right reserved -
Altre strategie per rendere la dieta una vero sistema Bruciagrassi!
Per arrivare fino a qui hai percorso un lungo cammino, imparato molto sulla
nutrizione e ciò che è giusto per il corpo e cosa non lo è. Inoltre, il tuo corpo è
ora adattato a questa nuova alimentazione e ti farà capire cosa va e cosa non va
bene..ascoltalo!

E ‘bene attenersi a leggere i prodotti e mangiare solo formaggi a pasta dura di
tanto in tanto.

Troppo grasso non va bene, e neanche per il cuore quindi è da limitare
Non esagerare coi dolcificanti, non fanno bene e il corpo li riconosce comunque
 come zuccheri

Tuttavia è consentito , bere piccole quantità di bevande dietetiche senza
zucchero, gomme da masticare.

Al momento del pasto – cerca di mangiare molto lentamente. In questo modo
capirai quando sei veramente sazio.

Cercate di non prendere una seconda porzione. Il più delle volte è solo il cervello
ad essere avido di cibo..ma in realtà non ne hai bisogno
Bevi mentre mangi, ti farà mangiare un po ‘più lentamente e riempirai lo
stomaco piu facilmente.

… E se si riprende qualche chilo? I due giorni a settimana di proteine dovrebbero
contribuire a farti tornare in pista!

Piccoli segreti per una buona Dukan…
In questi paragrafi voglio invece mostrarvi quegli che ritengo dei metodi singolari
ma sicuramente efficaci per far funzionare al meglio la dieta:

   Leggere le etichette!Tutti vorremmo mangiare prodotti di qualità e con le
    giuste quantità di macro nutrienti ma il problema è che i produttori di
    alimenti sono più o meno consapevoli di questo fatto eppure vendono prodotti
    "light" che sono tali solo di nome  .
    Quindi il mio consiglio è quello di leggere sempre le etichette dei valori
    nutrizionali sul retro della confezione e nel caso questa non ci fosse, provare
    un prodotto diverso!


   il trucchetto dell'aceto di mele. Secondo Pierre Dukan andrebbe preso in due
    cucchiai prima di ogni pasto, questo permette di semplificare la perdita di
    peso. Se siete sensibili di stomaco, in commercio potete trovare
l'integratore a base di aceto di mele senza acidi. Lo trovate nelle farmacie e
     parafarmacie.

   Non dimenticate inoltre l'importanza della crusca d'avena che non appena
    arriva nello stomaco assorbe un grosso volume di acqua producendo
    sazietà. Inoltre nell'intestino si incolla ai nutrienti e ne riduce il passaggio
    nel sangue e continua il suo viaggio fino all'uscita dal corpo comportando
    una modesta dispersione di calore ad ogni pasto.

   La camminata di almeno 30 minuti è essenziale se non tutti i giorni almeno
    un giorno sì ed uno no.

   Pierre Dukan inoltre va un pò controcorrente. Infatti mentre la maggioranza
    dei nutrizionisti concorda nel fatto che basta pesarsi una volta a settimana
    sempre lo stesso giorno e alla stessa ora, Dukan consiglia di pesarsi tutti i
    giorni per constatare la perdita di peso che in tal modo incoraggerebbe a
    proseguire fino al raggiungimento del peso forma.
    Io non sono molto d'accordo su questo punto. Non sono una nutrizionista,
    ma so bene che il peso varia molto da un'ora all'altra e da un giorno all'altro
    questo perchè entrano in gioco vari fattori come la quantità di acqua
    bevuta, quanto moto abbiamo fatto e variazioni ormonali.
    Quindi io sono del parere che sia meglio pesarsi un giorno a
    settimana. Forse è più attendibile il responso.

   Secondo Dukan inoltre bere molto come consigliato può far trattenere più
    liquidi e quindi dare la sensazione di gonfiore, per questo ha trovato un
    rimedio anche per quest'inconveniente e cioè indossare collant
    contenitivi che favoriscono la circolazione e quindi un maggior ricambio.
    Provare ad indossarli e camminare per vedere i risultati sulla bilancia!

Le ricette Dukan per gli amanti del salato
Adesso pensiamo agli amanti del cibo salato che stanno seguendo la dieta Dukan
che utilizzo da anni con la ricetta della focaccia al formaggio in perfetto stile
Dukan. e con la quale ogni volta mi salvo in quei momenti in cui voglio qualcosa
di sfizioso e salato ☺
Ingredienti: 3 uova, 125 ml di latte, 125 gr di proteine in polvere, basilico, 125
gr di formaggio, lievito in polvere, cetriolini sottaceto, 50 gr di prosciutto cotto,
erba cipoliina, sale e pepe.
Amalgamare uova con il latte, le proteine, il sale, il pepe e le foglie di basilico.
Unire il formaggio magro, un cucchiaio di lievito e mescolare.
Unre i cetriolini, il prosciutto e l'erba cipollina.
Mescolare e versare in una teglia da forno. Cuocere in forno a 160°/180° per 40
minuti.
Far raffreddare prima di servire.

…e per gli amanti del dolce
Ecco allora la ricetta del ...crème caramel!
Sbattete 5 uova e aggiungete 375 ml di latte scremato caldo, aspartame
e cannella, estratto di vaniglia o noce moscata. Porre il tutto in stampi individuali
e mettere in forno a 160 gradi.

Nutella Dukan ( dalla fase di crociera in poi)
1 cucchiaino di cacao in polvere amaro
2 cucchiaini di dolcificante ipocalorico
3 cucchianini di latte in polvere scremato
2 cucchiaini di yogurth magro
10 gocce aroma nocciola
Mescolare il tutto e mettere in frigo per un'ora e buon appetito ☺

Frittelle Low Carb
Niente carboidrati nascosti, grande sapore, struttura molto consistente.

30g Proteine alla vaniglia
4g lievito
1 uovo intero
1 cucchiaino di olio vegetale (semi di girasole)
1 cucchiaio sciroppo senza zucchero, al gusto che preferite. (Si può sostituire con
un pò di dolcificante, vaniglia e mezzo cucchiaio di acqua oppure con un pò di
composta di mele)
2 cucchiai di acqua

Istruzioni
Mescolare gli ingredienti solidi in una ciotola. Aggiungere l'uovo, l'olio, lo sciroppo
e l'acqua. Se l'impasto è troppo spessa per essere versato facilmente, aggiungere
un altro cucchiaio o due di acqua per diluirlo. Mescolate. Friggere in una
vaschetta o grigliare sulla piastra come delle frittelle normali. Girare quando
compaiono le bolle sui bordi.

Servire con sciroppo d'acero senza zucchero, 1g di sorbitolo per cucchiaio.

VALORI NUTRIZIONALI Per due frittelle con lo sciroppo

Calorie :197
Proteine (g) :16
Carboidrati (g) :1
Grassi (g) :14
NB.I valori nutrizionali potrebbero discostarsi leggermente a seconda degli ingredienti utilizzati




Robert's Peanut butter/Choco Power Bars - 24 barrette

600g burro d'arachidi senza zucchero
300g burro
180g Proteine vaniglia/pralina
180g Proteine cioccolato
dolcificante

Istruzioni
Riscarldare il burro d'arachidi, sciogliere il burro e mescolare i due ingredienti.
Mescolare le proteine. Mescolare gli ingredienti solidi con quelli liquidi e versare
dentro due contenitori di vetro quadrati. Refrigerare per tutta la notte, tagliare in
quadrati e conservare in freezer negli appositi contenitori in plastica.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PORZIONE)
Calorie :303
Proteine (g) : 16
Carboidrati (g) :6
Grassi (g) : 25



NBI valori nutrizionali potrebbero discostarsi leggermente a seconda degli ingredienti utilizzati
Cioccolata calda Dukan
Ingredienti:
1 cucchiaino colmo di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio colmo di latte scremato in polvere
Dolcificante
1 tazza di latte scremato

Aggiungere la polvere di cacao e latte in polvere in una tazza tazza
Mescolare fino a che si ootiene una pasta morbida, usando una piccola quantità
del latte
Frullare il resto del latte nella tazza
Mettere in forno a microonde per 1 o 2 minuti.
Zuccherare a piacere (aspartame!!)
Buon appetito!




Un aiuto per i momenti difficili durante la dieta

A questo punto vi starete chiedendo… esiste qualche aiutino per andare avanti
con la dieta? La risposta è Sì esiste, mi riferisco ai semi di chia. I semi di chia
sono i semi della Salvia Hispanica che contengono omega 3, calcio, fibre solubili e
insolubili e antiossidanti.

Aiutano il dimagrimento perchè hanno la capacità di assorbire acqua. Se si
mescolano i semi di chia con acqua, e si lasciano in ammollo per 15 minuti ,si
ottiene un gel che rallenta la digestione e l'assorbimento dei carboidrati, rende
sazi più a lungo e impedisce allaglicemia di impennare.
Per questo motivo si dice che aiuti a perdere peso.

Inoltre il valore nutrizionale dei semi di chia è molto alto e questo corrisponde
ad una maggiore quantità di energia. Più energia per chi è in sovrappeso
significa voglia di muoversi, e anche anche questo si traduce in perdita di peso
ovviamente.
I semi di chia inoltre agiscono come degli spazzini che fanno piazza pulita delle
scorie e delle tossine dovute alla digestione lenta di alcuni cibi come carni e
latticini.

Sembra che questi semi siano nutrizionalmente superiori ai semi di lino e di soia.
Nel periodo precolombiano sono stati il cibo di sopravvivenza di maya e aztechi.
Salute cardiovascolare, energia, mobilità articolare sono solo alcuni dei benefici di
questi semipossono aiutare nella fase di mantenimento della dieta Dukan.

La ricetta base per preparare il gel di semi di chia è di un cucchiaio di semi a 300
cc di acqua. Si può aggiungere del succo di lime o di limone. I semi si possono
aggiungere ai cereali, alle insalate o allo yogurth.



Sono una donna…se assumo la pillola contraccettiva?

Le donne che assumono la pillola contraccettiva sono soggette generalmente
ad un aumento di peso che in teoria andrebbe a calare dopo i primi tre o quattro
mesi di assunzione.
Non è sempre così purtroppo, anche se più che di aumento di peso possiamo
parlare di ritenzione idrica e gonfiore.

Pierre Dukan ha pensato anche a questo. Nel suo libro "La dieta Dukan", dà dei
consigli anche alle donne che vogliono seguire la dieta Dukan, ma fanno fatica a
causa dell'assunzione di contraccettivi.

Per prevenire l'aumento di peso il consiglio è in primis il movimento, quindi
l'abbandono dell'ascensore, e affidarsi alla fase della stabilizzazione definitiva con
il giovedì di proteine pure. Leggi qui.

Non devono mancare i caldamente consigliati cucchiai di crusca d'avena. Se
questo non basta il dott. Dukan consiglia di affidarsi al regime di consolidamento.
Se invece l'aumento di peso è in atto, ma è moderato, Dukan consiglia di iniziare
con il regime di crociera, secondo il piano 1/1.

Questo fino al recupero del peso iniziale per poi passare alla fase
di consolidamento, 10 giorni per ogni chilo perso, e poi alla stabilizzazione
definitiva per 4 mesi in modo da non recuperare i chili smaltiti.


         Copyright 2012 Sergio Chisari - all right reserved -                   Pagina
Se invece l'aumento di peso è notevole, adottare il programma completo e
mantenere per 12 mesi il regime delle proteine pure.

Cosa usare al posto dello zucchero
Nella dieta Dukan, come sapete è proibito l'uso di qualsiasi tipo di zucchero
tranne l'aspartame che potete consumare senza problemi…senza problemi a detta
di alcuni addetti ai lavori..ma sarà veramente innocuo l’aspartame?
Io purtroppo non ci metterei la mano sul fuoco e sicuramente ci sono alimenti
molto più salutari e naturali che possono essere usati al posto del dannosissimo
zucchero.
Eccoli qui:

   Il miele
   Il succo d’acero
   Il Fruttosio

Forse non dolcificheranno come le famose gocce di Tic ma certo è che con questi
alimenti preserverete molta energia e salute.
Vi lascio un link in cui vi viene spiegato più in dettaglio i danni provenienti dai
dolcificanti..state molto attenti! Clicca qui per vedere il video

Risposte alle domande più frequenti sulla Dukan (F.A.Q.)

D. Quanti volte al giorno bisogna mangiare?
R. Si può mangiare quanto si vuole finchè si mangino i cibi consentiti nella lista.
Questo include uno spuntino tra un pasto e se si sente fame.Lasciate che il
vostro corpo decida per voi..ascoltate i segnali che vi da.

D.Quanto tempo ci vuole per andare in chetosi con la dieta Dukan?
R. Il tempo esatto dipende dal singolo individuo, ma a condizione di mantenere i
livelli di carboidrati a basso si dovrebbe essere in chetosi in un giorno entriamo
spesso in chetosi durante la notte se non ci fanno i classici spuntini notturni

D. Posso usare il ketchup nella dieta?
R. Solo il ketchup senza zucchero!
È possibile utilizzarne un po 'per aiutare a insaporire i cibi. Ma meglio evitarlo in
fase di attacco.




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D. Che dolcificanti è possibile usare nella Dieta?
R. È possibile utilizzare: aspartame, Stevia, sucralosio o saccarina

D. Quanta acqua bisogna bere?
R. E’ necessario bere almeno 1,5-2 l di acqua al giorno, non meno.

D. Cosa mangiare per la prima colazione?
R. Questo è il pasto più importante durante tutta la giornata . Il menù migliore
per la colazione potrebbe essere a base di uova fatte nei modi più svariati

D. Posso barare sulla dieta Dukan?
R. Se vuoi raggiungere il tuo obiettivo il più velocemente possibile, allora la
risposta è no. La mia filosofia personale è che a volte abbiamo bisogno di sgarrare
un po ', e così una volta al mese mi prendo un giorno totalmente libero per
mangiare quello ciò che voglio ☺ Indipendentemente da come si sceglie di
sgarrare, ricorda che sgarrando ci vorrà poi più tempo per raggiungere il tuo
obiettivo.

D. Come faccio a resistere alle tentazioni?
R. Le tentazioni e improvvise voglie sono perfettamente naturali durante la fase
di attacco. Per eliminarequeste voglie, bevi molta acqua e mangia un po 'più dei
tuoi cibi permessi. Basta ricordare che dopo un paio di ore o anche meno, queste
voglie spariscono!




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Con questo è tutto, ti ricordo che è disponibile   il programma piu completo
sulla dieta Dukan




Visita il sito ufficiale per dare un occhiata al programma:
http://www.tuttodukan.com

Per il momento ti saluto, ci vediamo alla prossima puntata ;)

TuttoDukan Team
http://www.tuttodukan.com

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  • 2. Introduzione Ciao e congratulazioni per aver scaricato questa guida! Ti garantisco che se seguirai scrupolosamente quanto ti dirò nei prossimi paragrafi riuscirai finalmente a trovare la forma fisica che tanto desideri..solo una raccomandazione, sii paziente e creati una forte motivazione..una forte motivazione aiuta a raggiungere qualsiasi obiettivo! Come ormai i lettori già sanno, la dieta Dukan prevede il consumo di una serie di alimenti permessi e altri no per non compromettere i risultati raggiunti e la perdita di peso nelle prime due fasi. Ma non perdiamo tempo e iniziamo subito a capire quali sono i famosi 72 alimenti che possono essere assunti durante la dieta suddivisi per tipologia Detto questo veniamo ora alle fase salienti della dieta. Queste fasi devono essere rispettate in quanto costituiscono l’essenza della dieta, passo quindi importantissimo da seguire: Fase di attacco Ogni piano dieteico deve cominciare da qualche parte, e la Dieta Dukan prende il via con la fase di attacco che ‘dura 5-10 giorni a seconda del peso attuale. Lo scopo principale di questa fase è quello di introdurre buone abitudini alimentari. Per molte persone questa è anche la fase dove si perde maggiormente peso – come il passare del tempo il tuo corpo si regola al nuovo regime e perderete peso in modo piu’ stabile I primi giorni sono sempre i più difficili non dovrete solo combattere contro le vecchie abitudini alimentari, ma in molti casi un fisico oltre a cose come lo zucchero o cioccolato. E’ abbastanza frequente sentirsi un po ‘stanchi all’inizio quindi cercate di evitare di fare troppo esercizio in questa fase. La stanchezza e il desiderio di carboidrati
  • 3. di solito vanno via dopo tre giorni. In realtà molte persone spesso notano addirittura un aumento dell’energia. Dovete Essere sicuri di mangiare almeno 3 pasti al giorno, accertandovi di non avere mai fame…quindi non saltate i pasti per nessun motivo! I primi giorni sono anche quelli in cui si incontrano gli effetti collaterali della dieta. Con le proteine che si assumono a basso contenuto di fibre si rischia la costipazione quindi per alleviare questo problema mangiate crusca d’avena o semola di grano per un effetto extra e bere molta acqua. Un altro problema comune è l’alito cattivo, ma allo stesso tempo può essere letto come un segno di successo cioè indica che il vostro corpo è in chetosi. Anche in questo caso l’acqua potabile può aiutare, così come gomme da masticare senza zucchero. Dieta regole Si può mangiare quanto si vuole a patto che si mangino gli alimenti presenti nell’elenco sotto riportato. Un’abitudine importante che è necessario stabilire fin dal primo giorno è una corretta assunzione di acqua per evitare la disidratazione e che si affatichino troppo i reni.Assicuratevi di bere più di 1,5 litri al giorno. La Crusca di avena è un ingrediente molto importante della dieta Dukan e introducilo subito. Si dovrebbe assumere 1,5 cucchiai di crusca d’avena al giorno, in qualsiasi forma preferisci. Altra regola è quella di introdurre esercizio fisico per almeno 20 minuti al giorno . Se dopo primi 5 giorni non si vede alcun ulteriore perdita di peso procedere con la fase di crociera, anche se è la fase di attacco dovrebbe essere piu’ lunga. Alimenti ammessi Polpa di manzo, vitello o di coniglio (macinata 10%) Pollo e tacchino Prosciutto (basso contenuto di grassi) Manzo, vitello o fegatini di pollo Ogni tipo di pesce (tranne in scatola in olio o salsa)
  • 4. Molluschi e crostacei Uova (fino a due al giorno, albume d’uovo illimitato Prodotti lattiero-caseari (basso contenuto di grassi, inferiore al 5%) Edulcoranti (tranne fruttosio), aceto, senape, spezie, erbe aromatiche, aglio, cipolla (come spezia), succo di limone (solo come spezia, non da bere), ketchup senza zucchero naturale (con moderazione), gomme da masticare senza zucchero Menu fase di attacco Dieta Dukan Per la fase di attacco della dieta Dukan, mi viene spesso chiesto un esempio di menu. Ricevo domande su cosa va bene per la colazione o come fare vista la limitata quantità di ingredienti a disposizione, pur avendo vari pasti. Per rispondere a queste domande qui di seguito vi mostro un elenco di menu per 7 giorni della fase di attacco. Se hai bisogno di prolungare questa fase, puoi tranquillamente tenere buono questo esempio di dieta. Ricorda anche che questa dieta di esempio è di 7 giorni ma puoi anche accorciarla a seconda delle tue necessità. Infine, sentiti libero di modificare il menu se ci sono cibi che non ti piacciono o sei allergico. E se hai fame ti ricordo che è possibile inserire uno spuntino coi cibi consentiti quando se ne sente la necessità.
  • 5. 19 marzo 2012 ESEMPIO DI DIETA FASE DI ATTACCO DIETA DUKAN: Fase di crociera Una volta terminata la fase di attacco il prossimo obiettivo è quello di raggiungere il vostro peso forma.
  • 6. Questo avviene durante la fase di crociera – un ritmo alternato di giorni di proteine pure alternate a proteine vegetali. La perdita di peso sarà di circa due 1-1,5 kg per settimana. Può sembrare poco dopo una fase di attacco in cui si perde peso piu velocemente, tuttavia questa velocità è da preferire per risultati a lungo termine – per esempio la vostra pelle ha il tempo di restringersi, non lasciando brutte smagliature. La Fase di Crociera ottimale consiste in 5PP (proteine pure) + 5PV (proteine vegetali) . Tuttavia, cinque giorni è un tempo troppo lungo per molti e richiede una motivazione più forte.Il dottor Dukan preferisce il sistema: 1PP + 1PV perchè risulta piu facile da seguire. Questo ritmo è migliore soprattutto per le persone più anziani, e / o più debole e non hanno molti chili da perdere. La perdita di peso sarà più lenta con questo sistema ma anche piu duratura. Le proteine vegetali ammesse sono:  Carciofo  Asparagi  Melanzana  Broccoli , Cavolo ,cavolfiore cavolini di Brussel  Sedano  Cicoria  Zucchine  Cetriolo  Finocchio  Fagiolini  Porri  Funghi  Cipolla  Peperoni  Zucca Copyright 2012 Sergio Chisari - all right reserved - Pagina
  • 7. 19 marzo 2012  Ravanello  Foglie di insalata  Acetosa  Semi di soia  Spinaci Svedese  Bietole  Pomodori  Rapa Ammessi con moderazione:  carote e barbabietole E’ possibile aumentare l’assunzione di crusca di avena di 2 cucchiai al giorno. Un altro suggerimento che vi posso dare è l’ aumento da 20 minuti di esercizio fisico a 30 minuti di camminata a passo sostenuto ogni giorno o ogni 2 giorni fino a trovare il giusto compromesso Dieta Dukan: fase di consolidamento Ottimo! Hai finito la seconda fase della dieta Dukan – la fase di crociera e dovresti aver raggiunto il tuo obiettivo di peso! Ora, inizia terza fase di Consolidamento. Questo è il momento in cui tutto il tuo duro lavoroha dato i suoi frutti, sei al tuo peso forma, ma ora inizia il difficile…mantenere il peso raggiunto e fare attenzione a non cadere nel problema “yo yo – tornando a guadagnare il tanto sudato peso perso.. Il vantaggio è che ora è possibile aggiungere molti alimenti più saporiti, che sono stati proibiti in fase di crociera, ora - dovete solo mantenere il peso che avete senza preoccuparvi di perderne ancora. La regola è semplice - per ogni kg che avete perso, è necessario essere in fase di consolidamento per 5 giorni Quindi, se avete perso 30kg , è necessario essere in fase 3 per 150 giorni.. Questa fase è un sistema per tornare alla normalità, mangiando sano. Hai imparato molto su cibo, la cucina e la nutrizione durante la fase di crociera.
  • 8. Ora è possibile espandere la conoscenza e metterla a frutto durante la re- introduzione di nuovi cibi alla vostra dieta. Oltre ai prodotti ammessi nelle fasi precedenti, puoi ora mangiare: pane, frutta, formaggi e alcuni prodotti amidacei. Potrai anche mangiare alimenti proibiti fino ad ora, grazie ai pasti ” speciali“, ma è necessario seguire con precisione alcune regole: 1 porzione di frutta al giorno Quasi tutti i frutti tranne banane, ciliegie e frutta secca (1 porzione è un pezzo unico): una mela, una pera, un’arancia, una piccola ciotola di fragole, una manciata di frutti di bosco, un paio di prugne, ecc 2 pezzi di pane integrale al giorno È possibile averne in ogni momento della giornata 40 grammi di formaggio al giorno formaggio svizzero, cheddar Evitare formaggi di capra, camembert. 2 porzioni di prodotti amidacei una settimana Evitare il riso bianco e patate. Carne di maiale e agnello Una volta alla settimana si può mangiare agnello e maiale, anche se sono da preferire le parti magre. I Pasti speciali Due volte a settimana si possono consumare i pasti speciali. Ossia qualsiasi cibo. Puo’ essere pizza, patatine fritte e gelato, ma ci sono delle regole. Tra un pasto speciale e l’altro, ci dovrebbe essere almeno una differenza di almeno 1 giorno, quindi se ne avete mangiato uno per la cena di Domenica, non si dovrebbe avere un altro prima di lunedi per la prima colazione. Devi dare al corpo il tempo di bruciare le kcal in eccesso Proteine pure 1 giorno di proteine pure (PP) a settimana. Questa è la garanzia per non aumentare di peso. In questo giorno, si possono mangiare solo i cibi consentiti in fase di attacco. E ‘solo uno sforzo in più per aiutarvi a mantenere il vostro peso . E ‘meglio scegliere ad esempio il Giovedi o mercoledì, che è generalmente il giorno meno problematico, senza ospiti week-end o le voglie del week end. Copyright 2012 Sergio Chisari - all right reserved -
  • 9. Dieta Dukan: Fase di stabilizzazione Congratulazioni per essere arrivato fino alla fase di stabilizzazione, meriti veramente una pacca sulla spalla! ;-) Hai raggiunto un grande traguardo, sei riuscito a perdere peso e tenerlo sotto controllo. Attenzione però, il rischio di riprendere peso è sempre dietro l’angolo! L’ultima fase è un insieme di regole per la vita, che vi serviranno per mantenere il vostro peso per sempre. Ora puoi mangiare quello che vuoi per sei giorni alla settimana, ma il giorno di solo proteine sarà il tuo modo di ricordarti l’impegno che hai messo per raggiungere il tuo nuovo peso. Anche se il dottor Dukan insiste sulla scelta del Giovedi come giorno di sole proteine puoi tranquillamente trovare un altro giorno a te piu’ comodo.. in ogni caso dopo averlo scelto cerca di mantenerlo anche per tutte le altre settimane. Mantiene alta la tua attività fisica Non è necessario diventare un atleta, tuttavia è molto importante fare sport se non giornalmente almeno una volta si e una volta no. Se proprio non puoi fare sport cerca comunque di tenerti attivo in qualche modo, anche con una semplice camminata – utilizzare le scale invece dell’ascensore, fare una passeggiata invece di guidare la macchina. Anche azioni semplici per evitare una vita sedentaria.. ecco alcuni esempi:  Prendere le scale invece dell’ascensore  Alzarsi e camminare, anche se è solo pochi metri di distanza  Cercate di camminare invece di prendere il bus scendendo magari alla fermata prima.  Andare A piedi al supermercato invece di guidare Mangia crusca d’avena giornalmente. Perché? Aiuta la digestione, e mescolato con altri alimenti riduce la quantità di calorie assorbite. Si gonfia anche nello stomaco in modo che ti sentirai più gonfio più a lungo. Mangiane ogni giorno,ti aiutera’ a tenere a bada la fame. Copyright 2012 Sergio Chisari - all right reserved -
  • 10. Altre strategie per rendere la dieta una vero sistema Bruciagrassi! Per arrivare fino a qui hai percorso un lungo cammino, imparato molto sulla nutrizione e ciò che è giusto per il corpo e cosa non lo è. Inoltre, il tuo corpo è ora adattato a questa nuova alimentazione e ti farà capire cosa va e cosa non va bene..ascoltalo! E ‘bene attenersi a leggere i prodotti e mangiare solo formaggi a pasta dura di tanto in tanto. Troppo grasso non va bene, e neanche per il cuore quindi è da limitare Non esagerare coi dolcificanti, non fanno bene e il corpo li riconosce comunque come zuccheri Tuttavia è consentito , bere piccole quantità di bevande dietetiche senza zucchero, gomme da masticare. Al momento del pasto – cerca di mangiare molto lentamente. In questo modo capirai quando sei veramente sazio. Cercate di non prendere una seconda porzione. Il più delle volte è solo il cervello ad essere avido di cibo..ma in realtà non ne hai bisogno Bevi mentre mangi, ti farà mangiare un po ‘più lentamente e riempirai lo stomaco piu facilmente. … E se si riprende qualche chilo? I due giorni a settimana di proteine dovrebbero contribuire a farti tornare in pista! Piccoli segreti per una buona Dukan… In questi paragrafi voglio invece mostrarvi quegli che ritengo dei metodi singolari ma sicuramente efficaci per far funzionare al meglio la dieta:  Leggere le etichette!Tutti vorremmo mangiare prodotti di qualità e con le giuste quantità di macro nutrienti ma il problema è che i produttori di alimenti sono più o meno consapevoli di questo fatto eppure vendono prodotti "light" che sono tali solo di nome  . Quindi il mio consiglio è quello di leggere sempre le etichette dei valori nutrizionali sul retro della confezione e nel caso questa non ci fosse, provare un prodotto diverso!  il trucchetto dell'aceto di mele. Secondo Pierre Dukan andrebbe preso in due cucchiai prima di ogni pasto, questo permette di semplificare la perdita di peso. Se siete sensibili di stomaco, in commercio potete trovare
  • 11. l'integratore a base di aceto di mele senza acidi. Lo trovate nelle farmacie e parafarmacie.  Non dimenticate inoltre l'importanza della crusca d'avena che non appena arriva nello stomaco assorbe un grosso volume di acqua producendo sazietà. Inoltre nell'intestino si incolla ai nutrienti e ne riduce il passaggio nel sangue e continua il suo viaggio fino all'uscita dal corpo comportando una modesta dispersione di calore ad ogni pasto.  La camminata di almeno 30 minuti è essenziale se non tutti i giorni almeno un giorno sì ed uno no.  Pierre Dukan inoltre va un pò controcorrente. Infatti mentre la maggioranza dei nutrizionisti concorda nel fatto che basta pesarsi una volta a settimana sempre lo stesso giorno e alla stessa ora, Dukan consiglia di pesarsi tutti i giorni per constatare la perdita di peso che in tal modo incoraggerebbe a proseguire fino al raggiungimento del peso forma. Io non sono molto d'accordo su questo punto. Non sono una nutrizionista, ma so bene che il peso varia molto da un'ora all'altra e da un giorno all'altro questo perchè entrano in gioco vari fattori come la quantità di acqua bevuta, quanto moto abbiamo fatto e variazioni ormonali. Quindi io sono del parere che sia meglio pesarsi un giorno a settimana. Forse è più attendibile il responso.  Secondo Dukan inoltre bere molto come consigliato può far trattenere più liquidi e quindi dare la sensazione di gonfiore, per questo ha trovato un rimedio anche per quest'inconveniente e cioè indossare collant contenitivi che favoriscono la circolazione e quindi un maggior ricambio. Provare ad indossarli e camminare per vedere i risultati sulla bilancia! Le ricette Dukan per gli amanti del salato Adesso pensiamo agli amanti del cibo salato che stanno seguendo la dieta Dukan che utilizzo da anni con la ricetta della focaccia al formaggio in perfetto stile Dukan. e con la quale ogni volta mi salvo in quei momenti in cui voglio qualcosa di sfizioso e salato ☺
  • 12. Ingredienti: 3 uova, 125 ml di latte, 125 gr di proteine in polvere, basilico, 125 gr di formaggio, lievito in polvere, cetriolini sottaceto, 50 gr di prosciutto cotto, erba cipoliina, sale e pepe. Amalgamare uova con il latte, le proteine, il sale, il pepe e le foglie di basilico. Unire il formaggio magro, un cucchiaio di lievito e mescolare. Unre i cetriolini, il prosciutto e l'erba cipollina. Mescolare e versare in una teglia da forno. Cuocere in forno a 160°/180° per 40 minuti. Far raffreddare prima di servire. …e per gli amanti del dolce Ecco allora la ricetta del ...crème caramel! Sbattete 5 uova e aggiungete 375 ml di latte scremato caldo, aspartame e cannella, estratto di vaniglia o noce moscata. Porre il tutto in stampi individuali e mettere in forno a 160 gradi. Nutella Dukan ( dalla fase di crociera in poi) 1 cucchiaino di cacao in polvere amaro 2 cucchiaini di dolcificante ipocalorico 3 cucchianini di latte in polvere scremato 2 cucchiaini di yogurth magro 10 gocce aroma nocciola Mescolare il tutto e mettere in frigo per un'ora e buon appetito ☺ Frittelle Low Carb Niente carboidrati nascosti, grande sapore, struttura molto consistente. 30g Proteine alla vaniglia 4g lievito 1 uovo intero 1 cucchiaino di olio vegetale (semi di girasole) 1 cucchiaio sciroppo senza zucchero, al gusto che preferite. (Si può sostituire con un pò di dolcificante, vaniglia e mezzo cucchiaio di acqua oppure con un pò di composta di mele) 2 cucchiai di acqua Istruzioni Mescolare gli ingredienti solidi in una ciotola. Aggiungere l'uovo, l'olio, lo sciroppo
  • 13. e l'acqua. Se l'impasto è troppo spessa per essere versato facilmente, aggiungere un altro cucchiaio o due di acqua per diluirlo. Mescolate. Friggere in una vaschetta o grigliare sulla piastra come delle frittelle normali. Girare quando compaiono le bolle sui bordi. Servire con sciroppo d'acero senza zucchero, 1g di sorbitolo per cucchiaio. VALORI NUTRIZIONALI Per due frittelle con lo sciroppo Calorie :197 Proteine (g) :16 Carboidrati (g) :1 Grassi (g) :14 NB.I valori nutrizionali potrebbero discostarsi leggermente a seconda degli ingredienti utilizzati Robert's Peanut butter/Choco Power Bars - 24 barrette 600g burro d'arachidi senza zucchero 300g burro 180g Proteine vaniglia/pralina 180g Proteine cioccolato dolcificante Istruzioni Riscarldare il burro d'arachidi, sciogliere il burro e mescolare i due ingredienti. Mescolare le proteine. Mescolare gli ingredienti solidi con quelli liquidi e versare dentro due contenitori di vetro quadrati. Refrigerare per tutta la notte, tagliare in quadrati e conservare in freezer negli appositi contenitori in plastica. VALORI NUTRIZIONALI (PER PORZIONE) Calorie :303 Proteine (g) : 16 Carboidrati (g) :6 Grassi (g) : 25 NBI valori nutrizionali potrebbero discostarsi leggermente a seconda degli ingredienti utilizzati
  • 14. Cioccolata calda Dukan Ingredienti: 1 cucchiaino colmo di cacao amaro in polvere 1 cucchiaio colmo di latte scremato in polvere Dolcificante 1 tazza di latte scremato Aggiungere la polvere di cacao e latte in polvere in una tazza tazza Mescolare fino a che si ootiene una pasta morbida, usando una piccola quantità del latte Frullare il resto del latte nella tazza Mettere in forno a microonde per 1 o 2 minuti. Zuccherare a piacere (aspartame!!) Buon appetito! Un aiuto per i momenti difficili durante la dieta A questo punto vi starete chiedendo… esiste qualche aiutino per andare avanti con la dieta? La risposta è Sì esiste, mi riferisco ai semi di chia. I semi di chia sono i semi della Salvia Hispanica che contengono omega 3, calcio, fibre solubili e insolubili e antiossidanti. Aiutano il dimagrimento perchè hanno la capacità di assorbire acqua. Se si mescolano i semi di chia con acqua, e si lasciano in ammollo per 15 minuti ,si ottiene un gel che rallenta la digestione e l'assorbimento dei carboidrati, rende sazi più a lungo e impedisce allaglicemia di impennare. Per questo motivo si dice che aiuti a perdere peso. Inoltre il valore nutrizionale dei semi di chia è molto alto e questo corrisponde ad una maggiore quantità di energia. Più energia per chi è in sovrappeso significa voglia di muoversi, e anche anche questo si traduce in perdita di peso ovviamente.
  • 15. I semi di chia inoltre agiscono come degli spazzini che fanno piazza pulita delle scorie e delle tossine dovute alla digestione lenta di alcuni cibi come carni e latticini. Sembra che questi semi siano nutrizionalmente superiori ai semi di lino e di soia. Nel periodo precolombiano sono stati il cibo di sopravvivenza di maya e aztechi. Salute cardiovascolare, energia, mobilità articolare sono solo alcuni dei benefici di questi semipossono aiutare nella fase di mantenimento della dieta Dukan. La ricetta base per preparare il gel di semi di chia è di un cucchiaio di semi a 300 cc di acqua. Si può aggiungere del succo di lime o di limone. I semi si possono aggiungere ai cereali, alle insalate o allo yogurth. Sono una donna…se assumo la pillola contraccettiva? Le donne che assumono la pillola contraccettiva sono soggette generalmente ad un aumento di peso che in teoria andrebbe a calare dopo i primi tre o quattro mesi di assunzione. Non è sempre così purtroppo, anche se più che di aumento di peso possiamo parlare di ritenzione idrica e gonfiore. Pierre Dukan ha pensato anche a questo. Nel suo libro "La dieta Dukan", dà dei consigli anche alle donne che vogliono seguire la dieta Dukan, ma fanno fatica a causa dell'assunzione di contraccettivi. Per prevenire l'aumento di peso il consiglio è in primis il movimento, quindi l'abbandono dell'ascensore, e affidarsi alla fase della stabilizzazione definitiva con il giovedì di proteine pure. Leggi qui. Non devono mancare i caldamente consigliati cucchiai di crusca d'avena. Se questo non basta il dott. Dukan consiglia di affidarsi al regime di consolidamento. Se invece l'aumento di peso è in atto, ma è moderato, Dukan consiglia di iniziare con il regime di crociera, secondo il piano 1/1. Questo fino al recupero del peso iniziale per poi passare alla fase di consolidamento, 10 giorni per ogni chilo perso, e poi alla stabilizzazione definitiva per 4 mesi in modo da non recuperare i chili smaltiti. Copyright 2012 Sergio Chisari - all right reserved - Pagina
  • 16. Se invece l'aumento di peso è notevole, adottare il programma completo e mantenere per 12 mesi il regime delle proteine pure. Cosa usare al posto dello zucchero Nella dieta Dukan, come sapete è proibito l'uso di qualsiasi tipo di zucchero tranne l'aspartame che potete consumare senza problemi…senza problemi a detta di alcuni addetti ai lavori..ma sarà veramente innocuo l’aspartame? Io purtroppo non ci metterei la mano sul fuoco e sicuramente ci sono alimenti molto più salutari e naturali che possono essere usati al posto del dannosissimo zucchero. Eccoli qui:  Il miele  Il succo d’acero  Il Fruttosio Forse non dolcificheranno come le famose gocce di Tic ma certo è che con questi alimenti preserverete molta energia e salute. Vi lascio un link in cui vi viene spiegato più in dettaglio i danni provenienti dai dolcificanti..state molto attenti! Clicca qui per vedere il video Risposte alle domande più frequenti sulla Dukan (F.A.Q.) D. Quanti volte al giorno bisogna mangiare? R. Si può mangiare quanto si vuole finchè si mangino i cibi consentiti nella lista. Questo include uno spuntino tra un pasto e se si sente fame.Lasciate che il vostro corpo decida per voi..ascoltate i segnali che vi da. D.Quanto tempo ci vuole per andare in chetosi con la dieta Dukan? R. Il tempo esatto dipende dal singolo individuo, ma a condizione di mantenere i livelli di carboidrati a basso si dovrebbe essere in chetosi in un giorno entriamo spesso in chetosi durante la notte se non ci fanno i classici spuntini notturni D. Posso usare il ketchup nella dieta? R. Solo il ketchup senza zucchero! È possibile utilizzarne un po 'per aiutare a insaporire i cibi. Ma meglio evitarlo in fase di attacco. Copyright 2012 Sergio Chisari - all right reserved - Pagina
  • 17. D. Che dolcificanti è possibile usare nella Dieta? R. È possibile utilizzare: aspartame, Stevia, sucralosio o saccarina D. Quanta acqua bisogna bere? R. E’ necessario bere almeno 1,5-2 l di acqua al giorno, non meno. D. Cosa mangiare per la prima colazione? R. Questo è il pasto più importante durante tutta la giornata . Il menù migliore per la colazione potrebbe essere a base di uova fatte nei modi più svariati D. Posso barare sulla dieta Dukan? R. Se vuoi raggiungere il tuo obiettivo il più velocemente possibile, allora la risposta è no. La mia filosofia personale è che a volte abbiamo bisogno di sgarrare un po ', e così una volta al mese mi prendo un giorno totalmente libero per mangiare quello ciò che voglio ☺ Indipendentemente da come si sceglie di sgarrare, ricorda che sgarrando ci vorrà poi più tempo per raggiungere il tuo obiettivo. D. Come faccio a resistere alle tentazioni? R. Le tentazioni e improvvise voglie sono perfettamente naturali durante la fase di attacco. Per eliminarequeste voglie, bevi molta acqua e mangia un po 'più dei tuoi cibi permessi. Basta ricordare che dopo un paio di ore o anche meno, queste voglie spariscono! Copyright 2012 Sergio Chisari - all right reserved - Pagina
  • 18. Con questo è tutto, ti ricordo che è disponibile il programma piu completo sulla dieta Dukan Visita il sito ufficiale per dare un occhiata al programma: http://www.tuttodukan.com Per il momento ti saluto, ci vediamo alla prossima puntata ;) TuttoDukan Team http://www.tuttodukan.com