SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  5
Télécharger pour lire hors ligne
Cafe de Chinitas




c/ Torija 7
tel . 91 559 51 35
http://www.chinitas.com
Capacidad: 160 pers

Ресторан с шоу фламенко, одним из лучших в Мадриде. Расположен в историческом центре
Мадрида в 10-15 мин ходьбы от отеля Сенатор Гран Виа. Зал вмещает до 160 человек, но
необходимо резервировать заранее.
Описание на сайте http://www.chinitas.com


           Ресторан отеля “HIGH TECH PRESIDENT CASTELLANA”




C/ Marqués de Villamagna, 4. 28001 Madrid
Tel. 91 577 19 51 Fax 91 577 19 54
e.mail; pre@hthoteles.com reservas: wwwhthoteles.com

Современный престижный ресторан при отеле “HIGH TECH PRESIDENT. Кухня – современная
национальная. Расположен в деловом центре Мадрида, в районе САЛАМАНКА в 15 -20 мин
хотьбы от отеля Сенатор Гран Виа. Несколько обеденных залов разного размера, с натуральным
освещением, совсем недалеко от центральной артерии города, проспекта Кастельяны. Столики
бронируются заранее. Количество гостей не может быть ниже установленного минимума.
Ресторан отеля “Santo domingo”




Pza. Santo Domingo, 13
tel 91 559 49 31 - 91 547 98 00
http://www.hotelsantodomingo.net

ОЧЕНЬ приличный ресторан, его часто используют для свадеб и торжественных приемов.
Расположен в историческом центре Мадрида в 10-15 мин хотьбы от отеля Сенатор Гран Виа.
В ресторане – шесть салонов, три из них могут вместить группу от 100 человек, но самый
лучший, на мой взгляд, Salón Belvedere, который вмещает до 250 человек и имеет вид на
Королевский дворец.

Сайт http://www.hotelsantodomingo.net
Ресторан «La Terraza del Casino»




Имеет звёздочку в престижном путеводителе по ресторанам «Мишлен» и множество наград
Alcalа, 15
91 532 12 75
www.casinodemadrid.es

Ресторан при старом мадридском казино (сейчас в казино – только несколько игровых автоматов;
рулетки и т.д. вынесены в новые казино за город). Здание 18 века, роскошное, со старинными
лифтами, коврами, позолотой. Расположен в историческом центре Мадрида в 5-10 мин ходьбы от
отеля Сенатор Гран Виа. Этот ресторан часто используется для гала-ужинов и презентаций.
Вот что про него пишет пресса:
Новые ощущения в «Ла Терраса дель Касино»
За рестораном «Ла Терраса дель Касино» (одна звезда по «Мишлену») стоят двое из важнейших
представителей новой испанской кухни: Ферран Адри, советник и директор по части кулинарии, и
Пако Ронсеро, шеф-повар. Ещё один профессионал, Хорхе Рельян, метрдотель ресторана,
подчёркивает повседневный труд всех специалистов, благодаря которому путеводитель обратил
на них внимание и выдал им награду: «С первой до последней мелочи – для того, чтобы сделать
ресторан великим, важно всё». «Звезда стала для нас как бы наградой за хорошо сделанную
работу», – вспоминает он.
Как и полагается авторской кухне, меню в «Ла Террасе» совершенно новаторское: от необычного
бутерброда с копчёностями (поджаренных ломтей хлеба, заполненных иберийским салатом,
состоящим из латука, сыровяленой ветчины хамона и козьего сыра с заправкой из красного перца)
до кайпириньи, приготовленной с жидким азотом, дынной икры или электрического апельсина.
Описание на сайте www.casinodemadrid.es

В ресторане – несколько залов и красивая терраса, и залы и терраса могут вместить нашу группу,
но, конечно, необходимо резервировать заранее. В некоторых случаях для посетителей ресторана
оговаривается дресс-код (смокинги, вечерние платья или платья-коктейль), это нужно будет
уточнять при резервировании на конкретную дату.




                                            ZALACAIN




             Удостоен звёздочкой в престижном путеводителе по ресторанам «Мишлен»

       Alvarez de Baena, 4   метро Григорио Мараньон тел.: 915 61 48 40

http://www.restaurantezalacain.es/
Ресторан выглядит очень хорошо, находится рядом с Пасео Кастельяна, в саду. Может принимать
группы до 45 человек максимум, резервировать нужно заранее! Вот что про ресторан пишет
пресса:
«Салакаин» – классика мадридских ресторанов.
«Салакаин» – ресторан с историей, и по прошествии более 30 лет после его основания Хесусом
де Ойярбиде, он остаётся примером для других ресторанов города. Хотя изначально здесь
задавала тон наваррская кухня, сейчас директор ресторана Хосе Хименес Блас характеризует её
как «творческую и международную».
Как и во многих вышеупомянутых ресторанах, меню в «Салакаине» меняется в зависимости от
времени года, включая грибы, дичь, морепродукты или определённые виды рыбы и овощей по
сезону.
Основной недостаток – расположение не в историческом, а в деловом центре Мадрида. Если отель
будет недалеко от Гран Виа, то туристов придется везти на автобусах. Но если заезжать на ужин
по дороге из выстовочного комплекса Фериа Мадрид, то это будет как раз по пути.
ASADOR DONOSTIARRA




       Infanta Mercedes, 79 метро Куско, Тетуан       Telf.: 91 579 08 71 – 91 571 19 35

                     28020 Madrid                             Fax : 91 571 51 26

http://www.asadordonostiarra.com/
Ресторан выглядит очень прилично и снаружи и внутри, расположен недалеко от метро Cuzco
рядом с Пасео Кастельяна. Может принимать группы и до 100, и до 200 человек, но резервировать
нужно обязательно сильно заранее! Вот что про ресторан пишет пресса: Самым известным в
Мадриде является «Эль Асадор Доностьярра, за спиной у которого много лет истории. Своей
заслуженной славой он обязан великолепному мясу и, конечно, тому, что это один из
излюбленных ресторанов клуба «Реал Мадрид». Кроме спортивных звёзд, за соседним столиком с
Вами могут оказаться политики, члены королевской семьи, писатели или мировые знаменитости
вроде Джорджа Клуни или Антонио Бандераса с Мелани Гриффит. Метрдотель «асадора», Хуан
Гонсалес, рассказывает, что хозяин ресторана, Педро Абрего, «с большой энтузиазмом открыл в
1973 году первый в столице «асадор», чтобы готовить тут лучшие блюда баскской кухни:
морского леща, бычью отбивную на кости, «кокочас» (щёчки хека) или треску с соусом «аль пиль-
пиль» и мерлузу по-баскски...»
Основной недостаток – расположение не в историческом, а в деловом центре Мадрида. Если отель
будет недалеко от Гран Виа, то туристов придется везти на автобусах. Но если заезжать на ужин
по дороге из выстовочного комплекса Фериа Мадрид, то это будет как раз по пути.

Contenu connexe

En vedette

как привлечь гостей в ресторан 2
как привлечь гостей в ресторан 2как привлечь гостей в ресторан 2
как привлечь гостей в ресторан 2
FoodRussiaSchool
 
учебное пособие к тренингам
учебное пособие к тренингамучебное пособие к тренингам
учебное пособие к тренингам
FoodRussia
 
новая система мотивации для официантов
новая система мотивации для официантовновая система мотивации для официантов
новая система мотивации для официантов
FoodRussiaSchool
 

En vedette (20)

iOS, Android ПРИЛОЖЕНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ
iOS, Android ПРИЛОЖЕНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВiOS, Android ПРИЛОЖЕНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ
iOS, Android ПРИЛОЖЕНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ
 
Стандартизация или страшный сон ресторатора
Стандартизация или страшный сон ресторатораСтандартизация или страшный сон ресторатора
Стандартизация или страшный сон ресторатора
 
Открытие ресторана_Александр Мусатов
Открытие ресторана_Александр МусатовОткрытие ресторана_Александр Мусатов
Открытие ресторана_Александр Мусатов
 
Due diligence (аудит) стартапов. Мастер-класс Евгения Сысоева
Due diligence (аудит) стартапов. Мастер-класс Евгения СысоеваDue diligence (аудит) стартапов. Мастер-класс Евгения Сысоева
Due diligence (аудит) стартапов. Мастер-класс Евгения Сысоева
 
как привлечь гостей в ресторан 2
как привлечь гостей в ресторан 2как привлечь гостей в ресторан 2
как привлечь гостей в ресторан 2
 
УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ ИЛИ КАК "ЗАСТАВИТЬ" ИХ УЛЫБАТЬСЯ
УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ ИЛИ КАК "ЗАСТАВИТЬ" ИХ УЛЫБАТЬСЯУПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ ИЛИ КАК "ЗАСТАВИТЬ" ИХ УЛЫБАТЬСЯ
УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ ИЛИ КАК "ЗАСТАВИТЬ" ИХ УЛЫБАТЬСЯ
 
Среда обучения. Методы контроля работы ресторана
Среда обучения. Методы контроля работы ресторанаСреда обучения. Методы контроля работы ресторана
Среда обучения. Методы контроля работы ресторана
 
1С: Ресторан
1С: Ресторан1С: Ресторан
1С: Ресторан
 
Среда обучения. Ресторан
Среда обучения. РесторанСреда обучения. Ресторан
Среда обучения. Ресторан
 
SMM для ресторанного бизнеса
SMM для ресторанного бизнесаSMM для ресторанного бизнеса
SMM для ресторанного бизнеса
 
мотивация сотрудников ресторана
мотивация сотрудников ресторанамотивация сотрудников ресторана
мотивация сотрудников ресторана
 
Как провести аудит в ресторане
Как провести аудит в ресторанеКак провести аудит в ресторане
Как провести аудит в ресторане
 
3. Стандарты ведения бизнеса. Традициональ ресторан. 01.04.2015
3. Стандарты ведения бизнеса. Традициональ ресторан. 01.04.20153. Стандарты ведения бизнеса. Традициональ ресторан. 01.04.2015
3. Стандарты ведения бизнеса. Традициональ ресторан. 01.04.2015
 
учебное пособие к тренингам
учебное пособие к тренингамучебное пособие к тренингам
учебное пособие к тренингам
 
СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАНЕ
СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАНЕСИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАНЕ
СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАНЕ
 
новая система мотивации для официантов
новая система мотивации для официантовновая система мотивации для официантов
новая система мотивации для официантов
 
Где у менеджера кнопка "Соблюдаю стандарты"?
Где у менеджера кнопка "Соблюдаю стандарты"?Где у менеджера кнопка "Соблюдаю стандарты"?
Где у менеджера кнопка "Соблюдаю стандарты"?
 
Как раскрутить ресторан: схема продвижения заведения
Как раскрутить ресторан: схема продвижения заведенияКак раскрутить ресторан: схема продвижения заведения
Как раскрутить ресторан: схема продвижения заведения
 
100 показателей ресторана
100 показателей ресторана100 показателей ресторана
100 показателей ресторана
 
Cреда обучения. 12_2016. Планирование в ресторане
Cреда обучения. 12_2016.  Планирование в ресторанеCреда обучения. 12_2016.  Планирование в ресторане
Cреда обучения. 12_2016. Планирование в ресторане
 

Restaurantes

  • 1. Cafe de Chinitas c/ Torija 7 tel . 91 559 51 35 http://www.chinitas.com Capacidad: 160 pers Ресторан с шоу фламенко, одним из лучших в Мадриде. Расположен в историческом центре Мадрида в 10-15 мин ходьбы от отеля Сенатор Гран Виа. Зал вмещает до 160 человек, но необходимо резервировать заранее. Описание на сайте http://www.chinitas.com Ресторан отеля “HIGH TECH PRESIDENT CASTELLANA” C/ Marqués de Villamagna, 4. 28001 Madrid Tel. 91 577 19 51 Fax 91 577 19 54 e.mail; pre@hthoteles.com reservas: wwwhthoteles.com Современный престижный ресторан при отеле “HIGH TECH PRESIDENT. Кухня – современная национальная. Расположен в деловом центре Мадрида, в районе САЛАМАНКА в 15 -20 мин хотьбы от отеля Сенатор Гран Виа. Несколько обеденных залов разного размера, с натуральным освещением, совсем недалеко от центральной артерии города, проспекта Кастельяны. Столики бронируются заранее. Количество гостей не может быть ниже установленного минимума.
  • 2. Ресторан отеля “Santo domingo” Pza. Santo Domingo, 13 tel 91 559 49 31 - 91 547 98 00 http://www.hotelsantodomingo.net ОЧЕНЬ приличный ресторан, его часто используют для свадеб и торжественных приемов. Расположен в историческом центре Мадрида в 10-15 мин хотьбы от отеля Сенатор Гран Виа. В ресторане – шесть салонов, три из них могут вместить группу от 100 человек, но самый лучший, на мой взгляд, Salón Belvedere, который вмещает до 250 человек и имеет вид на Королевский дворец. Сайт http://www.hotelsantodomingo.net
  • 3. Ресторан «La Terraza del Casino» Имеет звёздочку в престижном путеводителе по ресторанам «Мишлен» и множество наград Alcalа, 15 91 532 12 75 www.casinodemadrid.es Ресторан при старом мадридском казино (сейчас в казино – только несколько игровых автоматов; рулетки и т.д. вынесены в новые казино за город). Здание 18 века, роскошное, со старинными лифтами, коврами, позолотой. Расположен в историческом центре Мадрида в 5-10 мин ходьбы от отеля Сенатор Гран Виа. Этот ресторан часто используется для гала-ужинов и презентаций. Вот что про него пишет пресса: Новые ощущения в «Ла Терраса дель Касино» За рестораном «Ла Терраса дель Касино» (одна звезда по «Мишлену») стоят двое из важнейших представителей новой испанской кухни: Ферран Адри, советник и директор по части кулинарии, и Пако Ронсеро, шеф-повар. Ещё один профессионал, Хорхе Рельян, метрдотель ресторана, подчёркивает повседневный труд всех специалистов, благодаря которому путеводитель обратил на них внимание и выдал им награду: «С первой до последней мелочи – для того, чтобы сделать ресторан великим, важно всё». «Звезда стала для нас как бы наградой за хорошо сделанную работу», – вспоминает он. Как и полагается авторской кухне, меню в «Ла Террасе» совершенно новаторское: от необычного бутерброда с копчёностями (поджаренных ломтей хлеба, заполненных иберийским салатом, состоящим из латука, сыровяленой ветчины хамона и козьего сыра с заправкой из красного перца) до кайпириньи, приготовленной с жидким азотом, дынной икры или электрического апельсина.
  • 4. Описание на сайте www.casinodemadrid.es В ресторане – несколько залов и красивая терраса, и залы и терраса могут вместить нашу группу, но, конечно, необходимо резервировать заранее. В некоторых случаях для посетителей ресторана оговаривается дресс-код (смокинги, вечерние платья или платья-коктейль), это нужно будет уточнять при резервировании на конкретную дату. ZALACAIN Удостоен звёздочкой в престижном путеводителе по ресторанам «Мишлен» Alvarez de Baena, 4 метро Григорио Мараньон тел.: 915 61 48 40 http://www.restaurantezalacain.es/ Ресторан выглядит очень хорошо, находится рядом с Пасео Кастельяна, в саду. Может принимать группы до 45 человек максимум, резервировать нужно заранее! Вот что про ресторан пишет пресса: «Салакаин» – классика мадридских ресторанов. «Салакаин» – ресторан с историей, и по прошествии более 30 лет после его основания Хесусом де Ойярбиде, он остаётся примером для других ресторанов города. Хотя изначально здесь задавала тон наваррская кухня, сейчас директор ресторана Хосе Хименес Блас характеризует её как «творческую и международную». Как и во многих вышеупомянутых ресторанах, меню в «Салакаине» меняется в зависимости от времени года, включая грибы, дичь, морепродукты или определённые виды рыбы и овощей по сезону. Основной недостаток – расположение не в историческом, а в деловом центре Мадрида. Если отель будет недалеко от Гран Виа, то туристов придется везти на автобусах. Но если заезжать на ужин по дороге из выстовочного комплекса Фериа Мадрид, то это будет как раз по пути.
  • 5. ASADOR DONOSTIARRA Infanta Mercedes, 79 метро Куско, Тетуан Telf.: 91 579 08 71 – 91 571 19 35 28020 Madrid Fax : 91 571 51 26 http://www.asadordonostiarra.com/ Ресторан выглядит очень прилично и снаружи и внутри, расположен недалеко от метро Cuzco рядом с Пасео Кастельяна. Может принимать группы и до 100, и до 200 человек, но резервировать нужно обязательно сильно заранее! Вот что про ресторан пишет пресса: Самым известным в Мадриде является «Эль Асадор Доностьярра, за спиной у которого много лет истории. Своей заслуженной славой он обязан великолепному мясу и, конечно, тому, что это один из излюбленных ресторанов клуба «Реал Мадрид». Кроме спортивных звёзд, за соседним столиком с Вами могут оказаться политики, члены королевской семьи, писатели или мировые знаменитости вроде Джорджа Клуни или Антонио Бандераса с Мелани Гриффит. Метрдотель «асадора», Хуан Гонсалес, рассказывает, что хозяин ресторана, Педро Абрего, «с большой энтузиазмом открыл в 1973 году первый в столице «асадор», чтобы готовить тут лучшие блюда баскской кухни: морского леща, бычью отбивную на кости, «кокочас» (щёчки хека) или треску с соусом «аль пиль- пиль» и мерлузу по-баскски...» Основной недостаток – расположение не в историческом, а в деловом центре Мадрида. Если отель будет недалеко от Гран Виа, то туристов придется везти на автобусах. Но если заезжать на ужин по дороге из выстовочного комплекса Фериа Мадрид, то это будет как раз по пути.