1. Η Αλόη και η χημεία τηςΗ Αλόη και η χημεία της
Χρήσεις και πολύτιμεςΧρήσεις και πολύτιμες
συμβουλέςσυμβουλές

3.  Η αλόη είναι το φυτό της αθανασίας, τηΗ αλόη είναι το φυτό της αθανασίας, τη
θεωρούν ελιξίριο μακροζωίας πουθεωρούν ελιξίριο μακροζωίας που
πιθανότατα προέρχεται από την αραβικήπιθανότατα προέρχεται από την αραβική
λέξη alloeh,σημαίνει πικρή και γυαλιστερήλέξη alloeh,σημαίνει πικρή και γυαλιστερή
ουσία.ουσία.
 Είναι από τα φυτά που χρησιμοποιήθηκανΕίναι από τα φυτά που χρησιμοποιήθηκαν
και εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται γιακαι εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται για
θεραπευτικούς σκοπούς, όχι μόνο απόθεραπευτικούς σκοπούς, όχι μόνο από
διαφορετικούς πολιτισμούς, αλλά και σεδιαφορετικούς πολιτισμούς, αλλά και σε
διαφορετικές εποχές.διαφορετικές εποχές.

4. Η ιστορία της αλόηςΗ ιστορία της αλόης
 Η χρήση της αλόης ξεκινά περίπου το 2200 π.X.Η χρήση της αλόης ξεκινά περίπου το 2200 π.X.
με τα οφέλη της να είναι γνωστά στην Περσία,με τα οφέλη της να είναι γνωστά στην Περσία,
στην Αίγυπτο, στην αρχαία Ελλάδα, στη Ρώμη,στην Αίγυπτο, στην αρχαία Ελλάδα, στη Ρώμη,
στην Ινδία και στην Αφρική.στην Ινδία και στην Αφρική.
 Σύμφωνα με μύθους, υπήρξε το μυστικό ομορφιάςΣύμφωνα με μύθους, υπήρξε το μυστικό ομορφιάς
της Κλεοπάτρας και της Νεφερτίτης, ενώ οτης Κλεοπάτρας και της Νεφερτίτης, ενώ ο
Νικόδημος τη χρησιμοποίησε για την περιποίησηΝικόδημος τη χρησιμοποίησε για την περιποίηση
του λειψάνου του Χριστού.του λειψάνου του Χριστού.
 Στο δυτικό κόσμο και στην Αμερική, η διάδοσή τηςΣτο δυτικό κόσμο και στην Αμερική, η διάδοσή της
οφείλεται κατά μέγα μέρος στους ισπανούςοφείλεται κατά μέγα μέρος στους ισπανούς
Ιησουΐτες που τη φύτευαν στις αποικίες.Ιησουΐτες που τη φύτευαν στις αποικίες.
 Ωστόσο, μόλις το 1930 άρχισαν να μελετώνταιΩστόσο, μόλις το 1930 άρχισαν να μελετώνται
επιστημονικά οι ιδιότητες της αλόηςεπιστημονικά οι ιδιότητες της αλόης

5.  Το φυτό αλόη μπορεί να μοιάζει αρκετά με κάκτο,Το φυτό αλόη μπορεί να μοιάζει αρκετά με κάκτο,
αλλά ανήκει στην οικογένεια των κρίνων καιαλλά ανήκει στην οικογένεια των κρίνων και
συγγενεύει με το κρεμμύδι, το σκόρδο και τοσυγγενεύει με το κρεμμύδι, το σκόρδο και το
σπαράγγι.σπαράγγι.
 Είναι φυτό ποώδες, με χοντρά, χυμώδη φύλλα καιΕίναι φυτό ποώδες, με χοντρά, χυμώδη φύλλα και
από το κέντρο της βγαίνουν λουλούδια συνήθωςαπό το κέντρο της βγαίνουν λουλούδια συνήθως
κιτρινοκόκκινα. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτική καικιτρινοκόκκινα. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτική και
αποτελείται κατά 96% από νερό.αποτελείται κατά 96% από νερό.
 Φυτρώνει στην Κούβα, στο Μεξικό, στη Βραζιλία,Φυτρώνει στην Κούβα, στο Μεξικό, στη Βραζιλία,
στην Αφρική και στα Κανάρια νησιά.στην Αφρική και στα Κανάρια νησιά.
 Αν και υπάρχουν περισσότερα από 300 είδηΑν και υπάρχουν περισσότερα από 300 είδη
αλόης, μόνο δύο χρησιμοποιούνται γιααλόης, μόνο δύο χρησιμοποιούνται για
θεραπευτικούς σκοπούς, η Aloe Vera και πιοθεραπευτικούς σκοπούς, η Aloe Vera και πιο
σπάνια η Aloe Ferox Miller.σπάνια η Aloe Ferox Miller.

6. Η χημεία της …Η χημεία της …
 Το ζελέ της Aloe Vera περιέχει πάνω από 75Το ζελέ της Aloe Vera περιέχει πάνω από 75
γνωστά συστατικά.γνωστά συστατικά.
 Η Aloe Vera είναι πηγή βιταμινών, με κυριότερεςΗ Aloe Vera είναι πηγή βιταμινών, με κυριότερες
τις Β, C, Ε και β-καροτίνη (πρόδρομο τηςτις Β, C, Ε και β-καροτίνη (πρόδρομο της
βιταμίνης Α).βιταμίνης Α).
 Περιέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία, κυρίωςΠεριέχει μέταλλα και ιχνοστοιχεία, κυρίως
μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο,μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο,
σίδηρο και σελήνιο, αλλά και αμινοξέα, που είναισίδηρο και σελήνιο, αλλά και αμινοξέα, που είναι
οι «οικοδομικοί λίθοι» των πρωτεϊνών.οι «οικοδομικοί λίθοι» των πρωτεϊνών.
 Επίσης, είναι πλούσια σε σακχαρίτες, ένζυμα πουΕπίσης, είναι πλούσια σε σακχαρίτες, ένζυμα που
βοηθούν στη διάσπαση της τροφής, στερόλες,βοηθούν στη διάσπαση της τροφής, στερόλες,
ανθρακινόνες (παυσίπονες ουσίες) και σαλικυλικόανθρακινόνες (παυσίπονες ουσίες) και σαλικυλικό
οξύ.οξύ.

7. Η δράση τηςΗ δράση της
 Έχει αντιβιοτική, αντιμυκητιακή καιΈχει αντιβιοτική, αντιμυκητιακή και
αντιφλεγμονώδη δράση, τονώνει τοαντιφλεγμονώδη δράση, τονώνει το
ανοσοποιητικό, ηρεμεί το νευρικόανοσοποιητικό, ηρεμεί το νευρικό
σύστημα, καθαρίζει τα έντερα καισύστημα, καθαρίζει τα έντερα και
αποτοξινώνει τον οργανισμό.αποτοξινώνει τον οργανισμό.