SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  19
ENZİMLER
Enzimler  ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],Enzim kullanılan tepkimenin aktivasyon enerjisi Enzim kullanılmayan tepkimenin aktivasyon enerjisi Aktivasyon enerjisi Reaksiyon ilerlemesi Girenlerin toplam enerjisi ürünlerin toplam enerjisi Serbest kalan enerji Aktivasyon enerjisini düşürür. Reaksiyonun hızını artırır. oluşan ürün miktarına etki etmez.
ENZİMLERİN YAPISI ,[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],gen apoenzim koenzim apoenzim koenzim Aktif enzim gen apoenzim kofaktör apoenzim kofaktör Aktif enzim
ENZİMLERİN ÖZELLİKLERİ ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],enzim substrat Enzim-substrat lompleksi enzim ürünler
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],enzim substrat Enzim-substrat enzim ürünler
[object Object],Gen-1  Gen-2  Gen-3 PROTEİN-1  PROTEİN-2  PROTEİN-3 Enzim-1  Enzim-2  Enzim-3 Ornitin  Sitrüllin  Arjinin  üre *  Enzimler aktif iseler isimlendirilirken  substrat yada tepkime sonuna  – az eki alırlar.  Maltaz,  hidrolaz, ATPaz gibi. Bazı enzimler aktif olduklarında – az eki almazlar.  Pepsin, tripsin gibi  * Enzimler  pasif iseler substrat yada tepkime sonuna  –jen eki alırlar.  Pesinojen, tripsinojen gibi  (not: glikojen bir pasif enzim değildir. polisakkarittir. –jen le bitmesi sizi yanıltmasın)
HAZIRLAYAN :  ALİ İHSAN KIRTAŞ UZMAN BİYOLOJİ ÖĞRETMENİ MERKEZ-AYDIN ENZİMLER Bütün öğrenciler çiçektir. Sevgi ile açar.Yüreğinizde sevgi eksik olmasın .Başarılar diler,Teşekkür ederim.
ENZİMLERİN ÇALIŞMASINA ETKİ EDEN FAKTÖRLER a.Ortamın sıcaklığı b.Ortamın pH’ı c.Enzim yoğunluğu d.Substrat yoğunluğu e.Substrat yüzeyi f.Su g.Diğer kimyasal maddelerin etkisi
A.ORTAMIN SICAKLIĞI ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Sıcaklık 0  0 C  36  0 C  55  0 C Tepkime hızı
b.Ortamın asidik veya bazik özelliği ,[object Object],[object Object],Tepkime hızı pH=2  pH=7  pH
c.Enzim Yoğunluğu ,[object Object],d.Substrat Yoğunluğu ,[object Object],Tepkime hızı Enzim yoğunluğu Tepkime hızı Substrat miktarı
d.Substrat Yüzeyi ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Tepkime hızı Substrat yüzeyi
e. Su ,[object Object],[object Object],[object Object]
f. Diğer Kimyasal Maddelerin Etkisi ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
DEĞERLENDİRME SORULARI ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Bütün öğrenciler çiçektir. Sevgi ile açar.Yüreğinizde sevgi eksik olmasın .Başarılar diler,Teşekkür ederim . HAZIRLAYAN :  ALİ İHSAN KIRTAŞ UZMAN BİYOLOJİ ÖĞRETMENİ MERKEZ-AYDIN ENZİMLER

Contenu connexe

Tendances

Biyokimya: Vitaminler, mineraller, koenzimler
Biyokimya: Vitaminler, mineraller, koenzimlerBiyokimya: Vitaminler, mineraller, koenzimler
Biyokimya: Vitaminler, mineraller, koenzimlerHikmet Geckil
 
Kimyasal reaksiyonlarda hız sunumu
Kimyasal reaksiyonlarda hız sunumuKimyasal reaksiyonlarda hız sunumu
Kimyasal reaksiyonlarda hız sunumuEmre Karakurt
 
1 li̇pi̇dlere gi̇ri̇ş ve yağ asi̇tleri̇ son
1 li̇pi̇dlere gi̇ri̇ş ve yağ asi̇tleri̇ son1 li̇pi̇dlere gi̇ri̇ş ve yağ asi̇tleri̇ son
1 li̇pi̇dlere gi̇ri̇ş ve yağ asi̇tleri̇ sonMuhammed Arvasi
 
7. karbonhidratlar 7
7. karbonhidratlar 77. karbonhidratlar 7
7. karbonhidratlar 7Farhan Alfin
 
Aula 01 Propriedades gerais das respostas imunes
Aula 01   Propriedades gerais das respostas imunesAula 01   Propriedades gerais das respostas imunes
Aula 01 Propriedades gerais das respostas imunesRogério Reis
 
Bağışıklık sistemi
 Bağışıklık sistemi Bağışıklık sistemi
Bağışıklık sistemiEdipali
 
GIDALARDA BULUNAN BİYOJEN AMİNLER VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ
GIDALARDA BULUNAN BİYOJEN AMİNLER VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİGIDALARDA BULUNAN BİYOJEN AMİNLER VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ
GIDALARDA BULUNAN BİYOJEN AMİNLER VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİavrsya
 
Yağ asitlerinin oksidasyonu (fazlası için www.tipfakultesi.org)
Yağ asitlerinin oksidasyonu (fazlası için www.tipfakultesi.org)Yağ asitlerinin oksidasyonu (fazlası için www.tipfakultesi.org)
Yağ asitlerinin oksidasyonu (fazlası için www.tipfakultesi.org)www.tipfakultesi. org
 
37.i̇nsanda sindirim sistemi ders notu
37.i̇nsanda sindirim sistemi ders notu37.i̇nsanda sindirim sistemi ders notu
37.i̇nsanda sindirim sistemi ders notuAli DAĞDELEN
 
Enzimler asistan dersi Tıbbi Biyokimya
Enzimler asistan dersi Tıbbi BiyokimyaEnzimler asistan dersi Tıbbi Biyokimya
Enzimler asistan dersi Tıbbi Biyokimyagulsenyilmaz
 

Tendances (20)

Biyokimya ii
Biyokimya iiBiyokimya ii
Biyokimya ii
 
Fizyoloji 01
Fizyoloji 01Fizyoloji 01
Fizyoloji 01
 
Enzimas
EnzimasEnzimas
Enzimas
 
Biyokimya: Vitaminler, mineraller, koenzimler
Biyokimya: Vitaminler, mineraller, koenzimlerBiyokimya: Vitaminler, mineraller, koenzimler
Biyokimya: Vitaminler, mineraller, koenzimler
 
8. vitaminler 1
8. vitaminler 18. vitaminler 1
8. vitaminler 1
 
Sinir Sistemi
Sinir SistemiSinir Sistemi
Sinir Sistemi
 
Kimyasal reaksiyonlarda hız sunumu
Kimyasal reaksiyonlarda hız sunumuKimyasal reaksiyonlarda hız sunumu
Kimyasal reaksiyonlarda hız sunumu
 
1 li̇pi̇dlere gi̇ri̇ş ve yağ asi̇tleri̇ son
1 li̇pi̇dlere gi̇ri̇ş ve yağ asi̇tleri̇ son1 li̇pi̇dlere gi̇ri̇ş ve yağ asi̇tleri̇ son
1 li̇pi̇dlere gi̇ri̇ş ve yağ asi̇tleri̇ son
 
7. karbonhidratlar 7
7. karbonhidratlar 77. karbonhidratlar 7
7. karbonhidratlar 7
 
Parte_2_ImunologiaBásica_Antígenos_Anticorpos_Complemento_ [Profª.Zilka]
Parte_2_ImunologiaBásica_Antígenos_Anticorpos_Complemento_ [Profª.Zilka]Parte_2_ImunologiaBásica_Antígenos_Anticorpos_Complemento_ [Profª.Zilka]
Parte_2_ImunologiaBásica_Antígenos_Anticorpos_Complemento_ [Profª.Zilka]
 
Aula 01 Propriedades gerais das respostas imunes
Aula 01   Propriedades gerais das respostas imunesAula 01   Propriedades gerais das respostas imunes
Aula 01 Propriedades gerais das respostas imunes
 
Proteina
ProteinaProteina
Proteina
 
Bağışıklık sistemi
 Bağışıklık sistemi Bağışıklık sistemi
Bağışıklık sistemi
 
GIDALARDA BULUNAN BİYOJEN AMİNLER VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ
GIDALARDA BULUNAN BİYOJEN AMİNLER VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİGIDALARDA BULUNAN BİYOJEN AMİNLER VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ
GIDALARDA BULUNAN BİYOJEN AMİNLER VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİ
 
Yağ asitlerinin oksidasyonu (fazlası için www.tipfakultesi.org)
Yağ asitlerinin oksidasyonu (fazlası için www.tipfakultesi.org)Yağ asitlerinin oksidasyonu (fazlası için www.tipfakultesi.org)
Yağ asitlerinin oksidasyonu (fazlası için www.tipfakultesi.org)
 
12. mineraller
12. mineraller12. mineraller
12. mineraller
 
8. proteinler 1
8. proteinler 18. proteinler 1
8. proteinler 1
 
37.i̇nsanda sindirim sistemi ders notu
37.i̇nsanda sindirim sistemi ders notu37.i̇nsanda sindirim sistemi ders notu
37.i̇nsanda sindirim sistemi ders notu
 
Enzimler asistan dersi Tıbbi Biyokimya
Enzimler asistan dersi Tıbbi BiyokimyaEnzimler asistan dersi Tıbbi Biyokimya
Enzimler asistan dersi Tıbbi Biyokimya
 
Organik biyokimya
Organik biyokimyaOrganik biyokimya
Organik biyokimya
 

En vedette

Biyokimya: Nükleik asitler
Biyokimya: Nükleik asitlerBiyokimya: Nükleik asitler
Biyokimya: Nükleik asitlerHikmet Geckil
 
Enzim kinetiği ve regülasyonu
Enzim kinetiği ve regülasyonuEnzim kinetiği ve regülasyonu
Enzim kinetiği ve regülasyonugulsenyilmaz
 
Mikrobiyoloji 3.hafta ders notları
Mikrobiyoloji 3.hafta ders notlarıMikrobiyoloji 3.hafta ders notları
Mikrobiyoloji 3.hafta ders notlarıSenin Biyolojin
 
Temel mikrobiyoloji soru (fazlası için www.tipfakultesi.org)
Temel  mikrobiyoloji soru (fazlası için www.tipfakultesi.org)Temel  mikrobiyoloji soru (fazlası için www.tipfakultesi.org)
Temel mikrobiyoloji soru (fazlası için www.tipfakultesi.org)www.tipfakultesi. org
 
Mikrobiyoloji 5,6,7,8,9,10,11.hafta
Mikrobiyoloji 5,6,7,8,9,10,11.haftaMikrobiyoloji 5,6,7,8,9,10,11.hafta
Mikrobiyoloji 5,6,7,8,9,10,11.haftaSenin Biyolojin
 
Sindirim fizyolojisine giriş (fazlası için www.tipfakultesi.org )
Sindirim fizyolojisine giriş (fazlası için www.tipfakultesi.org )Sindirim fizyolojisine giriş (fazlası için www.tipfakultesi.org )
Sindirim fizyolojisine giriş (fazlası için www.tipfakultesi.org )www.tipfakultesi. org
 
Biyokimya final ders notları
Biyokimya final ders notlarıBiyokimya final ders notları
Biyokimya final ders notlarıSenin Biyolojin
 
Biyokimya 1.hafta ders notları
Biyokimya 1.hafta ders notlarıBiyokimya 1.hafta ders notları
Biyokimya 1.hafta ders notlarıSenin Biyolojin
 
Biyokimyafull ozetnot-1
Biyokimyafull ozetnot-1Biyokimyafull ozetnot-1
Biyokimyafull ozetnot-1Sema Atasever
 
Solunum Sistemi Yazılı Soruları (12.sınıf biyoloji)
Solunum Sistemi Yazılı Soruları (12.sınıf biyoloji)Solunum Sistemi Yazılı Soruları (12.sınıf biyoloji)
Solunum Sistemi Yazılı Soruları (12.sınıf biyoloji)Senin Biyolojin
 
5. kimyasal kinetik 1
5. kimyasal kinetik 15. kimyasal kinetik 1
5. kimyasal kinetik 1Farhan Alfin
 
Biyokimya (hazir notlar)
Biyokimya (hazir notlar)Biyokimya (hazir notlar)
Biyokimya (hazir notlar)Hikmet Geckil
 
Mikrobiyoloji Laboratuvarı Ders Notları
Mikrobiyoloji Laboratuvarı Ders NotlarıMikrobiyoloji Laboratuvarı Ders Notları
Mikrobiyoloji Laboratuvarı Ders NotlarıSenin Biyolojin
 
Mide Fizyolojisi(fazlası için www.tipfakultesi.org )
Mide Fizyolojisi(fazlası için www.tipfakultesi.org )Mide Fizyolojisi(fazlası için www.tipfakultesi.org )
Mide Fizyolojisi(fazlası için www.tipfakultesi.org )www.tipfakultesi. org
 
Biyokimya 1 ders notları
Biyokimya 1 ders notlarıBiyokimya 1 ders notları
Biyokimya 1 ders notlarıSenin Biyolojin
 

En vedette (20)

Biyokimya: Nükleik asitler
Biyokimya: Nükleik asitlerBiyokimya: Nükleik asitler
Biyokimya: Nükleik asitler
 
Enzim kinetiği ve regülasyonu
Enzim kinetiği ve regülasyonuEnzim kinetiği ve regülasyonu
Enzim kinetiği ve regülasyonu
 
Biyokimya: Lipidler
Biyokimya: LipidlerBiyokimya: Lipidler
Biyokimya: Lipidler
 
Mikrobiyoloji 3.hafta ders notları
Mikrobiyoloji 3.hafta ders notlarıMikrobiyoloji 3.hafta ders notları
Mikrobiyoloji 3.hafta ders notları
 
Biyokimya I
Biyokimya IBiyokimya I
Biyokimya I
 
Temel mikrobiyoloji soru (fazlası için www.tipfakultesi.org)
Temel  mikrobiyoloji soru (fazlası için www.tipfakultesi.org)Temel  mikrobiyoloji soru (fazlası için www.tipfakultesi.org)
Temel mikrobiyoloji soru (fazlası için www.tipfakultesi.org)
 
Mikrobiyoloji 5,6,7,8,9,10,11.hafta
Mikrobiyoloji 5,6,7,8,9,10,11.haftaMikrobiyoloji 5,6,7,8,9,10,11.hafta
Mikrobiyoloji 5,6,7,8,9,10,11.hafta
 
Sindirim fizyolojisine giriş (fazlası için www.tipfakultesi.org )
Sindirim fizyolojisine giriş (fazlası için www.tipfakultesi.org )Sindirim fizyolojisine giriş (fazlası için www.tipfakultesi.org )
Sindirim fizyolojisine giriş (fazlası için www.tipfakultesi.org )
 
Biyokimya final ders notları
Biyokimya final ders notlarıBiyokimya final ders notları
Biyokimya final ders notları
 
Biyokimya 1.hafta ders notları
Biyokimya 1.hafta ders notlarıBiyokimya 1.hafta ders notları
Biyokimya 1.hafta ders notları
 
Lysozyme Enzymology
Lysozyme EnzymologyLysozyme Enzymology
Lysozyme Enzymology
 
Biyokimyafull ozetnot-1
Biyokimyafull ozetnot-1Biyokimyafull ozetnot-1
Biyokimyafull ozetnot-1
 
Solunum Sistemi Yazılı Soruları (12.sınıf biyoloji)
Solunum Sistemi Yazılı Soruları (12.sınıf biyoloji)Solunum Sistemi Yazılı Soruları (12.sınıf biyoloji)
Solunum Sistemi Yazılı Soruları (12.sınıf biyoloji)
 
5. kimyasal kinetik 1
5. kimyasal kinetik 15. kimyasal kinetik 1
5. kimyasal kinetik 1
 
Biyokimya (hazir notlar)
Biyokimya (hazir notlar)Biyokimya (hazir notlar)
Biyokimya (hazir notlar)
 
Mikrobiyoloji Laboratuvarı Ders Notları
Mikrobiyoloji Laboratuvarı Ders NotlarıMikrobiyoloji Laboratuvarı Ders Notları
Mikrobiyoloji Laboratuvarı Ders Notları
 
Mide Fizyolojisi(fazlası için www.tipfakultesi.org )
Mide Fizyolojisi(fazlası için www.tipfakultesi.org )Mide Fizyolojisi(fazlası için www.tipfakultesi.org )
Mide Fizyolojisi(fazlası için www.tipfakultesi.org )
 
Biyokimya 1 ders notları
Biyokimya 1 ders notlarıBiyokimya 1 ders notları
Biyokimya 1 ders notları
 
Enzymology
EnzymologyEnzymology
Enzymology
 
Enzyme Kinetics
Enzyme KineticsEnzyme Kinetics
Enzyme Kinetics
 

Plus de Ali İhsan KIRTAŞ (20)

TeshıS Anahtarı
TeshıS AnahtarıTeshıS Anahtarı
TeshıS Anahtarı
 
öRnek Proje
öRnek ProjeöRnek Proje
öRnek Proje
 
Bilimsel AraşTirmalarda YöNtem (2)
Bilimsel AraşTirmalarda YöNtem (2)Bilimsel AraşTirmalarda YöNtem (2)
Bilimsel AraşTirmalarda YöNtem (2)
 
Yalova öLçMe 2008
Yalova  öLçMe 2008Yalova  öLçMe 2008
Yalova öLçMe 2008
 
Yalova Ana Sunu
Yalova Ana SunuYalova Ana Sunu
Yalova Ana Sunu
 
Orta öğRetim 9
Orta öğRetim 9Orta öğRetim 9
Orta öğRetim 9
 
KüçüK çOcuk
KüçüK çOcukKüçüK çOcuk
KüçüK çOcuk
 
Biyoloji Programı TanıTıMı 14 Nisan 2008
Biyoloji Programı TanıTıMı 14 Nisan 2008Biyoloji Programı TanıTıMı 14 Nisan 2008
Biyoloji Programı TanıTıMı 14 Nisan 2008
 
9 SıNıF Proje öRnekleri (Program, 5)
9  SıNıF Proje öRnekleri (Program, 5)9  SıNıF Proje öRnekleri (Program, 5)
9 SıNıF Proje öRnekleri (Program, 5)
 
Biyoloji Projeler (3)
Biyoloji Projeler (3)Biyoloji Projeler (3)
Biyoloji Projeler (3)
 
Erzurum
ErzurumErzurum
Erzurum
 
çEvre EğItimii Sunu Haziran 2007
çEvre EğItimii Sunu  Haziran 2007çEvre EğItimii Sunu  Haziran 2007
çEvre EğItimii Sunu Haziran 2007
 
9 12 Biyoloji Programi YaklaşıM [1]
9 12 Biyoloji Programi YaklaşıM [1]9 12 Biyoloji Programi YaklaşıM [1]
9 12 Biyoloji Programi YaklaşıM [1]
 
Doktorasemineri2
Doktorasemineri2Doktorasemineri2
Doktorasemineri2
 
Mantarlar, Hayvanlar, Bitkiler
Mantarlar, Hayvanlar, BitkilerMantarlar, Hayvanlar, Bitkiler
Mantarlar, Hayvanlar, Bitkiler
 
Protista Alemi
Protista AlemiProtista Alemi
Protista Alemi
 
Siniflandirma ve Canli Gruplari Test 1
Siniflandirma ve Canli Gruplari Test 1Siniflandirma ve Canli Gruplari Test 1
Siniflandirma ve Canli Gruplari Test 1
 
Madde Döngüleri
Madde DöngüleriMadde Döngüleri
Madde Döngüleri
 
HüCrede Madde GeçIşLeri
HüCrede Madde GeçIşLeriHüCrede Madde GeçIşLeri
HüCrede Madde GeçIşLeri
 
HAYVANLARDA TAŞIMA VE DOLAŞIM
HAYVANLARDA  TAŞIMA  VE  DOLAŞIMHAYVANLARDA  TAŞIMA  VE  DOLAŞIM
HAYVANLARDA TAŞIMA VE DOLAŞIM
 

Enzimler

  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10. HAZIRLAYAN : ALİ İHSAN KIRTAŞ UZMAN BİYOLOJİ ÖĞRETMENİ MERKEZ-AYDIN ENZİMLER Bütün öğrenciler çiçektir. Sevgi ile açar.Yüreğinizde sevgi eksik olmasın .Başarılar diler,Teşekkür ederim.
  • 11. ENZİMLERİN ÇALIŞMASINA ETKİ EDEN FAKTÖRLER a.Ortamın sıcaklığı b.Ortamın pH’ı c.Enzim yoğunluğu d.Substrat yoğunluğu e.Substrat yüzeyi f.Su g.Diğer kimyasal maddelerin etkisi
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19. Bütün öğrenciler çiçektir. Sevgi ile açar.Yüreğinizde sevgi eksik olmasın .Başarılar diler,Teşekkür ederim . HAZIRLAYAN : ALİ İHSAN KIRTAŞ UZMAN BİYOLOJİ ÖĞRETMENİ MERKEZ-AYDIN ENZİMLER