Estudio mercado turístico Parque Natural Arribes Duero

ESTUDIO DEL MERCADO
TURÍSTICO
PARQUE NATURAL
ARRIVES DEL DUERO
Ana Castilla Reilly
Diplomatura en Turismo

RESUMEN
En el presente trabajo se estudia la estructura del mercado turístico del Parque Natural
Arribes del Duero.
Como faltan datos para analizar este mercado, se utilizan los datos de la oferta y la
demanda obtenidos del estudio del mercado de Castilla y León, que sirven de
orientación para prestar las recomendaciones a la zona del Parque Natural Arribes del
Duero.
Se analiza la comparación entre la oferta y la demanda de la zona y, cómo se puede
incrementar la afluencia del turismo y por lo tanto, los ingresos generados por éste. Se
analizan también los operadores turísticos y, las regulaciones y políticas existentes.
Finalmente, tras el análisis, se determinan una serie de conclusiones y se exponen unas
recomendaciones para la mejora de la situación turística en la zona del Parque Natural
de Arribes del Duero.
ABSTRACT
In the present work, is analized the structure of the tourism market of the Parque Natural
Arribes del Duero. As missing data to analyze this market, using data from the supply
and demand from the market survey of Castilla y León, which provide guidance for the
recommendations to el Parque Natural Arribes del Duero
Discusses the comparison between supply and demand of the area and how they can
increase the influx of tourism and thus the revenue generated by it. It also discusses
operators and the existing regulations and policies.
Finally, after the analysis, identifies a number of conclusions and presents
recommendations for improving the situation of tourism in the Parque Natural Arribes
del Duero.

PALABRAS CLAVE
Estudio de mercado
Parque natural
Arribes del Duero
KEYWORDS
Market survey
Natural park
Arribes del Duero

INDICE GENERAL
Resumen
Introducción 4
1. Características generales de la comarca 5
1.1. Localización 6
1.2. Población y economía 7
1.3. Breve historia sobre la comarca 8
1.4. Clima, flora y fauna 9
1.5. Gastronomía 11
1.6. Arte y cultura 15
2. La demanda en Castilla y León 17
2.1 Demanda internacional 19
2.2 Demanda nacional 20
2.3 Conclusión 32
3. La oferta en Castilla y León 33
3.1. Turismo rural 35
3.2. Turismo activo 37
3.3. Turismo cultural 39
3.4. Rutas 46
3.5. Turismo de naturaleza 49
3.6. Gastronomía, vinos y micoturismo 52
3.7. Oferta de alojamientos 53
3.8. Oferta de restauración 55
3.9. Operadores turísticos 56
3.10. Agencias de viaje 59
3.11. Conclusión 60
3.12. Análisis de la página oficial del Parque Natural Arribes del Duero 61
4. Conclusión común oferta y demanda 63
5. Las organizaciones gremiales 64
6. Regulación y Políticas existentes 66
7. Conclusiones y recomendaciones 71
Referencias 75

INTRODUCCIÓN
En este trabajo se estudia la estructura del mercado turístico de Castilla y León, y con
los datos obtenidos se presentan unas recomendaciones para fomentar el turismo en la
zona del Parque Natural Arribes del Duero.
El motivo de la elección para el desarrollo de éste trabajo, es mi conocimiento de la
zona, ya que de alguna forma, soy originaria de la misma.
La hipótesis de partida es la relevancia del medio y su entorno natural.
Para el desarrollo de este trabajo he contado con la colaboración de “La casa del
parque”, punto de información turística sobre la zona de Arribes del Duero, localizado
en Fermoselle (Zamora). De ahí, mi agradecimiento a sus responsables, por su
información y aporte de documentación, sin la cual, no podría haber desarrollado de
esta forma el trabajo.

1. CARACTERÍSTICAS GENERALES
El turismo se alza como el nuevo puntal económico de la comarca, discurriendo a la par
de la declaración de la zona bajo la figura de Parque Natural. Las indudables cualidades
de Las Arribes para atraer este tipo de turismo rural, consciente y responsable serán sin
duda de gran ayuda para las menguadas y difíciles economías de cada familia.1
Sin embargo, el riesgo de un turismo masivo y desordenado, que acabe matando la
gallina de los huevos de oro existe. Y empieza a concretarse en forma de apertura de
pistas hasta el fondo de los cañones y los rincones más inaccesibles que habían
mantenido una notoria diversidad faunística, como lo era antes el conocido Pozo de Los
Humos, el río Uces. Otra nueva posibilidad es la explotación náutica de los cañones,
que de igual modo impactara negativamente en lugares hasta ahora intransitables.
1
Díez Laplaza, jose Mª; 1996; Arribes del Duero, a caballo entre Zamora y Salamanca; Artec
impresiones; Segovia, España; p. 176.

1.1. LOCALIZACIÓN
Los Arribes del Duero es una comarca localizada en España, península situada
en Europa Occidental la cual ocupa la mayor parte de la península Ibérica.
Gráfico 12
Dentro de España, la localizamos en la Comunidad autónoma de Castilla y León, al
noroeste de la comunidad autónoma, en tierras fronterizas hispano-portuguesas.
Se trata de unos 140 Km. de recorrido del río Duero.
Gráfico 23
Gráfico 34
2
Véase: www.laestaciondetren.net ; extraído 13/12/2008
3
Véase: www.miradorvr.com; extraído 13/12/2008
4
Véase: www.juderiadelasarribes.com; extraído 13/12/2008

1.2 POBLACIÓN Y ECONOMÍA
POBLACIÓN
La población es escasa en la zona y concentrado en los pequeños núcleos rurales
agrupados alrededor de la iglesia, con alguna tienda, bares (o bar, como es el caso de La
Peña o bar-tienda-estanco en La Vídola), y poco más.
Únicamente los que superan los 1.000 habitantes presentan más servicios y, por
consiguiente, distribuyen la ocupación en distintos sectores económicos, por lo que se
puede decir que la población se ocupa de la agricultura y la ganadería, con gran cantidad
de pensionistas y jubilados.
ECONOMÍA
Las características geomorfológicas y climáticas junto a los escasos efectivos
demográficos, determinan una forma de vida tradicional, que en los últimos años se ha
visto ligeramente modificada por la llegada del turismo.5
5
Guías azules de España (2004 - 05); Salamanca, Ciudad Patrimonio de la Humanidad; Madrid;
Ediciones Gaesa.

1.3 BREVE HISTORIA SOBRE LA COMARCA
Se da este nombre a “La Ribera” del Duero entre Zamora, Salamanca y Portugal.
En este punto el curso del Duero se encajona, alcanzando en algunos mom3entos hasta
400 metros de profundidad, lo que da origen a unos paisajes de gran belleza y
espectacularidad, sobre todo en los puntos donde se producen los saltos y las cascadas.
Esta zona ha estado habitada desde muy antiguo; por lo que otro detalle a tener en
cuenta es la abundancia de vestigios de civilizaciones prehistóricas: pinturas rupestres
junto a la cascada de Los Humos y en Risco de Bermellar; el Taller neolítico de
Vilvestre, hachas neolíticas, cerámica de distintas épocas y restos ibéricos, celtas y
romanos en casi todos los pueblos de la comarca.
En el lugar donde está enclavado el actual Salto de Saucelle, hubo un poblado de los
Vettones. 6
De la repoblación de esta comarca se sabe poco. Quizás la que más influyó fue la
repoblación de Ramiro II, que supuso la llegada a éstas tierras de "galleci" o
"gallizianos" y de aquí la frecuencia de nombres Gallegos en la toponimia y en los
patronímicos, pero debió de ser poco importante y fue seguida de un largo periodo de
dominación musulmana, hasta la definitiva reconquista de todo la región salmantina por
Fernando I en 1055.
Una vez repoblada definitivamente La Ribera, siguió una vida pacífica sin intervenir en
los conflictos con Castilla, a causa de lo apartado de la vías de comunicación más
frecuentes; sin ser molestada tampoco por los portugueses (salvo algunas incursiones en
La Fregeneda), defendida como está por el formidable obstáculo natural del Duero.
En la actualidad su importancia radica en las modernas presas, productoras de una gran
parte de la electricidad producida en el país.
6
Véase: www.geocities.com: extraído 13/12/2008

1.4 CLIMA, FLORA Y FAUNA
CLIMA7
Por su peculiar orografía y topografía, Las Arribes participan, con ligeras diferencias
entre sus extremos norte y sur, de un clima mediterráneo de carácter húmedo que no se
da en la meseta.
Por otra parte, la abundancia de precipitaciones, cerca de un 30% más respecto de la
cercana meseta, es debida a la influencia oceánica que se deja sentir con claridad.
FLORA8
Tenemos que diferenciar en las distintas comarcas, así, el roble es el que domina en el
noroeste de la provincia debido al aumento del índice pluviométrico, siendo
sustituido por la encina en la dehesa y por el quejigo en el sur.
El roble (véase foto) comparte su territorio con algunos alcornocales, en las
tierras donde las temperaturas son más altas.
Cuando el microclima mediterráneo se hace presente en las cercanías del
Duero, el enebro y el lentisco se combinan con jaras, lavándulas,
cantuesos y tomillos, combinados con los cultivos de almendros, olivos
(véase foto), vides e incluso naranjos o chumberas.
FAUNA9
La fauna de la zona es de una rica variedad, lo que ha hecho que en 1990 se declarara
como “Zona de Especial Protección Para las Aves” ZEPA, y en el 1992, La Junta de
Castilla y León inicio el Plan de Ordenación de Recursos Naturales de lo
que se pretende que sea en un futuro Parque Natural de Las Arribes.
Lo más característico de la zona en este aspecto es la gran variedad de
especies de valor medioambiental en el terreno de las aves, así, no nos
resultará difícil contemplar especies como el águila real (véase foto), el buitre leonado,
7
Díez Laplaza, jose Mª; 1996; Arribes del Duero, a caballo entre Zamora y Salamanca; Artec
impresiones; Segovia, España; p. 46.
8
www.arribes.net/RiquezaNatural.htm
9
www.arribes.net/RiquezaNatural.htm

el alimoche, la cigüeña negra, el águila calzada, el águila culebrera, el halcón peregrino,
el búho real...
En el campo de los mamíferos, los más habituales son, el conejo (véase foto), la liebre,
el zorro, el jabalí, la jineta, el gato montes, la nutria y en alguna ocasión
algún lobo ibérico.
Los reptiles más fáciles de ver por estas tierras son, las culebras de
herradura, el lagarto verdinegro y la lagartija colirroja, las salamandras
(véase foto)…
En los ríos las especies que los pueblan son los barbos( véase foto), carpas, bogas,
bermejuelas, colmillejas, sin olvidarnos de anfibios que acompañan al
cauce del río, como el sapo corredor o el tritón jaspeado, junto con el
tritón ibérico y el sapillo pintojo.

1.5 GASTRONOMÍA
La calidad de los productos que aportan estas tierras, hace posible que la gastronomía
ocupe un lugar destacado en la cultura de la zona.
El plato estrella de los entrantes son los embutidos, acompañados de
vinos de la tierra de Las Arribes, para llegar a los primeros platos, donde
la cuchara suele se protagonista para degustar ricos potajes.
En el segundo plato la carne se lleva la palma, sin saber por que
decantarnos entre las deliciosas carnes de terneras de la zona, o los
tiernos asados de cordero o cabrito, o el delicioso tostón en cualquiera de
las opciones que presenta, asado, cochifrito...
Así llegamos al postre, con el estomago lleno, pero con un hueco para
poder degustar la repostería de la zona, en las que las perrunillas, los
repelaos, las obleas y el piñonate entre otros son ofertas que todos deben
probar.
Lo característico de esta cultura gastronómica es utilizar de manera natural los
productos que nos ofrece la tierra, una tierra fértil tanto en el campo de la agricultura
como en la ganadería.
No podemos olvidarnos del famoso hornazo, plato estrella de cualquier merienda en el
campo, elaborado a base de una fritada de embutidos,
envueltos en una deliciosa masa.10
En la página oficial de Las Arribes del Duero, hace mención a los pueblos destacados de
cada producto típico.
10
www.arribes.net/RiquezaNatural.htm; página oficial de Arribes del Duero; 15/12/2008

He aquí la lista de los productos con los pueblos destacados:
11
Almendras en: La Fregeneda, Saucelle, Vilvestre, Mieza, Aldeadávila de La Ribera, Pereña de
La Ribera, Villarino de Los Aires.
Cerezas en: Mieza.
Obleas: Cipérez, Hinojosa de Duero.
Embutidos en: Cipérez, Lumbrales, Vitigudino.
Olivares, producción de aceite en: La Fregeneda, Vilvestre, Mieza, Masueco, Aldeadávila de La
Ribera, Pereña de La Ribera, Villarino de Los Aires.
Quesos en: Sobradillo, Hinojosa de Duero, La Fregeneda, Vitigudino, Vilvestre, Masueco,
Pereña de La Ribera,Trabanca, El Manzano.
Viñedos en: Aldeadávila de La Ribera, Pereña de La Ribera, Villarino de Los Aires.
Bodegas de Vino en: Aldeadávila de La Ribera, Villarino de Los Aires, Pereña de La Ribera.
11
www.arribes.net/ProductosTipicos.htm; página oficial de Las Arribes del Duero; 15/12/2008

Es imprescindible hacer una mención especial a los vinos.
El Enoturismo podría definirse como “la integración en un mismo concepto
temático de los recursos y servicios turísticos, existentes y potenciales, de una zona
vitivinícola”.
En la definición aparecen varios elementos de interés que, ensamblados
convenientemente, dan forma a la idea de Enoturismo. Elementos de los que Castilla
y León ya posee algunos, aunque aún adolece de otros.
12
Las Arribes del Duero poseen denominación geográfica de Vinos de la Tierra
desde 1998.
13
Las Arribes del Duero han sido un espacio agrario colonizado desde la antigüedad por
el cultivo de la viña. Los viñedos se cultivan tradicionalmente en bancales en las laderas
del río Duero donde se dan las condiciones perfectas para una buena maduración de sus
frutos.
Los suelos son frescos y pizarros, y junto con el microclima de tipo mediterráneo crean
las condiciones idóneas para el cultivo de la vid.
14
De las 10 bodegas inscritas en la Asociación de vinos de la tierra “Arribes del Duero”,
cinco (50%) admiten visitas de público, todas ellas previa concertación. Destaca la
apuesta llevada a cabo en Fermoselle por el grupo Haciendas de España, que en su
explotación “Hacienda Unamuno” ofrece un alojamiento singular (8 plazas), rodeado de
viñedos. El mismo forma parte de un ambicioso proyecto de haciendas rurales a nivel
nacional, que cuenta con otro complejo, Hacienda Zorita, en Valverdón (Salamanca),
esta vez a orillas del Tormes.
12
Medina Ignacio; 2005; Guía del turismo del vino en España; Anaya Touring.
13
www.bodegasarribesdelduero.com/quienes_somos.htm; 15/12/2008
14
www.camaravalladolid.com/Portals/0/pdfs/enoturismoenelduero.pdf

La de Fermoselle es la única bodega de Arribes que oferta alojamiento, comida y catas
comentadas. La venta de vino directamente en bodega aparece más extendida, con cinco
posibilidades.
El ejemplo de esta “hacienda” es elogiable, aunque claramente insuficiente si la zona
quiere apostar por el turismo del vino. Para ello, se deberían poner en valor otros
recursos naturales y de ocio, y completar la oferta bodeguera con nuevas inversiones e
iniciativas.

1.6. ARTE Y CULTURA
La riqueza patrimonial de la capital no menoscaba los valiosos recursos artísticos,
culturales y monumentales que se dan cita en el territorio provincial.
La mayoría de nuestros pueblos esconden atractivos que justifican sobradamente su
inclusión en el cuaderno de viaje. Conjuntos históricos, arquitecturas religiosas, civiles
y militares y un sinnúmero de obras de arte se unen a una rica cultura popular repleta
de ritos y tradiciones patentes en costumbres y quehaceres cotidianos y en celebraciones
festivas.
Pocos territorios ostentan el privilegio de disfrutar de pueblos y villas
de historia tan prolífica e interesante como la que esconden muchos de
los municipios salmantinos. En muchos de ellos el viajero podrá
disfrutar de un variado y apreciable patrimonio histórico-artístico
adornando las calles y plazas de su entramado urbano.
Modos de vida, herencias y querencias han determinado una cultura popular rica en
tradiciones que cristaliza en celebraciones festivas repletas de plasticidad y
singularidad.
Sobre todas estas localidades destacan doce que han merecido la declaración como
Conjuntos Históricos (al margen de la propia capital y la Calzada de la Plata). En ellas
se reconocen las especiales características de su caserío y de su arquitectura popular en
acertada convivencia con el modo de vida del siglo XXI.
Como por ejemplo, El Torreón de la Muralla de Ledesma (véase foto).
Las variadas artesanías salmantinas son la expresión de la profunda relación de las
gentes de Salamanca con su tierra.
Allá donde los suelos lo permiten surgen alfareros y ceramistas como en Alba de
Tormes, El Bodón o Cespedosa.

La madera ofrece tonelerías en Puerto de Béjar, útiles de castaño en
Montemayor del Río, muebles de fibras vegetales en Villoruela, y talla en La
Alberca y en La Fuente de San Esteban, entre otros.
La cantería en arenisca alcanza la maestría en Villamayor y en granito lo hace en Los
Santos, Sorihuela o Villavieja de Yeltes. Maestros herreros se ubican en la práctica
totalidad de los municipios, y cencerreros y romaneros todavía trabajan en Ciudad
Rodrigo. Asimismo, en Miróbriga los joyeros elevan la filigrana charra hasta los más
altos niveles de la artesanía, como también lo hacen en Tamames, Salamanca, Béjar o
San Martín del Castañar.
Guarnicioneros y zapateros aportan su oficio a las tareas ganaderas, entre otros
muchos lugares, en Ciudad Rodrigo, Fuenteguinaldo, Mogarraz, Macotera, Villavieja de
Yeltes, Lumbrales o Salamanca.
El bordado serrano alcanza completa perfección en La Alberca y Mogarraz y los
telares aún mueven sus lanzaderas en El Bodón y Lumbrales.15
15
www.lasalina.es/turismo/arteycultura/index.htm

2. LA DEMANDA EN CASTILLA Y LEÓN
Lo ideal para hacer el estudio de mercado, seria contar con los datos de oferta y
demanda del Parque Natural Arribes del Duero, no obstante, no existe. Por ello, he
realizado la oferta y demanda con los datos de Castilla y León, sacando de éstos unas
ideas del potencial turístico en Arribes.
En el gráfico 4, podemos observar la evolución general del turismo entre los años 2000
y 2007.
En el año 2000 encontramos un total de 5.733.968 turistas que acuden a Castilla y León,
siendo 4.811.322 españoles y el resto, 922.646 extranjeros.
En el año 2007, encontramos un total de 6.561.334 desplazamientos a Castilla y León,
siendo 5.353.183 españoles, y 1.208.151 extranjeros.
Grafico 4
TURISMO CON DESTINO CASTILLAY LEON
0
1.000.000
2.000.000
3.000.000
4.000.000
5.000.000
6.000.000
7.000.000
españoes extranjeros total
Fuente: Boletín de Coyuntura turística Castilla y León
2000
2007

Podemos comprobar en general, como ha aumentado la demanda de turistas a Castilla y
León, y el mayor número de turistas españoles frete a extranjeros.
Seria interesante analizar el comportamiento de los turistas extranjeros, pero
lamentablemente el IET prácticamente no publica datos de Frontur de Castilla y León.
El único dato que he podido encontrar lo presento a continuación en el gráfico 5.
Tras analizar los escasos datos sobre el turismo de extranjeros en Castilla y León,
pasaremos a analizar de forma extensa el turismo nacional.

2.1. Demanda internacional
FUENTE: IET (Frontur)
Gráfico 5
Como observamos en este gráfico de procedencia del turismo internacional según el
país de origen, los datos más destacables son:
Reino Unido y Alemania con ligero descenso en el año 2007.
Pises Bajos, Italia y Bélgica, han aumentado en comparación con el año 2000.
Y, sin duda, el gran escalón lo encontramos en Portugal. En este caso Castilla y León no
ha recibido en el 2007 ni la mitad de turistas Portugueses que en el 2000.
PROCEDENCIA POR PAISES
0 5 10 15 20 25 30
Resto Mundo
U.S.A.
Suiza
Resto de América
Portugal
Bélgica
Italia
Paises Bajos
Francia
Resto Europa
Alemania
Reino Unido
Fuente:IET(Frontur)
2007
2000

2.2. Demanda nacional
De acuerdo con la estadística de Movimientos Turísticos de los residentes en España
(FAMILITUR), durante el año 2007 los residentes en España realizaron un total de 16,1
millones de viajes con destino Castilla y León, un 1,2% menos que el año anterior.
Castilla y León se sitúa en el 2007 como el tercer destino receptor, por detrás de
Andalucía y Cataluña, de los viajes con pernoctación realizados por los residentes en
España dentro de nuestro país, con un total de 16.100.058 viajes que representan el 11%
del total de viajes realizados con destino en el territorio nacional.
La comunidad recibió 199.545 viajes menos que durante el año 2006, lo que supone un
descenso del 1,2%, provocado principalmente por el descenso de la afluencia de turistas
residentes en la propia comunidad.
En este apartado vamos a analizar:
Perfil del turista
- Edad
- Sexo
Motivo del viaje
Procedencia del turista
Época del viaje
Medio de transporte utilizado
Organización del viaje
- Con o sin reserva
- Uso de Internet
- Uso de paquete turístico
Tipo de alojamiento
Pernoctación media del turista
Procedencia por países (turismo internacional)

Perfil del turista
La distribución por edad y sexo de los turistas que entraron en Castilla y León durante
el año 2007 presentan rasgos muy similares a las de años anteriores.
Gráfico 6
El perfil del turista que viaja a Castilla y León es hombre en el 52,3% de los viajes, de
25 a 44 años (en el 32,9% de los viajes), con estudios superiores (33,1%) y
laboralmente ocupado (54,8%).
Gráfico 7
EDAD DEL TURISTA
0
5
10
15
20
25
30
35
0 - 14 15 - 24 25 - 44 45 - 54 55 - 64 65 - 74 mayores 74
Fuente: IET (Familitur)
2000
2007
SEXO DEL TURISTA
0
10
20
30
40
50
60
70
hombre mujer
2000
2007

He analizado también el sexo del turista y podemos comprobar cómo en el 2007 la cifra
tanto de hombres como de mujeres fue muy similar, sin embargo, en el 2000 la cifra de
hombres era casi un 10% mayor que el de mujeres.

Motivo del viaje
Son principalmente dos los motivos por los cuales los residentes en España realizan
viajes a Castilla y León. El 50,3% (8,1 millones) de los viajes con destino Castilla y
León declaran hacerlo por motivos relacionados con el ocio, recreo o vacaciones. El
principal motivo de ocio y recreo es el descanso en el campo o en la playa en un 69,5%
de los viajes por ocio, seguido de otro tipo de ocio (19,1%) y del turismo cultural
(10,6%).
El segundo motivo con más peso es aquel relacionado con la visita a familiares o
amigos, representando un 30,8% del total de motivos.
El motivo de trabajo/negocios fue el tercero en importancia con un peso del 12,8% de
los viajes.
Gráfico 8
Analizando el gráfico anterior podemos comprobar cómo el motivo del viaje a variado
del año 2000 al 2007, con un ascenso notable en motivos de trabajo y ocio, recreo o
vacaciones; se mantiene con una cifra similar visita a familiares o amigos y, el
denominado como otros ha descendido algo más de un 10%.
MOTIVO DEL VIAJE
0
10
20
30
40
50
60
ocio, recreo o
vacaciones
visita a familiares o
amigos
motivos de trabajo otros
2000
2007

Sabiendo que el turismo más demandado es ocio, recreo y vacaciones, vamos a
determinar dentro de éste, a qué tipo de actividades en concreto nos referimos.
Gráfico 9
El principal motivo de ocio y recreo es el descanso en el campo o en la playa en un
69,5% de los viajes por ocio, seguido de otro tipo de ocio (23,5%) y del turismo cultural
(10,6%).
TURISMO DE OCIO
0
10
20
30
40
50
naturaleza cultura deporte otros
2000
2007

Procedencia del turista
La Comunidad de Madrid genera el mayor número de viajes a Castilla y León,
representando el 35,9% del total de viajes que recibe la comunidad. El segundo mercado
en importancia, y a corta distancia del primero, lo constituye la propia Castilla y León,
generando un total de 5.250.507 viajes, lo que significa un 32,6% de los viajes
recibidos. El tercer mercado más importante para Castilla y León lo constituye el País
Vasco, con el 10,9% de los viajes.
Gráfico 10
Observando el gráfico anterior, analizamos que los porcentajes de origen del turismo
receptor nacional no han variado en grandes cifras, sin embargo, podemos destacar el
descenso de turistas procedentes de la misma Comunidad Autónoma, y el incremento de
éstos procedentes tanto de Madrid y otros. Es curioso destacar que el único que ha
mantenido sus cifras es el País Vasco.
TURISMO RECEPTOR POR CC.AA.
0
10
20
30
40
50
Madrid Castilla y León País Vasco Otros
2000
2007

Época del viaje
Durante 2007, el 23,3% de los viajes que recibió Castilla y León se realizaron en
periodos vacacionales y festivos y un 54,6% en los fines de semana.
Los viajes tuvieron una distribución estacional, concentrándose el 36,5% en la
temporada de verano (junio a septiembre).
Gráfico 11
En los datos sobre la época del viaje, destacamos un aumento de los turistas en los fines
de semana, y un ligero descenso en vacaciones y festivos y otros.
ÉPOCA DEL VIAJE
0
20
40
60
vacaciones y festivos fin de semana otros
2000
2007

Medio de transporte utilizado
El medio de transporte más utilizado para acceder a la comunidad autónoma fue el
coche, elegido por un 89,7% de los turistas, seguido del autobús (5,6%), el tren (3,0%) y
el avión (1,0%), distribución lógica si se tiene en cuenta que la mayoría de los turistas
proceden de la propia comunidad o de una comunidad geográficamente cercana como es
la de Madrid.
Gráfico 12
También analizamos el medio de transporte utilizado a la hora de desplazarse al lugar de
destino, en este caso Castilla y León y, encontramos del año 2000 al 2007 que ninguna
variable ha variado en exceso, pero podemos destacar aumento en tren y coche y
descenso en autobús.
El avión no ha tenido un especial cambio ya que las cifras de ésta son ínfimas.
MEDIO DE TRANSPORTE
0
20
40
60
80
100
coche autobús tren avión
2000
2007

Organización del viaje
En cuanto a la organización del viaje, el 89,2% de los viajes de residentes en España
que viajaron a Castilla y León durante el año 2007 fueron sin reserva previa, por el
contrario, el 10,8% (1,7 millones de turistas) hicieron reserva de algún tipo antes de
viajar al lugar de destino.
Gráfico 13
En los datos relacionados en la organización del viaje, podemos comprobar que la
realización de la reserva no ha variado de forma notable entre los años 2000 y 2007,
ligero descenso en “con reserva” y aumento en “sin reserva”.
En comparación al 2000, se ha utilizado menos la reserva al planificar el viaje.
Gráfico 14
ORGANIZACIÓN DEL VIAJE
0
20
40
60
80
100
sin reserva con reserva
2000
2007
USO DE INTERNET PARA LA RESERVA
0
20
40
60
80
100
no utilizan internet utilizan internet
2000
2007

A la hora de planificar y organizar el viaje, son aún pocas las personas que utilizan
Internet. De los viajes realizados a Castilla y León durante el año 2007 tan sólo el
10,2% utilizaron este medio.
Gráfico 15
Este último gráfico, sobre el paquete turístico, es únicamente para que se observe que
los españoles apenas utilizamos el paquete turístico para desplazarnos dentro de la
península.
La contratación de paquete turístico en los viajes que se realizan por Castilla y León,
tiene poca importancia, 2% en el año 2000, dato similar al año 2007, con un 3%.
USO DEL PAQUETE TURÍSTICO
0
20
40
60
80
100
120
con paquete sin paquete
2000
2007

Tipo de alojamiento
El tipo de alojamiento preferido durante los años 2000 - 2007 fue la vivienda de
familiares o amigos, elegida en un 39,4% de los viajes (6,3 millones), seguido de la
vivienda propia (32,1%), el alojamiento hotelero (14,6%), la vivienda alquilada (6,2%)
y otros (7,7%).
Gráfico 16
Los datos extraídos del IET muestran que del año 2000 al 2007 ha habido un aumento
en hotel, y descenso en vivienda de familiares y amigos.
Por otro lado, observamos cómo vivienda propia, alquilada y otros no han tenido una
variación notable.
TIPO DE ALOJAMIENTO
0
10
20
30
40
50
vivienda de
familiares y
amigos
vivienda propia hotel vivienda
alquilada
otros
2000
2007

Pernoctación media del turista en Castilla y León
Gráfico 17
Este gráfico muestra la pernoctación media de los turistas en Castilla y León.
La estancia media de los turistas que viajaron a Castilla y León en el 2007 fue de 10,6
noches, por encima de la media nacional (9,1). La estancia media más alta se dio en las
viviendas propias, con 25,9 noches, seguida de las viviendas alquiladas por agencia
(16,8 noches) y el alojamiento de otro tipo (12,4). La estancia media más corta se da en
los hoteles (3,2 noches) y en los complejos turísticos (3,6).
La cifra su totalidad es mayor el año 2007 que el 2000.
PERNOCTACIÓN MEDIA
0
5
10
15
20
25
30
Total Viviendas propias Viviendas alquiladas Otro
2000
2007

2.3. Conclusión
Como conclusión de la demanda turística en Castilla y León podemos destacar:
Turista: hombre entre 22 y 44 años, que viaja por motivos de ocio, recreo y vacaciones,
en concreto cultura. Con origen Madrid, un fin de semana y en coche. No utiliza ni
Internet, ni paquete ni reserva. Se aloja en vivienda de familiares y amigos con una
pernoctación media de 10,6 noches.
De forma internacional, en procedencia por países destacan Reino Unido y Alemania.
En general, podemos comprobar, comparando los datos de los años 2000 y 2007, como
el turismo ha aumentado en la comunidad autónoma y se ha dirigido hacia un turismo
de ocio y cultural.
Los datos utilizados para hacer este apartado son de Castilla y León.

3. OFERTA EN CASTILLA Y LEÓN
Para comenzar con la oferta turística en Arribes del Duero, vamos a enumerar los
distintos tipos de turismo que podemos encontrar:
Turismo rural y activo
Turismo cultural
Rutas
Naturaleza
Gastronomía y vino
Seguimos con la oferta de alojamientos en Castilla y León, en la que encontramos
mucha variedad en función del tipo de turismo y el nivel económico:
Hoteles
Alojamientos de turismo rural
Albergues
Apartamentos
Camping
Balnearios
Analizamos luego la oferta de hostelería:
Restaurantes
Cafeterías

Como podemos comprobar en la página oficial de Arribes, las actividades más
destacadas son:
Senderismo en Arribes
Paseos fluviales en barco
Pozo de los humos
Actividades en la naturaleza
Peneo Durao
Como podemos comprobar, todas ellas son actividades rurales, actividades
desarrolladas en la naturaleza.
En cualquier punto de información en la zona de Arribes, puedes recibir únicamente
información sobre turismo rural (miradores, rutas, paseos en barco…) y algo de turismo
cultural; pero no existe información de ningún otro tipo de turismo.
Por lo que únicamente ofertan turismo rural y cultural, y escasamente algo de turismo
gastronómico

3.1. Turismo rural
El turismo rural en Castilla y León se ha convertido en uno de los principales imanes
que atrae a mayor número de viajeros.
En estos establecimientos encuentran algo más que instalaciones de calidad.
Los alojamientos rurales permiten el contacto directo con las gentes de la zona, su
cultura, tradiciones, oficios y el medio natural.
Ubicados en emplazamientos de claro interés turístico, la oferta se completa, en muchos
casos, con diversas actividades que abarcan desde cursos antiestrés hasta la visita a los
monumentos más cercanos, pasando por talleres de artesanía o actividades de vendimia.
La profesionalidad y seriedad de estas empresas ha servido para que algunas ostenten el
distintivo que otorga el Instituto para la Calidad Turística Española, la "Q" de calidad.
Los alojamientos de turismo rural son edificaciones con unas especiales características
de construcción, ubicación y tipicidad, situados en el medio rural generalmente en
municipios con menos de 3.000 habitantes e incluso en entornos aislados.
En Castilla y León tenemos los siguientes tipos de alojamientos de Turismo Rural: Casa
Rural, Posada y Centro de Turismo Rural.
Las Casas Rurales reúnen las características propias de la tipología arquitectónica del
municipio o comarca donde están situadas y pueden ser de dos tipos:
Casa Rural de Alquiler cuando la ocupación se realice en régimen de arrendamiento
Casa Rural de Alojamiento Compartido cuando el propietario de la casa comparte el uso
de su vivienda con los huéspedes.

Las Posadas son establecimientos situados en edificios con valor arquitectónico
tradicional, histórico, cultural o etnográfico.
Los Centros de Turismo Rural son edificios de arquitectura tradicional donde se pueden
alojar un número de personas más elevado que en una Casa Rural y además el turista
podrá encontrar una oferta de actividades complementarias a las del alojamiento.
Finalmente como marca de excelencia en cuanto a calidad del establecimiento el
turismo rural en Castilla y León cuenta con las Posadas Reales donde el turista más
exigente verá satisfechos sus deseos en unos entornos exclusivos.
En cualquiera de los establecimientos disponibles, el Turismo Rural en Castilla y León
te ofrece la posibilidad de disfrutar de la tranquilidad de nuestra tierra, del contacto con
nuestras gentes y sus costumbres así como de disfrutar de la gastronomía y de la riqueza
monumental y paisajística de Castilla y León.
Para los turistas más activos existen múltiples posibilidades de realización de
actividades de turismo activo disfrutando del entorno rural donde poner a prueba sus
habilidades y desconectar de la rutina diaria.

3.2. Turismo activo
El territorio geográfico de Castilla y León, gracias a su rica orografía, sus espacios
naturales, ríos, valles, escarpadas montañas, cuevas y gargantas, a sus extensas llanuras,
en definitiva, por la diversidad de su abrumador paisaje, se convierte en el lugar ideal
para la práctica de actividades de turismo activo, un complemento de la riqueza de
interior de esta Comunidad.
La oferta de las empresas de turismo activo se completa con la de los alojamientos del
medio rural. Rutas a caballo, espeleología, escalada, esquí acuático, parapente, viajes en
globo o descensos en piragua se suman a la innumerable lista de actividades terrestres,
ecuestres, de turismo blanco o los deportes acuáticos y los aéreos que ofrecen las
empresas de Castilla y León.
Actividades que combinan el ocio y la naturaleza en un impresionante paisaje dibujado
por sorprendentes montañas, valles serenos, caminos y bosques de descomunal riqueza
de fauna y flora.
Las empresas de turismo activo de Castilla y León permiten que el viajero pueda
combinar su estancia en alojamientos rurales, enclavados en lugares de singular belleza,
con la práctica de estas actividades dirigidas a personas de todas las edades.
Independientemente de las condiciones físicas del viajero, el turista podrá encontrar en
Castilla y León todo tipo de actividades que, sin duda, se acoplarán a sus gustos y
posibilidades gracias a una completa oferta: ocio, naturaleza, patrimonio y emoción en
un territorio que, por ser el más extenso de Europa, cuenta con una abrumadora lista de
opciones y rincones de soberbio atractivo.

Turismo de golf
Por sus excepcionales parajes naturales y su red de modernas instalaciones, Castilla y
León dispone de todos los ingredientes para convertirse en un destino turístico
privilegiado para los aficionados y amantes del golf, un deporte que en los últimos
tiempos está ganando muchísimos adeptos.
El golf se puede practicar en campos públicos, como socio o no, para lo que hay abonos.
Existen abonos tanto individuales como familiares. También hay clubes sociales y
hoteles que ofrecen abonos a sus clientes.
Para practicar este deporte no hay límite de edad ni peso. Sólo hay que obtener una
licencia de la Real Federación Española de Golf y un nivel de juego mínimo,
denominado
"handicap".
Para empezar, lo más recomendable es apuntarse a uno de los numerosos cursillos de
iniciación y práctica que se celebran en los campos de la Comunidad Autónoma de
Castilla y León.

3.3. Turismo cultural
Patrimonio de la humanidad
Ávila, Salamanca y Segovia, las tres Ciudades Patrimonio de la Humanidad de Castilla
y León
Cualquier rincón del mundo atesora una pieza perteneciente a una cultura milenaria
desaparecida o un asentamiento humano que marcó la identidad de un pueblo.
El catálogo de riquezas mundiales va más allá de la publicidad que venden las agencias
de viajes o las atractivas fotografías que visten las oficinas de turismo.
Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España
En Castilla y León, tres son las ciudades que han conseguido el distintivo de Ciudad
Patrimonio de la Humanidad: Salamanca, Ávila y Segovia. El 17 de septiembre de 1993
los ayuntamientos de Ávila, Segovia y Salamanca, junto con los de Cáceres, Santiago
de Compostela y Toledo, formalizan un acuerdo para constituirse como el Grupo de
Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España. En 1996 entra Córdoba y dos años
después, Cuenca.
Estas ciudades se comprometen a vigilar la conservación y protección de sus bienes,
profundizar en sus estudios con el fin de que sus tesoros puedan ayudar a educar y a
formar a las generaciones venideras; así como a actuar, de manera conjunta, en la
defensa del patrimonio histórico y cultural, realizando proyectos comunes y
acometiendo los problemas que afectan a cada uno de los enclaves.
También establecen políticas de intercambios de experiencias y planifican una política
turística y de difusión de imagen que se corresponda con los intereses de todos los
miembros del grupo.

Reales sitios
Castilla y León es una de las pocas regiones de España que puede presumir de contar
con cuatro Reales Sitios de incalculable belleza entre los miles de monumentos que
posee en su territorio.
Se trata de edificios monumentales custodiados por Patrimonio Nacional y de titularidad
del Estado, disponibles para el uso y servicio del Rey y la Familia Real. No obstante,
sus puertas están abiertas al turista que encontrará, tanto en el interior como en el
exterior, el sello de auténticas joyas de arte enclavadas en sitios de singular belleza.
Valga como aperitivo tan sólo nombrar estos espacios: El Real Sitio de La Granja que
está situado en la vertiente norte de la sierra del Guadarrama, y el Real Palacio de
Riofrío, ambos en Segovia. El Real Monasterio de Santa Clara, en la localidad de
Tordesillas, un palacio mudéjar de incalculable valor y donde se encuentran los baños
árabes mejor conservados de España. Y, por último, el Real Monasterio de las Huelgas,
en Burgos, que fundaron en 1187 Alfonso VIII y su esposa doña Leonor.
Patrimonio Nacional administra tanto palacios como conventos y monasterios que
fundaron los reyes y que hoy han continuado con su labor espiritual bajo el patronazgo
del Rey de España. Gracias a esta institución, hoy son de los edificios que mejor se
conservan y donde la sorpresa por su descomunal belleza, su impronta artística y su alto
valor cultural dejará maravillado a todo el que los visite.

Tiene plazas con nombres de uso y costumbres: la del
palacio, la del mercado, la plaza de canónigos, la de la
cebada, y otra, para los soñadores, llamada plaza de la
melancolía. Es un urbanismo neoclasicista.
Palacio construido en el siglo XVIII. Se encuentra a 15
Km. del Palacio de La Granja con el que conforma los
Reales Sitios segovianos. Ligado a los reyes y casas
reales desde su construcción.
Edificio construido en los siglos XIV-XV. La iglesia de
estilo mudéjar, arcadas góticas. Fachada con puerta
mudéjar del antiguo palacio, en el interior arcos lobulados
con inscripciones musulmanas.
Monasterio cisterciense de los siglos XII y XIII, fundado
en 1188 por el Rey Alfonso VIII y Doña Leonor de
Aquitania. En el Panteón Real yacen los propios reyes
junto a infantes y personajes de sangre real de la Corona de Castilla.

Catedrales, castillos y monasterios
Las catedrales son los grandes rascacielos de la
antigüedad, montañas de piedra que esconden el
secreto de los hombres que las dieron vida. Visitarlas
es un gozo para los sentidos y un recreo para la
elevación del espíritu.
Construidas hace más de 800 años, todavía resulta un
misterio adivinar por qué hace siglos los pueblos se
embarcaron en esas empresas de colosales
dimensiones. Pero una catedral es algo más que
arquitectura.
A lo largo de toda la historia han sido herramientas didácticas para enseñar a las
generaciones la historia de las civilizaciones que las precedieron.
Los castillos son el resto más glorioso del pasado
histórico de nuestra Comunidad. Omnipresentes en el
paisaje, singulares en su emplazamiento, un rosario de
castillos siembra toda la geografía regional y no hay cerro
que, todavía hoy, no muestre las imponentes
fortificaciones que hicieron respetables los señoríos
castellanos y leoneses.
Demuestran la grandeza de sus ciudades y la vitalidad de estos pueblos. Surgen como
torres defensivas a partir del siglo VIII y su construcción se prolonga hasta el siglo XV,
fecha en que los castillos comienzan a perder su función original.

El poder de las grandes abadías sigue latente en el territorio de
Castilla y León.
Su importancia religiosa y económica de tiempos medievales
se regenera al formar parte de unos de los atractivos turísticos
monumentales más interesantes debido a su ubicación,
coincidiendo siempre con conjuntos históricos, bellos espacios
naturales o valles escondidos.
Muchos monasterios siguen anclados en los caminos que les vieron nacer, actualmente
rutas de interés cultural como el Camino de Santiago o la Vía de la Plata. Estos
conjuntos monacales se muestran al visitante en buen estado y son muchos los que
siguen habitados por comunidades religiosas.

Cultura popular y fiestas
Castilla y León es una encrucijada de culturas.
Consecuencia de esta multiplicidad, cada etapa histórica ha aportado su impronta en el
pueblo. De esta manera, el folclore, las tradiciones y artesanías han construido un
impresionante legado que se refleja en las costumbres de cada pueblo.
Todos los valles, las villas y ciudades sorprenden entre su inusitado encanto con vidas y
aventuras de damas y caballeros, dragones y princesas, santos y mártires cuyas hazañas
han corrido de boca en boca fraguando el carácter propio de estas gentes y un groso
libro preñado de historia y leyendas.
A cada paso, en cada pueblo y comarca, el turista entrará en contacto con la diversidad
cultural de la región que le llevarán por un maravilloso viaje a través de leyendas,
dichos populares, hechos históricos, artesanías etc. Elementos todos ellos que
constituyen el pilar de lo que hoy se conoce como Castilla y León.
Estas manifestaciones culturales dibujan un pueblo perfilado por los ritos, las creencias,
por la historia y un lenguaje propio que se traslada a la imaginación activa de un pueblo
que ha creado sus propios mitos y leyendas con el paso de los siglos.
La fiesta es la representación más alegre de la
cultura de un pueblo. Su carácter popular, sus
fuertes raíces antropológicas y sus marcados
rasgos religiosos caracterizan estas
celebraciones públicas que se suceden por
todos los núcleos de población, por pequeños
que sean.

Castilla y León, inmersa en la civilización y cultura occidental, mantiene vivas estas
fiestas que configuran un mosaico multicolor donde tiene cabida la religión,
protagonizada por patronos, santos y advocaciones. Así como el mundo pagano, con la
pervivencia de los carnavales y personajes que se pierden en culturas prerromanas. La
tauromaquia y las convocatorias gastronómicas en torno a un alimento tradicional
también forman parte de estas manifestaciones.
En Castilla y León adquieren especial resonancia las grandes celebraciones religiosas de
la Semana Santa que, además de recoger el fervor popular, se convierten en
extraordinarios museos de arte a la intemperie. Algo que proporciona la imaginería -a
través de sus valiosas tallas- y el colorido de las procesiones multitudinarias.
Espacios culturales
Castilla y León atesora una buena muestra de espacios culturales. Por medio de museos,
galerías de arte, aulas y centros de interpretación, el turista encontrará el amplio legado
histórico-cultural y patrimonial de esta región.
Las expresiones artísticas de otras épocas se unen a las actuales, asistiendo a un
recorrido que muestra la evolución cultural y social de los pueblos. Muestras
permanentes y temporales acercan al viajero a la esencia de culturas próximas y lejanas
a través de recreaciones que engloban la arquitectura, la pintura, las letras y las ciencias,
sin olvidar los espacios naturales.

3.4. Rutas
El Camino de Santiago es una ruta de Interés Cultural Europeo con un incuestionable
trasfondo espiritual, religioso, cultural, turístico y de naturaleza.
Camino de Santiago. Vía de la Plata
Se denomina Ruta Vía de la Plata a un espacio
interregional que enlaza el Golfo de Cádiz con la costa
Cantábrica uniendo las comunidades de Andalucía,
Extremadura, Castilla y León y Asturias. Un gran
espacio geográfico repleto de parajes naturales y ciudades históricas que, gracias a las
vías de comunicación, se convierte en un nervio de gran interés turístico.
Canal de Castilla
Imponente obra de ingeniería hidráulica, fue uno de
los mejores proyectos de este tipo que se
construyeron en España a lo largo de los siglos
XVIII y XIX.

Ruta del Duero
La ruta del Duero es uno de los ejes culturales más
importantes del sur de Europa. Un nervio que parte en
dos la Comunidad y que permite disfrutar de una
oferta turística de naturaleza, arte y gastronomía.
Ruta de Carlos V
Carlos V, emperador conocido por su faceta de trotamundos, eligió
las tierras de Castilla y León para realizar su último viaje. Un
recorrido que hoy se ha convertido en una ruta geográfica e
histórica y que discurre por 24 ciudades y pueblos de esta
Comunidad.
Camino de la Lengua
Castilla y León, conocida como la cuna del castellano,
permite al turista realizar una de las rutas de mayor
riqueza histórico-cultural de las que se han trazado
hasta la fecha.
Ruta del Cid
La figura del Cid Campeador, héroe castellano a
caballo entre lo épico y lo histórico, permanece viva
en Castilla y León.

Cañadas
Por la Comunidad de Castilla y León pasan siete de las
nueve Cañadas Reales que cruzan la Península Ibérica
desde tiempos de la Mesta, lo que configura un
extraordinario patrimonio cultural único en toda España.
Vías Verdes
En Castilla y León, como en el resto de España y
países de Europa, existen trazados ferroviarios fuera
de servicio. Tramos de antiguas vías de tren
reservados hoy al turista que quiera practicar el
senderismo o recorrerlos en bicicleta.

3.5. Turismo de naturaleza
La diversidad de Espacios Naturales que atesora el
territorio de Castilla y León le ha valido destacar
en el conjunto de la Europa Occidental como una
región considerada con la mayor unidad natural.
Castilla y León entra en la política de protección, que se inicia en el año 1987 en el
panorama mundial, cuando se declara en EE.UU. el primer Parque Nacional de la
historia: Yellowston. España se unió a esta iniciativa y estableció la primera protección
a los parques nacionales en 1918.
En el año 1991 la Junta de Castilla y León afronta el marco legal que permite el amparo,
protección y regulación de aquellos Espacios que destacan por su calidad natural.
Actualmente, Castilla y León cuenta con 40 Parques Naturales dentro del programa de
Parques Naturales de Castilla y León
La Naturaleza se convierte así en un producto turístico de primer orden que contribuye a
recrear un variopinto museo natural lleno de ecosistemas, frondosos valles, fauna y flora
autóctona y paisajes y lugares de incomparable belleza. La férrea protección
medioambiental de estos parques naturales permite la convivencia del visitante, el
lugareño y el entorno natural.

En este apartado dedicado a la naturaleza, es imprescindible realizar un apunte sobre el
Parque natural de Los Arribes del Duero, ya que a esta zona, prestaremos finalmente
unas recomendaciones para fomentar la demanda turística.
En el oeste de Zamora y Salamanca, donde el Duero hace
frontera con Portugal y se encajona formando los cañones
más profundos y extensos -casi un centenar de kilómetros- de
toda la Península Ibérica, se encuentra la comarca de Los
Arribes. Un espacio natural privilegiado en el que destacan la
belleza agreste de su paisaje granítico y una rica y variada
fauna y flora.
El relieve de Los Arribes pertenece al dominio del Zócalo Paleozoico y está constituido
fundamentalmente por granitos y granodiorita. Sus paisajes más bellos han sido
formados por los ríos Duero, Huebra y Uces. En el cañón de este último se localiza una
de las cascadas más bellas y espectaculares de toda la Península: el Pozo de los Humos,
donde el agua cae desde más de 200 metros de altura.
Dentro de los límites del espacio se localiza una interesante y bella localidad: la villa de
Fermoselle. Tras contemplar los restos de su recinto amurallado y las portadas
románicas de la iglesia de la Asunción, hay que recorrer sus estrechas y empinadas
calles donde sorprende un conjunto de arquitectura popular muy bien conservado.

Turismo de salud
Castilla y León es una Comunidad que ha sabido aprovechar las aguas de sus
manantiales para hacer de ellas auténticos puntos de acogida para los visitantes.
El turista podrá disfrutar del agua de estas 'ciudades del agua' en los llamados
balnearios. Las aguas salinas y primaverales de la campiña vallisoletana, los baños
salmantinos, conocidos ya en tiempos de los romanos, los abulenses, los de la provincia
de León o Burgos permiten al turista que quiere descansar y reponer fuerzas, hacerlo en
enclaves paisajísticos y culturales de primer orden, muy bien comunicados con puntos
urbanos. La oferta se completa con las mejores instalaciones y tratamientos medicinales,
a lo que se suman complejos hoteleros de primera categoría.
La oferta del turismo de salud se amplía a varios alojamientos donde la práctica del
turismo rural se conjuga con la del turismo de salud. Los balnearios o estaciones
termales han dejado de ser una alternativa turística para personas mayores. Cada vez es
más el número de jóvenes que optan por sumergirse en este tipo de turismo con el
objetivo de escapar del estrés, las prisas y encontrar la calma. Ejecutivos, familias
completas y grupos de amigos disfrutan de este destino turístico que conjuga ocio,
descanso y salud.

3.6. Gastronomía, vino y micoturismo
La gastronomía es la expresión cultural de un pueblo en la mesa. Sobre el mantel dibuja
todo el potencial agroalimentario de un territorio que culmina en las cocinas de los
restaurantes, tras haber permanecido inalterable en las costumbres alimenticias de sus
habitantes durante siglos.
La cocina de Castilla y León del siglo XXI convive, a partes iguales, entre la receta
tradicional, que mantiene intactos sus platos e ingredientes, y la cocina de nuevo diseño
que impera en la mayor parte de los restaurantes europeos. Debido a la gran extensión
geográfica y, fundamentalmente, a la diversidad orográfica y cultural de la región, el
recetario popular es muy abundante y extraordinariamente variado.
El vino en Castilla y León cuenta con Nueve
denominaciones de origen (V.C.P.RD.) junto con la
figura genérica de calidad Vino de la Tierra de Castilla
y León que abarca todo el territorio de la Comunidad
perfilan las zonas de producción de vinos de gran
carácter.
Micoturismo: El cultivo de los hongos se llama micocultura, y se practica por su interés
económico o científico.
Castilla y León posee una Naturaleza variada que se integra en su rico patrimonio
cultural.
La abundancia de hongos comestibles existente junto a iniciativas innovadoras, como el
programa GASTROMYAS, han facilitado el desarrollo de una oferta micoturística
única en España.
Centros especializados, sendas seteras, guías, así como una amplia red de restaurantes,
bares y alojamientos micológicos ayudarán al visitante.

OFERTA DE ALOJAMIENTO
0
100
200
300
400
500
600
700
hotel alojamiento de
turismo rural
apartamento camping
2007
2000
3.7. Oferta de alojamientos
FUENTE: IET (Familitur)
Gráfico 18
Como podemos ver en este gráfico de la oferta de alojamiento en la comunidad
autónoma de Castilla y León, encontramos en primer lugar los alojamientos de turismo
rural, el cual ha incrementado más del doble el número.
Tanto el hotel, apartamento y camping, no han sufrido grandes cambios entre los años
2000 al 2007. Siguen estando en segundo lugar el hotel, tercero el camping y por último
el apartamento.

Grado de ocupación
Gráfico 19
Como podemos comprobar, el grado de ocupación ha caído respecto al año 2000, lo que
significa, que la demanda crece menos que la oferta.
Este síntoma no es una buena señal, ya que si la comunidad oferta más de lo que
demanda el turismo, finalmente encontraremos pérdidas ya que contaremos con plazas
vacías.
GRADO DE OCUPACIÓN
0
10
20
30
40
50
hotel campamentos apartamentos
FUENTE: INE
2007
2000

3.8. Oferta de restauración
Gráfico 20
Como podemos observar tanto en el año 2000 como en el 2007 el número de
restaurantes es mayor que el de cafeterías. Es notable el incremento de restaurantes
entre ambos años, sin embargo, las cafeterías apenas han aumentado.
OFERTADE RESTAURACIÓN
0
100
200
300
400
500
600
700
800
restaurante cafetería
2007
2000

3.9. Operadores turísticos
Para comenzar este apartado, vamos a introducirlo con un artículo encontrado en
“Xornal Galicia.com” sobre los acuerdos de la Junta de Castilla y León con Alemania y
Portugal.
16
La Junta firma en FITUR acuerdos con tour operadores
internacionales alemanes y portugueses enfocados a la
promoción del turismo cultural de Castilla y León
Noticias Turismo Viajar | Jueves, 29 Enero, 2009 –
12:18
La Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla
y León ha firmado en FITUR acuerdos con operadores
internacionales. En concreto con el tour operador alemán
GEBECO DR. TIGGES y con el tour operador portugués
LUSANOVA. Con estos acuerdos la Junta pretende
incrementar la afluencia de grupos que llegan a Castilla y
León a través de touroperación en mercados prioritarios
como Alemania y Portugal. Por eso se ha llegado a este
acuerdo con operadores como GEBECO DR. TIGGES y
LUSANOVA que tienen un alto volumen de viajeros hacia
Castilla y León y con bastante volumen de negocio sobre
turismo cultural.
En el caso del alemán GEBECO DR. TIGGES, en 2008
movieron 4.800 pasajeros a España, de los cuales
aproximadamente el 25 %, 950 viajeros, se desplazaron a
Castilla y León. Cerca de 1.400 de sus agencias está
vendiendo Castilla y León.
16
Noticias Turismo Viajar el jueves 29 de Enero del 2009

En el caso del portugués LUSANOVA, el convenio pretende
ampliar las acciones de marketing realizadas con ellos en el
2008 a través de una renovación del contrato. El número
total de clientes que mueven a España es aproximadamente
de 1.450, de los cuales 800 corresponderían a Castilla y
León.
CONTENIDO DE LOS CONVENIOS
La Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y
León pretende con este tipo de acuerdos lograr una mayor
presencia y relevancia de los destinos turísticos de Castilla y
León en el mercado internacional.
El Operador se compromete a participar en el desarrollo de la
presencia del producto turístico de Castilla y León en sus
mercados, a divulgar los recursos turísticos de Castilla y
León, a formar a sus agentes turísticos para que dispongan de
más información sobre los atractivos culturales, turísticos e
históricos de Castilla y León y a estudiar, en colaboración
con la consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla
y León, nuevas propuestas e iniciativas que tengan como
finalidad un incremento de las ventas de programas por
Castilla y León.
La Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y
León se compromete a colaborar en la formación a
empleados para un mejor conocimiento del destino que
facilite el trabajo a los diferentes departamentos, a acometer
acciones de marketing encaminadas a la promoción de las
ventas de los programas, especialmente en las relacionadas
con la promoción del Camino de Santiago, y a estudiar

nuevas propuestas y cualquier iniciativa que tenga como
finalidad un incremento de las ventas de programas por
Castilla y León.
A la firma de estos acuerdos de colaboración con GEBECO
DR. TIGGES y LUSANOVA a acudido por parte de la Junta
de Castilla y León la Directora General de Turismo Rosa
Urbón.
Este artículo apareció en Noticias Turismo Viajar el jueves 29 de Enero del 2009.
En el artículo podemos leer cómo la Junta de Castilla y León ha establecido unos
acuerdos en la feria de FITUR con operadores turísticos alemanes y portugueses para
captar mayor número de turistas.
Los acuerdos se han realizado con estos operadores ya que son los que mayor número
de turistas llevan a Castilla y León.

3.10. Agencias de viaje
Como agencias de viaje en la zona de Arribes del Duero encontramos:
Gráfico 21
Entre los años 2000 y 2007 ha incrementado notablemente el número de agencias de
viaje de 65 a 116.
Esto se debe al aumento de turismo en la región. Es un dato importante ya que la junta
continúa realizando contratos con otros países y operadores para la captación de más
turismo.
AGENCIAS DE VIAJE
0
50
100
150
2007 2000
agencias

3.11. Conclusión
Como puntos clave en este apartado, podemos destacar:
Las clases de turismo destacadas de Arribes del Duero son turismo rural y activo,
turismo cultural, rutas, naturaleza y turismo de salud, gastronomía y vino.
Como tipos de alojamientos turísticos encontramos: hotel, alojamiento de turismo rural,
apartamento y camping. Entre éstos destaca el alojamiento de turismo rural sobre todos
los demás, contando con un gran incremento entre los años 2000 y 2007.
En restauración encontramos cafetería y restaurante. Éste último cuenta con un número
bastante mayor que las cafeterías.

3.12. Análisis de la página oficial del Parque Natural Arribes del Duero
Dentro de este apartado dedicado a la oferta en Castilla y León, he incluido también un
análisis de la página oficial del Parque Natural Arribes del Duero, ya que más tarde,
presentaremos unas recomendaciones a esta zona.
La página oficial de Arribes del Duero es: http://www.arribesdeldouro.com/
Este apartado lo vamos a analizar por puntos:
Nombre de la página:
En el momento que una persona va a buscar información sobre Arribes, escribe Arribes
del Duero en ningún momento se le ocurre buscarlo por Arribes del Douro, que es la
nomenclatura que toma la zona de Arribes en Portugal.
Al escribir Arribes del Duero, la página oficial aparece la séptima, pero con el nombre
portugués, lo que muchas veces hace pensar que ésa no es la página oficial.
Presentación de la página:
La primera vista de la página es acertada, ya que llama la atención del visitante con el
movimiento de la imagen del parque en la que se encuentra una pequeña introducción
Arribes.
En la parte superior encontramos unas pestañas con:
Inicio: que es la página principal anteriormente citada.
Parque Natural Arribes del Duero: con la descripción por puntos del parque.
Pueblos: en este apartado encontramos los pueblos que forman la zona de Arribes, en el
que vuelvo a encontrar un gran fallo, aparecen los pueblos de la zona de Portugal y
luego hace otros dos apartados: Zamora y Salamanca. (aquí podemos ver claramente
que esta página está enfocada a los Arribes portugueses.
Imágenes del parque: encontramos una galería de imágenes del Parque Natural Arribes
del Duero, con su respectiva localización.

Noticias: pestaña compuesta por distintos artículos de actualidad que afectan a la zona
de Arribes.
Casas rurales: en este apartado se ofertan distintas casas rurales, albergues y posadas
reales.
Buscador:
En cada página encontramos un buscador para facilitar la obtención de los datos que
buscamos. Ésto es un dato favorable a tener en cuenta.
Oferta de actividades:
En la página oficial, encontramos en la parte inferior, una ligera oferta de actividades
que se pueden realizar en Arribes.
El inconveniente que le encuentro es el problema general de Arribes del Duero, que
únicamente ofertan actividades de turismo rural y de naturaleza.
CONCLUSIÓN
En mi opinión la presentación de la página es buena, sin embargo encuentro dos grandes
inconvenientes:
El nombre: debería ser www.arribesdelduero.com
El punto de vista de la información: está enfocado más al punto de vista de Portugal, sin
embargo, en la zona española, salamanca y Zamora son las provincias que forman
Arribes. Encuentro que le da más importancia a los pueblos de la zona de Portugal.

4. CONLCUSION COMUN OFERTA Y DEMANDA EN CASTILLA Y LEÓN
Tipo de turismo
El turismo más demandado es un turismo de ocio, recreo y vacaciones, en concreto
cultura y naturaleza. Mientras que el turismo más ofrecido por la comunidad es un
turismo rural y activo, seguido por el turismo cultural.
Tipo de alojamiento
El tipo de alojamiento mas demandado es la vivienda de familiares y amigos, y el más
ofrecido en el 2007 es el alojamiento de turismo rural.
Estos son los puntos más destacados a la hora de realizar un análisis concreto sobre la
oferta y la demanda.

5. ORGANIZACIONES GREMIALES
- ASASTUR: Asociación de Arribes Salmantinos de Turismo Rural
Año de Fundación: 2000
Actividades que desarrolla: Representación comarcal de los centros de turismo rural así
como desarrollo de iniciativas comunes en diferentes áreas.
Contacto: Web: www.arribes.net/asastur
El objetivo de nuestra asociación es formar un colectivo de alojamientos rurales
ubicados en la comarca para poder ofrecer una promoción conjunta y sobre todo un
servicio de calidad para que disfrutes de tu estancia en la zona.
De igual forma queremos promocionar los exquisitos productos autóctonos que aquí se
producen, los cuales gozan de un alto nivel de calidad, cada vez más reconocida y
destacada en los medios de comunicación como son los embutidos, vinos, aceite y
quesos.
Queremos igualmente invitarte a degustar de la rica gastronomía ofrecida por los
distintos restaurantes y que a buen seguro no te defraudarán.
En tu estancia puedes disfrutar de actividades como: paseos en barco por el Duero,
paseos a caballo, cruzar a nuestro país vecino Portugal, realizar senderismo, conocer
castros milenarios como el de Yecla de Yeltes y el de Las Merchanas en Lumbrales,
contemplar las centrales hidroeléctricas más importantes de nuestro país, visitar museos
y un largo etcétera.

- APERENA: Asociación Para el Estudio de los Recursos Naturales de Las
Arribes del Duero
Ámbito de actuación: En la comarca de Las Arribes.
Año de fundación: 2001
Acciones que desarrolla: Entre sus actuaciones destaca la organización del I Congreso
de Las Arribes, así como su proyecto de crear un centro documental de Las Arribes en
Pereña, con material audiovisual: fotografías aéreas, videos, libros, etc.
- OGNEDABA de Bogajo
Año de Fundación: 2000
Actividades que desarrolla:
- Recuperación de bailes tradicionales de la comarca
- Potenciar el interés turístico del pueblo
- Recuperación de fiestas tradicionales
- Creación de un taller de baile tradicional charro
- Exposición y proyección cinematográfica de cultura comarcal
- Semana de enseñanza a los niños sobre los antiguos trabajos
- Celebración del "día de la siega"
- Elaboración y edición de un periódico informativo.

6. REGULACIÓN Y POLÍTICAS EXISTENTES
Comenzamos con algunas regulaciones generales de Castilla y León:
PROMOCIÓN Y FOMENTO DEL TURISMO
CAPITULO I
Planificación turística
Desarrollo del Plan de Turismo de Castilla y León
Artículo 38. Programas ejecutivos:
La Junta de Castilla y León desarrollará el Plan de Turismo de Castilla y León a través
de los Programas ejecutivos que resulten necesarios y en todo caso los siguientes:
- Programas de Diversificación de la Oferta turística.
- Programas de Calidad de la Oferta turística.
- Programas de Formación turística.
- Programas de Promoción y Difusión turística.
Artículo 39. Programas de Diversificación de la oferta turística:
Los Programas de Diversificación de la oferta turística deberán adaptarse al cambiante
mercado turístico y contendrán medidas específicas destinadas, al menos, a los
siguientes sectores:
a) Turismo Cultural, que fomente el aprovechamiento turístico de la riqueza histórica y
artística de la Comunidad Autónoma de Castilla y León.
b) Turismo de la Naturaleza, con especial referencia a las actividades de uso y disfrute
de la naturaleza, garantizando el respeto a los espacios naturales de Castilla y León y la
seguridad e integridad de quienes los practiquen.
c) Turismo Rural, con el fin de fomentar el desarrollo de una oferta de calidad, su
promoción y comercialización, dedicando especial atención a la prevención de impactos
medioambientales negativos y al desarrollo rural.
d) Turismo de idioma, que fomente el aprendizaje del castellano por extranjeros en
Castilla y León, compartido con el conocimiento de la cultura y tradiciones de la
Comunidad Autónoma.

e) Turismo de Congresos, intensificando el aprovechamiento del Palacio de Congresos
y Exposiciones de Castilla y León; así como fomentando la celebración de
convenciones, incentivos o congresos en los palacios de exposiciones y congresos de la
Comunidad Autónoma.
f) Turismo Interno, entendiendo por tal el fomento del conocimiento y la visita de
nuestra Comunidad Autónoma por los propios ciudadanos de Castilla y León.
g) Turismo gastronómico, que fomente e intensifique el aprovechamiento en el sector
turístico de las calidades gastronómicas de Castilla y León.
CAPITULO III
Otras actuaciones de promoción y fomento del turismo
Artículo 43. Información turística:
3. La Junta de Castilla y León regulará la Red de Oficinas de Turismo de Castilla y
León, estableciendo los requisitos y condiciones necesarios para la integración en la
misma.
CAPITULO V
Registro de Distintivos Geoturísticos
Artículo 49. Registro de Distintivos Geoturísticos:
1. Se crea el Registro de Distintivos Geoturísticos de Castilla y León, que tendrá
naturaleza administrativa y carácter público, dependiente de la Dirección General de
Turismo.
2. Se inscribirán en él las denominaciones y signos que identifiquen:
a) Un espacio o itinerario turístico, o su oferta como conjunto.
b) Alguno o algunos de los recursos turísticos de dichos espacios o itinerarios.
c) Alguno de los servicios turísticos de los mencionados espacios o itinerarios.
3. La inscripción acreditará, salvo prueba en contrario, la delimitación del territorio o la
definición del recurso o servicio comprendido bajo el distintivo de que se trate.
4. No podrán emplearse los distintivos geoturísticos como nombre comercial, rótulo de
los establecimientos o vehículos y marca de bienes o servicios.
5. La Junta de Castilla y León impulsará una tipología de señales turísticas con
uniformidad en cuanto a color, tamaño y letra.

POLÍTICAS
Voy a tratar sobre un grupo de acción local llamado ADERISA, ya que sobre la
zona específica del Parque Natural Arribes del Duero no he encontrado datos.
El Grupo de Acción Local A.D.E.R.I.S.A. (Asociación para el Desarrollo Económico
Rural Integral de Sayago) es una entidad sin ánimo de lucro cuyo fin es servir de núcleo
de convergencia y representación a todos los particulares, entidades y agentes
interesados en el desarrollo integral de la zona de Sayago de Zamora, procurando el
Desarrollo rural de esta comarca, al objeto de mejorar las posibilidades de desarrollo en
las zonas rurales apoyándose en las iniciativas locales y bajo un enfoque integrado.
El programa PROCERCAL de ADERISA está dirigido a todos aquellos empresarios
individuales, sociedades cooperativas o cualquier entidad con personalidad jurídica, así
como entidades publicas de carácter local, que quieran acometer una inversión en la
zona de aplicación del programa. Dicha inversión irá dirigida a proyectos empresariales
de carácter innovador que generen puestos de trabajo y que fijen la población
favoreciendo las oportunidades de mujeres y jóvenes, y que además protejan y
revaloricen el patrimonio natural, cultural y arquitectónico de la zona.
El objetivo del Grupo de Acción Local A.D.E.R.I.SA (Asociación para el Desarrollo
Económico Rural Integral de Sayago) es contribuir al desarrollo rural de la comarca de
Sayago a través de la aplicación de las siguientes medidas:
• Gestión de plan y asistencia técnica.
• Servicios a la población.
• Patrimonio Natural.
• Valorización de productos locales.
• PYMES y servicios.
• Valorización del patrimonio cultural y arquitectónico.
• Turismo Rural.
• Otras inversiones.
• Formación y empleo.
• Acciones de cooperación.

Para el cumplimiento de los objetivos del programa comarcal, y en razón del carácter
público de los fondos que gestiona A.D.E.R.I.SA, esta Asociación va a garantizar los
principios de colaboración, objetividad, imparcialidad, eficiencia, transparencia,
publicidad y libre concurrencia, cuyos conceptos vienen determinados por, entre otras,
las siguientes circunstancias:
• Colaboración, con los ciudadanos en general, y con las entidades públicas o privadas
del territorio pertenezcan o no al Grupo de Acción Local, así como con los demás
Grupos de Acción Local.
• Objetividad o auto limitación de discrecionalidad, mediante la fijación previa de los
procedimientos de gestión y los criterios de valoración de los proyectos y la adecuada
motivación de la resolución de concesión o denegación.
• Eficacia, en cuanto a los acuerdos deben orientarse directamente a la consecución de
los objetivos del programa comarcal, cuantificando las decisiones y analizando sus
posibles consecuencias.
• Eficiencia, por la que con un menor coste, contribuya a un mayor beneficio social, en
especial entre mujeres y jóvenes, o una mayor proyección del medio ambiente, a fin de
alcanzar la máxima proporción entre el rendimiento, utilidad de las inversiones y los
gastos de funcionamiento.
• Transparencia e imparcialidad en la gestión del Programa de Desarrollo Rural
PRODERCAL.
• Publicidad, tanto del Régimen de Ayudas, como de los procedimientos de gestión y
Criterios de Valoración de los proyectos.
Marco administrativo: políticas sectoriales
Las principales escalas de referencia administrativa del municipio de Fariza son:
• Internacional: Unión Europea
• Nacional: Estado Español
• Autonómica: Junta de Castilla y León
• Provincial: Diputación Provincial de Zamora
• Comarcales: Partido Judicial de Bermillo de Sayago
• Supralocales: Mancomunidad de Sayagua, Zona Básica de Salud de Bermillo de
Sayago y
Centro de Acción Social “Bermillo de Sayago”.
• Local: Ayuntamiento de Fariza.

REGULACIONES
Artículo 21 Actividades turísticas
1.– Se elaborará, dentro del Plan de Mejoras, un Programa de Desarrollo
Turístico para el Espacio Natural, en coordinación con las especificaciones y
criterios establecidos en el Plan Regional de Turismo de Castilla y León.
2.– Se fomentarán líneas de ayuda para la promoción de establecimientos hoteleros y de
restauración refaciliten la acogida de los visitantes, de forma compatible con la
conservación de los valores del Espacio Natural, en especial para los que se
ubiquen en viviendas tradicionales acondicionadas o restauradas al efecto o las que
presenten valores histórico-culturales.
3.– Se facilitará la creación de campamentos de turismo en el Espacio Natural o
sus cercanías co o alternativa a la acampada libre, cuyo ejercicio será regulado y
limitado por la normativa del Espacio Natural.

7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Como hemos podido analizar en la oferta y la demanda de Castilla y León, las
conclusiones principales son:
Se oferta de forma destacada el turismo de naturaleza, el senderismo, rutas, algo de
turismo activo y el turismo cultural de forma escasa. Sin embargo el motivo del viaje a
Castilla y León es principalmente ocio, recreo y vacaciones, en concreto y, por este
orden, cultura, naturaleza y deportes.
En general, podemos comprobar, comparando los datos de los años 2000 y 2007, como
el turismo ha aumentado en la comunidad autónoma y se ha dirigido hacia un turismo
de ocio y cultural.
Como tipo de alojamiento, el más ofertado es el alojamiento de turismo rural, contando
con un gran incremento entre los años 2000 y 2007, mientras que el más demandado es
la vivienda de familiares y amigos, seguida de los alojamientos de turismo rural.
El grado de ocupación ha caído respecto al año 2000, lo que significa, que la demanda
crece menos que la oferta.
Este síntoma no es una buena señal, ya que si la comunidad oferta más de lo que
demanda el turismo, finalmente encontraremos pérdidas ya que contaremos con plazas
vacías.
De forma internacional, en procedencia por países destacan Reino Unido y Alemania.
Y hay que tener en cuenta el perfil del turista: hombre entre 22 y 44 años, que viaja por
motivos de ocio, recreo y vacaciones, en concreto cultura. Con origen Madrid, un fin de
semana y en coche. No utiliza ni Internet, ni paquete ni reserva. Se aloja en vivienda de
familiares y amigos con una pernoctación media de 1,6 noches.

Atendiendo a la oferta de operadores, hemos comprobado que son prácticamente
inutilizados a la hora de viajar a Castilla y León, por lo que podría crearse una serie de
ofertas paquetes que incluyan de forma económica alojamiento, rutas, transporte y
dietas, en mi opinión tanto adaptadas para jóvenes como para personas mayores o de
avanzada edad.

Con estos datos, como recomendaciones puedo decir:
Teniendo en cuenta que los datos obtenidos son de Castilla y León, podemos hacernos
también una idea sobre las necesidades del Parque Natural Arribes del Duero, aunque
no haya podido encontrar datos sobre oferta y demanda de la zona.
Podemos comprobar que se está ofertando el turismo de naturaleza y rutas de forma
destacada sin atender a la demanda del turismo cultural. La zona de Arribes tiene
recursos suficientes para poder explotar el turismo cultural, ya que cuenta con pueblos
patrimonio de la humanidad y éste es un gran atractivo turístico.
Por otra parte, el turismo de naturaleza lo explotan de una forma poco atractiva. En mi
opinión, no vale con señalizar los puntos de interés o los miradores, sino que sería
necesario algún tipo de empresa que ayude al turista a disfrutar de verdad de esta gran
aventura a través de la naturaleza, que es lo que realmente es el Parque Natural Arribes
del Duero.
El Parque Natural Arribes del Duero cuenta con diversidad de aves, mamíferos, reptiles
y peces, la mayoría de ellos, especies protegidas. En mi opinión éste es un recurso que
podría explotarse de forma sana. Por ejemplo, se podría crear un observatorio de aves
(como el caso de Doñana), lo que atraería la visita de colegios y personas interesadas en
el estudio de las aves.
Por lo que he podido comprobar en mi visita a al Parque Natural Arribes del Duero, por
el camino te encuentras con muchos excursionistas, los cuales, la mayoría llevan en la
mano información de Internet sobre senderos y rutas que quieren realizar. Esta
infamación la mayoría de las veces no es exacta sobre el punto de partida de la ruta y
datos sobre ésta, por lo que podría ser un gran atractivo la mejora de la información en
Internet, o, incluso la creación de una página especializada en rutas y senderos de
Arribes.
Atendiendo a la demanda de alojamientos y al perfil del turista, en mi opinión podría
crearse una red de albergues, que de forma económica, ayude al turista joven y con
escasos recursos económicos a disfrutar del turismo tanto activo y de naturaleza como
cultural.

Sería importante también, atendiendo a la demanda de los turistas mochileros, crear una
serie de infraestructuras que faciliten la llegada a los puntos de interés ya que, una
persona joven y en buena forma puede llegar a pie a la mayoría de los puntos, sin
embargo un persona ya más mayor no puede acceder a muchos miradores ya que la
mayoría son senderos que hay que atravesar a pie.

REFERENCIAS
LIBROS
- CASAS DEL CORRAL, VÍCTOR. M. (1997): Arribes del Duero, a ambos lados de la
frontera”. León, Editorial Edilesa, 1997.
- CRESPO REDONDO, J. (1968): “El Paisaje agrario de los Arribes del Duero”. Madrid, CSIC,
1968
- CRESPO, J. (Coord.) (1993): “Atlas de España II”. Madrid, Ediciones El País-Aguilar, 1993.
- GAGO ROBLES, F. (1996): “Comarcas Turísticas: Los Arribes”. Salamanca, Patronato
Provincial de Turismo de Salamanca, 1996.
- INGELMO, ÁNGEL; DE LA ORDEN, FERNANDO (1998): “Guía azul, el mundo a tu aire.
Salamanca”. Madrid, Ediciones Gaesa, 1998.
- LLORENTE MALDONADO DE GUEVARA, A. (1980): “Las comarcas históricas y actuales
de la provincia de Salamanca”. Salamanca, CSIC, 1976.
- LLORENTE MALDONADO DE GUEVARA, A. (1947): “Estudio sobre el habla de la
Ribera”. Salamanca, CSIC, 1947.
- MARTÍN MARTÍN, F.; DÍEZ LAPLAZA, J.M. (1996): “Arribes del Duero: a caballo entre
Zamora y Salamanca”. Segovia, Editorial Artec Impresiones, 1996.
- MIGUEL A. CALZÓN VALIENTE (2000): “Las Arribes del Duero”.Madrid, Editorial El
Senderista, 2000.
- PHOTOBOX (1996): “Paisajes inéditos de España”. Madrid, Ediciones Everest, 1996.
- RODRIGUEZ MUÑOZ, N. (1994): “Arribes del Duero”. Gijón, Ediciones Júcar, 1994.
- TEJERO DE LA CUESTA, J.M. (Coord.) (1988): “Análisis del medio físico de Salamanca:
delimitación de unidades y estructura territorial”. Valladolid, Editorial EPYPSA, 1988.
- TOURING CLUB (2005): “Guía del turismo de vino en España, 2005”. Madrid, Ediciones
Anaya, 2005.
- VILLALIBRE, J. (1989): “Guía del río Duero”. Madrid, Editorial Lancia, 1989

INTERNET
- http://www.arribes.net/
- http://www.bodegasarribesdelduero.com/quienes_somos.htm
- http://www.corazondelasarribes.com/
- http://www.cyberpadres.com/viajar/itineres/espana/arribes_duero.html
- http://www.geocities.com/jkatara.geo/
- http://www.guiarepsol.com/es_es/home/
- http://www.lasalina.es/turismo/naturaleza/arribes.htm
- http://parquesnaturales.consumer.es/documentos/castilla_y_leon/arribes_duero/index.php
- http://personal1.iddeo.es/geogaia/ARRIBES.htm
- http://www.revistaiberica.com/rutas_y_destinos/cl/arribes.htm
- http://www.rutainternacionaldelvino.com/
- http://www.turismocastillayleon.com/cm/turcyl/tkContent?idContent=10437&locale=es_ES&tex
tOnly=false
Estadísticas
- http://www.iet.tourspain.es/paginas/home.aspx?idioma=es-ES
- http://www.jcyl.es/sie/
- http://www.ine.es/inebmenu/indice.htm

Estudio mercado turístico Parque Natural Arribes Duero

Recommandé

Recommandé

Contenu connexe

Tendances

Tendances (20)

En vedette

En vedette (20)

Similaire à Estudio mercado turístico Parque Natural Arribes Duero

Similaire à Estudio mercado turístico Parque Natural Arribes Duero (20)

Estudio mercado turístico Parque Natural Arribes Duero