SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  10
POSTRES 
Aura M° Prada Calvo
BIZCOCHO DE NARANJA 
1 naranja 
250 gr de azúcar 
3 huevos 
100 gr de aceite 
1 yogur natural 
250 gr de harina 
1 sobre de levadura 
Una pellizco de sal
BIZCOCHO DE CHOCOLATE 
4 huevos 
Una pizca de sal 
200 gr. de cacao 
70 ml. de aceite de girasol 
150 gr. de azúcar 
250 ml. de agua 
200 gr. de harina 
1 sobre de levadura en 
polvo
POSTRE DE GELATINA 
INGREDIENTES 
gelatina en polvo de cada 
color que quieras usar 
agua cantidad necesaria 
200 ml. de nata 
50 gr. de azúcar
MAGDALENAS DE CHOCOLATE 
BLANCO 
INGREDIENTES 
100 gr. de mantequilla 
250 gr. de harina 
200 gr. de chocolate blanco 
200 ml. de leche 
150 gr. de azúcar 
1 sobre de levadura 
3 huevos 
1 pizca de sal
BIZCOCHO RELLENO CON NUTELLA 
INGREDIENTES 
150 ml. de nata 
50 gr. de cacao en polvo 
125 gr. de harina de trigo 
150 gr. de chocolate fondant 
175 gr. de mantequilla 
nutella a gusto 
2 huevos 
20 ml. de leche 
175 gr. de azúcar blanquilla 
1 sobre de levadura en polvo
PASTAFROLA 
INGREDIENTES 
500 gr. de harina leudante 
200 gr. de azúcar 
300 gr. de mantequilla 
1 chorrito de vino dulce 
4 huevos 
800 gr. de dulce de 
membrillo 
esencia de vainilla a gusto 
1 limón
HELADO DE ALBAHACA 
INGREDIENTES 
30 gr. de albahaca 
200 gr. de nata líquida 
2 yemas de huevo 
1/2 limón 
3 cdas de azúcar
MAGDALENAS DE ZANAHORIA 
INGREDIENTES 
125 gr. azúcar moreno 
250 gr. harina 
2 cditas de canela molida 
1 pizca de nuez moscada 
1 sobre levadura royal 
2 huevos 
1 pizca de sal 
60 gr. mantequilla 
1 medida de leche 
1 medida de aceite 
1 yogur 
125 gr. de zanahoria rallada
Postres

Contenu connexe

Tendances

Tendances (17)

Tarta de coco
Tarta  de  cocoTarta  de  coco
Tarta de coco
 
Merluza a la marinera
Merluza a la marineraMerluza a la marinera
Merluza a la marinera
 
Panquechoco
PanquechocoPanquechoco
Panquechoco
 
Guia de laboratorio de mermelada de piña asada y vinagre
Guia de laboratorio de mermelada de piña asada y vinagreGuia de laboratorio de mermelada de piña asada y vinagre
Guia de laboratorio de mermelada de piña asada y vinagre
 
Recetario
RecetarioRecetario
Recetario
 
Tarea 1.2. ¿que comiste ayer?
Tarea 1.2. ¿que comiste ayer?Tarea 1.2. ¿que comiste ayer?
Tarea 1.2. ¿que comiste ayer?
 
Recetario: "Torta de manzana"
Recetario: "Torta de manzana"Recetario: "Torta de manzana"
Recetario: "Torta de manzana"
 
Recetas
RecetasRecetas
Recetas
 
Recetario: "Torta de banana"
Recetario: "Torta de banana"Recetario: "Torta de banana"
Recetario: "Torta de banana"
 
Restaurante dos cielos postre
Restaurante dos cielos postreRestaurante dos cielos postre
Restaurante dos cielos postre
 
Bizcocho de pistachos
Bizcocho de pistachosBizcocho de pistachos
Bizcocho de pistachos
 
Dulces de Semana Santa
Dulces de Semana SantaDulces de Semana Santa
Dulces de Semana Santa
 
Bizcochos adita con merengue
Bizcochos  adita con merengueBizcochos  adita con merengue
Bizcochos adita con merengue
 
Azucar invertido
Azucar  invertidoAzucar  invertido
Azucar invertido
 
Recetario
Recetario Recetario
Recetario
 
Recetas Nochebuena
Recetas NochebuenaRecetas Nochebuena
Recetas Nochebuena
 
Menú 2
Menú 2Menú 2
Menú 2
 

Similaire à Postres

Cursodepanaderiayreposteria 121004183602-phpapp01
Cursodepanaderiayreposteria 121004183602-phpapp01Cursodepanaderiayreposteria 121004183602-phpapp01
Cursodepanaderiayreposteria 121004183602-phpapp01
carolinafire88
 
Curso de panaderia y reposteria
Curso de panaderia y reposteriaCurso de panaderia y reposteria
Curso de panaderia y reposteria
pamaly
 
Curso de panaderia y reposteria
Curso de panaderia y reposteriaCurso de panaderia y reposteria
Curso de panaderia y reposteria
pamaly
 
Tarta de coco con queso mascarpone
Tarta de coco con queso mascarponeTarta de coco con queso mascarpone
Tarta de coco con queso mascarpone
La Cocina De Adita
 

Similaire à Postres (20)

Block
BlockBlock
Block
 
Block
BlockBlock
Block
 
cupcakes
cupcakescupcakes
cupcakes
 
Repostreria
RepostreriaRepostreria
Repostreria
 
Recetario
RecetarioRecetario
Recetario
 
30 recetas-de-postre-para-toda-la-familia
30 recetas-de-postre-para-toda-la-familia30 recetas-de-postre-para-toda-la-familia
30 recetas-de-postre-para-toda-la-familia
 
Tarta de coco
Tarta  de  cocoTarta  de  coco
Tarta de coco
 
Tartas
TartasTartas
Tartas
 
Recetas angie
Recetas angieRecetas angie
Recetas angie
 
Cursodepanaderiayreposteria 121004183602-phpapp01
Cursodepanaderiayreposteria 121004183602-phpapp01Cursodepanaderiayreposteria 121004183602-phpapp01
Cursodepanaderiayreposteria 121004183602-phpapp01
 
Pasteleria Basica 2022 (1).pdf
Pasteleria Basica 2022 (1).pdfPasteleria Basica 2022 (1).pdf
Pasteleria Basica 2022 (1).pdf
 
Curso de panaderia y reposteria
Curso de panaderia y reposteriaCurso de panaderia y reposteria
Curso de panaderia y reposteria
 
Curso de panaderia y reposteria
Curso de panaderia y reposteriaCurso de panaderia y reposteria
Curso de panaderia y reposteria
 
Pasteleria_Basica_(Tortas).pdf
Pasteleria_Basica_(Tortas).pdfPasteleria_Basica_(Tortas).pdf
Pasteleria_Basica_(Tortas).pdf
 
Las mejores recetas
Las mejores recetasLas mejores recetas
Las mejores recetas
 
Tarta de coco con queso mascarpone
Tarta de coco con queso mascarponeTarta de coco con queso mascarpone
Tarta de coco con queso mascarpone
 
Postres
PostresPostres
Postres
 
Tarta de cerezas
Tarta de cerezasTarta de cerezas
Tarta de cerezas
 
Recetas postres
Recetas postresRecetas postres
Recetas postres
 
Recetario.pdf
Recetario.pdfRecetario.pdf
Recetario.pdf
 

Dernier (7)

Fisiopatología_Renal_Fundamentos_Cuarta_edición_Helmut_Rennke_Bradley (1).pdf
Fisiopatología_Renal_Fundamentos_Cuarta_edición_Helmut_Rennke_Bradley (1).pdfFisiopatología_Renal_Fundamentos_Cuarta_edición_Helmut_Rennke_Bradley (1).pdf
Fisiopatología_Renal_Fundamentos_Cuarta_edición_Helmut_Rennke_Bradley (1).pdf
 
Presentación_las vitaminas para el ser humano.pptx
Presentación_las vitaminas para el ser humano.pptxPresentación_las vitaminas para el ser humano.pptx
Presentación_las vitaminas para el ser humano.pptx
 
Tipos de eventos en la banqueteria (1).pdf
Tipos de eventos en la banqueteria (1).pdfTipos de eventos en la banqueteria (1).pdf
Tipos de eventos en la banqueteria (1).pdf
 
leyes del señor johan Gregorio Mendel.docx
leyes del señor johan Gregorio Mendel.docxleyes del señor johan Gregorio Mendel.docx
leyes del señor johan Gregorio Mendel.docx
 
Recetario royal prestige pdf para una mejor cocina desde casa!
Recetario royal prestige pdf para una mejor cocina desde casa!Recetario royal prestige pdf para una mejor cocina desde casa!
Recetario royal prestige pdf para una mejor cocina desde casa!
 
deshidratacinehidratacionenpediatria2023-240204000209-ae429ba6.pptx
deshidratacinehidratacionenpediatria2023-240204000209-ae429ba6.pptxdeshidratacinehidratacionenpediatria2023-240204000209-ae429ba6.pptx
deshidratacinehidratacionenpediatria2023-240204000209-ae429ba6.pptx
 
ALIMENTACION basadas en plantaas en deportistas
ALIMENTACION basadas en plantaas en deportistasALIMENTACION basadas en plantaas en deportistas
ALIMENTACION basadas en plantaas en deportistas
 

Postres

  • 1. POSTRES Aura M° Prada Calvo
  • 2. BIZCOCHO DE NARANJA 1 naranja 250 gr de azúcar 3 huevos 100 gr de aceite 1 yogur natural 250 gr de harina 1 sobre de levadura Una pellizco de sal
  • 3. BIZCOCHO DE CHOCOLATE 4 huevos Una pizca de sal 200 gr. de cacao 70 ml. de aceite de girasol 150 gr. de azúcar 250 ml. de agua 200 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo
  • 4. POSTRE DE GELATINA INGREDIENTES gelatina en polvo de cada color que quieras usar agua cantidad necesaria 200 ml. de nata 50 gr. de azúcar
  • 5. MAGDALENAS DE CHOCOLATE BLANCO INGREDIENTES 100 gr. de mantequilla 250 gr. de harina 200 gr. de chocolate blanco 200 ml. de leche 150 gr. de azúcar 1 sobre de levadura 3 huevos 1 pizca de sal
  • 6. BIZCOCHO RELLENO CON NUTELLA INGREDIENTES 150 ml. de nata 50 gr. de cacao en polvo 125 gr. de harina de trigo 150 gr. de chocolate fondant 175 gr. de mantequilla nutella a gusto 2 huevos 20 ml. de leche 175 gr. de azúcar blanquilla 1 sobre de levadura en polvo
  • 7. PASTAFROLA INGREDIENTES 500 gr. de harina leudante 200 gr. de azúcar 300 gr. de mantequilla 1 chorrito de vino dulce 4 huevos 800 gr. de dulce de membrillo esencia de vainilla a gusto 1 limón
  • 8. HELADO DE ALBAHACA INGREDIENTES 30 gr. de albahaca 200 gr. de nata líquida 2 yemas de huevo 1/2 limón 3 cdas de azúcar
  • 9. MAGDALENAS DE ZANAHORIA INGREDIENTES 125 gr. azúcar moreno 250 gr. harina 2 cditas de canela molida 1 pizca de nuez moscada 1 sobre levadura royal 2 huevos 1 pizca de sal 60 gr. mantequilla 1 medida de leche 1 medida de aceite 1 yogur 125 gr. de zanahoria rallada