1. Was macht die Acai-Beeren so wertvoll?
Was verdammt noch mal ist an Acai-Beeren so anders?
In letzter Zeit wird immer mehr über die Acai-Beere und ihre Heilkraft geschrieben und berichtet.
Doch was ist nun wirklich dran an der Acai-Beere, der
Acai-Palmenfrucht (Euterpe oleracea)?
Acai Beeren sind kleine runde Früchte, die aus Açai-Palmen (Euterpe oleracea) aus
Südamerika, hauptsächlich Brasilien, kommen.
Die Acai-Beere gehört schon seit Jahrhunderten als heilkräftiges Naturpflanze zum täglichen
Nahrungsangebot im Anbaugebiet.
Acaifrüchte enthalten eine sehr hohe Konzentration an Antioxidantien, viele Ballaststoffe
und einen hohen Omega-3-Fettsäureanteil.
Antioxidantien wirken effektiv gegen freie Radikale.
Freie Radikale sind aggressive Stoffwechselprodukte, die unsere Zellen schädigen können.
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Wirkung der Acai-Beere gegen Freie Radikale (Hautzellen zerstörende
Moleküle
In den USA gibt es eine Methode zur Ermittlung der Höhe vorhandener Antioxidantien, die
Oxygen Radical Absrobance Capacity (ORAC).
Mit ihrer Hilfe wurde nachgewiesen, dass Acai-Beeren Inhaltstoffe (erhältlich als Acai-Beeren
Kapseln) nachweislich einen höheren Anteil an gesundheitsfördernden Antioxidantien haben,
als viele andere Naturprodukte, wie beispielsweise Trauben oder Heidelbeeren.
Acai-Beeren und ihr ORAC-Wert
Die Wirkungsweise von Antioxidantien sorgt auch für ein stabileres Immunsystem und somit
zur Vermeidung von Krankheiten.
Die sehr hohe Mengen an essentiellen Omega-3-Fettsäuren führen zur Senkung des
Cholesterinspiegels und somit zur Verringerung von Herzkrankheiten und Herzinfarkts.
Acai-Beeren sind sehr reich an pflanzlichen Proteinen und so im Gegensatz zu tierischem
Eiweiß so gut wie cholesterinfrei.
Acai Beeren und Eiweiß – Die gesunde Nährstoffkombination
Die hohe Konzentration von Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien tragen dann noch zu
einer gesünderen Verdauung und einem höheren Energie-Niveau bei, was sich in mehr
Lebensenergie und einem besseren Wohlbefinden niederschlägt.
Hier kannst du dir die Inhaltsstoffe der Acai-Beeren genauer anschauen.
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Infos Wikipedia Acai-Palme (Euterpe oleracea)
Was macht die Acai-Beeren so wertvoll?
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