1. LA PASTA DE CRIA Y SINDROME ENTERICO
DE LOS PICHONES EN NIDO
POR D. ALFONSO Babra Garcia
La cantidad de alimentos suministrados diariamente, constituyen
la DIETA ALIMENTARIA BASE y, por tanto, debe construirse de forma
equilibrada, para que cubra el conjunto de necesidades vitales de los
pájaros.
No debería usarse. LA MISMA DIETA en todas las etapas de la vida
de un canario, ya que las necesidades nutrientes aumenta o disminuyen,
según sea la época climática del año y el cielo vital del ave.
No considero cómodo implantar una dieta para cada situación,
sino pensar en una RACIÓN NUTRITIVA MEDIA compensada, que cubra
las necesidades mínimas desde enero hasta que los Pájaros hayan
terminado la muda y que, incluso, pueda ser adecuada para usarla todo
el año.
Las PROTEÍNAS son por su importancia absolutamente
indispensables, pero como el organismo no es capaz de mantenerlas
como una RESEVA, se ve obligado a degradar el “sobrante”, lo que
comporta fatiga hepática y la consiguiente creación de un exceso de
acido úrico, que incrementa el trabajo de los riñones que son los que
deben eliminarlo.
Ello puede explicar que algunos canarios que resultan estériles, lo
sean como consecuencia de la alimentación excesivamente rica
especialmente en grasas.
Dadas las necesidades “mínimas” de proteínas, grasa, hidratos de
carbono, vitaminas, sales minerales, aminoácidos y fibras, éstas son muy
importantes para regular la función digestiva-, propondría una dieta
debidamente compensada, teniendo en cuenta que un canario en época
de “reposo” consume unas15 calorías diarias y que esta necesidad llega
a doblarse en la época de reproducción y cría.
PASTA DE CRÍA DE USO NORMAL.
Pan seco granulado –300 gramos
Arroz deshidratado –100gramos.
Cous—cous - 150 gramos.
Pasta comercial o bizcocho—400 gramos.
Sales minerales – 15 gramos.
Vitaminas y aminoácidos – 15 gramos.

2. Levadura de cerveza – 20 gramos.
Para dar morbilidad a estos componentes, es conveniente
añadir 200 gramos de SEMILLAS GERMINADAS O HERVIDAS, (nabina y
cañamones), que lógicamente están húmedas, al igual que lo está el
cous-cous, que ha estado unas 8 horas en agua para que sea apetecible
por los pájaros.
Es muy conveniente administrar manzana y verdura a diario, para
proporcionar azúcares y fibra, que facilita el empapuzamiento.
En época de cria y debido al problema tan actual del Síndrome
Entérico que provoca el cese del crecimiento seguido de la mortalidad de
pichones en el nido, la pasta indicada es un vehículo adecuado al que
pueden añadirse el antibiótico que emplee el criador bajo el control de
su veterinario para combatir esta enfermedad, así como los cultivos de
bacilos lácticos para repoblar la flora intestinal y cualquier otro
preparado inmunoestimulante para afrontar esta compleja patología.
Según los últimos estudios efectuados por el analista italiano Dr.
Maro Zita, publicados en I. O. nº 2/ 1992, los síntomas suelen aparecer
ya a las doce horas de haber eclosionado el pichón.
Quisiera, aunque sea de forma breve, describir la sintomatología y
cuadro de presentación de dicho síndrome entérico para que pueda
ayudar al criador a diagnosticar a tiempo esta enfermedad tan compleja
y, en ocasiones confusa, tomando como base el trabajo citado.
1º.- El buche del pichón puede estar vacío o lleno
indistintamente.
2º.- La piel se nota que se reseca progresivamente, como
consecuencia de la deshidratación del pichón.
3º.- Las deyecciones, que eran inicialmente normales, se
hacen liquidas, mal olientes y verdosas, ensucian el fondo del nido y el
vientre de la hembra, por ello algún criador dice que la “canaria suda”.
En esta situación, la mayoría de hembras dejan de alimentar a los
pichones, aunque alguna, excepcionalmente, sigue empapuzándolos.
4º.- La infección afecta al bazo (clásico punto negro
fácilmente visible), el hígado y otros órganos del aparato digestivo,
produciéndose en la mayoría de los casos la muerte del pichón.
5º.- Los análisis clínicos efectuados por el Dr. Zira, dan como
resultado y confirman la presencia de diversos tipos de agentes entero-
patogénicos bacterianos, acompañados siempre de Eschericia Coli.
Esta misma enfermedad es la causante de la muerte embrionaria,
ya que, generalmente, es el huevo el medio donde la enfermedad tiene

3. su inicio, es una causa congénita infecciosa de la que son portadores los
reproductores.
Cuanto se acaba de iniciar es un simple esbozo que guarda relación
con la pasta de cria, ya que ésta puede ser el vehículo de los fármacos
capaces de combatirla.