Palestra do II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia Coordenação: Marcos José Perdoná, Ivan Herman Fischer Informações: Polo Regional Centro Oeste – Bauru –SP Fone: (14) 3203 3257

1. UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JULIO DE MESQUITA FILHO”
FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRONÔMICAS
CAMPUS DE BOTUCATU
unesp
MANEJO DA ADUBAÇÃO DA
NOGUEIRA MACADÂMIA
Rogério Peres Soratto
Marcos José Perdoná
Dep. de Produção e Melhoramento Vegetal
II Encontro Nacional da Cadeia Produtiva da Noz Macadâmia – 05 de dezembro de 2013

2. Alguns conceitos sobre nutrição
da Macadâmia
K
-
O K tem muitas funções importantes, mas está
envolvido na ativação de enzimas e no controle do
equilíbrio iônico na planta.
-
Alguns autores afirmam que altos teores de K na folha
relacionam-se com qualidade.
-
Tradicionalmente, muitos plantadores têm usado
excesso de K em comparação com outros nutrientes e
nunca se encontra deficiência deste (Vimpany, 2009).

3. Alguns conceitos sobre nutrição
da Macadâmia
P
-
Deficiência de Fe tem sido relacionados à excesso
de P nas plantas de macadâmia (Fox & Warner,
1971).
-
Altos teores de P na proximidade da raiz podem
imobilizar o Fe, tornando-o indisponível às raízes de
macadâmia (Jones et al., 1972).
- Sintomas quando o teor de P na folha excede 2,0 g kg-1
e o teor de Fe próximo de 30 mg kg-1 (Gilfillan & Jones
1968).
- Hawai, P na folha acima de 1,4 g kg-1 (Hue et al.,
1988) .
- Austrália, concentrações de 1,7 a 1,8 g kg-1 de P na
folha podem induzir os sintomas (Nagao & Hirae, 1992).

4. Alguns conceitos sobre nutrição
da Macadâmia
P
- Para minimizar o risco de toxicidade de P,
recomenda-se não se aplica fertilizante P nas covas
de plantio.
- No Brasil, normalmente se utiliza o P no plantio e nas
adubações de cobertura.

5. Alguns conceitos sobre nutrição
da Macadâmia
N (o mais polêmico)
- Stephenson & Gallagher (1989), relataram a depreciação
da florada em virtude de baixas doses de N e observaram
o aumento da produtividade e a diminuição de nozes
pequenas em plantas que receberam doses N, com um
total de 690 g planta-1 ano-1 = 150 kg ha-1
-
Para Trochoulias (1993), os adubos nitrogenados não
podem ser aplicados nas fases de crescimento da noz e
acumulo de óleo por causar abortamento.
-
Sparks (2008) sugeriu o parcelamento das adubações
em 3 vezes ( fevereiro, abril e outubro).

6. N
Para Huett et al. (2001), a estratégia de restringir o
crescimento vegetativo com baixas aplicações de
N é prejudicial ao longo do tempo.
Stepherson et al. (1997)

7. Diante dessas informações...
Qual dose de N devo aplicar nas condições de
cultivo do Brasil?
Quando aplicar os adubos?

8. Nossos trabalhos
Doses de N
- Três anos agrícolas (2008/2009, 2009/2010 e 2010/2011).
- Cultivar HAES 344, 10 anos, espaçamento 8 m x 6 m.
- Cinco doses de N (0, 50, 100, 150 e 200 kg ha-1).
- Fracionada em três parcelas: outubro, dezembro e fevereiro.

9. Teores N nas folhas da nogueira macadâmia
em função de doses de N em cobertura
19
18
17
N (g kg-1)
16
2008/2009
2009/2010
2010/2011
Média
15
14
13
12
11
10
0
50
100
N (kg
150
200
ha-1)
Perdoná, Martins, Suguino e Soratto (2013)

10. Produtividade de nozes de macadâmia em
função de doses de N em cobertura
Produtividade de nozes (kg planta-1)
25
Aumentou
em média 5
kg planta-1
20
2008/2009
2009/2010
2010/2011
Média
15
10
5
Seca na
florada
0
0
50
100
150
200
N (kg ha-1)
Perdoná, Martins, Suguino e Soratto (2013)

11. Taxa de recuperação de amêndoas de
macadâmia em função de doses de N em
cobertura
Taxa de recuperação (%)
32
30
28
2008/2009
2009/2010
2010/2011
Média
26
24
Doses maiores
que 120 kg ha-1
diminuíram a
TR
22
0
50
100
150
200
N (kg ha-1)
Perdoná, Martins, Suguino e Soratto (2013)

12. Produtividade de amêncoas (kg planta-1)
Produtividade de amêndoas de macadâmia em
função de doses de N em cobertura
7
6
5
2008/2009
2009/2010
2010/2011
Média
4
3
2
1
0
0
50
100
N (kg ha-1)
150
200
Perdoná, Martins, Suguino e Soratto (2013)

13. Conclusões
- O aumento das doses de N aumenta o teor de N nas folhas e
a produtividade de nozes e amêdoas da nogueira-macadâmia.
- A produtividade de nozes e de amêndoas correlaciona-se
positivamente com o teor de N nas folhas, e os teores de N na
folha que se relacionaram com as maiores produtividades foi
de 14 a 18 g kg-1.
- A dose de 150 kg ha-1 ano-1 de N proporciona maiores
produtividades de noz, sem reduzir a taxa de recuperação de
amêndoas.

14. Quando aplicar os adubos?
- N no verão causa abortamento ? Diminui a
produção?
- Segundo Trochoulias (1993), os adubos
nitrogenados não podem ser aplicados nas fases
de crescimento da noz e acúmulo de óleo, por
causarem abortamento.

15. Nossos trabalhos
Parcelamento da adubação
- Conduzido durante três anos agrícolas (2008/2009,
2009/2010 e 2010/2011).
- 100 kg ha-1 de N, 25 kg ha-1 de P2O5 e 100 kg ha-1 de K2O.
- Quatro formas de parcelamento da adubação NPK:
T1 - uma única aplicação, em outubro;
T2 - duas aplicações, em outubro e dezembro;
T3 - três aplicações, em outubro, dezembro e fevereiro;
T4 - quatro aplicações, em outubro, dezembro, fevereiro e abril).

16. Teores N nas folhas da nogueira macadâmia
em função do parcelamento da adubação NPK
de cobertura.
 Trabalho ainda não publicado
Perdoná, Martins, Suguino, Soratto e Blat (n/p)

17. Produtividade de nozes da macadâmia em
função do parcelamento da adubação NPK de
cobertura.
 Trabalho ainda não publicado
Perdoná, Martins, Suguino, Soratto e Blat (n/p)

18. Taxa de recuperação de amêndoas da
macadâmia em função do parcelamento da
adubação NPK de cobertura.
Trabalho ainda não
publicado
Perdoná, Martins, Suguino, Soratto e Blat (n/p)

19. Produtividade de amêndoas da macadâmia
em função do parcelamento da adubação NPK
de cobertura.
Trabalho ainda não
publicado
Perdoná, Martins, Suguino, Soratto e Blat (n/p)

20. Conclusões
- O parcelamento da adubação NPK proporcionou maiores
teores de N nas folhas mas não interferiu nos teores dos
demais nutrientes.
- A produtividade foi incrementada com o parcelamento da
adubação NPK em duas, três ou quatro vezes, entre outubro
e abril, em relação à aplicação única em outubro.
- A taxa de recuperação de amêndoas, não foi afetada pelo
parcelamento da adubação NPK.

21. Abortamentos de frutos
- Baixas ou altas doses de nitrogênio ou
aplicação em determinadas épocas
estariam provocando este abortamento.
- Em trabalhos com 15N, após a injeção em
ramos individuais e aplicação do solo,
houve evidência de que de N não está
relacionado ao abortamento de nozes
(Fletcher et al., 2009).

22. Abortamentos de frutos em função de
doses de N
Trabalho ainda não
publicado
N (kg ha-1)
Perdoná, Suguino, Martins e Soratto (n/p)

23. Abortamentos de frutos em função do
parcelamento da adubação NPK
Trabalho ainda não
publicado
Perdoná, Suguino, Martins e Soratto (n/p)

24. Produtividade da nogueira macadâmia
em função do cultivo consorciado com
café arábica e irrigada por gotejamento.
Trabalho ainda não
publicado
Perdoná (2013)

25. Produtividade da nogueira macadâmia
em função do cultivo consorciado com
café arábica e irrigada por gotejamento.
Trabalho ainda não
publicado
Perdoná (2013)

26. Diante dessas informações...
Como calcular a dose de adubo?

27. Recomendação de reposição de
nutrientes
-
No Hawai as doses são calculadas
considerando o diâmetro do tronco da
planta.
-
Na Austrália, considera-se a idade da
planta (Sparks, 2008)

28. Recomendação de aplicação de N
(Austrália e África)
=12,5 kg/ha
= 90 kg/ha

29. Recomendação de aplicação de K
(Austrália e África)
=12,5 kg/ha
=94 kg/ha

30. Recomendação de adubação de
produção para macadâmia
(Boletim 100)
Produtividade
(t/ha)
N
(kg/ha)
Presina
(mg/dm3)
0-12
13-30
K trocavel
(mmolc/dm3)
>30
0-1,5
P2O5 (kg/ha)
1,6-3,0
>3,0
K2O (kg/ha)
<5
50
40
30
20
40
30
20
5-8
80
60
40
20
60
40
20
>8
100
80
50
30
80
50
30
Raij et al. (1996)

31. Faixas de adubação propostos para
as lavouras brasileiras
Trabalho ainda não
publicado
Perdoná (2006)

32. Como saber se o nível de adubação
está adequado?
- Fazendo análise de folhas
- Há uma tabela de referência para analisar
os valores obtidos?

33. Teores foliares considerados adequados
(Austrália) e novos teores propostos
Nutriente
Stephenson et al. (1997)
Faixa proposta
N%
1,3-1,4
1,48-1,96
P%
0,08-0,11
0,07-0,10
K%
0,66-0,80
0,43-0,77
S%
0,17-0,25
0,16-0,20
Ca%
0,65-0,90
0,63-0,82
Mg%
0,09-0,11
0,09-0,12
Cu (mg/kg)
5,0-10,0
11-174
Zn (mg/kg)
15-50
8,0-10,0
Mn (mg/kg)
100-1000
299-1689
Fe (mg/kg)
20-200
52-77
B (mg/kg)
50-80
46-66
Vimpany (2009)

34. Teores de nutrientes para análise de folhas de
macadâmia no Brasil
Trabalho ainda não
publicado

35. Teores de nutrientes (g kg-1) para análise de folhas
de macadâmia no Brasil
Trabalho ainda não
publicado

36. Considerações finais
- Fazer análise do solo 0-20 e 20-40 cm
- Calagem e gessagem são básicas
- Lavouras jovens: parcelamento adubação em 5x
- Lavouras adultas: 120-180 kg/ha N.
- Parcelamento 2 a 4x
- Fazer adubação com micronutrientes: B, Zn e Cu.
- B junto com herbicida.
- 3 x foliar/ano, quelatizado.
- Adubação orgânica apresenta ótimos resultados
em solos arenosos

37. Grato!
soratto@fca.unesp.br
(14) 3880-7161
marcosperdona@apta.sp.gov.br
(14) 3203 3257