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2.
VENETO LATIUM Sono trascorsi più di 40 anni da quando i genitori degli attuali proprietari fondarono quest'azienda agricola: piccola, senza pretese, ma supportata da tanto entusiasmo.... Fino a non molto tempo fa le produzioni vinicole venivano conferite alla locale Cantina Sociale Oggi un gruppo familiare costituito da fratelli e cugini si è trovato ad ereditare un'attività che è cresciuta fino a raggiungere dimensioni ragguardevoli. L'amore per la vita di campagna e la passione per la coltivazione della vite, in primis, hanno decretato la nascita di "LATIUM". Attualmente l'impegno va verso la produzione di vini come il Soave e il Valpolicella, quintessenza delle calde terre di Illasi, la cui nobiltà trova le più profonde radici nella storia passata. Le origini del borgo sono fatte risalire ai Romani i quali, qui transitando per remote terre di conquista, trovarono un ambiente confortevole per fondare un insediamento, dedicandosi anche alla coltivazione di viti, olivi e alberi da frutto. I locali non tardarono a chiamarli "LATII", ossia provenienti dal Lazio, qualificandoli come "forestieri". I duemila anni di storia trascorsi hanno invitato le popolazioni residenti all'addomesticamento di queste terre silvane, rendendo possibile la produzione attuale di vini prestigiosi. La famiglia Morini ha voluto perpetuare con il nome Latium un ricordo antico, per essere testimone di una storia passata e traghettatrice di ideali e tradizioni verso un prosperoso futuro. Vino
Tipo Anno Cartone Prezzo Soave D.O.C. B 2009 CTX6 €4,75 Soave D.O.C. Campo le Calle B 2009 CTX6 €6,75 Valpolicella D.O.C. B 2008 CTX6 €5,40 Valpolicella Ripasso D.O.C. Campo dei Ciliegi R 2007 CTX6 €9,50 Valpolicella Superiore D.O.C. Campo Prognai R 2007 CTX6 €12,00 Amarone della Valpolicella D.O.C. Campo Leon R 2005 CTX6 €25,90 Passito Bianco I.G.T. Sette Dame BD 2006 CTX6 €13,50 BORTOLIN A Valdobbiadene, in un felice contesto di territorio e tradizioni, opera l'azienda spumantistica di Angelo Bortolin il cui notevole sviluppo è frutto della grande esperienza e dell' infinita passione dell'intera famiglia. Nata nel 1968 per opera di Angelo Bortolin,che eredita dal padre Desiderio il gusto e la passione per il proprio lavoro, l'azienda Bortolin Angelo Spumanti tramanda il suo sapere da tre generazioni. Da qualche anno alla guida dell'azienda vi è infatti il dinamico Desiderio, figlio di Angelo e omonimo del nonno, che affiancato dalle instancabili sorelle Paola e Cristina sta ulteriormente dimostrando quanto la tradizione e il susseguirsi delle generazioni continuino a garantire la qualità dei prodotti. Piccola realtà del distretto produttivo di Valdobbiadene, terra di storia e di uomini, l'azienda si propone ai propri clienti con prodotti di assoluta qualità mantenendo sempre un legame ben stretto tra territorio, vigneto e vino. L'azienda Bortolin Angelo Spumanti produce a Valdobbiadene solo ed esclusivamente Spumanti Valdobbiadene D.O.C.G. Vino Tipo Anno Cartone Prezzo Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G. Brut BS CTX6 €7,90 Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry BS CTX6 €7,90 Valdobbiadene D.O.C.G. Superiore di Cartizze Dry BS CTX6 €20,90
3.
LE MANDOLARE L'Azienda Agricola Le Mandolare è situata nel cuore della zona di produzione del Soave, a Brognoligo di Monteforte d'Alpone, in provincia di Verona. L'Azienda, da più di mezzo secolo, vinifica le uve prodotte e raccolte nei terreni di proprietà di Brognoligo, Castelcerino, Fittà e Monteforte, zone classiche del Soave. Nei venti ettari di vigneto, tutti collinari, si coltivano solo varietà autoctone: Garganega (95%) e Trebbiano di Soave (5%). La produzione, che comprende Soave DOC Classico, Soave Superiore DOCG Classico e Recioto di Soave DOCG Classico, è seguita attentamente in ogni fase, dall'impianto dei vigneti alla raccolta (rigorosamente a mano) e in tutti i momenti della vinificazione. L'Azienda è a conduzione familiare e i titolari, Giobatta, Renzo e Germana, riescono a conciliare innovazione e tradizione promuovendo produzioni attente e curate sempre alla ricerca del miglioramento della qualità. Vino
Tipo Anno Cartone Prezzo Soave D.O.C. Corte Menini B 2009 CTX6 €5,25 Soave D.O.C. Il Roccolo B 2009 CTX6 €7,00 Recioto di Soave D.O.C.G. Le Schiavette BD 2006 CTX6 €18,90 DOTTO LIDIO L'Azienda Dotto si estende sul territorio dei Colli Euganei, su ndodici colline soleggiate, dove i vigneti danno il meglio. Tutti in famiglia collaboriamo per soddisfare chi sa apprezzare il vino e siamo orgogliosi della nostra terra. La ricerca della qualità è un nostro costante obiettivo, unendo la tradizione vinicola di famiglia alle più moderne tecnologie di produzione. Vino Tipo Anno Cartone Prezzo Colli Euganei Bianco D.O.C. B 2009 CTX6 €4,75 Colli Euganei Pinot Bianco D.O.C. B 2009 CTX6 €4,75 Colli Euganei Chardonnay D.O.C. B 2009 CTX6 €4,75 Colli Euganei Tai D.O.C. B 2009 CTX6 €4,75 Colli Euganei Rosso D.O.C. R 2009 CTX6 €4,75 Colli Euganei Merlot D.O.C. R 2009 CTX6 €4,75 Colli Euganei Cabernet D.O.C. R 2009 CTX6 €4,75 Colli Serprino D.O.C. BS 2009 CTX6 €5.10 Colli Euganei Pinello D.O.C. BS 2009 CTX6 €5.10 Colli Euganei Fior d'Arancio Spumante D.O.C. BS 2009 CTX6 €5,40 Prosecco Millesimato D.O.C. BS 2009 CTX6 €5,40 Colli Euganei Cabernet D.O.C. "Rosso Priara" R 2003 CTX6 €8,90 Colli Euganei Merlot D.O.C. "Scaja Rossa" R 2003 CTX6 €8,90 Colli Euganei Chardonnay D.O.C. "Vigne del Motolo" B 2007 CTX6 €8,90 Colli Euganei Merlot D.O.C. Riserva R 2003 CTX6 €13,50 Colli Euganei Cabernet D.O.C. "Vigne del Coeto" Ris. R 2003 CTX6 €13,50 Colli Euganei Fior d'Arancio Passito D.O.C. (0.50 l.) BS 2006 CTX6 €15,90 "Passum" Rosso I.G.T. R 2005 CTX6 €25,90
4.
TENUTA SAN PAOLO La Tenuta San Paolo, di Romeo Marangon, si trova a Breda di Piave, in provincia di Treviso. Produce una vasta gamma di vini, caratteristici della Marca Trevigiana, che vanno dal Prosecco di Valdobbiadene D.O.C. al Cabernet e al Merlot Piave D.O.C., il Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.T., e ottimi vini bianchi sempre nella denominazione Piave D.O.C. Fra questi il Pinot Grigio, il Pinot Bianco, lo Chardonnay oltre agli I.G.T. Manzoni Bianco, Sauvignon e Prosecco Frizzante. Da segnalare i rossi invecchiati in botti di rovere come il Cabernet "Rosso di Alessandra" Piave D.O.C. e il Braida "Rubrum" Marca Trevigiana I.G.T. Vino
Tipo Anno Cartone Prezzo Pinot Grigio Piave DOC B 2009 CTX6 €5,75 Sauvignon Bianco Marca Trevigiana IGT B 2009 CTX6 €5,75 Incrocio Manzoni 6.0.13 Marca Trevigiana IGT B 2009 CTX6 €5,75 Pinot Bianco Piave DOC B 2009 CTX6 €4,20 Chardonnay Piave DOC B 2009 CTX6 €4,20 Verduzzo Marca Trevigiana IGT B 2009 CTX6 €4,00 Merlot Piave DOC R 2009 CTX6 €4,20 Refosco Peduncolo Rosso Marca Trevigiana IGT R 2009 CTX6 €4,95 Cabernet Piave DOC (Etichetta Nera) R 2009 CTX6 €4,20 Cabernet Marca Trevigiana IGT (Etichetta Rossa) R 2009 CTX6 €4,20 Raboso Marca Trevigiana IGT R 2009 CTX6 €4,75 Cabernet Piave DOC Rosso di Alessandra R 2007 CTX6 €5,75 Braida Rubrum Marca Trevigiana IGT R 2006 CTX6 €5,75 Cabernet Sauvignon Piave DOC R 2008 CTX6 €5,75 Prosecco Frizzante DOC Treviso BS CTX6 €4,30 Cabernet Rosato Marca Trevigiana IGT RO CTX6 €4,20 Prosecco Spumante DOC di Conegliano e Valdobb. BS CTX6 €5,80 B.L.S. L’Azienda è situata proprio sulla "cima" di una splendida collina del valdobbiadenese. Il prodotto più importante è ovviamente il Prosecco di Valdobbiadene nelle sue forme di vino tranquillo, frizzante e spumante, in modo da soddisfare anche il degustatore più esigente. Vino Tipo Anno Cartone Prezzo Prosecco D.O.C. Extra Dry BS CTX12 €4,20 Prosecco D.O.C. Spumante Brut BS CTX6 €5,30 Prosecco D.O.C. Spumante Extra Dry BS CTX6 €5,30 Prosecco D.O.C. Valdobbiadene Superiore di Cartizze BS CTX6 €11,90 Prosecco D.O.C. Tranquillo B CTX6 €4,20 Cabernet Piave D.O.C. R CTX12 €3,90
5.
FRIULI BORGO JUDRIO L'azienda Borgo Judrio è un'azienda giovane... giovane perché recente è la sua nascita, parliamo infatti del 2007, ma giovane anche perché a guidarla sono due giovani rampolli che dopo una dura gavetta si sono lanciati in questa nuova sfida: Alberto e Ariedo Gigante. Entrambi appartengono ad una famiglia che in questa landa dei Colli Orientali ha fatto storia nel mondo del vino. L'intraprendenza di Alberto guida l'azienda verso nuovi mercati e l'esperienza come enologo di Ariedo regala ai vini sensazioni che sono l'espressione della passione per la terra. Vino
Tipo Anno Cartone Prezzo Ribolla Gialla C.O.F. D.O.C. B 2009 CTX6 €6,90 Friulano C.O.F. D.O.C. B 2009 CTX6 €6,90 Chardonnay C.O.F. D.O.C. B 2009 CTX6 €6,90 Pinot Grigio C.O.F. D.O.C. B 2009 CTX6 €6,90 Sauvignon C.O.F. D.O.C. B 2009 CTX6 €6,90 Merlot C.O.F. D.O.C. R 2008 CTX6 €6,90 Cabernet Sauvignon C.O.F. D.O.C. R 2008 CTX6 €6,90 Cabernet Franc C.O.F. D.O.C. R 2008 CTX6 €6,90 Refosco Peduncolo Rosso C.O.F. D.O.C. R 2008 CTX6 €6,90 Verduzzo Friulano C.O.F. D.O.C. BD CTX6 €6,90 TOSCANA GIANNONI FABBRI I primi documenti relativi all’Azienda Fabbri risalgono al 1824. In oltre un secolo di storia molte cose sono cambiate e l’Azienda si è evoluta adeguandosi alle nuove tecnologie con l’obiettivo, mai trascurato, di ottenere produzioni di qualità, come dimostra il diploma d’onore all’Esposizione Fiera Campionaria Internazionale Roma per la produzione vinicola del 1926. Con il progredire delle nuove conoscenze in tutti i settori si è giunti alla necessità di specializzarsi per avere una conoscenza più approfondita del settore ed ottenere così i massimi risultati. Anche l’Azienda Giannoni Fabbri si è adeguata a questa esigenza specializzandosi nella coltivazione di vigne ed olivi. Attualmente l’Azienda ha una superficie vitata di 16 Ha. e un estensione olivicola di 10 Ha. Vino Tipo Anno Cartone Prezzo Syrah Cortona D.O.C. R 2009 CTX6 €8,80 Vin Santo Cortona D.O.C. BD 2006 CTX6 €23,50
6.
PIEMONTE AMERIO VINI L'azienda è situata a Neive, nel cuore del Barbaresco, ed ha un'estensione di 9 ettari, di cui 6 a vigneto specializzato. Qui si lavora con tecnologie moderne nel rispetto della cultura e della tradizione. Mario Amerio produce tutte le tipologie di vino fondamentali in questa zona: la Barbera d'Alba, il Dolcetto d'Alba, il Langhe Rosso, il Barbaresco, il Moscato d'Asti e il Langhe Arneis. La Barbera d'Alba viene prodotta in versione base e dai cru "Vigna della Rocca" e "Serracanova", del Dolcetto d'Alba esistono due versioni, base e "Vigna Costa", mentre il Langhe Rosso, ottenuto dal tipico blend di nebbiolo, barbera e cabernet, porta il nome del cru "Serracanova". Il fiore all'occhiello è sicuramente il Barbaresco Surì Canova, proveniente da una delle zone più vocate alla coltivazione del nebbiolo, la parte orientale del comune di Neive, dove si trova il bricco (in piemontese "surì") Canova; è un rosso di gran classe che sfoggia un bouquet di rara eleganza e una ricchezza e una profondità espressiva che lo accosta ai migliori della tipologia. Vino
Tipo Anno Cartone Prezzo Langhe Arneis D.O.C. Bricco Ca' Nova B 2009 CTX6 €5,50 Dolcetto d'Alba D.O.C. Vigna Costa R 2008 CTX6 €5,75 Barbera d'Alba D.O.C. Canova R 2007 CTX6 €5,25 Barbera d'Alba D.O.C. Vigna Rocca R 2003 CTX6 €10,00 Langhe Rosso D.O.C. Serracanova R 2005 CTX6 €10,90 Barbaresco D.O.C.G. Surì Canova R 2001 CTX6 €17,90 Idem R 2003 CTX6 €17,50 Idem R 2004 CTX6 €16,90 Moscato d'Asti D.O.C.G. Bricco Serra BS 2009 CTX6 €6,10 Moscato passito D.O.C. Passion BD CTX6 €13,50 LEGENDA: B = BIANCO R = ROSSO BS = BIANCO SPUMANTE RS = ROSSSO SPUMANTE BD = BIANCO DOLCE RS = ROSSO DOLCE RO = ROSE’ ROS = ROSE’ SPUMANTE
7.
LOMBARDIA LA FIORITA L'Azienda Agricola e Agriturismo La Fiorita sorge in una delle aree più suggestive della Franciacorta, in grado di regalare tranquillità e relax. Nella splendida cornice del fondovalle, dove le Alpi Orobie si incontrano con le Alpi Retiche e ad un passo dal Lago di Iseo, l'Azienda vanta una delle posizioni più belle di tutta l'area. Le strutture di sasso e legno dell'azienda Agricola La Fiorita emergono dal paesaggio collinare in un ambiente di natura e colori in perfetta armonia con il contesto locale. Nel vigneto si coltivano le uve per produrre le migliori "bollicine" della Franciacorta come Brut, Dosaggio Zero, Saten, Brut Millesimato, oltre a Terre di Franciacorta Rosso e Bianco
Vino Tipo Anno Cartone Prezzo Francicorta Brut BS CTX6 €11,50 Francicorta Saten BS CTX6 €12,90 Francicorta Dosage Zero BS CTX6 €12,90 Millesimato BS 2005 CTX6 €14,90 ____________________________________________________________________________________________________ CONDIZIONI DI VENDITA: ‐ I PREZZI SI INTENDONO IVA INCLUSA ‐ POSSIBILI ORDINI MISTI ‐ LE ANNATE RIPORTATE SONO INDICATIVE, RICHIEDERE INFORMAZIONI PIU’ APPROFONDITE ALL’ORDINE. PER ULTERIORI DETTAGLI SUI VINI E RELATIVE SCHEDE TECNICHE CONSULTARE IL NOSTRO SITO INTERNET: www.vinogiusto.it VINOGIUSTO – Rapp. Comm. Via Cappelli. 9 – 35123 PADOVA – ITALY Tel. e Fax 049 654205 – vinogiusto@gmail.com Per ordini e informazioni: sig. STEFANO MINOTTO cell. 348 5633779
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