SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  110
Katedra za mikrobiologiju – dr Dragana Mitić Ćulafić
 Ekologija je nauka koja proučava međusobne odnose
između organizama i njihove životne sredine.
 Termin je nastao od grčkih reči oikos (stanište) i
logos (nauka), prvi je definisao i u ovom smislu
koristio nemački biolog Ernst Haeckel 1869. god.
 Imajući u vidu svu širinu pojma ekologije, dužnost
savremenih ekologa je da istraže svojstva životne
sredine, utvrde biodiverzitet, kao i brojnost
populacija unutar zajednica, determinišu njihovu
aktivnost i interakcije kako međusobne tako i u
okviru ekosistema u celini.
 Oblast istraživanja ekologije mikroorganizama
obuhvata proučavanje i analizu odnosa između MO i
biotičkih i abiotičkih faktora sredine.
 Proučavanje zajednice MO, njihove strukture i
aktivnosti, te interakcija sa ostalim ekološkim
faktorima, posebno je otežano promenljivošću i
kompleksnošću samih MO kao i prostornom i
vremenskom varijabilnošću biotičkih i abiotičkih
parametara.
 Metodologija mikrobioloških analiza predstavlja
poseban problem u ekološkim proučavanjima MO.
 Tek razvoj adekvatnih metoda, njihova kombinacija i
unifikacija te kompatibilnost rezultata omogućavaju
kompleksna saznanja o ulozi koju MO imaju u
prirodi i razumevanju funkcionisanja ekosistema u
celini.
 Ekologija MO razvijala se najpre u okviru opšte
mikrobiologije, manje u okviru ekologije, da bi,
kao posebna oblast, počela intezivnije da se
razvija tek početkom 60-ih godina prošlog veka.
 Aktuelnost ekologije MO i brz razvoj u ovoj
oblasti, poslednjih godina, posledica su podizanja
opšte svesti o ekologiji i ulozi koju MO imaju u
održavanju visokog nivoa kvaliteta životne
sredine.
 Izdvajanje ekologije MO kao posebne naučne
discipline najpre se baziralo na saznanjima o ključnoj
ulozi MO u tokovima materije i energije, a koja se
zasniva na njihovim metaboličkim sposobnostima da
transformišu različite organske i neorganske
supstance.
 Danas MO imaju ključnu ulogu u rešavanju nekih
akutnih ekoloških i ekonomskih problema sa kojima
smo suočeni a to su:
 Izbor načina za pravilno odlaganje čvrstog i tečnog
otpada,
 Nestašica azotnih đubriva,
 Izdvajanje metala iz ruda nižeg kvaliteta,
 Biološka kontrola “štetočina”,
 Proizvodnja hrane,
 Proizvodnja energije i goriva iz nusproizvoda i
otpadnih materija itd.
 Antonie van Leeuwenhoek (1632-1723) – najranija
saznanja iz oblasti ekologije MO
 Lazzaro Spallanzani 1765 – truljenje je posledica
delovanja malih organizama, koji ne nastaju
spontano već deobom
 Latour, Schwann i Kuntzing oko 1830 svaki
ponaosob dolazi do zaključka da živi MO izazivaju
alkoholno vrenje, ali nisu mogli da objasne naknadno
kvarenje supstrata nakon sterilizacije toplotom
 Louis Pasteur (1822-1895) – rešio problem spontane
generacije – pokazao prisustvo MO u vazduhu i
opisao njihovu ulogu u kvarenju predhodno
sterilisanog supstrata
 Pasterovi radovi su bili osnova za stvaranje
mikrobiologije kao nove naučne discipline
 U periodu od 1857 do 1876 Paster je zaključio da je
fermentacija rezultat aktivnosti MO
 John Tyndall (1820-1893) engleski fizičar koji je
uveo metodu frakcione sterilizacije (tindalizacija) i
tako rešio problem rezistentnih endospora
 Ferdinand Julius Kohn je neposredno pre
Tindalovogh otkrića opisao endospore B. subtilis
 Robert Koch (1843-1910) razvio jednostavne metode
za izolovanje i održavanje čistih kultura MO na
čvrstim podlogama
 Ser Alexander Fleming je 1929. zapazio pojavu
inhibitornog rasta na kulturi Staphylococcus oko
slučajnog kontaminanta Penicillium-a
 Sergei Winogradsky 1890. uspešno izolovao
nitrifikatore i razvio koncept hemoautotrofije, a
takođe prvi izvršio nutricionu klasifikaciju
zemljišnih MO na autohtone (koji koriste humus)
i zimogene (oportune)
 Martinus Beijerunck je 1905 rekao da: “način na
koji ja pristupam mikrobiologiji se može
koncizno izraziti kao istraživanja mikrobijalne
ekologije tj. odnosa između ekoloških uslova i
posebnih oblika života koji im odgovaraju”.
 Kulminacija saznanja iz ekologije MO dovela je
do toga da se 1970. unutar Međunarodnog
udruženja mikrobioloških društava oformi
Međunarodna komisija za ekologiju MO što se
smatra formalnim priznavanjem ekologije MO
kao koherentne naučne oblasti
Istraživanja u ekološkoj mikrobiologiji
Usmerena u 2 pravca:
- Biodiverzitet mikroorganizama - izolacija,
identifikacija i kvanifikaciju mikroorganizama u
različitim staništima
- Aktivnost mikroorganizama - aktivnost u
različitim staništima.
Oba tipa istraživanja su veoma važna
 Određivanje aktivnosti in situ
- praćenje efekta fizičkih ili hemijskih agenasa na
mikroorganizme.
 Studije biodiverziteta, zajedno sa merenjem
aktivnosti,
- dobijanje kompletne slike mikroorganizama
određenog staništa.
 Veoma se retko u prirodi nalazi samo jedna vrsta
mikroorganizama.
 U većini slučajeva postoji zajednica
mikroorganizama.
 Potreban je odabir metode i procedure za njihovo
izolovanje i gajenje.
Kolona Vinogradskog
(ekosistem u malom)
 Ruski mikrobiolog Sergej
Vinogradskij konstruisao je
kolonu (1880) za studiranje
mikoorganizama zemljišta
 Minijaturni anaerobni ekosistem
za izolovanje purpurnih i zelenih
fototrofnih bakterija i drugih
anaeroba
 Kolona, stakleni cilindar sa 1/3
organski bogatog mulja sa CaCO3
(pufer) i CaSO4 ( izvor sulfata) i
bez vazduha
 Nalije se vodom iz jezera, bare ili
nekog drugog vodenog staništa i
pokrije se folijom
 Smešta u blizinu izvora svetlosti
(nije direktna) i ostavlja nedelju
dana
 Veoma dugo izvor svih tipova
prokariota koji su uključeni u
kruženje elemenata
Kolona Vinogradskog
 Alge i cijanobakterije – gornji deo
kolone (usled produkcije O2 ovaj
deo je aeroban)
 Sulfat-redukujuće bakterije -
supstrat se dobija fermentacijom
materija iz mulja (organske kiseline,
alkoholi i H2)
 Purpurne i zelene bakterije -
prisustvo sulfida omogucava im rast
u delu mulja koji je izložen svetlu
 Usled različite tolerancije na sulfid:
- Purpurne sumporne bakterije se
mogu javiti u gornjim slojevima
- Zelene sumporne bakterije u
donjim slojevima
 Uzorkovanje fototrofnih bakterija -
uranjanjem tanke pipete u kolonu i
uzimanjen obojenog dela mulja ili
vode.
Izolovanje čiste kulture iz obogaćene
kulture
 Išarana ploča
 Agar šejk tehnika - razređenja
mešovite kulture u epruvetama sa
rastopljenim agarom za
izolovanje anaeroba (fototrofne
sumporne bakterije i sulfat-
redukujuće bakterije iz kolone
Vinogradskog)
 Nekoliko puta ponovljena
procedura MPN
MPN tehnika se koristi za grubo
određivanje broja
mikroorganizama
Optička pinceta
 Izolovanje jedne ćelije
pomoću laserskih
snopova
Provera čiste kulture
Kombinacijom:
- mikroskopiranja
- karakterisktika kolonija
- provere rasta na različitim
medijumima, pre svega onim
na kojim ne treba da raste
Identifikacija i kvantifikacija
Metoda razređenja i zasejavanja na
podlogu po uzorkovanju bakterija iz
vode i zemljišta
Samo deo ukupne zajednice može biti
određen na ovaj način.
Visoko selektivni medijumi se koriste za određivanje broja
specifičnih bakterija
Ako se mikroorganizmi ne mogu gajiti u laboratoriji postoje
specifične metode (antitela i sekvence nukleinskih kiselina).
Tehnike bojenja
 Fluorescentna boja
diamidofenilindol – DAPI, boji
DNK, koristi se za određivanje
ukupnog broja
 Akridin oranž boji DNK i
RNK, takođe se koristi za
određivanje ukupnog broja MO
u prirodi, hrani i klinickim
izolatima
 Kombinacija fluorescentnih
boja (viability staining) koje
boje žive ćelije (zeleno) i mrtve
ćelije (crveno), zasniva se na
postojanju intaktne celijske
membrane
Fluorescentna antitela
 Visoka specifičnost antitela
pripremljenih za različite ćelijske
strukture određenog
mikroorganuzma
 Identifikacija i u veoma
komplesnom staništu kao što je
zemljište npr. Sulfolobus
acidocaldarius, ili klinicki izolat
 (time cosuming)
 Genetičkim inženjerstvom
konstruisani mikroorganizmi koji
eksprimiraju fluorescentni
protein (FGP), za praćenje
sudbine introdukovanog
mikroorganizma
Fluorescentna in situ hibridizacija - FISH
 “Filogenetske boje” su
fluorescentni oligonuklotidi
komplementarni baznim
sekvencama 16S ili 18S
rRNK
 Ove probe dospevaju u
ćeliju i hibridizuju se sa
ribozomalnom RNK
 Stepen specificnosti
ovakvog bojenja je veoma
visok
 Mogu se identifikovati i
kvantifikovati različiti
mikroorganizmi u jednom
uzorku
Prednosti filogenetskog bojenja
Druge metode hibridizacije
 Bojenje hromozoma - florescentno obelezavanje gena, seta gena ili celog
hromozoma; prati se organizam u prirodi koji nosi odredene gene.
 In situ reverzna transkripcija ISRT – probe se hibridizuju sa iRNK (iz
prirodnog uzorka) pa se reverznom transkripcijom sintetise
komplementarna DNK. cDNA se umnoži PCR-om i hibridizuje sa
fluorescentnim probama - prati se ekspersija gena u uzorku
Bojenje hromozoma: E. coli
(crvene) i Oceanospirillum linum
(plave)
DAPI nespecifično bojenje (plave)
ISRT specifično obojene ćelije (crvene)
Studije biodiverziteta zajednice
mikroorganizama
 Ribozomalne RNA probe - informacija o
filogenetskom poreklu vrsta.
 Klonovi se mogu dobiti: “polymerase chain
reaction” (PCR), umnožavaju se rRNA geni, ili
indirektno, dobijanjem cDNA reverznom
transkripcijom.
 Većina filogenetskih analiza mikrobioloških
zajednica je pokazala da se sastoje od filogenetski
udaljenih mikroorganizama.
Rezultati PCR filogenetske analize
 Potkrepljuje se hipoteza da je biodiverzitet
zajednice mnogo veći od prvih predpostavki
dobijenih na osnovu određivanja broja i vrsta MO
kultivacijom u laboratorijskim uslovima.
 PCR filogenetske analize sa 16S rRNA su
pokazale da postoje velike razlike laboratorijskih
kultura i mikroorganizama iz prirode.
Metagenomika - Environmental genomics
 Uključuje sekvenciranje
i analizu gena svih
organizama koji se
nalaze u mikrobijalnoj
zajednici
Merenje metaboličkih aktivnosti mikroorganizama
 Veći broj metoda se
koristi za merenje
aktivnosti
mikroorganizama
 Određivanje
kolektivne
aktivnosti
mikrobijalnih
zajednica
 Važne su negativne
kontrole
Radioizotopi
Kombinacija FISH i mikroautoradiografije
 Filogenetska proba + korišćenje
obeleženog 14
CO2ili glukoze
 Identifikacija mo koji vrši
određenu metaboličku aktivnost
Autotrof iz grupe gama Proteobakterija
Mešovita kultura E.coli i Herpetosiphon sp.
Mikroelektrode (pH, O2, N2O, CO2, H2, H2S)
 Mikroorganizmi su delovi ekosistema, jedinstvenih
funkcionalnih celina svih živih organizama i nežive
prirode, na jednom ograničenom prostoru. Kao deo
biotičke komponente ekosistema, mikroorganizmi su
predmet izučavanja ekologije, nauke koja proučava
uslovljene odnose organizama i spoljašnje sredine.
 Veoma raznovrsni ekosistemi postoje u biosferi,
svaki sa određenim spektrom biotičkih i abiotičkih
činilaca. Postoje prostorno veliki ekosistemi kao što
su mora, jezera, šume, pustinje itd. ali i mali,
specifični za mikroorganizme ekosistemi: usna
duplja, grumen zemlje, površina lista itd.
 Mikroorganizmi, razgrađivači (reducenti), razlažu
organske materije izumrlih životinja i biljaka do
neorganskih jedinjenja, koje proizvođači ponovo uvode
u kruženje materije.
 Proizvođači, potrošači i razgrađivači čine lanac ishrane
kojim je omogućeno kruženje materije i protok
energije, te je jasno da je za održavanje života na zemlji
neophodno da se u svakom ekosistemu prisutni članovi
svake od pomenutih funkcionalnih grupa.
 Količina hemijskih elemenata u biosferi je stalna i
limitirana, te je, stoga, neophodno da se biogeni
elementi (elementi koji ulaze u sastav živih ćelija)
stalno recikliraju, prelaženjem iz jednog oblika u drugi
i uspostavljanjem ravnoteže između žive i nežive
prirode.
 Mikroorganizmi zbog svoje biohemijske aktivnosti, pre
svega zbog razlaganja organskih molekula, imaju
važnu ulogu u ekosistemima i doprinose održavanju
života u biosferi.
 Kako su nastajala nova staništa na Zemlji, ona su
bila kolonizovana mikroorganizmima koji su bili
genetički sposobni da opstanu u tim novim uslovima.
 Kroz ovu interakciju genetike i prirodnog okruženja,
veliki diverzitet staništa koji postoji na Zemlji je bio
selekcioni faktor za veliki diverzitet MO.
MIKROORGANIZMI U PRIRODI
 Iako su podaci o rasprostranjenosti, broju i
aktivnostima mikroorganizama u prirodi nepotpuni,
može se slobodno reći da su mikroorganizmi značajni
biotički faktori u svim ekosistemima. Metodologija
predstavlja poseban problem u ekološkim
proučavanjima mikroorganizama.
 Pošto većina mikroorganizama nije vidljiva slobodnim
okom, te nije moguće izaći u prirodu i pratitit određeni
organizam i njegov odnos sa sredinom, nedostaje niz
osnovnih informacija o mikroorganizmima u velikom
broju ekosistema.
POPULACIJE MIKROORGANIZAMA U
EKOSISTEMIMA I KOMPETICIJA ZA
PREŽIVLJAVANJE
 Mikroskopske dimenzije mikroorganizama
dozvoljavaju veoma intiman kontakt sa spoljašnjom
sredinom (velika površina ćelija prema zapremini), te
su mikroorganizmi posebno osetljivi na promene
činilaca spoljašnje sredine (t°, pH, svetlost,
koncentracije organskih i neorganskih jedinjenja, voda,
itd.).
 Uslovi mikrosredine (sredine koja okružuje ćelije
mikroorganizama) su vrlo značajni, npr. za bakteriju
koja raste i razmnožava se u grumenu zemlje ova
mikrosredina je mnogo važnija od makrosredine
(odnosno šume ili polja) u kojoj se grumen nalazi.
 Kvalitativni i kvantitativni sastav mikroorganizama u
različitim ekosistemima zavisi od niza biotičkih i
abiotičkih činilaca. Populacije mikroorganizama
variraju od nekoliko stotina ćelija/ml do 109
ili 1010
ćelija/ml. U stabilnim ekosistemima, u nepromenjenim
uslovima mikrosredine, broj i vrste mikroorganizama
ostaju relativno konstantni.
 Veličina populacije je određena nekim od
ograničavajućih faktora, najčešće hranljivim
sastojcima. Poređenja brzine rasta određenog
mikroorganizma u prirodi sa brznom rasta u
optimalnim, laboratorijskim uslovima ukazuje na
znatne razlike.
 Na primer, bakterija E.coli koja raste u crevima sisara
podeli se svakih 12 časova (2 ćelijske deobe/24h), a u
laboratorijskoj kulturi vreme generacije je 20-30 min.
(48 deoba/24h). Ovi podaci pokazuju na to da jedan ili
više ograničavajućih faktora produžava vreme
generacije mikroorganizama koji rastu u prirodnim
uslovima.
 Međutim, činjenica da može da raste i da se
razmnožava u datoj mikrosredini ukazuje da je ispunjen
prvi i osnovni uslov da se specifični mikroorganizam
nađe u određenom ekosistemu.
 Različite vrste mikroorganizama su sposobne da rastu u
istoj sredini (izuzetak su ekstremni uslovi sredine koji
omogućavaju preživljavanje samo specijalizovanim
vrstma), međutim, usled kompeticije za izvore hrane i
energije, dešava se da samo nekoliko, pa čak i samo
jedna vrsta mikroorganizma zauzima određenu
mikrosredinu.
 Niz različitih osobina, pored brzine razmnožavanja,
može povećati kompetitivnost jedne vrste u invaziji
mikrosredine.
 Najvažnije osobine su: visoka tolerancija uslova
spoljašnje sredine (vrsta koristi različite supstrate za
ishranu, neosetljiva na značajna variranja pH i t° i dr.);
sposobnost sinteze toksina ili antibiotika; sposobnost
prelaženja u metabolički neaktivna stanja (spore,
mikrociste) itd. Bilo koja od navedenih osobina
omogućava vrsti uspešnu invaziju datog prostora.
 Pored kompeticije, u ekosistemima se javljaju i drugi
oblici interakcije između dva ili više organizama.
 Primeri različitih interakcija su simbioza ili
mutualizam, međusobni odnos dve ili više populacija
različitih vrsta, koristi svim učesnicima zajednice;
parazitizam, odnos u kome jedna vrsta ima koristi, dok
je drugi neoštećen i najzad neutralizam, odnos u kome
učesnici zajednice nemaju međusobne ni štete ni
koristi.
PROMENE U POPULACIJAMA
 Sa promenama uslova u mikrosredini dolazi i do
promena u broju i vrstama mikroorganizama koji je
naseljavaju. Neke od postojećih populacija se, takođe,
mogu adaptirati na nove uslove sredine (sintezom
novih, ili prestankom sinteze nekih od svojih enzima).
 Osim toga, malobrojni mutanti koji se nalaze u
postojećoj populaciji, mogu imati osobine koje im
omogućavaju da postanu dominantni u novim uslovima
izmenjene sredine.
 Pojava mutanata otpornih na antibiotike iliustruje
ovakav tip adaptacije: u odsustvu antibiotika mutanti
rezistantni na antibiotike su zastupljeni malim brojem
jedinki u populaciji, uglavnom zbog svog sporijeg
razmnožavanja. Međutim, u prisustvu antibiotika, samo
mutanti rezistentni na određeni antibiotik preživljavaju.
 Često do drastičnih promena spoljašnje sredine može
doći usled rasta i metabolizma mikroorganizma koji je
naseljavaju. Ovakve promene mogu dovesti do
smenjivanja jedne za drugom različitih populacija čiji
se redosled može predvideti sa velikom tačnošću.
 Populacije MO koje naseljavaju zajedničko
stanište stupaju u složene međusobne odnose i
čine vrlo integrisanu i složenu zajednicu MO ili
mikrobiocenozu.
 Zajednice se formiraju kao rezultat brojnih
ekoloških i evolucionih procesa i predstavljaju
dinamičan sistem koji se odlikuje specifičnim
sastavom i prostornom i vremenskom dinamikom.
 Sastav zajednice određuju diverzitet vrsta i
brojnost populacija u njoj.
 Opstanak i položaj unutar zajednice populacije,
najčešće ostavruju:
 Visokom reproduktivnom sposobnošću ili
 Fiziološkom adaptacijom na raspoložive resurse i
ekološke faktore u staništu
 MO koji imaju visoku reproduktivnu sposobnost
preovlađuju u sredinama u kojima izvori
nutrijenata nisu ograničeni.
 Tako su Microcystis flos-aquae, Anabena flos-
aquae i druge Cyanobacteria, u uslovima visokih
temperatura i dovoljne količine fosfata i drugih
nutrijenata, tokom leta, razmnožavaju veoma brzo
izazivajući tzv. “cvetanje vode”.
 Metabolizam i reprodukcija brojne populacije je
praćena značajnim utroškom nutrijenata;
smanjena količina nutrijenata uzrokuje smanjenje
rasta ovih populacija do njegovog potpunog
zaustavljanja.
 Ponovnom akumulacijom odgovarajućeg
supstrata u staništu se stvaraju uslovi za
obnavljanje populacije.
 Kompetitivnu prednost, tokom perioda smanjenog
ili zaustavljenog razvića, imaju vrste koje stvaraju
brojne rezistentne oblike.
 Populacije koje se odlikuju fiziološkom adaptacijom,
odlikuju se i većom stabilnošću i uspešno naseljavaju
sredine siromašne nutrijentima.
 Tako su marinske vrste iz rodova Spirillum i Vibrio i
slatkovodne prostekate adaptirane na ekstremno
niske koncentracije organske materije što je osnova
njihove široke rasprostranjenosti u ovim sredinama.
 Zemljišne vreste iz rodova Agrobacterium i
Corynebacterium za svoj umereni rast degradiraju
humus i kao takvi su česti stanovnici terestičnih
ekosistema.
STRUKTURA ZAJEDNICE
MIKROORGANIZAMA
 Osnovne elemente strukture zajednica MO čine
kvalitativni sastav, prostorna i vremenska dinamika,
brojni odnos zastupljenih populacija i drugi.
 Unutar zejednica MO vremenom pojedine populacije
bivaju zamenjene drugim, bolje adaptiranim što
doprinosi ekološkoj stabilnosti zajednice u procesima
poznatim kao sukcesije.
 U osnovi ovih promena nalazi se nepotpunost
biogeohemijskih ciklusa kruženja u datoj biocenozi,
odnosno zastoj na nekom trofičkom nivou, ali i čitav
niz drugih faktora.
 Sukcesija zajednice počinje kolonizacijom ili
invazijom staništa populacijama MO.
 Pionirski MO naseljavaju stanište koje predhodno
nije bilo naseljeno u procesu poznatom kao
primarna sukcesija.
 Lep primer primarnih sukcesija pruža vulkansko
ostrvo Krakatoa na kome je proces naseljavanja
različitih vrsta MO otpočeo neposredno nakon
katastrofalne vulkanske erupcije.
 Bakterije mlečnokiselinskog vrenja koje
naseljavaju intestinalni trakt novorođenih
životinja, su takođe primer primarne sukcesije.
 Kada se iz nekog razloga naruše odnosi unutar
primarne zejednice dolazi do smene pojedinih
populacija i obnavljanja sastava zajednice u
procesu poznatom kao sekundarna sukcesija.
 U nekim slučajevima pionirski MO menjaju
stanište i omogućavaju naseljavanje novih
populacija.
 Svojom delatnošću aerobni MO stvaraju uslove za
razvoj fakultativnih anaeroba u procesu koji je
poznat kao autogena sukcesija.
 Alogena sukcesija nastaje kao rezultat promene
ekoloških faktora koja se dešava nezavisno od
aktivnosti MO. Uzroci promena ekoloških faktora
mogu biti različiti.
 Vulkanske erupcije, požari, antropogeno
delovanje itd.
 Kao primarna, završna faza u nizu sukcesija
formira se klimaks zajednica koja je najbolje
prilagodena uslovima i mogućnostima datog
staništa.
 U odnosu prema spoljašnjoj sredini klimaks
zajednica pokazuje visok stepen stabilnosti,
odnosno nalazi se u stanju relativne ravnoteže
poznate kao homeostaza.
 Sa aspekta ekologije MO u prirodi se neprekidno
odvijaju različite sukcesivne promene:
- Sukcesija autotrofa i heterotrofa, uslovljena
odnosom fotosinteze i respiracije u zajednici,
relativno se često dešava u prirodi.
- Autotrofi su često pionirski u staništima sa malo
organske materije i dovoljno solarne energije
kakve su na primer vulkanske stene.
 U ovakvoj autotrofnoj sukcesiji intezitet
fotosinteze je veći od inteziteta respiracije što
dovodi do akumulacije organske materije u
staništu.
 Akumulacija dovoljnih količina organske materije
omogućava sekundarnu sukcesiju heterotrofa.
 Ilustrativan primer su sukcesije MO koje se
neprestano dešavaju na glavi čoveka nakon
šamponiranja kose.
 U ovom slučaju sukcesije izazvane promenom
ekoloških faktora (šamponiranjem) ne rezultiraju
novom klimaks zajednicom već obnavljanjem
originalne
 Često do drastičnih promena spoljašnje sredine
može doći usled rasta i metabolizma MO koji je
naseljavaju na primer nepasterizovano mleko.
 Prva dominantna populacija u pomuženom mleku
je Streptococcus lactis koji u toku rasta i
razmnožavanja fermentiše šećer laktozu iz mleka
do mlečne kiseline, što dovodi do snižavanja pH
mleka.
 Kiselost inhibira rast mnogih MO u mleku ali i
rast Streptococcus-a.
 Bakterije koje se uspešno razmnožavaju u
sredinama visoke kiselosti su Lactobacillus casei
i L. bulgaricus koje kao izvor energije koriste
preostalu laktozu iz mleka i postaju II dominantna
populacija u mleku.
 Sa daljim snižavanjem pH sredine, kvasci i plesni
postaju III dominantna populacija, koja u toku
svog metabolizma koristi mlečnu kiselinu i
pretvara je u nekiseli derivat.
 Sa povišavanjem pH sredine ipak nije omogućen
ponovni rast I i II dominantne populacije, jer je
laktoza potpuno utrošena.
 Kao izvor energije u mleku ostali su proteini koje
efikasno svojom proteolitičkom aktivnošću koriste
bakterije roda Bacillus koje postaju IV dominantna
populacija.
 Krajnji rezultat metaboličke aktivnosti je bistar
produkt, neprijatnog mirisa u kome se mogu naći
samo neki sporogeni oblici.
• Eutrofizacija – rezultat intezivne urbanizacije,
industralizacije i razvoja poljoprivrede
• Samoprečišćavanje ili autopurifikacija je proces
tokom koga se pod uticajem fizičkih (razblaživanje,
taloženje), hemijskih (oksidacija, redukcija, hidroliza) i
bioloških procesa kvalitet vode nakon nekog vremena
od uliva efluenata poboljšava.
• Autopurifikacija voda zagađenih biološki
degradibilnim materijama odvija se aktivnošću
mikroorganizama a sam proces se odlikuje nizom
sukcesija različitih grupa mikroorganizama
Autopurifikacija
 Svaka sukcesija se odlikuje prisustvom odredenog
oblika azota, kolicine rastvorenog kiseonika,
slobodnog CO2, brojem bakterija u 1ml vode,
odnosno brojem individua prema broju prisutnih
vrsta
 Za potpuno procenjivanje procesa, pored
zajednica MO, potrebno je sagledati i sastav i
dinamiku biocenoze u celini, posebno onih vrsta
ili grupa organizama koji imaju karakter
bioindikatora
 Proces otpočinje povećanjem sadržaja organske
materije i povećanjem brojnosti heterotrofnih
bakterija.
 Broj vrsta se smanjuje tako da su zastupljene vrste sa
odgovarajućom fiziološkom aktivnošću u odnosu na
prirodu efluenata
 Dolazi do naglog pada O2, koji je uzrok nestanka
čitave grupe organizama (alge, protozoe)
 Količina kiseonika i koncentracija produkata
mineralizacije određuje tok sukcesija
 Na mestima gde se akumuliraju aminokiseline (produkti
razgradnje proteina) često se nalaze Spherotilus natans i
neke vrste gljiva. Oni hidrolizuju amninokiseline do
NH4 i H2S. Dalja transformacija, ovako nastalih
prelaznih produkata mineralizacije, obavlja se
aktivnošću nitrifikatora, fosfo-mineralizatora i praćena
je akumulacijom mineralnih asimilativa (fosfata i
nitrata)
 Postepeno se smanjuje brojnost heterotrofnih bakterija a
pojavom CO2, kao jednog od krajnjih produkata
mineralizacije, povećava populacija fotosintetičkih
organizama (Cyanobacteria, algi, biljaka)
 Sa uspostavljanjem aerobnih uslova u ekosistemu se
obnavlja populacija Cladophora
 Uz prisustvo bakterija kao izvora hrane i dalje
povećanje količine kiseonika povećava se i brojnost i
raznovrsnost Protozoa
 Zagađenje vodenog basena toksičnim ili materijama
sa inhibitornim delovanjem ili bilo kakvo
narušavanje celovitosti procesa doprinosi
usporavanju ili potpunom zaustavljanju
autopurifikacije
Klasifikacija voda
 Imajući u vidu osetljivost mikroorganizama prema
promenama stepena trofičnosti utvrđeno je da
mikroorganizmi na promene brže reaguju promenom
nivoa enzimatske aktivnosti nego brojnosti
 Jedan od savremenih sistema za kategorizaciju
površinskih voda bazira se na određivanju indeksa
fosfatazne aktivnosti vode, koji istovremeno odražava
nivo organskog opterećenja i u korelaciji je sa
klasičnim indikatorima stanja vode
Mikrobiološki aspekti vode za pice
 Higijenski ispravna voda za piće je ona koja
odgovara u pogledu mikrobioloških, fizičko-
hemijskih i hemijskih osobina a kvalitet pojedinih
parametara je propisan Pravilnikom
 Najznačjniji zagđivači vode za piće su
mikroorganizmi humanog porekla: indikatori
fekalnog zagađenja (E.coli i druge fekalne koliforme,
S.faecalis, S.faecium, Proteus sp.), sulfitoredukujuće
klostridije (C.perfigens)
 Voda za piće ne sme da sadrži bakterije iz rodova:
Salmonella, Shigella, Vibrio cholere, Yersinia
eneterocolitica, Campilobacter jejuni; viruse –
adenovirus, enterovirusi, virusi hepatitisa, Rotavirus i
dr; niti crevne Protozoa, crevne Helminthes.
Zemljište kao stanište mikroorganizama
 Zemljište koje se nalazi kao rastresit površinski
sloj zemljine kore, je veoma kompleksna
životna sredina koja pruža optimalne uslove za
razvoj brojnih MO.
 Iz tog razloga su zajednice MO u zemljištu
najbrojnije i po broju vrsta i po broju individua
te zemljište predstavlja rezervoar MO iz koga
oni dospevaju i u druge prirodne sredine u
biogeosferi.
Mikroorganizmi u zemljištu
 Za direktno posmatranje mikroorganizama iz
zemljišta - flurescentni mikroskop i bojenje
fluorescentnim bojama
 Za posmatranje specifičnih mikroorganizama
-fluorescentna antitela ili filogenetske probe
 Scaning elektronska mikroskopija -informaciju o
morfologiji i broju zemljišnih bakterija.
Zemljište kao stanište mikroorganizama
 Zemljište - generalno povoljno
stanište za razmnožavanje
mikroorganizama
 Najveća aktivnost
mikroorganizama u površinskim
slojevima bogatim organskim
supstancama
 Dostupnost vode i količina
hranljivih materija važni faktori
koji određuju aktivnost
mikroorganizama
 U nekim zemljištima C nije
limitirajući faktor već neorganske
komponente, fosfor ili azot
Zemljište kao stanište mikroorganizama
 Najintenzivniji rast
mikroorganizama se odvija
na površini partikula
zemljišta, obično u rizosferi
 Mali agregati zemljišta
mogu imati različite
mikrouslove tako da više
različitih vrsta
mikroorganizama može biti
prisutno
Zemljišne zajednice
 Na partikulama zemljišta se
razvijaju mikrokolonije
 Broj mikroorganizama u
zemljištu je veći od broja u
svežim vodama ili morima
(106
-109
/ g).
 U zemljištu su virusi,
bakterije, gljive, alge i
protozoe
 Organskih materija ima
dosta pa je omogućen rast
heterotrofnih MO
Autohtone zajednice mikroorganizama u
zemljištu
 Sposobne da koriste supstance humusa
 Spora ali konstantna aktivnost je karakteristika ovih
organizama
 Većina su gram negativne štapićaste bakterije i aktinomicete
Arthrobacter, Azotobacter, Rhizobium, Myxobacteria:
Myxococcus, Chondrococcus, Archangium, Polyangium,
Caulobacter, Cellulomonas, Corynebacterium, Streptomyces i
Nocardia, Micromonospora, Actinomyces
Zimogene ili oportunističke zajednice u
zemljištu
 Ne koriste humusne supstance
 Pokazuju visoki nivo aktivnosti i brzog rasta na
supstratima biljnog i životinjskog porekla
 Period intenzivne aktivnosti smenjuje period
neaktivnosti
 Tipične zimogene vrste: Pseudomonas, Bacillus,
Penicillium, Aspergillus i Mucor
Alohtoni mikroorganizmi zemljišta
 Humani i animalni patogeni, dospevaju iz vazduha, vode ili u
asocijaciji sa biljnim ili životinjskim materijalom, ali se
eliminišu brzo
 Sa inficiranim biljnim materijalom: Agrobacterium,
Corynebacterium, Erwinia, Pseudomonas i Xanthomonas
 Patogeni životinja - fekalne streptokoke i Salmonella
 Endospore i druge rezistentne forme mogu u dormantnom
obliku ostati duže
Mikroorganizmi zemljišta
 Važni u biodegradaciji i recikliranju materija
 Biljni polimeri, celuloza i lignin, recikliraju se uz pomoć
mikroorganizama
 Azotofiksatori, bilo slobodni ili u asocijaciji sa višim biljkama
su veoma značajni
 Mikroorganizmi zemljišta imaju ograničenu ulogu u
primarnoj produkciji
Mikroorganizmi u obradivom
zemljištu (do 15 cm dubine)
br/g biom g/m3
Prokarioti
 Bakterije 108
160g/m3
 Aktinomicete 105
-106
160
Eukarioti
 Gljive 105
200
 Alge 104
-105
32
 Protozoe 104
38
Bakterije u zemljištu
 Obligatni aerobi
 Fakultativni anaerobi
 Mikroaerofili
 Obligatni anaerobi
 Psihrofili (ledene pustinje)
 Organizmi koji formiraju endospore
 Fiksiraju azot
 Hemolitotrofi
Interakcija biljke-
mikroorganizmi
 Rizosfera – region u neposrednoj blizini
korenova
 Ekskrecijom korenova – šećeri, amino
kiseline, hormoni, vitamini
 Visok broj mikroorganizma –formiranje
mikrokolonija na površini korenova
 Filosfera – površina listova bogato
naseljena u tropskim kišnim šumama
Fiksacija azota u simbiozi sa
leguminozama
 Interakcija leguminoza i Gram-
azotofiksirajućih bakterija
 Leguminoze: soja, detelina, pasulj, grašak, itd.
 Gram- pokretni štapići: Rhizobium,
Azorhizoboum, Bradyrhizobium, Sinorhizobium,
Mesorhizobium,
 Nakon infekcije formiraju se nodule na
korenovima u kojima se može vršiti fiksacija
atmosferskog azota
 Bakterije se deformišu – bakteroidi
 Bakteroidi se u biljnim ćelijama zaokružuju
membranom- simbiozom
 Enzim nitrogenaza (protein sa gvožđem i
molibdenom) osetljiv na O2
 Leghemoglobin – crvene je boje, nalazi se u
aktivnim nodulama i održava O2 na niskom
nivou
 Bakteroidima biljke obezbeđuju energiju za
azotofiksaciju (intermedijeri limunskog
ciklusa, sukcinati, malati i fumarati)
 Koriste se kao donori elektrona za
produkciju ATP-a
 Amonijak – prvi stabilni produkt
azotofiksacije
 Asimiluje se od strane biljke i preveden u
amino kiseline (glutamin, asparagin, 4-
metil alutamin, alantoin)
 Kod tropskih biljaka nodule se mogu
formirati na stablu-zemljište je siromašno
azotom
 Rumen - organ sisara biljojeda (goveda, ovce,
koze)
 Sisari, kao i većina životinja ne poseduje
enzime koji mogu da razlože celulozu, ali je
mogu iskoristiti zahvaljujući prisustvu
mikroorganizama u svom digestivnom traktu.
 Specijalizovane populacije mikroorganizama
vrše digestiju celuloze i ostalih biljnih
polisaharida.
 Rumen je relativno veliki organ (100-150L
kod krava; 6L kod ovaca) u koji prvo dospeva
hrana.
 Visoka konstantna temperatura (39°C),
konstantan pH (6,5), i anaerobni uslovi su
veoma važni faktori u funkcionisanju rumena
koji se može uporediti sa mikrobiološkim
hemostatom.
 Hrana koja dospeva u rumen meša se sa
pljuvačkom koja sadrži bikarbonate.
 Peristatilka dovodi do usitnjavanja celuloze u
finu suspenziju tako da mikroorganizmi mogu
da je metabolišu.
Mikrobiološka fermentacija u rumenu
 Hrana ostaje u rumenu 9-12h.
 Za vreme ovog perioda celulolitičke bakterije i
celulolitičke protozoe hidrolizuju celulozu.
 Glukoza se fermentiše do masnih kiselina
(sirćetna, propionska, buterna), ugljen dioksida
i metana.
 Masne kiseline dospevaju u krvotok i
predstavljaju glavni izvor energije.
Mikroorganizmi rumena
 Pored uloge u razgradnji biljne hrane,
mikroorganizmi rumena imaju ulogu u
sintezi amino kiselina i vitamina.
 Rumen konstantno sadrži veoma veliki broj
mikroorganizama (1010
-1011
bakterija/ml
tečnosti rumena).
 Mnoge ćelije mikroorganizama bivaju
svarene u gastrointestinalnom traktu i izvor
su proteina i vitamina za životinju.
 Biohemijski odnosi u rumenu su veoma
kompleksni i uključuju kombinovane
aktivnosti različitih mikroorganizama.
 Dominantna populacija su anaerobne bakterije
 Više različitih bakterija u rumenu hidrolizuje
polimere kao što je celuloza do šećera i
fermentiše šećere do masnih kiselina.
Bakterije rumena
 Fibrobacter succinogenes i Ruminococcus
albus su dva najbrojnija celulolitička
anaeroba koja se nalaze u rumenu.
- Fibrobacter, gram- bakterija koja peri-
plazmatičkom celulazom razgrađuje celulozu,
tako da mora biti pričvršćena za celulozna
vlakna u toku njihove digestije.
- Ruminococcus produkuje veoma velike
količine celulaze koja se oslobađa u sadržaj
rumena i razgrađuje celulozu van ćelije
bakterije.
 Ruminobacter amylophilus i Succinomonas
amylolitica - ukoliko se životinja prebaci na
hranu bogatu skrobom (zrna žitarica) dolazi do
povećanog razvoja bakterija sposobnih da
razgrađuju skrob,
 Lachnospira multiparus - ukoliko se hrane
leguminozama koje su bogate pektinom, dolazi
do razvoja bakterija koje razlažu pektin.
 Neki od produkata fementacije se veoma brzo
koriste od strane drugih bakterija:
- Sukcinati se konvertuju u propionat i CO2;
- Laktat se fermentiše u sirćetnu ili druge
kiseline od strane Selenomonas i Megaspaera.
 Brojne bakterije rumena kao produkt
fermentacije osloba|aju etanol koji može biti
fermentiran do acetata i H2.
 Metanogene bakterije - H2 koji se produkuje u
rumenu veoma se brzo koristi za redukciju CO2 i
nastanak CH4..
 Drugi izvor H2 i CO2 za metanogene je formijat.
 Velika količina CH4 i CO2 se akumulira u
rumenu (65% CO2 i 35% CH4).
Dinamika ekosistema rumena
 Glavna karakteristika ovog ekosistema je
njegova konstantnost.
 Različite vrste preživara u različitim delovima
sveta poseduju iste glavne grupe bakterijskih
vrsta, čije proporcije variraju od ishrane.
 Dešava se da promena sastava mikrobiološke
zajednice rumena dovede do bolesti ili čak i do
smrti životinje.
Dinamika ekosistema rumena
 Promena u ishrani, od travnate ka zrnastoj
hrani, dovodi do promene broja Streptococcus
bovis (od 107
raste na 1010
ćel./ml).
 Streptococcus bovis je bakterija mlečno-
kiselinskog vrenja, produkuje se velika
količina laktata što vodi acidozi rumena i
smrti ostale flore.
 Da bi se izbegla acidoza, koja može dovesti i
do smrti, životinje se polako u toku nekoliko
dana prebacuju sa jedne vrste hrane na drugu.
 Razvijaju se populacije bakterija koje
razgrađuju skrob do masnih kiselina.

Contenu connexe

Tendances

Rase ljudi - diferencijacija.
Rase ljudi - diferencijacija.Rase ljudi - diferencijacija.
Rase ljudi - diferencijacija.Nikola Hodoba
 
Kruženje materije i proticanje energije
Kruženje materije i proticanje energijeKruženje materije i proticanje energije
Kruženje materije i proticanje energijeIvana Damnjanović
 
ВЕЛИКА ГЕОГРАФСКА ОТКРИЋА
ВЕЛИКА ГЕОГРАФСКА ОТКРИЋАВЕЛИКА ГЕОГРАФСКА ОТКРИЋА
ВЕЛИКА ГЕОГРАФСКА ОТКРИЋАДрагана Хаџић
 
GS-93-97-Demografski-problemi-i-populaciona-politika-u-Srbiji
GS-93-97-Demografski-problemi-i-populaciona-politika-u-SrbijiGS-93-97-Demografski-problemi-i-populaciona-politika-u-Srbiji
GS-93-97-Demografski-problemi-i-populaciona-politika-u-SrbijiTeacherDN
 
Arabljani u ranom srednjem veku
Arabljani u ranom srednjem vekuArabljani u ranom srednjem veku
Arabljani u ranom srednjem vekuandjelan
 
Zagadjivanje vode
Zagadjivanje vodeZagadjivanje vode
Zagadjivanje vodeEna Horvat
 
Zagađivanje vazduha
Zagađivanje vazduhaZagađivanje vazduha
Zagađivanje vazduhaLjilja Malic
 
Antropogeni ekosistemi: agroekosistemi
Antropogeni ekosistemi: agroekosistemiAntropogeni ekosistemi: agroekosistemi
Antropogeni ekosistemi: agroekosistemiIvana Damnjanović
 
Definicija, predmet i znacaj ekologije
Definicija, predmet i znacaj ekologijeDefinicija, predmet i znacaj ekologije
Definicija, predmet i znacaj ekologijemilorad22
 
Soli -dobijanje_naziva
Soli  -dobijanje_nazivaSoli  -dobijanje_naziva
Soli -dobijanje_nazivaBiljana Ristic
 
Zivotni procesi, 5. razred
Zivotni procesi, 5. razredZivotni procesi, 5. razred
Zivotni procesi, 5. razredplavaplaneta
 
Laboratorijski pribor ivic, bogunovic.
Laboratorijski pribor ivic, bogunovic.Laboratorijski pribor ivic, bogunovic.
Laboratorijski pribor ivic, bogunovic.Luka Zagar
 
Klasifikacija drvo zivota
Klasifikacija   drvo zivotaKlasifikacija   drvo zivota
Klasifikacija drvo zivotasaculatac
 

Tendances (20)

Ekologija - osnovni pojmovi
Ekologija - osnovni pojmoviEkologija - osnovni pojmovi
Ekologija - osnovni pojmovi
 
Rase ljudi - diferencijacija.
Rase ljudi - diferencijacija.Rase ljudi - diferencijacija.
Rase ljudi - diferencijacija.
 
Kruženje materije i proticanje energije
Kruženje materije i proticanje energijeKruženje materije i proticanje energije
Kruženje materije i proticanje energije
 
ВЕЛИКА ГЕОГРАФСКА ОТКРИЋА
ВЕЛИКА ГЕОГРАФСКА ОТКРИЋАВЕЛИКА ГЕОГРАФСКА ОТКРИЋА
ВЕЛИКА ГЕОГРАФСКА ОТКРИЋА
 
GS-93-97-Demografski-problemi-i-populaciona-politika-u-Srbiji
GS-93-97-Demografski-problemi-i-populaciona-politika-u-SrbijiGS-93-97-Demografski-problemi-i-populaciona-politika-u-Srbiji
GS-93-97-Demografski-problemi-i-populaciona-politika-u-Srbiji
 
pH vrednost - Dragan Stojanović
pH vrednost - Dragan StojanovićpH vrednost - Dragan Stojanović
pH vrednost - Dragan Stojanović
 
Populacija
PopulacijaPopulacija
Populacija
 
Arabljani u ranom srednjem veku
Arabljani u ranom srednjem vekuArabljani u ranom srednjem veku
Arabljani u ranom srednjem veku
 
Zagadjivanje vode
Zagadjivanje vodeZagadjivanje vode
Zagadjivanje vode
 
Zagađivanje vazduha
Zagađivanje vazduhaZagađivanje vazduha
Zagađivanje vazduha
 
Ваздух
ВаздухВаздух
Ваздух
 
Antropogeni ekosistemi: agroekosistemi
Antropogeni ekosistemi: agroekosistemiAntropogeni ekosistemi: agroekosistemi
Antropogeni ekosistemi: agroekosistemi
 
Definicija, predmet i znacaj ekologije
Definicija, predmet i znacaj ekologijeDefinicija, predmet i znacaj ekologije
Definicija, predmet i znacaj ekologije
 
Soli -dobijanje_naziva
Soli  -dobijanje_nazivaSoli  -dobijanje_naziva
Soli -dobijanje_naziva
 
Zivotni procesi, 5. razred
Zivotni procesi, 5. razredZivotni procesi, 5. razred
Zivotni procesi, 5. razred
 
Laboratorijski pribor ivic, bogunovic.
Laboratorijski pribor ivic, bogunovic.Laboratorijski pribor ivic, bogunovic.
Laboratorijski pribor ivic, bogunovic.
 
Bakterija i virusi
Bakterija i virusi Bakterija i virusi
Bakterija i virusi
 
Srce i krvotok
Srce i krvotokSrce i krvotok
Srce i krvotok
 
Klasifikacija drvo zivota
Klasifikacija   drvo zivotaKlasifikacija   drvo zivota
Klasifikacija drvo zivota
 
Čulo sluha i ravnoteže
Čulo sluha i ravnotežeČulo sluha i ravnoteže
Čulo sluha i ravnoteže
 

En vedette

3. predavanje-ekološki principi u mikrobiologiji namirnica
3. predavanje-ekološki principi u mikrobiologiji namirnica3. predavanje-ekološki principi u mikrobiologiji namirnica
3. predavanje-ekološki principi u mikrobiologiji namirnicaMaja Andjelkovic
 
11.uticaj korisne mikroflore
11.uticaj korisne mikroflore11.uticaj korisne mikroflore
11.uticaj korisne mikrofloreMaja Andjelkovic
 
10.predavanje-aktivnost vode
10.predavanje-aktivnost vode10.predavanje-aktivnost vode
10.predavanje-aktivnost vodeMaja Andjelkovic
 
12.predavanje-faktori okoline ekstrinzički temp
12.predavanje-faktori okoline ekstrinzički temp12.predavanje-faktori okoline ekstrinzički temp
12.predavanje-faktori okoline ekstrinzički tempMaja Andjelkovic
 
4.provera sterilnosti materijala
4.provera sterilnosti materijala4.provera sterilnosti materijala
4.provera sterilnosti materijalaMaja Andjelkovic
 
3.kontrola higijene povrsina
3.kontrola higijene povrsina3.kontrola higijene povrsina
3.kontrola higijene povrsinaMaja Andjelkovic
 
10.vrste mikroorganizama u konzervisanim namirnicama
10.vrste mikroorganizama u konzervisanim namirnicama10.vrste mikroorganizama u konzervisanim namirnicama
10.vrste mikroorganizama u konzervisanim namirnicamaMaja Andjelkovic
 
Koevolucija u ekoloskim sistemima
Koevolucija u ekoloskim sistemimaKoevolucija u ekoloskim sistemima
Koevolucija u ekoloskim sistemimaSrdjan Lukic
 
žitarice 5.razred By Natasa-Jovanov
žitarice  5.razred By Natasa-Jovanovžitarice  5.razred By Natasa-Jovanov
žitarice 5.razred By Natasa-JovanovNataša Jovanov
 
Биодиверзитет и систематика
Биодиверзитет и систематикаБиодиверзитет и систематика
Биодиверзитет и систематикаVioleta Djuric
 
Proteini i nukleinske kiseline
Proteini i nukleinske kiselineProteini i nukleinske kiseline
Proteini i nukleinske kiselineSasa Lalevic
 
Prezentacija iz biologije - ekosistemi
Prezentacija iz biologije - ekosistemiPrezentacija iz biologije - ekosistemi
Prezentacija iz biologije - ekosistemiBojana Preradović
 

En vedette (20)

13.aktivnost vode aw
13.aktivnost vode   aw13.aktivnost vode   aw
13.aktivnost vode aw
 
3. predavanje-ekološki principi u mikrobiologiji namirnica
3. predavanje-ekološki principi u mikrobiologiji namirnica3. predavanje-ekološki principi u mikrobiologiji namirnica
3. predavanje-ekološki principi u mikrobiologiji namirnica
 
11.uticaj korisne mikroflore
11.uticaj korisne mikroflore11.uticaj korisne mikroflore
11.uticaj korisne mikroflore
 
2.predavanje-ekologija
2.predavanje-ekologija2.predavanje-ekologija
2.predavanje-ekologija
 
10.predavanje-aktivnost vode
10.predavanje-aktivnost vode10.predavanje-aktivnost vode
10.predavanje-aktivnost vode
 
12.predavanje-faktori okoline ekstrinzički temp
12.predavanje-faktori okoline ekstrinzički temp12.predavanje-faktori okoline ekstrinzički temp
12.predavanje-faktori okoline ekstrinzički temp
 
4.provera sterilnosti materijala
4.provera sterilnosti materijala4.provera sterilnosti materijala
4.provera sterilnosti materijala
 
3.kontrola higijene povrsina
3.kontrola higijene povrsina3.kontrola higijene povrsina
3.kontrola higijene povrsina
 
10.vrste mikroorganizama u konzervisanim namirnicama
10.vrste mikroorganizama u konzervisanim namirnicama10.vrste mikroorganizama u konzervisanim namirnicama
10.vrste mikroorganizama u konzervisanim namirnicama
 
Koevolucija u ekoloskim sistemima
Koevolucija u ekoloskim sistemimaKoevolucija u ekoloskim sistemima
Koevolucija u ekoloskim sistemima
 
14.redoks potencijal
14.redoks potencijal14.redoks potencijal
14.redoks potencijal
 
žitarice 5.razred By Natasa-Jovanov
žitarice  5.razred By Natasa-Jovanovžitarice  5.razred By Natasa-Jovanov
žitarice 5.razred By Natasa-Jovanov
 
žItarice
žItaricežItarice
žItarice
 
Бактерије
БактеријеБактерије
Бактерије
 
Биодиверзитет и систематика
Биодиверзитет и систематикаБиодиверзитет и систематика
Биодиверзитет и систематика
 
Вируси
Вируси   Вируси
Вируси
 
Proteini i nukleinske kiseline
Proteini i nukleinske kiselineProteini i nukleinske kiseline
Proteini i nukleinske kiseline
 
Prezentacija iz biologije - ekosistemi
Prezentacija iz biologije - ekosistemiPrezentacija iz biologije - ekosistemi
Prezentacija iz biologije - ekosistemi
 
Ekosistem
EkosistemEkosistem
Ekosistem
 
Bakterije
BakterijeBakterije
Bakterije
 

Similaire à Ekologija mikroorganizama

Ekologija opšti pojmovi
Ekologija   opšti pojmoviEkologija   opšti pojmovi
Ekologija opšti pojmoviSasa Lalevic
 
L165 - Biologija - Bakterije - Zoran Ivković - Danijela Veljković
L165 - Biologija - Bakterije - Zoran Ivković - Danijela VeljkovićL165 - Biologija - Bakterije - Zoran Ivković - Danijela Veljković
L165 - Biologija - Bakterije - Zoran Ivković - Danijela VeljkovićNašaŠkola.Net
 
2018 4. predavanje alg evolucija i klasifikacija za marinu
2018 4. predavanje alg   evolucija i klasifikacija za marinu2018 4. predavanje alg   evolucija i klasifikacija za marinu
2018 4. predavanje alg evolucija i klasifikacija za marinumetodicar4
 
Gajenje mikroorganizama u industrijskoj proizvodnji
Gajenje mikroorganizama u industrijskoj proizvodnjiGajenje mikroorganizama u industrijskoj proizvodnji
Gajenje mikroorganizama u industrijskoj proizvodnjiMelisa Kadric
 
Bjanka Tijodorović - Ekologija
Bjanka Tijodorović - EkologijaBjanka Tijodorović - Ekologija
Bjanka Tijodorović - EkologijaValentina Rutovic
 
Radovan Šukić - Reciklaža
Radovan Šukić - ReciklažaRadovan Šukić - Reciklaža
Radovan Šukić - ReciklažaValentina Rutovic
 

Similaire à Ekologija mikroorganizama (14)

Botanika mediteranci
Botanika mediteranciBotanika mediteranci
Botanika mediteranci
 
Ekologija opšti pojmovi
Ekologija   opšti pojmoviEkologija   opšti pojmovi
Ekologija opšti pojmovi
 
Uvod u mikologiju.pdf
Uvod u mikologiju.pdfUvod u mikologiju.pdf
Uvod u mikologiju.pdf
 
Razvoj ekologije
Razvoj ekologijeRazvoj ekologije
Razvoj ekologije
 
L165 - Biologija - Bakterije - Zoran Ivković - Danijela Veljković
L165 - Biologija - Bakterije - Zoran Ivković - Danijela VeljkovićL165 - Biologija - Bakterije - Zoran Ivković - Danijela Veljković
L165 - Biologija - Bakterije - Zoran Ivković - Danijela Veljković
 
Чечовић Богдан - Бактерије
Чечовић Богдан - БактеријеЧечовић Богдан - Бактерије
Чечовић Богдан - Бактерије
 
2018 4. predavanje alg evolucija i klasifikacija za marinu
2018 4. predavanje alg   evolucija i klasifikacija za marinu2018 4. predavanje alg   evolucija i klasifikacija za marinu
2018 4. predavanje alg evolucija i klasifikacija za marinu
 
Primjena genetike
Primjena genetikePrimjena genetike
Primjena genetike
 
voda
vodavoda
voda
 
Gajenje mikroorganizama u industrijskoj proizvodnji
Gajenje mikroorganizama u industrijskoj proizvodnjiGajenje mikroorganizama u industrijskoj proizvodnji
Gajenje mikroorganizama u industrijskoj proizvodnji
 
Bjanka Tijodorović - Ekologija
Bjanka Tijodorović - EkologijaBjanka Tijodorović - Ekologija
Bjanka Tijodorović - Ekologija
 
Ekologija uvod 1
Ekologija   uvod 1Ekologija   uvod 1
Ekologija uvod 1
 
Radovan Šukić - Reciklaža
Radovan Šukić - ReciklažaRadovan Šukić - Reciklaža
Radovan Šukić - Reciklaža
 
131108302 1-klima
131108302 1-klima131108302 1-klima
131108302 1-klima
 

Ekologija mikroorganizama

  • 1. Katedra za mikrobiologiju – dr Dragana Mitić Ćulafić
  • 2.  Ekologija je nauka koja proučava međusobne odnose između organizama i njihove životne sredine.  Termin je nastao od grčkih reči oikos (stanište) i logos (nauka), prvi je definisao i u ovom smislu koristio nemački biolog Ernst Haeckel 1869. god.  Imajući u vidu svu širinu pojma ekologije, dužnost savremenih ekologa je da istraže svojstva životne sredine, utvrde biodiverzitet, kao i brojnost populacija unutar zajednica, determinišu njihovu aktivnost i interakcije kako međusobne tako i u okviru ekosistema u celini.
  • 3.  Oblast istraživanja ekologije mikroorganizama obuhvata proučavanje i analizu odnosa između MO i biotičkih i abiotičkih faktora sredine.  Proučavanje zajednice MO, njihove strukture i aktivnosti, te interakcija sa ostalim ekološkim faktorima, posebno je otežano promenljivošću i kompleksnošću samih MO kao i prostornom i vremenskom varijabilnošću biotičkih i abiotičkih parametara.
  • 4.  Metodologija mikrobioloških analiza predstavlja poseban problem u ekološkim proučavanjima MO.  Tek razvoj adekvatnih metoda, njihova kombinacija i unifikacija te kompatibilnost rezultata omogućavaju kompleksna saznanja o ulozi koju MO imaju u prirodi i razumevanju funkcionisanja ekosistema u celini.
  • 5.  Ekologija MO razvijala se najpre u okviru opšte mikrobiologije, manje u okviru ekologije, da bi, kao posebna oblast, počela intezivnije da se razvija tek početkom 60-ih godina prošlog veka.  Aktuelnost ekologije MO i brz razvoj u ovoj oblasti, poslednjih godina, posledica su podizanja opšte svesti o ekologiji i ulozi koju MO imaju u održavanju visokog nivoa kvaliteta životne sredine.
  • 6.  Izdvajanje ekologije MO kao posebne naučne discipline najpre se baziralo na saznanjima o ključnoj ulozi MO u tokovima materije i energije, a koja se zasniva na njihovim metaboličkim sposobnostima da transformišu različite organske i neorganske supstance.  Danas MO imaju ključnu ulogu u rešavanju nekih akutnih ekoloških i ekonomskih problema sa kojima smo suočeni a to su:
  • 7.  Izbor načina za pravilno odlaganje čvrstog i tečnog otpada,  Nestašica azotnih đubriva,  Izdvajanje metala iz ruda nižeg kvaliteta,  Biološka kontrola “štetočina”,  Proizvodnja hrane,  Proizvodnja energije i goriva iz nusproizvoda i otpadnih materija itd.
  • 8.  Antonie van Leeuwenhoek (1632-1723) – najranija saznanja iz oblasti ekologije MO  Lazzaro Spallanzani 1765 – truljenje je posledica delovanja malih organizama, koji ne nastaju spontano već deobom  Latour, Schwann i Kuntzing oko 1830 svaki ponaosob dolazi do zaključka da živi MO izazivaju alkoholno vrenje, ali nisu mogli da objasne naknadno kvarenje supstrata nakon sterilizacije toplotom
  • 9.  Louis Pasteur (1822-1895) – rešio problem spontane generacije – pokazao prisustvo MO u vazduhu i opisao njihovu ulogu u kvarenju predhodno sterilisanog supstrata  Pasterovi radovi su bili osnova za stvaranje mikrobiologije kao nove naučne discipline  U periodu od 1857 do 1876 Paster je zaključio da je fermentacija rezultat aktivnosti MO
  • 10.  John Tyndall (1820-1893) engleski fizičar koji je uveo metodu frakcione sterilizacije (tindalizacija) i tako rešio problem rezistentnih endospora  Ferdinand Julius Kohn je neposredno pre Tindalovogh otkrića opisao endospore B. subtilis  Robert Koch (1843-1910) razvio jednostavne metode za izolovanje i održavanje čistih kultura MO na čvrstim podlogama  Ser Alexander Fleming je 1929. zapazio pojavu inhibitornog rasta na kulturi Staphylococcus oko slučajnog kontaminanta Penicillium-a
  • 11.  Sergei Winogradsky 1890. uspešno izolovao nitrifikatore i razvio koncept hemoautotrofije, a takođe prvi izvršio nutricionu klasifikaciju zemljišnih MO na autohtone (koji koriste humus) i zimogene (oportune)  Martinus Beijerunck je 1905 rekao da: “način na koji ja pristupam mikrobiologiji se može koncizno izraziti kao istraživanja mikrobijalne ekologije tj. odnosa između ekoloških uslova i posebnih oblika života koji im odgovaraju”.
  • 12.  Kulminacija saznanja iz ekologije MO dovela je do toga da se 1970. unutar Međunarodnog udruženja mikrobioloških društava oformi Međunarodna komisija za ekologiju MO što se smatra formalnim priznavanjem ekologije MO kao koherentne naučne oblasti
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19. Istraživanja u ekološkoj mikrobiologiji Usmerena u 2 pravca: - Biodiverzitet mikroorganizama - izolacija, identifikacija i kvanifikaciju mikroorganizama u različitim staništima - Aktivnost mikroorganizama - aktivnost u različitim staništima.
  • 20. Oba tipa istraživanja su veoma važna  Određivanje aktivnosti in situ - praćenje efekta fizičkih ili hemijskih agenasa na mikroorganizme.  Studije biodiverziteta, zajedno sa merenjem aktivnosti, - dobijanje kompletne slike mikroorganizama određenog staništa.
  • 21.  Veoma se retko u prirodi nalazi samo jedna vrsta mikroorganizama.  U većini slučajeva postoji zajednica mikroorganizama.  Potreban je odabir metode i procedure za njihovo izolovanje i gajenje.
  • 22. Kolona Vinogradskog (ekosistem u malom)  Ruski mikrobiolog Sergej Vinogradskij konstruisao je kolonu (1880) za studiranje mikoorganizama zemljišta  Minijaturni anaerobni ekosistem za izolovanje purpurnih i zelenih fototrofnih bakterija i drugih anaeroba  Kolona, stakleni cilindar sa 1/3 organski bogatog mulja sa CaCO3 (pufer) i CaSO4 ( izvor sulfata) i bez vazduha  Nalije se vodom iz jezera, bare ili nekog drugog vodenog staništa i pokrije se folijom  Smešta u blizinu izvora svetlosti (nije direktna) i ostavlja nedelju dana  Veoma dugo izvor svih tipova prokariota koji su uključeni u kruženje elemenata
  • 23. Kolona Vinogradskog  Alge i cijanobakterije – gornji deo kolone (usled produkcije O2 ovaj deo je aeroban)  Sulfat-redukujuće bakterije - supstrat se dobija fermentacijom materija iz mulja (organske kiseline, alkoholi i H2)  Purpurne i zelene bakterije - prisustvo sulfida omogucava im rast u delu mulja koji je izložen svetlu  Usled različite tolerancije na sulfid: - Purpurne sumporne bakterije se mogu javiti u gornjim slojevima - Zelene sumporne bakterije u donjim slojevima  Uzorkovanje fototrofnih bakterija - uranjanjem tanke pipete u kolonu i uzimanjen obojenog dela mulja ili vode.
  • 24. Izolovanje čiste kulture iz obogaćene kulture  Išarana ploča  Agar šejk tehnika - razređenja mešovite kulture u epruvetama sa rastopljenim agarom za izolovanje anaeroba (fototrofne sumporne bakterije i sulfat- redukujuće bakterije iz kolone Vinogradskog)  Nekoliko puta ponovljena procedura MPN MPN tehnika se koristi za grubo određivanje broja mikroorganizama
  • 25. Optička pinceta  Izolovanje jedne ćelije pomoću laserskih snopova
  • 26. Provera čiste kulture Kombinacijom: - mikroskopiranja - karakterisktika kolonija - provere rasta na različitim medijumima, pre svega onim na kojim ne treba da raste Identifikacija i kvantifikacija Metoda razređenja i zasejavanja na podlogu po uzorkovanju bakterija iz vode i zemljišta Samo deo ukupne zajednice može biti određen na ovaj način. Visoko selektivni medijumi se koriste za određivanje broja specifičnih bakterija Ako se mikroorganizmi ne mogu gajiti u laboratoriji postoje specifične metode (antitela i sekvence nukleinskih kiselina).
  • 27. Tehnike bojenja  Fluorescentna boja diamidofenilindol – DAPI, boji DNK, koristi se za određivanje ukupnog broja  Akridin oranž boji DNK i RNK, takođe se koristi za određivanje ukupnog broja MO u prirodi, hrani i klinickim izolatima  Kombinacija fluorescentnih boja (viability staining) koje boje žive ćelije (zeleno) i mrtve ćelije (crveno), zasniva se na postojanju intaktne celijske membrane
  • 28. Fluorescentna antitela  Visoka specifičnost antitela pripremljenih za različite ćelijske strukture određenog mikroorganuzma  Identifikacija i u veoma komplesnom staništu kao što je zemljište npr. Sulfolobus acidocaldarius, ili klinicki izolat  (time cosuming)  Genetičkim inženjerstvom konstruisani mikroorganizmi koji eksprimiraju fluorescentni protein (FGP), za praćenje sudbine introdukovanog mikroorganizma
  • 29. Fluorescentna in situ hibridizacija - FISH  “Filogenetske boje” su fluorescentni oligonuklotidi komplementarni baznim sekvencama 16S ili 18S rRNK  Ove probe dospevaju u ćeliju i hibridizuju se sa ribozomalnom RNK  Stepen specificnosti ovakvog bojenja je veoma visok  Mogu se identifikovati i kvantifikovati različiti mikroorganizmi u jednom uzorku
  • 31. Druge metode hibridizacije  Bojenje hromozoma - florescentno obelezavanje gena, seta gena ili celog hromozoma; prati se organizam u prirodi koji nosi odredene gene.  In situ reverzna transkripcija ISRT – probe se hibridizuju sa iRNK (iz prirodnog uzorka) pa se reverznom transkripcijom sintetise komplementarna DNK. cDNA se umnoži PCR-om i hibridizuje sa fluorescentnim probama - prati se ekspersija gena u uzorku Bojenje hromozoma: E. coli (crvene) i Oceanospirillum linum (plave) DAPI nespecifično bojenje (plave) ISRT specifično obojene ćelije (crvene)
  • 32. Studije biodiverziteta zajednice mikroorganizama  Ribozomalne RNA probe - informacija o filogenetskom poreklu vrsta.  Klonovi se mogu dobiti: “polymerase chain reaction” (PCR), umnožavaju se rRNA geni, ili indirektno, dobijanjem cDNA reverznom transkripcijom.  Većina filogenetskih analiza mikrobioloških zajednica je pokazala da se sastoje od filogenetski udaljenih mikroorganizama.
  • 33. Rezultati PCR filogenetske analize  Potkrepljuje se hipoteza da je biodiverzitet zajednice mnogo veći od prvih predpostavki dobijenih na osnovu određivanja broja i vrsta MO kultivacijom u laboratorijskim uslovima.  PCR filogenetske analize sa 16S rRNA su pokazale da postoje velike razlike laboratorijskih kultura i mikroorganizama iz prirode.
  • 34. Metagenomika - Environmental genomics  Uključuje sekvenciranje i analizu gena svih organizama koji se nalaze u mikrobijalnoj zajednici
  • 35. Merenje metaboličkih aktivnosti mikroorganizama  Veći broj metoda se koristi za merenje aktivnosti mikroorganizama  Određivanje kolektivne aktivnosti mikrobijalnih zajednica  Važne su negativne kontrole Radioizotopi
  • 36. Kombinacija FISH i mikroautoradiografije  Filogenetska proba + korišćenje obeleženog 14 CO2ili glukoze  Identifikacija mo koji vrši određenu metaboličku aktivnost Autotrof iz grupe gama Proteobakterija Mešovita kultura E.coli i Herpetosiphon sp.
  • 37. Mikroelektrode (pH, O2, N2O, CO2, H2, H2S)
  • 38.  Mikroorganizmi su delovi ekosistema, jedinstvenih funkcionalnih celina svih živih organizama i nežive prirode, na jednom ograničenom prostoru. Kao deo biotičke komponente ekosistema, mikroorganizmi su predmet izučavanja ekologije, nauke koja proučava uslovljene odnose organizama i spoljašnje sredine.  Veoma raznovrsni ekosistemi postoje u biosferi, svaki sa određenim spektrom biotičkih i abiotičkih činilaca. Postoje prostorno veliki ekosistemi kao što su mora, jezera, šume, pustinje itd. ali i mali, specifični za mikroorganizme ekosistemi: usna duplja, grumen zemlje, površina lista itd.
  • 39.  Mikroorganizmi, razgrađivači (reducenti), razlažu organske materije izumrlih životinja i biljaka do neorganskih jedinjenja, koje proizvođači ponovo uvode u kruženje materije.  Proizvođači, potrošači i razgrađivači čine lanac ishrane kojim je omogućeno kruženje materije i protok energije, te je jasno da je za održavanje života na zemlji neophodno da se u svakom ekosistemu prisutni članovi svake od pomenutih funkcionalnih grupa.
  • 40.  Količina hemijskih elemenata u biosferi je stalna i limitirana, te je, stoga, neophodno da se biogeni elementi (elementi koji ulaze u sastav živih ćelija) stalno recikliraju, prelaženjem iz jednog oblika u drugi i uspostavljanjem ravnoteže između žive i nežive prirode.  Mikroorganizmi zbog svoje biohemijske aktivnosti, pre svega zbog razlaganja organskih molekula, imaju važnu ulogu u ekosistemima i doprinose održavanju života u biosferi.
  • 41.  Kako su nastajala nova staništa na Zemlji, ona su bila kolonizovana mikroorganizmima koji su bili genetički sposobni da opstanu u tim novim uslovima.  Kroz ovu interakciju genetike i prirodnog okruženja, veliki diverzitet staništa koji postoji na Zemlji je bio selekcioni faktor za veliki diverzitet MO.
  • 42. MIKROORGANIZMI U PRIRODI  Iako su podaci o rasprostranjenosti, broju i aktivnostima mikroorganizama u prirodi nepotpuni, može se slobodno reći da su mikroorganizmi značajni biotički faktori u svim ekosistemima. Metodologija predstavlja poseban problem u ekološkim proučavanjima mikroorganizama.  Pošto većina mikroorganizama nije vidljiva slobodnim okom, te nije moguće izaći u prirodu i pratitit određeni organizam i njegov odnos sa sredinom, nedostaje niz osnovnih informacija o mikroorganizmima u velikom broju ekosistema.
  • 43. POPULACIJE MIKROORGANIZAMA U EKOSISTEMIMA I KOMPETICIJA ZA PREŽIVLJAVANJE  Mikroskopske dimenzije mikroorganizama dozvoljavaju veoma intiman kontakt sa spoljašnjom sredinom (velika površina ćelija prema zapremini), te su mikroorganizmi posebno osetljivi na promene činilaca spoljašnje sredine (t°, pH, svetlost, koncentracije organskih i neorganskih jedinjenja, voda, itd.).  Uslovi mikrosredine (sredine koja okružuje ćelije mikroorganizama) su vrlo značajni, npr. za bakteriju koja raste i razmnožava se u grumenu zemlje ova mikrosredina je mnogo važnija od makrosredine (odnosno šume ili polja) u kojoj se grumen nalazi.
  • 44.  Kvalitativni i kvantitativni sastav mikroorganizama u različitim ekosistemima zavisi od niza biotičkih i abiotičkih činilaca. Populacije mikroorganizama variraju od nekoliko stotina ćelija/ml do 109 ili 1010 ćelija/ml. U stabilnim ekosistemima, u nepromenjenim uslovima mikrosredine, broj i vrste mikroorganizama ostaju relativno konstantni.  Veličina populacije je određena nekim od ograničavajućih faktora, najčešće hranljivim sastojcima. Poređenja brzine rasta određenog mikroorganizma u prirodi sa brznom rasta u optimalnim, laboratorijskim uslovima ukazuje na znatne razlike.
  • 45.  Na primer, bakterija E.coli koja raste u crevima sisara podeli se svakih 12 časova (2 ćelijske deobe/24h), a u laboratorijskoj kulturi vreme generacije je 20-30 min. (48 deoba/24h). Ovi podaci pokazuju na to da jedan ili više ograničavajućih faktora produžava vreme generacije mikroorganizama koji rastu u prirodnim uslovima.  Međutim, činjenica da može da raste i da se razmnožava u datoj mikrosredini ukazuje da je ispunjen prvi i osnovni uslov da se specifični mikroorganizam nađe u određenom ekosistemu.
  • 46.  Različite vrste mikroorganizama su sposobne da rastu u istoj sredini (izuzetak su ekstremni uslovi sredine koji omogućavaju preživljavanje samo specijalizovanim vrstma), međutim, usled kompeticije za izvore hrane i energije, dešava se da samo nekoliko, pa čak i samo jedna vrsta mikroorganizma zauzima određenu mikrosredinu.
  • 47.  Niz različitih osobina, pored brzine razmnožavanja, može povećati kompetitivnost jedne vrste u invaziji mikrosredine.  Najvažnije osobine su: visoka tolerancija uslova spoljašnje sredine (vrsta koristi različite supstrate za ishranu, neosetljiva na značajna variranja pH i t° i dr.); sposobnost sinteze toksina ili antibiotika; sposobnost prelaženja u metabolički neaktivna stanja (spore, mikrociste) itd. Bilo koja od navedenih osobina omogućava vrsti uspešnu invaziju datog prostora.
  • 48.  Pored kompeticije, u ekosistemima se javljaju i drugi oblici interakcije između dva ili više organizama.  Primeri različitih interakcija su simbioza ili mutualizam, međusobni odnos dve ili više populacija različitih vrsta, koristi svim učesnicima zajednice; parazitizam, odnos u kome jedna vrsta ima koristi, dok je drugi neoštećen i najzad neutralizam, odnos u kome učesnici zajednice nemaju međusobne ni štete ni koristi.
  • 49. PROMENE U POPULACIJAMA  Sa promenama uslova u mikrosredini dolazi i do promena u broju i vrstama mikroorganizama koji je naseljavaju. Neke od postojećih populacija se, takođe, mogu adaptirati na nove uslove sredine (sintezom novih, ili prestankom sinteze nekih od svojih enzima).  Osim toga, malobrojni mutanti koji se nalaze u postojećoj populaciji, mogu imati osobine koje im omogućavaju da postanu dominantni u novim uslovima izmenjene sredine.
  • 50.  Pojava mutanata otpornih na antibiotike iliustruje ovakav tip adaptacije: u odsustvu antibiotika mutanti rezistantni na antibiotike su zastupljeni malim brojem jedinki u populaciji, uglavnom zbog svog sporijeg razmnožavanja. Međutim, u prisustvu antibiotika, samo mutanti rezistentni na određeni antibiotik preživljavaju.  Često do drastičnih promena spoljašnje sredine može doći usled rasta i metabolizma mikroorganizma koji je naseljavaju. Ovakve promene mogu dovesti do smenjivanja jedne za drugom različitih populacija čiji se redosled može predvideti sa velikom tačnošću.
  • 51.  Populacije MO koje naseljavaju zajedničko stanište stupaju u složene međusobne odnose i čine vrlo integrisanu i složenu zajednicu MO ili mikrobiocenozu.  Zajednice se formiraju kao rezultat brojnih ekoloških i evolucionih procesa i predstavljaju dinamičan sistem koji se odlikuje specifičnim sastavom i prostornom i vremenskom dinamikom.
  • 52.  Sastav zajednice određuju diverzitet vrsta i brojnost populacija u njoj.  Opstanak i položaj unutar zajednice populacije, najčešće ostavruju:  Visokom reproduktivnom sposobnošću ili  Fiziološkom adaptacijom na raspoložive resurse i ekološke faktore u staništu
  • 53.  MO koji imaju visoku reproduktivnu sposobnost preovlađuju u sredinama u kojima izvori nutrijenata nisu ograničeni.  Tako su Microcystis flos-aquae, Anabena flos- aquae i druge Cyanobacteria, u uslovima visokih temperatura i dovoljne količine fosfata i drugih nutrijenata, tokom leta, razmnožavaju veoma brzo izazivajući tzv. “cvetanje vode”.
  • 54.  Metabolizam i reprodukcija brojne populacije je praćena značajnim utroškom nutrijenata; smanjena količina nutrijenata uzrokuje smanjenje rasta ovih populacija do njegovog potpunog zaustavljanja.  Ponovnom akumulacijom odgovarajućeg supstrata u staništu se stvaraju uslovi za obnavljanje populacije.  Kompetitivnu prednost, tokom perioda smanjenog ili zaustavljenog razvića, imaju vrste koje stvaraju brojne rezistentne oblike.
  • 55.  Populacije koje se odlikuju fiziološkom adaptacijom, odlikuju se i većom stabilnošću i uspešno naseljavaju sredine siromašne nutrijentima.  Tako su marinske vrste iz rodova Spirillum i Vibrio i slatkovodne prostekate adaptirane na ekstremno niske koncentracije organske materije što je osnova njihove široke rasprostranjenosti u ovim sredinama.  Zemljišne vreste iz rodova Agrobacterium i Corynebacterium za svoj umereni rast degradiraju humus i kao takvi su česti stanovnici terestičnih ekosistema.
  • 56. STRUKTURA ZAJEDNICE MIKROORGANIZAMA  Osnovne elemente strukture zajednica MO čine kvalitativni sastav, prostorna i vremenska dinamika, brojni odnos zastupljenih populacija i drugi.  Unutar zejednica MO vremenom pojedine populacije bivaju zamenjene drugim, bolje adaptiranim što doprinosi ekološkoj stabilnosti zajednice u procesima poznatim kao sukcesije.  U osnovi ovih promena nalazi se nepotpunost biogeohemijskih ciklusa kruženja u datoj biocenozi, odnosno zastoj na nekom trofičkom nivou, ali i čitav niz drugih faktora.
  • 57.  Sukcesija zajednice počinje kolonizacijom ili invazijom staništa populacijama MO.  Pionirski MO naseljavaju stanište koje predhodno nije bilo naseljeno u procesu poznatom kao primarna sukcesija.
  • 58.  Lep primer primarnih sukcesija pruža vulkansko ostrvo Krakatoa na kome je proces naseljavanja različitih vrsta MO otpočeo neposredno nakon katastrofalne vulkanske erupcije.  Bakterije mlečnokiselinskog vrenja koje naseljavaju intestinalni trakt novorođenih životinja, su takođe primer primarne sukcesije.
  • 59.  Kada se iz nekog razloga naruše odnosi unutar primarne zejednice dolazi do smene pojedinih populacija i obnavljanja sastava zajednice u procesu poznatom kao sekundarna sukcesija.  U nekim slučajevima pionirski MO menjaju stanište i omogućavaju naseljavanje novih populacija.
  • 60.  Svojom delatnošću aerobni MO stvaraju uslove za razvoj fakultativnih anaeroba u procesu koji je poznat kao autogena sukcesija.  Alogena sukcesija nastaje kao rezultat promene ekoloških faktora koja se dešava nezavisno od aktivnosti MO. Uzroci promena ekoloških faktora mogu biti različiti.  Vulkanske erupcije, požari, antropogeno delovanje itd.
  • 61.  Kao primarna, završna faza u nizu sukcesija formira se klimaks zajednica koja je najbolje prilagodena uslovima i mogućnostima datog staništa.  U odnosu prema spoljašnjoj sredini klimaks zajednica pokazuje visok stepen stabilnosti, odnosno nalazi se u stanju relativne ravnoteže poznate kao homeostaza.
  • 62.  Sa aspekta ekologije MO u prirodi se neprekidno odvijaju različite sukcesivne promene: - Sukcesija autotrofa i heterotrofa, uslovljena odnosom fotosinteze i respiracije u zajednici, relativno se često dešava u prirodi. - Autotrofi su često pionirski u staništima sa malo organske materije i dovoljno solarne energije kakve su na primer vulkanske stene.
  • 63.  U ovakvoj autotrofnoj sukcesiji intezitet fotosinteze je veći od inteziteta respiracije što dovodi do akumulacije organske materije u staništu.  Akumulacija dovoljnih količina organske materije omogućava sekundarnu sukcesiju heterotrofa.
  • 64.  Ilustrativan primer su sukcesije MO koje se neprestano dešavaju na glavi čoveka nakon šamponiranja kose.  U ovom slučaju sukcesije izazvane promenom ekoloških faktora (šamponiranjem) ne rezultiraju novom klimaks zajednicom već obnavljanjem originalne
  • 65.  Često do drastičnih promena spoljašnje sredine može doći usled rasta i metabolizma MO koji je naseljavaju na primer nepasterizovano mleko.  Prva dominantna populacija u pomuženom mleku je Streptococcus lactis koji u toku rasta i razmnožavanja fermentiše šećer laktozu iz mleka do mlečne kiseline, što dovodi do snižavanja pH mleka.  Kiselost inhibira rast mnogih MO u mleku ali i rast Streptococcus-a.
  • 66.  Bakterije koje se uspešno razmnožavaju u sredinama visoke kiselosti su Lactobacillus casei i L. bulgaricus koje kao izvor energije koriste preostalu laktozu iz mleka i postaju II dominantna populacija u mleku.  Sa daljim snižavanjem pH sredine, kvasci i plesni postaju III dominantna populacija, koja u toku svog metabolizma koristi mlečnu kiselinu i pretvara je u nekiseli derivat.
  • 67.  Sa povišavanjem pH sredine ipak nije omogućen ponovni rast I i II dominantne populacije, jer je laktoza potpuno utrošena.  Kao izvor energije u mleku ostali su proteini koje efikasno svojom proteolitičkom aktivnošću koriste bakterije roda Bacillus koje postaju IV dominantna populacija.  Krajnji rezultat metaboličke aktivnosti je bistar produkt, neprijatnog mirisa u kome se mogu naći samo neki sporogeni oblici.
  • 68. • Eutrofizacija – rezultat intezivne urbanizacije, industralizacije i razvoja poljoprivrede • Samoprečišćavanje ili autopurifikacija je proces tokom koga se pod uticajem fizičkih (razblaživanje, taloženje), hemijskih (oksidacija, redukcija, hidroliza) i bioloških procesa kvalitet vode nakon nekog vremena od uliva efluenata poboljšava. • Autopurifikacija voda zagađenih biološki degradibilnim materijama odvija se aktivnošću mikroorganizama a sam proces se odlikuje nizom sukcesija različitih grupa mikroorganizama
  • 69.
  • 70. Autopurifikacija  Svaka sukcesija se odlikuje prisustvom odredenog oblika azota, kolicine rastvorenog kiseonika, slobodnog CO2, brojem bakterija u 1ml vode, odnosno brojem individua prema broju prisutnih vrsta  Za potpuno procenjivanje procesa, pored zajednica MO, potrebno je sagledati i sastav i dinamiku biocenoze u celini, posebno onih vrsta ili grupa organizama koji imaju karakter bioindikatora
  • 71.  Proces otpočinje povećanjem sadržaja organske materije i povećanjem brojnosti heterotrofnih bakterija.  Broj vrsta se smanjuje tako da su zastupljene vrste sa odgovarajućom fiziološkom aktivnošću u odnosu na prirodu efluenata  Dolazi do naglog pada O2, koji je uzrok nestanka čitave grupe organizama (alge, protozoe)  Količina kiseonika i koncentracija produkata mineralizacije određuje tok sukcesija
  • 72.  Na mestima gde se akumuliraju aminokiseline (produkti razgradnje proteina) često se nalaze Spherotilus natans i neke vrste gljiva. Oni hidrolizuju amninokiseline do NH4 i H2S. Dalja transformacija, ovako nastalih prelaznih produkata mineralizacije, obavlja se aktivnošću nitrifikatora, fosfo-mineralizatora i praćena je akumulacijom mineralnih asimilativa (fosfata i nitrata)  Postepeno se smanjuje brojnost heterotrofnih bakterija a pojavom CO2, kao jednog od krajnjih produkata mineralizacije, povećava populacija fotosintetičkih organizama (Cyanobacteria, algi, biljaka)
  • 73.  Sa uspostavljanjem aerobnih uslova u ekosistemu se obnavlja populacija Cladophora  Uz prisustvo bakterija kao izvora hrane i dalje povećanje količine kiseonika povećava se i brojnost i raznovrsnost Protozoa  Zagađenje vodenog basena toksičnim ili materijama sa inhibitornim delovanjem ili bilo kakvo narušavanje celovitosti procesa doprinosi usporavanju ili potpunom zaustavljanju autopurifikacije
  • 74. Klasifikacija voda  Imajući u vidu osetljivost mikroorganizama prema promenama stepena trofičnosti utvrđeno je da mikroorganizmi na promene brže reaguju promenom nivoa enzimatske aktivnosti nego brojnosti  Jedan od savremenih sistema za kategorizaciju površinskih voda bazira se na određivanju indeksa fosfatazne aktivnosti vode, koji istovremeno odražava nivo organskog opterećenja i u korelaciji je sa klasičnim indikatorima stanja vode
  • 75.
  • 76. Mikrobiološki aspekti vode za pice  Higijenski ispravna voda za piće je ona koja odgovara u pogledu mikrobioloških, fizičko- hemijskih i hemijskih osobina a kvalitet pojedinih parametara je propisan Pravilnikom  Najznačjniji zagđivači vode za piće su mikroorganizmi humanog porekla: indikatori fekalnog zagađenja (E.coli i druge fekalne koliforme, S.faecalis, S.faecium, Proteus sp.), sulfitoredukujuće klostridije (C.perfigens)  Voda za piće ne sme da sadrži bakterije iz rodova: Salmonella, Shigella, Vibrio cholere, Yersinia eneterocolitica, Campilobacter jejuni; viruse – adenovirus, enterovirusi, virusi hepatitisa, Rotavirus i dr; niti crevne Protozoa, crevne Helminthes.
  • 77.
  • 78.
  • 79. Zemljište kao stanište mikroorganizama
  • 80.  Zemljište koje se nalazi kao rastresit površinski sloj zemljine kore, je veoma kompleksna životna sredina koja pruža optimalne uslove za razvoj brojnih MO.  Iz tog razloga su zajednice MO u zemljištu najbrojnije i po broju vrsta i po broju individua te zemljište predstavlja rezervoar MO iz koga oni dospevaju i u druge prirodne sredine u biogeosferi.
  • 81. Mikroorganizmi u zemljištu  Za direktno posmatranje mikroorganizama iz zemljišta - flurescentni mikroskop i bojenje fluorescentnim bojama  Za posmatranje specifičnih mikroorganizama -fluorescentna antitela ili filogenetske probe  Scaning elektronska mikroskopija -informaciju o morfologiji i broju zemljišnih bakterija.
  • 82. Zemljište kao stanište mikroorganizama  Zemljište - generalno povoljno stanište za razmnožavanje mikroorganizama  Najveća aktivnost mikroorganizama u površinskim slojevima bogatim organskim supstancama  Dostupnost vode i količina hranljivih materija važni faktori koji određuju aktivnost mikroorganizama  U nekim zemljištima C nije limitirajući faktor već neorganske komponente, fosfor ili azot
  • 83. Zemljište kao stanište mikroorganizama  Najintenzivniji rast mikroorganizama se odvija na površini partikula zemljišta, obično u rizosferi  Mali agregati zemljišta mogu imati različite mikrouslove tako da više različitih vrsta mikroorganizama može biti prisutno
  • 84. Zemljišne zajednice  Na partikulama zemljišta se razvijaju mikrokolonije  Broj mikroorganizama u zemljištu je veći od broja u svežim vodama ili morima (106 -109 / g).  U zemljištu su virusi, bakterije, gljive, alge i protozoe  Organskih materija ima dosta pa je omogućen rast heterotrofnih MO
  • 85. Autohtone zajednice mikroorganizama u zemljištu  Sposobne da koriste supstance humusa  Spora ali konstantna aktivnost je karakteristika ovih organizama  Većina su gram negativne štapićaste bakterije i aktinomicete Arthrobacter, Azotobacter, Rhizobium, Myxobacteria: Myxococcus, Chondrococcus, Archangium, Polyangium, Caulobacter, Cellulomonas, Corynebacterium, Streptomyces i Nocardia, Micromonospora, Actinomyces
  • 86. Zimogene ili oportunističke zajednice u zemljištu  Ne koriste humusne supstance  Pokazuju visoki nivo aktivnosti i brzog rasta na supstratima biljnog i životinjskog porekla  Period intenzivne aktivnosti smenjuje period neaktivnosti  Tipične zimogene vrste: Pseudomonas, Bacillus, Penicillium, Aspergillus i Mucor
  • 87. Alohtoni mikroorganizmi zemljišta  Humani i animalni patogeni, dospevaju iz vazduha, vode ili u asocijaciji sa biljnim ili životinjskim materijalom, ali se eliminišu brzo  Sa inficiranim biljnim materijalom: Agrobacterium, Corynebacterium, Erwinia, Pseudomonas i Xanthomonas  Patogeni životinja - fekalne streptokoke i Salmonella  Endospore i druge rezistentne forme mogu u dormantnom obliku ostati duže
  • 88. Mikroorganizmi zemljišta  Važni u biodegradaciji i recikliranju materija  Biljni polimeri, celuloza i lignin, recikliraju se uz pomoć mikroorganizama  Azotofiksatori, bilo slobodni ili u asocijaciji sa višim biljkama su veoma značajni  Mikroorganizmi zemljišta imaju ograničenu ulogu u primarnoj produkciji
  • 89.
  • 90. Mikroorganizmi u obradivom zemljištu (do 15 cm dubine) br/g biom g/m3 Prokarioti  Bakterije 108 160g/m3  Aktinomicete 105 -106 160 Eukarioti  Gljive 105 200  Alge 104 -105 32  Protozoe 104 38
  • 91. Bakterije u zemljištu  Obligatni aerobi  Fakultativni anaerobi  Mikroaerofili  Obligatni anaerobi  Psihrofili (ledene pustinje)  Organizmi koji formiraju endospore  Fiksiraju azot  Hemolitotrofi
  • 92. Interakcija biljke- mikroorganizmi  Rizosfera – region u neposrednoj blizini korenova  Ekskrecijom korenova – šećeri, amino kiseline, hormoni, vitamini  Visok broj mikroorganizma –formiranje mikrokolonija na površini korenova  Filosfera – površina listova bogato naseljena u tropskim kišnim šumama
  • 93. Fiksacija azota u simbiozi sa leguminozama  Interakcija leguminoza i Gram- azotofiksirajućih bakterija  Leguminoze: soja, detelina, pasulj, grašak, itd.  Gram- pokretni štapići: Rhizobium, Azorhizoboum, Bradyrhizobium, Sinorhizobium, Mesorhizobium,
  • 94.  Nakon infekcije formiraju se nodule na korenovima u kojima se može vršiti fiksacija atmosferskog azota  Bakterije se deformišu – bakteroidi  Bakteroidi se u biljnim ćelijama zaokružuju membranom- simbiozom  Enzim nitrogenaza (protein sa gvožđem i molibdenom) osetljiv na O2
  • 95.  Leghemoglobin – crvene je boje, nalazi se u aktivnim nodulama i održava O2 na niskom nivou  Bakteroidima biljke obezbeđuju energiju za azotofiksaciju (intermedijeri limunskog ciklusa, sukcinati, malati i fumarati)  Koriste se kao donori elektrona za produkciju ATP-a
  • 96.  Amonijak – prvi stabilni produkt azotofiksacije  Asimiluje se od strane biljke i preveden u amino kiseline (glutamin, asparagin, 4- metil alutamin, alantoin)  Kod tropskih biljaka nodule se mogu formirati na stablu-zemljište je siromašno azotom
  • 97.
  • 98.  Rumen - organ sisara biljojeda (goveda, ovce, koze)  Sisari, kao i većina životinja ne poseduje enzime koji mogu da razlože celulozu, ali je mogu iskoristiti zahvaljujući prisustvu mikroorganizama u svom digestivnom traktu.  Specijalizovane populacije mikroorganizama vrše digestiju celuloze i ostalih biljnih polisaharida.
  • 99.  Rumen je relativno veliki organ (100-150L kod krava; 6L kod ovaca) u koji prvo dospeva hrana.  Visoka konstantna temperatura (39°C), konstantan pH (6,5), i anaerobni uslovi su veoma važni faktori u funkcionisanju rumena koji se može uporediti sa mikrobiološkim hemostatom.
  • 100.  Hrana koja dospeva u rumen meša se sa pljuvačkom koja sadrži bikarbonate.  Peristatilka dovodi do usitnjavanja celuloze u finu suspenziju tako da mikroorganizmi mogu da je metabolišu.
  • 101. Mikrobiološka fermentacija u rumenu  Hrana ostaje u rumenu 9-12h.  Za vreme ovog perioda celulolitičke bakterije i celulolitičke protozoe hidrolizuju celulozu.  Glukoza se fermentiše do masnih kiselina (sirćetna, propionska, buterna), ugljen dioksida i metana.  Masne kiseline dospevaju u krvotok i predstavljaju glavni izvor energije.
  • 102.
  • 103. Mikroorganizmi rumena  Pored uloge u razgradnji biljne hrane, mikroorganizmi rumena imaju ulogu u sintezi amino kiselina i vitamina.  Rumen konstantno sadrži veoma veliki broj mikroorganizama (1010 -1011 bakterija/ml tečnosti rumena).  Mnoge ćelije mikroorganizama bivaju svarene u gastrointestinalnom traktu i izvor su proteina i vitamina za životinju.
  • 104.  Biohemijski odnosi u rumenu su veoma kompleksni i uključuju kombinovane aktivnosti različitih mikroorganizama.  Dominantna populacija su anaerobne bakterije  Više različitih bakterija u rumenu hidrolizuje polimere kao što je celuloza do šećera i fermentiše šećere do masnih kiselina.
  • 105. Bakterije rumena  Fibrobacter succinogenes i Ruminococcus albus su dva najbrojnija celulolitička anaeroba koja se nalaze u rumenu. - Fibrobacter, gram- bakterija koja peri- plazmatičkom celulazom razgrađuje celulozu, tako da mora biti pričvršćena za celulozna vlakna u toku njihove digestije. - Ruminococcus produkuje veoma velike količine celulaze koja se oslobađa u sadržaj rumena i razgrađuje celulozu van ćelije bakterije.
  • 106.  Ruminobacter amylophilus i Succinomonas amylolitica - ukoliko se životinja prebaci na hranu bogatu skrobom (zrna žitarica) dolazi do povećanog razvoja bakterija sposobnih da razgrađuju skrob,  Lachnospira multiparus - ukoliko se hrane leguminozama koje su bogate pektinom, dolazi do razvoja bakterija koje razlažu pektin.  Neki od produkata fementacije se veoma brzo koriste od strane drugih bakterija: - Sukcinati se konvertuju u propionat i CO2; - Laktat se fermentiše u sirćetnu ili druge kiseline od strane Selenomonas i Megaspaera.
  • 107.  Brojne bakterije rumena kao produkt fermentacije osloba|aju etanol koji može biti fermentiran do acetata i H2.  Metanogene bakterije - H2 koji se produkuje u rumenu veoma se brzo koristi za redukciju CO2 i nastanak CH4..  Drugi izvor H2 i CO2 za metanogene je formijat.  Velika količina CH4 i CO2 se akumulira u rumenu (65% CO2 i 35% CH4).
  • 108. Dinamika ekosistema rumena  Glavna karakteristika ovog ekosistema je njegova konstantnost.  Različite vrste preživara u različitim delovima sveta poseduju iste glavne grupe bakterijskih vrsta, čije proporcije variraju od ishrane.  Dešava se da promena sastava mikrobiološke zajednice rumena dovede do bolesti ili čak i do smrti životinje.
  • 109. Dinamika ekosistema rumena  Promena u ishrani, od travnate ka zrnastoj hrani, dovodi do promene broja Streptococcus bovis (od 107 raste na 1010 ćel./ml).  Streptococcus bovis je bakterija mlečno- kiselinskog vrenja, produkuje se velika količina laktata što vodi acidozi rumena i smrti ostale flore.
  • 110.  Da bi se izbegla acidoza, koja može dovesti i do smrti, životinje se polako u toku nekoliko dana prebacuju sa jedne vrste hrane na drugu.  Razvijaju se populacije bakterija koje razgrađuju skrob do masnih kiselina.