Este documento trata sobre la bronquitis infecciosa aviar, una enfermedad respiratoria altamente contagiosa causada por un coronavirus que afecta principalmente a pollos y gallinas. La enfermedad causa signos respiratorios y una gran disminución en la producción de huevos. El documento define la enfermedad, explica sus síntomas, formas de transmisión, diagnóstico y control a través de la vacunación.
plande accion dl aula de innovación pedagogica 2024.pdf
Enfermedades en aves
1. ENFERMEDADES EN AVES
BRONQUITIS INFECCIOSA AVIAR
LEIDY MARCELA PALLARES
710010
YESICA SANCHEZ ROMERO
710164
MYRIAM MEZA QUINTERO
ZOOTECNISTA
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
ZOOTECNIA
2014
2. INTRODUCCIÓN
La bronquitis infecciosa aviar (BIA) se describió inicialmente en los años treinta en
los EE.UU. como una enfermedad respiratoria aguda altamente contagiosa
caracterizada principalmente por signos respiratorios presente sobre todo en
pollos en crecimiento, en las ponedoras la sintomatología respiratoria es menor
pero provoca una gran disminución en la producción y calidad del huevo, por esto
ocasiona un impacto socio-económico severo en la industria mundial avícola.
Se estableció su etiología vírica y al agente se le denominó “virus de la bronquitis
infecciosa aviar”. Es un virus con envoltura que pertenece a la
familia Coronaviridae, el cual es altamente específico del huésped, infectando
principalmente a los pollos y gallinas.
3. OBJETIVOS
Objetivo especifico
La importancia de conocer las enfermedades presentes en la producción avícola,
principalmente la bronquitis infecciosa aviar (BIA)
Objetivos generales
Investigar sobre la bronquitis infecciosa en aves.
Definir las características de la enfermedad.
Saber el manejo adecuado para tratar esta enfermedad.
Identificar los síntomas de la bronquitis infecciosa en aves.
4. DEFINICIÓN
La Bronquitis Infecciosa (BIA) es una enfermedad infectocontagiosa en las
gallinas, provocada por un virus del género Coronavirus. Se caracteriza porque las
aves afectadas presentan estertores traqueales (son ruidos anormales durante
la respiración. Son ruidos pulmonares anormales que se produce al paso del aire
por las vías respiratorias obstruidas por mucosidades), secreciones nasales, tos y
estornudos. El virus de la BIA causa una enfermedad respiratoria en las aves
infectadas y trastornos en la producción de huevos en ponedoras y reproductoras
ya que también afecta al tracto urogenital También puede aparecer daño a los
riñones. Los daños renales asociados a infecciones por diversas cepas del virus
de la BI han ido aumentando, especialmente en pollos de engorde.
IMPORTANCIA ECONOMICA
La bronquitis infecciosa aviar (BIA) es una enfermedad que ocasiona un
impacto socio-económico severo en la industria avícola mundial. Es una
enfermedad respiratoria aguda, altamente contagiosa, caracterizada
primariamente por signos respiratorios en los pollos en crecimiento. En
las ponedoras, la sintomatología respiratoria es menor pero provoca una
disminución marcada en la producción y calidad del huevo.
Disminución de la puesta de huevos
Disminución de la calidad de los huevos: huevos con la cáscara rugosa y
deformada, clara acuosa.
Disminución de la incubabilidad (10-20%)
Presencia de “falsas ponedoras”.
RESEÑA HISTORICA
Los primeros informes de BIA fueron hechos por schalk y hawn en 1932,
quienes observaron la enfermedad en el norte de Dakota E.U.A , en la
primavera de 1930. Durante los siguientes años la enfermedad fue
reconocida en otras partes de E.U.A y del mundo. En México Moreno
chan R en 1962 confirmo la presencia del virus de BIA en aves con
signos clínicos respiratoria crónica.
FRECUENCIA
5. Solo en aves
INCIDENCIA
Es de distribución mundial en áreas con producción avícola
ETIOLOGÍA
El agente etiológico es el virus de la bronquitis infecciosa aviar. Es un
virus pleomórfico pero generalmente redondeado, con envoltura de 60-
200 nm de diámetro, miembro del género Coronavirus, familia
Coronaviridae, orden Nidovirales. El virus de la BIA y otros coronavirus
aviares de pavos y faisanes están clasificados dentro del grupo 3 de los
coronavirus.
EL PERIODO DE INCUBACIÓN
Es muy corto, de 24 a 72 horas.
TRANSMISIÓN
Esta enfermedad se transmite fácilmente por vía aerógena por medio de
exudados nasales y traqueales o por medio de las deyecciones.
Se transmite de ave enferma a ave sana por contacto directo o indirecto
a través de aerosoles y heces. Algunas aves quedan portadoras y
eliminan virus durante Meses (infección persistente)
La transmisión entre lotes ocurre en forma mecánica por contaminación
de personal o equipos.
SINTOMATOLOGÍA
Se producen ruidos respiratorios, tanto en aves jóvenes como adultas,
incluyendo jadeos, tos, estornudos, estertores traqueales, secreción
nasal y ojos acuosos.
Especialmente en pollos jóvenes se presentan descargas nasales.
Los pollos parecen deprimidos, pueden estar agrupados bajo una fuente
de Calor y el consumo de alimento y ganancia de peso son reducidos.
CUADRO CLÍNICO: 1 DÍA – 1 MES
o Signos respiratorios: tos, estornudos, exudados nasales, estridor, disnea.
o Depresión, apilamiento en busca de calor, disminución del consumo de
alimento, adelgazamiento.
6. o Morbilidad hasta el 100% y mortalidad hasta el 30 %
o Muerte por asfixia y aplastamiento.
CUADRO CLINICO: 5 – 20 SEMANAS
o Signos respiratorios moderados.
o Atrofia del oviducto por lo tanto aparición de falsas ponedoras.
o Depresión, plumas erizadas, sed intensa, diarrea blanquinosa y hasta un
30 % de mortalidad.
CUADRO CLINICO: > 20 SEMANAS
o Ligeros signos respiratorios, caída de la puesta hasta el 50 %
(recuperación lenta, 4-6 semanas sin volver al ritmo de producción
normal.
o Disminución de la calidad:
Huevos en fárfaras
Cascaras arrugadas
Cascaras frágiles
Huevos deformes
Claras acuosas
LESIONES
Inflamación y exudado seroso, catarral o caseoso en la tráquea y
cornetes nasales.
Sacos aéreos opacos, pueden contener material caseoso amarillento
Se puede encontrar un tapón caseoso en la tráquea
Neumonía
Riñones pálidos e inflamados
Se puede observar puesta abdominal
Degeneración del ovario e inflamación del oviducto
DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL
o Enfermedad de Newcastle (ENC): dificultad respiratoria con estornudos,
signos digestivos y nerviosos.
o Laringotraqueitis (LT):Cuadro únicamente respiratorio, Estornudos
Sanguinolentos, Muerte por goteo (1% diario), Evolución más lenta.
o Coriza infecciosa (CI): abundante secreción nasal y ocular, conjuntivitis.
o EDS (síndrome de baja de postura): presentan estornudos, tos, disnea.
o Enfermedad de Gumboro: Riñones inflados.
o Encefalomielitis aviar: caída puesta y temblores en pollitos
7. DIAGNÓSTICO DE LABORATORIO
o Muestras a colectar: aves afectadas (vivas o muertas), tórulas traqueales,
órganos (pulmones y riñones), sangre entera.
o Pruebas diagnósticas: Identificación del agente: Inoculación en huevos
embrionados, cultivo celular.
o Pruebas serológicas: ELISA, Inhibición de la hemoaglutinación.
CONTROL
o La magnitud de la infección dependerá de muchos factores incluyendo la
cepa de virus, la edad de los animales en el momento de la infección, la
nutrición, el medio ambiente.
o El manejo ideal incluye el estricto aislamiento y repoblación con solo
pollitos de 1 día de edad, seguido de la limpieza y desinfección de las
naves.
o La bioseguridad es indispensable, en ocasiones resulta insuficiente debido
a que el virus se disemina rápidamente, en consecuencia la vacunación
es practicada comúnmente.
VACUNAS ATENUADAS
Las más empleadas derivan de la cepa Massachusetts (H)
Pueden aplicarse en masa mediante spray, en el agua de bebida o por
gota en el ojo.
H-120: la más atenuada y segura para pollitos.
H-52: menos atenuada pero más inmunogena. Solo en aves vacunadas
previamente con H-120
VACUNAS INACTIVAS
Se pueden combinar varios antígenos en la misma dosis.
Son más caras de elaborar y deben aplicarse por vía parental.
Necesario aplicar previamente una dosis de esta vacuna.
TRATAMIENTO
No existe un tratamiento específico y una vez que se presenta es difícil
de controlar.
8. Se puede producir inmunidad rápidamente mediante la aplicación de la
vacuna.
9. BIBLIOGRAFIA
Bronquitis infecciosa aviar: diagnóstico y control, [online] [18 fenrero de 2014]
http://www.cuencarural.com/granja/avicultura/65709-bronquitis-infecciosa-aviar-
diagnostico-y-control/?encuestas_id=46&ver_resultado=1
Bronquitis infecciosa aviar,capitulo,2.3.2,[online] [febrero 19 2014]
http://web.oie.int/esp/normes/mmanual/pdf_es_2008/2.03.02.%20Bronquitis%20infecciosa
%20aviar.pdf
Bronquitis infecciosa [febrero de 2014]
http://www.sag.gob.cl/sites/default/files/bronquitis_infecciosa_aviar.pdf
Ciencia veterinaria 1994, LA bronquitis infecciosa de las aves y métodos de
genética molecular usados en su diagnóstico, [20 de febrero
2014] http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/cienciavet/revistas/CVvol6/CVv6c2.pdf
Lohmann animal health, bronquitis infecciosa,[21febrero de
2014]http://www.lah.de/Bronquitis-Infecciosa.91.0.html?&L=6
http://www.slideshare.net/LINEYANDREA/bronquitis-infecciosa-5129427
https://www.google.com.co/search?q=bronquitis+infecciosa+aviar&source=lnms&t
bm=isch&sa=X&ei=8mEJU43QEM6PkAeG44DQCQ&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1
366&bih=768#facrc=0%3Bbronquitis%20infecciosa%20aviar%20sintomas&imgrc=
_
http://www.cuencarural.com/granja/avicultura/65709-bronquitis-infecciosa-aviar-
diagnostico-y-control/
http://www.bronquitis-infecciosa.com/vacunacion-programas.asp
13. ENFERMEDADES EN AVES
COCCIDIOSIS AVIAR
LEIDY MARCELA PALLARES
710010
YESICA SANCHEZ ROMERO
710164
MIRYAM MEZA QUINTERO
ZOOTECNISTA
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
ZOOTECNIA
2014
14. INTRODUCCION
La coccidiosis es reconocida como la parasitosis de mayor impacto económico en
la producción avícola mundial. El agente causal está clasificado dentro del género
Eimeria aviar spp., un grupo de protozoarios que se multiplican en el tracto
intestinal y ocasionan daños en los tejidos con la consiguiente interrupción de la
absorción de nutrientes, deshidratación, diarrea, pérdida de sangre y mortalidad.
Según la taxonomía actual, el género Eimeria forma parte de la siguiente
clasificación: clase Sporozoasida, subclase Coccidiosina, orden Eucoccidiorida,
suborden Eimeriodina, familia Eimeriidae, géneros Eimeria e Isospora. Los
coccidios conviven con las aves de producción y la posibilidad de erradicarlos aún
no se visualiza. En la industria avícola las pérdidas se estiman en 1,5 billones de
dólares por año, parte de lo cual se invierte sólo en drogas anticoccidianas; el
resto son las pérdidas en eficiencia productiva de los animales que no pueden
desarrollar su potencial.
15. OBJETIVOS
Objetivo especifico
Investigar y conocer las enfermedades presentes en la producción avícola, como
la Coccidiosis Aviar
Objetivos generales
Investigar de que trata la enfermedad de Coccidiosis Aviar
Conocer las lesiones causadas por esta enfermedad
Saber el manejo adecuado para tratar esta enfermedad
Identificar los síntomas presentes en la aves a causa de la Coccidiosis
Aviar
16. DEFINICION
Es un padecimiento causado por protozoarios de la familia apicomplexa, género
Eimeria, caracterizados por producir diversos grados de enteritis que afectan en
forma negativa la producción y desarrollo de las aves; causando grandes pérdidas
económicas, por el retraso en el crecimiento, pobre conversión alimenticia, mala
pigmentación, alta morbilidad y mortalidad de las aves
La coccidiosis es una enfermedad producida por parásitos protozoarios de tamaño
microscópico, llamados coccidios, pertenecientes al genero Eimeriay Phylum
Apicomplexa. Afecta a la mayoría de los animales criados comercialmente para
fines alimenticios, particularmente las aves de corral, tales como pavos, patos,
gallinas entre otras y mamíferos domésticos como ovejas, vacas y cerdos.
SINÓNIMOS
Coccidiasis
Enfermedad de la coccidia
Coccidia
Síndrome de la eimeria
IMPORTANCIA ECONÓMICA
Altos costos en el tratamiento y medicación de este padecimiento.
Los mayores gastos de medicamentos están dirigidos a combatir con afán los
letales daños que produce anualmente la coccidiosis. Hay varias especies que
causan la enfermedad, provocando desde lesiones y pérdidas económicas ligeras
hasta pérdidas severas con alta mortalidad.
FRECUENCIA
La mayoría de las especies animales son afectadas, incluso el hombre, por estos
pequeños parásitos. Pero los coccidios tienen “especificidad de especie” lo que
significa que la coccidiosis de las palomas, cerdos, gallinas etc., solo afectan a esa
especie animal. Por lo tanto nunca un coccidio de paloma va a producir la
enfermedad en el perro. Lo que sí puede hacer la paloma es trasportar entre sus
patas huevos de coccidios del perro. Es muy importante conocer que el coccidio
17. que afecta a los perros es transportado por ratas y ratones, los cuales si son
portadores del parásito.
INCIDENCIA Y DISTRIBUCIÓN
Los coccidios están casi universalmente presentes en los criaderos de aves de
corral, es de gran importancia en el sector avícola, el cual produce grandes
pérdidas económicas en avicultura. Debido a que la incidencia crónica de esta
enfermedad produce retardo del crecimiento, pobre conversión alimenticia y alta
morbilidad, además de pérdidas directas por la mortalidad en diversos sistemas de
producción avícola.
Hay coccidias en casi todo el mundo, en cualquier lugar donde se críen aves.
ETIOLOGIA
Hay varios tipos de coccidios que afectan a las aves y que originan diferentes
infecciones según la especie.
En los pollos:
Todas las especies del género Eimeria infectan porciones del tracto intestinal. En
los pollos las especies de coccidios que pueden causar una enfermedad son 9:
Eimeria tenella
Eimeria necatrix
Eimeria brunetti
Eimeria maxima
Eimeria acervulina
Eimeria mivati
Eimeria mitis
Eimeria praecox
Eimeria hagani
Todas las especies pertenecen al género Eimeria. Las tres primeras especies son
las más patógenas (E. tenella, E. necatrix y E. brunetti) y las tres últimas son las
menos patógenas (E. mitis, E. praecox y E. hagani)
Las características útiles para la identificación de las especies son:
1) localización de las lesiones
2) aspecto de las lesiones macroscópicas
3) tamaño del oocisto, forma y color
18. 4) tamaño de los esquizontes y merozoítos
5) ubicación de los parásitos en los tejidos
PERIODO DE INCUBACION
Dependiendo de la especie, el ciclo de vida es de 4 a 7 días y la diseminación se
efectúa por medio de heces, polvo, escarabajos, moscas. Por ello debemos de
recalcar la importancia de una buena limpieza de jaulas y aviario.
En muchas ocasiones la coccidiosis puede cursar de forma subclínica
con diarrea y en ocasiones acompañada de anemia, disminución en el crecimiento
y un aumento de la mortalidad.
Estos parásitos están protegidos por una pared y pueden resistir a diversos
factores climatológicos, como son el frío, el calor, la humedad, etc. Los coccidios
pueden soportar temperaturas bajo cero sin inconvenientes y permanecer así en
las explotaciones durante las épocas frías del año. Sin embargo, las
probabilidades de que los ooquistes resistan temperaturas superiores a los 35 ºC
son mucho menores. Es por esto que los coccidios comienzan parasitar cuando la
temperatura en las explotaciones alcanza una temperatura que oscila en torno a
los 25 ºC y un elevado grado de humedad.
TRANSMISION
La Coccidiosis se transmite por contacto directo o indirecto con los excrementos
de otras aves infectadas. Cuando un ave ingiere coccidia, el organismo invade la
mucosa intestinal causando daños en los tejidos según se va reproduciendo. Una
semana después de la infección, la Coccidia produce descendientes inmaduros,
llamados Oocitos. Los Oocitos, expulsados con los excrementos, no pueden
infectar a otra ave a no ser que pasen por un proceso de maduración
(esporulación) en el material de cama.
La transmisión de los ooquistes puede realizarse por:
Aves afectadas
Personas que trabajan en otras granjas
Trabajadores de la granja que cría aves en su casa
Entrada a la granja de pájaros silvestres Equipo procedente de otra granja
Visitantes casuales.
SÍNTOMAS
19. Estos son variables:
1. Disminución de la tasa de crecimiento.
2. Porcentaje grande de aves visiblemente enfermas.
3. Diarrea, sangre en heces.
4. Plumas erizadas
5. Mortalidad elevada.
6. Los animales muestran un menor consumo de alimento y agua.
7. Pérdida de peso.
8. Disminución en la producción de huevos.
1) La coccidiosis del ciego (diarrea roja de los polluelos, aparece entre las 3 y 7
semanas). Los animales presentan un plumaje erizado, menor ingestión de
alimentos y agua, abatimiento y alas caídas. Al principio las deposiciones son
pastosas, desde amarillas hasta achocolatadas;posteriormente se vuelven
sanguinolentas. En el curso agudo de la enfermedad mueren los animales en
pocos días.
2) La coccidiosis del intestino delgado se observa en los pollos a partir de la sexta
semana de vida. El curso de la enfermedad es agudo o crónico. En los casos
agudos se pueden observar también heces sanguinolentas; la infección crónica
transcurre con adelgazamiento, abatimiento y debilidad del ave. Según la especie
predominante de coccidias, los síntomas son distintos. Las heces pueden ser
pastosas y de color gris o marrón; también se presentan algunas veces diarreas
acuosas.
Los casos leves se curan espontáneamente jugando la inmunidad natural un papel
muy importante; en las infestaciones severas se producen deposiciones líquidas,
mezcladas con sangre y mucosidades de mal olor. Los animales adelgazan
rápidamente y no rara vez mueren en poco tiempo.
LESIONES
En infecciones graves puede haber enteritis generalizada hasta difteroide y
necrotizante, tanto en el intestino delgado como en el grueso. Las lesiones más
importantes se presentan en el intestino grueso donde la mayoría de las criptas
están destruidas. El ciego y el colon contienen material hemorrágico semifluido o,
incluso, sangre con coágulo fibrinoso. La pared intestinal aparece engrosada
congestionada y edematosa con petequias o hemorragias difusas. La mucosa está
20. destrozada y se desprende, apareciendo zonas desnudas, con infiltración de
linfocitos y leucocitos, lo que se puede extender a la submucosa.
Microscópicamente se observan los diversos estados del parásito, células
descamadas de la mucosa y a veces necrosis de la mucosa del intestino delgado
y de las glándulas de liebercun.
Ciegos de un pollo infestado por Eimeria tenella. Se presentan muy dilatados y
con hemorragias.
Músculos pectorales de un ave infestada por Eimeria tenella. Los pectorales
presentan aspecto pálido como consecuencia de las hemorragias que se dan lugar
en los ciegos.
Ciegos abiertos de un pollo infestado por E. tenella. Se observan las hemorragias
internas, con formación de coágulos, que no están adheridos a la mucosa.
Intestino delgado dilatado en un pollo con coccidiosis producida por E. necatrix. Se
observan las lesiones a lo largo de la superficie serosa.
DIAGNOSTICO
La coccidiosis no resulta fácil de diagnosticar, pues sus síntomas se asemejan
mucho a los de otras enfermedades muy comunes en las aves. La única forma de
hacer un diagnóstico sobre coccidiosis sin lugar a dudas es mediante el examen al
microscopio de los tejidos de la pared intestinal y del contenido de los intestinos.
Se debe realizar la autopcia a los animales infectados y observar los daños
ocacionados.
Se diagnostican fácilmente cuando se observan ooquistes en las heces o en
raspados intestinales; el conocimiento del grupo de aves, la morbilidad y
mortalidad, la ingestión de alimento el olor característico y la tasa de crecimiento o
producción de huevos suelen tener una importancia crítica para el diagnóstico.
DIAGNOSTICO DIFERENCIAL
Enteritis ulcerativas
Enteritis hemorrágicas
Intoxicaciones alimenticias
Otras enteritis de diferente etiología.
21. CONTROL
No podemos esperar una prevención completa de la infección con el empleo
prácticos de manejo, Para contener el avance de los coccidios en la explotación se
ha de emplear una agente anti-coccidiostatico. Estos productos sanitarios se
administran en el agua y en el pienso de los animales y ayudan a que la
enfermedad no se extienda. También se debe controlar la humedad de la cama,
pues si es relativamente amplia se proporcionan unas condiciones óptimas para el
desarrollo de los ooquistes. Manteniendo un bajo nivel de humedad en las camas
se ayudaran a mantener los ooquistes coccidiocicos bajo control.
El control de la coccidiosis se puede realizar con las vacunas registradas en el
mercado. La vacunación puede ser periódica o única. La vacunación periódica es,
a su vez, de dos tipos: Doméstica: Cuando se adquiere una leve infección en
forma libre y natural. Industrial: Cuando se administra ooquistes infectantes.
La vacunación única: utiliza cepas atenuadas y seleccionadas por su precocidad,
es decir, por tener ciclos vitales más breves, por pasajes repetidos en embrión
para lograr cepas de más baja virulencia, o bien manejados con procedimientos de
ingeniería genética. El objetivo es lograr ant ígenos coccidiales responsables de
una reacción inmune permanente.
Para hacer una vacunación correcta hay que tener en cuenta la edad de las aves
que reciben la vacuna, la cantidad de antígeno a suministrar y la forma de
aplicación para obtener una inmunidad uniforme por vacunarse todos los pollos
con una dosis similar. Cuando la vacuna produce una respuesta inmune correcta,
tiene la ventaja de que permite gran flexibilidad en la fecha de la matanza.
TRATAMIENTO
Hay muchos fármacos para el tratamiento de la coccidiosis, principalmente para
pollos, pavos y palomas. Debemos de tener en cuenta que estos fármacos pueden
actuar sobre una fase del ciclo biológico o sobre varias.
En pollos se utilizan: Amprolio, Monohidrato de Sulfacloropiracina Sódica,
Sulfadimetoxina, Sulfametacina, Clortetraciclina y Oxitetraciclina. Estos se
administran en el agua de bebida al no ser los dos últimos que se administran en
el alimento.
22. Tratamiento para pollos de ceba. En este caso la prevención se realiza mediante
el uso de anticoccidianos dados continuamente en los alimentos desde que nacen
hasta alrededor de los 7 días antes del sacrificio para conseguir que la carne esté
libre de medicamentos y economizar la cantidad de fármacos que se utilizarían en
este tiempo. Tratamiento para aves ponedoras. En este caso se usan
anticoccidianos en las ponedoras jóvenes para protegerlas durante el período
vulnerable de crecimiento. Tratamiento para aves de reemplazo de pollos de ceba.
En las aves de reemplazo para pollos de ceba el tratamiento que más
ampliamente se usa es la vacunación.
ZOONOSIS
Esta enfermedad no es zoonotica
BIBLIOGRAFÍA
http://www.engormix.com/MA-avicultura/sanidad/articulos/coccidiosis-aviar-
t2050/165-p0.htm
http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_aves/enfermedades_aves/88-
Yuo-Coccidiosis.pdf
http://coccidiosisaviar710213.blogspot.com/
https://www.google.com.co/?gfe_rd=cr&ei=0yaRU5PCPMLCqAX-
g4GIBg&gws_rd=ssl#q=COCCIDIOSIS+AVIAR+INTRODUCCION
25. ENFERMEDADES EN AVES
CORIZA INFECCIOSA
LEIDY MARCELA PALLARES
710010
YESICA SANCHEZ ROMERO
710164
MIRYAM MEZA QUINTERO
ZOOTECNISTA
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
ZOOTECNIA
2014
26. INTRODUCCION
La Coriza Infecciosa es una enfermedad respiratoria de las gallinas domésticas
causada por la bacteria Haemophilus paragallinarum. Otras especies como los
faisanes y gallinas de Guinea. La enfermedad está difundida mundialmente y
causa importantes pérdidas económicas a la industria avícola sobre todo al
disminuir la producción de huevos. Recientemente se ha descrito también esta
enfermedad en pollos parrilleros de Norte y Sud América estando asociado H.
paragallinarum con otros agentes bacterianos y víricos. El ser humano no es
susceptible y por lo tanto la coriza no implica para la salud pública.
Esta enfermedad clásica afecta únicamente al tracto respiratorio superior
causando sinusitis y conjuntivitis aunque en asociación con otras enfermedades se
han encontrado lesiones de neumonía, aerosaculitis, septicemia y artritis.
Esta bacteria sobrevive sólo pocas horas fuera del ave por lo cual sería
recomendable desarrollar un medio de transporte para hisopados del seno
infraorbitario.
27. OBJETIVOS
Objetivo especifico
Conocer una de las principales enfermedades en las aves, como lo es la coriza
infecciosa
Objetivos generales
Investigar sobre la coriza infecciosa
Identificar los síntomas de la enfermedad estudiada
Conocer el tratamiento de dicha infección
Investigar sobre la importancia económica de la coriza infecciosa
28. CORIZA INFECCIOSA
DEFINICION
Es una enfermedad infecciosa aguda del sistema respiratorio, producida por una
bacteria Gram negativa bipolar llamada haemophilus paragallinarum.
Caracterizada por la tumefacción de la cara debajo de los ojos, descargas nasales
y estornudo. Ataca principalmente los senos infraorbitarios del ave, produciendo
inflamación.
SINÓNIMIA
Moquillo aviar
Catarro contagioso
Catarro de las aves
Catarro nasal agudo
Muermo de las aves
Crup
Coriza infeccioso
Coriza aviar
Coriza contagioso de las aves
IMPORTANCIA ECONOMICA
Coriza infeccioso puede causar pérdidas económicas en el sector avícola a nivel
global.
Alta morbilidad y baja mortalidad.
Las aves afectadas que están en el periodo de postura pueden sufrir una
disminución de 5% a 10% en la producción de huevos y en algunos casos hasta
del 40% al 100% (pérdida total).
Las aves que padecen la enfermedad quedan como "portadoras sanas" en la
instalación, constituyendo así un riesgo inminente de contagio para los nuevos
lotes de reemplazo. El diagnóstico se hace por aislamiento de la bacteria y por el
cuadro clínico que acompaña el proceso.
En aves destinadas a carne: genera altas pérdidas debido al retraso del
crecimiento, pérdida de peso e incremento en el número de aves que deben ser
eliminadas.
29. RESEÑA HISTORICA
En 1932 de Blieck propuso el nombre Bacillus haemoglobinphilus coryza
gallinarum para el agente causal del “catarro contagioso” de los pollos. Con base
estudios bacteriológicos y en los criterios del sistema de nomenclatura binomial,
de manera independiente.
En 1934, Eliot, Lewis y Delaplane propusieron el nombre Haemophilus
gallinarum para el agente causal de la coriza infecciosa.
Biberstein y White propusieron la especie H. paragallinarum para los
microorganismos causantes de coriza infecciosa,
Hoy se acepta que H. gallinarum nunca existió y que la confusión se debió a la
descripción errónea de los aislamientos estudiados a causa de limitaciones en las
técnicas de laboratorio empleadas.
FRECUENCIA
Gallina de postura
Pollos de engorde
Palomas
Faisánes
Gallina de guinea o gallinetas
INCIDENCIA Y DISTRIBUCION
Se ha informado la presencia de la coriza infecciosa, en Argentina, Australia,
Bulgaria, Canadá, Egipto, Gran Bretaña, Guatemala, Holanda, India, Indonesia,
Irak y Suiza, entre otros países. Estos informes indican distribución amplia de H.
paragallinarum en el mundo, principalmente en países con industria avícola
intensiva. En América su incidencia ha sido muy notable en los Estados Unidos en
muchos de sus estados igual que México. La coriza infecciosa se considera
exótica en Nueva Zelanda, único país que parece estar libre de H. paragallinarum.
ETIOLOGIA
Bacteria H. paragallinarum,
Familia pasteurella.
Gram – negativos
Bacilo
No móviles
No esporulados
Anaeróbicos facultativos
Forma bacilo
Poca resistencia a desinfectantes comunes.
30. Inactiva a 50°C.
Específico de las gallinas, Se conocen tres serotipos (A,B,C)que difieren en cuanto
a su antigenicidad. Presenta escasa resistencia a los agentes atmosféricos y se
inactiva en pocos minutos a 50°C. Es poco resistente a los desinfectantes de uso
común.
PERIODO DE INCUBACION
El periodo de incubación de la coriza infecciosa es de 24-48 horas después de la
inoculación de aves con cultivo vivo o exudado infeccioso, estos pueden ser variar
dependiendo de la exposición.
24 horas vía intrasinusal
48 horas vía nasal
72 horas aves en jaula
4 días con agua infectada
6-14 días por vía aérea.
TRANSMISION
Directa: mediante exudados nasales.
Indirecta: a través de comederos y bebederos contaminados. Es muy frecuente la
introducción de la enfermedad en granjas a través de aves de reposición.
Por contacto con animales infectados sus secreciones nasales u oculares.
Gotitas transportadas por el aire y el agua de bebidas contaminadas.
SINTOMAS
Disnea (dificultad para respirar)
Depresión
Secreción nasal serosa o mucosa.
Estornudo
Lagrimeo
Inflamación de cara barbilla en machos, y senos infraorbitrarios
Tumefacción facial
Edema alrededor de los ojos
Conjuntivitis
Anorexia
Diarreas
31. En los casos de coriza no complicado generalmente se produce alta morbilidad y
baja o nula mortalidad. Sin embargo, si la cepa infectante es muy patógena o si
existe asociación con otros agentes infecciosos puede ocurrir alta mortalidad.
LESIONES: MACROSCOPICAS Y MICROSCOPICAS
Conjuntivitis con exudado serosa.
Inflamación de la mucosa nasal.
Inflamación de los senos infraorbitales.
Edema subcutáneo en la cara.
Lengua en forma de pepita.
Cabeza de búho.
DIAGNOSTICO: DIFERENCIAL Y DE LABORATORIO
Examen mediante los síntomas clínicos
Bacteriológico: Aislamiento de aves con signos agudos, en forma esterilizada, con
una incisión del seno infraorbitario, se separa la piel y se introduce un hisopo
estéril humedecido en un caldo nutritivo o solución tamponada de fosfato
Diagnóstico diferencial:
Bronquitis infecciosa
Enfermedad de Newcastle
Viruela aviar
Enfermedad respiratoria crónica
Pasteurelosis
Avitaminosis A
CONTROL Y PREVENCION
La prevención y control de la enfermedad más eficaz es por medio de la
vacunación a todas las aves de la explotación al mismo tiempo.
Un adecuado plan sanitario.
Buenas medidas de bioseguridad
Desinfección del galpón
Despoblación del galpón durante 2 semanas
Los programas de vacunación contra coriza infecciosa no evitan que las aves se
infecten, pero aminoran los signos de la enfermedad y reducen en buena
proporción la eliminación y diseminación de la bacteria.
VACUNACIÓN
Cólera Coriza Newcastle® es una vacuna inactivada, compuesta por una mezcla
de Avibacterium (Haemophilus) paragallinarum, serotipos A, B, C, cultivos puros
32. de Pasteurella multocida grupo A, serotipos 1, 3 y 4, así como el virus lentogénico
de la enfermedad de Newcastle, para ser utilizada como auxiliar en la prevención y
control de coriza infecciosa, cólera aviar y la enfermedad de Newcastle en aves
comerciales.
Cólera Coriza Newcastle Vacuna emulsionada®, está indicada para vacunar y
revacunar aves para la prevención de las infecciones causadas por bacterias tipo
Avibacterium (Haemophilus) paragallinarum, que ocasionan la coriza infecciosa,
por las bacterias tipo Pasteurella multocida grupo A que ocasionan el cólera aviar
así como la infección con virus de la enfermedad de Newcastle, con importantes
pérdidas económicas en producciones avícolas.
En pollos de engorde se recomiendan una a dos aplicaciones entre los 8 y 35 días
de edad.
En aves destinadas a la producción de huevo se sugiere aplicar en 2 a 3
ocasiones durante la crianza, siendo la última 4 a 6 semanas antes del inicio de la
postura.
Dosis por 10000
TRATAMIENTO
Varios antibióticos en diferentes combinaciones han sido utilizados para tratar el
coriza infeccioso en los animales afectados. Entre los agentes terapéuticos más
utilizados cabe citar la oxitetraciclina, eritromicina, quinolonas y estreptomicina
solas o en combinación con sulfonamidas y trimetoprima. Sin embargo, ninguno
de estos agentes terapéuticos es bactericida y H. paragallinarum rápidamente
genera resistencia a los antibióticos y quimioterápicos empleados.
En las granjas afectadas por la enfermedad luego del tratamiento se mantienen
aves portadoras y muchas veces son comunes las recaídas cuando el tratamiento
con las drogas impide la inmunización de todas las aves. Por ello, en esta
enfermedad es muy importante la prevención, ya que los tratamientos una vez
instaurados no sólo no logran impedir la merma en la producción sino que muchas
veces es el mismo tratamiento el que agrava la caída de la postura.
ZOONOSIS
La coriza infecciosa no presenta contagio directo hacia el hombre por lo tanto no
presenta características zoonoticas.