SlideShare a Scribd company logo
1 of 1
Download to read offline
beurs
                                           is een tweejaarlijks evenement in Barcelona en is een van
de belangrijkste beurzen ter wereld op het domein van voeding en dranken. De beurs vindt plaats
van 26 tot 29 maart in het Gran Via beurscomplex van Barcelona. Er worden ca. 140.000 bezoekers ver-
wacht (waarvan 35.000 buitenlanders), met ca. 4000 exposanten op 95.000 m² beursvloer. Alimentaria is
een internationale beurs, in een land waar de voedingsindustrie samen met het toerisme dé motor is van de
economie, en in de huidige economische context, nog een der weinige sectoren waar aan jobcreatie wordt
gedaan. Vooral Catalonië is daarin de kwalitatieve voortrekker, met de productie van excellente wijnen,
olijfolie, verse voeding, vleesspecialiteiten, enz.




Alimentaria 2012 bestaat uit 12 segmentbeurzen, die elk op-      dingsindustrie, met o.a. de organisatie van Food&Drink Mee-
gebouwd zijn rond één specifieke productgroep: Organic           tings, of met de Alimentaria Hub, die naast een aantal ge-
Food Show (biovoeding), Congelexpo (diepvries), Expobe-          specialiseerde confeenties over o.a. Technology Transfer, Best
bidas (water, soft drinks, cider), Expoconser (conserven),       Pack, Research, ook een Internationale Conferentie over ‘The
Intercarn (vlees), Interlact (melk/zuivel), Interpesca (vis en   Mediterranean Diet ‘ organiseert, die zich vooral zal focus-
seafood, aquacultuur), Intervin (wijn en gedistilleerd), Mun-    sen op obesitaspreventie (27-28 maart – zie ook www.fdmed.
didulce (zoet en snoep), Multiproducto (algemene voeding),       org). ). Specifiek voor de horeca, is er de Barcelona Internati-
Olivaria (olijfolie), Restaurama (foodservice/restaurant).       onal Gastronomy Conference – BCNVanguardia 2012, waarin
Naast die 12 deelbeurzen presenteren de diverse Spaanse          rond innovatie en integratie zal gewerkt worden, dit met o.a.
deelstaten zich nog in de Autonomous Communities Pavilion,       deelnemers als Ferran Adria, Martin Berasategui, Joan Roca,
en is er ook nog een International Pavilion, waarin vooral       Sergi Arola, Fermi Puig, enz.     Voor de tweede maal wordt
Aziatische landen als Thailand, Japan, Vietnam, enz. zich aan    gedurende Alimentaria ook het event ‘Taste&Flavors’ geor-
het publiek presenteren. In ‘Premium’ groeperen de culinaire     ganiseerd, met aandacht voor drie typisch producten in de
topkwaliteitaanbieders zich. Qua oppervlakte zijn de belang-     Spaanse keuken: het Iberisch varken, olie, en wijn, waarbij
rijkste deelbeurzen Intervin (met 21.000 m²) en Intercarn (met   voor deze laatste een selectie wordt gemaakt op basis van
11.200 m²).                                                      prijs/kwaliteit, met een bovengrens van 20 euro.
Alimentaria presenteert zich ook als de stuwende kracht op
vlak van verzamelen en doorgeven van kennis voor de voe-         Meer info op www.alimentaria-bcn.com



                                                                                                            f e b r ua r i - 2 0 1 2 cat e r i n g   17

More Related Content

More from Alimentaria

Internacionalización, competitividad y marca en los alimentos. CongHelado, en...
Internacionalización, competitividad y marca en los alimentos. CongHelado, en...Internacionalización, competitividad y marca en los alimentos. CongHelado, en...
Internacionalización, competitividad y marca en los alimentos. CongHelado, en...Alimentaria
 
Alimentaria 2012. Food Development News (China), febrero 2012
Alimentaria 2012. Food Development News (China), febrero 2012Alimentaria 2012. Food Development News (China), febrero 2012
Alimentaria 2012. Food Development News (China), febrero 2012Alimentaria
 
Ristoranti Eventi: Alimentaria. Ristoranti (Italia), febrero 2012
Ristoranti Eventi: Alimentaria. Ristoranti (Italia), febrero 2012Ristoranti Eventi: Alimentaria. Ristoranti (Italia), febrero 2012
Ristoranti Eventi: Alimentaria. Ristoranti (Italia), febrero 2012Alimentaria
 
Intervin. Divino (Bulgaria), enero 2012
Intervin. Divino (Bulgaria), enero 2012Intervin. Divino (Bulgaria), enero 2012
Intervin. Divino (Bulgaria), enero 2012Alimentaria
 
Intervin expands its potential visitor market with over 100.000 international...
Intervin expands its potential visitor market with over 100.000 international...Intervin expands its potential visitor market with over 100.000 international...
Intervin expands its potential visitor market with over 100.000 international...Alimentaria
 
Alimentaria 2012 is promoted around the world with its ambitious internationa...
Alimentaria 2012 is promoted around the world with its ambitious internationa...Alimentaria 2012 is promoted around the world with its ambitious internationa...
Alimentaria 2012 is promoted around the world with its ambitious internationa...Alimentaria
 
The Spanish sector of the oil is completely involved in the Alimentaria 2012 ...
The Spanish sector of the oil is completely involved in the Alimentaria 2012 ...The Spanish sector of the oil is completely involved in the Alimentaria 2012 ...
The Spanish sector of the oil is completely involved in the Alimentaria 2012 ...Alimentaria
 
Internacionalización, competividad y marca centrarán el discurso estratégico ...
Internacionalización, competividad y marca centrarán el discurso estratégico ...Internacionalización, competividad y marca centrarán el discurso estratégico ...
Internacionalización, competividad y marca centrarán el discurso estratégico ...Alimentaria
 
Alimentaria 2012: Schauplatz für Marken! Regal (Austria), enero 2012
Alimentaria 2012: Schauplatz für Marken! Regal (Austria), enero 2012Alimentaria 2012: Schauplatz für Marken! Regal (Austria), enero 2012
Alimentaria 2012: Schauplatz für Marken! Regal (Austria), enero 2012Alimentaria
 
Alimentaria 2012. Food Development News (China), diciembre 2011
Alimentaria 2012. Food Development News (China), diciembre 2011Alimentaria 2012. Food Development News (China), diciembre 2011
Alimentaria 2012. Food Development News (China), diciembre 2011Alimentaria
 
Alimentaria Dairy. IDM International Dairy Magazine (Dinamarca), diciembre 2011
Alimentaria Dairy. IDM International Dairy Magazine (Dinamarca), diciembre 2011Alimentaria Dairy. IDM International Dairy Magazine (Dinamarca), diciembre 2011
Alimentaria Dairy. IDM International Dairy Magazine (Dinamarca), diciembre 2011Alimentaria
 
Is food a way out of the crisis for Spain? Eurofish Magazine (Dinamarca), dic...
Is food a way out of the crisis for Spain? Eurofish Magazine (Dinamarca), dic...Is food a way out of the crisis for Spain? Eurofish Magazine (Dinamarca), dic...
Is food a way out of the crisis for Spain? Eurofish Magazine (Dinamarca), dic...Alimentaria
 
De Barcelona para o Mundo. Hiper Super (Portugal), diciembre 2011
De Barcelona para o Mundo. Hiper Super (Portugal), diciembre 2011De Barcelona para o Mundo. Hiper Super (Portugal), diciembre 2011
De Barcelona para o Mundo. Hiper Super (Portugal), diciembre 2011Alimentaria
 
Alimentaria will internationaler werden. Lebensmittel praxis (Alemania), novi...
Alimentaria will internationaler werden. Lebensmittel praxis (Alemania), novi...Alimentaria will internationaler werden. Lebensmittel praxis (Alemania), novi...
Alimentaria will internationaler werden. Lebensmittel praxis (Alemania), novi...Alimentaria
 
Alimentaria 2012. Drinks + Magazine (Ucraina), noviembre 2011
Alimentaria 2012. Drinks + Magazine (Ucraina), noviembre 2011Alimentaria 2012. Drinks + Magazine (Ucraina), noviembre 2011
Alimentaria 2012. Drinks + Magazine (Ucraina), noviembre 2011Alimentaria
 
Internacionalização é o caminho. Distribução Hoje (Portugal), noviembre 2011
Internacionalização é o caminho. Distribução Hoje (Portugal), noviembre 2011Internacionalização é o caminho. Distribução Hoje (Portugal), noviembre 2011
Internacionalização é o caminho. Distribução Hoje (Portugal), noviembre 2011Alimentaria
 
Le grandi novità di Alimentaria 2012. Foodmeat (Italia), noviembre 2011
Le grandi novità di Alimentaria 2012. Foodmeat (Italia), noviembre 2011Le grandi novità di Alimentaria 2012. Foodmeat (Italia), noviembre 2011
Le grandi novità di Alimentaria 2012. Foodmeat (Italia), noviembre 2011Alimentaria
 
The Alimentaria Hub, nuevo espacio en Alimentaria 2012. Alfa Editores (México...
The Alimentaria Hub, nuevo espacio en Alimentaria 2012. Alfa Editores (México...The Alimentaria Hub, nuevo espacio en Alimentaria 2012. Alfa Editores (México...
The Alimentaria Hub, nuevo espacio en Alimentaria 2012. Alfa Editores (México...Alimentaria
 
Alimentaria 2012. China Food (China), noviembre 2011
Alimentaria 2012. China Food (China), noviembre 2011Alimentaria 2012. China Food (China), noviembre 2011
Alimentaria 2012. China Food (China), noviembre 2011Alimentaria
 
Marken-Show in Barcelona. Milch Marketing (Alemania), noviembre 2011
Marken-Show in Barcelona. Milch Marketing (Alemania), noviembre 2011Marken-Show in Barcelona. Milch Marketing (Alemania), noviembre 2011
Marken-Show in Barcelona. Milch Marketing (Alemania), noviembre 2011Alimentaria
 

More from Alimentaria (20)

Internacionalización, competitividad y marca en los alimentos. CongHelado, en...
Internacionalización, competitividad y marca en los alimentos. CongHelado, en...Internacionalización, competitividad y marca en los alimentos. CongHelado, en...
Internacionalización, competitividad y marca en los alimentos. CongHelado, en...
 
Alimentaria 2012. Food Development News (China), febrero 2012
Alimentaria 2012. Food Development News (China), febrero 2012Alimentaria 2012. Food Development News (China), febrero 2012
Alimentaria 2012. Food Development News (China), febrero 2012
 
Ristoranti Eventi: Alimentaria. Ristoranti (Italia), febrero 2012
Ristoranti Eventi: Alimentaria. Ristoranti (Italia), febrero 2012Ristoranti Eventi: Alimentaria. Ristoranti (Italia), febrero 2012
Ristoranti Eventi: Alimentaria. Ristoranti (Italia), febrero 2012
 
Intervin. Divino (Bulgaria), enero 2012
Intervin. Divino (Bulgaria), enero 2012Intervin. Divino (Bulgaria), enero 2012
Intervin. Divino (Bulgaria), enero 2012
 
Intervin expands its potential visitor market with over 100.000 international...
Intervin expands its potential visitor market with over 100.000 international...Intervin expands its potential visitor market with over 100.000 international...
Intervin expands its potential visitor market with over 100.000 international...
 
Alimentaria 2012 is promoted around the world with its ambitious internationa...
Alimentaria 2012 is promoted around the world with its ambitious internationa...Alimentaria 2012 is promoted around the world with its ambitious internationa...
Alimentaria 2012 is promoted around the world with its ambitious internationa...
 
The Spanish sector of the oil is completely involved in the Alimentaria 2012 ...
The Spanish sector of the oil is completely involved in the Alimentaria 2012 ...The Spanish sector of the oil is completely involved in the Alimentaria 2012 ...
The Spanish sector of the oil is completely involved in the Alimentaria 2012 ...
 
Internacionalización, competividad y marca centrarán el discurso estratégico ...
Internacionalización, competividad y marca centrarán el discurso estratégico ...Internacionalización, competividad y marca centrarán el discurso estratégico ...
Internacionalización, competividad y marca centrarán el discurso estratégico ...
 
Alimentaria 2012: Schauplatz für Marken! Regal (Austria), enero 2012
Alimentaria 2012: Schauplatz für Marken! Regal (Austria), enero 2012Alimentaria 2012: Schauplatz für Marken! Regal (Austria), enero 2012
Alimentaria 2012: Schauplatz für Marken! Regal (Austria), enero 2012
 
Alimentaria 2012. Food Development News (China), diciembre 2011
Alimentaria 2012. Food Development News (China), diciembre 2011Alimentaria 2012. Food Development News (China), diciembre 2011
Alimentaria 2012. Food Development News (China), diciembre 2011
 
Alimentaria Dairy. IDM International Dairy Magazine (Dinamarca), diciembre 2011
Alimentaria Dairy. IDM International Dairy Magazine (Dinamarca), diciembre 2011Alimentaria Dairy. IDM International Dairy Magazine (Dinamarca), diciembre 2011
Alimentaria Dairy. IDM International Dairy Magazine (Dinamarca), diciembre 2011
 
Is food a way out of the crisis for Spain? Eurofish Magazine (Dinamarca), dic...
Is food a way out of the crisis for Spain? Eurofish Magazine (Dinamarca), dic...Is food a way out of the crisis for Spain? Eurofish Magazine (Dinamarca), dic...
Is food a way out of the crisis for Spain? Eurofish Magazine (Dinamarca), dic...
 
De Barcelona para o Mundo. Hiper Super (Portugal), diciembre 2011
De Barcelona para o Mundo. Hiper Super (Portugal), diciembre 2011De Barcelona para o Mundo. Hiper Super (Portugal), diciembre 2011
De Barcelona para o Mundo. Hiper Super (Portugal), diciembre 2011
 
Alimentaria will internationaler werden. Lebensmittel praxis (Alemania), novi...
Alimentaria will internationaler werden. Lebensmittel praxis (Alemania), novi...Alimentaria will internationaler werden. Lebensmittel praxis (Alemania), novi...
Alimentaria will internationaler werden. Lebensmittel praxis (Alemania), novi...
 
Alimentaria 2012. Drinks + Magazine (Ucraina), noviembre 2011
Alimentaria 2012. Drinks + Magazine (Ucraina), noviembre 2011Alimentaria 2012. Drinks + Magazine (Ucraina), noviembre 2011
Alimentaria 2012. Drinks + Magazine (Ucraina), noviembre 2011
 
Internacionalização é o caminho. Distribução Hoje (Portugal), noviembre 2011
Internacionalização é o caminho. Distribução Hoje (Portugal), noviembre 2011Internacionalização é o caminho. Distribução Hoje (Portugal), noviembre 2011
Internacionalização é o caminho. Distribução Hoje (Portugal), noviembre 2011
 
Le grandi novità di Alimentaria 2012. Foodmeat (Italia), noviembre 2011
Le grandi novità di Alimentaria 2012. Foodmeat (Italia), noviembre 2011Le grandi novità di Alimentaria 2012. Foodmeat (Italia), noviembre 2011
Le grandi novità di Alimentaria 2012. Foodmeat (Italia), noviembre 2011
 
The Alimentaria Hub, nuevo espacio en Alimentaria 2012. Alfa Editores (México...
The Alimentaria Hub, nuevo espacio en Alimentaria 2012. Alfa Editores (México...The Alimentaria Hub, nuevo espacio en Alimentaria 2012. Alfa Editores (México...
The Alimentaria Hub, nuevo espacio en Alimentaria 2012. Alfa Editores (México...
 
Alimentaria 2012. China Food (China), noviembre 2011
Alimentaria 2012. China Food (China), noviembre 2011Alimentaria 2012. China Food (China), noviembre 2011
Alimentaria 2012. China Food (China), noviembre 2011
 
Marken-Show in Barcelona. Milch Marketing (Alemania), noviembre 2011
Marken-Show in Barcelona. Milch Marketing (Alemania), noviembre 2011Marken-Show in Barcelona. Milch Marketing (Alemania), noviembre 2011
Marken-Show in Barcelona. Milch Marketing (Alemania), noviembre 2011
 

Alimentaria 2012. Catering (Holanda), febrero 2012

  • 1. beurs is een tweejaarlijks evenement in Barcelona en is een van de belangrijkste beurzen ter wereld op het domein van voeding en dranken. De beurs vindt plaats van 26 tot 29 maart in het Gran Via beurscomplex van Barcelona. Er worden ca. 140.000 bezoekers ver- wacht (waarvan 35.000 buitenlanders), met ca. 4000 exposanten op 95.000 m² beursvloer. Alimentaria is een internationale beurs, in een land waar de voedingsindustrie samen met het toerisme dé motor is van de economie, en in de huidige economische context, nog een der weinige sectoren waar aan jobcreatie wordt gedaan. Vooral Catalonië is daarin de kwalitatieve voortrekker, met de productie van excellente wijnen, olijfolie, verse voeding, vleesspecialiteiten, enz. Alimentaria 2012 bestaat uit 12 segmentbeurzen, die elk op- dingsindustrie, met o.a. de organisatie van Food&Drink Mee- gebouwd zijn rond één specifieke productgroep: Organic tings, of met de Alimentaria Hub, die naast een aantal ge- Food Show (biovoeding), Congelexpo (diepvries), Expobe- specialiseerde confeenties over o.a. Technology Transfer, Best bidas (water, soft drinks, cider), Expoconser (conserven), Pack, Research, ook een Internationale Conferentie over ‘The Intercarn (vlees), Interlact (melk/zuivel), Interpesca (vis en Mediterranean Diet ‘ organiseert, die zich vooral zal focus- seafood, aquacultuur), Intervin (wijn en gedistilleerd), Mun- sen op obesitaspreventie (27-28 maart – zie ook www.fdmed. didulce (zoet en snoep), Multiproducto (algemene voeding), org). ). Specifiek voor de horeca, is er de Barcelona Internati- Olivaria (olijfolie), Restaurama (foodservice/restaurant). onal Gastronomy Conference – BCNVanguardia 2012, waarin Naast die 12 deelbeurzen presenteren de diverse Spaanse rond innovatie en integratie zal gewerkt worden, dit met o.a. deelstaten zich nog in de Autonomous Communities Pavilion, deelnemers als Ferran Adria, Martin Berasategui, Joan Roca, en is er ook nog een International Pavilion, waarin vooral Sergi Arola, Fermi Puig, enz. Voor de tweede maal wordt Aziatische landen als Thailand, Japan, Vietnam, enz. zich aan gedurende Alimentaria ook het event ‘Taste&Flavors’ geor- het publiek presenteren. In ‘Premium’ groeperen de culinaire ganiseerd, met aandacht voor drie typisch producten in de topkwaliteitaanbieders zich. Qua oppervlakte zijn de belang- Spaanse keuken: het Iberisch varken, olie, en wijn, waarbij rijkste deelbeurzen Intervin (met 21.000 m²) en Intercarn (met voor deze laatste een selectie wordt gemaakt op basis van 11.200 m²). prijs/kwaliteit, met een bovengrens van 20 euro. Alimentaria presenteert zich ook als de stuwende kracht op vlak van verzamelen en doorgeven van kennis voor de voe- Meer info op www.alimentaria-bcn.com f e b r ua r i - 2 0 1 2 cat e r i n g 17