2. Deskripsi Bisnis Lokus Kajian
O Rizky Snack berdiri pada akhir tahun 2009. Pemilik
Rizky Snack ini bernama H. Iyan Suryana, toko Rizky
Snack ini berada di jalan Dr. Djunjunan No.45
O Awalnya pemilik hanya memiliki satu usaha yaitu
“Rizky Putra” usahanya bergerak dalam bidang
penjualan batu hias,pada awal 2009 pemiliknya
berinisiatif untuk membuka usaha baru akhirnya
dibuatah “Rizky Snack”
4. Rumusan Analisis
O Karakteristik usaha Rizky Snack ini tumbuh
karena lokasinya yang strategis dilalui oleh
wisatawan Jakarta dan lingkungan sekitarnya
pun berjualan oleh-oleh bandung.
O Jenis-jenis produk yang dipasarkan Rizky Snack
bermacam-macam diantaranya Batagor Riri,
Batagor Kingsley,Kartika Sari, Brownies
Amanda, Ma Icih dan aneka snack lainnya, selain
itu Rizky Snack pun memproduksi aneka makanan
sendiri seperti batagor, tempe goreng, bolu
pisang,sale pisang dan mie kocok.
5.
6. Rumusan Analisis
FAKTOR INTERNAL FAKTOR EKSTERNAL
O Harga
O Brand Lain
O Lokasi Strategis
O Pelayanan
O Tol Pasteur
O Keamanan
O Musim Liburan
7. Review Teori
Teori yang dipakai untuk usaha oleh-
oleh Bandung “Rizky Snack” ini adalah Teori
Lokasi. Teori Lokasi pun berkesinambungan
dengan Teori Harga karena penentuan harga
didasarkan pada pasar di lokasi tersebut.
Penempatan lokasi Rizki Snack pun
sudah tepat karena menjadi kawasan belanja
oleh-oleh Bandung dengan kondisi yang
strategis dan sering dilewati wisatawan dalam
negeri dan beberapa wisatawan mancanegara.
8. Rizki Snack yang bertempat di kawasan belanja
oleh-oleh Bandung maka dalam penempatan
harga sebenarnya bisa tinggi karena yang
berbelanja di Rizki snack cenderung wisatawan
dalam negeri dari Jakarta dan lokasi Rizki
Snack berada di Kota Madya dimana harga
berpengaruh terhadap keberadaan lokasinya.
9. Analisis
O Dalam Usaha Rizki Snack yang dirintis oleh
pak Iyan ini sebenarnya usaha yang kurang
menguntungkan hanya berprospek untuk
menghidupi keluarganya.
O Didalam usaha Rizki Snack terdapat
beberapa brand yang sudah punya nama
dengan pencitraan bisa mendongkrak
usahanya tetapi dengan berputarnya waktu
usaha Rizki Snack ini bisa terkikis.
10. Rizki Snack cenderung mengikuti perubahan
lingkungan sekitarnya, contohnya Rizki Snack
memproduksi oleh-oleh Bandung dan lingkungan
sekitarnya mulai beralih dari produksi oleh-oleh
menjadi produksi aksesoris maka Rizki Snack
akan mengikutinya.
11. Lokasi Rizki Snack yang berada tidak jauh dari
pintu tol Pasteur ini memiliki potensi besar
tetapi kecenderungan jenis produk yang jenuh.
12. Kesimpulan
Usaha Rizky snack ini menjanjikan
dalam segi finasial serta merupakan usaha
berjangka yang menjanjikan untuk
kedepannya, namun pemilik juga harus
memperhatikan selera konsumen yang
mungkin akan berada dititik jenuh pada
produk produk dalam usaha Rizky Snack
ini. Pemilik harus meciptakan inovasi-
inovasi baru agar para konsumen tetap
berlangganan di toko miliknya.
13.
14. Analisis SWOT
Variabel
Kunci Sub Variabel Indikator
Kekuatan/Kelema
han
Bob
ot
Ratin
g
Bobot x
Rating
INTERNA
L
Harga 35% Kualitas 30% 1 0.25 1 0.25
Jumblah Barang
70% 1 0.5 1 0.5
Pelayanan
20% Kualitas 30% 1 0.25 1 0.25
Keterampilan 20% -1 0.5 1 0.5
Keramahan Penjual
50% 1 0.5 1 0.5
Lokasi
Strategis
30% 1 0.5 1 0.5
Brand Image
15%
Pengaruh Sekitar
80% 2 0.7 2 1.4
Rasa Penasaran
20% -1 0.1 1 0.1
EKSTERN
AL
Tol Pasteur
30% Jarak 50% 1 0.5 1 0.5
Durasi Tempuh
50% 1 0.25 1 0.25
Musim
Liburan 30%
Keamanan
40%
Sistem Keamanan
70% 2 0.7 2 1.4
Keamanan
Lahan Parkir yg
Strategis 30% -1 0.1 1 0.1
