El documento proporciona una reseña histórica del sistema de trazabilidad animal en Uruguay desde el siglo XIX hasta la actualidad. Se describen los diferentes sistemas creados a lo largo de los años para registrar el movimiento del ganado, incluyendo el uso de marcas a fuego, guías de tránsito, y más recientemente el Sistema Nacional de Identificación Ganadera en 2004 y el Sistema de Identificación y Registros Animales en 2006. También se analiza el actual sistema uruguayo, resaltando sus fortalezas como su obligator

1. EXPERIENCIAS Y SUGERENCIAS SOBRE TRAZABILIDAD ANIMAL URUGUAY 2011 NH COLUMBIA MONTEVIDEO 21 de Febrero de 2011

2. 1730 Utilización de MARCAS A FUEGO 1827 GUÍA DE TRÁNSITO para ganados, cueros y otros derivados 1877 REGISTRO NACIONAL DE MARCAS Y SEÑALES RESEÑA HISTORICA EN URUGUAY

3. 1973 CREACIÓN DE DI.NA.CO.SE. (DIRECCIÓN NACIONAL DE CONTRALOR DE SEMOVIENTES, FRUTOS DEL PAÍS, MARCAS Y SEÑALES) COMETIDO: contralor de existencias y movimientos ganaderos a efectos del control del abigeato y contrabando

4. GUIA DE PROPIEDAD Y TRANSITO, estableciendo que su contenido tiene valor de Declaración Jurada, y que la misma constituye el único documento válido para acreditar la propiedad de un ganado. PLANILLA DE CONTRALOR INTERNO DECLARACIÓN JURADA DE EXISTENCIAS

5. 1987 TRANSFORMACIÓN EN DI.CO.SE (DIVISIÓN DE CONTRALOR DE SEMOVIENTES) agrega el cometido de colaboración con el control sanitario ganadero

7. IDENTIFICACION

9. DECLARACION JURADA

12. EJEMPLOS CASO 1 CASO 2 CASO 3 CAUSA CAUSA CAUSA SOLUCION SOLUCION SOLUCION COMPROBACION COMPROBACION COMPROBACION ANALISIS ANALISIS ANALISIS

15. “ BIOSEGURIDAD DESDE EL CAMPO AL PLATO Y VASO”

16. ANIMALES + HUMANOS = SALUD COMPARTIDA QUIEN SE BENEFICIA?

19. “ CUANDO LLEGA EL TIEMPO EN QUE SE PODRÍA, HA PASADO AQUÉL EN EL QUE SE PUDO” Marie von Eschenbag GRACIAS Dr, Hugo Estavillo Consultor GAP TRAZUR Soluciones Tecnológicas en trazabilidad Animal www.trazur.com.uy