A Casa Pub para nós como usuários é uma marca na cidade de Santa Rosa - RS, localizada na Avenida Expedicionário Weber próximo do Supermercado Sanagiotto. É um encontro entre amigos, na Quintaneja, ou nos finais de semana, é um pub muito reconhecido, pelo conforto, tradição e elegância, agora com seu novo empreendimento Casa Pub Confraria, vale apena conhecer. Depoimento de frequentador.

1. PAPO DE PUB
exemplar gratuito pub www.casapub.com.br
Embora o termo haja diferentes
conotações, há pequenas diferenças
entre pubs, bares, botecos e tavernas,
todos eles onde bebidas alcoólicas
são comercializadas.
Pub, deriva-se do nome formal ingles “public house”. É um
estabelecimento licenciado para servir bebidas alcoólicas,
originalmente em países e regiões de inuência britânica.
Embora o termo haja diferentes conotações, há pequenas
diferenças entre pubs, bares, botecos e tavernas, todos eles
onde bebidas alcoólicas são comercializadas. Há aproximada-mente
57.500 pubs no Reino Unido, o que signica que há
pelo menos um em cada vilarejo. Em muitos lugares, princi-palmente
em vilarejos, pub pode ser o ponto de foco da
comunidade.
São lugares sociais baseados na venda e consumo de bebidas
alcoólicas, e a maioria dos pubs oferecem uma grande varieda-de
de cervejas, vinhos, destilados e refrigerantes. Nos pubs, a
cerveja é a bebida principal.
Os pubs geralmente possuem na sua clientela os chamados
de “regulares”. São pessoas que bebem no mesmo pub regular-mente.
Na maioria das vezes o pub é escolhido pela proximi-dade
de casa, mas também há outras razões como proximida-de
do trabalho. As pessoas que frequentam o fazem porque o
local disponibiliza algum tipo especíco de cerveja, ou mesmo
pelos tabuleiros de dardos ou mesas de sinuca.
O pub não é mais um estabelecimento distante da nossa
realidada. Agora, Santa Rosa e região contam com todo o
conforto e diferencial da Casa Pub.
Santa Rosa, novembro de 2010
Casa Pub - Seu novo ponto de encontro em Santa Rosa
Gastronomia
Os deliciosos aperitivos
da Casa Pub.
Pág 03
Variedades
Dicas e curiosidades.
Pág 03
Você Sabia?
Fique por dentro da
história da cerveja.
Pág 02
Cultura
Dicas de lme, música
e livro.
Pág 04
O que é um Pub?
Praça da Bandeira, 30 - Santa Rosa / RS
(55) 3511-4459

2. pub
Há cerca de 10 mil anos, o homem
antigo descobriu, por acaso, o processo de
fermentação, no que surgiram, em
pequena escala, as primeiras bebidas
alcoólicas. Mais tarde, a cerveja era
produzida inicialmente pelos padei-ros,
devido a natureza dos ingredien-tes
que utilizavam: leveduras e grãos
de cereais. A cevada era deixada de
molho até germinar e, então, moída
grosseiramente, moldada em bolos
aos quais se adicionava a levedura.
Os bolos, após parcialmente assados
e desfeitos, eram colocados em jarras
com água e deixados fermentar. Há
evidências de que a prática da cervejaria
originou-se na região da Mesopotâmia onde a
cevada cresce em estado selvagem. Os primeiros
registros de fabricação de cerveja têm aproximada-mente
6 mil anos e remetem aos Sumérios,
povo mesopotâmico. A primeira
cerveja produzida foi, provavelmente,
um acidente. A expansão denitiva da cerve-ja
se deu com o Império Romano, que se
encarregou de levá-la para todos os cantos
onde ainda não era conhecida.
A história de Stella Artois começa em uma pequena cervejaria na
cidade de Leuven, no interior da Bélgica, há mais de 600 anos, ainda
nos tempos medievais.
Nascida na Bélgica, berço dos melhores mes-tres
cervejeiros, e produzida com ingre-dientes
de primeiríssima qualidade,
Stella Artois é uma cerveja super
premium, de sabor balanceado e
marcante. Resultado de mais de
600 anos de tradição. A história de
Stella Artois começa em uma pe-quena
cervejaria na cidade de Leu-ven,
no interior da Bélgica, há mais
de 600 anos, ainda nos tempos me-dievais.
O primeiro registro da cer-vejaria,
então chamada de Den
Hoorn data de 1366.
A qualidade da cerveja produ-zida
na pequena cervejaria ga-nhou
fama e se espalhou pela
Bélgica. Em 1425, quando foi
fundada a Universidade de
Leuven, a cervejaria virou
ponto de encontro. Logo os
estudantes passaram a traba-lhar
em pesquisas para aprimo-rar
a produção da cerveja.
Até hoje os laboratórios da
Universidade de Leuven são
usados para garantir a qualida-de
de muitas cervejas belgas.
02
Os primeiros registros da fabricação da cerveja têm
aproximadamente 6 mil anos
Em 1717, o Mestre Cervejeiro
Sebastian Artois comprou a centenária Cervejaria
Den Hoorn e mudou seu nome para Cervejaria Ar-tois.
A tradição cervejeira passou por gerações até que o
sobrenome da família foi eternizado na melhor cerveja
da história. Stella Artois nasceu como uma edição es-pecial
de Natal. A cerveja era
tão brilhante e clara que rece-beu
o nome de Stella - estrela
em latim. O seu sabor mar-cante
conquistou os pala-dares
mais requintados e
Stella Artois tornou-se a
cerveja símbolo da Bélgi-ca.
Pouca coisa mudou na
produção de Stella Artois
ao longo dos anos. O
grande segredo é o uso de
ingredientes de primeiríssi-ma
qualidade, aliado a um
processo de produção exclusi-vo,
resultado da experiência de
mais de 600 anos de tradição.
A cerveja Stella Artois é a suges-tão
da Casa Pub para os melhores
apreciadores de cerveja.
Veuve Clicquot
Se o frei Dom Pérignon criou o cham-panhe,
a viúva Clicquot o reinventou,
transformando a bebida borbulhante
em um ícone do consumo de luxo.
A história
A história da vinícola começou em 1772 quando Philippe
Clicquot-Muiron fundou um comércio de vinhos com o
nome Clicquot na região de Reims na França. Três anos
mais tarde seria a primeira a introduzir o champanhe
rosé.Um fato que mudaria os rumos da empresa e tornaria a
marca uma das mais luxuosas do mundo ocorreu em 1798
quando seu lho, François, casou-se com Nicole Barbe
Ponsardin. Em 1805, Madame Clicquot cou viúva aos 27
anos de idade e assumiu o controle dos negócios. A Casa
Clicquot passou então a denominar-se Veuve Clicquot-
Ponsardin. Surgia assim a marca VEUVE CLICQUOT.
Dedicada e exigente, ela se tornou uma das primeiras
mulheres de negócios dos tempos modernos.A viúva
apresentou seu champanhe em todas as cortes da Europa,
primando sempre pela alta qualidade da bebida.
Em 1816 as primeiras garrafas do champanhe chegaram
ao Brasil para atender uma encomenda feita por carta escrita
de próprio punho pelo imperador D. Pedro II.
A VEUVE CLICQUOT é reconhecida por sua cor
amarela-palha, com espuma abundante e na, além de sua
tradicional embalagem e rótulo laranja. O champanhe
Veuve Clicquot esta no cardápio da Casa Pub e é uma
excelente pedida para celebrar momentos especiais.
“ Era um homem sábio aquele
que inventou a cerveja
Platão
Stella Artois VOCÊ SABIA?
Júlio César era um grande admirador da
cerveja e, em 49 a.C., depois de cruzar o
Rubicão, ele deu uma grande festa a seus
comandantes, na qual a principal bebida era
a cerveja. A César também é atribuída a
introdução de cerveja entre os britânicos,
pois quando ele chegou à Britânia, esse povo
apenas bebia leite e licor de mel.
As tabernas ou cervejarias eram locais onde
se discutiam assuntos importantes e muitos
negócios concluíam-se entre um gole e outro
de cerveja. A partir do séc. XII pequenas
fábricas foram surgindo nas cidades européias
e com uma técnica mais aperfeiçoada, os
cervejeiros já sabiam que a água tinha um
papel determinante na qualidade da cerveja.
Com a posterior invenção de instrumentos
cientícos (termômetros e outros), bem
como o aperfeiçoamento de novas técnicas de
produção, o que bebemos hoje é uma agrega-ção
de todas as descobertas que possibilitaram
o aprimoramento deste nobre líquido.
Então, vai uma?

3. www.casapub.com.br 03
VARIEDADES
Pub não é só cerveja
ESPUMANTES
FREIXENET
CHANDON
VEUVE CLICQUOT
WHISKY
VODKA
SEM ALCOOL
ÁGUAS
SUCOS
REFRIGERANTES
COMBO
GASTRONOMIA
Casa Pub
os melhores aperitivos
PICADINHO PUB (picadinho de lés, coraçãozinho, frango e fritas)
FILÉ DE TILAPIA AO MOLHO ESPECIAL
ISCAS DE FILÉ GRELHADO COM FRITAS
FRIOS (cubinhos de presunto queijo, picles e ovinho de codorna)
FILÉ XADREZ À MILANESA (acompanha fritas e molho especial)
FRANGO GRELHADO (acompanha fritas)
ESPETINHO A MODA DA CASA (lé de frango e coração)
FRANGO XADREZ À MILANESA (acompanha polentinha e molho especial)
PORÇÃO DE FRITAS
PASTELZINHO
PORÇÃO DE POLENTA PALITO
PORÇÃO DE AIPIM
Dicas para
curar a ressaca
Para antes e durante
Beba água entre uma cerveja e outra. É
importante manter o corpo hidratado
sempre. O álcool desidrata o corpo e a cerve-ja,
diurética, nos faz eliminar muito líquido,
portanto você precisa reabastecer com
frequência.
Não beba de estômago vazio. Como a
bebida diminui o nível de açúcar no sangue,
comer é importantíssimo para que o
organismo não saia do seu nível normal.
Comer antes de dormir também ajuda
algumas pessoas.
Para depois
A importância do
Happy Hour
O happy hour é importante para a confraternização do pessoal
do trabalho. Ajuda a conhecer e a criar um clima mais favorável
entre os colegas. Uma maior intimidade entre colegas faz com que as
rotinas do dia-a-dia se tornem mais leves e seja criado um clima de
ajuda entre eles. As metas normalmente são atingidas e os resultados
melhoram.
Então, não tem nada melhor que sair do trabalho, se reunir com
os amigos e ir para um happy hour conversar, se distrair e relaxar.
Para um momento tão especial, você não pode escolher
qualquer lugar. A Casa Pub é a sua opção de divertimento, pois
reune todos os atributos para que o seu nal de tarde que ainda
mais perfeito e se o papo tá bom, por que não dar aquela estica-dinha
na noite? Conra abaixo, nossas opções em cervejas.
BRAHMA 600ml
BOHEMIA 600ml
BOHEMIA WEISS 500ml
ORIGINAL 600ml
CHOPP 500ml
PREMIUM 973ml
STELLA ARTOIS (long neck)
Uma maior intimidade entre colegas faz com
que as rotinas do dia-a-dia se tornem mais
leves
A carta de bebidas da Casa Pub vai além das cervejas, tradicionais em pubs
pelo mundo afora.
Com uma proposta diferente de diversão em Santa Rosa e região, também
conta com destilados, whiskys, champanhes, drinks e, claro, águas e refrige-rantes.
Tudo da melhor qualidade para você aproveitar ainda mais sua noite
ou happy hour.
PASSPORT
JOHNNY WALKER RED
JOHNNY WALKER BLACK
JOHNNY WALKER GREEN
VODKA ABSOLUT
VODKA SMIRNOFF
JOHNNY WALKER RED + 6 ENERGÉTICOS
ABSOLUT + 6 ENERGÉTICOS
SMIRNOFF + 6 ENERGÉTICOS
SE FOR DIRIGIR, NÃO BEBA. SE FOR BEBER, VÁ PARA CASA.
Com um ambiente aconchegante e diferente de tudo na região, a Casa Pub chega como
mais uma opção de entretenimento, prezando pelo bom gosto, satisfação e bem estar de
seus clientes. Além de ser um espaço único pela sua proposta de divertimento, seu cardápio
também segue esta lógica.
Beba muita água antes de dormir. Muitas
vezes a dor de cabeça do dia seguinte é
desidratação causada pelo álcool. Beba no
mínimo de 2 a 3 copos.
Aspirina ou outro analgésico - pílulas ou
efervescentes, ajudam a combater a dor
de cabeça.
Antiácidos - eles ajudam caso seu
estômago apresente sinais de irritação.
Café, chá, Coca-Cola - para reanimar. Além
disso, tais líquidos te manterão hidratados
também.
Coma bem no dia seguinte. Evite gordu-ras
e comidas pesadas - seu estômago já
está sofrendo o suciente - mas não deixe de
comer. Comer um pouco antes de dormir
também ajuda.
Dê um intervalo de 48 horas. A história de
que a rebatida cura tudo pode até ter um
fundinho de verdade, mas ninguém aqui
quer terminar doente ou sócio do AA.
imagem meramente ilustrativa

4. www.casapub.com.br
pub
04
CULTURA
Dica de Filme O Garoto de Liverpool
O Gar“oto de
Liverpool tem
congurado-se
como a principal
cinebiograa de
John Lennon.
“
Dica de Livro
Apesar de não ter alcançado – pelo menos por
enquanto – êxito expressivo no cenário comer-cial,
O Garoto de Liverpool tem
congurado-se como a principal cinebiogra-
a de John Lennon.
Depois de mais de uma dezena de outros
lmes com o astro do rock como epicentro,
esta obra emerge sob a promessa de
contar “a história não contada” sobre
RRoocckk G Gaúacúhcoho
A Pata de Elefante é uma trio instrumental de Porto
Alegre formada em janeiro de 2002 . Um trio instru-mental
que toca rock’n roll. Rock com voz na guitarra.
Essa é uma das impressões, das tantas que se ouve por
aí de quem sai de um show do Pata.
Em 2008, a Pata de Elefante ganhou o prêmio
Dynamite na categoria Instrumental, e além disso,
“Um olho no fósforo, outro na fagulha” entrou na
lista dos 25 melhores discos do ano da revista Rolling
Stone.
O terceiro álbum da banda “Na cidade”, pode ser
baixado gratuito e legalmente na pagina do Álbum
Virtual Trama. www.albumvirtual.trama.uol.com.br
Almanaque
do Rock
Neste almanaque, escrito por Kid
Vinil, o leitor encontrará mais de 50
anos de história do bom e velho
rock'n'roll.
Esse ritmo contagiante que
traduz excitação e frenesi nunca
envelhece, pelo contrário, se
renova a cada geração.
Se na década de 1950, quando foi
inventado por Chuck Berry e Elvis
Presley, signicava uma fusão da country
music e do rhythm'n'blues, hoje essa deni-ção
pode ser muito mais ampla.
ele.
O
rock'n'roll
nunca perdeu
a sua rebeldia, o
seu jeito de entrar
com o pé na porta.
Com o passar dos
tempos, o rock agregou
elementos do jazz, da
música clássica, do folk e de
world music, entre outros.
Hoje, o gênero musical deita e
rola na era digital, usando os famo-sos
samplers, instrumentação
eletrônica e muitos computadores.
Mas uma coisa é importante ressaltar:
o rock'n'roll nunca perdeu a sua
rebeldia, o seu jeito de entrar com o pé
na porta.
Da Casa para web
www.brejas.com.br
www.stellaartois.com
www.rockgaucho.com.br
www.veuve-clicquot.com
www.patadeelefante.com.br
www.twitter.com/CasaPub
Siga a Casa no twitter e
que por dentro de toda
a programação.
O roteirista Matt Gree-nhalgh,
que também assi-nou
o roteiro do elogiado
Control (cinebiograa
sobre Ian Curtis, do
Joy Division), con-centrou
a trama na
adolescência de
Lennon, quando ele
tinha diculdades de
integração nos colégios
que passou e um relacio-namento
conturbado
com a mãe e com a tia, que foi
quem o criou.
O lme inicia-se quando da mor-te
do tio, George, passando pela pri-meira
banda (e Quarrymen), o
início de amizade com Paul McCar-tney
(interpretado por omas San-gster,
o garotinho de Simplesmente
Amor), até a ida para Hamburgo, na
Alemanha, onde ele iniciou deniti-vamente
a carreira.
Bem acabado tecnicamente, serve
como registro de uma versão dos fa-tos
e uma singela, divertida e interes-sante
homenagem a um dos grandes
ícones do rock mundial.
Texto retirado do blog Fred Burle
no cinema, para mais informações
acesse
www.fredburlenocinema.com
Av.Expedicionário Weber, 1681 - Santa Rosa • 3512-4820 Rua Buenos Aires, 186/01 - Santa Rosa • 3512-2302
www.caminhotao.com.br
Contato: (55)3512-7844 | (55) 8117-7106
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