La desnutrición infantil causa la mitad de las muertes de niños y afecta a 146 millones. En la Argentina, la desnutrición sigue siendo un problema, con tasas altas en provincias como Jujuy, La Matanza y Salta. La desnutrición puede ser crónica o aguda y causar complicaciones como anemia y raquitismo. Para prevenirla, es importante promover una alimentación adecuada, vacunaciones, saneamiento básico y atención médica para los niños.
5. Según la encuesta Nacional de Nutrición y Salud en el 2005 había un 3,7% de desnutrición global.
6. En el 2007 en La Matanza 345 niños murieron por desnutrición antes del primer año de vida.
7. En el 2007 en el Gran Buenos Aires murieron 951 bebés menores a un año.
8. En el 2008 en Salta 5,4% de niños y niñas entre 0-1 año tienen déficit nutricional, y un 10% de niños y niñas entre 1-5 años. En la actualidad hay 10 chicos cada 100 con déficit nutricional
19. No crece.- Presenta hinchazón o edemas en pies y manos.- Brazos delgados.- El pelo tiene coloración rojiza y se vuelve pajizo.- La recuperación es rápida.