1. Umfragen
Thema: Lebensmittelverschwendung
Gruppe: Daniel J, Yad, Yahya, Daniel B

2. Inhalt
1) Erarbeitungen zum Thema
Lebensmittelverschwendung in Bezug auf die
Inhalte des Films Taste the Waste
2) Ergebnisse unseres Themas: Umfragen

3. Lebensmittelverschwendung
• Lebensmittel werden heutzutage aufgrund
mehrerer Faktoren unbedacht weggeschmissen
• Berufstätige oder viel beschäftigte Menschen
kommen nicht dazu ihre Lebensmittel zu
konsumieren, da sich viele wenig Zeit zum Kochen
nehmen
• Demnach schmeißen die meisten Konsumenten ihre
Lebensmittel weg, wenn das
Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten wurde

4. Lebensmittelverschwendung
• Ein weiterer Aspekt der dazu beiträgt ist das
Kaufverhalten des Konsumenten:
• Viele Konsumenten kaufen unbedacht ein und
achten demnach nicht auf die Menge die sie
einkaufen
• Dadurch werden Lebensmittel aufgrund der Menge
nicht verzehrt und wiederum wegschmissen

5. Lebensmittelverschwendung
• Ein weiterer Punkt der dafür verantwortlich ist, dass
viele Lebensmittel vernichtet werden, ist der
Konsument. Der Konsument steuert durch sein
Kaufverhalten die Märkte
• Außerdem werden tonnenweise Lebensmittel von
den Großmärkten bestellt, wovon ein großer Teil
sofort entsorgt wird
• Grund dafür sind die Normvorschriften. Der Kunde
möchte seine Waren in einer guten Qualität haben.

6. Lebensmittelverschwendung
• Die Lebensmittelverschwendung trägt dazu bei, das
viele Menschen hungern
• Lebensmittel werden verschwendet, obwohl man
diese anderweitig an Ärmere verschenken könnte

7. Verschwendung von Lebensmittel innerhalb einer Woche
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag
100gr Brokkoli 2 Ganze Auberginen 400gr Gebratene 375gr Kartoffelpüree / 1 Ganze Gurke /
Nudeln vom Vortag vom Vortag 1 Ganzen Kopfsalat
1 ganzen Kopfsalat 2 Ganze Paprika 62,5gr Sauerkraut vom / 300gr Sojabohnen /
Vortag 10 Zwiebeln
500gr Bohnen / /

8. Aspekte zur Lebensmittelvernichtung im
Film „Taste the Waste“
• Es wird auf die Menge der Lebensmittel, die
weggeworfen werden, hingewiesen
• Die Selektion der Lebensmittel wird beleuchtet
• Normen und Anforderungen der Konsumenten
• Positive Folgen von einer Überproduktion werden
gezeigt

9. Der Film
• Der Film erfüllt die Erwartungen des Trailers, jedoch
werden viele Fakten schon im Trailer gezeigt, so
dass man vieles schon weiß
→Führt dazu, dass der Film langweilig wird
Zielgruppe
• Lebensmittelkäufer/Verbraucher
• Lebensmittelhändler

10. Umfragen mit Passanten

11. Haben Sie schon mal etwas über das Thema
„Containern“ gehört?
ja nein
15%
85%

12. Wussten Sie, dass die Hälfte der Lebensmittel in
Deutschland weggeschmissen werden bevor sie
zum Verkauf bereit stehen?
ja nein
25%
75%

13. Könnten Sie sich vorstellen Essen aus dem
Container zu besorgen?
ja nein
5%
95%

14. Was halten Sie von den Leuten, die Essen aus dem
Container holen?
haben Verständnis haben kein Verständnis
35%
65%

15. Kaufen Sie bewusst Lebensmittel aus fairem
Handel?
ja (nur) bei den meisten Lebensmitteln
bei ausgewählten Lebensmitteln hauptsache günstig
5%
20% 15%
60%

16. Werden bei Ihnen Lebensmittel weggeworfen?
ja, regelmäßig ja, öfters gelegentlich / selten nie
10%
30%
25%
35%

17. Interview mit einem Geschäft in Bezug auf Inhalte
aus dem Film „Taste the Waste“
Aussagen im Film:
• „In Deutschland werden jährlich 15 Millionen
Tonnen Lebensmittel weggeworfen“
• „In manchen Landwirtschaftsbetrieben in den USA
werden 40 bis 50 % der Tomaten aussortiert und
somit weggeworfen, bevor sie weiterverkauft
werden und zum Kunden gelangen können“

18. Interview mit einem Handelsbetrieb in Bezug auf
Inhalte aus dem Film „Taste the Waste“
Aussagen im Film:
• „500.000 Tonnen Brot werden jährlich in
Deutschland weggeworfen“
• „Das Essen, das wir in Europa wegwerfen, würde
zwei mal reichen, um alle Hungernden der Welt zu
ernähren“