SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  33
Télécharger pour lire hors ligne
TUGAS BESAR
BISNIS MANAJEMEN
 Dosen: Sri Widiyanesti ST., MM.




               vs



                                   Bandung, 2012
DAFTAR ISI
                    BAGIAN 1 PT Carrefour Indonesia Tbk.                     2
                    I.   Profil Perusahaan                                   3
                         A.      Hypermarket Carrefour International         3
                         B.      Hypermarket Carrefour Indonesia             4
                    II.  Visi dan Misi Perusahaan Carrefour Indonesia        5
                    III. Struktur Organisasi Perusahaan                      5
                    IV.  Analisis Lingkungan Eksternal                       6
                         A.      Organisasi Bisnis                           6
                         B.      Lingkungan Teknologi                        7
                         C.      Lingkungan Sosial Budaya                    7
                         D.      Lingkungan Global                           8
                         E.      Lingkungan Hukum Politik                    8
                         F.      Tantangan dan Peluang yang Muncul           11
                    V.   Perencanaan Sumber Daya Perusahaan                  12
                         A.      Supply Chain Management                     12
                    VI.  Social Rensponsibility                              16

                    BAGIAN 2 PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.              18
                    I.   Sejarah PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.          19
                    II.  Visi dan Misi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.    19
                    III. Struktur Organisasi Perusahaan                      19
                         A.     Produk Utama                                 24
                         B.     Anak Perusahaan                              24
                    IV.  Lingkungan Eksternal                                24
                         A. Lingkungan perekonomian                          24
                         B. Lingkungan Teknologi                             25
                         C. Lingkungan sosial-budaya                         26
                         D. Organisasi Bisnis                                26
                         E. Tantangan dan Peluang yang Muncul                28
                         F. Lingkungan Global                                29
                         G. Lingkungan Hukum Politik                         29
                    V.   Penerapan ERP Pada Indofood                         29
                    VI.  Social Rensponsibility                              31
                    REFERENSI                                                32


Tim Penyusun:
1.   Reza Ayasa
2.   Rinny A. Zurit
3.   Ryanda Oki Azhari
4.   Sari Wahyuni
5.   Syahrul Rasyid
6.   Yunita Pratami
7.   Yunus Thariq Rizky




Institut Manajemen Telkom                                               Halaman 1
1
                         PT Carrefour Indonesia Tbk.
                    1.      Mengidentifikasi unsur-unsur utama dari
                            lingkungan bisnis
                    2.      Memaparkan pemas0k utama dari perangkat
                            lunak perencanaan sumber daya perusahaan
                            (ERP)
                    3.      Menganalisis    Tanggung   Jawab   sosial
                            perusahaan




Institut Manajemen Telkom                                  Halaman 2
A. Profil Perusahaan

   1. Hypermarket Carrefour International

                         Perusahaan dagang Carrefour dibentuk tahun 1957 oleh keluarga
                 Fournier dan Defforey, disusul dengan pembukaan supermarket
                 Carrefour setahun kemudian di kota Annecy, wilayah sebelah timur
                 Prancis. Penemuan konsep swalayan baru ―hypermarket‖ oleh perusahaan
                 ini pada tahun 1963 direalisasikan dengan pembukaan hypermarket
                 Carrefour di Sainte-Genevieve-des-Bois, suatu kawasan di kota Paris,
                 dengan menempati lahan seluas 2500 m2 yang memuat 400 buah areal
                 parkir dan 12 jalur kasa pembayaran.

                         Tahun 1973, Carrefour membuka cabang pertama di luar negeri,
                 yaitu di Spanyol. Dilanjutkan dengan pembukaan cabang di Brazil pada
                 tahun 1975, Argentina pada tahun 1982, Italia pada tahun 1993.
                 Pembukaan cabang Carrefour untuk kawasan Asia pertama kali dilakukan
                 di Taiwan pada tahun 1989, kemudian di Malaysia pada tahun 1994, Cina
                 pada tahun 1995, Singapura pada tahun 1997, Indonesia pada tahun 1998,
                 dan Jepang pada tahun 2000. Pada penghujung tahun 1999, Carrefour
                 dan Promodes4 (induk perusahaan Continent, merek dagang paserba dari
                 Prancis) sepakat melakukan penggabungan atas semua usahanya di
                 dunia. Penggabungan ini membentuk suatu grup usaha ritel terbesar
                 kedua di dunia dengan mamakai nama Carrefour. Kartu belanja Carrefour
                 ‗la carte Pas‘ diperkenalkan pada tahun 1981, diikuti dengan peluncuran
                 program asuransi Carrefour pada tahun 1984, dan peluncuran produk-
                 produk menggunakan merek dagang Carrefour pada tahun 1985. Website
                 Carrefour.fr diluncurkan pada tahun 2000.




Institut Manajemen Telkom                                                     Halaman 3
2. Hypermarket Carrefour Indonesia

                               Carrefour Indonesia dibuka pertama kali pada bulan oktober 1998 di
                       kawasan cempaka putih, Puri Indah, Jakarta Barat, pada tanggal 12 Juni
                       2002, dengan menempati lahan seluas 8100 m2 yang memuat 500 buah areal
                       parker, 21 buah toko, dan mempekerjakan sebanyak 480 pegawai. Hingga
                       kini Carrefour memiliki 17 (tujuh belas) paserba yang tersebar di Jakarta,
                       termasuk diantaranya di kawasan Cempaka Putih dan Puri Indah, Mega Mal
                       Pluit, ITC Cempaka Mas Mega Grosir, Ratu Plaza, Duta Merlin, Lebak Bulus,
                       MT Haryono, Pasar Pestival, ITC Kuningan, dan satu cabang di kota
                       Bandung.

                               Carrefour Indonesia memiliki 17 (tujuh belas) store yang tersebar di
                       Jakarta yang didukung oleh 7500 (tujuh ribu lima ratus) profesional yang
                       siap melayani para konsumen. Fokus pada konsumen ini diterjemahkan
                       dalam 3 pilar utama Carrefour, yang diyakini akan dapat membuat Carrefour
                       menjadi pilihan tempat berbelanja bagi para konsumen Indonesia. Ketiga
                       pilar utama tersebut yaitu ; harga yang bersaing, pilihan yang lengkap, dan
                       pelayanan yang memuaskan.

                               Strategi positioning Carrefour adalah Hypermarket dengan harga yang
                       paling murah diterjemahkan ke dalam tagline ―Ada yang Lebih Murah, Kami
                       Ganti Selisihnya.‖ Lewat statement positioning ini, Carrefour menjamin tidak
                       ada ritel lagi yang harganya lebih murah dari Carrefour. Strategi ini berhasil
                       menghantarkan Carrefour menjadi peritel yang paling digemari di seluruh
                       Indonesia sehingga Carrefour bisa mencapai omset Rp. 1 millar per hari per
                       outlet. Riset ACNielsen menunjukkan di Jakarta pada dua tahun lalu
                       Carrefour memiliki Store Equity Index (SEI) tertinggi 2,4. Angka SEI
                       menunjukkan tingkat preferensi konsumen terhadap toko yang bersangkutan.
                       Index SEI berkisar 1-10. Angka 1 menunjukkan tingkat preferensi rendah.
                       Survey ACNielsen tahun 2005 menunjukkan bahwa secara umun Carrefour
                       dipersepsikan sebagai toko yang menyediakan aneka kebutuhan dengan
                       harga paling murah diikuti oleh Alfamart dan Indomaret dan tahun 2006,
                       Carrefour masih menjadi leader dalam format hypermarket.

                               Saat ini, Carrefour Indonesia memiliki 30 (tiga puluh) gerai yang
                       tersebar di Jakarta, Bandung, Surabaya, Denpasar, Yogyakarta, Medan,
                       Palembang dan Makasar yang didukung lebih dari 9,794 (sembilan ribu tujuh
                       ratus sembilan puluh empat karyawan) profesional yang siap untuk melayani
                       para konsumen.




         Gambar 1.
Carrefour di Prancis


   Institut Manajemen Telkom                                                              Halaman 4
B. Visi dan Misi Perusahaan Carrefour Indonesia

                  1. Visi Perusahaan
                             Visi hypermarket Carrefour Indonesia adalah menjadi ritel
                     nomor 1 (satu) di Indonesia. Visi ini menunukkan bahwa Carrefour
                     berusaha untuk menjadi Top Leader dalam bisnis ritel di Indonesia baik
                     peritel local maupun peritel dari luar sehingga persaingan semakin
                     kompetitif dalam merebut, menarik, dan mempertahankan konsumen.
                  2. Misi Perusahaan
                             Misi dari Carrefour berlandaskan aspek kebebasan, tanggung
                     jawab, berbagi, menghargai, integritas, solidaritas, dan progres, dapat
                     dijabarkan sebagai berikut:
                   Menciptakan paserba dengan konsep tempat belanja keluarga.
                   Memberikan pilihan dan kualitas ke semua orang.
                   Menciptakan harga yang diinginkan konsumen dan penyediaan lokasi
                     yang dekat dengan rumah.
                   Membangun kerja sama yang baik dengan para pemasok yang berkualitas.
                   Memberikan dukungan yang terbaik bagi para karyawan untuk
                     berkembang dan mencapai potensi maksimal guna memberikan
                     pelayanan yang memuaskan kepada pelanggan.

    C. Struktur Organisasi Perusahaan


                           PRESIDENT DIRECTOR
                                                        CORPORATE           LEGAL & CORPORATE AFFAIRS
                                                        SECRETARY


                  COMMERCIAL &         FINANCE & RISK         INFORMATION               HUMAN RESOURCE &
OPERATION
                   MARKETING           MANAGEMENT              TECHNOLOGY                SUPPORT SERVICE


                    CONSUMER
     SALES                                ACCOUNTING                TECHNICAL               PROCUREMENT
                      GOODS


   RECEIVING        PROMOTION              CREDIT                   FUNCTION                  TRAINING

                                                                                               ASSET
      LOSS          MERCHANDISE                                                             MANAGEMENT
   PREVENTION                              BUDGETING                HELP DESK


    SOCIAL
 RENSPOSIBILITY                           MARKET RISK               SERVICE & AUDIT


 CUSTOMER CARE




    Institut Manajemen Telkom                                                         Halaman 5
D. Analisis Lingkungan Eksternal

    1. Organisasi Bisnis
       Fokus Carrefour terhadap konsumen diterjemahkan dalam 3 pilar utama, yang
diyakini akan dapat membuat Carrefour menjadi pilihan tempat belanja bagi para konsumen
Indonesia. Ke-tiga pilar utama tersebut adalah sebagai berikut :
               • Harga yang bersaing
               • Pilihan yang lengkap
               • Pelayanan yang memuaskan
       Secara umum proses bisnis pada PT. Carrefour terbagi menjadi 3 bagian utama yaitu:
       • Hubungan dengan pemerintah berkaitan dengan aktifitas:
               - Pengajuan rencana kerjasama investasi
               - Permohonan izin pembangunan unit usaha
               - Penggunaan fasilitas telekomunikasi dan energy
       • Hubungan dengan pemasok berkaitan dengan aktifitas:
               - Pemberian tender kepada pemasok
               - Pembuatan perjanjian kerjasama dengan pemasok yang dipilih
               - Berbagi informasi dan teknologi (seperti penggunaan teknologi Electronic
                  Data Interchange di tiap pemasok)
               - Pengiriman informasi stok barang dan pembayaran
       • Hubungan dengan konsumen
               - Penyebaran informasi produk
               - Penyediaan tempat belanja yang nyaman (tata letak produk, fasilitas kasir,
                 fasilitas pembayaran non tunai, fasilitas parkir dll.)

      Komposisi saham Carrefour Indonesia berubah sejak April 2010 dengan komposisi
saham tunggal terbesar dikuasai perusahaan Indonesia:
      - Trans Corp Indonesia (40%)
      - Carrefour SA (39%)
      - Onesia BV (11,5%)
      - Carrefour Netherland BV (9,5%)

       Dengan komposisi kepemilikan terbaru ini pihak Trans Corp akan membuka lebih
luas produk yang dijual di Carrefour dengan produksi Indonesia unggulan.

Slogan Carrefour:
- 1998—2001: Belanja Leluasa, Penuh Gembira
- 2001—2010: Ke Carrefour Aja, Ahh!!!
- 2010—kini: Untuk Hidup yang Lebih Baik

Di Indonesia, ada 3 tipe Carrefour di Indonesia
- Carrefour ada 62 gerai
- Carrefour Express, ada 3 gerai
- Carrefour Market, ada 11 gerai




Institut Manajemen Telkom                                                       Halaman 6
2. Lingkungan Teknologi
                    E-Business System merupakan kependekan dari electronic business
           system. Menurut O‘Brien (2010) E-Business merupakan penggunaan internet
           dan teknologi informasi dan jaringan lainnya untuk           mendukung e-
           commerce, komunikasi, dan kolaborasi perusahaan, proses bisnis berbasis
           web, baik antar komponen dalam perusahaan yang berjejaring maupun
           antara perusahaan dengan rekan bisnis dan pelanggan. E-Business berbeda
           dengan istilah ¬e-commerce dengan karakteristik cakupannya yang lebih
           luas, bekerja di balik transaksi untuk mengoptimalkan penggunaan net yang
           dikombinasikan dengan teknologi dan bentuk komunikasi elektronik lainnya
           untuk memperlancar berbagai aktivitas bisnis. Sehingga e-commerce dalam
           hal ini tercakup di dalamnya.
                    Penerapan E-Business di Carrefour indonesia mulai serius dilakukan
           pada bulan Juli tahun 2007 (SWA, 2009). Penerapan E-Business ini
           dilakukan untuk mengoptimalkan proses bisnis yang ada di Carrefour
           terutama dalam hal manajemen rantai pasokan dan manajemen relasi
           pelanggan. Rantai pasokan ini harus diatur untuk memudahkan kerja antara
           gerai dan pemasok. Sedangkan manajemen relasi pelanggan bertujuan untuk
           mengelola pelanggan Carrefour sehingga tetap setia berbelanja di Carrefour.

   3. Lingkungan Sosial budaya
    Carrefour: Kami bukan musuh pasar tradisional

      Persaingan antar pasar tradisional dan pasar modern semakin meruncing dengan
      semakin menjamurnya aktivitas dan bisnis ritel dan pasar modern di berbagai
      daerah. Kehadiran ritel dan pasar modern kerap dituding sebagai kambing hitam
      tergusurnya peran pasar tradisional.

      Hal tersebut langsung dibantah oleh PT Carrefour Indonesia sebagai salah satu ritel
      modern skala besar yang sudah menjalankan aktivitas bisnisnya di Indonesia sejak
      1996. Carrefour menilai, peritel modern bukanlah musuh pasar tradisional
      melainkan pelengkap dari pasar tradisional.

      Pihak Carrefour juga berupaya meredam persaingan antar pasar tradisional dan
      modern. "Pesaing kami bukan pasar tradisional tetapi sesama pasar modern," ujar
      Head of Public Affairs PT Carrefour Satria Hamid di Jakarta,

      Menurutnya, justru diperlukan sinergi yang baik antara pasar tradisional dan
      modern. Hal ini bisa dilakukan dari waktu operasional. Carrefour sebagai ritel
      modern memiliki kebijakan operasional pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB.

                                                                      Dengan kebijakan
                                                                      tersebut, Carrefour
                                                                      melihat     potensi
                                                                      pasar tradisional
                                                                                   untuk
                                                                             berkembang.
                                                                               "Carrefour
                                                                             memberikan
                                                                      kesempatan pada
                                                                      pasar tradisional
                                                                      untuk buka lebih
                                                                      dahulu. Jadi pasar
                                                                      tradisional    juga
                                                                      harus berkembang


Institut Manajemen Telkom                                                     Halaman 7
dan saling melengkapi dengan kebutuhan ritel modern," jelasnya.

      Pihaknya tidak bermaksud memonopoli usaha, melainkan hanya menyesuaikan
      perkembangan dan kebutuhan konsumsi masyarakat. "Kita tegaskan bisnis ritel
      adalah bisnis yang berkembang dengan pesat. Bisnis yang selalu memperhatikan
      pertumbuhan sosial ekonomi di masyarakat," paparnya.

      Dalam menjalankan segala bentuk usahanya baik itu penjualanretail hingga restoran,
      Carrefour mengklaim mengantongi izin usaha resmi sesuai aturan pemerintah.
      Setidaknya dalam satu gerai Carrefour, terdapat 44 izin usaha.

      Sebelumnya, Menteri Perdagangan Gita Wirjawan menegaskan akan mengeluarkan
      payung hukum pembatasan waralaba. Pihak Kementerian Perdagangan menegaskan,
      aturan tersebut bukan sebagai bentuk atau upaya pengekangan.

      Dirjen Perdagangan Dalam Negeri Gunaryo menyatakan, aturan terssebut adalah
      amanat undang-undang. "Pembatasan ini bukan bentuk pengekangan. Berangkat
      dari amanat UU 20 Tahun 2008 mengenai UMKM di situ menekankan arti
      pentingnya keterlibatan pihak lain, usaha kecil dan menengah. Pelaku usaha besar
      wajib sifatnya untuk melakukan pemerataan dengan usaha kecil," ujar Gunaryo
      beberapa waktu lalu.

      Menurutnya, waralaba tidak boleh secara semena-mena dimiliki sendiri. Bisnis
      waralaba juga diperkenankan berkembang asalkan juga untuk mendorong pihak lain
      berkembang. Dalam hal ini usaha kecil dan menengah.

      Serbuan waralaba asing semakin menjamur. Asosiasi Franchise Indonesia
      menyebutkan, sekitar 400 waralaba asing atau franchise dengan 15.000 gerai akan
      segera beroperasi di Indonesia. Ketua Asosiasi Franchise Indonesia Anang Sukandar
      Edy Setiadi tahun 2011, 16 perusahaan franchise asal AS,selain dari Malaysia dan
      Vietnam sudah masuk Indonesia. ( Merdeka.com)

   4. Lingkungan Global

                    Sebagai bagian dari perusahaan global, PT. Carrefour Indonesia
             berusaha untuk memberikan standar pelayanan kelas dunia dalam industri
             ritel Indonesia. Carrefour Indonesia memperkenalkan konsep hipermarket
             dan menyediakan alternatif belanja baru di Indonesia bagi pelanggan
             Carrefour Indonesia. Carrefour menawarkan konsep ―One-Stop Shopping‖
             yang menawarkan tempat pilihan dengan produk yang beragam, harga
             murah, dan juga memberikan pelayanan terbaik sehingga melebihi harapan
             pelanggan.

   5. Lingkungan Hukum-Politik

     CARREFOUR HENGKANG: Chairul Tanjung Siap Akuisisi 100% Saham
     Carrefour Indonesia

      JAKARTA: Raksasa ritel asal Perancis Carrefour berancang-ancang untuk hengkang
      dari Indonesia. Di Indonesia, Carrefour dinaungi oleh PT Carrefour Indonesia
      dengan proporsi saham sebanyak 40% telah dibeli oleh pemilik CT Corp Chairul
      Tanjung melalui PT Trans Ritel.




Institut Manajemen Telkom                                                     Halaman 8
Head of Public Affairs PT Carrefour Indonesia Satria Hamid mengatakan bahwa
      Carrefour tetap berkomitmen dalam jangka panjang untuk berada di Indonesia. Dia
      juga memastikan Carrefour tidak ingin hengkang dari Indonesia.


      "Kami tetap berkomitmen jangka panjang di Indonesia dengan cara bermitra dengan
      mitra lokal melalui CT Corp milik Chairul Tanjung," kata Satria, kepada Bisnis, Senin
      3 September 2012.

      Menurutnya,
      komitmen
      Carrefour          di
      Indonesia       yang
      telah hadir sejak
      1998 tidak perlu
      diragukan        lagi.
      Carrefour       telah
      memberikan warna
      tersendiri terhadap
      pasar     ritel    di
      Indonesia. Dia juga
      menuturkan,
      Carrefour       yang
      telah       bermitra
      dengan Usaha Kecil Menengah (UMKM) lokal melalui Pojok Rakyat akan tetap
      mempertahankan itu.

      Distribusi logistik nasional, kata dia, juga dikontribusikan dengan keberadaan
      Carrefour di seluruh Indonesia. Hal itu dapat membantu perekonomian masyarakat
      untuk tetap dijaga dengan cara mempertahankan harga yang terjangkau segingga
      dapat menekan laju inflasi.

      Selain itu, dengan meningkatknya konsumsi dalam negeri serta pertumbuhan
      pendapatan masyarakat juga membuat Carrefour akan mempertahankan kerjasama
      dengan UMKM. Hal itu menjadikan peluang tersendiri bagi para pengusaha kecil
      agar dapat memanfaatkan peningkatan ekonomi domestik.

      "Itu menjadi landasan komitmen kami dalam jangka panjang di Indonesia. (Untuk
      kepemilikan) kami belum tahu karena bukan domain kami," ujarnya.

      Seperti diketahui Trans Corp melalui PT Trans Ritel telah membeli 40% saham PT
      Carrefour Indonesia senilai US$300 juta atau lebih dari Rp3 triliun dan posisi saham
      berikutnya dikuasai Carrefour SA 39%, Carrefour Netherland BV 9,5% dan Onesia BV
      11,5%.

      Perjanjian jual beli saham dan usaha patungan Carrefour di Indonesia dilaksanakan
      di kantor pusat di Paris, Prancis, pa da 12 Maret 2010 ditandatangani langsung oleh
      Chairul dan Lars Olofsson, Chief Executive Officer Carrefour Group.

      Chairul Tanjung pernah mengatakan CT Corp ingin meningkatkan kepemilikan
      saham di PT Carrefour Indonesia hingga 100% dari saat ini sebesar 40%.

      Dia mengaku, setelah pembelian saham Carrefour di Malaysia dan Singapura
      ditunda, pihaknya akan fokus memperbesar kepemilikannya di Carrefour Indonesia.




Institut Manajemen Telkom                                                       Halaman 9
"Yang [Carrefour] di Malaysia dan Singapura kan ditunda,kami masih tunggu yang di
      Indonesia, kalau mau dilepas semua kami ingin beli.Sekarang kan kami hanya punya
      40%.Pokoknya setiap jual akan kami beli. Kalau bisa sampai 100%," kata Chairul
      Tanjung kala itu.

      Dia juga mengatakan ingin terus mengembangkan bisnis ritel tersebut. Saat ini
      pihaknya sedang melakukan modernisasi outlet Carrefour yang ada.

      "Sekarang sedang modernisasi outlet Carrefour, kami ingin menjadi modern ritel
      yang kinclong," ungkapnya.

      Untuk tujuan jangka panjang, Chairul pernah mengatakan pihaknya akan
      menjadikan Carrefour dicintai oleh setiap orang.

      "Saya ingin memastikan sembako (sembilan bahan pokok) dijual dengan harga
      terbaik di Carrefour," kata Chairul Tanjung. (bisnis.com – September 2012)


    Chairul Tanjung dan Foke Luncurkan Konsep Baru Carrefour
      Jakarta - Pendapatan penduduk Jakarta yang semakin meningkat membuat
      masyarakat makin sadar akan kualitas berbelanja yang ditawarkan oleh sebuah pusat
      perbelanjaan.

                                                             Hal tersebut ditangkap oleh
                                                             PT Carrefour Indonesia
                                                             yang menawarkan konsep
                                                             belanja baru yang nyaman,
                                                             modern dan berkualitas
                                                             melalui peluncuran kembali
                                                             gerai Carrefour Lebak Bulus
                                                             Jakarta Selatan yang seluas
                                                             7.650 m2.

                                                              "Inovasi ini kita lakukan
                                                              melalui peluncuran konsep
                                                              baru gerai Lebak Bulus yang
      makin cantik dan hadir untuk memberikan pengalaman berbelanja yang baru bagi
      pelanggan dan konsumen Carrefour," ungkap Head of External Communication and
      CSR Carrefour Indonesia, Hendrik Adrianto saat peluncuran konsep belanja di
      Carrefour Lebak Bulus, Jakarta Selatan, Selasa (17/7/2012).

      Carrefour Lebak Bulus yang berkonsep baru ini, menawarkan produk yang lengkap
      dari kebutuhan sehari-hari, makanan cepat saji, fashion hingga barang elektronik
      dengan harga yang kompetitif.

      Hadir juga pada kesempatan yang sama, Gubernur DKi Jakarta Fauzi Bowo dan
      Presiden Komisaris Carrefour Indonesia Chairul Tanjung. Ditempat ini, Fauzi Bowo
      menjelaskan gerai Carrefour dengan konsep belanja yang baru ini, bisa menjadi
      bagian untuk mendukung pemenuhan kebutuhan dan gaya hidup masyarakat
      Jakarta.

      "Carrefour Indonesia punya komitmen terhadap konsumen Indonesia sehingga
      konsepnya dirubah supaya cocok untuk kebutuhan penduduk Jakarta khususnya
      Jakarta Selatan," imbuh Fauzi Bowo. (finance.detik.com – juli 2012)




Institut Manajemen Telkom                                                    Halaman 10
6. Tantangan dan peluang yang muncul

       Prospek pasar ritel yang akan tumbuh terus di masa depan merupakan
harapan yang baik untuk pertumbuhan Carrefour Indonesia ke depannya.Carrefour
Indonesia dapat tumbuh dengan baik apabila menggunakan strategi yang tepat.
Investasi awal di bidang IT merupakan kebijakan yang tepat. Carrefour dapat




meningkatkan efisiensi dan tingkat kepuasan pelanggan dengan lebih baik dengan
berinvestasi lebih serius di bidang IT yaitu dengan menerapkan e-business secara
lebih menyeluruh. Langkah ini sudah dimulai juga dengan adanya kartu belanja
Carrefour yang dari sisi e-business merupakan perangkat untuk membangung relasi
yang lebih baik dan lebih dekat dengan pelanggan. Konsep yang jelas telah
ditunjukkan oleh O‘Brien (2010) sebagai gambaran bagaimana implementasi e-
businees dalam bentuk cross-functional enterprise system. O‘Brien (2010)
memberikan ilustrasi cross-functional enterprise system dalam enterprise
application architecture seperti terlihat pada Gambar




Institut Manajemen Telkom                                            Halaman 11
E. Perencanaan Sumber Daya Perusahaan (Enterprise Resourcing Planning)

                                      Penerapan IT dalam manajemen rantai pasokan di Carrefour
                             Indonesia tergolong baru. Manajemen rantai pasokan sendiri secara
                             mendasar menghubungkan antar proses bisnis sedemikian sehingga antara
                             pemasok, pelanggan, dan rekanan bisnis terhubung dalam suatu jaringan.
                             Dalam hal ini Carrefour Indonesia menggunakan perangkat lunak infolog.
                             Sebelum menggunakan perangkat ini Carrefour dan pemasoknya sering
                             mengalami kesulitan. Carrefour mengalami kendala dalam hal menjaga
                             ketersedian stok untuk para pelanggannya sehingga sering mengalami lost of
                             sales. Kondisi ini juga tentunya dialami pemasoknya karena bagaimanapun
                             keseluruhannya merupakan satu mata rantai. Selain mengalami hal yang
                             serupa, pemasok juga harus mengalami kesulitan dalam hal pendistribusian
                             barang karena harus memasok sendiri ke seluruh gerai yang dimiliki
                             Carrefour.
                                      Penggunaan perangkat lunak infolog sebagai sebuah cross functional
                             inter-enterprise system telah mengubah tatanan proses supply chain
                             management di Carrefour. Salah satu yang cukup signifikan terlihat adalah
                             munculnya distribution center sebagai pusat penerimaan barang dari seluruh
                             pemasok Carrefour. Pemasok tidak lagi harus mengantar barang yang akan
                             dijual ke masing-masing gerai, namun cukup mengirimkannya ke distribution
                             center baru kemudian akan dikirimkan ke masing-masing gerai Carrefour
                             sesuai dengan jumlah unit yang dibutuhkan. Sistem yang digunakan bersifat
                             just in time dan disebut cross dock. Skema seperti terlihat pada Gambar




                                                     Gambar 1. Skema sistem Cross Dock Carrefour Indonesia

                     a. Supply Chain Management

                                     Secara umum Supply Chain Management didefinisikan sebagai
                             integrasi dari proses bisnis kunci dari pengguna akhir sampai pemasok yang
                             menyediakan produk, jasa, dan informasi yang meningkatkan nilai tambah
                             pada pelanggan dan pemangku kepentingan lainnya (Stock dan Lambert,
                             2001). Supply Chain (rantai pasok) sendiri memiliki arti sebagai jaringan dari
                             aliran jasa, material, dan informasi yang menghubungkan antara perusahaan
                             dengan pelanggan, pemenuhan permintaan, dan pemasok. Agar aliran jasa,
                             material, dan informasi ini mengalir dengan lancar dan sesuai tujuan yang
                             diinginkan maka perlu dikelola maka lahirlah istilah supply chain
            Supply Chain     management (manajemen rantai pasok) .
Management didefinisikan             Supply chain management menurut Krajewski, Ritzman, dan
   sebagai integrasi dari    Malhotra (2007) adalah pengembangan sebuah strategi untuk mengorganisir,
             proses bisnis   mengontrol, dan memotivasi sumber daya yang terlibat dalam aliran jasa dan



             Institut Manajemen Telkom                                                         Halaman 12
material di dalam rantai pasok. Pengelolaan rantai pasok ini kemudian harus
             dijalankan secara tepat guna dan tepat sasaran sehingga membutuhkan
             strategi tepat. Proses pembuatan desain rantai pasok yang strategik ini
             kemudian disebut sebagai supply chain strategy. Supply chain strategy
             didefinisikan oleh Krajewski, Ritzman, dan Malhotra (2007) sebagai upaya
             pembuatan desain rantai pasok perusahaan untuk memenuhi prioritas
             kompetitif dari strategi operasi perusahaan
                     Obrien (2010) mendefinisikan supply chain management sebagai
             sebuah cross-functional interenterprise system yang menggunakan teknologi
             informasi untuk membantu mendukung dan mengelola hubungan antara
             sejumlah proses bisnis kunci perusahaan dengan pemasok, pelanggan, dan
             rekanan bisnis.

             Perangkat lunak yang menangani beberapa proses bisnis dalam supply chain
      management Carrefour yaitu meliputi :
      a.     Inbound Logistics
      b.     Perencanaan dan pengadaan persediaan
      c.     Operasi Gudang
      d.     Outbound Logistics
      e.     Pelaporan
             Keseluruhannya dimuat dalam 4 modul yang berbeda yang keluarannya
      berupa laporan yang diperlukan manajemen dan operator sebagai pertimbangan
      untuk pengambilan keputusan teknis dan strategis.

      1. Inbound Logistics
              Inbound logistics merupakan aktivitas penerimaan dan penggudangan barang
      (Porter 1985). Kegiatan ini meliputi :
      a.      Advanced Shipping Notification (ASN)
              Kegiatan ini juga dikenal dengan vendor confirmation, yaitu informasi yang
      diberikan oleh pemasok atau rekanan bisnis eksternal lainnya seputar barangnya
      yang dipesan termasuk di dalamnya kuantitas yang dipesan. Sebuah ASN dapat
      berupa konfirmasi pemasukan barang atau pengangkutan, pernyataan pemesanan,
      atau notifikasi pengiriman. Penggunaan ASN ditujukan untuk memperbaharui
      dokumen transaksi pembelian seperti purchase order, perjanjian penjadwalan,
      permintaan transfer persediaan (Altavilla, 2010).
              Carrefour menggunakan sistem ini untuk menjamin bahwa apa yang dikirim
      sesuai dengan apa yang dipesan. Hal ini akan menyebabkan kedua belah pihak baik
      pemasok maupun Carrefour apabila spesifikasi barang yang dikirim tidak sesuai
      dengan spesifikasi yang dipesan. Pihak Carrefour akan mengalami kerugian karena
      stok dapat kosong karena barang harus di retur dan pemasok harus menanggung
      biaya retur dan transportasi.

      b.     Reservasi Lokasi
      Revervasi lokasi dalam gudang dilakukan berdasarkan ASN yang diterima gudang
      dan disesuaikan dengan kode penempatannya di dalam gudang.

      c.      Various Receipts
      Proses inbound ini mengangani berbagai proses seperti blind, against ASN, import,
      local, Stock Transfer, Cross Dock & Back to Back.

      d.     Fungsi konversi dan penangkapan
             Barang yang diterima umumnya berupa dalam satuan pack, sementara satuan
      yang digunakan dalam rangka penyimpanan barang di distribution center Carrefour
      adalah SKU. Oleh karena itu ketika barang diterima dilakukan pengkonversian satua




Institut Manajemen Telkom                                                   Halaman 13
pack menjadi SKU. Sedangkan penangkapan yang dimaksud adalah proses
      pengambilan kode dari masin-masing SKU yang telah ditetapkan

      e.      Put Away
              Put away atau dalam istilah mudahnya menempatkan persediaan merupakan
      sebuah proses memindahkan persediaan dari pengangkut ke gudang penyimpanan.
      Istilah ini juga digunakan untuk pemindahan yang dilakukan di dalam gudang
      sehingga menjadi lebih efisien. Carrefour menggunakan jenis system directed
      putaway yang telah terintegrasi dalam perangkat lunak infolog. Keuntungan sistem
      ini menurut Muehlbauer (2011) adalah sebagai berikut :
         a. Sistem ini mengikuti aturan penyimpanan persediaan untuk meningkatkan
              pemanfaatan ruang dan meningkatkan kapasitas penyimpanan
         b. Sistem ini secara konsisten mengikuti aturan penyimpanan persediaan untuk
              membuat proses pengangkutan lebih efisien
         c. Pekerja gudang tidak harus hafal semua produk yang digudangkan untuk
              menempatkan produk sesuai dengan kotak penyimpanannya
         d. Sistem ini lebih cepat karena operator tidak perlu melihat kotak penyimpanan
              untuk barang yang sama.
              System directed putaway memang dirancang dalam kerangka untuk
      penggunaan satu lokasi penyimpanan terpusat (distribution center). Hal ini sesuai
      dengan apa yang diterapkan Carrefour dalam pengelolaan gudangnya. Setiap item
      barang memiliki tempat tertentu sesuai dengan tipe paketnya yang dikenali
      satuannya sebagai SKU (Stock Keeping Unit).
              Skema penyimpanannya menggunakan skema pengkodean ABC yang
      didasarkan pada kecepatan barang. Sederhananya SKU dengan kode A adalah SKU
      yang dipindahkan lebih sering daripada kode B begitu seterusnya untuk kode C, D,
      dan seterusnya. Jadi dalam hal ini pengkodean tidak didasarkan pada jenis
      produknya, berat, dimensi, biaya, pelanggan, maupun pemasoknya.

      2. Perencanaan dan pengadaan persediaan
      a.      Definisi tingkat persediaan
              Carrefour menetapkan tingkat persediaan yang diperlukan untuk
      menjalankan operasional hariannya. Namun memang karena Carrefour sendiri
      menggunakan sistem cross dock yang bersifat just in time sehingga persedian yang
      ada menjadi sangat minim karena fungsi utama gudang Carrefour adalah untuk
      meredisribusi produk (SWA. 2009). Definisi tingkat persediaan ini terbagi dalam
      tiga tingkatan yaitu :
      1. Tingkat persediaan minimum, menurut Qfinance.com (Anonim, 2011a) adalah
          ukuran persediaan dimana persediaan tidak boleh di bawah ukuran tersebut.
          Ukuran ini ditetapkan untuk tujuan kontrol. Perhitungan umumnya adalah :

      Reorder Level - (Average rate of Usage x Average lead time)

      2. Tingkat persediaan maksimum, menurut Qfinance.com (Anonim 2011b) adalah
         ukuran persediaan dimana persediaan tidak boleh di atas ukuran tersebut.
         Ukuran ini ditetapkan untuk tujuan kontol dan ukuran aktual yang ditahan
         digudang harus tidak boleh berlebihan. Perhitungan umumnya adalah :

      Reorder level + economic order quantity-minimum rate of usage x minimum lead
      time

      3. Tingkat Reorder, menurut Qfinance.com (Anonim 2011c) adalah ukuran batas
         yang telah ditetapkan sebagai pemicu dilakukannya pemesanan baru untuk
         mencukupi persediaan yang ada.




Institut Manajemen Telkom                                                   Halaman 14
b.     Purchase order on vendor/Stock Transfer order ke gudang lain
             Distribution center yang dimiliki Carrefour terdapat di dua tempat yaitu di
      Pondok Ungu dan Lebak Bulus. Sehingga dimungkinkan terjadinya stock transfer
      antara kedua DC tersebut.
             Sistem yang digunakan mengontrol proses aliran order para pemasok adalah
      sistem Central Order Pool (COP). Sistem ini melakukan proses order otomatis dan
      terpusat berdasarkan posisi stok di gerai dan parameter-parameter lain. Untuk
      melakukan pemesanan barang, Carrefour Indonesia menggunakan sistem Electronic
      Data Interchange. Jadi secara otomatis jika pemesanan telah dilakukan, pemasok
      akan menerima purchase order melalui web. Bahkan sebagian pemasok telah
      mengintegrasikan sistem ini dengan sistem ERP mereka (SWA, 2009).

      3. Operasi Gudang
      a.     Mendefinisi tipe gudang
             Gudang yang digunakan Carrefour merupka jenis gudang perusahaan yang
      dimiliki sendiri oleh Carrefour Infonesia. Terdapat dua gudang (distribution center)
      yaitu DC Pondok Ungu dan DC Lebak Bulus keduanya terhubung dengan 62 gerai
      hipermarket.

      b.    Manajemen ruang berdasarkan kapasitas dan volume
            Ukuran gudang memiliki keterbatasan oleh karena itu dibutuhkan
      pengaturan agar setiap bagiannya dapat termanfaatkan dengan baik.

      c.      Cycle count dan stock adjustment
              Cycle count menurut Murray (2011) merupakan suatu solusi perhitungan
      persediaan yang memungkinkan perusahaan untuk menghitung sejumlah area dalam
      gudang tanpa harus menghitung keseluruhan persediaan yang ada. Terdapat 3 tipe
      cycle count yang umum digunakan yaitu :
      a.      Control Group
      b.      Random sampel
      c.      ABC Analysis
              Carrefour Indonesia dalam hal kemungkinan besar menggunakan ABC
      Analysis karena pengkodean SKU juga menggunakan sistem ABC.

      d.     Order Lot/ Batch Control
      Kontrol yang dilakukan berdasarkan SKU yang telah ditetapkan

      e.     Retur Penjualan
             Carrefour tidak menanggung retur penjualan, biaya akibat retur penjualan ini
      dibebankan kepada pemasok sehingga dalam hal ini Carrefour sangat diuntungkan.
      Ditambah lagi adanya berbagai aturan mengikat lainnya.




Institut Manajemen Telkom                                                     Halaman 15
4. Outbond Logistics




      Gambar 2. Outbound Logistics

             Outbond logistics menurut businessdictionary.com (Anonim, 2011d)
      merupakan upaya pergerakan material yang terdiri atas proses penyimpanan,
      pengangkutan, dan pendistribusian barang ke pelanggan. Pelanggan bagi sistem
      outbound logistics Carrefour yang dimaksud adalah gerai-gerai Carrefour yang
      tersebar di seluruh Indonesia. Aktivitas outbound logistics meliputi :
      a.     Penangkapan pesanan pembeli, distribusi, dan penjualan
      b.     Pembuatan daftar angkut berdasarkan aturan angkut dan konfirmasi angkut
      c.     Konfirmasi pemuatan dan pengiriman
      d.     Pembuatan invoice dan packs

      5. Pelaporan
      Laporan yang dibuat untuk keperluan manajemen dan teknis terdiri atas laporan
      sebagai berikut :
      a.     Resep dan pengiriman
      b.     Buku besar dan laporan persediaan
      c.     Daftar angkut dan daftar kemas
      d.     Invoice
      e.     Laporan saran lokasi penyimpanan
      f.     Laporan saran persediaan SKU
      g.     Laporan cycle count
      h.     Laporan Fullfillment
      i.     Lokasi kosong
      j.     Kartu stok

F. Social Rensposibility

       Sejalan dengan program Pemerintah
tentang Corporate Social Responsibility
(CSR),     Carrefour    Indonesia     terus
mengembangkan          program        yang
komprehensif, terpadu dan berkelanjutan,
yaitu "Pojok Rakyat" yang sepenuhnya
didukung oleh Departemen Perdagangan,
Departemen Koperasi dan UMKM dan
Departemen     Perikanan   dan    Kelautan
Republik Indonesia. Carrefour Indonesia
mengalokas ikan "Pojok Rakyat" di sebuah


Institut Manajemen Telkom                                                Halaman 16
lokasi khusus di 14 gerai yang tersebar di 7 kota (Jakarta, Palembang, Surabaya, Makassar,
Bandung, Medan and Yogyakarta. Carrefour juga ikut menyediakan akses pasar dan kegiatan
promosi untuk memastikan bahwa produk tersebut berhasil.
        Carrefour Indonesia tumbuh dan berkembang bersama-sama dengan pelanggan,
lingkungan, masyarakat, karyawan (asosiasi), mitra bisnis, sektor pertanian dan industri
terkait. Carrefour Indonesia juga telah berkontribusi untuk menciptakan kesempatan kerja
langsung dan tidak langsung untuk lebih dari 28.000 orang dan menekankan penggunaan
produk lokal yang pada gilirannya akan menciptakan lebih banyak peluang lapangan kerja di
masing masing wilayah sehingga akan mengurangi urbanisasi ke kota.
        Carrefour Indonesia juga telah memberikan kontribusi dan berpartisipasi aktif dalam
pembangunan daerah di sektor Pertanian dengan membeli 95% produk dari pasar domestik,
meningkatkan kehidupan petani dengan menjaga hubungan jangka panjang                    dan
memperluas akses pasar di gerai Carrefour Indonesia, meningkatkan perkembangan kualitas
produk lokal dengan memperkenalkan metode pertanian modern dan lebih aman, misalnya
pengembangan secara aktif penggunaan pupuk alami, dan menerapkan sistem kontrol




pengelolaan air.
        Tahun ini, 13 tahun kehadiran di Indonesia, Carrefour terus mengembangkan cara
untuk berkontribusi secara konsisten dan berkesinambungan terhadap pertumbuhan
ekonomi Indonesia. Carrefour Indonesia telah memberi kontribusi terhadap peningkatan
pendapatan pajak nasional, mengatasi inflasi dengan menawarkan dan pelebaran akses
masyarakat terhadap produk yang lebih terjangkau, yang pada gilirannya meningkatkan
tingkat konsumsi domestik dan daya beli pelanggan.
        Carrefour Indonesia berharap semua usaha dan kontribusi selama tahun-tahun 13 di
Indonesia akan membawa Carrefour Indonesia untuk menjadi Perusahaan Retail Pilihan
Keluarga Indonesia pada tahun 2012.




Institut Manajemen Telkom                                                      Halaman 17
2

 PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.
      1. Identifikasi unsur-unsur utama dari lingkungan bisnis
      2. Memaparkan pemas0k utama dari perangkat               lunak
         perencanaan sumber daya perusahaan (ERP)
      3. Menganalisis Tanggung Jawab social perusahaan




Institut Manajemen Telkom                              Halaman 18
A. SEJARAH PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

       PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. (dahulu PT. Indofood Sukses Makmur Tbk,
PT Gizindo Primanusantara, PT Indosentra Pelangi, PT Indobiskuit Mandiri Makmur, dan
PT Ciptakemas Abadi) merupakan produsen berbagai jenis makanan dan minuman yang
bermarkas di Jakarta, Indonesia. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1990 oleh Sudono
Salim dengan nama Panganjaya Intikusuma yang pada tahun 1994 menjadi Indofood.
Perusahaan ini mengekspor bahan makanannya hingga Australia, Asia, dan Eropa.
       Dalam beberapa dekade ini PT Indofood Sukses Makmur Tbk (Indofood) telah
bertransformasi menjadi sebuah perusahaan Total Food Solutions dengan kegiatan
operasional yang mencakup seluruh tahapan proses produksi makanan, mulai dari produksi
dan pengolahan bahan baku hingga menjadi produk akhir yang tersedia di rak para
pedagang eceran. Kini, Indofood dikenal sebagai perusahaan yang mapan dan terkemuka di
setiap kategori bisnisnya. Dalam menjalankan kegiatan operasionalnya, Indofood
memperoleh manfaat dari ketangguhan model bisnisnya yang terdiri dari empat Kelompok
Usaha Strategis (―Grup‖) yang saling melengkapi sebagai berikut:
            Produk Konsumen Bermerek (―CBP‖). Kegiatan usahanya dilaksanakan oleh
              PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (―ICBP‖), yang sahamnya tercatat di
              Bursa Efek Indonesia (―BEI‖) sejak tanggal 7 Oktober 2010. ICBP merupakan
              salah satu produsen makanan dalam kemasan terkemuka di Indonesia yang
              memiliki berbagai jenis produk makanan dalam kemasan. Berbagai merek
              produk ICBP merupakan merek–merek yang terkemuka dan dikenal di
              Indonesia untuk makanan dalam kemasan.
            Bogasari, memiliki kegiatan usaha utama memproduksi tepung terigu dan
              pasta. Kegiatan usaha Grup ini didukung oleh unit perkapalan dan kemasan.
            Agribisnis. Kegiatan operasional di bidang agribisnis dijalankan oleh PT
              Salim Ivomas Pratama Tbk (―SIMP‖) dan PT PP London Sumatra Indonesia
              Tbk (―Lonsum‖), yang sahamnya tercatat di BEI, serta merupakan anak
              perusahaan Indofood Agri Resources Ltd. (―IndoAgri‖), yang sahamnya
              tercatat di Bursa Efek Singapura. Kegiatan usaha utama Grup ini meliputi
              penelitian dan pengembangan, pembibitan, pemuliaan dan pengolahan
              kelapa sawit hingga produksi dan pemasaran minyak goreng, margarin dan
              shortening bermerek. Di samping itu, kegiatan usaha Grup ini juga mencakup
              pemuliaan dan pengolahan karet dan tebu serta tanaman lainnya.
            Distribusi, memiliki jaringan distribusi yang paling luas di Indonesia. Grup
              ini mendistribusikan hampir seluruh produk konsumen Indofood dan anak–
              anak perusahaannya, serta berbagai produk pihak ketiga


       B. VISI DAN MISI PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

       1. Visi Perusahaan
             Perusahaan Total Food Solutions

       2. Misi perusahaan
           Memberikan solusi atas kebutuhan pangan secara berkelanjutan
           Senantiasa meningkatkan kompetensi karyawan, proses produksi dan
            teknologi kami
           Memberikan kontribusi bagi kesejahteraan masyarakat dan lingkungan
            secara berkelanjutan
           Meningkatkan stakeholders' values secara berkesinambungan

       C. STRUKTUR ORGANISASI PERUSAHAAN
              Struktur Organisasi perusahaan merupakan gambaran dari tanggung jawab
perusahaan, tugas dan kewajiban serta kekuasaan yang ada pada perusahaan dalam rangka


Institut Manajemen Telkom                                                    Halaman 19
memberi isi dan arah terhadap perusahaan, untuk memudahkan personil dalam
melaksanakan aktivitasnya mencapai tujuan akhir yang telah ditentukan. Bentuk struktur
organisasi yang digunakan di PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. adalah struktur
organisasi garis dan staf. Dalam organisasi ini terdapat dua kelompok orang-orang yang
berpengaruh dalam menjalani organisasi, yaitu: (1) orang yang melaksanakan tugas pokok 11
organisasi dalam rangka pencapaian tujuan, yang digambarkan dengan garis, dimana
bawahan hanya mengenal satu atasan sebagai sumber kewenangan yang memberikan
komando dan hubungan antara atasan dan bawahan bersifat langsung melalui garis
wewenang; dan (2) orang yang melaksanakan tugasnya berdasarkan keahlian yang
dimiliknya, orang ini berfungsi untuk memberikan saran-saran kepada unit operasional,
karyawan ini di sebut staf.
               Kedudukan tertinggi di PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. seorang
Manajer Umum (General Manager) dan dalam melaksanakan tugasnya dibantu oleh
Sekertaris Manajer, Manajer Umum ini membawahi: (1) Manajer Pabrik (Factory Manager);
(2) BPDQC (Branch Process Development and Quality Control); (3) Manajer Keuangan
(Finance and Accounting Manager); (4) Manajer Pemasaran (Area Sales and Promotion
Manager); (5) Manajer Personalia (Branch Personnel Manager); dan (6) Purchasing Officer.
               Manajer Pabrik (Factory Manager) membawahi: (1) Supervisor Produksi
(Production Supervisor); (2) Manajer Teknik (Technical Manager); (3) Manajer Gudang
(Warehouse Manager); dan (4) Supervisor PPIC (Production Planning and Inventory
Control).
               Manajer Pengembangan dan Pengawasan Mutu Produk (Branch Process
Development and Quality Control Manager) membawahi: (1) Supervisor Pengawasan Mutu
Proses (Quality Control Process 12 Supervisor); dan (2) Supervisor Pengawasan Mutu Bahan
Baku/ Produk Jadi (Quality Control Raw Material/ Finished Gd Supervisor).
               Manajer Keuangan (Finance and Accounting Manager) membawahi: (1)
Supervisor Keuangan (Finance Supervisor); (2) Supervisor Pengontrol Pembiayaan (Cots
Control Supervisor); dan (3) Supervisor Akunting (Accounting Supervisor).
               Manajer Personalia (Branch Personnel Manager) membawahi: (1) Supervisor
Hubungan Industri (Industrial Relations Supervisor); (2) Supervisor Administrasi dan Gaji
(Administration and Wages Supervisor); (3) Supervisor Jasa dan Layanan Umum (General
Affair and Service Supervisor); (4) Supervisor Keamanan (Security Supervisor); dan (5)
Supervisor Hubungan Publik (Pubic Relations Supervisor).
               Manajer Pemasaran (Area Sales Promotion Manager) terbagi kedalam 2
wilayah yang membawahi ASPS (Area Sales Promotion Supervisor).
               Struktur organisasi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. dapat
       dilihat pada gambar dibawah ini :




Institut Manajemen Telkom                                                    Halaman 20
Sumber : PT Indofood CBT Sukses Makmur Tbk. (2011)


       Pembagian tugas dan tanggung jawab dari masing-masing bagian dalam struktur
organisasi sesuai dengan fungsinya yaitu sebagai berikut:
       1. Manajer Umum (General Manager)
           Manejer utama mempunyai wewenang tertinggi perusahaan yang bertanggung
           jawab atas berlangsungnya segala kegiatan perusahaan meliputi memimpin
           mengatur, membimbing dan mengarahkan organisasi perusahaan, dimana
           kegiatan tersebut untuk mencapai prestasi yang tinggi dalam menghasilkan
           produk-produk berkualitas dengan jaminan sistem mutu yang selalu terjaga dan
           dilaksanakan secara konsisten.
       2. Purchasing Office
           Purchasing memiliki tugas dan wewenang dalam menetapkan dan memelihara
           prosedur pembelian untuk mengendalikan aktifitas pembelian, mengesahkan
           dokumen pembelian sebelum dokumen dikirim ke pemasok dan memilih serta
           mengevaluasi pemasok yang telah ditetapkan.
       3. Manajer Pabrik (Factory Manager)
           Manajer pabrik bertugas dan bertanggung jawab dalam mengatur dan mengawasi
           kegiatan yang berhubungan dengan produksi dan mengambil tindakan untuk
           kelancaran jalannya proses produksi. Selain itu manajer pabrik memiliki tugas
           dan tanggung jawab: (1) Merencanakan, mengkoordinasi, mengarahkan dan
           mengendalikan kegiatan manufacturing yang meliputi PPIC, produksi, teknik
           purchasing dan gudang untuk memperlancar proses pencapaian sasaran
           perusahaan baik jangka pendek maupun jangka panjang. (2) meningkatkan
           usaha dalam bidang peningkatan mutu produk, produktifitas kerja dan
           pengendalian biaya operasional secara kontinu. (3) Mengatur                dan
           mengendalikan proses manufacturing sesuai dengan standar yang ditentukan.
               a. Supervisor Produksi (Production Supervisor)
                   Supervisor produksi bertugas menyempurnakan organisasi, prosedur dan
                   sistem kerja guna pencapaian kondisi kerja yang mantap, sehat dan aman
                   dalam semua aspek. Menyediakan kebutuhan sarana dan fasilitas kerja
                   sesuai dengan persyaratan.
               b. Manajer Teknik (Manager Technical)
                   Manajer teknik bertugas merencanakan, mengkoordinasi dan
                   mengendalikan kegiatan teknik sehingga dapat menjamin kelancaran
                   operasional mesin produksi dan sarana penunjang. Membuat
                   perencanaan kerja yang diselaraskan dengan tujuan manajemen
                   khususnya dalam kegiatan yang menyangkut teknik. Menjaga pelakanaan
                   perawatan dan perbaikan mesin.
               c. Manajer Gudang (Warehouse Manager)
                   Manajer gudang bertugas merencanakan dan mengendalikan kegiatan
                   pergudangan sehingga tercapai tujuan utamanya, diantaranya: keamanan,
                   keakurasian jumlah dan kebutuhan barang yang dikelola, dengan
                   melaksanakan sistem dan prosedur yang telah ditetapkan manajemen.
                   Menerapkan prosedur kerja, termasuk syarat-syarat, keselamatan dan
                   kesehatan kerja (K3) untuk menjaga dan memelihara semua aset
                   perusahaan berupa aset tetap atau aset tidak tetap. Menjaga kelancaran
                   dan pelaksanaan semua kegiatan arus transaksi barang melalui penentuan
                   tata letak gudang serta penunjang tenaga pelaksana, agar tercapai
                   pemanfaatan fasilitas dan optimalisasi tenaga kerja.
               d. Supervisor PPIC
                   Supervisor ini bertugas merencanakan jadwal produksi dan
                   mengendalikan pengadaan bahan baku (Raw Material)/RM dan barang
                   jadi (Finish Good)/FG. Merencanakan kedatangan RM untuk menunjang



Institut Manajemen Telkom                                                    Halaman 21
kelancaran proses produksi sesuai jadwal yang telah dibuat. Membuat
                   jadwal produksi berdasarkan Confirmed Weekly Order (CWO) yang
                   diterima. Memantau tingkat persediaan dari gudang RM maupun FG
                   sehingga standard an persediaan penyangga tetap terjaga.
       4. Manajer Pengembangan dan Pengawasan Mutu Produk (Branch Process
           Development and Quality Control Manager)
           Manajer PDQC bertugas dan bertanggung jawab dalam memeriksa bahan baku,
           bahan tambahan, produk jadi, dan bahan pengemas. Mengawasi analisa kualitas
           produksi, bertanggung jawab atas kelengkapan laboratorium untuk analisa dan
           pengembangan produk. Selain itu BPDQC bertugas dan bertanggung jawab: (1)
           Mengendalikan semua kegiatan departemen PDQC dalam aspek proses
           pengendalian mutu untuk menjamin kelangsungan aktifitas perusahaan. (2)
           Bertanggung jawab terhadap pelaksanaan GLP dan Kalibrasi di laboratorium
           serta GNP dan HACCP diproses produksi. (3) Mengendalikan semua kegiatan
           pengendalian mutu pada proses awal pengawasan mutu dan hasil pengawasan
           serta pengembangan produk. (4) Mengatur dan merencanakan kerja, kebutuhan
           kerja tenaga kerja, alat bantu dan fasilitas kerja selama masih dalam batas-batas
           standar baku yang diselaraskan dengan rencana manajemen.                      (5)
           Menilai/mengevaluasi kerja staff departemen PDQC.
               a) Supervisor Pengawasan Mutu Proses (Quality Control Process Supervisor)
                   Supervisor pengawasan mutu proses bertugas membantu BPDQC dalam
                   hal sistem pengendalian mutu proses produksi. Memantau &
                   mengendalikan kualitas proses produksi dan produk jadi, sesuai standar
                   mutu yang ditetapkan. Memantau pekerjaan QC Process Section Spv &
                   bagian administrasi. Melakukan perbaikan mutu dan cost reduction serta
                   penangan terhadap complaint produk. Menyediakan bahan kimia dan
                   cost peralatan untuk kebutuhan analisis.
               b) Supervisor Pengawasan Mutu Bahan Baku/Produk Jadi (Quality Control
                   Raw Material/ Finished Gd Supervisor) Supervisor pengawasan mutu
                   bahan baku/produk jadi bertugas membantu BPDQC dalam dalam hal
                   pengendalian mutu RM & FG serta pengembangan proses produksi.
                   Melakukan pengawasan secara langsung terhadap proses Incoming
                   Quality Control (IQC), Outgoing Quality Control (OQC) yang meliputi
                   koordinasi tugas QC Field RM & FG serta pelaksanaan penerbitan hasil
                   analisa IQC dan OQC sehingga aktivitas kerja bisa berjalan lancar.
                   Melakukan koordinasi tugas IQ RM & FG, OQC RM & FG serta
                   mengembangkan proses. Menjaga kelancaran tugas penerimaan RM/FG
                   dan OQC RM/FG. Mengawasi pelaksaan GMP HACCP dan SOP pada
                   pergudangan. Mewakili BPDQC jika tidak ada. Memantau, mengevaluasi
                   standar mutu yang telah ditetapkan.
       5. Manajer Keuangan (Finance and Accounting Manager)
       Manajer keuangan bertugas dan bertanggung jawab merencanakan, menyiapkan
budget dan planning (AOP) untuk menetukan tujuan yang harus dicapai. Memonitor
kegiatan operasional dalam hal aspek financial supaya sejalan dengan AOP. Menandatangai
bank instrument (Cheque, transfer bank) sesuai dengan batasan yang ditetapkan
perusahaan. Verifikasi setiap pengeluaran biaya ataupun pembelian aset dan penggunaan
dana lainnya sesuai dengan batasan yang ditetapkan oleh perusaaan. Menetapkan
pelaksanaan sistem dan prosedur yang berkaitan dengan keuangan.
       A. Supervisor Keuangan (Finance Supervisor)
       Supervisor keuangan bertugas membantu FAM dalam menjalankan fungsi treasury &
       Controllership.
       B. Supervisor Pengontrol Pembiayaan (Cost Control Supervisor) Supervisor
       pengontrol pembiayaan bertugas memonitor project cost. Biasanya cost control
       tidak menyusun budget karena budget sudah ditentukan di awal sebelum project




Institut Manajemen Telkom                                                       Halaman 22
dimulai. Budget sudah disiapkan oleh perusahaan, dan tugas cost controler adalah
        memonitor penggunaannya.
        C.      Supervisor Akunting (Accounting Supervisor) Supervisor akunting bertugas
melaksanakan tugas verifikasi dan kontrol untuk setiap pengeluaran. Mengkoordinir setiap
kegiatan pencatatan transaksi paerusahaan secara up to date. Melaksanakan pembayaran
pajak dan laporan pajak sesuai ketentuan pemerintah.
        6.      Manajer Pemasaran (Area Sales and Promotion Manager)
        Manajer pemasaran memiliki tugas dan tanggung jawab dalam mengkoordinir
distribusi produk ke daerah pemasaran, melakukan tugas penjualan dan permintaan produk,
menyiapkan rencana penjualan dan permintaan produk, merencanakan dan membuat
rancangan promosi, serta membuat rencana penjualan dan permintaan produk.
        ASPS (Area Sales Promotion Supervisor)
        ASPS memiliki tugas dan tanggung jawab sebagai berikut:
        A.      Time Territorial Management (TTM) yaitu ASPS dapat mengelola area yang
meliputi tanggung jawabnya sesuai wilayah, mengetahui berapa besar pasar yang ada dan
menganalisa pasar potensial, mengetahui data mengenai jumlah populasi penduduk,
pendapatan perkapita seperti berapa kecamatan di area tersebut, dll. serta mengelola sales
person yang mencakup area tersebut.
        B.      Merchandising yaitu ASPS bertanggung jawab untuk brand building seperti
menganalisa daerah-daerah tertentu apakah harus dipasang atau mengganti billboard,
papan vinyl, spanduk, dll. yang bergambar produk Indofood. ASPS juga melakukan
pemeriksaan produk-produk yang ada di toko-toko dan menarik produk yang kadaluarsa.
        C.      Promotion, yaitu kegiatan yang meliputi Trade Promo (melakukan promosi
ke toko-toko dengan memberikan potongan harga), Consumer Promo (melakukan demo
icip-icip, jualan produk perpaket, heboh desa), dan Sponsorship (menjadi sponsor dalam
acara atau event-event tertentu).
        D.      Goodwill yaitu ASPS harus menjalin hubungan baik dengan distributor,
toko-toko dan juga rekan bisnis.
        7.      Manajer Peronalia (Branch Personnel Manager)
        Manajer personalia memiliki fungsi merencanakan, mengkordinir, mengarahkan dan
mengendalikan kegiatan kepersonaliaan yang meliputi hubungan industrial, administrasi
kepegawaian, keamanan, kehumasan, dan pelayanan umum untuk mendukung proses
pencapain tujuan perusahaan baik jangka pendek maupun jangka panjang. Selain itu
manajer personalia memiliki tugas dan tanggung jawab menciptakan hubungan industrial
yang harmonis untuk mencapai ketenangan industrial (ketenangan kerja dan ketenangan
usaha) dilingkungan perusahaan. Menyelenggarakan syarat-syarat dan kondisi kerja dalam
rangka mewujudkan hak dan kewajiban karyawan dan administrasi kepegawaian secara
tepat sebagai syarat untuk meningktkan produktifitas kerja yang optimal. Memberikan
dukungan dan pelayanan kepada seluruh pihak agar dapat mencapai standar kerja secara
optimal. Membuat analisa pengembangan organisasi secara berkala dan secara aktif ikut
mendukung kegiatan-kegiatan pengembangan mutu/Total Quality Management (TQM).
Turut serta melaksanakan program HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).
        A.      Supervisor Hubungan Industri (Industrial Relations Supervisor)
        Supervisor ini bertugas membantu atasan dalam perencanaan, mengkoordinir dan
melaksanakan kegiatan hubungan industrial untuk mencapai tingkat ketenangan industrial
yang optimal.
        B.      Supervisor Administrasi dan Gaji (Administration and Wages Supervisor)
        Supervisor ini bertugas membantu atasan dalam perencanaan, mengkoordinasi, dan
melaksanakan kegiatan administrasi kepegawaian dan pengupahan/jaminan sosial sesuai
dengan ketentuan yang berlaku.
        C.      Supervisor Jasa dan Layanan Umum (General Affair and Service Supervisor)
        Supervisor ini bertugas membantu atasan dalam perencanaan, pengkoordinasian
dan pelaksanaan kegiatan pelayanan umum, pelayanan khusus dan perijinan perusahaan
sesuai ketentuan.




Institut Manajemen Telkom                                                     Halaman 23
D. Supervisor Keamanan (Security Supervisor) Supervisor ini bertugas membantu
       atasan dalam perencanaan, mengkoordinasi dan melaksanakan kegiatan
       pengamanan, penertiban pabrik, lingkungan agar mencapai tingkat ketenangan yang
       optimal.
       E. Supervisor Hubungan Publik (Pubic Relations Supervisor)
       Supervisor ini bertugas dalam menumbuhkan dan mengembangkan hubungan baik
       antara perusahaan dengan publiknya. Hubungan baik dengan public ini ditujukan
       dalam rangka menanamkan pengertian, menumbuhkan motivasi dan mendorong
       public untuk berpartisipasi dalam menciptakan iklim pendapat atau opini yang
       menguntungkan perusahaan.


        PRODUK UTAMA
        Indomie, Pop Mie, Sarimi, Supermi, Mie Telur Cap 3 Ayam, Pop Bihun, Cheetos,
Chiki, Jet-Z, Lays Potato Chips, Chitato Potato Chips, Qtela Cassava Chips, Indomilk, Cap
Enaak, Tiga Sapi, Indoeskrim, Kremer, Crima, Nice Yogurt, Orchid Butter, Kecap Indofood,
Promina, SUN, Piring Lombok, Bumbu Kaldu Indofood, Bumbu Instan Indofood, Bumbu
Racik Indofood, Bimoli, Simas Palmia, Happy Salad Oil, Bogasari, La Fonte, Trenz, Bim-
Bim, Canasta, Maggi, Quaker Oats, Fruitamin,Tekita.


       ANAK PERUSAHAAN
       •   PT Indofood Fritolay Makmur (berpatungan dengan PepsiCo)
       •   PT Nestlé Indofood Citarasa Indonesia (berpatungan dengan Nestlé)
       •   PT Indolakto
       •   PT PepsiCola Indobeverages (berpatungan dengan PepsiCo)
       •   PT Sari Incofood Corporation (berpatungan dengan Incofood Corporation)
       •   PT Quaker Indonesia (berpatungan dengan Quaker Oats Company)
       •   PT Surya Rengo Container
       •   PT Indomarco Adi Prima (Distribution)


D. LINGKUNGAN EKSTERNAL
       A.     Lingkungan perekonomian




Institut Manajemen Telkom                                                    Halaman 24
B.     Lingkungan Teknologi
        1. Strategi Pemasaran
        Dominasi PT Indofood Sukses Makmur Tbk begitu kuat walaupun sudah terjadi
pergeseran. Tahun 2002 Indomie menguasai sekitar 90% pasar mie instan, tahun lalu
menurun menjadi 75%. Sisanya yang 25% dikeroyok merk mie instan lainnya. Kemunduran
itu patut diwaspadai. Apalagi baru-baru ini muncul produk-produk baru, seperti mie sedap
milik PT Sayap Mas Utama yang merupakan grup dari kelompok Wings yang diluncurkan
pada Mei 2003 dan baru didistribusikan di Pulau Jawa dan Bali, namun namanya sudah
mulai diperbincangkan di kalangan pembeli di warung-warung, bahkan pasar swalayan.

       Ketatnya persaingan produk mi instan disadari benar oleh manajemen PT Indofood.
Sumber yang tidak mau disebut namanya mengakui bahwa saat ini penguasaan Indofood
terhadap pasar mi instan menurun dari 90% menjadi 75%. Meski terjadi penurunan
penguasaan pasar, namun divisi mie instan tetap dapat meraih kenaikan penjualan sebesar
6,6% menjadi Rp4,5 triliun dibanding Rp4,2 triliun pada periode yang sama 2002. Kenaikan
itu antara lain dipengaruhi lebih tingginya harga jual rata-rata. Selain itu, hingga saat ini
divisi mi instan tetap dapat mempertahankan volume penjualannya sebesar 7,3 miliar
bungkus.
       Tentang strategi menghadapi persaingan, Indofood akan menerapkan strategi
Mastering The Present, Pre-empting the Future. Strategi ini antara lain fokus kepada organic
growth, memanfaatkan competitive advantage melalui scale, scope, span, dan speed. Selain
itu akan menjalankan program cost efficiency and cost cutting. Di samping itu tetap
melanjutkan segmentasi para konsumennya dengan memperkenalkan produk-produk
dengan higher price and higher margin.

       2. Teori-teori dari Strategi Pemasaran
       a.     Promosi
       Promosi adalah suatu usaha dari pemasar dalam menginformasikan dan
mempengaruhi orang atau pihak lain sehingga tertarik untuk melakukan transaksi atau
pertukaran produk barang atau jasa yang dipasarkannya.
       b.     Tujuan Promosi:
              1. Menyebarkan informasi produk kepada target pasar potensial
              2. Untuk mendapatkan kenaikan penjualan dan profit
              3. Untuk mendapatkan pelanggan baru dan menjaga kesetiaan pelanggan
              4. Untuk menjaga kestabilan penjualan ketika terjadi persaingan pasar
              5. Membedakan serta mengunggulkan produk dibanding produk pesaing
              6. Membentuk citra produk di mata konsumen sesuai dengan yang diinginkan

       3. Tujuan transaksional sistem pemasaran dalam strategi pemasaran:
              -    Tingkat konsumsi masyarakat yang maksimum
              -    Tingkat kepuasan konsumen yang maksimum
              -    Tingkat pilihan konsumen yang maksimum
              -    Kualitas hidup konsumen yang maksimum

       4. Aspek pemasaran yang meliputi kegiatan :
             -    Perencanaaan barang
             -    Penetapan harga
             -    Program promosi
             -    Saluran distribusi

      6. Saluran distribusi
      Pendistribusian adalah kegiatan pemasaran yang berusaha memperlancar serta
mempermudah penyampaian produk dan jasa dari produsen kepada konsumen sehimgga
pengguna sesuai dengan yang di perlukan.




Institut Manajemen Telkom                                                        Halaman 25
7.     Proses pendistribusian yang merupakan strategi pemasaran :
              -   Menciptakan nilai tambah produk melalui fungsi pemasaran
              -   Memperlancar arus saluran pemasaran secara fisik dan non fisik

       C.     Lingkungan sosial-budaya
       •        Demografi
                Pemasaran Indomie dari perusahaan PT. Indofood Sukses Makmur
                ini menargetkan kepada konsumen dengan rentang usia diatas 3 tahun.
Karena akan kurang pantas jika dikonsumsi oleh batita (bayi        dibawah   tiga  tahun)
mereka masih membutuhkan asupan gizi yang            lebih     baik,     makanan-makanan
bermanfaat bagi pertumbuhan           mereka. Tetapi apabila untuk dikonsumsi sekali-kali
tidak apa-apa. Dari sisi jenis kelamin, dapat dikonsumsi oleh pria maupun wanita.
        Dari sisi penghasilan, harga mie instant Indomie sendiri masih   cukup terjangkau
dibandingkan dengan rata-rata penghasilan warga mereka per tahun.
        •       Nilai dan Kebiasaan
        Nilai – Nilai budaya yang diterapkan baik pada Indofood maupun Indomie
terkandung dalam Credo :
        Dari semboyan yang menunujukan nilai perusahaan ini, Indofood ingin menunjukan
bahwa mereka adalah perusahaan yang ingin selalu memenuhi dan memuaskan kebutuhan
konsumen yang merupakan faktor yang menentukan kesuksesan perusahaan, melalui staff
yang handal yang merupakan asset terbesar yang dimiliki oleh Indofood, dan dengan
didukung melalui inovasi-inovasi yang terus dilakukan, untuk mencapai hasil yang
excellence dengan mengandalkan kinerja tim.

       D.     Organisasi Bisnis




       Struktur organisasi perusahaan PT. Indofood diatas masuk kedalam jenis
departementalisasi FUNGSIONAL.
       Struktur yang terdapat pada setiap organisasi pada dasarnya merupakan kerangka
pembagian tugas, wewenang dan tanggung jawab dari pegawai yang melaksanakan
pekerjaan. Setiap unsur-unsur harus dirancang dan ditaati sebaik-baiknya, sebagai
pertimbangan tujuan yang akan dicapai oleh perusahaan. Kejelasan dari struktur ini didapat



Institut Manajemen Telkom                                                     Halaman 26
dalam satu organisasi dan dapat diketahui hubungan kerjanya secara fungsional antara satu
bagian dengan bagian lainnya.

       Susunan organisasi yang ada pada PT Indofood Sukses Makmur Tbk. dapat dilihat
pada gambar 5 dalam organisasi perlu adanya struktur organisasi, tanggung jawab dari
seluruh aktivitas organisasi perusahaan. Struktur organisasi PT Indofood Sukses Makmur
Tbk. merupakan suatu garis lurus dari atas ke bawah atau sebaliknya.

        Dalam pengelolaan kegiatan perusahaan dilaksanakan oleh dewan direksi. Dewan
direksi dipimpin oleh seorang direktur utama dengan dibantu tiga orang wakil direktur,
serta enam direktur. Fungsi dari direktur utama adalah sebagai pimpinan umum dalam
mengelola perusahaan, memegang kekuasaan secara penuh dan bertanggung jawab
terhadap pengembangan perusahaan secara keseluruhan, menentukan kebijakan yang
dilaksanakan perusahaan, melakukan penjadwalan seluruh kegiatan perusahaan.

      Struktur organisasi yang ada telah berjalan dengan baik, dilengkapi dengan uraian
tugas yang jelas, didalamnya telah tercermin adanya pendelegasian wewenang serta
tanggung jawab yang jelas pula, serta tergambar adanya pemisahan fungsi yang
memungkinkan bekerjanya sistem pengendalian intern dan pengawasan.

        1. RUPS (Rapat Umum Pemegang Saham)
        RUPS berada paling atas pada struktur organisasi perusahaan, biasanya diadakan
setiap satu tahun sekali. Didalam rapat tersebut dewan direksi berkewajiban memberikan
laporan perihal jalannya perusahaan mulai dari tata usaha keuangan dari tahun buku yang
lalu yang harus ditentukan dan disetujui.

       2. Dewan Komisaris
       Tugas utama dewan direksi adalah mengawasi direksi dalam menjalankan kegiatan
dan mengelola perusahaan. Sesuai dengan peraturan yang berlaku, dewan direksi memiliki
sepuluh anggota dewan direksi yang terdiri dari satu orang sebagai komisaris utama, enam
anggota komisaris yang terdiri dari satu orang sebagai komisaris utama, enam anggota
komisaris dan tiga anggota komisaris independent yang tidak terafiliasi dengan direksi dan
dewan komisaris atau pemegang saham pengendali.

       3. Dewan Direksi
       Dewan direksi terdiri dari satu orang direktur utama, tiga orang wakil direktur utama
dan enam orang direktur. Tugas utama dari direksi adalah menentukan usaha sebagai
pimpinan umum dalam mengelola perusahaan, memegang kekuasaan secara penuh dan
bertanggung jawab terhadap pengembangan perusahaan secara keseluruhan, menentukan
kebijakan yang dilaksanakan perusahaan, melakukan penjadwalan seluruh kegiatan
perusahaan. Tanggung jawab dari direksi adalah untuk mengelola usaha perseroan sesuai
anggaran dasar. Pada tahun 2006 secara formal direksi mengadakan tiga kali rapat direksi
untuk mengevaluasi kinerja operasional dan keuangan perseroan, serta meninjau strategi
dan hal-hal penting lainnya. Selain itu beberapa pertemuan informal juga dilaksanakan
untuk membahas dan menyetujui hal-hal yang membutuhkan perhatian dengan segera.

       4. Komite Audit
       Dalam rangka memenuhi peraturan Badan Pengawas Pasar Modal dan Lembaga
Keuangan (Bapepam dan LK) dan sejalan dengan semangat tata kelola perusahaan yang
baik, dewan komisaris membentuk komite audit, komite audit dipimpin oleh seorang
komisaris independen dan mempunyai tiga orang anggota yang terdiri dari satu komisaris
independen dan dua professional independent yang memiliki kualifikasi dan pengalaman
dalam bidang keuangan.




Institut Manajemen Telkom                                                       Halaman 27
Komite audit bertanggung jawab langsung kepada dewan komisaris. Fungsi utama
dari komite audit adalah membantu dewan komisaris untuk menjalankan peran
pengendalian yang mencakup hal-hal sebagai berikut:
       memberikan saran kepada dewan komisaris atas laporan dan hal-hal yang
disampaikan direksi.
       Mengidentifikasi hal-hal yang harus ditindak lanjuti oleh dewan komisaris.
       Melakukan tugas-tugas yang diberikan dan yang terkait dengan peran dewan
komisaris dalam hal pengendalian.
       Disamping itu, komite audit memberikan opini yang independen dan profesional
atas aspek-aspek kepatuhan, kontrol, manajemen resiko serta aktifitas audit internal dan
eksternal. Komite audit juga terlibat dalam pemilihan dan penunjukkan akuntan publik
dengan mempertimbangkan independensi dan objektifitas dari para auditor.

        5. Sekretaris Perusahaan
        Sekretaris perusahaan berfungsi sebagai penghubung antara perseroan dengan
institusi pasar modal, para pemegang saham, dan masyarakat. Sekretaris bertanggung jawab
untuk memonitor kepatuhan terhadap peraturan dan ketentuan pasar modal.

       E.     Tantangan dan Peluang yang Muncul
        Mengambil contoh produk Indomie :
        1.      Marketing
                Produk yang diproduksi oleh Indomie adalah mie berkualitas tinggi dengan
berbagai macam varians. Ada Indomie goring, Indomie rasa soto, Indomie Kari Ayam, dan
bahkan ada Indomie citarasa tradisional seperti rasa Cakalang, soto Betawi dan soto
Madura, selain itu juga ada Indomie duo dan Indomie goreng Premium.
                Hal tersebut menunjukan bahwa Indomie ingin terus memberikan mie yang
berkualitas kepada konsumennya, dengan juga terus melakukan inovasi untuk menghasilkan
cita rasa mie yang sesuai dengan selera konsumen.
                Segmen utama yang dituju oleh Indomie adalah segmen pasar Indonesia
dengan targetnya adalah kalangan kelas menengah ke atas. Target terebut jujga
dipertimbangkan karena produk Indomie merupakan produk yang health conscious,
sehingga dinilai sesuai untuk kalangan menengah ke atas yang sudah mulai mengutamakan
aspek kesehatan dalam mengkonsumsi suatu produk. Akan tetapi saat ini Indomie telah
mulai merambah pasar luar negeri. Dan mengenai masalah target pasarnya, walaupun target
utamanya adalah kalangan menengah ke atas, akan tetapi tidak menutup kemungkinan
untuk semua kalangan menikmati produk Indomie, dikarenakan sangat banyak warung-
warung kecil yang menjual produkk Indomie, maupun warung-warung Indomie pinggir
jalan yang membuat Indomie siap makan.
                Aktivitas pemasaran yang dilakukan Indomie untuk menjual produknya
tergolong cukup gencar dan terintegrasi. Apalagi ketika Wingsfood dengan mie sedap-nya
muncul sebagai kompetitor baru yang agresif, Indofood juga menjadi lebih agresif dalam
belanja iklan. Walaupun Indomie bukanlah produk utama yang digunakan untuk melawan
mie sedaap, akan tetapi hal tersebut tetap memicu kenaikan biaya pemsaran yang digunakan
oleh Indomie.
                Penetapan harga produk Indomie berbeda dengan produk Indofood lainnya,
hal tersebut dikarenakan aspek target pasar yang dtuju oleh Indomie adalah kalangan
menengah ke atas, sehingga Indomie sebgai produk yang lebih elegan mempunyai harga
yang sedikit lebih mahal. Dalam penentuan harga, suppliers tidak terlalu mempengaruhi
penetapan harga produk Indomie, dikarenakan Indofood menguasai jaringan produk ini dari
hulu ke hilir, sehingga yang memungkinkan adanya perubahan harga misalnya adalah ketika
memang terjadi perubahan harga bahan baku utama yang cukup siginifikan.
        2.      Produksi
                Indomie ternyata sudah merambah produksinya hingga Nigeria, arab Saudi,
dan mesir, namun pembangunan pabrik disana masih dalam tahap penjajakan.




Institut Manajemen Telkom                                                    Halaman 28
Bagi Indomie kegiatan proses produksi adalah suatu kegiatan terpenting bagi
perusahaan. Karena dengan berlangsungnya proses produksi yang efektif dan efisien ,
diharapkan kebutuhan konsumen atau pasar dapat terpenuhi. Proses produksi dapat
berjalan dengan lancar apabila ketersediaan akan bahan baku mencukupi.
                Pengertian bahan baku dalam hal ini adalah sebagai bagian dari aktifa yang
meliputi bahan baku, ataupun barang setengah jadi yang akan mengalami suatu proses
produksi. Pada prinsipnya persediaan bahan baku ditujukan untuk mempermudah atau
memperlancar jalannya jalannya operasi perusahaan yang harus dilakukan secara berurutan
dalam upaya memproduksi barang jadi atau produk.
        3.      Distribusi
                Indofood memiliki satu grup tersendiri yang menangani pendistribusian
produk-produknya yaitu Grup Distribusi Indofood. Grup distribusi Indofood sangat
berperan dalam meningkatkan penjualan produknya. Peningkatan penjualan pada tahun
2007 misalnya, merupakan satu hasil kerja keras dari Grup distribusi Indofood, dan tentu
saja hasil dari output bagian-bagian lain pula. Indofood dalam pendistribusiannya concern
sekali dengan stock point yang ada di kawasan-kawasan startegis, yang dapat menjamin
kelancaran distribusi produk ke ritel-ritel. Penetrasi yang dalam juga telah dilakukan oleh
grup ini dengan menambah stock point, sehingga dapat meningkatkan jumlah ritel yang
dilayani dan dapat menjangkau kawasan-kawasan pedesaan.
                Dalam konteks produk Indofood adalah mi instant, pendistribusiannya dapat
dikatakan sudah cukup dalam, paling tidak menurut pendapat penulis. Hal tersebut
terindikasi dari tersebarnya warung-warung yang khusus menjual indomie yang siap makan.
Selain itu, indikasi lain adalah keberadaan indomie di warung-warung kecil selain tentu saja
keberadaannya di setiap supermarket di pelosok Indonesia.
                Dan berdasarkan survey yang dilakukan oleh Qasa Consulting, kekuatan
distribusi Indomie terbukti, dalam The Most Powerfull Distribution Performance tahun
2007, yang mencapai 95%, sedangkan Mi Sedaap yang merupaklan pesaingnya mempunyai
kekuatan distribusi sebesar 73%.

       F.     Lingkungan Global
       Keberhasilan Indomie terus bercokol di urutan teratas Top Brand adalah berkat
konsistensi Indomie dalam menjalankan strategi kunci 3A:
       a) Acceptability, yaitu rasa Indomie yang sudah bisa diterima di lidah konsumen
           (Product).
       b) b)Avalaibility, produk Indomie mudah diperoleh dimana saja (Place)
       c) Affordability, tercermin dari harga eceran Indomie yag terjangkau (Price)

       G.     Lingkungan Hukum Politik
              Pengaruh politik dan hukum terhadap industri sapi potong dapat dinilai dari
berbagai peraturan maupun kesepakatan berbagai pihak yang terkait, misalnya kesepakatan
WTO dan AFTA yang berskala internasional, atau Peraturan Daerah (Perda) yang
lingkupnya lebih sempit.
              Hukum dagang PT. Indofood, yang pada awalnya didirikan dengan nama PT.
Panganjaya Intikusuma berdasarkan akta pendirian no.228 yang kemudian diubah dengan
akta no. 249, dan akta no.171 tanggal 15 november 1994. Tujuan utama didirikannya PT.
Indofood adalah memproduksi makanan olahan (khususnya mie instant), pengolahan
gandum menjadi tepung terigu, industri makanan terpadu, distribusi, perkebunan, dan
pengolahan kelapa sawit.

            E. Penerapan ERP Pada Indofood
       Perusahaan, yang juga beroperasi di China dan Nigeria menjual lebih dari 8
miliarpaket mie instant tiap tahunnya. Disamping beberapa variasi porduk antara lain
snack,kecap, bumbu penyedap, makanan bayi dan soft drink.Cakupan bisnis perusahaan
Indofood dan peningkatan pasar kedepannya membuat Enterprise Resource Planning (ERP)
merupakan faktor penting dalam kesuksesanperusahaan. Perbedaan varian dari mie instant


Institut Manajemen Telkom                                                       Halaman 29
harus berisi bumbu yang tepat yang diproduksi oleh Food Ingredient Division (FID).Setiap
divisi harus menyesuaikan rencana produk (Production Plans) mereka sehingga akan selalu
tersedia segala jenis bumbu yang dibutuhkan oleh berbagai varian dari mie instant. Pada
waktu yang sama, mereka harus menjaga agar persediaan digudang seminimal mungkin.
Hanya aplikasi ERP yang dapat membuat hal itu dapat diatur dandijadwalkan dengan sebaik
mungkin.Dari Perencanaan dan Kontrol Produksi, melalui kebutuhan peramalan dan
inteligensi bisnis, Indofood mempercayakan SAP R/3 sebagai solusi ERP, SAP Advance
Plannerand Optimizer (SAP APO) sebagai solusi Supply Chain Management (SCM)
danmySAP Business Intelligence dengan SAP Business Information Warehouse (SAPBW).
         Ketika memilih platform dari system ERP, Indofood melihat 3 buat kriteria antara
lain reliability, scalability dan kemudahan manajemen. Dengan melihat criteria
itu,terpilihlah IBM iSeries sebagai platform hardware yang digunakan. iSeries
memilikikeamanan, skalability dan efisiensi biaya dalam mendukup SAP, dan
membantuperusahaan Indofood memaksimalisasi nilai dari solusi SAP. Ketika Indofood
memperluas inti dari system SAP R/3 untuk memasukkan SAP BWdan SAP APO, tidak ada
yang perlu dipertanyakan lagi untuk mengganti platformserver. Data SAP tersimpan dan
diatur oleh IBM BD2 Database Management
         iSeries telah berjalan dengan sangat baik, dan kami memiliki kemampuan dasar dari
OS/400. Oleh karena itu, merupakan pilihan logis jika kami tetap mempertahankan
teknologi dari IBM ini. iSeries memberikan virtually trouble-free operation, dan
memberikan apapun yang kami butuhkan sesuai dengan kriteriakami yaitu scalability,
reliability, dan maintainability.
         Menyesuaikan Minat Konsumen
         Agar      mendapatkan       efisiensi   produksi      yang     luar   biasa      dan
memaksimalkanpendapatan, Indofood harus dapat jeli melihat keinginan konsumen sebaik
mungkin diwaktu yang akan datang. Dengan menggunakan solusi SAP, Indofood dapat
menganalisis transaksi data secara mendetail, untuk melihat perubahan pola yang terjadi
dalam minat konsumen dan kemudian merespon secara efektif.―Sebagai contoh, kita dapat
menganalisis informasi rasa apa saja yang paling laris terjual di kota Sukabumi atau rasa apa
saja yang tidak laku di Sibolga, sehingga kita dapat mengirimkan jenis rasa mie instant yang
tepat ditempat yang dituju, sehingga akan meningkatkan potensi penjualan. SAP
memberikan informasi yang mendetail dengan sangat cepat dimana hal tersebut merupakan
keuntungan bisnis yang vital.‖kata Gunawan.Informasi penjualan memberikan inputan ke
dalam SAP APO, dimana ia akan memberikan informasi berkala pada produk apa saja yang
harus di produksi, berapa jumlahnya dan dipabrik mana akan diproduksi

        Distribusi Informasi
        Sedangkan data yang disediakan oleh SAP R / 3 sistem dan SAP APO sangat penting
untuk      perencanaan      produksi    dan     pengendalian    persediaan     di    bagian
operasional,manajemen menengah dan tim eksekutif tidak perlu data transaksi yang
mentah.Gunawan         mengatakan,    ―Yang     mereka     butuhkan     adalah    informasi
mengenaikeseluruhan performa bisnis, arus kas, dan beberapa hal detail operasional. Untuk
meningkatkan       akurasi    maupun     ringkasan   manajemen       yang   tepat    waktu,
kamimengimplementasikan SAP BW pada bulan Juli 2003 Aplikasi tersebut dapat
memberikan informasi yang sangat mendetail, sepertipencacahan berapa pak sebenarnya
Indomie rasa kari ayam yang terjual di suatu areaselama periode tertentu.
        Integrasi Sistem Hilir
        Dengan sistem ERP kelas dunia, Indofood telah memulai untuk perencanaan
kedepan,     bertujuan     untuk   memperluas      operasinya    sekaligus   meningkatkan
efisiensibiaya.―Salah satu tujuan bisnis kami saat ini adalah untuk mengelompokkan
pelanggan-pelangan kami dengan lebih akurat, kemudian melayani setiap kelompok
sesuaiminatnya masing-masing.‖ kata Gunawan. ―Kami akan bekerja lebih erat dengan
paradistributor hingga pengecer. Ini akan memungkinkan kami kami untuk
meningkatkanperencanaan kapasitas dan membantu kami meningkatkan efisiensi serta
mengurangibiaya.Beberapa distributor Indofood , seperti Indomarco, juga dalam proses



Institut Manajemen Telkom                                                        Halaman 30
pengembangansistem ERP mereka, dan dapat memperpanjang kepada pengecer mereka.
Rencananyaadalah untuk mengintegrasikan sistem antara mitra perusahaan supaya
memuluskanproses e-commerce.Sudah jelas, bahwa platform komputasi terbuka adalah
mutlak diperlukan.untuk mendukung integrasi sistem hilir, yang akan memungkinkan
interoperabilitas aplikasitermasuk warisan sistem dan aliran data realtime melalui berbagai
sistem ERP.
        Pengarsipan Dokumen
        Akhirnya Indofood juga melakukan penyederhanaan sistem pengarsipan, dengan
menggunakan IBM Content Manager CommonStore untuk SAP. Software inibertindak
sebagai pengarsipan manajemen data terpadu dan solusi distribusi,mengintegrasikan
dokumen SAP dan non-SAP ke arsip tunggal untuk memaksimalkan efisiensi sistem dan
mengurangi biaya administrasi. ―Dengan menggunakan IBM Content Manager
CommonStore untuk SAP, kita mampu mengurangi kebutuhan penyimpanan dokumen
kami, sementara tetapmempertahankan kemampuan untuk mengambil dokumen lama
seperti laporan pajak tanpa kesulitan‖, Gunawan menyimpulkan.

   F. SOCIAL RESPONSIBILITY
       Sepanjang tahun 2011, Indofood terus melanjutkan program tanggung jawab sosial
(Corporate Social Responsibility atau "CSR") yang merefleksikan misi Perseroan yakni
"Memberikan kontribusi bagi kesejahteraan masyarakat dan lingkungan secara
berkelanjutan". Landasan tujuan yang digunakan dalam melaksanakan program CSR
Perseroan adalah: Menciptakan Hidup Yang Lebih Baik Setiap Hari, yang kemudian
dituangkan ke dalam lima pilar CSR yaitu Pembangunan Sumber Daya Manusia, Partisipasi
Aktif Dalam Kegiatan Komunitas, Peningkatan Nilai Ekonomi, Menjaga Kelestarian
Lingkungan, dan Solidaritas Kemanusiaan.
       Program :
            1. Pembangunan Sumber Daya Contohnya : Beasiswa Indofood Sukses Makmur
               (BISMA), Indofood Riset Nugraha ("IRN"), Program Bantuan Sarana
               Pendidikan, Layanan Mobil Klinik SUN
           2. Partisipasi Aktif dalam Kegiatan Komunitas Contohnya : Rehabilitasi Rumah
               Tinggal, Kegiatan Sosial dan Keagamaan
          3. Peningkatan Nilai Ekonomi Contohnya : Kemitraan dengan Petani,
              Pemberdayaan Wanita melalui Program Pojok Selera, Program Mahesa,
              Program UKM Bogasari
          4. Peningkatan Nilai Ekonomi
       Contoh :
          • Fasilitas Pengolahan Limbah. Guna memastikan agar limbah yang dihasilkan
              memenuhi baku mutu yang telah dipersyaratkan, maka seluruh pabrik
              Indofood dilengkapi dengan dengan fasilitas pengolahan limbah. Atas
              kontribusinya dalam pengelolaan limbah yang ramah lingkungan, Perseroan
              telah mendapatkan penghargaan dari Badan Pengelola Lingkungan Hidup
              Daerah (BPLHD) Provinsi Daerah Khusus Ibukota Jakarta sebagai perusahaan
              dengan predikat baik.
          • Indofood telah membangun Bank Sampah bersama dengan lima perusahaan
              lain di wilayah Pejaten, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, dengan kapasitas
              sebesar 1.000 ton limbah yang selanjutnya didaur ulang dan dijual ke industri
              untuk pengolahan lebih lanjut.
          • SIMP dan Lonsum telah menjadi anggota Roundtable on Sustainable Palm Oil
              (RSPO) dan Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO). Perseroan memiliki
              komitmen membangun usaha perkebunan yang berkelanjutan.
          • Dalam memperingati Hari Bumi dan Hari Anak Nasional, para karyawan
              bekerja sama dengan sekolah–sekolah setempat melaksanakan program
              penanaman pohon "Let It Grow, Save Our Future." Program ini mendorong
              para karyawan dan anak–anak untuk memiliki kesadaran lingkungan yang




Institut Manajemen Telkom                                                      Halaman 31
tinggi. Kegiatan lingkungan ini dilaksanakan di seluruh wilayah dimana pabrik
             Indofood berada dan berhasil menanam sebanyak 11.556 pohon.
          • Perseroan bekerja sama dengan Kementerian Lingkungan Hidup RI
             mengadakan Aksi Tanam Mangrove sebanyak 2.000 pohon guna membantu
             melestarikan dan menjaga lingkungan pesisir pantai utara Jakarta. Kegiatan
             ini juga ditujukan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat pesisir
             dalam mendukung Konservasi Hutan Mangrove 2011.
        4. Solidaritas Kemanusiaan
        Contoh : Indofood Peduli, Indofood Service Day


Referensi:
http://www.carrefour.co.id/shop/indonesia/
http://www.slideshare.net/benjaminperraut/carrefour-logistic-management
http://id.wikipedia.org/wiki/Carrefour
http://aritp.blogstudent.mb.ipb.ac.id/files/2011/07/Final-UTT-SIM.docx
http://m.merdeka.com/uang/carrefour-kami-bukan-musuh-pasar-tradisional.html
http://finance.detik.com/read/2012/07/17/123205/1967204/4/chairul-tanjung-dan-foke-luncurkan-
konsep-baru-carrefour
http://www.bisnis.com/articles/carrefour-hengkang-chairul-tanjung-bakal-akuisisi-100-percent-
saham-carrefour-indonesia

http://id.wikipedia.org/wiki/Indofood_Sukses_Makmur
http://elib.unikom.ac.id/files/disk1/552/jbptunikompp-gdl-ilonaannis-27561-1-unikom_i-i.pdf
http://www.scribd.com/doc/50637926/PT-INDOFOOD
http://wartawarga.gunadarma.ac.id/2009/12/strategi-pemasaran-pt-indofood/
http://filzanadhila.blogspot.com/2012/03/struktur-organisasi-perusahaan-dan.html
http://althisaparamarthaa.blogspot.com/2011/10/lingkungan-makro-pt-indofood-sukses.html
http://dimasrachmat.wordpress.com/category/manajemen-dan-bisnis/
http://uwiiii.wordpress.com/2010/03/22/pt-indofood-sukses-makmurtbk/




Institut Manajemen Telkom                                                            Halaman 32

Contenu connexe

Tendances

Portofolio investasi-bab-17-analisis-opsi
Portofolio investasi-bab-17-analisis-opsiPortofolio investasi-bab-17-analisis-opsi
Portofolio investasi-bab-17-analisis-opsiJudianto Nugroho
 
Strategi generik porter
Strategi generik porterStrategi generik porter
Strategi generik porterAdityoDwinanto
 
Nilai Bersih Sekarang NPV
Nilai Bersih Sekarang NPVNilai Bersih Sekarang NPV
Nilai Bersih Sekarang NPVKenny Firdaus
 
strategi-internasional
strategi-internasionalstrategi-internasional
strategi-internasionalWudele Phong
 
Portofolio investasi-bab-9-penilaian-obligasi
Portofolio investasi-bab-9-penilaian-obligasiPortofolio investasi-bab-9-penilaian-obligasi
Portofolio investasi-bab-9-penilaian-obligasiJudianto Nugroho
 
Materi AKM 2 Utang Jangka Panjang
Materi AKM 2 Utang Jangka PanjangMateri AKM 2 Utang Jangka Panjang
Materi AKM 2 Utang Jangka PanjangRyan Gamof
 
Suku Bunga, Penilaian Obligasi, dan Penilaian Saham
Suku Bunga, Penilaian Obligasi, dan Penilaian SahamSuku Bunga, Penilaian Obligasi, dan Penilaian Saham
Suku Bunga, Penilaian Obligasi, dan Penilaian SahamNinnasi Muttaqiin
 
Pemasaran internasional
Pemasaran internasionalPemasaran internasional
Pemasaran internasionalSarah Febrian
 
Strategi Proses Manajemen Operasional
Strategi Proses Manajemen OperasionalStrategi Proses Manajemen Operasional
Strategi Proses Manajemen OperasionalIkkaW
 
Hasil Observasi UMKM Kedai T-Minul - Manajemen Koperasi dan UMKM (Laporan)
Hasil Observasi UMKM Kedai T-Minul - Manajemen Koperasi dan UMKM (Laporan)Hasil Observasi UMKM Kedai T-Minul - Manajemen Koperasi dan UMKM (Laporan)
Hasil Observasi UMKM Kedai T-Minul - Manajemen Koperasi dan UMKM (Laporan)M Abdul Aziz
 
Persepsi dan pengambilan keputusan individu
Persepsi dan pengambilan keputusan individuPersepsi dan pengambilan keputusan individu
Persepsi dan pengambilan keputusan individuYesica Adicondro
 
Arbitrasi internasional dan paritas suku bunga
Arbitrasi internasional dan paritas suku bungaArbitrasi internasional dan paritas suku bunga
Arbitrasi internasional dan paritas suku bungaocktav andrian
 
Manajemen operasi bab 11 (manajemen rantai pasok) kelompok 1 statistika its s...
Manajemen operasi bab 11 (manajemen rantai pasok) kelompok 1 statistika its s...Manajemen operasi bab 11 (manajemen rantai pasok) kelompok 1 statistika its s...
Manajemen operasi bab 11 (manajemen rantai pasok) kelompok 1 statistika its s...Institute of Technology Sepuluh Nopember
 
Contoh Laporan Studi Kelayakan Bisnis Mahasiswa
Contoh Laporan Studi Kelayakan Bisnis MahasiswaContoh Laporan Studi Kelayakan Bisnis Mahasiswa
Contoh Laporan Studi Kelayakan Bisnis MahasiswaSyafril Djaelani,SE, MM
 
Manajemen keuangan part 3 of 5
Manajemen keuangan part 3 of 5Manajemen keuangan part 3 of 5
Manajemen keuangan part 3 of 5Judianto Nugroho
 
Risk and return
Risk and returnRisk and return
Risk and returnyy rahmat
 
Tugas manajemen keuangan 2 - Manajemen Piutang & Persediaan - 2019
Tugas manajemen keuangan 2 - Manajemen Piutang & Persediaan - 2019Tugas manajemen keuangan 2 - Manajemen Piutang & Persediaan - 2019
Tugas manajemen keuangan 2 - Manajemen Piutang & Persediaan - 2019Lulu Wildatiumi
 
Manajemen keuangan bab 06
Manajemen keuangan bab 06Manajemen keuangan bab 06
Manajemen keuangan bab 06Lia Ivvana
 
Portofolio investasi-bab-19-evaluasi-kinerja-portofolio
Portofolio investasi-bab-19-evaluasi-kinerja-portofolioPortofolio investasi-bab-19-evaluasi-kinerja-portofolio
Portofolio investasi-bab-19-evaluasi-kinerja-portofolioJudianto Nugroho
 

Tendances (20)

Portofolio investasi-bab-17-analisis-opsi
Portofolio investasi-bab-17-analisis-opsiPortofolio investasi-bab-17-analisis-opsi
Portofolio investasi-bab-17-analisis-opsi
 
Strategi generik porter
Strategi generik porterStrategi generik porter
Strategi generik porter
 
Nilai Bersih Sekarang NPV
Nilai Bersih Sekarang NPVNilai Bersih Sekarang NPV
Nilai Bersih Sekarang NPV
 
strategi-internasional
strategi-internasionalstrategi-internasional
strategi-internasional
 
Nilai Waktu dari Uang
Nilai Waktu dari UangNilai Waktu dari Uang
Nilai Waktu dari Uang
 
Portofolio investasi-bab-9-penilaian-obligasi
Portofolio investasi-bab-9-penilaian-obligasiPortofolio investasi-bab-9-penilaian-obligasi
Portofolio investasi-bab-9-penilaian-obligasi
 
Materi AKM 2 Utang Jangka Panjang
Materi AKM 2 Utang Jangka PanjangMateri AKM 2 Utang Jangka Panjang
Materi AKM 2 Utang Jangka Panjang
 
Suku Bunga, Penilaian Obligasi, dan Penilaian Saham
Suku Bunga, Penilaian Obligasi, dan Penilaian SahamSuku Bunga, Penilaian Obligasi, dan Penilaian Saham
Suku Bunga, Penilaian Obligasi, dan Penilaian Saham
 
Pemasaran internasional
Pemasaran internasionalPemasaran internasional
Pemasaran internasional
 
Strategi Proses Manajemen Operasional
Strategi Proses Manajemen OperasionalStrategi Proses Manajemen Operasional
Strategi Proses Manajemen Operasional
 
Hasil Observasi UMKM Kedai T-Minul - Manajemen Koperasi dan UMKM (Laporan)
Hasil Observasi UMKM Kedai T-Minul - Manajemen Koperasi dan UMKM (Laporan)Hasil Observasi UMKM Kedai T-Minul - Manajemen Koperasi dan UMKM (Laporan)
Hasil Observasi UMKM Kedai T-Minul - Manajemen Koperasi dan UMKM (Laporan)
 
Persepsi dan pengambilan keputusan individu
Persepsi dan pengambilan keputusan individuPersepsi dan pengambilan keputusan individu
Persepsi dan pengambilan keputusan individu
 
Arbitrasi internasional dan paritas suku bunga
Arbitrasi internasional dan paritas suku bungaArbitrasi internasional dan paritas suku bunga
Arbitrasi internasional dan paritas suku bunga
 
Manajemen operasi bab 11 (manajemen rantai pasok) kelompok 1 statistika its s...
Manajemen operasi bab 11 (manajemen rantai pasok) kelompok 1 statistika its s...Manajemen operasi bab 11 (manajemen rantai pasok) kelompok 1 statistika its s...
Manajemen operasi bab 11 (manajemen rantai pasok) kelompok 1 statistika its s...
 
Contoh Laporan Studi Kelayakan Bisnis Mahasiswa
Contoh Laporan Studi Kelayakan Bisnis MahasiswaContoh Laporan Studi Kelayakan Bisnis Mahasiswa
Contoh Laporan Studi Kelayakan Bisnis Mahasiswa
 
Manajemen keuangan part 3 of 5
Manajemen keuangan part 3 of 5Manajemen keuangan part 3 of 5
Manajemen keuangan part 3 of 5
 
Risk and return
Risk and returnRisk and return
Risk and return
 
Tugas manajemen keuangan 2 - Manajemen Piutang & Persediaan - 2019
Tugas manajemen keuangan 2 - Manajemen Piutang & Persediaan - 2019Tugas manajemen keuangan 2 - Manajemen Piutang & Persediaan - 2019
Tugas manajemen keuangan 2 - Manajemen Piutang & Persediaan - 2019
 
Manajemen keuangan bab 06
Manajemen keuangan bab 06Manajemen keuangan bab 06
Manajemen keuangan bab 06
 
Portofolio investasi-bab-19-evaluasi-kinerja-portofolio
Portofolio investasi-bab-19-evaluasi-kinerja-portofolioPortofolio investasi-bab-19-evaluasi-kinerja-portofolio
Portofolio investasi-bab-19-evaluasi-kinerja-portofolio
 

En vedette

Analisis lingkungan Bisnis
Analisis lingkungan BisnisAnalisis lingkungan Bisnis
Analisis lingkungan BisnisPT Lion Air
 
Analisis pt. astra internasional mb 38-01
Analisis pt. astra internasional mb 38-01Analisis pt. astra internasional mb 38-01
Analisis pt. astra internasional mb 38-01Tazkia Karin
 
Pendekatan mrp dengan metode eoq pada industri benang textile
Pendekatan mrp dengan metode eoq pada industri benang textilePendekatan mrp dengan metode eoq pada industri benang textile
Pendekatan mrp dengan metode eoq pada industri benang textileAroon Siregar
 
Metode Penelitian terhadap Konsep Market Retail Superindo
Metode Penelitian terhadap Konsep Market Retail SuperindoMetode Penelitian terhadap Konsep Market Retail Superindo
Metode Penelitian terhadap Konsep Market Retail Superindorizka afriliana
 
Implementasi erp (enterprise resource planning) indofood tbk.
Implementasi erp (enterprise resource planning) indofood tbk.Implementasi erp (enterprise resource planning) indofood tbk.
Implementasi erp (enterprise resource planning) indofood tbk.Anisa Osariana
 
Struktur organisasi bangus 2012
Struktur organisasi bangus 2012Struktur organisasi bangus 2012
Struktur organisasi bangus 2012bangus12
 
Collection Strategy
Collection Strategy Collection Strategy
Collection Strategy nazarji
 
Tata Bahasa Indonesia [Mindmapping dan Landasan Teori]
Tata Bahasa Indonesia [Mindmapping dan Landasan Teori]Tata Bahasa Indonesia [Mindmapping dan Landasan Teori]
Tata Bahasa Indonesia [Mindmapping dan Landasan Teori]Yunus Thariq
 
STRATEGI PERUSAHAAN KOMPAS GRAMEDIA
STRATEGI PERUSAHAAN KOMPAS GRAMEDIASTRATEGI PERUSAHAAN KOMPAS GRAMEDIA
STRATEGI PERUSAHAAN KOMPAS GRAMEDIATIUPH2013
 
Tugas strategi pemasaran_nike_inc
Tugas strategi pemasaran_nike_incTugas strategi pemasaran_nike_inc
Tugas strategi pemasaran_nike_incJerry Dwi Oktavian
 
Manajemen Strategi (PT ACSET Indonusa Tbk.)
Manajemen Strategi (PT ACSET Indonusa Tbk.)Manajemen Strategi (PT ACSET Indonusa Tbk.)
Manajemen Strategi (PT ACSET Indonusa Tbk.)Helga Meizhura
 
Tugas Besar Manajemen Strategi PT Siloam Hospital
Tugas Besar Manajemen Strategi PT Siloam HospitalTugas Besar Manajemen Strategi PT Siloam Hospital
Tugas Besar Manajemen Strategi PT Siloam HospitalMFaizAulia
 

En vedette (20)

Tugas risk management
Tugas risk managementTugas risk management
Tugas risk management
 
Organisasi
 Organisasi Organisasi
Organisasi
 
laporan kerja praktik
laporan kerja praktiklaporan kerja praktik
laporan kerja praktik
 
Analisis lingkungan Bisnis
Analisis lingkungan BisnisAnalisis lingkungan Bisnis
Analisis lingkungan Bisnis
 
Analisis pt. astra internasional mb 38-01
Analisis pt. astra internasional mb 38-01Analisis pt. astra internasional mb 38-01
Analisis pt. astra internasional mb 38-01
 
Pendekatan mrp dengan metode eoq pada industri benang textile
Pendekatan mrp dengan metode eoq pada industri benang textilePendekatan mrp dengan metode eoq pada industri benang textile
Pendekatan mrp dengan metode eoq pada industri benang textile
 
Metode Penelitian terhadap Konsep Market Retail Superindo
Metode Penelitian terhadap Konsep Market Retail SuperindoMetode Penelitian terhadap Konsep Market Retail Superindo
Metode Penelitian terhadap Konsep Market Retail Superindo
 
Implementasi erp (enterprise resource planning) indofood tbk.
Implementasi erp (enterprise resource planning) indofood tbk.Implementasi erp (enterprise resource planning) indofood tbk.
Implementasi erp (enterprise resource planning) indofood tbk.
 
Df ddiah
Df ddiahDf ddiah
Df ddiah
 
Struktur organisasi bangus 2012
Struktur organisasi bangus 2012Struktur organisasi bangus 2012
Struktur organisasi bangus 2012
 
CV and certificates
CV and certificatesCV and certificates
CV and certificates
 
Collection Strategy
Collection Strategy Collection Strategy
Collection Strategy
 
Tata Bahasa Indonesia [Mindmapping dan Landasan Teori]
Tata Bahasa Indonesia [Mindmapping dan Landasan Teori]Tata Bahasa Indonesia [Mindmapping dan Landasan Teori]
Tata Bahasa Indonesia [Mindmapping dan Landasan Teori]
 
STRATEGI PERUSAHAAN KOMPAS GRAMEDIA
STRATEGI PERUSAHAAN KOMPAS GRAMEDIASTRATEGI PERUSAHAAN KOMPAS GRAMEDIA
STRATEGI PERUSAHAAN KOMPAS GRAMEDIA
 
Sia 2
Sia 2Sia 2
Sia 2
 
Tugas strategi pemasaran_nike_inc
Tugas strategi pemasaran_nike_incTugas strategi pemasaran_nike_inc
Tugas strategi pemasaran_nike_inc
 
Manajemen strategi
Manajemen strategiManajemen strategi
Manajemen strategi
 
Manajemen Strategi (PT ACSET Indonusa Tbk.)
Manajemen Strategi (PT ACSET Indonusa Tbk.)Manajemen Strategi (PT ACSET Indonusa Tbk.)
Manajemen Strategi (PT ACSET Indonusa Tbk.)
 
Tugas Besar Manajemen Strategi PT Siloam Hospital
Tugas Besar Manajemen Strategi PT Siloam HospitalTugas Besar Manajemen Strategi PT Siloam Hospital
Tugas Besar Manajemen Strategi PT Siloam Hospital
 
Laporan praktek kacang panjang
Laporan praktek kacang panjangLaporan praktek kacang panjang
Laporan praktek kacang panjang
 

Similaire à Tugas Besar Business Management (Analisis Perusahaan Terkemuka)

Analisis Perusahaan Carrefour dan Indofood
Analisis Perusahaan Carrefour dan IndofoodAnalisis Perusahaan Carrefour dan Indofood
Analisis Perusahaan Carrefour dan IndofoodYunus Thariq
 
ANALISIS PERUSAHAAN CARREFOUR & INDOFOOD
ANALISIS PERUSAHAAN CARREFOUR & INDOFOODANALISIS PERUSAHAAN CARREFOUR & INDOFOOD
ANALISIS PERUSAHAAN CARREFOUR & INDOFOODThoyib Riyadi
 
Company Analyst: Carrefour vs Indofood
Company Analyst: Carrefour vs IndofoodCompany Analyst: Carrefour vs Indofood
Company Analyst: Carrefour vs IndofoodYunus Thariq
 
Case study disney paris
Case study  disney parisCase study  disney paris
Case study disney parisaliyudhi_h
 
Memasuki dunia usaha
Memasuki dunia usahaMemasuki dunia usaha
Memasuki dunia usahaIndra Diputra
 
Bisnis internasional, 14, siti holipah, prof. dr. hapzi ali, ir, cma, mm, mpm...
Bisnis internasional, 14, siti holipah, prof. dr. hapzi ali, ir, cma, mm, mpm...Bisnis internasional, 14, siti holipah, prof. dr. hapzi ali, ir, cma, mm, mpm...
Bisnis internasional, 14, siti holipah, prof. dr. hapzi ali, ir, cma, mm, mpm...sitiholipah2
 
5. mnc004 ppt - mnj. strategi - sesi 5
5. mnc004   ppt - mnj.  strategi - sesi 55. mnc004   ppt - mnj.  strategi - sesi 5
5. mnc004 ppt - mnj. strategi - sesi 5Yoyo Sudaryo
 
LAPORAN PKL TRANSMART HENDRA HARTONO.docx
LAPORAN PKL TRANSMART HENDRA HARTONO.docxLAPORAN PKL TRANSMART HENDRA HARTONO.docx
LAPORAN PKL TRANSMART HENDRA HARTONO.docxHarryRistyadi
 
Artikel sim, tetti vera, hapzi ali, analisis dan perancangan sistem informasi...
Artikel sim, tetti vera, hapzi ali, analisis dan perancangan sistem informasi...Artikel sim, tetti vera, hapzi ali, analisis dan perancangan sistem informasi...
Artikel sim, tetti vera, hapzi ali, analisis dan perancangan sistem informasi...tettivera
 
RISET PEMASARAN BOLA LAMPU (BOHLAM) PHILIPS PADA U.D SARI JAYA DI PEKANBARU
RISET PEMASARAN BOLA LAMPU (BOHLAM) PHILIPS PADA  U.D SARI JAYA DI PEKANBARURISET PEMASARAN BOLA LAMPU (BOHLAM) PHILIPS PADA  U.D SARI JAYA DI PEKANBARU
RISET PEMASARAN BOLA LAMPU (BOHLAM) PHILIPS PADA U.D SARI JAYA DI PEKANBARUBukan Untuk Sembarang Hati
 
Laporan Psi Konsumen_ 6018210018_Gusti Nadhirah Saliha_A
Laporan Psi Konsumen_ 6018210018_Gusti Nadhirah Saliha_ALaporan Psi Konsumen_ 6018210018_Gusti Nadhirah Saliha_A
Laporan Psi Konsumen_ 6018210018_Gusti Nadhirah Saliha_ANadhirah Gusti
 
Makalah supply chain management at world co
Makalah supply chain management at world coMakalah supply chain management at world co
Makalah supply chain management at world coaliyudhi_h
 
contoh soal PG untuk Manajemen Pemasaran
contoh soal PG untuk Manajemen Pemasarancontoh soal PG untuk Manajemen Pemasaran
contoh soal PG untuk Manajemen PemasaranLisca Ardiwinata
 
Mnc004 mnj. strategi-modul-sesi 2 - 2020-2021
Mnc004 mnj. strategi-modul-sesi 2 - 2020-2021Mnc004 mnj. strategi-modul-sesi 2 - 2020-2021
Mnc004 mnj. strategi-modul-sesi 2 - 2020-2021Yoyo Sudaryo
 
Manajemen Pemasaran: BAB 12 SALURAN DISTRIBUSI DAN MANAJEMEN LOGISTIK
Manajemen Pemasaran: BAB 12 SALURAN DISTRIBUSI DAN MANAJEMEN LOGISTIKManajemen Pemasaran: BAB 12 SALURAN DISTRIBUSI DAN MANAJEMEN LOGISTIK
Manajemen Pemasaran: BAB 12 SALURAN DISTRIBUSI DAN MANAJEMEN LOGISTIKWidia Ratnasari Samosir
 
TInjauan Awal CSR Kalla-Sapril.pdf
TInjauan Awal CSR Kalla-Sapril.pdfTInjauan Awal CSR Kalla-Sapril.pdf
TInjauan Awal CSR Kalla-Sapril.pdfSaprilAkhmady
 
Diskusi Singkat mengenai Revolusi Industri 4.0 dan Society 5.0.pdf
Diskusi Singkat mengenai Revolusi Industri 4.0 dan  Society 5.0.pdfDiskusi Singkat mengenai Revolusi Industri 4.0 dan  Society 5.0.pdf
Diskusi Singkat mengenai Revolusi Industri 4.0 dan Society 5.0.pdfAbdul Qifli Sangadji
 

Similaire à Tugas Besar Business Management (Analisis Perusahaan Terkemuka) (20)

Analisis Perusahaan Carrefour dan Indofood
Analisis Perusahaan Carrefour dan IndofoodAnalisis Perusahaan Carrefour dan Indofood
Analisis Perusahaan Carrefour dan Indofood
 
ANALISIS PERUSAHAAN CARREFOUR & INDOFOOD
ANALISIS PERUSAHAAN CARREFOUR & INDOFOODANALISIS PERUSAHAAN CARREFOUR & INDOFOOD
ANALISIS PERUSAHAAN CARREFOUR & INDOFOOD
 
Company Analyst: Carrefour vs Indofood
Company Analyst: Carrefour vs IndofoodCompany Analyst: Carrefour vs Indofood
Company Analyst: Carrefour vs Indofood
 
Case study disney paris
Case study  disney parisCase study  disney paris
Case study disney paris
 
Memasuki dunia usaha
Memasuki dunia usahaMemasuki dunia usaha
Memasuki dunia usaha
 
Bisnis internasional, 14, siti holipah, prof. dr. hapzi ali, ir, cma, mm, mpm...
Bisnis internasional, 14, siti holipah, prof. dr. hapzi ali, ir, cma, mm, mpm...Bisnis internasional, 14, siti holipah, prof. dr. hapzi ali, ir, cma, mm, mpm...
Bisnis internasional, 14, siti holipah, prof. dr. hapzi ali, ir, cma, mm, mpm...
 
5. mnc004 ppt - mnj. strategi - sesi 5
5. mnc004   ppt - mnj.  strategi - sesi 55. mnc004   ppt - mnj.  strategi - sesi 5
5. mnc004 ppt - mnj. strategi - sesi 5
 
LAPORAN PKL TRANSMART HENDRA HARTONO.docx
LAPORAN PKL TRANSMART HENDRA HARTONO.docxLAPORAN PKL TRANSMART HENDRA HARTONO.docx
LAPORAN PKL TRANSMART HENDRA HARTONO.docx
 
X_Ekonomi_KD-3.8_Final.pdf
X_Ekonomi_KD-3.8_Final.pdfX_Ekonomi_KD-3.8_Final.pdf
X_Ekonomi_KD-3.8_Final.pdf
 
Inditex
InditexInditex
Inditex
 
Artikel sim, tetti vera, hapzi ali, analisis dan perancangan sistem informasi...
Artikel sim, tetti vera, hapzi ali, analisis dan perancangan sistem informasi...Artikel sim, tetti vera, hapzi ali, analisis dan perancangan sistem informasi...
Artikel sim, tetti vera, hapzi ali, analisis dan perancangan sistem informasi...
 
RISET PEMASARAN BOLA LAMPU (BOHLAM) PHILIPS PADA U.D SARI JAYA DI PEKANBARU
RISET PEMASARAN BOLA LAMPU (BOHLAM) PHILIPS PADA  U.D SARI JAYA DI PEKANBARURISET PEMASARAN BOLA LAMPU (BOHLAM) PHILIPS PADA  U.D SARI JAYA DI PEKANBARU
RISET PEMASARAN BOLA LAMPU (BOHLAM) PHILIPS PADA U.D SARI JAYA DI PEKANBARU
 
Laporan Psi Konsumen_ 6018210018_Gusti Nadhirah Saliha_A
Laporan Psi Konsumen_ 6018210018_Gusti Nadhirah Saliha_ALaporan Psi Konsumen_ 6018210018_Gusti Nadhirah Saliha_A
Laporan Psi Konsumen_ 6018210018_Gusti Nadhirah Saliha_A
 
Pemasaran
PemasaranPemasaran
Pemasaran
 
Makalah supply chain management at world co
Makalah supply chain management at world coMakalah supply chain management at world co
Makalah supply chain management at world co
 
contoh soal PG untuk Manajemen Pemasaran
contoh soal PG untuk Manajemen Pemasarancontoh soal PG untuk Manajemen Pemasaran
contoh soal PG untuk Manajemen Pemasaran
 
Mnc004 mnj. strategi-modul-sesi 2 - 2020-2021
Mnc004 mnj. strategi-modul-sesi 2 - 2020-2021Mnc004 mnj. strategi-modul-sesi 2 - 2020-2021
Mnc004 mnj. strategi-modul-sesi 2 - 2020-2021
 
Manajemen Pemasaran: BAB 12 SALURAN DISTRIBUSI DAN MANAJEMEN LOGISTIK
Manajemen Pemasaran: BAB 12 SALURAN DISTRIBUSI DAN MANAJEMEN LOGISTIKManajemen Pemasaran: BAB 12 SALURAN DISTRIBUSI DAN MANAJEMEN LOGISTIK
Manajemen Pemasaran: BAB 12 SALURAN DISTRIBUSI DAN MANAJEMEN LOGISTIK
 
TInjauan Awal CSR Kalla-Sapril.pdf
TInjauan Awal CSR Kalla-Sapril.pdfTInjauan Awal CSR Kalla-Sapril.pdf
TInjauan Awal CSR Kalla-Sapril.pdf
 
Diskusi Singkat mengenai Revolusi Industri 4.0 dan Society 5.0.pdf
Diskusi Singkat mengenai Revolusi Industri 4.0 dan  Society 5.0.pdfDiskusi Singkat mengenai Revolusi Industri 4.0 dan  Society 5.0.pdf
Diskusi Singkat mengenai Revolusi Industri 4.0 dan Society 5.0.pdf
 

Plus de Yunus Thariq

Interkoneksi, Peering, and settlements
Interkoneksi, Peering, and settlementsInterkoneksi, Peering, and settlements
Interkoneksi, Peering, and settlementsYunus Thariq
 
Bringing broadband connectivity to trains with satellite communication
Bringing broadband connectivity to trains with satellite communicationBringing broadband connectivity to trains with satellite communication
Bringing broadband connectivity to trains with satellite communicationYunus Thariq
 
Proposal aplikasi permainan online edukatif dan interaktif melalui website
Proposal aplikasi permainan online edukatif dan interaktif melalui websiteProposal aplikasi permainan online edukatif dan interaktif melalui website
Proposal aplikasi permainan online edukatif dan interaktif melalui websiteYunus Thariq
 
Rencana migrasi nim mahasiswa universitas telkom
Rencana migrasi nim mahasiswa universitas telkomRencana migrasi nim mahasiswa universitas telkom
Rencana migrasi nim mahasiswa universitas telkomYunus Thariq
 
Pengaruh tarif telekomunikasi terhadap kualitas jaringan
Pengaruh tarif telekomunikasi terhadap kualitas jaringanPengaruh tarif telekomunikasi terhadap kualitas jaringan
Pengaruh tarif telekomunikasi terhadap kualitas jaringanYunus Thariq
 
Emerging data base technologies and application
Emerging data base technologies and applicationEmerging data base technologies and application
Emerging data base technologies and applicationYunus Thariq
 
How marketing strategic influences students behaviour
How marketing strategic influences students behaviourHow marketing strategic influences students behaviour
How marketing strategic influences students behaviourYunus Thariq
 
Analisis business ethics
Analisis business ethics Analisis business ethics
Analisis business ethics Yunus Thariq
 
Latihan Soal Matematika Ekonomi + Pembahasan (MBTI - Institut Manajemen Telkom)
Latihan Soal Matematika Ekonomi + Pembahasan (MBTI - Institut Manajemen Telkom)Latihan Soal Matematika Ekonomi + Pembahasan (MBTI - Institut Manajemen Telkom)
Latihan Soal Matematika Ekonomi + Pembahasan (MBTI - Institut Manajemen Telkom)Yunus Thariq
 
Perkembangan Industri dan Pengaruh terhadap Perekonomian Indonesia
Perkembangan Industri dan Pengaruh terhadap Perekonomian IndonesiaPerkembangan Industri dan Pengaruh terhadap Perekonomian Indonesia
Perkembangan Industri dan Pengaruh terhadap Perekonomian IndonesiaYunus Thariq
 
Nikah, Connecting People
Nikah, Connecting PeopleNikah, Connecting People
Nikah, Connecting PeopleYunus Thariq
 
"Adverstation" | you will be never famous without us
"Adverstation" | you will be never famous without us"Adverstation" | you will be never famous without us
"Adverstation" | you will be never famous without usYunus Thariq
 
Manajemen Keuangan Adverstation
Manajemen Keuangan AdverstationManajemen Keuangan Adverstation
Manajemen Keuangan AdverstationYunus Thariq
 
Kenapa Harus Merokok?
Kenapa Harus Merokok?Kenapa Harus Merokok?
Kenapa Harus Merokok?Yunus Thariq
 
Manajemen Pemasaran: PT Adverstation adv.
Manajemen Pemasaran: PT Adverstation adv.Manajemen Pemasaran: PT Adverstation adv.
Manajemen Pemasaran: PT Adverstation adv.Yunus Thariq
 
Manajemen Sumber Daya Manusia: PT Adverstation adv.
Manajemen Sumber Daya Manusia: PT Adverstation adv.Manajemen Sumber Daya Manusia: PT Adverstation adv.
Manajemen Sumber Daya Manusia: PT Adverstation adv.Yunus Thariq
 
Modul Mata Kuliah Agama Islam: Tentang Sejarah
Modul Mata Kuliah Agama Islam: Tentang SejarahModul Mata Kuliah Agama Islam: Tentang Sejarah
Modul Mata Kuliah Agama Islam: Tentang SejarahYunus Thariq
 
Rancangan Pembelajaran Mata Kuliah Agama Islam Institut Manajemen Telkom
Rancangan Pembelajaran Mata Kuliah Agama Islam Institut Manajemen TelkomRancangan Pembelajaran Mata Kuliah Agama Islam Institut Manajemen Telkom
Rancangan Pembelajaran Mata Kuliah Agama Islam Institut Manajemen TelkomYunus Thariq
 
Modul Mata Kuliah Agama Islam: What Islam Is?
Modul Mata Kuliah Agama Islam: What Islam Is?Modul Mata Kuliah Agama Islam: What Islam Is?
Modul Mata Kuliah Agama Islam: What Islam Is?Yunus Thariq
 

Plus de Yunus Thariq (20)

4G Technology
4G Technology4G Technology
4G Technology
 
Interkoneksi, Peering, and settlements
Interkoneksi, Peering, and settlementsInterkoneksi, Peering, and settlements
Interkoneksi, Peering, and settlements
 
Bringing broadband connectivity to trains with satellite communication
Bringing broadband connectivity to trains with satellite communicationBringing broadband connectivity to trains with satellite communication
Bringing broadband connectivity to trains with satellite communication
 
Proposal aplikasi permainan online edukatif dan interaktif melalui website
Proposal aplikasi permainan online edukatif dan interaktif melalui websiteProposal aplikasi permainan online edukatif dan interaktif melalui website
Proposal aplikasi permainan online edukatif dan interaktif melalui website
 
Rencana migrasi nim mahasiswa universitas telkom
Rencana migrasi nim mahasiswa universitas telkomRencana migrasi nim mahasiswa universitas telkom
Rencana migrasi nim mahasiswa universitas telkom
 
Pengaruh tarif telekomunikasi terhadap kualitas jaringan
Pengaruh tarif telekomunikasi terhadap kualitas jaringanPengaruh tarif telekomunikasi terhadap kualitas jaringan
Pengaruh tarif telekomunikasi terhadap kualitas jaringan
 
Emerging data base technologies and application
Emerging data base technologies and applicationEmerging data base technologies and application
Emerging data base technologies and application
 
How marketing strategic influences students behaviour
How marketing strategic influences students behaviourHow marketing strategic influences students behaviour
How marketing strategic influences students behaviour
 
Analisis business ethics
Analisis business ethics Analisis business ethics
Analisis business ethics
 
Latihan Soal Matematika Ekonomi + Pembahasan (MBTI - Institut Manajemen Telkom)
Latihan Soal Matematika Ekonomi + Pembahasan (MBTI - Institut Manajemen Telkom)Latihan Soal Matematika Ekonomi + Pembahasan (MBTI - Institut Manajemen Telkom)
Latihan Soal Matematika Ekonomi + Pembahasan (MBTI - Institut Manajemen Telkom)
 
Perkembangan Industri dan Pengaruh terhadap Perekonomian Indonesia
Perkembangan Industri dan Pengaruh terhadap Perekonomian IndonesiaPerkembangan Industri dan Pengaruh terhadap Perekonomian Indonesia
Perkembangan Industri dan Pengaruh terhadap Perekonomian Indonesia
 
Nikah, Connecting People
Nikah, Connecting PeopleNikah, Connecting People
Nikah, Connecting People
 
"Adverstation" | you will be never famous without us
"Adverstation" | you will be never famous without us"Adverstation" | you will be never famous without us
"Adverstation" | you will be never famous without us
 
Manajemen Keuangan Adverstation
Manajemen Keuangan AdverstationManajemen Keuangan Adverstation
Manajemen Keuangan Adverstation
 
Kenapa Harus Merokok?
Kenapa Harus Merokok?Kenapa Harus Merokok?
Kenapa Harus Merokok?
 
Manajemen Pemasaran: PT Adverstation adv.
Manajemen Pemasaran: PT Adverstation adv.Manajemen Pemasaran: PT Adverstation adv.
Manajemen Pemasaran: PT Adverstation adv.
 
Manajemen Sumber Daya Manusia: PT Adverstation adv.
Manajemen Sumber Daya Manusia: PT Adverstation adv.Manajemen Sumber Daya Manusia: PT Adverstation adv.
Manajemen Sumber Daya Manusia: PT Adverstation adv.
 
Modul Mata Kuliah Agama Islam: Tentang Sejarah
Modul Mata Kuliah Agama Islam: Tentang SejarahModul Mata Kuliah Agama Islam: Tentang Sejarah
Modul Mata Kuliah Agama Islam: Tentang Sejarah
 
Rancangan Pembelajaran Mata Kuliah Agama Islam Institut Manajemen Telkom
Rancangan Pembelajaran Mata Kuliah Agama Islam Institut Manajemen TelkomRancangan Pembelajaran Mata Kuliah Agama Islam Institut Manajemen Telkom
Rancangan Pembelajaran Mata Kuliah Agama Islam Institut Manajemen Telkom
 
Modul Mata Kuliah Agama Islam: What Islam Is?
Modul Mata Kuliah Agama Islam: What Islam Is?Modul Mata Kuliah Agama Islam: What Islam Is?
Modul Mata Kuliah Agama Islam: What Islam Is?
 

Dernier

PPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptx
PPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptxPPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptx
PPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptxAbdulGalib4
 
ppt manajer pengelola bangunan gedung jenjang 7
ppt manajer pengelola bangunan gedung jenjang 7ppt manajer pengelola bangunan gedung jenjang 7
ppt manajer pengelola bangunan gedung jenjang 7vickrygaluh59
 
PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI 20032024
PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI 20032024PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI 20032024
PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI 20032024woronotes
 
Info-perancangan-dan-pengembangan-produk
Info-perancangan-dan-pengembangan-produkInfo-perancangan-dan-pengembangan-produk
Info-perancangan-dan-pengembangan-produkKresnaSuputra1
 
ANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptx
ANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptxANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptx
ANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptxrahmatraju03
 
PETUNJUK TEKNIS PELAKSANAAN PESANTREN RAMADHAN 1445 H.pdf
PETUNJUK TEKNIS PELAKSANAAN PESANTREN RAMADHAN 1445 H.pdfPETUNJUK TEKNIS PELAKSANAAN PESANTREN RAMADHAN 1445 H.pdf
PETUNJUK TEKNIS PELAKSANAAN PESANTREN RAMADHAN 1445 H.pdflucyanarahmi88
 
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023BintangDemarta1
 
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023woronotes
 
AMSI-Modul-Pelatihan-Daring -digital-marketing
AMSI-Modul-Pelatihan-Daring -digital-marketingAMSI-Modul-Pelatihan-Daring -digital-marketing
AMSI-Modul-Pelatihan-Daring -digital-marketingLhalNhiez1
 
PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI.pptx
PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI.pptxPAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI.pptx
PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI.pptxBintangDemarta1
 

Dernier (10)

PPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptx
PPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptxPPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptx
PPT AKL 2-Pelaporan Segmen & Interim.pptx
 
ppt manajer pengelola bangunan gedung jenjang 7
ppt manajer pengelola bangunan gedung jenjang 7ppt manajer pengelola bangunan gedung jenjang 7
ppt manajer pengelola bangunan gedung jenjang 7
 
PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI 20032024
PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI 20032024PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI 20032024
PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI 20032024
 
Info-perancangan-dan-pengembangan-produk
Info-perancangan-dan-pengembangan-produkInfo-perancangan-dan-pengembangan-produk
Info-perancangan-dan-pengembangan-produk
 
ANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptx
ANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptxANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptx
ANALISIS LAPORAN KEUANGAN Swasta dan BUMN.pptx
 
PETUNJUK TEKNIS PELAKSANAAN PESANTREN RAMADHAN 1445 H.pdf
PETUNJUK TEKNIS PELAKSANAAN PESANTREN RAMADHAN 1445 H.pdfPETUNJUK TEKNIS PELAKSANAAN PESANTREN RAMADHAN 1445 H.pdf
PETUNJUK TEKNIS PELAKSANAAN PESANTREN RAMADHAN 1445 H.pdf
 
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
 
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
Paparan Penyelenggaraan Program PT ASABRI (Persero) Tahun 2023
 
AMSI-Modul-Pelatihan-Daring -digital-marketing
AMSI-Modul-Pelatihan-Daring -digital-marketingAMSI-Modul-Pelatihan-Daring -digital-marketing
AMSI-Modul-Pelatihan-Daring -digital-marketing
 
PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI.pptx
PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI.pptxPAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI.pptx
PAPARAN MATERI PROGRAM ASABRI AI.pptx
 

Tugas Besar Business Management (Analisis Perusahaan Terkemuka)

  • 1. TUGAS BESAR BISNIS MANAJEMEN Dosen: Sri Widiyanesti ST., MM. vs Bandung, 2012
  • 2. DAFTAR ISI BAGIAN 1 PT Carrefour Indonesia Tbk. 2 I. Profil Perusahaan 3 A. Hypermarket Carrefour International 3 B. Hypermarket Carrefour Indonesia 4 II. Visi dan Misi Perusahaan Carrefour Indonesia 5 III. Struktur Organisasi Perusahaan 5 IV. Analisis Lingkungan Eksternal 6 A. Organisasi Bisnis 6 B. Lingkungan Teknologi 7 C. Lingkungan Sosial Budaya 7 D. Lingkungan Global 8 E. Lingkungan Hukum Politik 8 F. Tantangan dan Peluang yang Muncul 11 V. Perencanaan Sumber Daya Perusahaan 12 A. Supply Chain Management 12 VI. Social Rensponsibility 16 BAGIAN 2 PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. 18 I. Sejarah PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. 19 II. Visi dan Misi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. 19 III. Struktur Organisasi Perusahaan 19 A. Produk Utama 24 B. Anak Perusahaan 24 IV. Lingkungan Eksternal 24 A. Lingkungan perekonomian 24 B. Lingkungan Teknologi 25 C. Lingkungan sosial-budaya 26 D. Organisasi Bisnis 26 E. Tantangan dan Peluang yang Muncul 28 F. Lingkungan Global 29 G. Lingkungan Hukum Politik 29 V. Penerapan ERP Pada Indofood 29 VI. Social Rensponsibility 31 REFERENSI 32 Tim Penyusun: 1. Reza Ayasa 2. Rinny A. Zurit 3. Ryanda Oki Azhari 4. Sari Wahyuni 5. Syahrul Rasyid 6. Yunita Pratami 7. Yunus Thariq Rizky Institut Manajemen Telkom Halaman 1
  • 3. 1 PT Carrefour Indonesia Tbk. 1. Mengidentifikasi unsur-unsur utama dari lingkungan bisnis 2. Memaparkan pemas0k utama dari perangkat lunak perencanaan sumber daya perusahaan (ERP) 3. Menganalisis Tanggung Jawab sosial perusahaan Institut Manajemen Telkom Halaman 2
  • 4. A. Profil Perusahaan 1. Hypermarket Carrefour International Perusahaan dagang Carrefour dibentuk tahun 1957 oleh keluarga Fournier dan Defforey, disusul dengan pembukaan supermarket Carrefour setahun kemudian di kota Annecy, wilayah sebelah timur Prancis. Penemuan konsep swalayan baru ―hypermarket‖ oleh perusahaan ini pada tahun 1963 direalisasikan dengan pembukaan hypermarket Carrefour di Sainte-Genevieve-des-Bois, suatu kawasan di kota Paris, dengan menempati lahan seluas 2500 m2 yang memuat 400 buah areal parkir dan 12 jalur kasa pembayaran. Tahun 1973, Carrefour membuka cabang pertama di luar negeri, yaitu di Spanyol. Dilanjutkan dengan pembukaan cabang di Brazil pada tahun 1975, Argentina pada tahun 1982, Italia pada tahun 1993. Pembukaan cabang Carrefour untuk kawasan Asia pertama kali dilakukan di Taiwan pada tahun 1989, kemudian di Malaysia pada tahun 1994, Cina pada tahun 1995, Singapura pada tahun 1997, Indonesia pada tahun 1998, dan Jepang pada tahun 2000. Pada penghujung tahun 1999, Carrefour dan Promodes4 (induk perusahaan Continent, merek dagang paserba dari Prancis) sepakat melakukan penggabungan atas semua usahanya di dunia. Penggabungan ini membentuk suatu grup usaha ritel terbesar kedua di dunia dengan mamakai nama Carrefour. Kartu belanja Carrefour ‗la carte Pas‘ diperkenalkan pada tahun 1981, diikuti dengan peluncuran program asuransi Carrefour pada tahun 1984, dan peluncuran produk- produk menggunakan merek dagang Carrefour pada tahun 1985. Website Carrefour.fr diluncurkan pada tahun 2000. Institut Manajemen Telkom Halaman 3
  • 5. 2. Hypermarket Carrefour Indonesia Carrefour Indonesia dibuka pertama kali pada bulan oktober 1998 di kawasan cempaka putih, Puri Indah, Jakarta Barat, pada tanggal 12 Juni 2002, dengan menempati lahan seluas 8100 m2 yang memuat 500 buah areal parker, 21 buah toko, dan mempekerjakan sebanyak 480 pegawai. Hingga kini Carrefour memiliki 17 (tujuh belas) paserba yang tersebar di Jakarta, termasuk diantaranya di kawasan Cempaka Putih dan Puri Indah, Mega Mal Pluit, ITC Cempaka Mas Mega Grosir, Ratu Plaza, Duta Merlin, Lebak Bulus, MT Haryono, Pasar Pestival, ITC Kuningan, dan satu cabang di kota Bandung. Carrefour Indonesia memiliki 17 (tujuh belas) store yang tersebar di Jakarta yang didukung oleh 7500 (tujuh ribu lima ratus) profesional yang siap melayani para konsumen. Fokus pada konsumen ini diterjemahkan dalam 3 pilar utama Carrefour, yang diyakini akan dapat membuat Carrefour menjadi pilihan tempat berbelanja bagi para konsumen Indonesia. Ketiga pilar utama tersebut yaitu ; harga yang bersaing, pilihan yang lengkap, dan pelayanan yang memuaskan. Strategi positioning Carrefour adalah Hypermarket dengan harga yang paling murah diterjemahkan ke dalam tagline ―Ada yang Lebih Murah, Kami Ganti Selisihnya.‖ Lewat statement positioning ini, Carrefour menjamin tidak ada ritel lagi yang harganya lebih murah dari Carrefour. Strategi ini berhasil menghantarkan Carrefour menjadi peritel yang paling digemari di seluruh Indonesia sehingga Carrefour bisa mencapai omset Rp. 1 millar per hari per outlet. Riset ACNielsen menunjukkan di Jakarta pada dua tahun lalu Carrefour memiliki Store Equity Index (SEI) tertinggi 2,4. Angka SEI menunjukkan tingkat preferensi konsumen terhadap toko yang bersangkutan. Index SEI berkisar 1-10. Angka 1 menunjukkan tingkat preferensi rendah. Survey ACNielsen tahun 2005 menunjukkan bahwa secara umun Carrefour dipersepsikan sebagai toko yang menyediakan aneka kebutuhan dengan harga paling murah diikuti oleh Alfamart dan Indomaret dan tahun 2006, Carrefour masih menjadi leader dalam format hypermarket. Saat ini, Carrefour Indonesia memiliki 30 (tiga puluh) gerai yang tersebar di Jakarta, Bandung, Surabaya, Denpasar, Yogyakarta, Medan, Palembang dan Makasar yang didukung lebih dari 9,794 (sembilan ribu tujuh ratus sembilan puluh empat karyawan) profesional yang siap untuk melayani para konsumen. Gambar 1. Carrefour di Prancis Institut Manajemen Telkom Halaman 4
  • 6. B. Visi dan Misi Perusahaan Carrefour Indonesia 1. Visi Perusahaan Visi hypermarket Carrefour Indonesia adalah menjadi ritel nomor 1 (satu) di Indonesia. Visi ini menunukkan bahwa Carrefour berusaha untuk menjadi Top Leader dalam bisnis ritel di Indonesia baik peritel local maupun peritel dari luar sehingga persaingan semakin kompetitif dalam merebut, menarik, dan mempertahankan konsumen. 2. Misi Perusahaan Misi dari Carrefour berlandaskan aspek kebebasan, tanggung jawab, berbagi, menghargai, integritas, solidaritas, dan progres, dapat dijabarkan sebagai berikut:  Menciptakan paserba dengan konsep tempat belanja keluarga.  Memberikan pilihan dan kualitas ke semua orang.  Menciptakan harga yang diinginkan konsumen dan penyediaan lokasi yang dekat dengan rumah.  Membangun kerja sama yang baik dengan para pemasok yang berkualitas.  Memberikan dukungan yang terbaik bagi para karyawan untuk berkembang dan mencapai potensi maksimal guna memberikan pelayanan yang memuaskan kepada pelanggan. C. Struktur Organisasi Perusahaan PRESIDENT DIRECTOR CORPORATE LEGAL & CORPORATE AFFAIRS SECRETARY COMMERCIAL & FINANCE & RISK INFORMATION HUMAN RESOURCE & OPERATION MARKETING MANAGEMENT TECHNOLOGY SUPPORT SERVICE CONSUMER SALES ACCOUNTING TECHNICAL PROCUREMENT GOODS RECEIVING PROMOTION CREDIT FUNCTION TRAINING ASSET LOSS MERCHANDISE MANAGEMENT PREVENTION BUDGETING HELP DESK SOCIAL RENSPOSIBILITY MARKET RISK SERVICE & AUDIT CUSTOMER CARE Institut Manajemen Telkom Halaman 5
  • 7. D. Analisis Lingkungan Eksternal 1. Organisasi Bisnis Fokus Carrefour terhadap konsumen diterjemahkan dalam 3 pilar utama, yang diyakini akan dapat membuat Carrefour menjadi pilihan tempat belanja bagi para konsumen Indonesia. Ke-tiga pilar utama tersebut adalah sebagai berikut : • Harga yang bersaing • Pilihan yang lengkap • Pelayanan yang memuaskan Secara umum proses bisnis pada PT. Carrefour terbagi menjadi 3 bagian utama yaitu: • Hubungan dengan pemerintah berkaitan dengan aktifitas: - Pengajuan rencana kerjasama investasi - Permohonan izin pembangunan unit usaha - Penggunaan fasilitas telekomunikasi dan energy • Hubungan dengan pemasok berkaitan dengan aktifitas: - Pemberian tender kepada pemasok - Pembuatan perjanjian kerjasama dengan pemasok yang dipilih - Berbagi informasi dan teknologi (seperti penggunaan teknologi Electronic Data Interchange di tiap pemasok) - Pengiriman informasi stok barang dan pembayaran • Hubungan dengan konsumen - Penyebaran informasi produk - Penyediaan tempat belanja yang nyaman (tata letak produk, fasilitas kasir, fasilitas pembayaran non tunai, fasilitas parkir dll.) Komposisi saham Carrefour Indonesia berubah sejak April 2010 dengan komposisi saham tunggal terbesar dikuasai perusahaan Indonesia: - Trans Corp Indonesia (40%) - Carrefour SA (39%) - Onesia BV (11,5%) - Carrefour Netherland BV (9,5%) Dengan komposisi kepemilikan terbaru ini pihak Trans Corp akan membuka lebih luas produk yang dijual di Carrefour dengan produksi Indonesia unggulan. Slogan Carrefour: - 1998—2001: Belanja Leluasa, Penuh Gembira - 2001—2010: Ke Carrefour Aja, Ahh!!! - 2010—kini: Untuk Hidup yang Lebih Baik Di Indonesia, ada 3 tipe Carrefour di Indonesia - Carrefour ada 62 gerai - Carrefour Express, ada 3 gerai - Carrefour Market, ada 11 gerai Institut Manajemen Telkom Halaman 6
  • 8. 2. Lingkungan Teknologi E-Business System merupakan kependekan dari electronic business system. Menurut O‘Brien (2010) E-Business merupakan penggunaan internet dan teknologi informasi dan jaringan lainnya untuk mendukung e- commerce, komunikasi, dan kolaborasi perusahaan, proses bisnis berbasis web, baik antar komponen dalam perusahaan yang berjejaring maupun antara perusahaan dengan rekan bisnis dan pelanggan. E-Business berbeda dengan istilah ¬e-commerce dengan karakteristik cakupannya yang lebih luas, bekerja di balik transaksi untuk mengoptimalkan penggunaan net yang dikombinasikan dengan teknologi dan bentuk komunikasi elektronik lainnya untuk memperlancar berbagai aktivitas bisnis. Sehingga e-commerce dalam hal ini tercakup di dalamnya. Penerapan E-Business di Carrefour indonesia mulai serius dilakukan pada bulan Juli tahun 2007 (SWA, 2009). Penerapan E-Business ini dilakukan untuk mengoptimalkan proses bisnis yang ada di Carrefour terutama dalam hal manajemen rantai pasokan dan manajemen relasi pelanggan. Rantai pasokan ini harus diatur untuk memudahkan kerja antara gerai dan pemasok. Sedangkan manajemen relasi pelanggan bertujuan untuk mengelola pelanggan Carrefour sehingga tetap setia berbelanja di Carrefour. 3. Lingkungan Sosial budaya Carrefour: Kami bukan musuh pasar tradisional Persaingan antar pasar tradisional dan pasar modern semakin meruncing dengan semakin menjamurnya aktivitas dan bisnis ritel dan pasar modern di berbagai daerah. Kehadiran ritel dan pasar modern kerap dituding sebagai kambing hitam tergusurnya peran pasar tradisional. Hal tersebut langsung dibantah oleh PT Carrefour Indonesia sebagai salah satu ritel modern skala besar yang sudah menjalankan aktivitas bisnisnya di Indonesia sejak 1996. Carrefour menilai, peritel modern bukanlah musuh pasar tradisional melainkan pelengkap dari pasar tradisional. Pihak Carrefour juga berupaya meredam persaingan antar pasar tradisional dan modern. "Pesaing kami bukan pasar tradisional tetapi sesama pasar modern," ujar Head of Public Affairs PT Carrefour Satria Hamid di Jakarta, Menurutnya, justru diperlukan sinergi yang baik antara pasar tradisional dan modern. Hal ini bisa dilakukan dari waktu operasional. Carrefour sebagai ritel modern memiliki kebijakan operasional pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB. Dengan kebijakan tersebut, Carrefour melihat potensi pasar tradisional untuk berkembang. "Carrefour memberikan kesempatan pada pasar tradisional untuk buka lebih dahulu. Jadi pasar tradisional juga harus berkembang Institut Manajemen Telkom Halaman 7
  • 9. dan saling melengkapi dengan kebutuhan ritel modern," jelasnya. Pihaknya tidak bermaksud memonopoli usaha, melainkan hanya menyesuaikan perkembangan dan kebutuhan konsumsi masyarakat. "Kita tegaskan bisnis ritel adalah bisnis yang berkembang dengan pesat. Bisnis yang selalu memperhatikan pertumbuhan sosial ekonomi di masyarakat," paparnya. Dalam menjalankan segala bentuk usahanya baik itu penjualanretail hingga restoran, Carrefour mengklaim mengantongi izin usaha resmi sesuai aturan pemerintah. Setidaknya dalam satu gerai Carrefour, terdapat 44 izin usaha. Sebelumnya, Menteri Perdagangan Gita Wirjawan menegaskan akan mengeluarkan payung hukum pembatasan waralaba. Pihak Kementerian Perdagangan menegaskan, aturan tersebut bukan sebagai bentuk atau upaya pengekangan. Dirjen Perdagangan Dalam Negeri Gunaryo menyatakan, aturan terssebut adalah amanat undang-undang. "Pembatasan ini bukan bentuk pengekangan. Berangkat dari amanat UU 20 Tahun 2008 mengenai UMKM di situ menekankan arti pentingnya keterlibatan pihak lain, usaha kecil dan menengah. Pelaku usaha besar wajib sifatnya untuk melakukan pemerataan dengan usaha kecil," ujar Gunaryo beberapa waktu lalu. Menurutnya, waralaba tidak boleh secara semena-mena dimiliki sendiri. Bisnis waralaba juga diperkenankan berkembang asalkan juga untuk mendorong pihak lain berkembang. Dalam hal ini usaha kecil dan menengah. Serbuan waralaba asing semakin menjamur. Asosiasi Franchise Indonesia menyebutkan, sekitar 400 waralaba asing atau franchise dengan 15.000 gerai akan segera beroperasi di Indonesia. Ketua Asosiasi Franchise Indonesia Anang Sukandar Edy Setiadi tahun 2011, 16 perusahaan franchise asal AS,selain dari Malaysia dan Vietnam sudah masuk Indonesia. ( Merdeka.com) 4. Lingkungan Global Sebagai bagian dari perusahaan global, PT. Carrefour Indonesia berusaha untuk memberikan standar pelayanan kelas dunia dalam industri ritel Indonesia. Carrefour Indonesia memperkenalkan konsep hipermarket dan menyediakan alternatif belanja baru di Indonesia bagi pelanggan Carrefour Indonesia. Carrefour menawarkan konsep ―One-Stop Shopping‖ yang menawarkan tempat pilihan dengan produk yang beragam, harga murah, dan juga memberikan pelayanan terbaik sehingga melebihi harapan pelanggan. 5. Lingkungan Hukum-Politik CARREFOUR HENGKANG: Chairul Tanjung Siap Akuisisi 100% Saham Carrefour Indonesia JAKARTA: Raksasa ritel asal Perancis Carrefour berancang-ancang untuk hengkang dari Indonesia. Di Indonesia, Carrefour dinaungi oleh PT Carrefour Indonesia dengan proporsi saham sebanyak 40% telah dibeli oleh pemilik CT Corp Chairul Tanjung melalui PT Trans Ritel. Institut Manajemen Telkom Halaman 8
  • 10. Head of Public Affairs PT Carrefour Indonesia Satria Hamid mengatakan bahwa Carrefour tetap berkomitmen dalam jangka panjang untuk berada di Indonesia. Dia juga memastikan Carrefour tidak ingin hengkang dari Indonesia. "Kami tetap berkomitmen jangka panjang di Indonesia dengan cara bermitra dengan mitra lokal melalui CT Corp milik Chairul Tanjung," kata Satria, kepada Bisnis, Senin 3 September 2012. Menurutnya, komitmen Carrefour di Indonesia yang telah hadir sejak 1998 tidak perlu diragukan lagi. Carrefour telah memberikan warna tersendiri terhadap pasar ritel di Indonesia. Dia juga menuturkan, Carrefour yang telah bermitra dengan Usaha Kecil Menengah (UMKM) lokal melalui Pojok Rakyat akan tetap mempertahankan itu. Distribusi logistik nasional, kata dia, juga dikontribusikan dengan keberadaan Carrefour di seluruh Indonesia. Hal itu dapat membantu perekonomian masyarakat untuk tetap dijaga dengan cara mempertahankan harga yang terjangkau segingga dapat menekan laju inflasi. Selain itu, dengan meningkatknya konsumsi dalam negeri serta pertumbuhan pendapatan masyarakat juga membuat Carrefour akan mempertahankan kerjasama dengan UMKM. Hal itu menjadikan peluang tersendiri bagi para pengusaha kecil agar dapat memanfaatkan peningkatan ekonomi domestik. "Itu menjadi landasan komitmen kami dalam jangka panjang di Indonesia. (Untuk kepemilikan) kami belum tahu karena bukan domain kami," ujarnya. Seperti diketahui Trans Corp melalui PT Trans Ritel telah membeli 40% saham PT Carrefour Indonesia senilai US$300 juta atau lebih dari Rp3 triliun dan posisi saham berikutnya dikuasai Carrefour SA 39%, Carrefour Netherland BV 9,5% dan Onesia BV 11,5%. Perjanjian jual beli saham dan usaha patungan Carrefour di Indonesia dilaksanakan di kantor pusat di Paris, Prancis, pa da 12 Maret 2010 ditandatangani langsung oleh Chairul dan Lars Olofsson, Chief Executive Officer Carrefour Group. Chairul Tanjung pernah mengatakan CT Corp ingin meningkatkan kepemilikan saham di PT Carrefour Indonesia hingga 100% dari saat ini sebesar 40%. Dia mengaku, setelah pembelian saham Carrefour di Malaysia dan Singapura ditunda, pihaknya akan fokus memperbesar kepemilikannya di Carrefour Indonesia. Institut Manajemen Telkom Halaman 9
  • 11. "Yang [Carrefour] di Malaysia dan Singapura kan ditunda,kami masih tunggu yang di Indonesia, kalau mau dilepas semua kami ingin beli.Sekarang kan kami hanya punya 40%.Pokoknya setiap jual akan kami beli. Kalau bisa sampai 100%," kata Chairul Tanjung kala itu. Dia juga mengatakan ingin terus mengembangkan bisnis ritel tersebut. Saat ini pihaknya sedang melakukan modernisasi outlet Carrefour yang ada. "Sekarang sedang modernisasi outlet Carrefour, kami ingin menjadi modern ritel yang kinclong," ungkapnya. Untuk tujuan jangka panjang, Chairul pernah mengatakan pihaknya akan menjadikan Carrefour dicintai oleh setiap orang. "Saya ingin memastikan sembako (sembilan bahan pokok) dijual dengan harga terbaik di Carrefour," kata Chairul Tanjung. (bisnis.com – September 2012) Chairul Tanjung dan Foke Luncurkan Konsep Baru Carrefour Jakarta - Pendapatan penduduk Jakarta yang semakin meningkat membuat masyarakat makin sadar akan kualitas berbelanja yang ditawarkan oleh sebuah pusat perbelanjaan. Hal tersebut ditangkap oleh PT Carrefour Indonesia yang menawarkan konsep belanja baru yang nyaman, modern dan berkualitas melalui peluncuran kembali gerai Carrefour Lebak Bulus Jakarta Selatan yang seluas 7.650 m2. "Inovasi ini kita lakukan melalui peluncuran konsep baru gerai Lebak Bulus yang makin cantik dan hadir untuk memberikan pengalaman berbelanja yang baru bagi pelanggan dan konsumen Carrefour," ungkap Head of External Communication and CSR Carrefour Indonesia, Hendrik Adrianto saat peluncuran konsep belanja di Carrefour Lebak Bulus, Jakarta Selatan, Selasa (17/7/2012). Carrefour Lebak Bulus yang berkonsep baru ini, menawarkan produk yang lengkap dari kebutuhan sehari-hari, makanan cepat saji, fashion hingga barang elektronik dengan harga yang kompetitif. Hadir juga pada kesempatan yang sama, Gubernur DKi Jakarta Fauzi Bowo dan Presiden Komisaris Carrefour Indonesia Chairul Tanjung. Ditempat ini, Fauzi Bowo menjelaskan gerai Carrefour dengan konsep belanja yang baru ini, bisa menjadi bagian untuk mendukung pemenuhan kebutuhan dan gaya hidup masyarakat Jakarta. "Carrefour Indonesia punya komitmen terhadap konsumen Indonesia sehingga konsepnya dirubah supaya cocok untuk kebutuhan penduduk Jakarta khususnya Jakarta Selatan," imbuh Fauzi Bowo. (finance.detik.com – juli 2012) Institut Manajemen Telkom Halaman 10
  • 12. 6. Tantangan dan peluang yang muncul Prospek pasar ritel yang akan tumbuh terus di masa depan merupakan harapan yang baik untuk pertumbuhan Carrefour Indonesia ke depannya.Carrefour Indonesia dapat tumbuh dengan baik apabila menggunakan strategi yang tepat. Investasi awal di bidang IT merupakan kebijakan yang tepat. Carrefour dapat meningkatkan efisiensi dan tingkat kepuasan pelanggan dengan lebih baik dengan berinvestasi lebih serius di bidang IT yaitu dengan menerapkan e-business secara lebih menyeluruh. Langkah ini sudah dimulai juga dengan adanya kartu belanja Carrefour yang dari sisi e-business merupakan perangkat untuk membangung relasi yang lebih baik dan lebih dekat dengan pelanggan. Konsep yang jelas telah ditunjukkan oleh O‘Brien (2010) sebagai gambaran bagaimana implementasi e- businees dalam bentuk cross-functional enterprise system. O‘Brien (2010) memberikan ilustrasi cross-functional enterprise system dalam enterprise application architecture seperti terlihat pada Gambar Institut Manajemen Telkom Halaman 11
  • 13. E. Perencanaan Sumber Daya Perusahaan (Enterprise Resourcing Planning) Penerapan IT dalam manajemen rantai pasokan di Carrefour Indonesia tergolong baru. Manajemen rantai pasokan sendiri secara mendasar menghubungkan antar proses bisnis sedemikian sehingga antara pemasok, pelanggan, dan rekanan bisnis terhubung dalam suatu jaringan. Dalam hal ini Carrefour Indonesia menggunakan perangkat lunak infolog. Sebelum menggunakan perangkat ini Carrefour dan pemasoknya sering mengalami kesulitan. Carrefour mengalami kendala dalam hal menjaga ketersedian stok untuk para pelanggannya sehingga sering mengalami lost of sales. Kondisi ini juga tentunya dialami pemasoknya karena bagaimanapun keseluruhannya merupakan satu mata rantai. Selain mengalami hal yang serupa, pemasok juga harus mengalami kesulitan dalam hal pendistribusian barang karena harus memasok sendiri ke seluruh gerai yang dimiliki Carrefour. Penggunaan perangkat lunak infolog sebagai sebuah cross functional inter-enterprise system telah mengubah tatanan proses supply chain management di Carrefour. Salah satu yang cukup signifikan terlihat adalah munculnya distribution center sebagai pusat penerimaan barang dari seluruh pemasok Carrefour. Pemasok tidak lagi harus mengantar barang yang akan dijual ke masing-masing gerai, namun cukup mengirimkannya ke distribution center baru kemudian akan dikirimkan ke masing-masing gerai Carrefour sesuai dengan jumlah unit yang dibutuhkan. Sistem yang digunakan bersifat just in time dan disebut cross dock. Skema seperti terlihat pada Gambar Gambar 1. Skema sistem Cross Dock Carrefour Indonesia a. Supply Chain Management Secara umum Supply Chain Management didefinisikan sebagai integrasi dari proses bisnis kunci dari pengguna akhir sampai pemasok yang menyediakan produk, jasa, dan informasi yang meningkatkan nilai tambah pada pelanggan dan pemangku kepentingan lainnya (Stock dan Lambert, 2001). Supply Chain (rantai pasok) sendiri memiliki arti sebagai jaringan dari aliran jasa, material, dan informasi yang menghubungkan antara perusahaan dengan pelanggan, pemenuhan permintaan, dan pemasok. Agar aliran jasa, material, dan informasi ini mengalir dengan lancar dan sesuai tujuan yang diinginkan maka perlu dikelola maka lahirlah istilah supply chain Supply Chain management (manajemen rantai pasok) . Management didefinisikan Supply chain management menurut Krajewski, Ritzman, dan sebagai integrasi dari Malhotra (2007) adalah pengembangan sebuah strategi untuk mengorganisir, proses bisnis mengontrol, dan memotivasi sumber daya yang terlibat dalam aliran jasa dan Institut Manajemen Telkom Halaman 12
  • 14. material di dalam rantai pasok. Pengelolaan rantai pasok ini kemudian harus dijalankan secara tepat guna dan tepat sasaran sehingga membutuhkan strategi tepat. Proses pembuatan desain rantai pasok yang strategik ini kemudian disebut sebagai supply chain strategy. Supply chain strategy didefinisikan oleh Krajewski, Ritzman, dan Malhotra (2007) sebagai upaya pembuatan desain rantai pasok perusahaan untuk memenuhi prioritas kompetitif dari strategi operasi perusahaan Obrien (2010) mendefinisikan supply chain management sebagai sebuah cross-functional interenterprise system yang menggunakan teknologi informasi untuk membantu mendukung dan mengelola hubungan antara sejumlah proses bisnis kunci perusahaan dengan pemasok, pelanggan, dan rekanan bisnis. Perangkat lunak yang menangani beberapa proses bisnis dalam supply chain management Carrefour yaitu meliputi : a. Inbound Logistics b. Perencanaan dan pengadaan persediaan c. Operasi Gudang d. Outbound Logistics e. Pelaporan Keseluruhannya dimuat dalam 4 modul yang berbeda yang keluarannya berupa laporan yang diperlukan manajemen dan operator sebagai pertimbangan untuk pengambilan keputusan teknis dan strategis. 1. Inbound Logistics Inbound logistics merupakan aktivitas penerimaan dan penggudangan barang (Porter 1985). Kegiatan ini meliputi : a. Advanced Shipping Notification (ASN) Kegiatan ini juga dikenal dengan vendor confirmation, yaitu informasi yang diberikan oleh pemasok atau rekanan bisnis eksternal lainnya seputar barangnya yang dipesan termasuk di dalamnya kuantitas yang dipesan. Sebuah ASN dapat berupa konfirmasi pemasukan barang atau pengangkutan, pernyataan pemesanan, atau notifikasi pengiriman. Penggunaan ASN ditujukan untuk memperbaharui dokumen transaksi pembelian seperti purchase order, perjanjian penjadwalan, permintaan transfer persediaan (Altavilla, 2010). Carrefour menggunakan sistem ini untuk menjamin bahwa apa yang dikirim sesuai dengan apa yang dipesan. Hal ini akan menyebabkan kedua belah pihak baik pemasok maupun Carrefour apabila spesifikasi barang yang dikirim tidak sesuai dengan spesifikasi yang dipesan. Pihak Carrefour akan mengalami kerugian karena stok dapat kosong karena barang harus di retur dan pemasok harus menanggung biaya retur dan transportasi. b. Reservasi Lokasi Revervasi lokasi dalam gudang dilakukan berdasarkan ASN yang diterima gudang dan disesuaikan dengan kode penempatannya di dalam gudang. c. Various Receipts Proses inbound ini mengangani berbagai proses seperti blind, against ASN, import, local, Stock Transfer, Cross Dock & Back to Back. d. Fungsi konversi dan penangkapan Barang yang diterima umumnya berupa dalam satuan pack, sementara satuan yang digunakan dalam rangka penyimpanan barang di distribution center Carrefour adalah SKU. Oleh karena itu ketika barang diterima dilakukan pengkonversian satua Institut Manajemen Telkom Halaman 13
  • 15. pack menjadi SKU. Sedangkan penangkapan yang dimaksud adalah proses pengambilan kode dari masin-masing SKU yang telah ditetapkan e. Put Away Put away atau dalam istilah mudahnya menempatkan persediaan merupakan sebuah proses memindahkan persediaan dari pengangkut ke gudang penyimpanan. Istilah ini juga digunakan untuk pemindahan yang dilakukan di dalam gudang sehingga menjadi lebih efisien. Carrefour menggunakan jenis system directed putaway yang telah terintegrasi dalam perangkat lunak infolog. Keuntungan sistem ini menurut Muehlbauer (2011) adalah sebagai berikut : a. Sistem ini mengikuti aturan penyimpanan persediaan untuk meningkatkan pemanfaatan ruang dan meningkatkan kapasitas penyimpanan b. Sistem ini secara konsisten mengikuti aturan penyimpanan persediaan untuk membuat proses pengangkutan lebih efisien c. Pekerja gudang tidak harus hafal semua produk yang digudangkan untuk menempatkan produk sesuai dengan kotak penyimpanannya d. Sistem ini lebih cepat karena operator tidak perlu melihat kotak penyimpanan untuk barang yang sama. System directed putaway memang dirancang dalam kerangka untuk penggunaan satu lokasi penyimpanan terpusat (distribution center). Hal ini sesuai dengan apa yang diterapkan Carrefour dalam pengelolaan gudangnya. Setiap item barang memiliki tempat tertentu sesuai dengan tipe paketnya yang dikenali satuannya sebagai SKU (Stock Keeping Unit). Skema penyimpanannya menggunakan skema pengkodean ABC yang didasarkan pada kecepatan barang. Sederhananya SKU dengan kode A adalah SKU yang dipindahkan lebih sering daripada kode B begitu seterusnya untuk kode C, D, dan seterusnya. Jadi dalam hal ini pengkodean tidak didasarkan pada jenis produknya, berat, dimensi, biaya, pelanggan, maupun pemasoknya. 2. Perencanaan dan pengadaan persediaan a. Definisi tingkat persediaan Carrefour menetapkan tingkat persediaan yang diperlukan untuk menjalankan operasional hariannya. Namun memang karena Carrefour sendiri menggunakan sistem cross dock yang bersifat just in time sehingga persedian yang ada menjadi sangat minim karena fungsi utama gudang Carrefour adalah untuk meredisribusi produk (SWA. 2009). Definisi tingkat persediaan ini terbagi dalam tiga tingkatan yaitu : 1. Tingkat persediaan minimum, menurut Qfinance.com (Anonim, 2011a) adalah ukuran persediaan dimana persediaan tidak boleh di bawah ukuran tersebut. Ukuran ini ditetapkan untuk tujuan kontrol. Perhitungan umumnya adalah : Reorder Level - (Average rate of Usage x Average lead time) 2. Tingkat persediaan maksimum, menurut Qfinance.com (Anonim 2011b) adalah ukuran persediaan dimana persediaan tidak boleh di atas ukuran tersebut. Ukuran ini ditetapkan untuk tujuan kontol dan ukuran aktual yang ditahan digudang harus tidak boleh berlebihan. Perhitungan umumnya adalah : Reorder level + economic order quantity-minimum rate of usage x minimum lead time 3. Tingkat Reorder, menurut Qfinance.com (Anonim 2011c) adalah ukuran batas yang telah ditetapkan sebagai pemicu dilakukannya pemesanan baru untuk mencukupi persediaan yang ada. Institut Manajemen Telkom Halaman 14
  • 16. b. Purchase order on vendor/Stock Transfer order ke gudang lain Distribution center yang dimiliki Carrefour terdapat di dua tempat yaitu di Pondok Ungu dan Lebak Bulus. Sehingga dimungkinkan terjadinya stock transfer antara kedua DC tersebut. Sistem yang digunakan mengontrol proses aliran order para pemasok adalah sistem Central Order Pool (COP). Sistem ini melakukan proses order otomatis dan terpusat berdasarkan posisi stok di gerai dan parameter-parameter lain. Untuk melakukan pemesanan barang, Carrefour Indonesia menggunakan sistem Electronic Data Interchange. Jadi secara otomatis jika pemesanan telah dilakukan, pemasok akan menerima purchase order melalui web. Bahkan sebagian pemasok telah mengintegrasikan sistem ini dengan sistem ERP mereka (SWA, 2009). 3. Operasi Gudang a. Mendefinisi tipe gudang Gudang yang digunakan Carrefour merupka jenis gudang perusahaan yang dimiliki sendiri oleh Carrefour Infonesia. Terdapat dua gudang (distribution center) yaitu DC Pondok Ungu dan DC Lebak Bulus keduanya terhubung dengan 62 gerai hipermarket. b. Manajemen ruang berdasarkan kapasitas dan volume Ukuran gudang memiliki keterbatasan oleh karena itu dibutuhkan pengaturan agar setiap bagiannya dapat termanfaatkan dengan baik. c. Cycle count dan stock adjustment Cycle count menurut Murray (2011) merupakan suatu solusi perhitungan persediaan yang memungkinkan perusahaan untuk menghitung sejumlah area dalam gudang tanpa harus menghitung keseluruhan persediaan yang ada. Terdapat 3 tipe cycle count yang umum digunakan yaitu : a. Control Group b. Random sampel c. ABC Analysis Carrefour Indonesia dalam hal kemungkinan besar menggunakan ABC Analysis karena pengkodean SKU juga menggunakan sistem ABC. d. Order Lot/ Batch Control Kontrol yang dilakukan berdasarkan SKU yang telah ditetapkan e. Retur Penjualan Carrefour tidak menanggung retur penjualan, biaya akibat retur penjualan ini dibebankan kepada pemasok sehingga dalam hal ini Carrefour sangat diuntungkan. Ditambah lagi adanya berbagai aturan mengikat lainnya. Institut Manajemen Telkom Halaman 15
  • 17. 4. Outbond Logistics Gambar 2. Outbound Logistics Outbond logistics menurut businessdictionary.com (Anonim, 2011d) merupakan upaya pergerakan material yang terdiri atas proses penyimpanan, pengangkutan, dan pendistribusian barang ke pelanggan. Pelanggan bagi sistem outbound logistics Carrefour yang dimaksud adalah gerai-gerai Carrefour yang tersebar di seluruh Indonesia. Aktivitas outbound logistics meliputi : a. Penangkapan pesanan pembeli, distribusi, dan penjualan b. Pembuatan daftar angkut berdasarkan aturan angkut dan konfirmasi angkut c. Konfirmasi pemuatan dan pengiriman d. Pembuatan invoice dan packs 5. Pelaporan Laporan yang dibuat untuk keperluan manajemen dan teknis terdiri atas laporan sebagai berikut : a. Resep dan pengiriman b. Buku besar dan laporan persediaan c. Daftar angkut dan daftar kemas d. Invoice e. Laporan saran lokasi penyimpanan f. Laporan saran persediaan SKU g. Laporan cycle count h. Laporan Fullfillment i. Lokasi kosong j. Kartu stok F. Social Rensposibility Sejalan dengan program Pemerintah tentang Corporate Social Responsibility (CSR), Carrefour Indonesia terus mengembangkan program yang komprehensif, terpadu dan berkelanjutan, yaitu "Pojok Rakyat" yang sepenuhnya didukung oleh Departemen Perdagangan, Departemen Koperasi dan UMKM dan Departemen Perikanan dan Kelautan Republik Indonesia. Carrefour Indonesia mengalokas ikan "Pojok Rakyat" di sebuah Institut Manajemen Telkom Halaman 16
  • 18. lokasi khusus di 14 gerai yang tersebar di 7 kota (Jakarta, Palembang, Surabaya, Makassar, Bandung, Medan and Yogyakarta. Carrefour juga ikut menyediakan akses pasar dan kegiatan promosi untuk memastikan bahwa produk tersebut berhasil. Carrefour Indonesia tumbuh dan berkembang bersama-sama dengan pelanggan, lingkungan, masyarakat, karyawan (asosiasi), mitra bisnis, sektor pertanian dan industri terkait. Carrefour Indonesia juga telah berkontribusi untuk menciptakan kesempatan kerja langsung dan tidak langsung untuk lebih dari 28.000 orang dan menekankan penggunaan produk lokal yang pada gilirannya akan menciptakan lebih banyak peluang lapangan kerja di masing masing wilayah sehingga akan mengurangi urbanisasi ke kota. Carrefour Indonesia juga telah memberikan kontribusi dan berpartisipasi aktif dalam pembangunan daerah di sektor Pertanian dengan membeli 95% produk dari pasar domestik, meningkatkan kehidupan petani dengan menjaga hubungan jangka panjang dan memperluas akses pasar di gerai Carrefour Indonesia, meningkatkan perkembangan kualitas produk lokal dengan memperkenalkan metode pertanian modern dan lebih aman, misalnya pengembangan secara aktif penggunaan pupuk alami, dan menerapkan sistem kontrol pengelolaan air. Tahun ini, 13 tahun kehadiran di Indonesia, Carrefour terus mengembangkan cara untuk berkontribusi secara konsisten dan berkesinambungan terhadap pertumbuhan ekonomi Indonesia. Carrefour Indonesia telah memberi kontribusi terhadap peningkatan pendapatan pajak nasional, mengatasi inflasi dengan menawarkan dan pelebaran akses masyarakat terhadap produk yang lebih terjangkau, yang pada gilirannya meningkatkan tingkat konsumsi domestik dan daya beli pelanggan. Carrefour Indonesia berharap semua usaha dan kontribusi selama tahun-tahun 13 di Indonesia akan membawa Carrefour Indonesia untuk menjadi Perusahaan Retail Pilihan Keluarga Indonesia pada tahun 2012. Institut Manajemen Telkom Halaman 17
  • 19. 2 PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. 1. Identifikasi unsur-unsur utama dari lingkungan bisnis 2. Memaparkan pemas0k utama dari perangkat lunak perencanaan sumber daya perusahaan (ERP) 3. Menganalisis Tanggung Jawab social perusahaan Institut Manajemen Telkom Halaman 18
  • 20. A. SEJARAH PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. (dahulu PT. Indofood Sukses Makmur Tbk, PT Gizindo Primanusantara, PT Indosentra Pelangi, PT Indobiskuit Mandiri Makmur, dan PT Ciptakemas Abadi) merupakan produsen berbagai jenis makanan dan minuman yang bermarkas di Jakarta, Indonesia. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1990 oleh Sudono Salim dengan nama Panganjaya Intikusuma yang pada tahun 1994 menjadi Indofood. Perusahaan ini mengekspor bahan makanannya hingga Australia, Asia, dan Eropa. Dalam beberapa dekade ini PT Indofood Sukses Makmur Tbk (Indofood) telah bertransformasi menjadi sebuah perusahaan Total Food Solutions dengan kegiatan operasional yang mencakup seluruh tahapan proses produksi makanan, mulai dari produksi dan pengolahan bahan baku hingga menjadi produk akhir yang tersedia di rak para pedagang eceran. Kini, Indofood dikenal sebagai perusahaan yang mapan dan terkemuka di setiap kategori bisnisnya. Dalam menjalankan kegiatan operasionalnya, Indofood memperoleh manfaat dari ketangguhan model bisnisnya yang terdiri dari empat Kelompok Usaha Strategis (―Grup‖) yang saling melengkapi sebagai berikut:  Produk Konsumen Bermerek (―CBP‖). Kegiatan usahanya dilaksanakan oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (―ICBP‖), yang sahamnya tercatat di Bursa Efek Indonesia (―BEI‖) sejak tanggal 7 Oktober 2010. ICBP merupakan salah satu produsen makanan dalam kemasan terkemuka di Indonesia yang memiliki berbagai jenis produk makanan dalam kemasan. Berbagai merek produk ICBP merupakan merek–merek yang terkemuka dan dikenal di Indonesia untuk makanan dalam kemasan.  Bogasari, memiliki kegiatan usaha utama memproduksi tepung terigu dan pasta. Kegiatan usaha Grup ini didukung oleh unit perkapalan dan kemasan.  Agribisnis. Kegiatan operasional di bidang agribisnis dijalankan oleh PT Salim Ivomas Pratama Tbk (―SIMP‖) dan PT PP London Sumatra Indonesia Tbk (―Lonsum‖), yang sahamnya tercatat di BEI, serta merupakan anak perusahaan Indofood Agri Resources Ltd. (―IndoAgri‖), yang sahamnya tercatat di Bursa Efek Singapura. Kegiatan usaha utama Grup ini meliputi penelitian dan pengembangan, pembibitan, pemuliaan dan pengolahan kelapa sawit hingga produksi dan pemasaran minyak goreng, margarin dan shortening bermerek. Di samping itu, kegiatan usaha Grup ini juga mencakup pemuliaan dan pengolahan karet dan tebu serta tanaman lainnya.  Distribusi, memiliki jaringan distribusi yang paling luas di Indonesia. Grup ini mendistribusikan hampir seluruh produk konsumen Indofood dan anak– anak perusahaannya, serta berbagai produk pihak ketiga B. VISI DAN MISI PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. 1. Visi Perusahaan Perusahaan Total Food Solutions 2. Misi perusahaan  Memberikan solusi atas kebutuhan pangan secara berkelanjutan  Senantiasa meningkatkan kompetensi karyawan, proses produksi dan teknologi kami  Memberikan kontribusi bagi kesejahteraan masyarakat dan lingkungan secara berkelanjutan  Meningkatkan stakeholders' values secara berkesinambungan C. STRUKTUR ORGANISASI PERUSAHAAN Struktur Organisasi perusahaan merupakan gambaran dari tanggung jawab perusahaan, tugas dan kewajiban serta kekuasaan yang ada pada perusahaan dalam rangka Institut Manajemen Telkom Halaman 19
  • 21. memberi isi dan arah terhadap perusahaan, untuk memudahkan personil dalam melaksanakan aktivitasnya mencapai tujuan akhir yang telah ditentukan. Bentuk struktur organisasi yang digunakan di PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. adalah struktur organisasi garis dan staf. Dalam organisasi ini terdapat dua kelompok orang-orang yang berpengaruh dalam menjalani organisasi, yaitu: (1) orang yang melaksanakan tugas pokok 11 organisasi dalam rangka pencapaian tujuan, yang digambarkan dengan garis, dimana bawahan hanya mengenal satu atasan sebagai sumber kewenangan yang memberikan komando dan hubungan antara atasan dan bawahan bersifat langsung melalui garis wewenang; dan (2) orang yang melaksanakan tugasnya berdasarkan keahlian yang dimiliknya, orang ini berfungsi untuk memberikan saran-saran kepada unit operasional, karyawan ini di sebut staf. Kedudukan tertinggi di PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. seorang Manajer Umum (General Manager) dan dalam melaksanakan tugasnya dibantu oleh Sekertaris Manajer, Manajer Umum ini membawahi: (1) Manajer Pabrik (Factory Manager); (2) BPDQC (Branch Process Development and Quality Control); (3) Manajer Keuangan (Finance and Accounting Manager); (4) Manajer Pemasaran (Area Sales and Promotion Manager); (5) Manajer Personalia (Branch Personnel Manager); dan (6) Purchasing Officer. Manajer Pabrik (Factory Manager) membawahi: (1) Supervisor Produksi (Production Supervisor); (2) Manajer Teknik (Technical Manager); (3) Manajer Gudang (Warehouse Manager); dan (4) Supervisor PPIC (Production Planning and Inventory Control). Manajer Pengembangan dan Pengawasan Mutu Produk (Branch Process Development and Quality Control Manager) membawahi: (1) Supervisor Pengawasan Mutu Proses (Quality Control Process 12 Supervisor); dan (2) Supervisor Pengawasan Mutu Bahan Baku/ Produk Jadi (Quality Control Raw Material/ Finished Gd Supervisor). Manajer Keuangan (Finance and Accounting Manager) membawahi: (1) Supervisor Keuangan (Finance Supervisor); (2) Supervisor Pengontrol Pembiayaan (Cots Control Supervisor); dan (3) Supervisor Akunting (Accounting Supervisor). Manajer Personalia (Branch Personnel Manager) membawahi: (1) Supervisor Hubungan Industri (Industrial Relations Supervisor); (2) Supervisor Administrasi dan Gaji (Administration and Wages Supervisor); (3) Supervisor Jasa dan Layanan Umum (General Affair and Service Supervisor); (4) Supervisor Keamanan (Security Supervisor); dan (5) Supervisor Hubungan Publik (Pubic Relations Supervisor). Manajer Pemasaran (Area Sales Promotion Manager) terbagi kedalam 2 wilayah yang membawahi ASPS (Area Sales Promotion Supervisor). Struktur organisasi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. dapat dilihat pada gambar dibawah ini : Institut Manajemen Telkom Halaman 20
  • 22. Sumber : PT Indofood CBT Sukses Makmur Tbk. (2011) Pembagian tugas dan tanggung jawab dari masing-masing bagian dalam struktur organisasi sesuai dengan fungsinya yaitu sebagai berikut: 1. Manajer Umum (General Manager) Manejer utama mempunyai wewenang tertinggi perusahaan yang bertanggung jawab atas berlangsungnya segala kegiatan perusahaan meliputi memimpin mengatur, membimbing dan mengarahkan organisasi perusahaan, dimana kegiatan tersebut untuk mencapai prestasi yang tinggi dalam menghasilkan produk-produk berkualitas dengan jaminan sistem mutu yang selalu terjaga dan dilaksanakan secara konsisten. 2. Purchasing Office Purchasing memiliki tugas dan wewenang dalam menetapkan dan memelihara prosedur pembelian untuk mengendalikan aktifitas pembelian, mengesahkan dokumen pembelian sebelum dokumen dikirim ke pemasok dan memilih serta mengevaluasi pemasok yang telah ditetapkan. 3. Manajer Pabrik (Factory Manager) Manajer pabrik bertugas dan bertanggung jawab dalam mengatur dan mengawasi kegiatan yang berhubungan dengan produksi dan mengambil tindakan untuk kelancaran jalannya proses produksi. Selain itu manajer pabrik memiliki tugas dan tanggung jawab: (1) Merencanakan, mengkoordinasi, mengarahkan dan mengendalikan kegiatan manufacturing yang meliputi PPIC, produksi, teknik purchasing dan gudang untuk memperlancar proses pencapaian sasaran perusahaan baik jangka pendek maupun jangka panjang. (2) meningkatkan usaha dalam bidang peningkatan mutu produk, produktifitas kerja dan pengendalian biaya operasional secara kontinu. (3) Mengatur dan mengendalikan proses manufacturing sesuai dengan standar yang ditentukan. a. Supervisor Produksi (Production Supervisor) Supervisor produksi bertugas menyempurnakan organisasi, prosedur dan sistem kerja guna pencapaian kondisi kerja yang mantap, sehat dan aman dalam semua aspek. Menyediakan kebutuhan sarana dan fasilitas kerja sesuai dengan persyaratan. b. Manajer Teknik (Manager Technical) Manajer teknik bertugas merencanakan, mengkoordinasi dan mengendalikan kegiatan teknik sehingga dapat menjamin kelancaran operasional mesin produksi dan sarana penunjang. Membuat perencanaan kerja yang diselaraskan dengan tujuan manajemen khususnya dalam kegiatan yang menyangkut teknik. Menjaga pelakanaan perawatan dan perbaikan mesin. c. Manajer Gudang (Warehouse Manager) Manajer gudang bertugas merencanakan dan mengendalikan kegiatan pergudangan sehingga tercapai tujuan utamanya, diantaranya: keamanan, keakurasian jumlah dan kebutuhan barang yang dikelola, dengan melaksanakan sistem dan prosedur yang telah ditetapkan manajemen. Menerapkan prosedur kerja, termasuk syarat-syarat, keselamatan dan kesehatan kerja (K3) untuk menjaga dan memelihara semua aset perusahaan berupa aset tetap atau aset tidak tetap. Menjaga kelancaran dan pelaksanaan semua kegiatan arus transaksi barang melalui penentuan tata letak gudang serta penunjang tenaga pelaksana, agar tercapai pemanfaatan fasilitas dan optimalisasi tenaga kerja. d. Supervisor PPIC Supervisor ini bertugas merencanakan jadwal produksi dan mengendalikan pengadaan bahan baku (Raw Material)/RM dan barang jadi (Finish Good)/FG. Merencanakan kedatangan RM untuk menunjang Institut Manajemen Telkom Halaman 21
  • 23. kelancaran proses produksi sesuai jadwal yang telah dibuat. Membuat jadwal produksi berdasarkan Confirmed Weekly Order (CWO) yang diterima. Memantau tingkat persediaan dari gudang RM maupun FG sehingga standard an persediaan penyangga tetap terjaga. 4. Manajer Pengembangan dan Pengawasan Mutu Produk (Branch Process Development and Quality Control Manager) Manajer PDQC bertugas dan bertanggung jawab dalam memeriksa bahan baku, bahan tambahan, produk jadi, dan bahan pengemas. Mengawasi analisa kualitas produksi, bertanggung jawab atas kelengkapan laboratorium untuk analisa dan pengembangan produk. Selain itu BPDQC bertugas dan bertanggung jawab: (1) Mengendalikan semua kegiatan departemen PDQC dalam aspek proses pengendalian mutu untuk menjamin kelangsungan aktifitas perusahaan. (2) Bertanggung jawab terhadap pelaksanaan GLP dan Kalibrasi di laboratorium serta GNP dan HACCP diproses produksi. (3) Mengendalikan semua kegiatan pengendalian mutu pada proses awal pengawasan mutu dan hasil pengawasan serta pengembangan produk. (4) Mengatur dan merencanakan kerja, kebutuhan kerja tenaga kerja, alat bantu dan fasilitas kerja selama masih dalam batas-batas standar baku yang diselaraskan dengan rencana manajemen. (5) Menilai/mengevaluasi kerja staff departemen PDQC. a) Supervisor Pengawasan Mutu Proses (Quality Control Process Supervisor) Supervisor pengawasan mutu proses bertugas membantu BPDQC dalam hal sistem pengendalian mutu proses produksi. Memantau & mengendalikan kualitas proses produksi dan produk jadi, sesuai standar mutu yang ditetapkan. Memantau pekerjaan QC Process Section Spv & bagian administrasi. Melakukan perbaikan mutu dan cost reduction serta penangan terhadap complaint produk. Menyediakan bahan kimia dan cost peralatan untuk kebutuhan analisis. b) Supervisor Pengawasan Mutu Bahan Baku/Produk Jadi (Quality Control Raw Material/ Finished Gd Supervisor) Supervisor pengawasan mutu bahan baku/produk jadi bertugas membantu BPDQC dalam dalam hal pengendalian mutu RM & FG serta pengembangan proses produksi. Melakukan pengawasan secara langsung terhadap proses Incoming Quality Control (IQC), Outgoing Quality Control (OQC) yang meliputi koordinasi tugas QC Field RM & FG serta pelaksanaan penerbitan hasil analisa IQC dan OQC sehingga aktivitas kerja bisa berjalan lancar. Melakukan koordinasi tugas IQ RM & FG, OQC RM & FG serta mengembangkan proses. Menjaga kelancaran tugas penerimaan RM/FG dan OQC RM/FG. Mengawasi pelaksaan GMP HACCP dan SOP pada pergudangan. Mewakili BPDQC jika tidak ada. Memantau, mengevaluasi standar mutu yang telah ditetapkan. 5. Manajer Keuangan (Finance and Accounting Manager) Manajer keuangan bertugas dan bertanggung jawab merencanakan, menyiapkan budget dan planning (AOP) untuk menetukan tujuan yang harus dicapai. Memonitor kegiatan operasional dalam hal aspek financial supaya sejalan dengan AOP. Menandatangai bank instrument (Cheque, transfer bank) sesuai dengan batasan yang ditetapkan perusahaan. Verifikasi setiap pengeluaran biaya ataupun pembelian aset dan penggunaan dana lainnya sesuai dengan batasan yang ditetapkan oleh perusaaan. Menetapkan pelaksanaan sistem dan prosedur yang berkaitan dengan keuangan. A. Supervisor Keuangan (Finance Supervisor) Supervisor keuangan bertugas membantu FAM dalam menjalankan fungsi treasury & Controllership. B. Supervisor Pengontrol Pembiayaan (Cost Control Supervisor) Supervisor pengontrol pembiayaan bertugas memonitor project cost. Biasanya cost control tidak menyusun budget karena budget sudah ditentukan di awal sebelum project Institut Manajemen Telkom Halaman 22
  • 24. dimulai. Budget sudah disiapkan oleh perusahaan, dan tugas cost controler adalah memonitor penggunaannya. C. Supervisor Akunting (Accounting Supervisor) Supervisor akunting bertugas melaksanakan tugas verifikasi dan kontrol untuk setiap pengeluaran. Mengkoordinir setiap kegiatan pencatatan transaksi paerusahaan secara up to date. Melaksanakan pembayaran pajak dan laporan pajak sesuai ketentuan pemerintah. 6. Manajer Pemasaran (Area Sales and Promotion Manager) Manajer pemasaran memiliki tugas dan tanggung jawab dalam mengkoordinir distribusi produk ke daerah pemasaran, melakukan tugas penjualan dan permintaan produk, menyiapkan rencana penjualan dan permintaan produk, merencanakan dan membuat rancangan promosi, serta membuat rencana penjualan dan permintaan produk. ASPS (Area Sales Promotion Supervisor) ASPS memiliki tugas dan tanggung jawab sebagai berikut: A. Time Territorial Management (TTM) yaitu ASPS dapat mengelola area yang meliputi tanggung jawabnya sesuai wilayah, mengetahui berapa besar pasar yang ada dan menganalisa pasar potensial, mengetahui data mengenai jumlah populasi penduduk, pendapatan perkapita seperti berapa kecamatan di area tersebut, dll. serta mengelola sales person yang mencakup area tersebut. B. Merchandising yaitu ASPS bertanggung jawab untuk brand building seperti menganalisa daerah-daerah tertentu apakah harus dipasang atau mengganti billboard, papan vinyl, spanduk, dll. yang bergambar produk Indofood. ASPS juga melakukan pemeriksaan produk-produk yang ada di toko-toko dan menarik produk yang kadaluarsa. C. Promotion, yaitu kegiatan yang meliputi Trade Promo (melakukan promosi ke toko-toko dengan memberikan potongan harga), Consumer Promo (melakukan demo icip-icip, jualan produk perpaket, heboh desa), dan Sponsorship (menjadi sponsor dalam acara atau event-event tertentu). D. Goodwill yaitu ASPS harus menjalin hubungan baik dengan distributor, toko-toko dan juga rekan bisnis. 7. Manajer Peronalia (Branch Personnel Manager) Manajer personalia memiliki fungsi merencanakan, mengkordinir, mengarahkan dan mengendalikan kegiatan kepersonaliaan yang meliputi hubungan industrial, administrasi kepegawaian, keamanan, kehumasan, dan pelayanan umum untuk mendukung proses pencapain tujuan perusahaan baik jangka pendek maupun jangka panjang. Selain itu manajer personalia memiliki tugas dan tanggung jawab menciptakan hubungan industrial yang harmonis untuk mencapai ketenangan industrial (ketenangan kerja dan ketenangan usaha) dilingkungan perusahaan. Menyelenggarakan syarat-syarat dan kondisi kerja dalam rangka mewujudkan hak dan kewajiban karyawan dan administrasi kepegawaian secara tepat sebagai syarat untuk meningktkan produktifitas kerja yang optimal. Memberikan dukungan dan pelayanan kepada seluruh pihak agar dapat mencapai standar kerja secara optimal. Membuat analisa pengembangan organisasi secara berkala dan secara aktif ikut mendukung kegiatan-kegiatan pengembangan mutu/Total Quality Management (TQM). Turut serta melaksanakan program HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). A. Supervisor Hubungan Industri (Industrial Relations Supervisor) Supervisor ini bertugas membantu atasan dalam perencanaan, mengkoordinir dan melaksanakan kegiatan hubungan industrial untuk mencapai tingkat ketenangan industrial yang optimal. B. Supervisor Administrasi dan Gaji (Administration and Wages Supervisor) Supervisor ini bertugas membantu atasan dalam perencanaan, mengkoordinasi, dan melaksanakan kegiatan administrasi kepegawaian dan pengupahan/jaminan sosial sesuai dengan ketentuan yang berlaku. C. Supervisor Jasa dan Layanan Umum (General Affair and Service Supervisor) Supervisor ini bertugas membantu atasan dalam perencanaan, pengkoordinasian dan pelaksanaan kegiatan pelayanan umum, pelayanan khusus dan perijinan perusahaan sesuai ketentuan. Institut Manajemen Telkom Halaman 23
  • 25. D. Supervisor Keamanan (Security Supervisor) Supervisor ini bertugas membantu atasan dalam perencanaan, mengkoordinasi dan melaksanakan kegiatan pengamanan, penertiban pabrik, lingkungan agar mencapai tingkat ketenangan yang optimal. E. Supervisor Hubungan Publik (Pubic Relations Supervisor) Supervisor ini bertugas dalam menumbuhkan dan mengembangkan hubungan baik antara perusahaan dengan publiknya. Hubungan baik dengan public ini ditujukan dalam rangka menanamkan pengertian, menumbuhkan motivasi dan mendorong public untuk berpartisipasi dalam menciptakan iklim pendapat atau opini yang menguntungkan perusahaan. PRODUK UTAMA Indomie, Pop Mie, Sarimi, Supermi, Mie Telur Cap 3 Ayam, Pop Bihun, Cheetos, Chiki, Jet-Z, Lays Potato Chips, Chitato Potato Chips, Qtela Cassava Chips, Indomilk, Cap Enaak, Tiga Sapi, Indoeskrim, Kremer, Crima, Nice Yogurt, Orchid Butter, Kecap Indofood, Promina, SUN, Piring Lombok, Bumbu Kaldu Indofood, Bumbu Instan Indofood, Bumbu Racik Indofood, Bimoli, Simas Palmia, Happy Salad Oil, Bogasari, La Fonte, Trenz, Bim- Bim, Canasta, Maggi, Quaker Oats, Fruitamin,Tekita. ANAK PERUSAHAAN • PT Indofood Fritolay Makmur (berpatungan dengan PepsiCo) • PT Nestlé Indofood Citarasa Indonesia (berpatungan dengan Nestlé) • PT Indolakto • PT PepsiCola Indobeverages (berpatungan dengan PepsiCo) • PT Sari Incofood Corporation (berpatungan dengan Incofood Corporation) • PT Quaker Indonesia (berpatungan dengan Quaker Oats Company) • PT Surya Rengo Container • PT Indomarco Adi Prima (Distribution) D. LINGKUNGAN EKSTERNAL A. Lingkungan perekonomian Institut Manajemen Telkom Halaman 24
  • 26. B. Lingkungan Teknologi 1. Strategi Pemasaran Dominasi PT Indofood Sukses Makmur Tbk begitu kuat walaupun sudah terjadi pergeseran. Tahun 2002 Indomie menguasai sekitar 90% pasar mie instan, tahun lalu menurun menjadi 75%. Sisanya yang 25% dikeroyok merk mie instan lainnya. Kemunduran itu patut diwaspadai. Apalagi baru-baru ini muncul produk-produk baru, seperti mie sedap milik PT Sayap Mas Utama yang merupakan grup dari kelompok Wings yang diluncurkan pada Mei 2003 dan baru didistribusikan di Pulau Jawa dan Bali, namun namanya sudah mulai diperbincangkan di kalangan pembeli di warung-warung, bahkan pasar swalayan. Ketatnya persaingan produk mi instan disadari benar oleh manajemen PT Indofood. Sumber yang tidak mau disebut namanya mengakui bahwa saat ini penguasaan Indofood terhadap pasar mi instan menurun dari 90% menjadi 75%. Meski terjadi penurunan penguasaan pasar, namun divisi mie instan tetap dapat meraih kenaikan penjualan sebesar 6,6% menjadi Rp4,5 triliun dibanding Rp4,2 triliun pada periode yang sama 2002. Kenaikan itu antara lain dipengaruhi lebih tingginya harga jual rata-rata. Selain itu, hingga saat ini divisi mi instan tetap dapat mempertahankan volume penjualannya sebesar 7,3 miliar bungkus. Tentang strategi menghadapi persaingan, Indofood akan menerapkan strategi Mastering The Present, Pre-empting the Future. Strategi ini antara lain fokus kepada organic growth, memanfaatkan competitive advantage melalui scale, scope, span, dan speed. Selain itu akan menjalankan program cost efficiency and cost cutting. Di samping itu tetap melanjutkan segmentasi para konsumennya dengan memperkenalkan produk-produk dengan higher price and higher margin. 2. Teori-teori dari Strategi Pemasaran a. Promosi Promosi adalah suatu usaha dari pemasar dalam menginformasikan dan mempengaruhi orang atau pihak lain sehingga tertarik untuk melakukan transaksi atau pertukaran produk barang atau jasa yang dipasarkannya. b. Tujuan Promosi: 1. Menyebarkan informasi produk kepada target pasar potensial 2. Untuk mendapatkan kenaikan penjualan dan profit 3. Untuk mendapatkan pelanggan baru dan menjaga kesetiaan pelanggan 4. Untuk menjaga kestabilan penjualan ketika terjadi persaingan pasar 5. Membedakan serta mengunggulkan produk dibanding produk pesaing 6. Membentuk citra produk di mata konsumen sesuai dengan yang diinginkan 3. Tujuan transaksional sistem pemasaran dalam strategi pemasaran: - Tingkat konsumsi masyarakat yang maksimum - Tingkat kepuasan konsumen yang maksimum - Tingkat pilihan konsumen yang maksimum - Kualitas hidup konsumen yang maksimum 4. Aspek pemasaran yang meliputi kegiatan : - Perencanaaan barang - Penetapan harga - Program promosi - Saluran distribusi 6. Saluran distribusi Pendistribusian adalah kegiatan pemasaran yang berusaha memperlancar serta mempermudah penyampaian produk dan jasa dari produsen kepada konsumen sehimgga pengguna sesuai dengan yang di perlukan. Institut Manajemen Telkom Halaman 25
  • 27. 7. Proses pendistribusian yang merupakan strategi pemasaran : - Menciptakan nilai tambah produk melalui fungsi pemasaran - Memperlancar arus saluran pemasaran secara fisik dan non fisik C. Lingkungan sosial-budaya • Demografi Pemasaran Indomie dari perusahaan PT. Indofood Sukses Makmur ini menargetkan kepada konsumen dengan rentang usia diatas 3 tahun. Karena akan kurang pantas jika dikonsumsi oleh batita (bayi dibawah tiga tahun) mereka masih membutuhkan asupan gizi yang lebih baik, makanan-makanan bermanfaat bagi pertumbuhan mereka. Tetapi apabila untuk dikonsumsi sekali-kali tidak apa-apa. Dari sisi jenis kelamin, dapat dikonsumsi oleh pria maupun wanita. Dari sisi penghasilan, harga mie instant Indomie sendiri masih cukup terjangkau dibandingkan dengan rata-rata penghasilan warga mereka per tahun. • Nilai dan Kebiasaan Nilai – Nilai budaya yang diterapkan baik pada Indofood maupun Indomie terkandung dalam Credo : Dari semboyan yang menunujukan nilai perusahaan ini, Indofood ingin menunjukan bahwa mereka adalah perusahaan yang ingin selalu memenuhi dan memuaskan kebutuhan konsumen yang merupakan faktor yang menentukan kesuksesan perusahaan, melalui staff yang handal yang merupakan asset terbesar yang dimiliki oleh Indofood, dan dengan didukung melalui inovasi-inovasi yang terus dilakukan, untuk mencapai hasil yang excellence dengan mengandalkan kinerja tim. D. Organisasi Bisnis Struktur organisasi perusahaan PT. Indofood diatas masuk kedalam jenis departementalisasi FUNGSIONAL. Struktur yang terdapat pada setiap organisasi pada dasarnya merupakan kerangka pembagian tugas, wewenang dan tanggung jawab dari pegawai yang melaksanakan pekerjaan. Setiap unsur-unsur harus dirancang dan ditaati sebaik-baiknya, sebagai pertimbangan tujuan yang akan dicapai oleh perusahaan. Kejelasan dari struktur ini didapat Institut Manajemen Telkom Halaman 26
  • 28. dalam satu organisasi dan dapat diketahui hubungan kerjanya secara fungsional antara satu bagian dengan bagian lainnya. Susunan organisasi yang ada pada PT Indofood Sukses Makmur Tbk. dapat dilihat pada gambar 5 dalam organisasi perlu adanya struktur organisasi, tanggung jawab dari seluruh aktivitas organisasi perusahaan. Struktur organisasi PT Indofood Sukses Makmur Tbk. merupakan suatu garis lurus dari atas ke bawah atau sebaliknya. Dalam pengelolaan kegiatan perusahaan dilaksanakan oleh dewan direksi. Dewan direksi dipimpin oleh seorang direktur utama dengan dibantu tiga orang wakil direktur, serta enam direktur. Fungsi dari direktur utama adalah sebagai pimpinan umum dalam mengelola perusahaan, memegang kekuasaan secara penuh dan bertanggung jawab terhadap pengembangan perusahaan secara keseluruhan, menentukan kebijakan yang dilaksanakan perusahaan, melakukan penjadwalan seluruh kegiatan perusahaan. Struktur organisasi yang ada telah berjalan dengan baik, dilengkapi dengan uraian tugas yang jelas, didalamnya telah tercermin adanya pendelegasian wewenang serta tanggung jawab yang jelas pula, serta tergambar adanya pemisahan fungsi yang memungkinkan bekerjanya sistem pengendalian intern dan pengawasan. 1. RUPS (Rapat Umum Pemegang Saham) RUPS berada paling atas pada struktur organisasi perusahaan, biasanya diadakan setiap satu tahun sekali. Didalam rapat tersebut dewan direksi berkewajiban memberikan laporan perihal jalannya perusahaan mulai dari tata usaha keuangan dari tahun buku yang lalu yang harus ditentukan dan disetujui. 2. Dewan Komisaris Tugas utama dewan direksi adalah mengawasi direksi dalam menjalankan kegiatan dan mengelola perusahaan. Sesuai dengan peraturan yang berlaku, dewan direksi memiliki sepuluh anggota dewan direksi yang terdiri dari satu orang sebagai komisaris utama, enam anggota komisaris yang terdiri dari satu orang sebagai komisaris utama, enam anggota komisaris dan tiga anggota komisaris independent yang tidak terafiliasi dengan direksi dan dewan komisaris atau pemegang saham pengendali. 3. Dewan Direksi Dewan direksi terdiri dari satu orang direktur utama, tiga orang wakil direktur utama dan enam orang direktur. Tugas utama dari direksi adalah menentukan usaha sebagai pimpinan umum dalam mengelola perusahaan, memegang kekuasaan secara penuh dan bertanggung jawab terhadap pengembangan perusahaan secara keseluruhan, menentukan kebijakan yang dilaksanakan perusahaan, melakukan penjadwalan seluruh kegiatan perusahaan. Tanggung jawab dari direksi adalah untuk mengelola usaha perseroan sesuai anggaran dasar. Pada tahun 2006 secara formal direksi mengadakan tiga kali rapat direksi untuk mengevaluasi kinerja operasional dan keuangan perseroan, serta meninjau strategi dan hal-hal penting lainnya. Selain itu beberapa pertemuan informal juga dilaksanakan untuk membahas dan menyetujui hal-hal yang membutuhkan perhatian dengan segera. 4. Komite Audit Dalam rangka memenuhi peraturan Badan Pengawas Pasar Modal dan Lembaga Keuangan (Bapepam dan LK) dan sejalan dengan semangat tata kelola perusahaan yang baik, dewan komisaris membentuk komite audit, komite audit dipimpin oleh seorang komisaris independen dan mempunyai tiga orang anggota yang terdiri dari satu komisaris independen dan dua professional independent yang memiliki kualifikasi dan pengalaman dalam bidang keuangan. Institut Manajemen Telkom Halaman 27
  • 29. Komite audit bertanggung jawab langsung kepada dewan komisaris. Fungsi utama dari komite audit adalah membantu dewan komisaris untuk menjalankan peran pengendalian yang mencakup hal-hal sebagai berikut: memberikan saran kepada dewan komisaris atas laporan dan hal-hal yang disampaikan direksi. Mengidentifikasi hal-hal yang harus ditindak lanjuti oleh dewan komisaris. Melakukan tugas-tugas yang diberikan dan yang terkait dengan peran dewan komisaris dalam hal pengendalian. Disamping itu, komite audit memberikan opini yang independen dan profesional atas aspek-aspek kepatuhan, kontrol, manajemen resiko serta aktifitas audit internal dan eksternal. Komite audit juga terlibat dalam pemilihan dan penunjukkan akuntan publik dengan mempertimbangkan independensi dan objektifitas dari para auditor. 5. Sekretaris Perusahaan Sekretaris perusahaan berfungsi sebagai penghubung antara perseroan dengan institusi pasar modal, para pemegang saham, dan masyarakat. Sekretaris bertanggung jawab untuk memonitor kepatuhan terhadap peraturan dan ketentuan pasar modal. E. Tantangan dan Peluang yang Muncul Mengambil contoh produk Indomie : 1. Marketing Produk yang diproduksi oleh Indomie adalah mie berkualitas tinggi dengan berbagai macam varians. Ada Indomie goring, Indomie rasa soto, Indomie Kari Ayam, dan bahkan ada Indomie citarasa tradisional seperti rasa Cakalang, soto Betawi dan soto Madura, selain itu juga ada Indomie duo dan Indomie goreng Premium. Hal tersebut menunjukan bahwa Indomie ingin terus memberikan mie yang berkualitas kepada konsumennya, dengan juga terus melakukan inovasi untuk menghasilkan cita rasa mie yang sesuai dengan selera konsumen. Segmen utama yang dituju oleh Indomie adalah segmen pasar Indonesia dengan targetnya adalah kalangan kelas menengah ke atas. Target terebut jujga dipertimbangkan karena produk Indomie merupakan produk yang health conscious, sehingga dinilai sesuai untuk kalangan menengah ke atas yang sudah mulai mengutamakan aspek kesehatan dalam mengkonsumsi suatu produk. Akan tetapi saat ini Indomie telah mulai merambah pasar luar negeri. Dan mengenai masalah target pasarnya, walaupun target utamanya adalah kalangan menengah ke atas, akan tetapi tidak menutup kemungkinan untuk semua kalangan menikmati produk Indomie, dikarenakan sangat banyak warung- warung kecil yang menjual produkk Indomie, maupun warung-warung Indomie pinggir jalan yang membuat Indomie siap makan. Aktivitas pemasaran yang dilakukan Indomie untuk menjual produknya tergolong cukup gencar dan terintegrasi. Apalagi ketika Wingsfood dengan mie sedap-nya muncul sebagai kompetitor baru yang agresif, Indofood juga menjadi lebih agresif dalam belanja iklan. Walaupun Indomie bukanlah produk utama yang digunakan untuk melawan mie sedaap, akan tetapi hal tersebut tetap memicu kenaikan biaya pemsaran yang digunakan oleh Indomie. Penetapan harga produk Indomie berbeda dengan produk Indofood lainnya, hal tersebut dikarenakan aspek target pasar yang dtuju oleh Indomie adalah kalangan menengah ke atas, sehingga Indomie sebgai produk yang lebih elegan mempunyai harga yang sedikit lebih mahal. Dalam penentuan harga, suppliers tidak terlalu mempengaruhi penetapan harga produk Indomie, dikarenakan Indofood menguasai jaringan produk ini dari hulu ke hilir, sehingga yang memungkinkan adanya perubahan harga misalnya adalah ketika memang terjadi perubahan harga bahan baku utama yang cukup siginifikan. 2. Produksi Indomie ternyata sudah merambah produksinya hingga Nigeria, arab Saudi, dan mesir, namun pembangunan pabrik disana masih dalam tahap penjajakan. Institut Manajemen Telkom Halaman 28
  • 30. Bagi Indomie kegiatan proses produksi adalah suatu kegiatan terpenting bagi perusahaan. Karena dengan berlangsungnya proses produksi yang efektif dan efisien , diharapkan kebutuhan konsumen atau pasar dapat terpenuhi. Proses produksi dapat berjalan dengan lancar apabila ketersediaan akan bahan baku mencukupi. Pengertian bahan baku dalam hal ini adalah sebagai bagian dari aktifa yang meliputi bahan baku, ataupun barang setengah jadi yang akan mengalami suatu proses produksi. Pada prinsipnya persediaan bahan baku ditujukan untuk mempermudah atau memperlancar jalannya jalannya operasi perusahaan yang harus dilakukan secara berurutan dalam upaya memproduksi barang jadi atau produk. 3. Distribusi Indofood memiliki satu grup tersendiri yang menangani pendistribusian produk-produknya yaitu Grup Distribusi Indofood. Grup distribusi Indofood sangat berperan dalam meningkatkan penjualan produknya. Peningkatan penjualan pada tahun 2007 misalnya, merupakan satu hasil kerja keras dari Grup distribusi Indofood, dan tentu saja hasil dari output bagian-bagian lain pula. Indofood dalam pendistribusiannya concern sekali dengan stock point yang ada di kawasan-kawasan startegis, yang dapat menjamin kelancaran distribusi produk ke ritel-ritel. Penetrasi yang dalam juga telah dilakukan oleh grup ini dengan menambah stock point, sehingga dapat meningkatkan jumlah ritel yang dilayani dan dapat menjangkau kawasan-kawasan pedesaan. Dalam konteks produk Indofood adalah mi instant, pendistribusiannya dapat dikatakan sudah cukup dalam, paling tidak menurut pendapat penulis. Hal tersebut terindikasi dari tersebarnya warung-warung yang khusus menjual indomie yang siap makan. Selain itu, indikasi lain adalah keberadaan indomie di warung-warung kecil selain tentu saja keberadaannya di setiap supermarket di pelosok Indonesia. Dan berdasarkan survey yang dilakukan oleh Qasa Consulting, kekuatan distribusi Indomie terbukti, dalam The Most Powerfull Distribution Performance tahun 2007, yang mencapai 95%, sedangkan Mi Sedaap yang merupaklan pesaingnya mempunyai kekuatan distribusi sebesar 73%. F. Lingkungan Global Keberhasilan Indomie terus bercokol di urutan teratas Top Brand adalah berkat konsistensi Indomie dalam menjalankan strategi kunci 3A: a) Acceptability, yaitu rasa Indomie yang sudah bisa diterima di lidah konsumen (Product). b) b)Avalaibility, produk Indomie mudah diperoleh dimana saja (Place) c) Affordability, tercermin dari harga eceran Indomie yag terjangkau (Price) G. Lingkungan Hukum Politik Pengaruh politik dan hukum terhadap industri sapi potong dapat dinilai dari berbagai peraturan maupun kesepakatan berbagai pihak yang terkait, misalnya kesepakatan WTO dan AFTA yang berskala internasional, atau Peraturan Daerah (Perda) yang lingkupnya lebih sempit. Hukum dagang PT. Indofood, yang pada awalnya didirikan dengan nama PT. Panganjaya Intikusuma berdasarkan akta pendirian no.228 yang kemudian diubah dengan akta no. 249, dan akta no.171 tanggal 15 november 1994. Tujuan utama didirikannya PT. Indofood adalah memproduksi makanan olahan (khususnya mie instant), pengolahan gandum menjadi tepung terigu, industri makanan terpadu, distribusi, perkebunan, dan pengolahan kelapa sawit. E. Penerapan ERP Pada Indofood Perusahaan, yang juga beroperasi di China dan Nigeria menjual lebih dari 8 miliarpaket mie instant tiap tahunnya. Disamping beberapa variasi porduk antara lain snack,kecap, bumbu penyedap, makanan bayi dan soft drink.Cakupan bisnis perusahaan Indofood dan peningkatan pasar kedepannya membuat Enterprise Resource Planning (ERP) merupakan faktor penting dalam kesuksesanperusahaan. Perbedaan varian dari mie instant Institut Manajemen Telkom Halaman 29
  • 31. harus berisi bumbu yang tepat yang diproduksi oleh Food Ingredient Division (FID).Setiap divisi harus menyesuaikan rencana produk (Production Plans) mereka sehingga akan selalu tersedia segala jenis bumbu yang dibutuhkan oleh berbagai varian dari mie instant. Pada waktu yang sama, mereka harus menjaga agar persediaan digudang seminimal mungkin. Hanya aplikasi ERP yang dapat membuat hal itu dapat diatur dandijadwalkan dengan sebaik mungkin.Dari Perencanaan dan Kontrol Produksi, melalui kebutuhan peramalan dan inteligensi bisnis, Indofood mempercayakan SAP R/3 sebagai solusi ERP, SAP Advance Plannerand Optimizer (SAP APO) sebagai solusi Supply Chain Management (SCM) danmySAP Business Intelligence dengan SAP Business Information Warehouse (SAPBW). Ketika memilih platform dari system ERP, Indofood melihat 3 buat kriteria antara lain reliability, scalability dan kemudahan manajemen. Dengan melihat criteria itu,terpilihlah IBM iSeries sebagai platform hardware yang digunakan. iSeries memilikikeamanan, skalability dan efisiensi biaya dalam mendukup SAP, dan membantuperusahaan Indofood memaksimalisasi nilai dari solusi SAP. Ketika Indofood memperluas inti dari system SAP R/3 untuk memasukkan SAP BWdan SAP APO, tidak ada yang perlu dipertanyakan lagi untuk mengganti platformserver. Data SAP tersimpan dan diatur oleh IBM BD2 Database Management iSeries telah berjalan dengan sangat baik, dan kami memiliki kemampuan dasar dari OS/400. Oleh karena itu, merupakan pilihan logis jika kami tetap mempertahankan teknologi dari IBM ini. iSeries memberikan virtually trouble-free operation, dan memberikan apapun yang kami butuhkan sesuai dengan kriteriakami yaitu scalability, reliability, dan maintainability. Menyesuaikan Minat Konsumen Agar mendapatkan efisiensi produksi yang luar biasa dan memaksimalkanpendapatan, Indofood harus dapat jeli melihat keinginan konsumen sebaik mungkin diwaktu yang akan datang. Dengan menggunakan solusi SAP, Indofood dapat menganalisis transaksi data secara mendetail, untuk melihat perubahan pola yang terjadi dalam minat konsumen dan kemudian merespon secara efektif.―Sebagai contoh, kita dapat menganalisis informasi rasa apa saja yang paling laris terjual di kota Sukabumi atau rasa apa saja yang tidak laku di Sibolga, sehingga kita dapat mengirimkan jenis rasa mie instant yang tepat ditempat yang dituju, sehingga akan meningkatkan potensi penjualan. SAP memberikan informasi yang mendetail dengan sangat cepat dimana hal tersebut merupakan keuntungan bisnis yang vital.‖kata Gunawan.Informasi penjualan memberikan inputan ke dalam SAP APO, dimana ia akan memberikan informasi berkala pada produk apa saja yang harus di produksi, berapa jumlahnya dan dipabrik mana akan diproduksi Distribusi Informasi Sedangkan data yang disediakan oleh SAP R / 3 sistem dan SAP APO sangat penting untuk perencanaan produksi dan pengendalian persediaan di bagian operasional,manajemen menengah dan tim eksekutif tidak perlu data transaksi yang mentah.Gunawan mengatakan, ―Yang mereka butuhkan adalah informasi mengenaikeseluruhan performa bisnis, arus kas, dan beberapa hal detail operasional. Untuk meningkatkan akurasi maupun ringkasan manajemen yang tepat waktu, kamimengimplementasikan SAP BW pada bulan Juli 2003 Aplikasi tersebut dapat memberikan informasi yang sangat mendetail, sepertipencacahan berapa pak sebenarnya Indomie rasa kari ayam yang terjual di suatu areaselama periode tertentu. Integrasi Sistem Hilir Dengan sistem ERP kelas dunia, Indofood telah memulai untuk perencanaan kedepan, bertujuan untuk memperluas operasinya sekaligus meningkatkan efisiensibiaya.―Salah satu tujuan bisnis kami saat ini adalah untuk mengelompokkan pelanggan-pelangan kami dengan lebih akurat, kemudian melayani setiap kelompok sesuaiminatnya masing-masing.‖ kata Gunawan. ―Kami akan bekerja lebih erat dengan paradistributor hingga pengecer. Ini akan memungkinkan kami kami untuk meningkatkanperencanaan kapasitas dan membantu kami meningkatkan efisiensi serta mengurangibiaya.Beberapa distributor Indofood , seperti Indomarco, juga dalam proses Institut Manajemen Telkom Halaman 30
  • 32. pengembangansistem ERP mereka, dan dapat memperpanjang kepada pengecer mereka. Rencananyaadalah untuk mengintegrasikan sistem antara mitra perusahaan supaya memuluskanproses e-commerce.Sudah jelas, bahwa platform komputasi terbuka adalah mutlak diperlukan.untuk mendukung integrasi sistem hilir, yang akan memungkinkan interoperabilitas aplikasitermasuk warisan sistem dan aliran data realtime melalui berbagai sistem ERP. Pengarsipan Dokumen Akhirnya Indofood juga melakukan penyederhanaan sistem pengarsipan, dengan menggunakan IBM Content Manager CommonStore untuk SAP. Software inibertindak sebagai pengarsipan manajemen data terpadu dan solusi distribusi,mengintegrasikan dokumen SAP dan non-SAP ke arsip tunggal untuk memaksimalkan efisiensi sistem dan mengurangi biaya administrasi. ―Dengan menggunakan IBM Content Manager CommonStore untuk SAP, kita mampu mengurangi kebutuhan penyimpanan dokumen kami, sementara tetapmempertahankan kemampuan untuk mengambil dokumen lama seperti laporan pajak tanpa kesulitan‖, Gunawan menyimpulkan. F. SOCIAL RESPONSIBILITY Sepanjang tahun 2011, Indofood terus melanjutkan program tanggung jawab sosial (Corporate Social Responsibility atau "CSR") yang merefleksikan misi Perseroan yakni "Memberikan kontribusi bagi kesejahteraan masyarakat dan lingkungan secara berkelanjutan". Landasan tujuan yang digunakan dalam melaksanakan program CSR Perseroan adalah: Menciptakan Hidup Yang Lebih Baik Setiap Hari, yang kemudian dituangkan ke dalam lima pilar CSR yaitu Pembangunan Sumber Daya Manusia, Partisipasi Aktif Dalam Kegiatan Komunitas, Peningkatan Nilai Ekonomi, Menjaga Kelestarian Lingkungan, dan Solidaritas Kemanusiaan. Program : 1. Pembangunan Sumber Daya Contohnya : Beasiswa Indofood Sukses Makmur (BISMA), Indofood Riset Nugraha ("IRN"), Program Bantuan Sarana Pendidikan, Layanan Mobil Klinik SUN 2. Partisipasi Aktif dalam Kegiatan Komunitas Contohnya : Rehabilitasi Rumah Tinggal, Kegiatan Sosial dan Keagamaan 3. Peningkatan Nilai Ekonomi Contohnya : Kemitraan dengan Petani, Pemberdayaan Wanita melalui Program Pojok Selera, Program Mahesa, Program UKM Bogasari 4. Peningkatan Nilai Ekonomi Contoh : • Fasilitas Pengolahan Limbah. Guna memastikan agar limbah yang dihasilkan memenuhi baku mutu yang telah dipersyaratkan, maka seluruh pabrik Indofood dilengkapi dengan dengan fasilitas pengolahan limbah. Atas kontribusinya dalam pengelolaan limbah yang ramah lingkungan, Perseroan telah mendapatkan penghargaan dari Badan Pengelola Lingkungan Hidup Daerah (BPLHD) Provinsi Daerah Khusus Ibukota Jakarta sebagai perusahaan dengan predikat baik. • Indofood telah membangun Bank Sampah bersama dengan lima perusahaan lain di wilayah Pejaten, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, dengan kapasitas sebesar 1.000 ton limbah yang selanjutnya didaur ulang dan dijual ke industri untuk pengolahan lebih lanjut. • SIMP dan Lonsum telah menjadi anggota Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) dan Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO). Perseroan memiliki komitmen membangun usaha perkebunan yang berkelanjutan. • Dalam memperingati Hari Bumi dan Hari Anak Nasional, para karyawan bekerja sama dengan sekolah–sekolah setempat melaksanakan program penanaman pohon "Let It Grow, Save Our Future." Program ini mendorong para karyawan dan anak–anak untuk memiliki kesadaran lingkungan yang Institut Manajemen Telkom Halaman 31
  • 33. tinggi. Kegiatan lingkungan ini dilaksanakan di seluruh wilayah dimana pabrik Indofood berada dan berhasil menanam sebanyak 11.556 pohon. • Perseroan bekerja sama dengan Kementerian Lingkungan Hidup RI mengadakan Aksi Tanam Mangrove sebanyak 2.000 pohon guna membantu melestarikan dan menjaga lingkungan pesisir pantai utara Jakarta. Kegiatan ini juga ditujukan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat pesisir dalam mendukung Konservasi Hutan Mangrove 2011. 4. Solidaritas Kemanusiaan Contoh : Indofood Peduli, Indofood Service Day Referensi: http://www.carrefour.co.id/shop/indonesia/ http://www.slideshare.net/benjaminperraut/carrefour-logistic-management http://id.wikipedia.org/wiki/Carrefour http://aritp.blogstudent.mb.ipb.ac.id/files/2011/07/Final-UTT-SIM.docx http://m.merdeka.com/uang/carrefour-kami-bukan-musuh-pasar-tradisional.html http://finance.detik.com/read/2012/07/17/123205/1967204/4/chairul-tanjung-dan-foke-luncurkan- konsep-baru-carrefour http://www.bisnis.com/articles/carrefour-hengkang-chairul-tanjung-bakal-akuisisi-100-percent- saham-carrefour-indonesia http://id.wikipedia.org/wiki/Indofood_Sukses_Makmur http://elib.unikom.ac.id/files/disk1/552/jbptunikompp-gdl-ilonaannis-27561-1-unikom_i-i.pdf http://www.scribd.com/doc/50637926/PT-INDOFOOD http://wartawarga.gunadarma.ac.id/2009/12/strategi-pemasaran-pt-indofood/ http://filzanadhila.blogspot.com/2012/03/struktur-organisasi-perusahaan-dan.html http://althisaparamarthaa.blogspot.com/2011/10/lingkungan-makro-pt-indofood-sukses.html http://dimasrachmat.wordpress.com/category/manajemen-dan-bisnis/ http://uwiiii.wordpress.com/2010/03/22/pt-indofood-sukses-makmurtbk/ Institut Manajemen Telkom Halaman 32