L’habitant est un ambassadeur de l’Office de Tourisme à trois niveaux : porteur d’image, acteur de la vie locale, consommateur. L’Habitant est sans doute votre meilleur vecteur de notoriété. Comment le transformer en VIP de l’Office de Tourisme? Animateur : Aurélien CHARPILLE, directeur de l’Office de Tourisme de Chartres (Eure-et-Loir, Centre) Rapporteur : Gilles PANNÉ, directeur de l’Office de Tourisme de Béziers-Méditerranée (Hérault, Languedoc Roussillon) Témoins : Pierre BRUGIERE, directeur de l’Office de Tourisme de Sallanches (Haute-Savoie, Rhône-Alpes) : la « Confrérie du Farcement » ; Valérie THOMAS, directrice de l’Office de Tourisme d’Auxerre (Yonne, Bourgogne) : « Garçon, la Note » et Fantastic Picnic) ; Dominique CROZAT, professeur à l’Université de Montpellier 3 (spécialiste touriste et habitant)

1. Atelier n°8 :
Osez-vous intégrer les habitants dans votre
stratégie?
Animateur : Aurélien CHARPILLE, directeur de l’Office de Tourisme de Chartres
Rapporteur :

2. La Time Line
1.
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3.
4.
5.
Présentation de l’Atelier
Valérie THOMAS, Office de Tourisme d’Auxerre
Pierre BRUGIERE, Office de Tourisme de Sallanches
Dominique CROZAT, Université Paul Valéry Montpellier 3
Synthèse
5mn
25mn
25mn
25mn
10mn
11:30
11:35
12:00
12:25
12:50

3. L’habitant est un ambassadeur de
l’Office de Tourisme
Porteur d’image
Acteur de la vie locale
Consommateur

4. L’habitant ?
Elus
Adhérents
Bénévoles
Prestataires
Greeters
Partenaires
Résidents secondaires…
Commerçants
Consommateurs

5. Le festival « Garçon, la note ! »
À Auxerre en Bourgogne
Présentation du concept
• Le contexte
• Les objectifs
• Le budget
• Les résultats
• Une marque !

6. Des terrasses bondées tous les soirs ! Des retombées indéniables !

7. Une animation musicale durant l’été
Et les habitants ?
• les premiers « clients »
• des bénévoles pour la manifestation
• une vraie communauté
Une notoriété pour l’Office de Tourisme : un pari gagné !
• des ambassadeurs !
• des consommateurs !
• des prescripteurs !

8. Et dire que bientôt,
tous les soirs, nous
serons dimanche pfff
Mais c’est sans
compter sans l’Office
de Tourisme 
http://youtu.be/Uf65cNz9Gbs
Pôt Concours #GLNAuxerre
Le 5 septembre 2013
Sur le profil Facebook d’une habitante !

9. Expérience n°[11] :
[Promotion de la destination par le goût]
Par [Pierre BRUGIERE] , [Directeur Office de Tourisme de Sallanches]

10. PROMOUVOIR PAR LE GOÛT
Définitions : Larousse
Promouvoir :
Mettre quelque chose en avant, préconiser quelque chose en essayant de
le faire adopter, d’en favoriser le développement
Essayer d’accroître la vente d’un produit par divers moyens commerciaux
et publicitaires
Goût :
Un des 5 sens ; saveur de quelque chose ; attirance pour un aliment...
GPEC : fiche métier Promotion
Promouvoir le territoire en France et à l’étranger dans le cadre d’actions
de promotion auprès du grand public, des professionnels du tourisme et des médias
afin d’attirer et de fidéliser la clientèle.

11. LE CONTEXTE
DU MACRO
La France > Rhône Alpes > Haute-Savoie > Pays du MontBlanc >
Sallanches
AU MICRO
Vallée de Chamonix > Megève > St Gervais > Les
Contamines Montjoie > Praz sur Arly > Combloux > Passy >
Cordon > Sallanches
POUR EXISTER

12. ETRE DIFFERENT

13. LA CONFRERIE DU FARCEMENT
Créée en 2012 pour conserver des savoir-faire culinaires
d’antan et de transmettre de patrimoine à travers des
actions (concours du Farcement de Combloux et
Sallanches, Saveurs d’ici et d’Autrefois...)
La Confrérie va promouvoir produits et producteurs
régionaux afin de mettre leurs compétences à l’honneur

14. ACTIONS DE PROMOTION
St Renan / Décembre 2012
Marché de Noël
http://youtu.be/Uf65cNz9Gbs
Concours de Farcement 2011 / 2012 / 2013 ...
Marchés de Noël 2013 de Belley / Sallanches....
Repas et animations des CC...
Farcement de Noël...
Proposition de prestations d’animations...

15. INFOS
Site internet
http://confreriedufarcement.jimdo.com/
http://youtu.be/Uf65cNz9Gbs
Contact : Pierre BRUGIERE 06 87 46 50 67
p.brugiere@sallanches.com
Bon appétit les amis !

16. Expérience n°[8] :
[Le touriste et l'habitant: diversités des
dialogues]
Par Dominique CROZAT] , [Université Paul Valéry Montpellier 3]

17. Le touriste et l'habitant: diversités des dialogues
Un
dialogue
difficile
mais
progressivement
émergeant
par
la
multiplication d'expériences dont beaucoup s'enracinent
- Surtout pas une nouveauté !
- Une difficulté ou un antagonisme
- La revalorisation de lieux ou de pratiques négligés ou réprouvés
- La valorisation de productions locales
Conclusion:
donnant-donnant
éviter exploitation ou misérabilisme/charité

18. Le tourisme ne doit pas générer de problèmes locaux
Il doit proposer des solutions à des problèmes locaux

19. De la confrérie du farcement à Cantine aperte: vient manger
chez moi

20. Susciter l’engagement de populations moins concernées
Province de Surat Thani (Thaïlande)

21. INFOS
Dominique CROZAT 06 32 51 86 42 dominique.crozat@univ-montp3.fr
UMR 5281 ART-Dev http://art-dev.cnrs.fr/
Master TDDT
http://www.univ-montp3.fr/beziers/masters/m2/m2tddt