Des recettes bien-être au naturel

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Des recettes bien-être au naturel

  1. 1. Chambres dhôtes à Mano dans les Landes Http://auxvieuxchenes.fr Eliane et Francis utilisent les plantes, pour la cuisine mais aussi pour le bien-être « Jai décidé dêtre heureux parce que cest bon pour la santé » Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes Voltaire
  2. 2. Les plantes de mon jardin Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes
  3. 3. Les préparationsLes plantes aromatiques sont utilisées dans la cuisinemoderne pour le goût. A lorigine elles étaient utiliséespour leurs propriétés médicinales. Les 3 modes de préparation des plantes médicinales : ➔ Infusion : il faut verser de leau bouillante sur la plante, couvrir  et laisser infuser. Le temps dinfusion varie en fonction de la plante ➔  Décoction :  il  faut  faire  bouillir  la  plante  (  écorce,  racine,  tiges,  fruits...) dans de leau ou du vin pendant un temps qui varie selon  les espèces. Les plantes doivent être coupées en petit morceaux,  une fois la préparation terminée il faut presser et filtrer.  ➔ Macération : mettre les plantes à froid dans un liquide (eau, vin,  alcool,  huile,  vinaigre)  et  attendre  un  temps  plus  ou  moins  long  suivant les plantes.   Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes
  4. 4. Le Millepertuis Les  fleurs  de  bourrache  parfument  les  salades.  Les feuilles ont le goût du  concombre.  Les  fleurs  sont  également  utilisées  comme  sudorifique.  Les  feuilles  en  cataplasme  soulagent les irritations de  la peau. Le  millepertuis  peut sutiliser  contre  certains troubles  nerveux.  En infusion  la  plante  est utilisée en cas de troubles  digestifs.  En  décoction  elle est  bénéfique  pour  le nettoyage des plaies. La Bourrache Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes
  5. 5. Les macérât s huileuxCes huiles sont utiles pour les soins de la peau.  On  peut  les employer  dans  des  baumes,  des  crèmes  ou  dans  des  huiles  de massage.Les  macérât  s  ou  huiles  de  soins  sont  obtenus  par  macération deplantes fraîches  ou  sèches  (de  culture  biologique  ou  sauvage)  dansdes huiles végétales.Placer  dans  un  flacon  environ  100g  de  plantes  fraîches  (pétales  de soucis, pâquerettes ou petits morceaux de carottes...) puis tasser.Ajouter 100 ml dhuile de base (amande douce,tournesol, olive...).Bien refermer le récipient, puis secouer délicatement.Laisser  reposer  pendant  2  ou  3  semaines,si  possible  au  soleil,en agitant de temps en temps.Filtrer soigneusement dans un flacon hermétique en verre teinté (à laide dun filtre à café ou dune compresse).Conserver le macérât à labri de la chaleur.dhôtes Aux Vieux Chênes Eliane Couzan Elmalih Chambres
  6. 6. Le vinaigre de toilette ● Remplir un bocal de  pétales de roses ● Recouvrir de vinaigre  blanc ou de pomme ● Laisser macérer au  soleil pendant 20  jours ● FiltrerIl est adoucissant, astringent, antiseptique, il rétablit le PH de la peau. il adoucit les irritations cutanées. Utilisez en lotion, pour nettoyer le visage mais aussi en cas de coup de soleil, de piqûre dinsectes. Pour un bain,  Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênesversez une bonne giclée de vinaigre pour adoucir leau.
  7. 7. Lhuile (alcool) de lavande Mettre  ● dans  un  bocal  une  poignée de fleurs de lavande. ● Remplir  le  bocal  dhuile  dolive  ou dalcool. ● Laisser macérer au soleil. ● Au  bout  de  3  jours,  filtrer  et  remettre une poignée de fleurs. ● Répéter  lopération  pour  que  lhuile soit parfumée.5 ou 6 gouttes par jour sur un Lalcool  de  lavande  est  très morceau de sucre. efficace contre toutes les piqûres Contre les migraines, les vertiges, les dinsecte.  Utile  également  pour troubles digestifs dorigine nerveuse. désinfecter  les  plaies,  en Lhuile peut être utilisée pour masser massage contre les douleurs...les varices Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes
  8. 8. Lhuile de millepertuis ● Mettre dans un bocal des  fleurs de millepertuis. ● Remplir dhuile dolive. ● Faire macérer au soleil 6 à 8  semaines. ● Agiter souvent le flacon. ● Filtrer.➔  Ce  baume  rouge  est  utilisé  en  compresses  sur  les  écorchures,  les plaies, les contusions, les irritations de la peau,les brûlures.➔  En  lutilisant  chaud  et  en  friction,  il  soulage  les  rhumatismes,  la goutte, la sciatique et le lumbago.➔   6  à  8  gouttes  sur  un  sucre  en  cas  de  coliques,  de  crampes  ou troubles stomacaux. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes
  9. 9. Lhuile de sauge ● Faites macérer, au soleil, 2 grosses poignées de sauge fraîche dans 500ml dhuile dolive. ● Au bout de 3 semaines, filtrez et embouteillez.Cette huile de macération soulage les contusions et les varicesdouloureuses.En massage, elle atténue les douleurs du ventre et du bas du dosspécifiques aux femmes. Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes Eliane
  10. 10. Lhuile de laurierPropriétés :Protectrice, assouplissante et adoucissante, elleconvient à tous types de peaux. Régénérante etanti vieillissement. Nourrissante, cicatrisante etantiseptique.Indications:Peaux sèches, très sèches et déshydratées.Acné, eczéma, psoriasis, croûte de lait etdémangeaisons.On utilise aussi ce macérât en cas derefroidissement, en massage et pour soulagerles rhumatismes. Le laurier est un anti-inflammatoire. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes
  11. 11. Lhuile de lierre grimpantAnti-cellulitique et drainant : les saponinesaident les lipides stockés dans les cellulesgrasses de la peau à retourner dans leréseau sanguin pour être éliminées ouutilisées en source dénergie.Propriétés :Anti-cellulitique, circulatoire et drainant.Indications :Cellulite, amas de graisse, peau dorange. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes
  12. 12. Linfusion de sauge➔ Ver sez un quar t de lit r e d eau bouillant e sur une cuillèr e à caf é de sauge sèche ou sur une dizaine de f euilles f r aîches. I nf usez r apidement .➔ A raison de 4 ou 5 tasses par jour, cette tisane soulage les  foies fatigués, nettoie lestomac, fortifie le sang, éloigne les  diarrhées et tonifie lintestin.➔ Laction  de  linfusion  de  sauge  est  indéniable  sur  les  bouffées  de  chaleur  survenant  à  la  pré-ménopause  et  à  la  ménopause. Grâce à la sauge, les suées nocturnes ne sont  plus quun mauvais souvenir. ➔ En bain de bouche elle est utile contre les aphtes, les maux dentaires.➔ Dans leau du bain, elle calme les douleurs rhumatismales. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes
  13. 13. Huile de romarin ●  Faire  macérer  des  sommités  fleuries  de  Romarin  dans lhuile. ●  Laisser  macérer  au  soleil  environ  4  semaines. ● Filtrer.➔  Antiseptique respiratoire, anti rhumatismale, anti-rides,régénérante, cicatrisante, anti cellulite, anti pelliculaire, circulatoire. ➔   Cest au niveau sanguin et hépatique que le romarin exerce sonactivité principale. Le romarin est un désintoxiquant général delorganisme. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes
  14. 14. Linfusion de romarin● Elle est décontractante (elle prépare les muscles)● Elle est dynamisante (encourage la concentration)● Linhalation de romarin peut sutiliser pour faire des bains de vapeur (au niveau du visage) pour avoir une belle peau.● Lhiver, vous pouvez faire des inhalations de romarin pour soigner le rhume.● Elle est réputée pour son action stimulante sur le foie et dans les fonctions rénales.● Elle agit aussi contre la rétention deau et aide à effacer laspect peau dorange de la cellulite.● En compresse elle est utile en cas de lombalgie ou de torticolis. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes
  15. 15. « Eau de la reine de Hongrie » ●  Faire macérer les sommités  fleuries du romarin dans de  lalcool.  Mettre au soleil pendant au  ● moins un mois.Sauge Romarin ●  Agiter fréquemment. ● Il est possible de rajouter  également du thym fleuri, de  la marjolaine et de la sauge. (2 unités de romarin – 1 de  thym - ½ de marjolaine - ½ de Marjolaine sauge) Thym Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes Eliane
  16. 16. LE PLANTAIN Vous  connaissez  sans  doute tous le plantain..  On  croit  souvent  que  cest  une mauvaise herbe... Et pourtant ! ➔  Linfusion  de  plantain  est  utilisée  en  cas  de  diarrhées,  de  rhume,  pour  baigner les yeux irrités...➔ Une feuille de plantain froissée appliquée sur une piqure dinsecte (moustique, abeille araignée...) et miracle, pas de démangeaisons...➔ On peut même appliquer la feuille froissée sur une Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes blessure (effet cicatrisant).
  17. 17. Lutilisation du plantainLa feuille fraiche de plantain peut se manger en salade avec despissenlits (excellent dépuratif).Les décoctions :80g gr de feuilles séchées coupées en morceaux pour un litre deau froideFaire tremper à froid dix minute puis porter à ébullition. Laisser infuser 10minutes.Excellent pour les problèmes respiratoires, les anémies... (3 à 5 tasses parjour).On peut également lutiliser pour faire des bains dyeux ou en compressecontre les inflammations des paupières. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes
  18. 18. La menthe Linfusion  de  menthe  poivrée  sutilise  en  compresse  en  cas  de  migraine,  névralgies  faciales,  en  gargarisme  contre  la  gingivite ou la mauvaise haleine. Elle  est  également    préconisée  en  cas  de  digestion difficile,  vomissements, ballonnements. Elle  tonifie  également  le  système  nerveux,  mais  attention  elle  peut  parfois  troubler  le  sommeil.En  inhalation  elle  est  conseillée  contre  lasthme  et  la  toux.  On  peut utiliser les feuilles en compresses contre les douleurs faciales ourhumatismales.Le macérât huileux peut être utilisé en cas de douleurs rhumatismales, articulaires et musculaires.Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes Eliane
  19. 19. Des produits de beauté naturels➢ Des feuilles de bouleau mijotées dans de leaurafraîchissent lhaleine➢Une infusion de feuilles de chênes ajoutée à leaudu bain, permet de chasser les odeurs corporelles.➢Pour rendre le bain apaisant, il faut ajouter ½ tassede vinaigre de cidre, 1/3 de tasse de sel et 2 cuillèresà soupe de sauge.➢ Pour les peaux sèches, faire une pommade avec dubicarbonate de soude et de lhuile dolive. Étalez surles parties sèches, attendez 3 minutes et rincez . Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes
  20. 20. Le masque au yaourtIngrédients :2-3 cuillères à soupe de yaourt nature (bio depréférence),2 cuillères à soupe de flocons davoine ou de marcde café,1 cuillère à soupe de miel.Utilisation :Mélangez les ingrédients dans un récipient.Appliquez sur le visage en évitant les yeux, labouche et les cavités nasales. Laissez agir pendant15 ou 20 minutes. Rincez et séchez.
  21. 21. Masque tenseur au marc de café Ingrédients : marc de café, blanc d’œuf et miel Utilisation✔ Prenez un peu de marc de café✔ Ajoutez un blanc d’œuf à l’effet tenseur✔ Ajoutez un soupçon de miel revitalisant✔ Mélangez, vous obtenez un masque aux vertus anti-âge✔ Appliquez le généreusement sur le visage✔ Laissez poser une dizaine de minutes
  22. 22. Les lotions Une décoction de thym, utilisée comme lotion sur le visage rendra votre peau lumineuse et fraîche. Faire mijoter 2 tasses deau, ½ tasse de feuilles de romarin pendant ½ heure. Ajouter ½ tasse de cognac. Laisser reposer 10 minutes. Filtrer. Cette lotion peut- être utilisée le soir. Pour faire une lotion aux plantes, verser 200 ml deau bouillante sur 1 cuillère à soupe de plantes fraîches ou 2 cuillères à café de plantes sêchées. Laisser infuser 5 minutes et filtrer avec un filtre à café ou une compresse,
  23. 23. Le marc de café contre la cellulite➔ Mélangez du marc de café avec de l’huile d’olive.➔ Massez les parties de votre corps qui présentent des amas de cellulite.➔ Répétez l’opération durant au moins un mois.➔ enrobez-vous les cuisses de cellophane.
  24. 24. Anticernes1. Mixez une cuillère à café de marc avec une cuillère à café de yaourt ou de fromage blanc, et quelques gouttes de jus de citron.Mettre cette préparation au frigo quelques heuresAppliquez en masque sur le contour des yeuxLaissez poser 10-15 minutesRincez2. Placez des sachets de thé au congélateur puis appliquez-les le matin sur les paupières et sur les poches en massant pendant 3 ou 4 minutes.
  25. 25. Lait démaquillant Ingrédients : 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe deau de rose Ou 100ml dhuile damande douce 2 cuillères à café de cire dabeille 60 ml deau de rose 2 cuillères à café de glycérine 20 gouttes dhuile essentielle de romarin Mélanger Attention, les huiles essentielles sont des produits dangereux il vaut mieux vérifier que lon y est pas allergique.
  26. 26. Eliane Couzan Elmalih Chambres dhôtes Aux Vieux Chênes

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