O documento discute a produção mundial de nozes macadâmia e as razões pelas quais o Brasil não é um dos maiores produtores. Ele analisa a viabilidade econômica de diferentes sistemas de produção de macadâmia, incluindo irrigação, consórcio e variedades. O documento conclui que os sistemas de consórcio irrigado têm o período de retorno do investimento mais curto.

3. Situação Mundial da Noz Macadâmia
Fonte:
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia - 05 de Dezembro de 2013 - Bauru-SP

4. Situação Mundial da Noz Macadâmia
Fonte:
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia - 05 de Dezembro de 2013 - Bauru-SP

5. Situação Mundial da Noz Macadâmia
Fonte:
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia - 05 de Dezembro de 2013 - Bauru-SP

6. Por que o Brasil não está entre os
maiores produtores ?
O clima não é favorável?
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia - 05 de Dezembro de 2013 - Bauru-SP

7. Zoneamento da Macadâmia
Scheneider et al., 2012
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia - 05 de Dezembro de 2013 - Bauru-SP

8. Por que o Brasil não está entre os
maiores produtores ?
Solo?
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia - 05 de Dezembro de 2013 - Bauru-SP

9. Por que o Brasil não está entre os
maiores produtores ?
A cultura não é rentavel?
R$ 4,00 x 3.000 = R$ 12.000,00/ano
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia - 05 de Dezembro de 2013 - Bauru-SP

10. Por que o Brasil não está entre os
maiores produtores ?
• Pimentel (2007) : elevado período de retorno
do investimento (12 anos)
• Período juvenil (5-6 anos)
• Produtividades (abaixo das mundiais)
• Qual a colaboração da APTA?
• Produzir soluções para viabilizar a Expansão
• Macadâmia = ótima opção renda
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia - 05 de Dezembro de 2013 - Bauru-SP

11. Custos de
Implantação do
Pomar e de
Produção da
Noz Macadâmia

12. Pesquisa 8 anos
Macadâmia Solteira
Macadâmia Solteira Irrigada
Macadâmia em Consórcio com Café
Macadâmia em Consórcio com Café Irrigado
Desenvolvimento
Produção
Rentabilidade das Culturas e Sistemas
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia - 05 de Dezembro de 2013 - Bauru-SP

13. Custo de Implantação
Índices
CP
RA
CP
RA
CP
RA
CP
RA
CP
RA
CP
RA
Ano
2006
2007
2008
Nogueira-macadâmia solteira sequeiro
4.833,71
1.482,86
1.754,04
-4.833,71
- 6.347,55
- 8.101,60
Nogueira-macadâmia solteira irrigado
10.672,60
1.761,11
2.100,81
-10.672,60 -12.433,70 -14.534,51
Café solteiro sequeiro
9.842,03
3.306,38
5.630,71
-9.842,03 -13.148,41 -14.907,12
Café solteiro irrigado
18.092,68
3.584,63
7.251,28
-18.092,68 -21.677,30 -18.876,81
Consórcio sequeiro
12.262,36
3.463,13
5.958,98
-12.262,36 -15.725,49 -17.615,99
Consórcio irrigado
20.368,94
3.741,38
7.497,11
-20.368,94 -24.110,31 -22.472,60
Perdoná, 2013
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia - 05 de Dezembro de 2013 - Bauru-SP

14. Produtividades de café e nogueira-macadâmia nas cinco primeiras safras,
em três sistemas de em Dois Córregos-SP, de 2008 a 2013.
Produção
1a safra
2a safra
3a safra
4a safra
5a safra
Média
Nogueira-macadâmia solteira sequeiro
Amêndoa (kg ha-1)
2,1
13,8
79,3
139,4
256,6
98,3
Nogueira-macadâmia solteira irrigado
Amêndoa (kg ha-1)
13,0
88,8
394,7
556,8
756,4
362,0
24,5
30,6
90,9
52,6
Café solteiro sequeiro
Café (sc ha-1)
10,1
31,5
65,5
21,1
Café solteiro irrigado
Café (sc ha-1)
26,1
47,8
82,8
15,3
Consórcio sequeiro
Amêndoa (kg ha-1)
9,4
65,4
154,8
186,8
333,3
149,9
Café (sc ha-1)
10,6
30,9
75,1
20,3
31,8
33,7
Consórcio irrigado
Amêndoa (kg ha-1)
40,3
140,3
535,7
361,0
648,5
345,1
Café (sc ha-1)
23,7
48,3
83,6
17,3
79,7
50,5
Perdoná, 2013

15. CONCLUSÕES
 A Irrigação diminui o período juvenil em 2 anos.
 A Consorciação aumenta a produtividade em 50%.
 A Consorciação permite o ingresso de recursos de
outra cultura
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia - 05 de Dezembro de 2013 - Bauru-SP

16. Custo de produção (CP), receita bruta (RB) e resultados econômicos acumulados (RA)
Índices
CP
RB
RA
CP
RB
RA
CP
RB
RA
Ano
2006
2007
4.833,71
1.482,86
-4.833,71
- 6.347,55
10.672,60
1.761,11
-10.672,60
-12.433,70
9.842,03
3.306,38
-9.842,03
-13.148,41
CP
RB
RA
18.092,68
3.584,63
-18.092,68
-21.677,30
CP
RB
RA
12.262,36
0
-12.262,36
3.463,13
0
-15.725,49
CP
RB
RA
20.368,94
3.741,38
-20.368,94
-24.110,31
2008
2009
2010
Nogueira-macadâmia solteira sequeiro
1.754,04
1.733,38
2.070,06
0,00
34,08
221,28
- 8.101,60
-9.769,92
-11.618,69
Nogueira-macadâmia solteira irrigado
2.100,81
2.238,92
2.872,52
208,80
1.420,80
-14.534,51
-16.564,63
-18.016,35
Café solteiro sequeiro
5.630,71
9.219,09
14.772,50
3.872,00
12.120,70
25.231,55
-14.907,12
-12.005,51
-1.546,46
Café solteiro irrigado
7.251,28
11.199,11
17.521,93
10.051,78
18.396,80
31.912,19
-18.876,81
-11.679,12
2.711,15
Consórcio sequeiro
5.958,98
9.721,13
15.817,42
1.769
5.243
13.033
-17.615,99
-15.278,40
-1.118,93
Consórcio irrigado
7.497,11
11.836,98
18.571,47
9.134,83
19.233,60
34.453,17
-22.472,60
-15.075,97
805,73
2011
2012
2013
2.181,59
1.269,12
-12.531,16
2.653,42
1.752,18
2.231,04
4.105,23
-12.953,55 -10.600,49
3.324,53
6.315,84
-15.025,05
4.656,52
8.908,00
-10.773,56
3.721,32
12.102,62
-2.392,26
7.264,59
8.140,83
-670,23
10.595,04
9.455,84
-1.809,43
-1.809,43
7.098,27
5.894,68
1.507,56
18.358,32
35.004,08
18.153,33
18.153,33
8.286,05
4.470
876,97
11.954,51
6.625
4.159,62
1.457,99
2.318
8.033,59
9.506,78
15.232,26
6.531,20
19.788,89
36.470,89
23.213,20
2.538,31
10.375,46
31.050,35
Perdoná, 2013

17. 2013
Nogueira-macadâmia solteira sequeiro
-10.600,49
Nogueira-macadâmia solteira irrigado
-2.392,26
Café solteiro sequeiro
-1.809,43
Café solteiro irrigado
18.153,33
Consórcio sequeiro
8.033,59
Consórcio irrigado
31.050,35
Perdoná, 2013
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia - 05 de Dezembro de 2013 - Bauru-SP

18. CONCLUSÕES
 Sistema Convencional: Retorno Investimento: 12 anos
 Sistema Irrigado: 9 Anos
 Sistema Irrigado Adensado: 6 Anos
 Consórcio: 5 Anos
 Consórcio Irrigado: 4 Anos
 O consórcio pode ser feito com outras culturas
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19. Outras Alternativas

Melhora da Produtividade

Manejo da Adubação

Manejo de Pragas e Doenças

Cultivares mais precoces e produtivas
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20. Vale a pena investir ?

21. OBRIGADO
Marcos José Perdoná
Eng. Agr., Pesquisador Científico, Dr.,
Fitotecnia e Exploração Vegetal
marcosperdona@apta.sp.gov.br
F: (14) 3203 3257/99808 1903
Polo Centro Oeste da APTA, Agência
Paulista de Tecnologia dos Agronegócios
Secretaria da Agricultura e
Abastecimento do Estado de São Paulo