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Producción de bebidas fermentadas

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sena
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PRODUCCIÓN DE BEBIDAS FERMEMENTADAS Elizabeth Gómez vanegas Luz karime Ruiz García Erika Juliana Álvarez Calderón María Cristina Ordoñez Robert Rico Zúñiga Robert Zambrano Mesa Randy Santana Oscar Andrés Arboleda SENA: CONOCIMIENTO Y EMPRENDIMIENTO PARA TODOS LOS COLOMBIANOS
Las bebidas fermentadas. ,[object Object]
Algunas de ellas son: Producto Origen Vino Uva Sidra Manzana Vino de fruta Frutas diversas Sake Arroz Hidromiel Miel Cerveza Cereales
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Figura 2 : Obtención de bebidas fermentadas
Elaboración del vino
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[object Object],[object Object],Vino, fermentación de la uva
[object Object],[object Object],Elaboración de la sidra
Figura 1. Procedimiento de elaboración de sidra en la provincia de Valdivia
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Elaboración vino de frutas cerezas melocotones, ciruelas.                                                                    membrillo frambuesas.                                                                                                        naranjas.                                                                                                           moras.                                                                                                              
Etapas de la elaboración del sake ,[object Object]
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[object Object],Después de este proceso la mezcla se filtra para extraer todo el morommi y obtener un líquido limpio y transparente.
Hidromiel ,[object Object]
Elaboración de la cerveza ,[object Object],[object Object],[object Object]
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Producción de bebidas fermentadas

  • 1. PRODUCCIÓN DE BEBIDAS FERMEMENTADAS Elizabeth Gómez vanegas Luz karime Ruiz García Erika Juliana Álvarez Calderón María Cristina Ordoñez Robert Rico Zúñiga Robert Zambrano Mesa Randy Santana Oscar Andrés Arboleda SENA: CONOCIMIENTO Y EMPRENDIMIENTO PARA TODOS LOS COLOMBIANOS
  • 2.
  • 3. Algunas de ellas son: Producto Origen Vino Uva Sidra Manzana Vino de fruta Frutas diversas Sake Arroz Hidromiel Miel Cerveza Cereales
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  • 6. Figura 2 : Obtención de bebidas fermentadas
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  • 15. Figura 1. Procedimiento de elaboración de sidra en la provincia de Valdivia
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  • 21. Elaboración vino de frutas cerezas melocotones, ciruelas.                                                                    membrillo frambuesas.                                                                                                        naranjas.                                                                                                           moras.                                                                                                              
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