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Los elementos químicos en el cuerpo
humano.
Ciencias química 3°B
Nombre: Ángela Rubí Córdova Nieto. Numero
de lista #6
Los elementos químicos en nuestro cuerpo.
¿Cuáles elementos químicos son
importantes para el buen
funcionamiento de nuestro
cuerpo?
Nuestro organismo así como el de
otros seres vivos esta formado por
células, estas a su vez están
formadas por diferentes organelos
formados por proteínas, lípidos
carbohidratos, etc. Que no son
mas que sustancias químicas
formadas por la integración de
diversos elementos químicos
concepto de bioelemento.


Los bioelementos o elementos
biogenéticos son los elementos
químicos, presentes en seres vivos.
Pueden aparecer aislados
o formando moléculas. Se clasifican
en bioelementos primarios o plásticos
y bioelementos secundarios.
Sistema de clasificación del cuerpo
humano.
Uno de los sistemas de clasificación del cuerpo
humano respecto a sus componentes
constituyentes es la establecida por Wang y col. en
1992:
 Nivel atómico: hidrogeno, nitrógeno, oxigeno,
carbono, minerales.
 Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxiapatita.
 Nivel celular: intracelular, extracelular.
 Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, oseo,
piel, órganos y viseras.
 Nivel cuerpo integro: masa corporal, volumen
corporal.

Bioelementos secundarios.


Los bioelementos secundarios se clasifican en dos
grupos: los indispensables y los variables, estos están
representados en todos los seres vivos. Los más
abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el
calcio, los iones sodio, potasio y cloruro intervienen
en el mantenimiento del grado de salinidad del medio
interno y en el equilibrio de cargas a ambos lados de
la membrana. Los iones sodio y potasio son
fundamentales en la transmisión del impulso nervioso;
el calcio en forma de carbonato da lugar a
caparazones de moluscos y al esqueleto de muchos
animales. El ion calcio actúa en muchas reacciones,
como los mecanismos de la contracción muscular, la
permeabilidad de las membranas, etc.
Proporciones que se encuentran en nuestro cuerpo.


La proporción de los diversos bioelementos
es muy diferente a la que hallamos en
la atmósfera, la hidrosfera o la corteza
terrestre; ellos indica que la vida ha
seleccionado aquellos elementos que le son
más adecuados para formar sus estructuras
y realizar sus funciones. Por ejemplo,
el carbono representa aproximadamente un
20% del peso de los organismos, pero su
concentración en la atmósfera, en forma
de dióxido de carbono es muy baja, de
manera que los seres vivos extraen y
concentran este elemento en sus tejidos.
La siguiente tabla muestra la proporción de algunos bioelementos en el
cuerpo humano comparada con la que tienen en el resto de la Tierra:1
Elemento

Litosfera- atmosferahidrosfera

Cuerpo humano

Oxigeno (O)

50, 02

62, 81

Carbono (C)

0, 18

19, 37

Hidrogeno (H)

0, 95

9, 31

Nitrógeno (N)

0, 03

5, 14

Calcio (CA)

3, 22

1, 38

Sodio (NA)

2, 36

0, 26

Potasio (K)

2, 28

0, 22












Características:
Carbono: Tiene una función estructural y aparece en todas las
moléculas orgánicas.
Hidrógeno: Forman grupos funcionales con otros elementos químicos.
Oxígeno: Forma parte de las biomoléculas y es un elemento
importante a nivel de la respiración celular.
Nitrógeno: Igual que los anteriores forma parte de las biomoléculas
pero destaca su presencia en proteínas y lípidos y ácidos nucleídos
(bases nitrogenadas)
Calcio: Es importante para los huesos y también actúa como cofactor
y para la coagulación de la sangre y la contracción muscular.
Potasio: Es importante por que interviene en la contracción muscular y
en los procesos relacionados con la ósmosis (bomba de potasio) y en
la transmisión del impulso nervioso.
Cloro y Sodio: Intervienen en la ósmosis y la transmisión del impulso
nervioso.
Tabla periódica.
¿Que son los oligoelementos?


Los oligoelementos son bioelementos presente
s en pequeñas cantidades (menos de un
0,05%) en los seres vivos y tanto su ausencia
como su exceso puede ser perjudicial para el
organismo, llegando a ser hepatotóxicos.
Además de los cuatro elementos de los que se
compone mayoritariamente
la vida (oxígeno, hidrógeno, carbono y nitrógen
o), existe una gran variedad de elementos
químicos esenciales.
Los siguientes elementos son considerados como
oligoelementos:


Boro. Mantenimiento de la estructura de la pared celular en los vegetales.



Cromo. Potencia la acción de la insulina y favorece la entrada de glucosa a las
células. Su contenido en los órganos del cuerpo decrece con la edad. Los berros,
las algas, las carnes magras, las hortalizas, las aceitunas y los cítricos (naranjas,
limones, toronjas, etc.), el hígado y los riñones son excelentes proveedores de
cromo.



Cobalto. Componente central de la vitamina B12.



Cobre. Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo en los vegetales
verdes, el pescado, los guisantes, las lentejas, el hígado, los moluscos y los
crustáceos.



Flúor. Se acumula en huesos y dientes dándoles una mayor resistencia.



Hierro. Forma parte de la molécula de hemoglobina y de los citocromos que
forman parte de la cadena respiratoria. Su facilidad para oxidarse le permite
transportar oxígeno a través de la sangre combinándose con la hemoglobina para
formar la oxihemoglobina. Se necesita en cantidades mínimas porque se reutiliza,
no se elimina. Su falta provoca anemia.



Manganeso. El manganeso tiene un papel tanto estructural como enzimático. Está
presente en distintas enzimas, destacando el superóxidodismutasa de manganeso
Relación de los bioelementos en el cuerpo humano
(porcentajes).
Elemento químico

% presente

Oxigeno

65 %

Carbono

18.5 %

Hidrogeno

9.5 %

Nitrógeno

3.2 %

Calcio

1.5 %

Fosforo

1.0 %

Potasio

0.4 %

Azufre

0.3 %

Sodio

0.2 %

Cloro

0.2 %

Magnesio

0.1 %

Iodo

0.1 %

Hierro

0.1 %
¿Qué es el metabolismo?




El metabolismo es el conjunto de reacciones
bioquímicas y procesos físico químicos que
ocurren en una célula y en el organismo.
Estos complejos procesos interrelacionados
son la base de la vida a escala molecular, y
permiten las diversas actividades de las
células: crecer, reproducirse, mantener sus
estructuras, responder a estímulos, etc.
La metabolización es el proceso por el cual el
organismo consigue que sustancias activas se
transformen en no activas.
Este proceso lo realizan en los seres
humanos con enzimas localizadas en
el hígado. En el caso de las
drogas psicoactivas a menudo lo que se trata
simplemente es de eliminar su capacidad de
pasar a través de las membranas de lípidos,
de forma que ya no puedan pasar la barrera
hematoencefálica, con lo que no alcanzan
el sistema nervioso central.
También se refiere a los procesos físicos y
químicos del cuerpo que convierten o usan
energía tales como respiración, circulación
sanguínea, contracciones, digestión de
alimentos, eliminación de desechos mediante
la orina y las eses, funcionamiento del cerebro
y los nervios.



Alimentos que contienen los
diferentes bioelemtos.
Todos los alimentos que consumimos
diariamente en el día para tener una buena
alimentación contienen los diferentes
bioelementos que ya conocemos existen
en nuestro organismo. pueden ser los
pescados, las carnes, huevo, leche,
cereales, frutos secos, verduras hiervas
etc.
El huevo es
indispensable para
que nuestro
organismo tenga
un buen
funcionamiento ya
que las
propiedades que
contiene son
necesarias para
mantener una
salud sana.
Leche y crema indispensables
para el cuerpo.
Cereales, ricos, contienen
proteínas, indispensable sin
duda.
Mermeladas y Yoghurt ricos en
proteínas.
Frutas y Pan.
¿Qué pasa si existe deficiencia
de cada uno de los
bioelementos?


Podría ocasionarnos diferentes
enfermedades dependiendo el
bioelemento que falte en nuestro
organismo ya sea desnutrición , mal
funcionamiento de los procesos
físicos y químicos.
Carbono: el organismo no podrá
formar un compuesto esencial para la
vida los ácidos grasos (combinación
de oxigeno, hidrogeno y carbono)
 Fosforo: el organismo no podrá tener
un funcionamiento cerebral, los
alimentos que lo contienen son el
pescado, las carnes, huevo, lácteos y
frutos secos.
 Azufre: el organismo no podra darle
estabilidad o sintesis a las proteinas.

Bioelemento secundario: efectos de
ausencia.
 Calcio: el organismo no podrá tener
huesos fuertes.
 Potasio: el organismo no podrá tener un
buen funcionamiento cerebral.
 Hierro: el organismo no podrá oxigenar
cada parte que lo compone, cada célula
ya que el hierro constituye el centro de la
hemoglobina.
 Zinc: el organismo no podrá tener
funcionamiento del cerebro ni tampoco
mantendra alerta el sistema nervioso.


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Los elementos químicos en el cuerpo humano

  • 1. Los elementos químicos en el cuerpo humano. Ciencias química 3°B Nombre: Ángela Rubí Córdova Nieto. Numero de lista #6
  • 2. Los elementos químicos en nuestro cuerpo. ¿Cuáles elementos químicos son importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo? Nuestro organismo así como el de otros seres vivos esta formado por células, estas a su vez están formadas por diferentes organelos formados por proteínas, lípidos carbohidratos, etc. Que no son mas que sustancias químicas formadas por la integración de diversos elementos químicos
  • 3. concepto de bioelemento.  Los bioelementos o elementos biogenéticos son los elementos químicos, presentes en seres vivos. Pueden aparecer aislados o formando moléculas. Se clasifican en bioelementos primarios o plásticos y bioelementos secundarios.
  • 4. Sistema de clasificación del cuerpo humano. Uno de los sistemas de clasificación del cuerpo humano respecto a sus componentes constituyentes es la establecida por Wang y col. en 1992:  Nivel atómico: hidrogeno, nitrógeno, oxigeno, carbono, minerales.  Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxiapatita.  Nivel celular: intracelular, extracelular.  Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, oseo, piel, órganos y viseras.  Nivel cuerpo integro: masa corporal, volumen corporal. 
  • 5. Bioelementos secundarios.  Los bioelementos secundarios se clasifican en dos grupos: los indispensables y los variables, estos están representados en todos los seres vivos. Los más abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio, los iones sodio, potasio y cloruro intervienen en el mantenimiento del grado de salinidad del medio interno y en el equilibrio de cargas a ambos lados de la membrana. Los iones sodio y potasio son fundamentales en la transmisión del impulso nervioso; el calcio en forma de carbonato da lugar a caparazones de moluscos y al esqueleto de muchos animales. El ion calcio actúa en muchas reacciones, como los mecanismos de la contracción muscular, la permeabilidad de las membranas, etc.
  • 6. Proporciones que se encuentran en nuestro cuerpo.  La proporción de los diversos bioelementos es muy diferente a la que hallamos en la atmósfera, la hidrosfera o la corteza terrestre; ellos indica que la vida ha seleccionado aquellos elementos que le son más adecuados para formar sus estructuras y realizar sus funciones. Por ejemplo, el carbono representa aproximadamente un 20% del peso de los organismos, pero su concentración en la atmósfera, en forma de dióxido de carbono es muy baja, de manera que los seres vivos extraen y concentran este elemento en sus tejidos.
  • 7. La siguiente tabla muestra la proporción de algunos bioelementos en el cuerpo humano comparada con la que tienen en el resto de la Tierra:1 Elemento Litosfera- atmosferahidrosfera Cuerpo humano Oxigeno (O) 50, 02 62, 81 Carbono (C) 0, 18 19, 37 Hidrogeno (H) 0, 95 9, 31 Nitrógeno (N) 0, 03 5, 14 Calcio (CA) 3, 22 1, 38 Sodio (NA) 2, 36 0, 26 Potasio (K) 2, 28 0, 22
  • 8.         Características: Carbono: Tiene una función estructural y aparece en todas las moléculas orgánicas. Hidrógeno: Forman grupos funcionales con otros elementos químicos. Oxígeno: Forma parte de las biomoléculas y es un elemento importante a nivel de la respiración celular. Nitrógeno: Igual que los anteriores forma parte de las biomoléculas pero destaca su presencia en proteínas y lípidos y ácidos nucleídos (bases nitrogenadas) Calcio: Es importante para los huesos y también actúa como cofactor y para la coagulación de la sangre y la contracción muscular. Potasio: Es importante por que interviene en la contracción muscular y en los procesos relacionados con la ósmosis (bomba de potasio) y en la transmisión del impulso nervioso. Cloro y Sodio: Intervienen en la ósmosis y la transmisión del impulso nervioso.
  • 10. ¿Que son los oligoelementos?  Los oligoelementos son bioelementos presente s en pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos y tanto su ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el organismo, llegando a ser hepatotóxicos. Además de los cuatro elementos de los que se compone mayoritariamente la vida (oxígeno, hidrógeno, carbono y nitrógen o), existe una gran variedad de elementos químicos esenciales.
  • 11. Los siguientes elementos son considerados como oligoelementos:  Boro. Mantenimiento de la estructura de la pared celular en los vegetales.  Cromo. Potencia la acción de la insulina y favorece la entrada de glucosa a las células. Su contenido en los órganos del cuerpo decrece con la edad. Los berros, las algas, las carnes magras, las hortalizas, las aceitunas y los cítricos (naranjas, limones, toronjas, etc.), el hígado y los riñones son excelentes proveedores de cromo.  Cobalto. Componente central de la vitamina B12.  Cobre. Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo en los vegetales verdes, el pescado, los guisantes, las lentejas, el hígado, los moluscos y los crustáceos.  Flúor. Se acumula en huesos y dientes dándoles una mayor resistencia.  Hierro. Forma parte de la molécula de hemoglobina y de los citocromos que forman parte de la cadena respiratoria. Su facilidad para oxidarse le permite transportar oxígeno a través de la sangre combinándose con la hemoglobina para formar la oxihemoglobina. Se necesita en cantidades mínimas porque se reutiliza, no se elimina. Su falta provoca anemia.  Manganeso. El manganeso tiene un papel tanto estructural como enzimático. Está presente en distintas enzimas, destacando el superóxidodismutasa de manganeso
  • 12. Relación de los bioelementos en el cuerpo humano (porcentajes). Elemento químico % presente Oxigeno 65 % Carbono 18.5 % Hidrogeno 9.5 % Nitrógeno 3.2 % Calcio 1.5 % Fosforo 1.0 % Potasio 0.4 % Azufre 0.3 % Sodio 0.2 % Cloro 0.2 % Magnesio 0.1 % Iodo 0.1 % Hierro 0.1 %
  • 13. ¿Qué es el metabolismo?   El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico químicos que ocurren en una célula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc. La metabolización es el proceso por el cual el organismo consigue que sustancias activas se transformen en no activas.
  • 14. Este proceso lo realizan en los seres humanos con enzimas localizadas en el hígado. En el caso de las drogas psicoactivas a menudo lo que se trata simplemente es de eliminar su capacidad de pasar a través de las membranas de lípidos, de forma que ya no puedan pasar la barrera hematoencefálica, con lo que no alcanzan el sistema nervioso central. También se refiere a los procesos físicos y químicos del cuerpo que convierten o usan energía tales como respiración, circulación sanguínea, contracciones, digestión de alimentos, eliminación de desechos mediante la orina y las eses, funcionamiento del cerebro y los nervios.
  • 15.   Alimentos que contienen los diferentes bioelemtos. Todos los alimentos que consumimos diariamente en el día para tener una buena alimentación contienen los diferentes bioelementos que ya conocemos existen en nuestro organismo. pueden ser los pescados, las carnes, huevo, leche, cereales, frutos secos, verduras hiervas etc.
  • 16. El huevo es indispensable para que nuestro organismo tenga un buen funcionamiento ya que las propiedades que contiene son necesarias para mantener una salud sana.
  • 17. Leche y crema indispensables para el cuerpo.
  • 18. Cereales, ricos, contienen proteínas, indispensable sin duda.
  • 19. Mermeladas y Yoghurt ricos en proteínas.
  • 21. ¿Qué pasa si existe deficiencia de cada uno de los bioelementos?  Podría ocasionarnos diferentes enfermedades dependiendo el bioelemento que falte en nuestro organismo ya sea desnutrición , mal funcionamiento de los procesos físicos y químicos.
  • 22. Carbono: el organismo no podrá formar un compuesto esencial para la vida los ácidos grasos (combinación de oxigeno, hidrogeno y carbono)  Fosforo: el organismo no podrá tener un funcionamiento cerebral, los alimentos que lo contienen son el pescado, las carnes, huevo, lácteos y frutos secos.  Azufre: el organismo no podra darle estabilidad o sintesis a las proteinas. 
  • 23. Bioelemento secundario: efectos de ausencia.  Calcio: el organismo no podrá tener huesos fuertes.  Potasio: el organismo no podrá tener un buen funcionamiento cerebral.  Hierro: el organismo no podrá oxigenar cada parte que lo compone, cada célula ya que el hierro constituye el centro de la hemoglobina.  Zinc: el organismo no podrá tener funcionamiento del cerebro ni tampoco mantendra alerta el sistema nervioso. 