A l’Est, l’Eden
Ici, le dépaysement est assuré : au sommet de la Belgique, aux confins des aires romane et germanique, c’e...
WAIMES, lauréat 2015 « Destination Européenne d’Excellence - Tourisme et Gastronomie locale » !
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WAIMES, lauréat 2015
« Destination Européenne d’Excellence - Tourisme et Gastronomie locale » !

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  1. 1. A l’Est, l’Eden Ici, le dépaysement est assuré : au sommet de la Belgique, aux confins des aires romane et germanique, c’est une destination insolite, pleine de (bonnes) surprises. C’est d’abord une nature sauvage, préservée à grande échelle, avec des paysages qui ravissent et des sites qui émerveillent. C’est aussi une histoire méconnue, mouvementée, douloureuse parfois, dont les traces surgissent au détour des chemins : château médiéval, anciennes bornes-frontières, gare prussienne, … C’est une terre de caractère, des produits authentiques, un savoir-faire artisanal, des restaurants classés et une gamme étendue d’hébergements de qualité. Ici, les loisirs se conjuguent à tous les temps de la nature : Botrange (ski de fond) et Ovifat (ski alpin) sont les hauts lieux de sports d’hiver. Dès le retour du beau temps, promenades pédestres et randonnées vélotouristes sont reines, tandis que l’été prend ses quartiers au lac de Robertville. Paradis des loisirs actifs, « Waimes le Pays des Hautes-Fagnes » est aussi celui des gourmets : 2015 l’a consacré EDEN (Destination Européenne d’ExcelleNce) «tourisme et gastronomie locale». Ce prix européen a été octroyé sur la base d’une offre touristique et gastronomique exceptionnelle et d’une collaboration exemplaire entre restaurateurs, producteurs et acteurs du secteur. Avec 28 établissements Horeca, dont 10 cités dans le Michelin (avec un étoilé) et 5 dans Gault-Millau, Waimes peut s’enorgueillir d’être la commune de moins de 10.000 habitants la mieux cotée en Wallonie. Une liste impressionnante de plus de 30 produits du terroir local illustre le dynamisme des circuits courts : fromages, truites, bières, gibier, pâtes, pralines, viande Rouge Pie et pain artisanal. Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net Page 1 WAIMES, lauréat 2015 « Destination Européenne d’Excellence - Tourisme et Gastronomie locale » !
  2. 2. WAIMES, lauréat 2015 « Destination Européenne d’Excellence - Tourisme et Gastronomie locale » ! Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net _____________________________________________________________________ A la recherche de dépaysement, vous êtes sans doute un jour monté au Signal de Botrange, point culminant du Royaume, d'où vous êtes parti en randonnée dans les Hautes Fagnes, la plus grande réserve naturelle de Belgique. Photo 1 : Signal de Botrange - Photo Estelle Fontaine Photo 2 : Hautes Fagnes - Photo Emile Fontaine
  3. 3. WAIMES, lauréat 2015 « Destination Européenne d’Excellence - Tourisme et Gastronomie locale » ! Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net _____________________________________________________________________ L’hiver : une des plus belles saisons de l’année pour toutes sortes d’activités. Quand la région s’habille de blanc, Waimes devient une des destinations des plus prisées des vacanciers ! Photo 3 : Ski de fond - Photo Brigitte Vromant Photo 4 : Ski alpin à Ovifat - Photo Michel Lejoly
  4. 4. WAIMES, lauréat 2015 « Destination Européenne d’Excellence - Tourisme et Gastronomie locale » ! Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net _____________________________________________________________________ Votre curiosité vous a peut-être amené au château de Reinhardstein, dont la vue vous a émerveillé ? Ou alors, adepte du farniente, c'est en canot électrique sur le lac de Robertville que vous avez trouvé votre bonheur. Photo 5 : Le Château de Reinhardstein - Photo Château de Reinhardstein Photo 6 : Le lac de Robertville - Photo S.I. de Robertville
  5. 5. WAIMES, lauréat 2015 « Destination Européenne d’Excellence - Tourisme et Gastronomie locale » ! Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net _____________________________________________________________________ Amateur d'adrénaline, est-ce en participant aux Cîmes de Waimes que vous avez souffert à VTT ? Ou alors, plus sage, vous avez pédalé sur la Vennbahn, le plus long Ravel d'Europe. Photo 7 : Les Cîmes de Waimes - Photo Marie-Thérèse Lejoly Photo 8 : La Vennbahn - Photo Marie-Thérèse Lejoly
  6. 6. WAIMES, lauréat 2015 « Destination Européenne d’Excellence - Tourisme et Gastronomie locale » ! Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net _____________________________________________________________________ Photo 9 : La gastronomie Photo 10 : Produit local - La Fromagerie le Troufleur - Photo Fromagerie le Troufleur Photo 11 : Produit local - La Truite d’Ondenval - Photo Michel Lejoly
  7. 7. WAIMES, lauréat 2015 « Destination Européenne d’Excellence - Tourisme et Gastronomie locale » ! Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net _____________________________________________________________________ Photo 12 : Folklore – Ouverture du Carnaval - Photo Marie-Thérèse Lejoly
  8. 8. WAIMES, lauréat 2015 « Destination Européenne d’Excellence - Tourisme et Gastronomie locale » ! Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net _____________________________________________________________________ AGENDA La RTBF fête Noël à Waimes ! Notre commune a été choisie par la RTBF pour servir de décor à son émission spéciale « Un gars, un chef » (diffusée le 25 décembre sur La 2 à 20 h 15). Tourné il y a un mois (principalement à Thirimont et Waimes), ce divertissement de 2 heures a réuni 4 duos de journalistes et animateurs TV amenés à relever des défis humoristiques ... auxquels plusieurs de nos concitoyens ont été associés ! Belle soirée en perspective. MARCHES DE NOËL 28/11 – 27/12 – MAISON DU PARC NATUREL BOTRANGE - www.botrange.be 4-5-6 + 11-12-13/12 – WAIMES – Salle Oberbayern - www.waimes.be 19-20 + 26-27/12 – CHÂTEAU DE REINHARDSTEIN - www.reinhardstein.net CARNAVAL 7/2/16 - WAIMES – « Mâssi tôr » 8/2/16 - WAIMES - Rôles en wallon les Bouh-tot-Djus 8/2/16 – FAYMONVILLE

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