NOUVELLES COMPÉTENCES : IMPLICATION DES SOCIO-PROFESSIONNELS par Pierre BRUGIÈRE, directeur de l’Office de Tourisme de Sallanches (Haute-Savoie, Rhône-Alpes)

1. Expérience n°[11] :
[Promotion de la destination par le goût]
Par [Pierre BRUGIERE] , [Directeur Office de Tourisme de Sallanches]

2. PROMOUVOIR PAR LE GOÛT
Définitions : Larousse
Promouvoir :
Mettre quelque chose en avant, préconiser quelque chose en essayant de
le faire adopter, d’en favoriser le développement
Essayer d’accroître la vente d’un produit par divers moyens commerciaux
et publicitaires
Goût :
Un des 5 sens ; saveur de quelque chose ; attirance pour un aliment...
GPEC : fiche métier Promotion
Promouvoir le territoire en France et à l’étranger dans le cadre d’actions
de promotion auprès du grand public, des professionnels du tourisme et des médias
afin d’attirer et de fidéliser la clientèle.

3. LE CONTEXTE
DU MACRO
La France > Rhône Alpes > Haute-Savoie > Pays du MontBlanc >
Sallanches
AU MICRO
Vallée de Chamonix > Megève > St Gervais > Les
Contamines Montjoie > Praz sur Arly > Combloux > Passy >
Cordon > Sallanches
POUR EXISTER

4. ETRE DIFFERENT

5. LA CONFRERIE DU FARCEMENT
Créée en 2012 pour conserver des savoir-faire culinaires
d’antan et de transmettre de patrimoine à travers des
actions (concours du Farcement de Combloux et
Sallanches, Saveurs d’ici et d’Autrefois...)
La Confrérie va promouvoir produits et producteurs
régionaux afin de mettre leurs compétences à l’honneur

6. ACTIONS DE PROMOTION
St Renan / Décembre 2012
Marché de Noël
Concours de Farcement 2011 / 2012 / 2013 ...
Marchés de Noël 2013 de Belley / Sallanches....
Repas et animations des CC...
Farcement de Noël...
Proposition de prestations d’animations...

7. INFOS
Site internet
http://confreriedufarcement.jimdo.com/
Contact : Pierre BRUGIERE 06 87 46 50 67
p.brugiere@sallanches.com
Bon appétit les amis !