sains-pertanian-tahap-1

PA_BPTV_KPM M-TEK_SAINS PERTANIAN
OPIK 1:

TOPIK 2:
EKONOMI RUMAH TANGGA
(TAHAP 1)
SAINS PERTANIAN
(TAHAP 1)
NAMA :
TINGKATAN :
TAHUN :
SEKOLAH :
TIDAK BOLEH DIJUAL
CETAKAN PERTAMA 2009

Cetakan Pertama Disember 2009
© Kementerian Pelajaran Malaysia
Hak Cipta Terpelihara. Sebarang bahagian dalam buku ini termasuk ilustrasi dan isi kandungan
tidak boleh diterbitkan semula bagi tujuan komersial dalam apa jua bentuk sama ada secara
elektronik, fotokopi, mekanik, rakaman atau cara lain sebelum mendapat izin bertulis dari
Pengarah Bahagian Pendidikan Teknik dan Vokasi onal, Kementerian Pelajaran Malaysia, Aras 5&6
Blok E14, Kompleks Kerajaan Parcel E, Pusat Pentadbiran Persekutuan, 62604 Putrajaya.
03 ± 88845194 Faks : 03 ± 88845195
Disediakan oleh:
Unit Teknikal
Pengurusan Akademik
Bahagian Pendidikan Teknik dan Vokasional
Kementerian Pelajaran Malaysia
Diterbitkan oleh :
Pengurusan Akademik

PRAKATA
M-TEK singkatan kepada Modul Pembelajaran Teknikal dihasilkan ekoran pencapaian
pelajar aliran teknikal yang kurang memberangsangkan. Kekurangan bahan sokongan
di pasaran turut menyumban g kepada masalah ini. Selain itu, keupayaan pelajar yang
berbeza-beza dalam peperiksaan memberikan cetusan idea kepada Unit Teknikal,
Pengurusan Akademik, Bahagian Pendidikan Teknik dan Vokasional untuk
menghasilkan modul ini.
Modul yang disediakan ini selari dengan keperluan sukatan pelajaran tingkatan 4 dan
tingkatan 5. Ia merupakan bahan sokongan pengajaran dan pembelajaran yang boleh
membantu guru-guru dan pelajar untuk meningkatkan prestasi akademik ke tahap yang
boleh dibanggakan. Sebagai usaha perm ulaan modul ini dilengkapi dengan nota ringkas
peta minda (Mind Map) dan soalan-soalan latihan mengikut topik. Penambahbaikan
akan dilakukan dari masa ke semasa agar selari dengan keperluan kurikulum terkini.
Saya mewakili Bahagian Pendidikan Teknik dan V okasional merakamkan setinggi-tinggi
penghargaan kepada Unit Teknikal, Pengurusan Akademik kerana mengambil inisiatif
menerajui projek ini. Sekalung penghargaan saya panjatkan kepada guru-guru di atas
sumbangan dan kepakaran mereka sebagai panel penulis mo dul. Semoga M-TEK yang
disediakan ini dapat dimanfaatkan oleh semua pihak yang terlibat dengan penggunaan
yang optimum. Adalah diharapkan modul ini dapat memberi impak yang besar sebagai
bahan sokongan pembelajaran yang sekaligus menyumbang kepada keberhas ilan
pelajar aliran teknikal untuk melahirkan lebih ramai pelajar cemerlang yang mampu
bersaing diperingkat lebih tinggi.
Pengarah
i

ii
SAINS PERTANIAN
(TAHAP 1)
KANDUNGAN
BIL PERKARA MUKA SURAT
NOTA RINGKAS & PETA MINDA 1
SOALAN
BAB 1 : PERTANIAN DI MALAYSIA 44
BAB 2 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PERTUMBUHAN DAN HASIL TUMBUHAN
46
BAB 3 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
TUMBESARAN DAN PENGELUARAN
TERNAKAN
62
BAB 4 : PERLADANGAN SEBAGAI SUATU
PERNIAGAAN
71
BAB 5 : TEKNOLOGI DALAM PERTANIAN 76
SKEMA JAWAPAN 82

1
BAB 1 : PERTANIAN DI MALAYSIA

3
Pengairan
Penyaliran
Penjadualan
masa menanam
Fotosintesis
Transpirasi
Kesegahan sel
Penyerapan dan
translokasi nutrien
Memilih tapak
Menyediakan
naungan
Menyediakan
sungkupan
Percambahan
Transpirasi
Kualiti hasil
tumbuhan
Fizikal
tumbuhan
Mencantas
Menanam tanaman
selingan
Cahaya tiruan
Mengawal rumpai
Menyediakan
sokongan
Memilih tapak
Menanam pada
jarak yang sesuai
Fotosintesis
Kefotokalaan
Unsur iklim yang
mempengaruhi
pertumbuhan dan hasil
tanaman
Hujan
Kesan hujan/air
Kaedah
mendapatkan
bekalan
air yang optimum
Angin
Kesan
angin
Amalan
mengelakkan
daripada cedera
ribut
transpirasi
pendebungaan
penyebaran
penyakit dan
perosak
fizikal tumbuhan
Mengadakan
penghadang
Memilih tapak
Menyediakan
sokongan
Menanam pada
jarak yang sesuai
Keluasan permukaan
daun
Susunan daun
Tofografi
Naungan
Cahaya
Faktor
mempengaruhi
penerimaan
cahaya
Kaedah
penerimaan
cahaya optimum
Proses
yang
dipengaruhi
cahaya
Suhu
Kesan suhu
Kaedah
mendapatkan
suhu yang
sesuai
BAB 2 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN DAN HASIL
TUMBUHAN
2.2 Faktor Iklim

4
CORAK PENANAMAN
Sistem segitiga sistem segiempat sistem siku kluang
JENIS SOKONGAN
Kayu junjung kayu tunggal
Sokongan berpara sokongan berpagar

5
2.3 Tanah
tana
Profil tanah
Sisa tumbuhan dan haiwan
Tanah atas
Tanah bawah
Batuan
Kandungan bahan induk
Larut resap
Penggunaan baja kimia
Pereputan bahan organik
Asid karbonik dan nitrik
Resprasi akar
Tanah atas
Tanah bawah
Batuan
TANAH
Profil tanah lazim
Sifat kimia tanahSifak fizikal tanah
Warna tanah
Tekstur tanah
Struktur tanah
Ketersediaan nutrient
Aktiviti mikrob
Penyakit tumbuhan
Kesan pH tanah
Faktor keasidan tanah
Kepentingan tanah
Sokongan mekanik
Membekalkan nutrien
Membekalkan oksigen dan air
Komponen tanah
Bahan mineral 45%
Air 25%
Gas 25%
Bahan organik 5%

6
KOMPONEN TANAH
WARNA TANAH
y warna gelap - kesuburan tinggi
y merah - terdapat oksida ferum, saliran baik, di le reng bukit
y perang - terdapat oksida ferum dan bahan organik, saliran baik
y kelabu - terdapat oksida ferum, saliran kurang baik
y kehitaman - terdapat mangan oksida dan organik, pH rendah, menakung air
y Putih - tinggi kandungan liat
y Kuning - terdapat oksida ferum dan air, saliran baik
STRUKTUR TANAH
Butir rapuh
Berlapis
Berblok
Prismatik
Kolumnar
5 %
mineral

7
Amalan Untuk Membaiki Tanah
Prinsip kawalan hakisan:
- Melindungi permukaan tanah
- Mengelakkan pengaliran air
- Mengurangkan kelajuan air
Mengurangkan
keasidan tanah
Membekal
nutrient
tumbuhan
Membaiki
agregat tanah
AMALAN UNTUK
MEMBAIKI KEADAAN
TANAH
PENGAPURAN
PENCEGAHAN DAN
PENGAWALAN
HAKISAN TANAH
PEMUGARAN
Tujuan
Yang perlu
dipertimbangk
an sebelum
penggapuran
Jenis tanaman
Jenis bahan
kapur
Jenis tanah
Kandungan
bahan organik
Bahan
Batu kapur
CaCO3
Kapur tohor
CaO
Kapur mati
Ca(OH)2
PEMBAJAAN
Cara
membaja
Jenis baja Gred
baja
Kuantiti
nutrien
utama
dalam baja.
Dalam
bentuk
peratus
Baja organik
Tinja haiwan
Sisa ladang
Baja kimia
Baja lurus
Baja sebatian
Baja campuran
Baja lengkap
Jenis
hakisan
Kaedah
mencegah/mengawal
haskisan tanah oleh air
Hakisan
alur
Hakisan
lurah
Hakisan
permukaan
Menanam penutup bumi
Membuat teres
Menanam mengikut kontur
Membuat sungkupan
Menanam secara jalur
Membina sistem
perparitan
Pemugaran
premier
Pemugaran
skunder
Tujuan
- Potong dan
balikan tanah
- Pecah dan
longgar tanah
keras
- Sediakan
pemugaran untuk
primer
- Contoh
bajak sepak, piring
putar dan pahat
Tujuan
- Musnahkan rumpai
- Mencampur baja
- Timbus sisa tumbuhan
- Kawal makhluk perosak
- Sedia batas tanaman
- Untuk bina batas
semaian
Taburan
Alur
Poket
Semburan
daun
(foliar)

8
PENGIRAAN BAJA
Panduan Pengiraan Baja :
1. Perkara yang perlu diingat :
1. Baja ( Nama baja seperti Ammonia sulfat, CIRP,MOP )
2. Kuantiti baja = 100 kg
3. Nutrien [ Nitrogen(N),Fosforus (P 2O5) ,Kalium( K2O) ]
4. Kuantiti nutrien
2. BAJA TUNGGAL
Contoh :
Baja : Urea
Kuantiti baja : 100 kg ( tetap )
Nutrien : N
Kuantiti nutrien : 20 kg
Langkah pengiraan :
Baja nutrien
Urea N
100 kg Urea 20 kg N
Rumusan : 100 kg Urea mengandungi 20 kg nutrien N
3. BAJA CAMPURAN / SEBATIAN / LENGKAP
Contoh :
Baja : NPK Hijau
Kuantiti baja : 100 kg ( tetap )
Nutrien : N : P2O5 : K2O
Kuantiti nutrien : 12 kg 17 kg 24 kg
Langkah pengiraan :
i) Baja nutrien
NPK Hijau N
100 kg NPK Hijau 12 kg N
(ii) Baja nutrien
NPK Hijau P2O5
100 kg NPK Hijau 17 kg P2O5
(iii) Baja nutrien
NPK Hijau K2O
100 kg NPK Hijau 24 kg K2O
Rumusan :
100 kg NPK Hijau mengandungi 12 kg nutrien N
100 kg NPK Hijau mengandungi 17 kg nutrien P 2O5
100 kg NPK Hijau mengandungi 12 kg nutrien K2O
Urea (20 % N )
Baja NPK Hijau (12 : 17 : 24 )

9
2.4 Faktor biosis
Keburukan
Agen penyebab penyakit
Mencederakan tisu akar
Pembawa virus
Merosakkan tanaman
Bersaing berebut cahaya air,
ruang dan nutrien
Merendahkan mutu hasil
Tempat perlindungan
perosak
Parasit
Saprofit
Patogen
Vektor
BIOSIS
Jenis
Organisma
Kaedah mengawal
organisma
Kepentingan
ekonomi organisma
Istilah
Tindakan
racun kimia
Kebaikan
Agen pengawal perosak
Penguraian bahan organik
Memperbaiki keadaan
tanah
Mencegah hakisan tanah
Membekalkan makanan
Virus
Bakteria
Kulat
Nematod
Serangga
Rumpai
Fizikal
Kultur
Biologi
Kimia
Undang
-undang
Pengurusan
perosak
bersepadu
Racun perut
Contoh :
Malathion
Racun sentuh
Contoh :
Paraquat
Racun sistemik
Contoh : Benomil
Racun pewasap
Contoh : Vapam

10
JENIS ORGANISMA
Jenis organisma Ciri
Virus
y Binaan ringkas
y Hidup dalam sel hidup sahaja
y Berbentuk polihedral, rod, spiral d an bebola
y Mengarahkan sel perumah membentuk virus baru
Bakteria
y Bersel tunggal
y Berbentuk rod
y Mempunyai flagelum (bebenang) untuk bergerak
y Hidup sebagai parasit atau saprofit
Kulat
y Tidak mempunyai klorofil
y Hifa ± menghasilkan spora, cara utama menyerang
tanaman
y Saprofit
Nematod
y Berbentuk selinder, licin tanpa segmen atau kaki
y Mencucuk dan menghisap cecair tumbuhan
menggunakan stilet
Serangga
y Invertebrata
y Badan bersegmen ± kepala, toraks dan abdomen
y Mempunyai tiga pasang kaki dan satu atau dua pasang
sayap
Rumpai y Persaingan mendapatkan cahaya, air , nutrien dan ruang
TAKRIF
Organisma Takrif
Parasit y Organisma yang mendapat faedah daripada perumah /
mendapat makanan dari perumah.
Patogen y Organisma penyebab penyakit seperti bakteria, kulat
dan virus
Saprofit y Organisma yang bergantung hidup pada perumah yang
telah mati / mendapat makanan dari bahan yang reput
Vektor y Organisma pembawa patogen / punca penyakit
Kepentingan ekonomi organisma
Kesan manfaat dan berbahaya organisma
Organisma Kesan manfaat Kesan berbahaya
Virus
y Agen pengawal perosak
y Menyerang larva rama-rama,
kupu-kupu, kumbang,
belalang dan hama
y Agen penyebab penyakit
y Contoh penyakit merah pada padi dan
bintik cincin pada betik
y Disebar kepada tumbuhan sihat oleh
o Vektor seperti afid, lelompa t daun,
nematod dan kulat
o Biji benih yang dijangkiti virus
o Peralatan ladang tercemar virus
o Pekerja yang bekerja diladang

11
Organisma Kesan manfaat Kesan berbahaya
Bakteria
y Penguraian bahan organik
y Pengikatan nitrogen oleh
bakteria yang hidup bebas
spt Azotobacter dan
Rhizobium yang bersimbiotik
dengan pokok kekacang
y Penitratan oleh bakteria
Nitrobacter dan
Nitrosomonas
y Bakteria Bacillus
thuringiensis adalah agen
pengawal biologi
y Serang/memasuki tanaman melalui
stoma, lentisel, bunga dan luka
y Dibawa oleh serangga atau disebar oleh
biji benih
y Contoh penyakit
- Hawar daun(padi) oleh
Xanthomonas spp
Kulat
y Agen pengurai bahan
organik
y Kulat mikoriza bersimbiotik
dengan akar pokok ru,
jagung dan bawang. Bantu
akar tumbuhan mengambil
nutrien fosforus, bantu biji
benih orkid bercambah dan
hubungan kekal dengan akar
udara orkid.
y Memerangkap nematod
dalam tanah
y Mengawal serangga
y Memasuki tumbuhan melalui
luka,stoma,kutikel, dan epidermis.
y Contoh penyakit ± reput batang dan
cendawan angin
Nematod
y Membantu mengurai bahan
organik
y Mengawal serangga
y Mengawal bakteria, kulat dan
nematod lain
y Rembesan air liur mencedera tisu akar
y Interaksi nematod dengan organisma
lain
y Pembawa virus
y Contoh penyakit bengkak akar
Serangga y Membantu proses
pendebungaan
y Memperbaiki keadaan tanah
y Pemangsa kepada perosak
y Merosakkan tanaman
y Membawa pelbagai penyakit
y Contoh perosak padi - bena perang dan
kelapa sawit ± kumbang tanduk
y Jenis mulut menggigit dan mengunyah
seperti larva kupu-kupu kumbang, lalat,
kumbang dewasa dan belalang
y Mulut mencucuk dan menghisap seperti
afid, bena hijau, teritip, pianggang dan
lelompat daun.
Rumpai y Mencegah hakisan tanah
y Membekalkan makanan dan
tempat perlindungan musuh
semulajadi perosak
y Bersaing dengan tanaman untuk
mendapatkan cahaya, air, rua ng dan
nutrien
y Hasil yang bercampur dengan rumpai
dan biji benih rumpai merendah mutu
hasil
y Tempat perlindungan perosak dan
penyakit tanaman

12
Tanda umum penyakit dan serangan perosak
Organisma Tanda
Virus y Mozek, daun kuning, corak bercincin, pertumbuh an terencat
dan daun berpilin
Bakteria y Bintik, layu, reput dan mati rosak
Kulat y Reput, melecur, bonggol, kulapuk dan karat
Nematod y Akar ± bonggol, tercedera, bercabang dan reput
Serangga y Daun berlubang dan buah rosak
Rumpai y Hasil rendah dan pertumbuh an terbantut
Hubungan hidup
1. Simbiosis - hubungan di antara dua organisma yang saling mendapat manfaat atau
saling bergantung antara satu sama lain.
Contoh : Hubungan kekacang dengan bakteria Rhizobium.
2. Mikoriza - hubungan simbiotik antara kulat dengan akar pokok ru, jagung dan bawang
Contoh : Kulat - membantu akar tumbuhan menyerap nutrien
Pengawalan Organisma
Aras populasi perosak (rujuk Graf 1)
(a) Aras keseimbangan am ( A )
y Populasi perosak stabil, bilangan perosak masih berada pada paras tidak berbahaya
dan kawalan tidak diperlukan
(b) Aras ambang ekonomi ( B )
y Aras penentu untuk bertindak melakukan kawalan berdasarkan aras populasi perosak
(c) Aras kecederaan ekonomi ( C )
y Aras populasi telah mencapai tahap yang menyebabkan kerugian
y Kerosakan teruk, tidak boleh dikawal lagi
Populasi
Masa
C
B
A
Graf 1 : Populasi perosak melawan masa

13
Kaedah Pengawalan Perosak
1. Kaedah Fizikal
y Penggunaan alatan atau keadaan fizikal untuk mengawal perosak
y Kaedah:
y Sekatan mekanik
y Sekatan tingkahlaku
y Perubahan persekitaran perosak
2. Kaedah Kultur
Mengawal perosak tanpa menggunakan bahan kimia
Caranya menghalang perosak mendapat makanan atau dedahkan perosak kepada
keadaan yang tidak sesuai
Amalan:
Pemugaran tanah
Menggilirkan tanaman
Varieti resistan
Penanaman campuran
Amalan penanaman yang baik
3. Kaedah Biologi
Penggunaan organisma lain seperti parasit, pemangsa dan patogen secara
sengaja untuk mengurangkan populasi perosak.
Bermula dengan pengenalan musuh semulajadi perosak dan diikuti kajian tentang
perumah musuh semulajadi
Agen Kawalan Biologi Untuk mengawal
Tebuan Cortesia plutellae Larva rama-rama Plutella xylostella di kebun
sayur
Bakteria Bacillus thuringiensis Larva dan rama-rama di kebun sayur
Burung hantu dan ular senduk Tikus di ladang kelapa sawit dan sawah
Pokok bunga tahi ayam (Tagetes sp)
dan rembesan asparagus
Beberapa jenis nematod
Semut hitam koko Perosak lenggai koko(kepinding nyamuk)
Kebaikan dan kelemahan kawalan biologi
Kebaikan Kelemahan
y Mengurangkan masalah
pencemaran alam sekitar
y Selamat digunakan oleh petani
y Mengurangkan kos pengurusan
perosak untuk jangka panjang
y Perosak tidak dapat dihapus
kesemuanya
y Pemangsa mungkin serang organisma
bermanfaat
y Pemangsa tidak dapat mengawal semua
perosak
y Bilangan perosak lain mungkin
meningkat
y Perlu pengetahuan teknik membiak
musuh semulajadi, ekosistem, ekologi
dan tabiat perosak atau pemangsa
y Ekosistem, ekologi dan tabiat perosak
dan pemangsa perlu diketahui
y Kesan kawalan mengambil masa yang
lama

14
4. Kawalan Kimia
Kelebihan Kelemahan
y Mudah digunakan
y Berkesan dengan cepat
y Dapat digunakan bila -bila masa
y Mudah didapati di pasaran
y Banyak perosak dapat dikawal
y Mencemar alam sekitar
y Mencederakan tisu
y Mungkin membunuh pemangsa
y Mewujudkan perosak yang
resistan terhadap racun
Meninggal kesan bau dan rasa
Bandingbeza kaedah kawalan biologi dan kaedah kawalan kimia
Aspek Kawalan biologi Kawalan kimia
Kesan kawalan Lambat Cepat
Sasaran
Organisma tertentu mengawal
perosak tertentu
Boleh kawal banyak jenis
perosak dengan satu jenis
racun kimia
Kos pengurusan
perosak
Kos tinggi untuk jangka pendek
tetapi kos menjadi rendah
untuk jangka panjang
Kos rendah bagi jangka
pendek tetapi kos menjadi
tinggi untuk jangka panjang
Pengetahuan/kemahiran
petani
Petani perlu
pengetahuan/kemahiran tinggi
Tidak perlu
pengetahuan/kemahiran tinggi
Risiko kepada petani
Rendah/tidak membahayakan
petani
Tinggi/berbahaya kepada
kesihatan petani
Kedapatan di pasaran Terhad/sukar diuruskan
Mudah didapati di
pasaran/mudah di beli
Kesan pada
tumbuhan/hasil
tanaman
Tiada kesan
Ada kesan kimia/bau pada
hasil tanaman
Kesan kepada alam
sekitar
Tiada/tidak cemar alam sekitar
Mencemar alam sekitar
(udara, air, tanah)
Pengelasan racun perosak
Racun perut
y Bentuk cecair, serbuk, bintil atau umpan
y Digunakan sebagai umpan/sembur
y Membunuh apabila dimakan oleh perosak
y Contoh: Malathion (racun serangga), zink fosfida dan warfarin (racun tikus)
Racun sentuh
y Membunuh perosak apabila terkena perosak
y Memasuki sistem peredaran darah, sistem pernafasan perosak atau mengganggu si stem
saraf
y Diguna dalam bentuk semburan kabus
y Contoh :
o Racun serangga ± karbaril, heptaclor, dan BHC
o Racun kulat yang mengandungi kuprum dan raksa
o Racun rumpai ± parakuat
Racun sistemik
y racun disembur atau ditabur pada tanaman
y racun meresap ke seluruh tumbuhan menyebabkan seluruh tumbuhan beracun kepada
perosak
y contoh furadan( racun serangga) dan Benomil (racun kulat)

15
Racun pewasap
y Membunuh perosak apaila tersedut masuk ke dalam sistem respirasinya
y Contoh Metil bromida dan vapam
Maklumat yang terdapat pada label bekas racun kimia
y Nama dagangan
y Pengeluar/pengilang dan alamat
y Kandungan bahan aktif
y Kelas/darjah keracunan mengikut warna
Kelas Warna label Catatan
1a Hitam Beracun - amat bisa
1b Merah Beracun - bisa
II Kuning Beracun
III Biru Berbahaya
IV Putih Berbahaya
y Perosak sasaran ± contoh serangga / kulat / rumpai / haiwan dll
y Cara guna
y Kadar penggunaan / bancuhan / campuran dengan air
y Tarikh pengeluaran dan tarikh luput
y Langkah keselamatan ± jika petani terkena racun itu
y Cara penyimpanan dan melupuskan bekas
5. Kaedah Undang-undang
Kuarantin
Bahan tumbuhan yang di bawa masuk dari luar negara diperiksa, diuji dan disah bebas
dari perosak atau penyakit
Penghapusan
Tumbuhan atau bahan tanam an yang disahkan berpenyakit dimusnahkan
Contoh penyakit hawar getah.
Peraturan:
y Dikuatkuasakan oleh Akta Kuarantin Tumbuhan 1971 dan Peraturan Kuarantin
Tumbuhan 1981
Pensijilan:
y Biji benih yang di bawa masuk perlu mendapat sijil pengesahan bebas penyaki t
y Akta Racun Makhluk Perosak 1974- menetapkan peraturan kedai yang menjual dan
menyimpan racun.
LANGKAH KESELAMATAN APABILA MENGGUNA RACUN KIMIA
Gunakan racun kimia yang paling sesuai dengan sesuatu jenis perosak
Baca maklumat pada botol atau bungkusan racun
Sukat dengan tepat racun yang hendak digunakan
Periksa keadaan semua bahagian penyembur sebelum digunakan
Jangan sentuh , hidu atau merasa racun kimia
Gunakan kayu atau benda lain untuk membancuh bahan kimia
Jangan makan atau minum semasa membancuh atau menyembur
Pakai pakaian pelindung yang sesuai
Bersih semua alat sebelum atau selepas digunakan
Bersihkan bahagian muncung penyembur yang tersumbat
Simpan racun kimia ditempat selamat dan berkunci

16
6. Pengurusan Perosak Bersepadu
Melibatkan penggunaan pelbagai jenis kaedah kawalan secara teratur dan saling
melengkapi seperti:
y Penggunaan varieti resisten
y Pemantauan dan ramalan perosak
y Kawalan biologi
y Penggunaan kimia secara bijaksana
Konsep pengurusan perosak bersepadu
y musuh semulajadi digalak bertambah
y jalankan kawalan kultur dan kimia secara terkawal
y mengguna pakai prinsip ekologi
Pengawalan perosak bersepadu masih belum berjaya sepenuh kerana masalah
y Kurang pengetahuan mengenai ekologi perosak
y Mengoptimum penggunaan sumber melalui pengurusan ekosistem
y Teknik membiak semulajadi masih menghadapi masalah
y Kurang pengetahuan di kalangan petani
2.5 Faktor genetik
r gen
Mengenal pasti baka
berpotensi
Melakukan pemilihan
Melakukan
pengacukan
Menguji generasi F1
GENETIK
Ciri tumbuhan
yang
dikehendaki
Kaedah
menghasilkan
variati baru
Pembiakkan
Cepat mengeluarkan
hasil
Hasil tinggi
Hasil berkualiti
Bernilai estetik
Resistan terhadap
penyakit dan perosak
Aseks
Seks
Biji benih
Keratan
Tut
Cantuman
Organ penyimpanan
Pembiakan rumpun
Kultur tisu

17
Kaedah pembiakan tanaman
Seks
Biji benih
y disemai dan dialihkan ke beg politena atau tanam terus
y mudah dilakukan
y kos rendah
y ciri pokok yang terhasil mungk in berbeza prestasi
contohnya pokok buahan
Aseks
Tut
y dikenali juga sebagai markot
y contoh puding ,limau dan ciku
y prestasi pokok sama dengan induk
Cantuman
y menyatukan tumbuhan menjadi tumbuhan baru
y mencatumkan tunas baka dengan poko k penanti
y ada beberapa jenis seperti cantuman tunas , cantuman
baji dan lain-lain
Organ
penyimpanan
y bermaksud organ / bahagian tumbuhan yang menyimpan
makanan dan boleh hidup dengan mengeluarkan akar
y contoh bebawang, stolon rizom dan umbisi
y cara membiaknya dengan menceraikan bahagian
bebawang atau umbisi dari pokok induk. Manakala rizom
dan stolon boleh dipotong -potong menjadi bahagian yang
lebih kecil untuk dibiak.
Pembahagian
Rumpun
y dilakukan bagi pokok yang mempunyai rizom/stolon / ubi
berakar
y rumpun dikeluarkan, dipecahkan dan bahagian tersebut
ditanam
y ia akan tumbuh dan membiak.
Kultur Tisu
y membiakkan tanaman dan medium akar dan persekitaran
buatannya dalam keadaan steril/ tanpa mikrorganisma
y Pokok yang terhasil dipanggil klon
y Tisu yang dikultur adalah seragam dipanggil kalus
y Pembentukan pucuk dan akar baru diaruh menggunakan
medium mengandungi pengawalatur seperti auksin dan
sitokinin
y Tisu dari sel yang aktif seperti meristem diambil, tisu ini
dipanggil tisu eksplan untuk dijadikan kal us
y Tisu ini dicuci dan dimasukkan ke dalam medium yang
telah disteril
y Medium biasanya mengandungi nutrient dan
pengawalatur
y Contohnya tanaman orkid dan pisang.

18
2.6 Pengawalatur pertumbuhan
Pertumbuhan
Fototropisme
Geotropisme
Kedominan apeks
Pembentukan bunga
Pembentukan buah
Pembentukan akar
Auksin
Jenis
Giberelin
Pembahagian sel
Pemanjangan sel
Kedormonan biji benih
Percambahan biji benih
Perencat
pertumbuhan
Kedormonan biji benih
Melambatkan keguguran
daun bunga dan buah
PENGAWALATUR
PERTUMBUHAN
Kesan pengawalatur
Takrifan ± bahan kimia
semulajadi dan sintetik untuk
mengawal pertumbuhan
tumbesaran pada kepekatan
rendah
Memepengaruhi
hasil
pendebungaan
Meningkatkan
hasil
Mengawal
pertumbuhan
vegatatif
Mempengaruhi
kemasakan
Etilena
Pemasakan buah
Kematangan tisu dan
penuaan
Percambahan biji benih
Merangsang pengeluaran
lateks

19
3.2 Iklim
B TERNAKA
N
Himpitan iklim / bebanan haba adalah keadaan alam yang boleh menyebabkan gangguan
keseimbangan fisiologi ternakan
Pengeluaran hasil
Pelakuan semasa meragut
Pengambilan makanan
Tumbesaran
Pembiakan
IKLIM
Unsur Iklim
Kesan Iklim
Cara mengurangkan
kesan himpitan iklim
Mengadakan
perumahan sempurna
Pokok naungan
Ragutan waktu malam
Baka yang toleran
Makanan bernutrien
tinggi
Suhu Cahaya Hujan/kelembapan
Secara langsung Secara tidak langsung
Penghasilan makanan
ternakan
Pengendalian dan
penyimpanan
Serangan parasit dan penyakit
ternakan
BAB 3 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TUMBESARAN DAN PENGELUARAN
TERNAKAN

20
3.3 Pemakanan
kanan teraka
Rumen
Retikulum
Omasum
Abomasum
Pengeluaran hasil tinggi
Digemari ternakan
Nutrien yang tinggi
Jenis saka
Ketahanan tinggi
Kadar batang kepada tinggi
Kadar tumbesaran cepat
Kecernaan baik
Karbohidrat
Protein ± membaiki tisu organ
_ membentuk enzim,
_ antibodi, enzim
Lemak ± sumber tenaga, penebat
tenaga
Mineral ± mengekalkan kesihatan
Air ± kawal suhu badan
Vitamin ± pengawal proses dalam
badan
PEMAKANAN
TERNAKAN
Kelas makanan
Kepentingan
pemakanan
Memenuhi keperluan
dan pembiakan
Memenuhi keperluan
tumbuhan
Mengekalkan kesihatan
Konsentrat
Bahan tambahan
Sisa industri
Bijiran
Napier
Guinea
Setaria
Digitaria
Bahan makanan
Foraj
Rumput ternak
Pastura
Segar
Foder
Awetan
kekacang
Rumput kering Rumput peram (silaj)
Rumput baik pulih contoh
Sistem pencernaan
Bukan ruminanRuminan
Paruh
Esofagus
Tembolok
Proventrikulus
Hempedal
Pankreas
Hati
Pundi
hempedu
Usus
Serkum
Kloaka

21
JENIS-JENIS NUTRIEN
karbohidrat
protein
lemak
mineral
vitamin
air
SISTEM PENCERNAAN
Struktur sistem percernaan ruminan ( lembu )
Struktur sistem pencernaan bukan ruminan ( ayam )
retikulum
Abomasum
esofagus
tembolok
proventrikulus
hempedal
hati
Pundi hempedu
pankreas
Usus kecil
sekum
rektum
kloka

22
Foraj
adalah tumbuhan hijau yang menjadi makanan ternakan ruminan
mengandungi fiber tinggi tetapi nutrien rendah
terdiri daripada rumput ternak, kekacang, pokok renek dan rumpai
Foder
adalah rumput atau tumbuhan bermutu tinggi yang ditanam untuk dipotong dan diangkut
contoh : rumput kering dan silaj
Pastura
Rumput bermutu tinggi yang ditanam untuk diragut
Konsentrat
Makanan yang mengandungi fiber yang rendah tetapi tinggi nutrien
Rumput baik pilih
Rumput pastura bermutu tinggi yang ditanam untuk makanan ternakan
Catuan makanan ternakan
y Catuan yang dapat membekalkan nutrien yang m encukupi untuk keperluan sara diri dan
pengeluaran hasil ternakan
3.4 Kesihatan
esihatan
Tiada selera
makan
Cirit-birit
Suhu badan tinggi
Mata kuyu
Tidak aktif
Berat badan turun
Bulu kasar dan
kusut
Pengeluaran hasil
kurang
Kurantin
Penghapusan
Pemvaksinan
Baka resistan
Kawalan vektor
Sanitasi
Penakaian
Pemberian
makanan
seimbang
KESIHATAN
KEPENTINGAN KESIHATAN
PENYAKIT
MENGELAKKAN JANGKITAN
KURANGKAN KADAR KEMATIAN
PENGELUARAN MAKSIMUM
PENUKARAN MAKANAN OPTIMUM
Punca
Simptom
Pencegahan dan
pengawalan
Bahan merawat
Antiseptik
Antibiotik
Racun cacing
Racun parasit luarSerangan patogen
parasit
Kekurangan
nutrien
Kecederaan fizikal
Kecederaan
kongenital
Pencemaran
makanan dan
minuman

23
3.5 Genetik
Genetik
Vulva
Faraj
Serviks
Uterus
Tanduk rahim
Oviduktus
Ovari
GENETIK
Ciri ternakan yang
dikehendaki
Organ pembiakan
ruminan
Kaedah pembiakan
BetinaJantan
Testis
Skrotum
Epidemis
Vas deferens
Pundi sperma
Kelenjar prostat
Kelenjar crowper
Cepat membesar
Cepat mengeluarkan hasil
Melahirkan banyak anak
Hasil tinggi
Hasil berkualiti
Kecekapan penukaran makanan
Resistan terhadap penyakit
Toleran terhadap persekitaran
Kacuk Seturunan
Kebaikan
Lebih baik dari
induk
Tahap kecergasan
tinggi
Ciri kemandirian
tinggi
Kelebihan
-Ciri dalaman baka
-Ciri luaran seragam
Kekurangan
-Pengurangan
kecergasan
-Keupayaan
membiak
Tanda biang
Membenarkan diri dipanjat
Kerap kencing
Sentiasa menegakkan ekor
Kurang selera makan
Gelisah dan bising
Mengasingkan diri
Terdapat mukus di vulva
Vulva merah dan bengkak
Semulajadi Permanian
beradas
Penyediaan
semen
Jenis
pembiakan
Mengumpul
Mencairkan
Menyimpan

24
Sistem pembiakan jantan
Sistem pembiakan betina

25
Pembiakan semulajadi dan permanian beradas
(kelebihan, kekurangan dan perbezaan)
Teknik
pembiakan
Kelebihan Kekurangan
Pengawanan
semulajadi
y Tidak memerlukan
kepakaran manusia
- pengawanan
berlaku dengan
sendirinya apabila
betina estrus
- lembu jantan dapat
mengenal pasti
lembu betina yang
estrus
y Penternak tidak perlu
mengesan estrus
- lembu jantan dapat
mengenal pasti
lembu betina yang
estrus dan
melakukan
pengawanan
- kerja mengesan
lembu estrus
adalah sukar jika
bilangan ternakan
banyak
y Baka pejantan terpilih sukar
ditentukan
- pengawanan berlaku tanpa
pengawasan penternak
- penternak tidak tahu dengan lembu
jantan mana betina telah mengawan
y Kadar pejantan dengan betina terhad
- pejantan tidak mampu mengawan
dengan banyak lembu betina yang
estrus dalam satu-satu masa
- banyak lembu pejantan diperlukan jika
lembu bertina banyak
y Pejantan rakus menyebabkan lembu
betina cedera
- pejantan akan terus mengawan
dengan lembu betina yang sedang
estrus
- kerakusan pejantan menyebabkan
betina cedera seperti cedera atau luka
pada bahagian belakang dan faraj
y Seekor pejantan dapat melakukan
permanian hanya pada seekor betina
dalam satu masa
- kemampuan pejantan adalah terhad
- pejantan dapat mengawan dengan
seekor betina sahaja pada satu masa
y Data pembiakan sukar ditentukan
- kerana penjantan bergaul dengan
lembu betina, pengawanan berlaku
dengan bebas
- petani tidak dapat mengesan pejantan
yang telah mengawan dengan lembu
betina
y Perlu kos tinggi untuk mendapatkan
baka luar negeri
- untuk hasil baka baru perlu import
baka dari luar negeri
- mengimport baka pejantan dari luar
negeri memerlukan kos yang tinggi
penternak perlu menampung kos
membeli, membawa dan
menyelenggara baka pejanta n yang
diimport

26
Teknik
pembiakan
Kelebihan Kekurangan
Permanian
beradas
y Data pembiakan dapat
dikumpul dengan berkesan
- anak yang dilahirkan dikenal
pasti keturunannya
- sumber semen telah dikenal
pasti bakanya
y Mudah menghasilkan baka
baru
- boleh import semen beku baka
baik dari luar negeri
- kos import semen lebih murah
- boleh mendapat semen dari
baka jantan terpilih
y Betina tidak cedera kerana
kerakusan baka pejantan
- baka pejantan tidak digunakan
- hanya perlu menyuntik semen
pada lembu betina
y Kos pengendalian murah
- tidak perlu simpan baka
pejantan, hanya simpan
semen beku
- baka pejantan tidak perlu
dipelihara
- semen boleh diimport
y Penggandaan pembiakan
cepat berlaku
- semen beku boleh disuntik
kepada beberapa betina yang
estrus serentak
- banyak kelahiran serentak atau
hasil banyak anak lembu yang
sebaya
y Perlu kemahiran suntik
semen
- kemahiran menyuntik
semen menentukan
kejayaan permanian
beradas
- penternak tidak mahir
melakukan suntikan
semen
- masih memerlukan
bantuan pegawai Jabatan
Perkhidmatan Haiwan
y Perlu kemahiran
memerhati/mengesan estrus
- estrus berlaku dalam
masa yang singkat sahaja
iaitu 8 ± 12 jam
- kegagalan mengesan
estrus menyebabkan
permanian beradas tidak
boleh dilakukan
- perlu menunggu pusingan
estrus seterusnya
y Tidak dapat mengesan
kecacatan penjantan
- kecacatan baka
penjantan hanya dapat
dilihat bila anak lembu
dilahirkan
- jika semen tersebut telah
digunakan pada banyak
lembu, lembu-lembu lain
pun akan turut cacat

27
PERMANIAN BERADAS
Langkah melakukan permanian beradas
Penyediaan semen
o Mengumpul semen
- dua cara
- mengurut kelenjar vaskular bagi ternakan kecil seperti ayam dan itik
- menggunakan faraj palsu bagi ternakan seperti lembu dan kambing
o Mencair semen
- untuk mendapat isipadu semen lebih banyak
- boleh disuntik pada banyak induk betina
- bahan pencair seperti sitrat kuning telur, posfat kuning telur, susu segar
dan santan kelapa
o Menyimpan semen
- mengisi dalam straw , dengan isipadu 0.25 ml atau 0.5 ml yang
mengandungi 23 juta sperma
- dicetak pengenalannya
PENYUNTIKAN SEMEN
y Pemilihan induk betina
- pilih induk betina yang estrus
- pasung
y Menyah beku semen
- rendam dalam air suam bersuhu 35 o
C
- masukkan straw ke dalam pistolette
y Menyuntik semen ke dalam serviks
- pasung lembu
- Masukkan tangan melalui dubur untuk mengesan serviks
- kesan kedudukan uterus dan tanduk uterus
- bersih bibir faraj
- masukkan pistolette ke dalam faraj
- suntik semen ke uterus dan tengah serviks
- bersih alatan
- lepas lembu dan beri makan

28
A4.2 Perancangan untuk memulakan ladang
Pengertian perladangan sebagai suatu perniagaan.
- pengurusan aktiviti pertanian yang melibatkan penjualan, pembelian dan
perkhidmatan untuk mendapatkan keuntungan maksimum.
Urutan langkah-langkah dalam prinsip pengurusan ladang
y Perancangan
- proses menentukan matlamat, membuat jangkaan masa hadapan dan merangka
strategi bagi mencapai matlamat atau menghadapi risiko.
y Pelaksanaan
- proses mengaplikasikan aktiviti yang telah dirancang. Perkara yang penting
semasa perlaksanaan adalah pemerolehan sumber pengeluaran yang mencukupi
pada masa dan tempat yang sesuai.
y Pengawalan
- proses memastikan sumber pengeluaran digunakan secara cekap dan aktiviti
dirancang dilaksanakan mengikut jadual. Tuju an pengawalan ialah untuk
mencapai matlamat organisasi disamping mencegah dan memperbetulkan
sebarang penyelewengan.
- pengawalan organisasi dilakukan dengan memeriksa rekod fizikal dan rekod
kewangan ladang.
BAB 4 : PERLADANGAN SEBAGAI SUATU PERNIAGAAN
Kos sumber pengeluaran
Sumber pengeluaran yang ada
Harga pasaran
Maklumat
yang perlu
Pelan susunatur ladang
Jadual kerja
Format rekod yang
berkaitan
Rancangan
operasi ladang
PERLADANGAN SEBAGAI
SATU PERNIAGAAN
PERLAKSANAAN
PERANCANGAN
PENILAIAN
PENGAWALAN
Pendapatan
Jumlah kos Keuntungan bersih yang dilabur
Jumlah
Kos luar
Keuntungan kasar Pulangan setiap ringit yang dilabur
BELANJAWAN

29
y Penilaian
- proses mengkaji status sesuatu projek sebelum dan selepas sesuatu bidang usaha
dijalankan. Penilaian sering dilakukan dengan mengira pendapatan dan perbelanjaan.
Selepas membuat penilaian, peladang boleh membuat keputusan sama ada
meneruskan, menukar, membubar atau mengubahsuai bi dang usaha.
Takrif belanjawan ladang.
- Ialah rancangan untuk menggunakan sumber pengeluaran yang terhad supaya bidang
usaha yang diceburi mendapat keuntungan maksimum. Belanjawan ladang juga
merupakan rancangan yang menunjukkan anggaran perbelanjaan, pend apatan,
keuntungan dan pulangan setiap ringgit yang dilabur.
4.3 Pelaksanaan operasi ladang
Menggumpul
Memproses
Menggred
Membungkus
Mengiklan
Menyimpan
Menjual
PERLAKSANAAN OPERASI LADANG
Sumber pengeluaran
Pengurusan
Modal
Buruh
Tanah
Rekod
fizikal
Rekod
kewangan
Rekod ladang
Aktiviti pemasaran
Operasi permulaan
Menyediakan
struktur ladang
Menyediakan
infrastruktur
Menyediakan
kawasan

30
PEMEROLEHAN SUMBER PENGELUARAN
Sumber Pengeluaran Cara memperolehi
Tanah Memohon tanah kerajaan, membeli tan ah bergeran,
menyewa, memajak atau membeli ladang yang telah
diusahakan
Modal (wang tunai/aset dll) Simpanan sendiri, harta pusaka, pinjaman, perkongsian,
jualan aset dan subsidi kerajaan seperti baja atau benih
Pekerja Keluarga, buruh upahan (pekerja te mpatan atau pekerja
asing/import)
Pengurusan Lulusan dari IPT dll.
Jenis rekod
y Rekod fizikal - rekod modal kerja, modal tetap, tanaman, ternakan, tenaga buruh dan
hasil ladang
y Rekod kewangan
- rekod pendapatan dan rekod perbelanjaan
- guna rekod kewangan - mengurus atau mengawal perbelanjaan, menilai prestasi
ladang, mengetahui jumlah pemiutang, menilai aset yang ada dan menilai liabiliti
yang ditanggung
Pemasaran hasil
1. Mengumpul
- letak hasil yang dipungut di satu t empat tertentu samada ladang atau pusat
pengumpulan kelompok
- kumpul di jalan utama ladang untuk memudahkan diangkut ke kilang atau pasaran
2. Memproses
- tujuan supaya hasil lebih menarik, tahan lama, harga tinggi, mengekalkan kesegaran
atau menukar bentuk hasil
3. Menggred
- menentukan kumpulan hasil mengikut satu piawaian
- supaya hasil yang dipasarkan seragam dan mendapat harga tinggi
- contoh kategori gred: telur berat, terung dan mangga bentuk, saiz betik, klon
durian, bahagian anggota ayam, daging lembu
4. Membungkus
- kumpul hasil yang telah digred dalam satu bekas
- bekas pembungkusan ± kotak, tin, botol, plastik dan pemvakuman
- tujuan pembungkusan - mengekalkan kesegaran, menarik perhatia n pelanggan, untuk
mendapat harga lebih tinggi, memelihara kualiti hasil dan memudahkan penghantaran
- contoh cara pembungkusan : kotak kayu limau, botol jus buah, plastik sayur
5. Mengiklan
- menyampai maklumat produk kepada penggun a
- mempengaruhi pengguna untuk membeli
- kaedah mengiklan - katalog, risalah, papan tanda, edar sampel, pameran , media
elektronik dan media cetak
6. Menyimpan
- untuk mengekalkan kesegaran dan kualiti hasil
- hasil lambat busuk sebab kurang respirasi dan aktiviti metabolisme pada hasil
- contoh kaedah penyimpanan - sejuk beku daging dan ikan, suhu rendah sayur,
kawalan kandungan gas pisang, betik, mempelam
7. Menjual
- menyampaikan hasil kepada pengguna akhir
- menjual/memasar melalui ajen, pemborong, peruncit atau jualan terus kepada
pengguna

31
5.1 Mekanisasi ladang
BAB 5 : TEKNOLOGI DALAM PERTANIAN
Faedah
Jimat pekerja
Jimat masa
Mudah kerja
Tepati masa
Lebih berkesan
Mekanisasi
ladang
Titisan
Percikan
Sistem
pengairan
Fizikal tanah
Kos
Teknikal
Faktor
pertimbangan
penggunaan
Tanaman
Ternakan
Penyediaan tanah
Pengairan dan penyaliran
Pembajaan
Pengawaalan
rumpai/perosak
Penuaian hasil
Penanaman
Pemberian makanan
Pemberian minuman
Pengutipan hasil
Pengredan telur

32
Pengertian mekanisasi ladang
- penggunaan jentera atau mesin untuk membantu melakukan kerja perladangan seperti
pemugaran tanah,pengawalan perosak dan rumpai,pembajaan dan pemungutan hasil.
Faedah mekanisasi ladang
y Menjimatkan masa
- jam bekerja dapat dikurangkan
- kerja cepat disiapkan
y Menjimatkan tenaga pekerja
- kurang pekerja diperlukan untuk mengendal ikan jentera/mesin
- seorang pekerja boleh melakukan banyak kerja
y Menghasilkan kerja dengan lebih berkesan
- hasil kerja sekata/konsisten seperti kedalaman penggemburan dan kadar siraman
air
y Menepati masa
- kerja dapat dibuat ikut kesesu aian masa
- elak cuaca buruk atau memenuhi permintaan pasaran
- kerja dapat disiapkan mengikut jadual
y Memudahkan kerja
- mengurangkan beban dan seksa kerja
- pekerja tidak keletihan
- kerja seperti membajak menjadi lebih mudah dan ringan
Faktor yang perlu dipertimbangkan dalam penggunaan mekanisasi ladang
y Faktor fizikal tanah
- meliputi topografi, keluasan tanah dan jenis tanah
- kawasan berbukit bina teres menggunakan jentera penyodok tanah
- kawasan luas pemugaran tanah menggunakan tr aktor empat roda, kawasan kecil
gunakan traktor dua roda
- kawasan tanah lembut seperti sawah padi gunakan traktor dua roda
y Faktor kos
- harga jentera dan mesin adalah mahal/tinggi
- dapatkan secara sewa beli, upah atau pajakan
- jika mampu dan ladang luas boleh beli sendiri
y Faktor teknikal
- mempunyai pengetahuan, kemahiran pengendalian, kebolehan melakukan
penyelanggaraan dan pembaikan, kemudahan mendapatkan alat ganti, khidmat
selepas jualan dan kebolehan mela kukan pengubahsuaian terhadap jentera jika
perlu
- tanpa pengetahuan teknikal, kos penyelenggaraan dan pembaikan akan tinggi

33
Penggunaan mekanisasi ladang
(a) Tanaman
Aktiviti Alat Cara tindakan
Penyediaan
tanah
Alat
pemugaran
primer
Bajak piring Memotong, mengangkat, memecah
dan membalikkan tanah
Bajak sepak Memotong, mengangkat dan
membalikkan tanah
Bajak pahat Memecah dan melonggarkan tanah
kering dan keras.
Menarik akar keluar dari tanah
Bajak subtanah
Alat bajak
sekunder
Bajak putar -Memotong dan menghancurkan
tanah (menggembur), menggaul
sisa tanaman dan baja dalam tanah
dan mengawal rumpai.
-Putaran mata kuasa dari aci sadap
kuasa
Bajak sikat Memecah tanah kasar menjadi halus
dan mengawal rumpai dengan cara
memotong rumpai dan menarik
akarnya keluar
Penggembur Menghancur/halus tanah
Pembatas Menggembur sambil membina batas
Penanaman
Penanam biji benih Untuk biji benih besar seperti kacang
tanah dan jagung
Penyembur kabus Untuk biji benih kecil seperti padi
dan biji benih rumput ternak
Penanaman anak padi Untuk tanam anak padi
Pembajaan
Penabur baja Untuk baja jenis butiran dan debu
Penghembus berjentera
untuk menabur baja
Untuk baja butiran dan tabur biji
benih padi
Penyembur boom Menyembur baja cecair dan racun
perosak
Pengawalan
rumpai dan
perosak
Penebas putar Dipasang pada traktor 4 roda dan
guna kuasa dari aci sadap kuasa
Mesin rumput tolak Potong rumput yang tidak tebal
Penebas sandang Sesuai di kawasan berbukit, tidak
rata, sempit dan rumput tebal
Pam berkuasa Menyembur herbisid (racun rumpai)
Penyembur galas Untuk menyembur fungisid, herbisid
dan insektisid
Pengairan dan
penyaliran
Pengairan
Sistem pengairan titisan Bekal air pangkal pokok dengan
tekanan yang rendah
Sistem pengairan
percikan
Guna pam untuk hasil tekanan air
yang tinggi. Sesuai untuk sayur,
jagung, orkid, nurseri atau tanaman
yang ditanam rapat
Penyaliran
Pam air Keluarkan air dari kawasan tanaman
Pengorek kaut Untuk gali parit bagi membina sistem
perparitan
Pemarit Jentera membina parit kecil
Penuaian hasil Mesin jentuai kombin Menuai padi
Mesin penuai buah Memetik buah bertangkai seperti
mempelam, rambutan dll.

34
CONTOH MEKANISASI LADANG UNTUK TANAMAN
Bajak piring Penabur baja Bajak sepak Penghembus
berjentera untuk
menabur baja
Bajak pahat Penyembur boom Bajak subtanah Penebas putar
Bajak putar Mesin rumput tolak Bajak sikat Penebas sandang
Penggembur Pam berkuasa Pembatas Penyembur galas
Penanam biji benih Sistem pengairan titisan Penyembur kabus
Sistem pengairan
percikan
Penanaman anak padi Pam air Pengorek kaut
Mesin penuai
kombin

35
(b) Ternakan
Aktiviti Alat Cara tindakan
Pemberian
makanan
Pengangkut berantai Mengangkut makanan ke sangkar ayam / ke
palung makanan
Tiub berauger Mengangkut makanan ke sangkar ayam / ke
palung makanan
Pemberian
minuman
Puting minuman /
puting logam
Untuk ayam dan arnab
Pengutipan hasil Pengangkut panggul Kumpul telur ayam
Mesin pemerusuan Memerah susu lembu atau kambing
gunakan mesin mudah alih atau tetap
Penggredan telur Penggred telur Asing / gred telur ikut berat
Contoh mekanisasi ladang untuk ternakan
Pengangkut berantai Pengangkut panggul
Tiub berauger Mesin pemerusuan
Puting minuman / puting logam Penggred telur

36
Sistem pengairan
Titisan
- air diberi pada pangkal pokok di zon perakaran
- sesuai untuk tanah yang daya pegangan air rendah dan pokok dalam beg politena
- Kebaikan :
- jimat air kerana air dititis terus pada pangkal pokok
- tidak gunakan pam kerana air mengalir menggunakan tekanan graviti
- air diguna secara efisien kerana air yang dibekal terus diserap oleh a kar
- program pembajaan boleh dilakukan serentak dengan pengairan
- Kelemahan :
- penitis mudah tersumbat
- komponen sistem pengairan titisan : pam, sumber air, paip utama dan paip
sekunder
(bahan paip samada besi galvani, PVC atau polietilena) dan penitis
- penyelenggaraan:
- penapis - bersihkan penapis untuk elak paip dan penitis tersumbat
- sambungan dan keseluruhan paip - elak kebocoran
- penitis - bersih bendasing/sampah untuk elak tersumbat
Percikan
- sesuai untuk kawasan padat dengan tanaman seperti sayur -sayuran
- tidak sesuai untuk tanah yang tidak dapat memegang air seperti tanah pasir
- Kebaikan :
- sesuai untuk kawasan berbukit atau tanah tidak rata/sekata
- kedudukan paip dan pemer cik boleh diubah ikut keperluan semasa
- suhu persekitaran tanaman dapat dikurangkan
- Kelemahan :
- jika ada tiupan angin kuat, kecekapan penyemburan air berkurangan
- perlu kos tinggi ± untuk pembelian alat, bahan dan penyelenggaraan
- komponen - pam, sumber air, paip utama dan paip sekunder, pemercik
(makro dan mikro)
- pemercik makro untuk nurseri kelapa sawit, jagung dan sayur berpancang
- pemercik mikro untuk nurseri bunga, sayur daun dan rumput taman
- penyelenggaraan :
- pastikan paip tidak tersumbat
- kepada pemercik tidak tersumbat
Bandingbeza sistem pengairan titisan dengan sistem pengairan percikan
Titisan Percikan
Air mengalir kerana tarikan graviti Air dipam untuk dipercikkan
Air dititis pada pangkal pokok Air dipercik tersebar ke kawasan luas
Boleh lakukan pembajaan Pembajaan tidak ekonomik
Kecekapan titisan tidak dipengaruhi tiupan
angin
Tiupan angin kencang mengurangkan
kecekapan penyiraman
Guna sedikit air, dapat jimat air Banyak air tidak terkena pokok, membazir
air
Dapat mengurangkan pertumbuhan rumpai Menggalakkan pertumbuhan rumpai
Kos pengendalian rendah ± guna tarikan
graviti
Kos pengendalian tinggi sebab guna pam
Boleh lakukan kerja pengurusan semasa
sistem pengairan beroperasi
Kerja pengurusan sukar dilakukan semasa
sistem pengairan beroperasi

37
5.2 Komputer dalam pertanian
Faedah penggunaan komputer
y Menyimpan banyak maklumat
- disimpan dalam medium penyimpan data atau medium storan
- medium storan seperti cakera liut, cakera padat, cakera video dan cakera keras
y Mengakses maklumat dengan segera
- boleh mendapat maklumat yang disimpan dalam medium storan dengan segera
- sumber dari dalam dan luar negeri melalui talian internet
y Mempersembahkan maklumat dalam bentuk grafik
- bentuk grafik meliputi graf, gambar foto dan warna
- komputer menjadi alat promosi, rekreasi dan pendidikan yang berkesan dan digemari
- mempersembahkan imej maya reka bentuk lanskap
y Memproses data / melakukan pengiraan dengan cepat dan tepat
- dapat menyempurnakan kerja dalam masa yang singkat
- banyak aktiviti dapat dilakukan dalam satu tempoh masa
- meningkatkan produktiviti ladang
Penggunaan komputer dalam pertanian
y Menyimpan dan memproses maklumat / data ladang
- menggunakan perisian pemprosesan pe rkataan
- melakukan kerja menaip
- kerja cepat dan mudah disiapkan
- maklumat yang dimasukkan boleh diproses, disunting, dikemas kini, disimpan dan
diperolehi semula dengan cepat
y Menyediakan laporan ladang
- disediakan oleh pengurus untuk diteliti oleh pihak pengurusan dan pentadbiran
- untuk permohonan pembiayaan / pinjaman
- menggunakan perisian pemproses perkataan, pangkalan data, persembahan grafik dan
hamparan elektronik
Persembahan grafik
Cepat dan tepat
Simpan banyak malumat
Akses segera
Komputer dalam
pertanian
Peranan
teknologi
maklumat
Berhubung pantas
Mengaksess internet
Promosi pengiklanan
Penggunaan
Simpan data
Menyediakan
laporan
Perisian tertentu
Mereka bentukFaedah

38
y Menggunakan perisian tertentu untuk mereka bentuk
- mereka bentuk pelan kawasan lad ang atau bangunan
- menggunakan perisian seperti LANDCADD atau AUTOCAD
- menyediakan fomulasi makanan ternakan menggunakan perisian pengatucaraan linear
seperti Diary Champs
Peranan teknologi maklumat dan perhubungan
y mendapat dan menghantar maklumat
y komunikasi antara individu atau organisasi melalui rangkaian komputer
y melalui INTERNET kita boleh mendapat:
- pelbagai maklumat di perpustakaan maya
- berhubung dengan pantas melalui mel elektronik
- membuat promosi dan pengiklanan baranga n/produk dan perkhidmatan
Mengakses internet
- Internet ± satu jaringan yang menghubungkan komputer di seluruh dunia
- Berhubung antara satu sama lain untuk bertukar maklumat
- Internet juga menyediakan mel elektronik (e -mail), berita dan perkhidmatan maklumat pada
kos yang rendah
- Laman web ± laman yang dibentuk oleh individu atau organisasi untuk memberi maklumat
atau berurusniaga dengan pihak lain
- Contoh laman web yang berkaitan dengan pertanian : www.geocite.com/Rainforest/2249
- Ciri maklumat yang dipilih dari internet : sahih, terkini dan tiada bahan lucah/negatif
5.3 Bioteknologi dalam pertanian
Inokulasi rhizobium
Kawalan perosak
Penguraian sisa
pertanian
Industri makanan
Varieti baru
Biologi dalam
pertanian
Aplikasi prinsip sains dan
kejuruteraan dalam
pemprosesan bahan oleh
agen biologi untuk
menghasilkan barangan
dan perkhidmatan
Penggunaan
K
e
p
e
n
t
i
n
g
a
n
Menggurangkan
penggunaaan bahan
kimia
Meningkatkan
toleran persekitaran
Tambah nilai
pemakanan
Meningkatkan resisten
Meningkatkan hasilAplikasi
Baja
organik
Proses
penapaian

39
Pengertian Bioteknologi
Aplikasi prinsip sains dan kejuruteraan dalam pemprosesan bahan oleh agen biologi untuk
menghasilkan barangan dan perkhidmatan bagi keperluan manusia.
Kepentingan bioteknologi dalam pertanian
y Meningkatkan hasil
- meningkatkan kualiti dan kuantiti hasil tanaman da n ternakan
- penghasilan haiwan transgenik secara penyuntikan gen hormon tumbesar
- menyebabkan saiz badan dan kadar tumbesar meningkat
- kualiti hasil seperti mutu daging dan serat daging ditingkatkan
- mengubahsuai kandungan protein dalam susu
y Menambahkan nilai pemakanan
- meningkatkan kandungan protein dan vitamin dalam produk pertanian secara
kaedah kejuruteraan genetik
- meningkatkan kandungan vitamin E dalam minyak kelapa sawit, jagung dan kacang soya
- meningkatkan vitamin A dalam padi
- nilai diet manusia bertambah baik dan manusia menjadi lebih sihat dan dapat
mengurangkan serangan penyakit
y Membaiki ciri fizikal hasil pertanian
- membaiki ciri fizikal seperti saiz, tekstur, warna dan rasa
- menggunakan kaedah kejuruteraan ge netik
- contoh ± penghasilan varieti orkid yang mempunyai warna lebih menarik dan tangkai
bunga yang pendek
y Meningkatkan resistan terhadap serangan perosak dan penyakit
- hasil tanaman atau ternakan yang resistan patogen
- penghasilan tanaman yang resistan sera ngan serangga melalui pemindahan gen bakteria
Bacillus thuringiensis (Bt)
- contohnya tanaman yang menerima gen Bt ialah Kapas Bt dan Jagung Bt
Produk pertanian dan sifat toleran tertentu:
Produk Sifat yang diperbaiki
Jagung Resistan serangan pengorek batang
Betik Resistan virus bintik berpusar
Ubi kentang Resistan virus daun kerinting
Tomato Melambatkan buah rosak
y Meningkatkan toleran tanaman dan ternakan terhadap persekitaran
- faktor persekitaran seperti kemasinan tanah, perubahan suhu dan cua ca
- boleh merencatkan pertumbuhan tanaman
- atasi dengan menghasilkan tanaman transgenik
y Mengawal penyakit
- aplikasi bioteknologi menghasilkan vaksin dan antibiotik
- mengawal penyakit yang disebabkan oleh kulat, virus atau bakteria
y Mengurangkan penggunaan bahan kimia pertanian
- penggunaan pestisid dan baja kimia mencemarkan alam sekitar
- bioteknologi menghasilkan :
- tanaman transgenik yang resistan penyakit - dapat kurangkan penggunaan pestisid
- tanaman kekacang mengikat nitrogen dari atmosfera ± dapat jimat guna baja N
- vaksin untuk cegah penyakit ternakan

40
Penggunaan bioteknologi dalam pertanian
y Inokulasi rhizobium
- bakteria Rhizobium sp terdapat dalam nodul akar kekacang
- bakteria ini mengikat nitrogen dari atmosfera
- nitrogen yang diikat digunakan oleh tumbuhan
- inokulum Rhizobium menghasilkan simbiotik antara kekacang dan Rhizobium
y Kawalan perosak secara biologi
Kaedah :
(a) Penggunaan tanaman pencegah
- struktur seperti duri, bulu, lendair dan aroma mencegah kehadiran perosak
- aroma serai wangi menghalau nyamuk dan lipas
(b) Penanaman tanaman resistan penyakit
- menggunakan kejuruteraan genetik untuk mengubah dan memindahkan gen
- menghasilkan varieti baru yang dikehendaki yang resistan terhadap penyakit
- contohnya pemindahan gen Bt untuk menghasilkan tanaman yang resistan
Serangan serangga dan virus
(c) Penggunaan serangga pem angsa
- mengawal perosak menggunakan haiwan pemangsa
- contoh : burung jelapang ± kawal tikus; burung/semut/bakteria ± kawal serangga
y Penguraian sisa pertanian
- membersih pencemaran sisa pertanian
- menggunakan mikroorganisma seperti E. Coli dan Pseudomonas sp
- contoh aktiviti penguraian sisa pertanian yang berguna dalam bidang pertanian:
(a) Pengkomposan ± mengubah sisa pertanian kepada bahan organik berguna
(b) Landfarming ± mengurai bahan cemar
(c) Biostimulasi ± memecahkan bahan cemar kepada hasil kurang bahaya
y Industri makanan berasaskan pertanian
(a) Penghasilan makanan berasaskan tanaman
- Penapaian - tapai, tempe, kicap
- Kultur tisu - pembiakan tanaman
- Trangenik - ubah sifat tanaman cara pemindahan gen
(b) Penghasilan makanan berasaskan ternakan
- Penapaian - yogurt, keju,
- Pembiakan in vitro ± pembiakan ternakan secara permanian beradas
- Transgenik ± hasil pengeluaran yang diubahsuai
y Penghasilan varieti baru melalui kejuruteraan genetik
- menghasilkan organisma baru dikenali sebagai transgenik
- melalui pemindahan gen secara kejuruteraan genetik
- contoh tanaman transgenik:
(a) Kapas Bt ± terima gen bakteria Bacillus thuringiensis ± resistan kepada kumbang
pengorek batang
(b) Betik ± disambat gen protein kapsul - halang penyakit Papaya Ring Spot Virus
- contoh ternakan transgenik ;
(a) Biri-biri ± disambat gen enzim sistin ± meningkatkan kualiti bulu
(b) Kambing - hasil protein anti pembekuan darah

41
Aplikasi prinsip bioteknologi menghasilkan :
1. Baja organik - kompos
2. Makanan melalui proses penapaian ± tapai
5.4 Pertanian persekitaran terkawal (PPT)
Pengertian PPT
Aktiviti penanaman dan penternakan dalam struktur tertentu yang melindungi tanaman dan
ternakan daripada keadaan persekitaran yang melampau supaya dapat meningkatkan kualiti dan
kuantiti hasil pengeluaran
Kepentingan PPT
y Melindungi tanaman dan ternakan daripada keadaan iklim ekstrim
Tanaman
- melindungi tanaman dari timpaan hujan da n tiupan angin
- hujan lebat menyebabkan kecederaan fizikal pada daun dan bunga
- hujan lebat tanah becak dan lembik
- hujan lebat menyebabkan larutresapan baja
- angin kuat menyebabkan daun terkoyak, ranting patah dan pokok tumbang
Ternakan
- lindungi ternakan dari hujan, tiupan angin dan tegasan haba
- jika panas pasang kipas dalam reban
- lindungi ternakan dari pemangsa sepertimusang dan anjing
- halang haiwan pembawa penyakit seperti burung dan tikus
Aeroponik
Kultur cecair ringkas
Kultur aliran nutrien
Perumahan ternakan
Pertanian persekitaran
terkawal
Rumah hijau
Kolam tiruan
Struktur
binaan
Lindung daripada iklim
ekstrim
Kualiti dan kuantiti
Penanaman luar musim
Kepentingan
Kaedah
Kultur tanpa agregat
Pertanian tanpa tanah
Penggunaan
Kultur agregat

42
y Membolehkan penanaman dan penternakan di luar musim
- PPT boleh sedia dan kawal cahaya, suhu, pengudaraan, kelembapan, CO2 mengikut
keperluan tanaman
- rumah kaca dapat mengawal faktor -faktor persekitaran dengan sempurna
- tanaman dapat ditanam sepanjang tahun walau pun pada musim kemarau
- ternakan tidak terjejas dengan iklim yang tidak menentu sebab terlindung
y Meningkatkan kuantiti dan kualiti hasil tanaman dan ternakan
- pokok dapat spektrum cahaya yang sesuai
- dapat elak keterikan cahaya matahari
- pokok hidup subur dan hasil berkualiti dan banyak
- ternakan sihat dan pengeluaran hasil tidak terganggu sebab dilindungi dari iklim ekstrim
Struktur binaan PPT
Rumah hijau
- tertutup sepenunhya
- bumbung dan dinding di b uat daripada kaca atau plastik lutsinar
- boleh ditembusi cahaya matahari
- fungsi rumah hijau :
a. kawalan kelembapan udara
b. kawal keterikan cahaya
c. membantu proses pengalihudaraan
d. kekal kandungan CO2
e. kawal suhu udara
f. lindungi dari serangan serangga perosak
g. elak larutresap nutrien
h. elak tiupan angin kuat
i. elak timpaan hujan
Kolam tiruan
- untuk ternak ikan
- bekas seperti palong, akuarium atau tangki
- pemilihan bekas berdasarkan - saiz, kedalaman, bentuk, suhu dan kandungan oksigen
- kelebihan kolam tiruan:
a. kerja persediaan mudah
b. modal kecil
c. boleh ternak secara kecilan atau hobi
d. tidak terdapat pemangsa
e. mudah memungut hasil
Pertanian tanpa tanah
- guna medium bahan lengai seperti batu kelikir, sekam padi, habuk papan dan pasir
- bahan ini untuk menyokong akar
- kategori sistem hidroponik - sistem hidroponik terbuka dan tertutup
Keperluan asas kultur tanpa tanah :
- air - bersih dan bebas klorin
- nutrien - unsur makro dan mikro
- medium penanaman - memberi sokongan mekanikal kepada akar
- medium seperti span, batu kelikir, rock wool, pasir k asar,
vermikulit dll
- bekas atau takung penanaman ± menampung medium penanaman, berwarna gelap
untuk elak pertumbuhan alga
- jenis tanaman ± jangka pendek dan bernilai tinggi seperti tom ata dan tembikai susu
- menggunakan peralatan khas ± seperti pam air, pam udara dan pemasa

43
Kaedah hidroponik
1. Kultur tanpa agregat (kultur cecair)
y Kultur cecair ringkas
- unit penanaman kecil
- sayur daun seperti kailan, sawi
- tiada pengaliran larutan nutrien
- pengudaraan akar kurang sempurna
y Kultur aliran nutrien
- guna pam untuk mengalirkan nutrien
- untuk tanaman saiz besar seperti tomato dan timun
- struktur dibuat secara komersil ialah Teknik Nutrien Tipis (NFT)
- palung tutup rapat untuk elak pertumbuhan alga
y Aeroponik
- untuk salad, bayam, tomato
- nutrien diberi secara semburan halus
- semburan beberapa saat setiap selangan 2 ± 3 minit
2. Kultur agregat
- guna bahan lengai untuk menyokong tanaman seperti pasir, vermikulit dan kelikir
- agregat terendam dalam takung
- larutan nutrien dipam ke dalam medium agregat
- agregat dibasah atau terendam dari bawah
Sistem perumahan ternakan
- perumahan sempurna adalah persekitaran yang terkawal
- fungsi perumahan :
- elak timpaan hujan ke atas ternakan
- mengurangkan keterikan cahaya
- elak serangan serangga perosak dan penyakit
- bantu proses pengalihudaraan dalaman
- menurunkan suhu dalam persekitaran struktur
- kawal kelembapan udara
- halang tiupan angin kencang
- ayam penelur - sensitif kepada kebisingan perlu reban tertutup dan dilengkapi pendingin
hawa
Kelebihan dan kelemahan pertanian tanpa tanah
Kelebihan Kelemahan
Penggunaan kawasan lebih cekap Kos permulaan membina tinggi
Mudah kawal kandungan nutrien
dalam larutan
Perlu pengetahuan dan kemahiran
urus nutrien
Tiada penyakit bawaan tanah Perlu bekalan elektrik berterusan
Tidak perlu kawal rumpai Sesuai untuk tanaman tertentu sahaja
Penanaman sepanjang tahun
Hasil bersih, sseragam dan berkualiti
Boleh ditanam di ruang terhad

44
Soalan 1.0
1. (a) Nyatakan empat kepentingan sektor pertanian kepada negara.
(i) ««««««««««.««««««««..««««««««««««««.««««
(ii) «««««««««««««««««««.««««««««««««««««..«
(iii) «««««««««««««««««.««.««««««««««««««««.«
(iv) «««««««««««««««««««««««««««««««««««««
2. Lengkapkan Rajah 1 per kataan berikut untuk menunjukkan faktor yang mempengaruhi
taburan tanaman dan ternakan di Malaysia
RAJAH 1
3. Nyatakan empat trend pertanian di Malaysia.
(i) «««««««..««««««««««««««««««««««««««««««
(ii) «..«««««««««««««««««««««.«««««««««..«««««
(iii) «..««««.«««««««««««««««««««««««««.««««««
(iv) ««««««««««««««««««««««««««««««««....««««
4. Pada senarai di bawah, tandakan ( ¥ ) bagi trend pertanian di Malaysia dan ( X ) bagi
yang tidak berkenaan.
Perladangan bersepadu dengan ternakan
Pertanian berorientasikan eksport dan komersil
Penggabungan ladang kecil
Ladang komersil
D R J N
I L M
J H
E M
BAB 1 : PERTANIAN DI MALAYSIA

45
5. Senaraikan empat isu pertanian pada tempat kosong dalam Rajah 2 di bawah.
RAJAH 2
6. Nyatakan isu pertanian yang boleh dikaitkan dengan pernyataan di bawah.
7. Tanda ( ¥ ) untuk peranan institusi pertanian dan tandakan ( X ) bagi yang tidak
berkenaan pada petak berbintang dalam Rajah 3 di bawah.
RAJAH 3
A Pemasaran B Bantuan kewangan
C Menyediakan infrastruktur D Khidmat nasihat dan latih an
Isu pertanian Penyataan
Harga hasil pertanian sentiasa naik turun setiap hari.
Hasil pertanian tidak dapat dikutip kerana kekurangan
pekerja ladang.
Penggunaan racun serangga menyebabkan air, udara
dan tanah tercemar.
Hasil ladang merosot kerana serangan penyakit dan
perosak.
Peranan institusi pertanian
Pemasaran Khidmat nasihat
Mengawal
kewangan petani
Penggabungan
ladang kecil
ISU

46
8. A, B, C dan D ialah peranan institusi pertanian.
Tuliskan A,B,C atau D ke dalam kotak yang bersebelahan dengan pernyataan di bawah
bagi menunjukkan peranan institusi yang paling sesuai dengan pernyataan tersebut.
Jabatan Pertanian memberi latih an dan tunjuk ajar kepada petani
tentang penggunaan racun makhluk perosak.
JKR membina jalanraya dan jambatan di kawasan pertanian untuk
memudahkan petani mengangkut hasil ladang.
FAMA membantu menjual hasil ladang petani.
Agrobank memberi pinjaman kepada petani untuk membeli
jentera.
Soalan 2.1 dan 2.2
1. Cahaya matahari boleh mempengaruhi kadar fotosistesis tumbuhan. Selain cahaya matahari,
nyatakan dua faktor iklim yang mempengaruhi pertumbuhan dan pengeluaran hasil
tanaman.
(i) ««««««.............................................................................««««.............................
(ii) .......................««..............................««««««««««..«.................«....................
2. Rajah 1 di bawah menunjukkan anak benih pokok yang baru ditanam di ladang.
Lakarkan dan labelkan sungkupan dan naungan pada Rajah 1
.
RAJAH 1
3. Nyatakan dua tujuan mengaruh pembungaan pada pokok Kek Hwa.
(i) ««.«««««........................................................................................................
(ii) .......««............««««........... ...............................................................................
BAB 2 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN DAN HASIL
TUMBUHAN

47
4. (a) Nyatakan satu masalah yang mungkin timbul jika menanam kacang panjang
tanpa sokongan.
«..........««««...............«......... ................................................................................
(b) Namakan jenis sokongan yang paling sesuai untuk tanaman kacang
panjang.
................................... ....«««««........................................................................««
5. Jarak penanaman yang disyorkan bagi sejenis tanaman ialah 30 cm x 30 cm.
Nyatakan dua kesan pada tanaman itu jika ditanam pada jarak 15 cm x 15 cm.
(i) .......«««««....................................................................................................................
(ii) ........................««««................................................................................................. ......
6. Rajah 2 menunjukkan beberapa proses yang berlaku pada tumbuhan. Kaji rajah tersebut
dengan teliti dan lengkapkan pernyataan berikut :
RAJAH 2
(a) Pengambilan nutrien oleh akar Q di namakan
................................................... .......................................««««..........««««.
(b) Pergerakan nutrien dari Q ke R dan ke S dinamakan
............................................................«««««.««««««««.......««««. .
(c) Proses kehilangan air daripada daun S dinamakan
...................................................................................................««««..««««.

48
7. Rajah 3 di atas menunjukkan sebahagian daripada eksperimen membuktikan
cahaya diperlukan untuk fotosi ntesis.
(a) Nyatakan tujuan melakukan rawatan daun dalam Rajah 3 (a) di atas.
«...........................................................................................«««««««««.«.«
(b) Namakan bahan uji X dalam bahagian (c)
..................................................................................................««««....................... ..
8. Rajah 4 di atas menunjukkan anak benih tanaman yang baru diubah.
Nyatakan dua amalan pertanian yang ditunjukkan dalam Rajah 4 di atas.
(i) ..........................................................................................«««««« «««..............
(ii) «««««««««««««««««««««««««««««««««..««««« ..
9. Nyatakan dua kesan tiupan angin ter hadap tanaman.
(i) ....................................................................................................................... ..............««
(ii) ...««««««««««««««««««««.......«..............««««««««««« ..
10. Nyatakan dua kaedah yang boleh diamalkan untuk menggalakkan penggunaan cahaya
yang optimum pada tanaman kacang panjang.
(i) «.«.«««««««««««««««««..««««««...«. «««««««««...
(ii) «.«««««««««««««««««««««««««««««««««««« ...
RAJAH 3
RAJAH 4

49
11. Rajah 5 di bawah menunju kkan dua tanaman yang berbeza.
RAJAH 5
Berdasarkan Rajah 5 di atas,
(a) Namakan satu tanaman yang mempunyai bentuk daun seperti tanaman X
............................................................................................................ ............................
(b) Tanaman yang manakah kurang mendapat cahaya?
..... ....................................................................................................................... ............
12. Rajah 6 menunjukkan carta bar peratusan penyeraspan cahaya oleh daun pada warna
spektrum cahaya yang berlainan semasa proses fotosintesis.
RAJAH 6
Berdasarkan Rajah 6 jawab soalan berikut :
(a) Nyatakan satu warna spektrum cahaya yang dikai tkan dengan kadar fotosintesis
yang tinggi
««««««««««.««......................................««««««««...«««««
...................................................................................................................... ............
(b) Nyatakan satu ciri daun yang mempengaruhi kadar penerimaan cahaya yang
optimum
....................««««««««««««««««..................................««««««

50
RAJAH 7
13. Rajah 7 menunjukkan sejenis sokongan pada tanaman sayuran.
Berdasarkan Rajah 7 , jawab soalan berikut :
(a) Namakan jenis sokongan itu
............................................................................................................................. .....
(b) Namakan satu contoh tanaman sayuran yang menggunakan sokongan seperti
Rajah 7 .
............................................................................................................................. ....
GAMBAR FOTO 1
14. Gambarfoto 1 menunjukkan kecederaan fizikal sejenis tanaman akibat satu unsur iklim.
Berdasarkan foto 1 jawab soalan berikut.
(a) Apakah kecederaan fizikal itu ?
«««««««««««««««««...«««««««««««««««««« ...
(b) Nyatakan unsur iklim yang menyebabkan kecederaan itu.
«««««««««««..«««««««««««««««««««««««««
(c) Nyatakan satu amalan pertanian untuk mengelakan kecederaan itu.
«««««««««««««««..«««««««««««««««««««««

51
Soalan 2.3
RAJAH 1
1 Rajah 1 menunjukkan keratan rentas profil tanah lazim.
(a) Nyatakan maksud tanah?
«««««««««««««««««««««««..«««««««««««««
(b) Namakan bahagian berikut:
P
««««««««««««««««««««««««««««««««.««
Q
««««««««««««««««««««««««««««««««..««
2. Pernyataan di bawah menerangkan kepentingan tanah terhadap tanaman.
Tandakan ¥ bagi pernyataan yang benar dan X bagi pernyataan yang palsu dalam kotak
bersebelahan;
(a) Memberi sokongan mekanik kepada akar tumbuhan
(b) Melindungi kerosakan akar tanaman
(c) Membekalkan baja lurus dan lengkap dalam kuantiti yang banyak
(d) Membekalkan oksigen dan air untuk pertumbuhan tanaman
3 Rajah 2 menunjukkan nisbah peratusan komponen tanah.
RAJAH 2
P
Tanah bawah
Q
(a) Namakan komponen X.
................................................................................
(b) Nyatakan peratus komponen berikut:
Y : ..........................................................................
Z : ..........................................................................

52
A Gelap C Merah
B Putih D Kelabu
4. A, B, C dan D adalah warna tanah. Padankan warna tanah tersebut dengan pernyataan di
bawah
Saliran baik dan berada di lereng bukit
Tinggi kandungan liat
Saliran kurang baik
Kesuburan yang tinggi
5. Tekstur tanah ialah peratus kan dungan kumin «««««««««, kelodak dan «««««....
manakala struktur ialah ««««««««««««««..««««««. dalam bentuk tertentu.
RAJAH 3
6. A, B, C dan D dalam Rajah 3 adalah jenis -jenis struktur tanah.
Padankan jenis struktur tanah dengan menulis A, B, C atau D dalam kotak bersebelahan.
Prismatik
Berblok
Kolumnar
Butirapuh

Latihan 1 : Lengkapkan rumusan baja tunggal di bawah.
Soalan Maklumat daripada
soalan
Pengiraan
Rumusan
Urea
( 46 % N)
Baja
Kuantiti baja
Nutrien
Kuantiti nutrien
=
=
=
=
Ammonium
sulfat
( 20 % N )
Baja
Kuantiti baja
Nutrien
Kuantiti nutrien
=
=
=
=
Kalsium
nitrat
( 15 % N )
Baja
Kuantiti baja
Nutrien
Kuantiti nutrien
=
=
=
=
Kalium
nitrat
(25 % N)
Baja
Kuantiti baja
Nutrien
Kuantiti nutrien
=
=
=
=
Ammonium
Nitrat
( 35% N)
Baja
Kuantiti baja
Nutrien
Kuantiti nutrien
=
=
=
=
CIRP
(35% P2O5)
Baja
Kuantiti baja
Nutrien
Kuantiti nutrien
=
=
=
=
Superfosfat
Tunggal
(22% P2O5)
Baja
Kuantiti baja
Nutrien
Kuantiti nutrien
=
=
=
=
Muriat
Potasy
( 60% K2O)
Baja
Kuantiti baja
Nutrien
Kuantiti nutrien
=
=
=
=
Kalium
sulfat
(50% K2O)
Baja
Kuantiti baja
Nutrien
Kuantiti nutrien
=
=
=
=
Kalium
nitrat
( 44% K2O)
Baja
Kuantiti baja
Nutrien
Kuantiti nutrien
=
=
=
=
53

54
Latihan 2
Bil Baja Rumusan
1
Baja NPK Hijau
12 : 15 : 17
2
Baja NPK Biru
12 : 12 : 12
3
Baja Campuran
15 : 15 : 17
4
Baja Sebatian
12 : 17 : 21
5
Baja Sebatian
21 : 25 : 49
6
Baja Sebatian
12 : 8 : 6
7
Baja NPK Hijau
15 : 15 : 1 5
8
Baja NPK Biru
12 : 15 : 17
9
Baja Sebatian
17 : 21 : 24
10
Baja Sebatian
20 : 22 : 24

55
Soalan 2.4
1. Namakan jenis organisma dengan melengkapkan Jadual 1 di ba wah.
(i) ........................................................ (ii) ««««««««««««««..
(iii) ......................................................
(iv) ......................................................
JADUAL 1
2. A, B, C dan D ialah jenis organisma.
Tuliskan A, B, C atau D ke dalam petak yang bersebelahan dengan pernyataan di bawah
bagi menunjukkan jenis organisma yang paling sesuai dengan pernyataan tersebut.
Organisma yang mendapat makanan daripada benda mati atau
reput.
Membawa organisma penyakit dari satu tanaman ke tanaman lain.
Organisma yang menyebabkan penyakit pada tanaman dan
ternakan.
Organisma yang mendapat sumber makanan dari perumahnya.
A Parasit B Saprofit
C Patogen D Vektor

56
3. Bulatkan pilihan jawapan yang paling tepat bagi setiap soalan berikut:
(i) Pernyataan di atas menerangkan ciri -ciri sejenis organisma. Apakah jenis organisma
tersebut ?
A. Kulat
B. Virus
C. Bakteria
D. Nematod
(ii) Organisma yang tidak menyebabkan penyakit secara langsung kepada tanaman
tetapi membawa patogen adalah
A. vektor
B. parasit
C. saprofit
D. nematod
(iii) Berikut adalah proses bermanfaat bakteria kepada tanaman kecuali
A membantu memerangkap nematod di dalam tanah
B penguraian bahan organik
C pengikatan nitrogen
D penitratan
Organisma A Organisma B
RAJAH 2
4. Rajah 2 menunjukkan mikroorganisma yang merupakan parasit kepada
tanaman.
(a) Namakan organisma A dan B
(i) Organisma A :
. ........................................................................................................................ ...
(ii) Organisma B :
...........................................................................................................................
y Bersel tunggal
y Mempunyai binaan seperti bebenang
y Hidup sebagai parasit

57
(b) Nyatakan satu tanda penyakit yang disebabkan oleh organisma A d an B
(i) Organisma A :
.......................................................................................................................
(ii) Organisma B :
............................................................... .......................................................
5. Berikut adalah organisma yang menyebabkan kerosakan kepada tanaman.
A Kulat C Serangga
B Virus D Bakteria
Padankan jenis organisma di atas dengan menulis A, B, C atau D dalam petak yang
disediakan.
Organisma yang mempunyai tiga segmen badan iaitu kepala, toreks
dan abdomen.
Organisma yang mempunyai haifa untuk menghasilkan spora.
Organisma yang sangat halus berbentuk rod, polyhedral, spiral dan bebola.
Organisma bersel tunggal dan men ggunakan flagellum untuk bergerak.
6. A, B, C dan D ialah kaedah mengawal organisma.
A Kawalan biologi C Kawalan kultura
B Kawalan kimia D Kawalan fizik
Padankan kaedah itu dengan Rajah 3 di bawah dengan menulis A, B, C atau D dalam
petak yang disediakan.
RAJAH 3
(i) (ii) (iii) (iv)

58
RAJAH 4
7. P, Q dan R dalam Rajah 4 adalah mikroorganisma yang mempengaruhi pertumbuhan
tumbuhan. Padankan pernyataan di bawah dengan menulis P, Q atau R dalam kotak
yang bersebelahan.
Menyebabkan bonggol pada akar
Menyebabkan kulapuk pada daun
Membantu pengikatan nitrogen
Mengawal Plutella xylostella secara biologi
8 Bulatkan pilihan jawapan y ang paling tepat bagi setiap soalan berikut:
(i) Kelebihan pengurusan perosak bersepadu berbanding kawalan kimia adalah
A sangat berkesan membunuh serangga perosak
B secara terkawal tidak mencemarkan alam sekitar
C petani tidak perlu mempunyai pengetahuan tentang kepentingan musuh
semulajadi
D keberkesanannya dapat dilihat dengan cepat
(ii) Antara berikut yang manakah palsu mengenai pengurusan perosak bersepadu?
A Musuh semulajadi digalakkan bertambah di samping menjalankan kawalan
secara kultur
B Melibatkan penggunaan pelbagai jenis kaedah kawalan secara teratur dan
saling melengkapi
C Sistem pengurusan yang mengembelingkan beberapa kaedah kawalan
perosak ke arah mengurangkan kesosakan tanaman
D Menggalakkan petani mengguna pakai prinsip ekologi dalam pen gurusan
ladang serta meminimunkan penggunaan sumber
(iii) Antara berikut yang manakah perbezaan kaedah kawalan kimia dan kaedah
kawalan biologi dalam pengurusan perosak tanaman?
A Kawalan biologi boleh digunakan pada bila -bila masa
B Kos kawalan kimia lebih rendah daripada kawalan biologi
C Kawalan kimia boleh membunuh lebih banyak perosak
D Kawalan biologi lebih cepat bertindak terhadap perosak

59
(iv) Antara aktiviti pengawalan perosak berikut, yang manakah termasuk dalam
kawalan kaedah kultura?
I Menggilirkan tanaman
II Menanam varieti resistan
III Membungkus buah
IV Membuat perangkap cahaya
A I dan II sahaja
B I dan III sahaja
C II, III dan IV sahaja
D I, II, III dan IV
Soalan 2.5
1. (a) Menguji generasi F1 ialah langkah terakhir dalam program pem biakbakaan tanaman.
Senaraikan tiga langkah-langkah lain dalam program pembiakbakaan tanaman.
Langkah pertama :««««««««««««««««««««««««««««««..
Langkah kedua :««««««««««.«««««««««««««««««««««
Langkah ketiga :««««««««««««««.«««««««««««««««««
RAJAH 1
2. Rajah 1 menunjukkan penghasilan biji benih kacukan betik Eksotika. Mengapakah
biji benih betik yang dikutip daripada kacukan pokok F1 tidak sesuai ditanam?
««««««««««««««.««««««««««««««««««««««««..««
.««««««««..««««««««««««««««««««««««««««««««
A Biji benih B Tut C Cantuman D Kultur tisu
3. A,B,C dan D menunjukkan empat kaedah pembiakan tumbuhan. Senarai di bawah
menunjukkan sebahagian pernyata an tentang tiap-tiap kaedah pembiakan itu.
Tuliskan dalam kotak yang disediakan yang sesuai dengan pernyataan di sebelahnya.
Akar adventitius terbentuk pada dahan yang masih berada di pokok
induk.
Pokok penanti dan sion mestilah serasi
Prestasi pokok yang dihasilkan berbeza daripada pokok induk.
Pembiakan dalam keadaan aseptik untuk menghasilkan klon yang
mempunyai ciri-ciri seperti induk dan banyak dalam masa yang singkat.
Pokok Induk 1
(titisan 20 Eksotika)
Pokok Induk 2
(Titisan 19 Eksotika)
Kacukan F1
Eksotika
X

60
RAJAH 2
4. Rajah 2 menunjukkan beberapa peringkat dalam melakukan satu kaedah
pembiakan tumbuhan.
(a) Namakan kaedah pembiakan tumbuhan itu.
..........««««««««««««««««««««««««««««««««««««
(b) Apakah cara untuk menentukan kejayaan bagi kaedah pembia kan tumbuhan itu?
««««..........««««««««««««««««««««««««««««««««
5. (a) Nyatakan dua sebab tisu meristem digunakan dalam pembiakan tumbuhan
secara kultur tisu.
(i) ««««««««««««««««««««««««««««««««««««..
(ii) ««««««««««««««««««««««««««««««««..««««
(b) Selain tisu meristem, nyatakan dua bahagian tumbuhan yang boleh digunakan sebagai
bahan pembiakan secara kultur tisu.
(i) «««««.«««««««««««««««.............................. «««««««...
(ii) ««..««««..«««««««««««««««««««««.................... ..........
Dura x Pisifera
Tenera
RAJAH 3
6. Rajah 3 menunjukkan pembiakbakaan kelapa sawit
Berdasarkan Rajah 3, jawab soalan berikut :

61
(a) Namakan varieti induk jantan
«««««««««««««««««««...««««««««««««««««««««
(b) Namakan generasi pembiakbakaan bagi Tenera
««««««««««««««««««««««««««.......................«««««««
(c) Nyatakan satu kelebihan varieti Tenera berbanding kedua -dua induknya
«««««««««««««««««««««««««««««««..««««««««
RAJAH 4
7. Rajah 4 menunjukkan proses pembiakan tumbuhan secara aseks
(a) Namakan kaedah pembiakan itu
««««««««.................«««««««««««««««««.«««««««««
(b) Nyatakan bahan yang perlu diletakan pada P.
««««««.................««««««««« ««««««««««.«««««««««
(b) Nyatakan dua ciri buah durian yang dikehendaki dalam pembiakbakaan tanaman
tersebut.
(i) ..............««««««««««««««««««««««««..«««««««
(ii) «««««««««««««««.««««««««««««««««««««
Soalan 2.6
1. Pengawalatur pertumbuhan ialah «««««««««««.. semulajadi dan sintetik yang
dihasilkan oleh tumbuhan untuk mengawal pertumbuhan tumbuhan.
2. Nyatakan tiga jenis pengawalatur pertumbuhan .
(i) «««««««««««««««««««««««««««««««««««..
(ii) «««««««««««««««««««««««««««««««««««..
(iii) ««««««««««««««««««««««««««««««««..««...
P

62
3. Senaraikan dua kesan pengawalatur pertumbuhan terhadap pertumbuhan tanaman
(a) «««««««««««««««««««««««««««««««««««««««..
(b) «««««««««««««««««««««««««««««««««««««««..
4. Tandakan ( ˜ ) bagi pernyataan yang benar dan ( X ) bagi pernyataan yang palsu dalam
kotak bersebelahan.
(a) Penggunaan perencat pertumbuhan dapat mengawal pertumbuhan dahan
dan mengurangkan kos pemangkasan
(b) Bahan pengawalatur pertumbuhan dapat menghasilkan tanaman rendah
(c) Pokok tanaman hiasan yang cepat membesar dapat dihasilkan dengan
penggunaan perencat pertumbuhan
(d) Gas etilena dapat membantu merencatkan pertumb uhan vegetatif
Soalan 3.1 dan 3.2
1. Senaraikan tiga kesan himpitan iklim secara langsung ke atas ternakan.
(i) ........................................................................................................................ ........................
(ii) ....................................................................................................................... ........................
(iii) .......................................................................... ....................................................................
2. Berikan dua kesan iklim secara tidak langsung terhadap ternakan.
(i) .......................................................................................................... ......................................
(ii) ....................................................................................................................... ........................
3. Nyatakan empat cara mengurangkan kesan suhu yang tinggi terhadap ternakan
(i) ........................................................................................................................ ........................
(ii) ...................................................................... .........................................................................
(iii) ...................................................................................................................... ........................
(iv) ............................................................................................................................................. .
BAB 3 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TUMBESARAN DAN
PENGELUARAN TERNAKAN

63
Soalan 3.3
1. Nyatakan dua kepentingan pemakanan kepada ternakan
(i) ................................................ ..............................................................................................
(ii) ....................................................................................................................... ........................
2. Namakan dua jenis nutrien yang terdapat dalam pemakanan ternakan
(i) ............................................................................................................................. ..................
(ii) ........................... ....................................................................................................................
3. Dalam sistem pencernaan ayam,makanan dipecahkan oleh paruh. Tuliskan 1,2,3,4 atau 5
dalam kotak bersebelahan penyataan bagi m enunjukkan urutan operasi
seterusnya dalam sistem pencernaan ayam.
Makanan disimpan dalam tembolok
Makanan dicerna oleh enzim dalam proventrikulus
Makanan disalurkan ke dalam esofagus
Makanan dicerna oleh air liur dalam mulut
Makanan dikisar,dicerna oleh enzim,nutrien dan air diserap dalam usus.
4. Labelkan sistem pencernaan ruminan dan bukan ruminan dalam Rajah 1(a) dan 1(b)
(i) Sistem pencernaan bukan ruminan
RAJAH 1(a)
c. _____________________
a. _____________________ b. _________________

64
(ii) Sistem pencernaan bukan ruminan
5. Rajah 2 menunjukkan sistem pencernaan ruminan.
Labelkan Rajah 2.
6. Lengkapkan Rajah 3 bagi menunjukkan urutan sistem pencernaan haiwan rumin an
RAJAH 3
a. ________________
__ __ __ __ __ __ __
b. __________________
c. ______________
RAJAH 1(b)
RAJAH 2
(i) Rumen
(ii) «««««««««««.
(iii) «««««««««««
(iv) Abomasum
RAJAH 3

65
A Foder B Foraj
C Pastura D Konsentrat
7. A, B, C dan D adalah bahan makanan ternakan. Padankan bahan makanan tersebut dengan
pernyataan di bawah.
rumput bermutu tinggi yang ditanam untuk diragut
mengandungi fiber tinggi tetapi nutrien rendah
rumput bermutu tinggi untuk dipotong dan di angkut
mengandungi fiber rendah tetapi nutrien tinggi
A Foraj B Konsentrat
8. A dan B ialah dua jenis bahan m akanan ternakan.
Kelaskan contoh makanan ternakan berikut kepada A atau B.
Rumput Napier
Serbuk ikan
Hampas kacang tanah
Kekacang centrosema
9. Bulatkan abjad A, B, C atau D untuk pilihan jawapan yang paling tepat.
Catuan makanan seimbang didefinisikan sebagai
A membekalkan nutrien dalam kuantiti yang sama.
B mengandungi foraj dan makanan pati yang secukupnya.
C membekalkan nutrien untuk keperluan saraan dan pengeluaran pada kuantiti dan
kadar yang mencukupi.
D membekalkan nutrien untuk keperluan saraan dan pengeluaran pada kuantiti yang
sama tiap-tiap hari.
Soalan 3.4
1. Senaraikan tiga bahan yang digunakan untuk merawat penyakit ternakan.
(i) «««««««........«««««««««««...................«««««««««««««.
(ii) «««««««««.«««««««««.........«««««««««...................««««
(iii) «««««««««««..««««««««««««........««««..................««««
2. Antara bahan berikut, yang manakah BUKAN digunakan sebagai bahan untuk merawat
penyakit ternakan?
A Antibiotik
B Antiseptik
C Genut
D Makanan konsentrat

66
3 A, B, C dan D adalah kaedah pencegahan dan pengawalan penyakit ternakan.
A Kuarantin B Pengawalan vektor
C Amalan sanitasi D Penakaian ternakan
Padankan pernyataan berikut dengan menulis A, B, C dan D di dalam petak yang
disediakan.
Mengasingkan ternakan di tempat khas terutama ternakan
yang baru dibawa masuk dari negara luar.
Melakukan pengewasapan reban atau kandang sebelum
memasukkan ternakan.
Mengasingkan ternakan berpenyakit daripada kelompok
ternakan yang sihat.
Mengamalkan kebersihan di sekitar reban atau kandang.
4. Pernyataan di bawah berkaitan dengan punca penyakit ternakan.
Tandakan ( / ) pada pernyataan yang benar dan ( X ) pada pernyataan yang palsu pada
kotak yang bersebelahan.
(a)
Ternakan yang memiliki saiz yang lebih kecil berbanding
induknya mengalami kecacatan kongenital
(b)
Pengambilan makanan atau minuman yang tercemar
menjadi punca kepada penyakit yang membawa maut.
(c)
Ternakan akan mengalami masalah kesihat an sekiranya tidak
dibersihkan setiap minggu
(d)
Bahagian yang terluka yang terdedah pada badan ternakan
merupakan salah satu punca penyakit ternakan
5. Tandakan (¥ ) bagi pernyataan yang benar dan (X) bagi pernyataan yang
palsu dalam petak bersebelahan.
(a) Antibiotik ialah sejenis bahan yang digunakan dalam
program sanitasi perumahan ternakan.
(b) Ternakan yang diserang cacing boleh dirawat dengan
menyuntik racun cacing terus ke dalam rumen.
(c) Ternakan yang diserang kutu boleh dirawat dengan
menyembur racun serangga ke badannya.
(d) Antiseptik boleh dicampur dalam makanan ternakan
untuk mengawal penyakit.

67
6. Nyatakan dua kesan penyakit terhadap ternakan.
(i) «««««««««««««««««««««««««««««««........««««
(ii) ««««««««««««««««««««««««««««««««......«««
7. Gambarfoto 1 menunjukkan bahan yang digunakan dalam penternakan lembu.
8. A, B, C dan D adalah bahan untuk merawat penyakit ternakan.
Padankan bahan di atas dengan menulis A, B, C atau D dalam petak bersebelahan
dengan pernyataan yang betul.
Dicampur ke dalam air minuman ternakan
Disembur ke badan ternakan
Digunakan dalam program sanitasi perumahan ternakan
Digunakan dalam program sanitasi perumahan ternakan
Soalan 3.5
1. Senaraikan tiga ciri ternakan yang dikehendaki bagi tujuan pembiakbakaan
(i) ««.««««««««««««««««..«««««««««..«««««««
(ii) «««««...««.«««««««««««««««««««.«««««««..
(iii) ««.«««««««««««««««««««««««««...«««««««
A Antiseptik B Racun Cacing
C Antibiotik D Racun Ektoparasit
Namakan bahan itu :
«««««««««««««««««««««««««««
Gambarfoto 1

68
2. Rajah 1 menunjukkan organ sistem pembiakan jantan haiwan ruminan.
Namakan organ yang bertanda P, Q dan R.
RAJAH 1
P: «««««««««««««..
Q: «««««««««««««..
R: «««««««««««««..
3. Rajah 2 menunjukkan organ sistem pembiakan betina haiwan ruminan.
Namakan organ yang bertanda W, X, danY
RAJAH 2
V : Pundi kencing
W : ««««««««.....««««..
X : ««««««««««.....«.«.
.
Y : «««««««««....««.«..
Z : Ovari

69
4. Rajah 3 di bawah menunjukkan organ pembiakkan betina haiwan ruminan.
RAJAH 3
Terangkan fungsi bagi setiap organ berikut:
(a) Ovari
«««««««««««««««««««««««««««««««««««««««
«««««««««««««««««««««««««««««««««««««««
(b) Serviks
«««««««««««««««««««««««««««««««««««««««
«««««««««««««««««««««««««««««««««««««««
5. Senaraikan empat tanda biang pada lembu betina.
(i) «««««««««««...................««««««««««««««««««««
(ii) ««««««««««««««««««««««««««..................«««««
(iii) ««««««««««««««««««««««««««««..................«««
(iv) «««««««««««««««««««««««««««..................««««
6. Berikan maksud permanian beradas.
«««««««««««««««««««..««««««««««««««««««««
««««««««««««««««««..««.««««««««««««..««««««
7. Berikan maksud pengawanan semulajadi.
«««««««««««««««««««««««««««««««««««««««
««««««««««««««««««««««««««««««««..«««««.«

70
RAJAH 4
8. Rajah 4 menunjukkan sistem pembiakan haiwan ruminan jantan
(a) Namakan bahagian yang berlabel P dan Q
P :
««««««««««««««««««««««««««««««««««..
Q: «««««««««««««««««««««««««««««««..««..
(b) Nyatakan fungsi bahagian yang berlabel X dan Y
X : «««««««««««««««««««««««««««..«««««««
Y: «««««««««««««««««««««««««««««.« ««««.
9. Rajah di atas menunjukkan langkah pengendalian semen untuk satu kaedah
pembiakbakaan.
Berdasarkan rajah tersebut, jawab soalan berikut :
(a) Namakan alat untuk mengumpul semen.
.............................««.««««««««« «««««««««««..«.«««««
(b) Nyatakan langkah X.
««.««.............................««««««««««««««««««..«.«««««
Mengumpul Semen
Memeriksa Semen
X
Menyimpan Semen
Menyuntik Semen

71
(c) Nyatakan dua bahan yang digunakan untuk melakukan langkah X
(i) .«.««...............................««««««««««««««««««««.««««
(ii) .«««««««««.......««..........................««««««««««««««««
Soalan 4.1 dan 4.2
1. (a) Lengkapkan langkah dalam prinsip pengurusan ladang dalam Rajah 1 .
Perancangan
Penilaian
RAJAH 1
(b) Nyatakan dua maklumat yang diperolehi daripada penyediaan belanjawan yang
boleh digunakan untuk membuat pemilihan bidang usaha .
(i) «««.................................................................... ...................«««..............
(ii) «............««««..............................................«««...................................
2. Menggred adalah satu aktiviti dalam pemasaran hasil ladang .
(a) Nyatakan dua faktor yang menentukan gred sesuatu hasil ladang .
(i) «««««««««««««.............................................««««...............
(ii) ««...««««««««««««««««««««««««««««..«« ...
(b) Senaraikan tiga kepentingan menggred hasil ladang
(i) «««««««««««««.............................................««««...............
(ii) ««...««««««««««««««««««««««««««««..«« ...
(iii) ..................................................................................................................... ...
3. Apakah yang dimaksudkan dengan belanjawan ladang ?
««««««««««««««««««««««««««««««««««««««««
«««««««««««««««««««««««.«««..«««««««««««««.
BAB 4 : PERLADANGAN SEBAGAI SUATU PERNIAGAAN
(i)
(ii)

72
Perkara Bidang usaha
A B C
Perbelanjaan
Pendapatan
RM 1000
RM 1200
RM 800
RM 1050
RM 500
RM 850
JADUAL 1
4. Jadual 1 menunjukkan perbelanjaan dan pendapatan bagi tiga bidang usaha A,B dan C
dalam tempoh yang sama .
(a) Hitungkan keuntungan atau kerugian bagi setiap bidang usaha itu .
(b) Berdasarkan matlumat dalam (a), bidang manakah h arus dipilih ?
««««««««««««««««««««««««««««««««««.««««.
5. Kaji Rajah 2 dengan teliti tentang susun atur sebahagian daripada ladang dan jawab soalan
yang berikut :

73
(a) Apakah jenis perladangan yang diamalkan seperti yang ditunjukkan dalam Rajah 2 ?
«««««««««««««««««««««««««««««««««««.««««.
(b) Mengapakah struktur berikut diletakkan seperti dalam Rajah 2 ?
(i) Tapak semaian berhampiran kolam:««««........«««««««««««««.
««««««««««««««««««««««««..««««««««««.. .
(ii) Stor berhampiran jalan:««« ««««««««««.......««««««««««
««..«««««««««««««««««««««...«««««««««««
(c) Apakah faktor yang mempengaruhi arah binaan kandang biri -biri seperti dalam Rajah 2 ?
«««.««««««««««««««««««««««««««««««««««««.
6. Senarai berikut merupakan langkah pengu rusan ladang. Tuliskan nombor 1, 2, 3 dan 4
bagi menunjukkan urutan langkah pengurusan tersebut.
Perancangan
Pengawalan
Penilaian
Pelaksanaan
Soalan 4.3
1. Pernyataan di bawah menerangkan tentang analisis dan penilaian opera si ladang.
Tanda ( ¥ ) bagi pernyataan yang benar dan ( X ) bagi pernyataan yang palsu dalam
kotak bersebelahan dengan tiap -tiap pernyataan itu.
(a) Penilaian operasi ladang ialah p roses mentaksir kekuatan operasi
bidang usaha.
(b) Analisis rekod fizikal dibuat berdasarkan paras pengeluaran dan
kecekapan penggunaan sumber.
(c) Pulangan setiap ringgit dilabur yang tinggi menggambarkan
keuntungan bidang usaha yang ting gi.
(d) Data belanjawan dan rekod kewangan sebenar memberi petunjuk
panduan keuntungan dan pulangan setiap ringgit dilabur.

74
2. Pernyataan di atas menunjukkan catatan ladang seorang pengusaha. Berdasarkan
pernyataan tersebut tentukan ca tatan yang sesuai bagi setiap jenis rekod berikut:
(a) Rekod fizikal
(i) .............................................................................................................................
(ii) ......................................................... ...................................................................
(b) Rekod kewangan
(i) ............................................................................................................................
(ii) ........................................ ....................................................................................
3. Jadual 1 menunjukkan belanjawan bagi tiga jenis bidang usaha.
Bidang usaha
Pendapatan
(RM)
Perbelanjaan
(RM)
Pulangan setiap
ringgit dilabur
Tempoh
Pusingan
(Hari)
Tanaman Sawi 4200.00 3000.00 1.4 45
Tanaman Cili 12000.00 8000.00 1.5 240
Tanaman Bendi 6000.00 3000.00 2.0 180
JADUAL 1
Berdasarkan Jadual 1 di atas jawab soalan berikut:
(a) Nyatakan bidang usaha yang menghasilkan keuntungan pal ing tinggi.
............................................................................................................................. .......
(b) Nyatakan bidang usaha yang dipilih berdasarkan pulangan setiap ringgit yang dilabur.
....................................................................................................................................
(c) Jika pengusaha mempunyai modal yang terhad, bidang usaha manakah yang patut
dipilih ?
....................................................... ..............................................................................
(d) Namakan bidang usaha yang boleh memberi keuntungan tahunan paling
tinggi.
....................................................................... ...............................................................
Jualan ayam 500 ekor
Beli baja 50 beg berjumlah RM 150.00
Upah membajak tanah 5 hektar sebanyak RM 1650.00
Mengutip hasil cili menggunakan 5 orang buruh selama 3 hari

75
4. Rajah 1 menunjukkan langkah -langkah dalam prinsip pengurusan ladang.
RAJAH 1
(a) Nyatakan
(i) X : ....................................................................... ...............................................
(ii) Y: .................................................................................................................. ....
(b) Nyatakan dua keputusan yang boleh dilakukan oleh peladang setelah mem buat
penilaian terhadap bidangusaha yang dijalankan.
(i) ......................................................................................................................
(ii) ..................................................................... .................................................
5. Bulatkan pilihan jawapan yang paling tepat bagi setiap soalan berikut.
(a) Antara berikut yang manakah bukan strategi pemasaran.
A Membungkus
B Memproses
C Melabel
D. Menggred
(b) Antara berikut peringkat manakah dalam pengurusan ladang yang memerlukan
seseorang pengusaha membuat jangkaan masa hadapan dan merangka strategi
mencapai matlamat.
A. Perancangan
B. Perlaksanaan
C. Pengawalan
D. Penilaian
(c) Perkara yang perlu dipertimbangkan semasa menilai prestasi bidang usaha ialah:
A. Keuntungan bidang usaha
B. Perbelanjaan bidang usaha
C. Pendapatan bidang usaha
D. Kos sebenar belanjawan
X Pelaksanaan
Penilaian

76
Soalan 5.1
1. Apakah yang dimaksudkan dengan mekanisasi ladang ?
««««««««««««««....«««««««««.««««««««««««««« ...
««««««««««««...«««««««««««.«««««««««««««««....
2. Nyatakan tiga faktor yang mempengaruhi mekanisasi ladang.
(i) «««««««««««««««.........««««««««.«««««««««««««
(ii) ««««««««««««««««««««««««««........«..««««««««.. .
(iii) «««««««««««««««««««««««««««.«...«««««««.«« .
3 Nyatakan dua penggunaan mekanisasi ladang dalam aktiviti penanaman.
(i) ««««...................«««««««««««««««««««.«««««««««« ..
(ii) ««««««««««««««««««««««««««......................«.««««« .
4 Nyatakan dua penggunaan mekanisasi ladang dalam aktiviti penternakan.
(i) ««««««.....................«««««««««««««««««.««««««««« ...
(ii) «««««««««««««.....................««««««««««««««.««««.. ....
5. Tandakan (˜) pada pernyataan yang benar dan (X) pada pernyataan yang palsu.
Penggunaan mekanisasi dalam penorehan ge tah dapat menjimatkan
kos pengeluaran pada peringkat awal.
Bajak piring sesuai digunakan di kawasan tanah yang banyak akar.
Menabur biji benih di sawah boleh dilakukan dengan menggunakan
penyembur bermotor.
Tiub berauger digunakan untuk membekalkan a ir minuman kepada
ayam ternakan.
A Sistem pengairan percikan B Sistem pengairan titisan
6. A dan B ialah dua sistem pengairan tanaman.
Senarai di bawah menunjukkan situasi di kawasan penanaman. Padankan huruf yang
mewakili sistem pengairan di ata s yang bersesuaian dengan situasi bersebelahannya
dalam kotak yang disediakan.
Tekanan bekalan air di kawasan penanaman rendah
Tanaman memerlukan bekalan air yang mencukupi secara
berterusan.
Pembajaan semburan dalam boleh dilakukan sekaligus dengan
pengairan.
BAB 5 : TEKNOLOGI DALAM PERTANIAN

sains-pertanian-tahap-1

Recommandé

Recommandé

Contenu connexe

Tendances

Tendances (20)

En vedette

En vedette (20)

Similaire à sains-pertanian-tahap-1

Similaire à sains-pertanian-tahap-1 (20)

sains-pertanian-tahap-1