O documento discute a hospitalidade como uma vantagem competitiva no mercado hoteleiro. Apresenta definições de hospitalidade e discute as atividades de hospitalidade nos setores privado, comercial e social. Também diferencia turismo e hospitalidade e discute a importância de entender tanto os viajantes quanto os anfitriões.

2. A hospitalidade como
vantagem competitiva no
mercado hoteleiro

3. Hospitalidade
• Gotman (2001, p. 493), “a hospitalidade é
um processo de agregação do outro à
comunidade e a inospitalidade é o
processo inverso”.[1]
[1] Tradução do autor.

4. Atividades de Hospitalidade
Anfitrião
Necessidades Busca de
fisiológicas resultados
Necessidades Privado financeiros
psicológicas Serviços visando
lucro
Limitações de
produção
Comercial
Lidando com Social
estranhos
Reciprocidade
Status e prestígio Gestão de experiências em
Hospitalidade
Atividades de Hospitalidade (LASHLEY, 2000, p. 4)

5. Turismo X Hospitalidade
ou Turismo + Hospitalidade?
Turismo Hospitalidade
Busca entender: Busca entender: Busca entender:
. Viajante: . Viajante e Anfitrião . Anfitrião:
- Tradições - Tradições - Tradições
- Relacionamento - Relacionamento - Relacionamento
- Expectativas - Expectativas - Expectativas
- Necessidades - Necessidades - Necessidades
- Desejos - Desejos - Desejos
- Soluções - Soluções - Soluções

6. HOSPEDAGEM
Serviços remunerados prestados por estabelecimentos que oferecem alojamento e
serviços necessários ao conforto do hóspede, como recepção, guarda de bagagem,
conservação, manutenção, arrumação e limpeza das áreas, instalações e
equipamentos, etc.
B.1.1 MEIOS DE HOSPEDAGEM COM NECESSIDADE DE CADASTRO
1.1.1 H – Hotel
1.1.2 HH – Hotel Histórico
1.1.3 HL – Hotel de Lazer/Resort
1.1.4 P – Pousada
1.1.5 – Hotel de Selva/Lodge
1.1.6 – Apart-hotel/Flat/Condohotel
B.1.2 MEIOS DE HOSPEDAGEM SEM NECESSIDADE DE CADASTRO
Empreendimentos ou estabelecimentos destinados a prestar serviços de hospedagem
em aposentos mobiliados e equipados, com ou sem alimentação, e outros serviços
necessários aos usuários, para os quais o órgão oficial de turismo não exige o
cadastramento.
1.2.1 Hospedaria
1.2.2 Pensão
1.3.3 Motel
B.1.3 MEIOS DE HOSPEDAGEM EXTRA-HOTELEIROS
1.3.1 Camping
1.3.2 Colônia de Férias
1.3.3 Albergues
B.1.4 OUTROS MEIOS DE HOSPEDAGEM
www.turismo.gov.br/export/.../manual_b.pdf

12. The austere traveller, 2009

13. The austere traveller, 2009

14. http://www.csmonitor.com
http://www.brandsoftheworld.com
http://www.logobird.com/rio-2016-olympics-logo/
http://www.ocacasadesom.com.br

15. Muito obrigada!!!
ekwada@anhembi.br