Atelier n°2 :
Existe-t-il une alchimie idéale pour réussir
le regroupement d’Offices de Tourisme ?
Animateur : Jean-Luc BO...
La destination?

Une destination touristique est une entité
territoriale identifiée par le visiteur qui est le
reflet d’un...
Le regroupement
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comme il faut parler du projet avant de parler des ...
Réussir la structuration touristique.
Condition n°1 : le jeu des 5 familles
Les élus

Jeu des 5 familles

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Les Administrateurs
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Les salariés

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Les
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Condition n°2 : un projet, pas un outil
Parce que la structuration est un moyen, pas un
but.
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Condition n°3 : ne pas confondre destination(s)
et territoire d’organisation
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Condition n°4 : un schéma local d’accueil
Etudier les flux touristiques, les différents modes
d’accueil et de diffusion de...
9 touristes sur dix…
Un touriste sur dix fréquente
l’office de tourisme…

Que fait-t-on des neuf autres?
Condition n°5 : un projet travaillé et approprié
par l’ensemble des acteurs
Utiliser des méthodes d’animation collectives....
Condition n°6 : aller voir ailleurs
L’expérience d’autres territoires permet de se
projeter
Prendre le temps de construire...
Condition n°7 : Connaître pour faire confiance
Chaque « famille » ne connaît pas forcément
l’univers de l’autre!
Chaque ac...
Condition n°8 : expliquer les choses les plus
simples : pédagogie de la répétition
Parce que tous les acteurs du territoir...
Condition n°9 : un accompagnement au
changement
Sur les ressources humaines
Anticiper l’évolution, accompagner les équipes...
Condition n°10 : ne pas attendre pour
travailler ensemble…
Actions collectives en réseau d’offices de
tourisme
Habitudes d...
Saint Guilhem le Désert Vallée de
l’Hérault

28 communes - 35.000 habitants –
Classement en Communes Touristiques
OTI: EPI...
Saint Guilhem le Désert Vallée de
l’Hérault

650.000 visiteurs
Site UNESCO
Grand Site de France
Saint Guilhem le Désert Vallée de
l’Hérault

3 points d’accueil
Boutiques: culturelle, produits du terroir,
artisanale.
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Situation du Pays de Cognac
Situation des OT du Pays de Cognac
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Atelier 2 - Existe-t-il une alchimie idéale pour réussir le regroupement d'Offices de Tourisme ?

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Un regroupement, c’est créer un nouvel Office de Tourisme.
Comment reconstruire en anticipant l’ensemble des problèmes qui peuvent se poser : la culture touristique des acteurs du territoire, la gouvernance, les ressources humaines, les ressources financières mutualisées comme la taxe de séjour, le statut de la nouvelle structure, l’avenir des bénévoles.
Et finalement comment aller du regroupement à la destination?

Animateur :
Jean-Luc BOULIN, directeur de la MOPA Aquitaine

Rapporteur :
Marc DORIA, directeur de l’Office de Tourisme de Brest-Métropole Océane (Finistère, Bretagne)

Témoins :
Jean-Jacques RODRIGUEZ, directeur de l’Office de Tourisme du Pays d’Apt-Lubéron (Vaucluse, Provence-Alpes- Côte d’Azur) ;

Stéphanie TONON, directrice de l’Office de Tourisme de Cognac (Charente, Poitou-Charentes) ;

Benoît PIQUART, directeur de l’Office de Tourisme de Saint-Guilhem-le Désert/Vallée de l’Hérault (Hérault, Languedoc Roussillon).

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Atelier 2 - Existe-t-il une alchimie idéale pour réussir le regroupement d'Offices de Tourisme ?

  1. 1. Atelier n°2 : Existe-t-il une alchimie idéale pour réussir le regroupement d’Offices de Tourisme ? Animateur : Jean-Luc BOULIN, directeur de la MOPA Aquitaine Rapporteur : Marc DORIA, directeur de l’Office de Tourisme de Brest Métropole Océane
  2. 2. La destination? Une destination touristique est une entité territoriale identifiée par le visiteur qui est le reflet d’une marque touristique d’un territoire bénéficiant d’une identité géographique, culturelle, patrimoniale ou naturelle propre. Elle correspond à un véritable bassin de vie et de consommation touristique, capable de générer des séjours à elle seule. Offices de Tourisme de France – Mars 2013
  3. 3. Le regroupement •Parler du projet avant de parler de la structure tout comme il faut parler du projet avant de parler des emplois •Ne pas créer un outil spécifique •Peser les conséquences de tel ou tel choix structurel en termes de RH, de finances, de fonctionnement. •Maintenir un maillage de l'accueil pour ne pas prendre le risque d'un éloignement du terrain •Peser les conséquences en matière de RH : •Gérer les conséquences financières
  4. 4. Réussir la structuration touristique. Condition n°1 : le jeu des 5 familles Les élus Jeu des 5 familles Détiennent la clé de la décision Cherchent le consensus mais souhaitent maitriser la stratégie Ont beaucoup d’autres dossiers : question de priorité…
  5. 5. Condition n°1 : le jeu des 5 familles Les Administrateurs Jeu des 5 familles Voient leur position évoluer Souhaitent l’évolution et la performance de leur structure Ne perçoivent pas toujours ce qu’ils vont gagner au regroupement…
  6. 6. Condition n°1 : le jeu des 5 familles Les salariés Jeu des 5 familles Sont motivés par l’évolution … Mais se demandent à quelle sauce ils vont être mangés Souhaitent être associés au processus de regroupement
  7. 7. Condition n°1 : le jeu des 5 familles Les techniciens de l’interco Jeu des 5 familles Ont de nombreux dossiers à gérer Ne connaissent pas forcément le monde associatif, et le monde du tourisme Ont un impact souvent décisif dans l’organisation du regroupement
  8. 8. Condition n°1 : le jeu des 5 familles Les prestataires Jeu des 5 familles Sont souvent peu concernés par le regroupement des offices de tourisme Se posent la question : « qu’est-ce que cela peut m’apporter ? » Constituent la fondation de l’économie touristique locale…
  9. 9. 5 familles en main = jeu gagnant Les salariés Jeu des 5 familles Donne minimum = 3 familles motivées par le regroupement
  10. 10. Condition n°2 : un projet, pas un outil Parce que la structuration est un moyen, pas un but. Construire un projet de développement local touristique avant de réfléchir à la question « alors, EPIC ou asso »?
  11. 11. Condition n°3 : ne pas confondre destination(s) et territoire d’organisation Le territoire d’organisation sera celui de la collectivité, rarement celui de la destination vécue par le client
  12. 12. Condition n°4 : un schéma local d’accueil Etudier les flux touristiques, les différents modes d’accueil et de diffusion de l’information. Prendre en compte les comportements d’aujourd’hui et de demain Schéma d’Accueil et de Diffusion de l’Information (S.A.D.I)
  13. 13. 9 touristes sur dix… Un touriste sur dix fréquente l’office de tourisme… Que fait-t-on des neuf autres?
  14. 14. Condition n°5 : un projet travaillé et approprié par l’ensemble des acteurs Utiliser des méthodes d’animation collectives. La collectivité impulse, les acteurs participent Sortir du cadre administratif pour établir des partenariats
  15. 15. Condition n°6 : aller voir ailleurs L’expérience d’autres territoires permet de se projeter Prendre le temps de construire son projet ensemble, en dehors du territoire
  16. 16. Condition n°7 : Connaître pour faire confiance Chaque « famille » ne connaît pas forcément l’univers de l’autre! Chaque acteur ne sait pas comment fonctionnera demain le regroupement…
  17. 17. Condition n°8 : expliquer les choses les plus simples : pédagogie de la répétition Parce que tous les acteurs du territoire ne suivent pas le projet Parce que il vaut mieux expliquer deux fois Parce qu’il y a beaucoup d’idées reçues
  18. 18. Condition n°9 : un accompagnement au changement Sur les ressources humaines Anticiper l’évolution, accompagner les équipes, définir un plan de formation. Gestion Prévisionnelle Emploi et Compétences
  19. 19. Condition n°10 : ne pas attendre pour travailler ensemble… Actions collectives en réseau d’offices de tourisme Habitudes de travail en commun Bonne connaissance des identités Facilitent le regroupement…
  20. 20. Saint Guilhem le Désert Vallée de l’Hérault 28 communes - 35.000 habitants – Classement en Communes Touristiques OTI: EPIC, 3 *, 18 ETP Labels: Qualité Tourisme, Qualité Hérault, Qualité Sud de France, Tourisme et Handicap (4), Plus beaux villages de France
  21. 21. Saint Guilhem le Désert Vallée de l’Hérault 650.000 visiteurs Site UNESCO Grand Site de France
  22. 22. Saint Guilhem le Désert Vallée de l’Hérault 3 points d’accueil Boutiques: culturelle, produits du terroir, artisanale. Gestion d’un parking payant, d’un musée, de la Maison du Grand Site de France
  23. 23. Situation du Pays de Cognac
  24. 24. Situation des OT du Pays de Cognac
  25. 25. Le Luberon

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