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Republica Bolivariana de Venezuela

                    Ministerio del Poder Popular para la Educación

                       U.E. Maestro Orlando Enrique Rodríguez




   Elaboración de un gel fijador para el cabello a
   base de semillas de linaza (Linum usitatissinum)
                y sábila (Aloe vera).

                                      Integrantes:
 Tutor de contenido:                                        Tutor Metodológico:
                                  Atencio Yasmiriainy.
Lic. Marinel Betancourt.                                   Msc Tammy Rodríguez.
                                     Blocdoon Kris.

                                    Colina Maygrelys.

                                     Gómez Lenin.

                                     Santana Ender.

                                    Urdaneta Yaimar.

                                     Vale Estefany.

                                   Villalobos Marielys.

                                      Año: 5to “B”

                               San Francisco, 24/05/2012



                                            I
ÍNDICE GENERAL

                                                      Páginas

Veredicto.                                              IV

Dedicatoria.                                            V

Resumen.                                                VI

Introducción.                                           VII

Capítulo I. El Problema.                                 1

Planteamiento del problema.                              1

Formulación del problema.                                2

Objetivos de la Investigación.                           2

Objetivo General.                                        2

Objetivos Específicos.                                   2

Justificación de la Investigación.                       2

Delimitación.                                            2

Capítulo II. Marco Teórico o Referencial.                3

Antecedentes de la Investigación.                           3

Bases Teóricas.                                             3

Sistema de variable.                                     7

Definición de Términos Básicos.                          8

Cuadro De Operacionalización de la Variable.                9

Hipótesis.                                                  10

Capítulo III. Marco Metodológico.                        11

Tipo de la investigación.                                11

Diseño de la Investigación.                                 11

Población.                                                  11

Técnicas e instrumentos de recolección de datos.            12

                                           II
Metodología Experimental Empleada.           12

Capítulo IV. Análisis de los Resultados.     14

Interpretación de los Resultados.            14

Conclusiones.                                15

Recomendaciones.                             15

Referencias Bibliográficas.                  16

Anexos.                                      17




                                       III
VEREDICTO



El jurado examinador elegido por la U.E “Maestro Orlando Enrique Rodríguez”
evaluador del trabajo de investigación titulado: “Elaboración de un gel fijador a base
de semillas de Linaza (Linum Usitatissinum L.) y Sábila (Aloe Vera)” otorga la
siguiente calificación y veredicto:




                                          IV
DEDICATORIA



Agradecemos por hacer posible nuestro trabajo de investigación a:

Dios primeramente por darnos la sabiduría y la fuerza para corregir nuestros errores
para el logro exitoso de este trabajo.

A nuestra familia que día a día se preocupó por nosotros, los cuales nos brindaron
su apoyo moral y económico.

A nuestra tutora de contenido quién nos guió a la elaboración correcta de este
trabajo.

Y por último a los profesores de la institución quiénes nos corrigieron una y otra vez
nuestro trabajo de investigación para al final obtener el resultado esperado.



                                    A todos ellos:

                                     ¡GRACIAS!




                                        V
Atencio Yasmiriany, Blocdoon Kris, Colina Maygrelys, Gómez Lenin, Santana
Ender, Urdaneta Yaimar, Vale Estefany, Villalobor Marielys. “ELABORACIÓN
DE UN GEL FIJADOR A BASE DE SEMILLAS DE LINAZA (LINUM
USITATISSINUM L.) Y SÁBILA (ALOE VERA). U.E. “Maestro Orlando Enrique
Rodríguez”. (Año 2012).



                                   RESÚMEN

El presente estudio tuvo como finalidad realizar un gel fijador para el cabello a
base de ingredientes naturales, los cuales son la Sábila y las Semillas de
Linaza. La investigación fue a nivel metodológica, la cual brinda herramientas
para la elaboración y uso de productos naturales ya que los artificiales pueden
contener químicos perjudiciales para nuestra salud. Se realizaron pruebas del
producto creado a base de compuestos naturales en algunos alumnos, de esto
pudimos obtener conclusiones que arrojaron que nuestro gel fijador para el
cabello funciona exitosamente, tal como lo esperábamos y con esto obtuvimos
el logro de nuestro objetivo general en la investigación y la respuesta positiva a
nuestra formulación del problema.




Palabras Claves: Gel Fijador, Sábila, Linaza.




                                       VI
INTRODUCCIÒN



    El uso del gel fijador para el cabello ha ido en aumento debido a que es una
  excelente alternativa para aquellas personas que debido a su clase de cabello,
         quieran darle forma a sus peinados y poder mantenerlos.
   Además es accesible económicamente y es de fácil aplicación. El gel fijador para
 el cabello es utilizado muchas veces sin saber que químicos y sustancias poseen y
 no se toma en cuenta los factores de riesgo que se corren con la aplicación del gel
             fijador para el cabello de marca comercial.
   A nivel mundial ante esta situación dermatólogos reconocidos como el australiano
  Rodney Sinclair, afirman que el gel fijador no produce efectos notables al menos
 que contengan alguna sustancia agresiva como amoniacos, alcohol o disolventes
  que modifiquen las cualidades del cabello, se podría decir que lo queman porque
destruyen su protección natural (niacina) y al largo plazo evita la expulsión natural de
las células muertas de la piel de la cabeza y se puede formar caspa. También puede
 obstruir el folículo, lo que provoca un endurecimiento del tallo capilar causando de
                            esta manera el debilitamiento.
     El gel fijador además de ser enemigo de la higiene cabelluda y de la salud, en
  ocasiones da un mal aspecto por el resultado tan artificial que deja en el cabello
    (demasiado tieso, brillante y pegajoso) que lo hace ver inmanejable, sucio o
  desagradable. Algunos tienen olores fuertes que son irritables para las personas
alérgicas. Por lo antes mencionado en ciertas escuelas prohíben el uso excesivo de
     este producto, como en la institución Maestro Orlando Enrique Rodríguez.
     De lo antes expuesto de la polémica del uso excesivo del gel fijador nace la
  presente investigación de la elaboración de un gel fijador a base de semillas de
       linaza (linum usitatissinum L) y sábila (aloe vera), que contrarresté las
 consecuencias de lo antes expuesto y demostrar que no es necesario usar un gel
fijador que contenga químicos o sustancias que puedan atentar contra nuestra salud
   para lucir bien cuando podemos realizar nosotros mismos uno que sea natural,
                          refrescante y beneficioso a la vez.

                                          VII
Capítulo I. El problema.

1.1 Planteamiento del problema.

    Curiosamente ahora que la lista de productos para el cuidado del cabello parece
interminable la moda actual dicta que debido al agitado ritmo de vida que llevamos,
peinarse no debe exigir demasiado tiempo.

   De tal manera que se ha recurrido al uso del gel fijador para el cabello, ya que es
una excelente alternativa para aquellas personas que debido a la clase de cabello
que tienen, quieran darle forma a sus peinados y que estos se mantengan a lo largo
del día. Solo requiere de pocos segundos de aplicación y es económicamente
accesible. Muchas veces es usado sin estar consientes de que la mayoría tienen
componentes químicos que no son favorables para el cuero cabelludo si lo usamos
en exceso, redactado por la Dermatóloga María Mascobeto en un informe en el año
2002.

     A nivel mundial dermatólogos reconocidos como el australiano Rodney Sinclair,
afirman que el gel fijador no produce efectos notables al menos que contengan
alguna sustancia agresiva como amoniacos, alcohol o disolventes que modifiquen
las cualidades del cabello, se podría decir que lo queman porque destruyen su
protección natural (niacina) y al largo plazo evita la expulsión natural de las células
muertas de la piel de la cabeza y se puede formar caspa. También puede obstruir el
folículo, lo que provoca un endurecimiento del tallo capilar causando de esta manera
el debilitamiento y una posterior caída del cabello según el DR. Hugo Rincón
González en el año 2004.

    En 2009 grupos ambientalistas de Estados Unidos, revelaron que alrededor de
90 productos cosméticos, contenían una sustancia denominada phathalates, que
podría afectar el desarrollo de los bebés. En la lista de sospechosos productos que
podían tener la sustancia estaban los geles fijadores para el cabello de la marca
Clairol Herbal Essences Natural Volume Body Boosting Gel, Pantene Pro V Spray
Gel Volumizing Root Lifter.El gel fijador además de ser enemigo de la higiene
cabelluda y de la salud, en ocasiones da un mal aspecto por el resultado tan artificial
que deja en el cabello (demasiado tieso, brillante y pegajoso) que lo hace ver
inmanejable, sucio o desagradable. Algunos tienen olores fuertes que son irritables
para las personas alérgicas. Por lo antes mencionado en ciertas escuelas prohíben
el uso excesivo de este producto, como el Morero.

     Debido a esta situación en la sociedad, nace la idea de elaborar un gel fijador a
base de semillas de linaza (linum usitatissinum L) y sábila (aloe vera), con el fin de
demostrar que no es necesario usar un gel fijador que contenga químicos o
sustancias que puedan atentar contra nuestra salud para lucir bien cuando podemos
realizar nosotros mismos uno que sea natural, refrescante y beneficioso a la vez.

                                          1
1.2. Formulación del problema.

  ¿Cómo elaborar un gel fijador para el cabello a base de semillas de Linaza (Linum
Usitatissinum L.) y Aloe Vera?

1.3 Objetivos de la investigación.

1.3.1 Objetivo general:

   Elaborar un gel fijador para el cabello a base de semillas de Linaza (Linum
Usitatissinum L.) y Aloe Vera.

1.3.2 Objetivos específicos:

      Analizar los componentes del gel fijador a base de semillas de Linaza Linum
       Usitatissinum L.) y Aloe Vera para su realización.

      Elaborar una muestra del producto.

      Aplicar la muestra para comprobar su eficacia.

1.4 Justificación de la investigación.

   Principalmente la presenta investigación da aportes acerca de los usos y
aplicaciones de elementos de la naturaleza en productos de belleza, además de los
beneficios que éstos traen en el campo dermatológico. Por otra parte en el área de
la metodología aporta técnicas y métodos acerca del uso y manejo correcto de
elementos que provienen de la naturaleza y la aplicación que éstos mismos traen.
Dando así un beneficio a la comunidad ya que ayuda a disminuir el riesgo de
aparición de enfermedades capilares.

1.5 Delimitación.

   El presente trabajo investigativo se realizará en un período de tiempo. A partir del
mes de Octubre del 2011 y culminará en el mes de Mayo del 2012, dicha
investigación se llevará a cabo en la U.E "Maestro Orlando Enrique Rodríguez" con
los estudiantes cursantes del 5to año, Sección "B".




                                          2
Capítulo II Marco Teórico.

2.1 Antecedentes:

    Estudiantes de la U.E. Tulio Febres cordero (Almarza Eguis, Atencio Milexis,
Cubillan Luisana, González Elaury, Rincon Sebastian, Tobar Caterine.) Junio 2007.
Redactaron una investigación de tipo experimental titulada “Elaboración de un
champú a base de extractos vegetales, tales como la Sábila y la Manzanilla” para el
fortalecimiento del cabello”.

    Utilizando una metodología basada en el análisis explicativo y experimental, en
ella exponían los beneficios que proporcionaban el uso de un preparado de su
creación a base de extractos vegetales y la elaboración del mismo, relacionándose
así con el presente, pudieron comprobar que la elaboración de este Champú con sus
propiedades naturales tiene el potencial de fortalecer y dar brillo al cabello.

   Un año más adelante estudiantes de la misma institución (Almarza Eguis, Añez
Lismary, Añez Richard, Muños Wander, Sabril Sabrina, Teran Nerio.) Junio 2008
realizaron una investigación titulada “Elaboración de una crema humectante nutritiva
y protectora a base de Aloe Vera para el cuidado de la piel”, de igual forma el efecto
hidratante de la misma, utilizando una metodología de tipo de investigación aplicada.

   Este trabajo investigativo se relaciona con el presente ya que ambos utilizan el
Aloe Vera como producto clave para la elaboración de preparados que manifiestan
los efectos positivos que producen en la piel y el cuero cabelludo.

   En el proyecto de quimica realizado por la Dra. Cristina Barrientos V. Felix
Mercado Jaime Suarez E,en la Asignatura de Química Básica, trabajando consigo la
Docente María Pía Mosquera en el Instituto Tecnolológico Metropolitano Medellin, el
22 de septiembre de 2010 realizaron la elaboración de un gel o gomina para el
cabello llamado “Gomilux” y asi mantener el peinado, fijando el cabello en una
posición determinada, utilizando una metodologia practica consistiendo en pruebas
de laboratorio especializadas en el tema, el cual se relaciona con la presente
investigacion ya que el proposito es realizar un gel fijador.



2.2 Bases teóricas.

2.2.1 La Linaza:

   Según Gilberto Rodríguez, año 2011 La linaza es la semilla de la planta Linum
usitatissimum (lino). Es usada para consumo humano, por ejemplo en infusiones. De
la semilla se extrae el aceite de linaza, el cual es rico en ácidos grasos de las series
Omega 3, Omega 6, y Omega9.


                                           3
2.2.2 Composición química de las semillas de Linaza.


Energía        AG       AG    AG    Proteína Carbohidrato Fibr      Magnesi    Calci
         Grasa
(kcal/kJ       S        M     P     s        s            a         o          o
         s (g)
)              (g)      (g)   (g)   (g)      (g)          (g)       (mg)       (mg)

92-699 / 34,0-                                                25,8
                  3,2   6,9   22,4 19,5-23,7 34,3                  362         199
2.059    47,8                                                 -

  El cuadro anterior fue realizado por Ricky W. Fedeniuk en el año 1994.



2.2.3 Uso y aplicaciones de la Linaza.

   En el mundo de la medicina naturista, la linaza se considera un laxante ligero. Las
propiedades curativas de la parte babosa de la linaza se deben a su contenido de
aceite linólico, proteína, lecitina y sobre todo a su contenido de ácido linólico. Al
contacto con agua, la cáscara de la semilla de linaza desarrolla una baba además de
aumentar su volumen, también conocido a este proceso como hinchamiento. Al
ingerirse, esto estimula los receptores ubicado en las paredes intestinales que se
expanden; esto genera, como reflejo, excreción.
    La producción de mucosidad de linaza se obtiene al remojar las semillas en agua
tibia o fría por más de media hora o toda la noche en el caso de remojar en agua
fría. Otros usos los encontramos en la cosmética a partir del aceite obtenido al
triturar la linaza, todo esto según la médico naturista Janeth Acendaño, año 2004.



2.2.4 Efectos en el cuero cabelludo.

   Nelly Carrasquero dice en su libro “La Naturaleza embellece” en el año 2002 que
el Aloe Vera evita la caída del cabello y no maltrata el cuero cabelludo. La Sábila
(Aloe Vera): Una de las plantas medicinales más completas y mejor conocidas de la
humanidad, con una historia que se remonta a más de 4.000 años. El Aloe es un
remedio efectivo y de múltiple propiedades curativas. El aprovechamiento de esta
planta sigue siendo frecuente e imprescindible en muchos hogares en distintas
partes del mundo. El Aloe puede usarse en innumerables aplicaciones externas, con
resultados sorprendentes y sin contraindicaciones. El Aloe Vera es fuente natural de
antibióticos. Productos astringentes, agentes coagulantes y cicatrizantes. Contiene
toda la cadena de aminoácidos esenciales, oligoelementos minerales y vitaminas.

                                          4
2.2.5 Efectos del Aloe Vera en la piel:

    Los efectos más importantes que provoca el Aloe en la piel se deben a los
aminoácidos, especialmente la vaina, fenilanina, leucina y lignina, sobre los poros de
la piel.

   La forma que el Aloe Vera actúa sobre los poros de la piel, es desobstrucción de
todas las sustancias que impiden que la piel pueda expulsar todas las sustancias de
desecho junto con los agentes externos que se mezclan con ellas. Las propiedades
saponificadoras del Aloe Vera es llevada a cabo por la combinación de aminoácidos
y polisacáridos que hacen que estas acumulaciones de grasas y contaminantes
externos se conviertan en sustancias jabonosas, siendo fácilmente eliminable con el
aseo diario. Esta limpieza en profundidad favorece los intercambios con el exterior
pudiendo así penetrar el agua que contiene el Aloe Vera, produciéndose una
hidratación profunda de la piel.

  Mucha gente cree que el Aloe Vera es un humectante natural, todo lo contrario, es
un potente astringente que tiene la propiedad de limpiar en profundidad las tres
capas de la piel, con esta limpieza en profundidad destruye los poros y los
conductos glandulares, así las sustancias nutritivas y el agua penetra con facilidad
hasta la capa hipodérmica. Aunque es recomendable para todo tipo de pieles, es
especialmente recomendada para pieles grasas o acneícas, conserva el agua sin
engrasar.



2.2.6 Composición química Del Aloe Vera:

La investigación de la composición química del Aloe Vera fue realizada por McKevith
B, Tor-Chern Chen y Yi-Hsu Ju en el año 2005.
                                   Vitaminas:
          Minerales:
                                     Caroteno
          Ca (calcio)                                        Enzimas:
                                    β-caroteno
          P (fósforo)                                          Lipasa
                                    B1-Tiamina
          K (potasio)                                        Catalasa
                                   B2-Riboflavina

          Fe (hierro)                                       Bradikinasa
                                    B3-Niacina

        Mg (magnesio)                                        Celulasa
                                   B6-Piridoxina

       Mn (manganeso)                                       Proteolitiasa
                                B12-Cianocobalamina

           Zn (zinc)             C-Ácido ascórbico            Amilasa

          Cu (cobre)           Vitamina E- Tocoferol          Oxidasa

                                         5                   Catalasa
          Cr (cromo)                  Colina

                                    Ácido fólico
2.2.7 Gel para el cabello:

    Según la Enciclopedia libre Wikipedia publicado en el 2010 el Gel para el
pelo o también conocido por marcas comerciales (comogomina, glostora, etc.)
es un producto químico empleado para mantener el peinado, fijando el cabello
en una posición determinada por la acción de sus estructuras viscosas o
cristalizantes.

2.2.8 Composición química del gel para el cabello:

Según investigaciones de Leppard, B. Ashton y Francis Dulanto publicadas en
el 1996 Su composición y propiedades físico-químicas y farmacológicas
pueden variar en función de la lluvia o el riego, del terreno, de la época de
recolección de las hojas y de su edad y almacenamiento, y según la forma de
obtención del gel y su almacenamiento. Un 99,4% del peso del gel de aloe vera
es agua. Más del 60% de los sólidos totales son polisacáridos mucilaginosos
ligados a azúcares como glucosa, manosa, ramnosa, xilosa, arabinosa,
galactosa                     y                  ácidos                  urónicos.
    El mucílago está compuesto de diferentes polisacáridos neutros, ácidos y
acetilados (mananos, glucomananos, galactomananos,...), responsables de la
gran capacidad que tiene la planta para retener agua y gracias a la cual puede
sobrevivir en condiciones de sequía. Los polisacáridos mucilaginosos son los
principios activos responsables de la actividad biológica del gel de aloe vera, y
entre ellos destaca el acemanano: "Que ha despertado gran interés por sus
propiedades farmacológicas y como componente activo importante del gel de
aloe" y el aloérido: "Polisacárido de elevado peso molecular recientemente
identificado, constituido por glucosa, galactosa, manosa y arabinosa, y que
según parece posee una actividad inmunoestimulante superior a la del
acemanano".
    Los restantes sólidos que componen el gel de aloe vera, que también
pueden contribuir a su actividad terapéutica, son sales orgánicas y ácidos
(glutámico, málico, salicílico, cítrico, lactato magnésico, oxalato cálcico, ...),
enzimas (celulasa, carboxipeptidasa, bradikininasa, catalasa, amilasa, oxidasa,
tirosinasa), sapogénicas, taninos, esteroles, triglicéridos, aminoácidos (lisina,
histidina, glutamina, arginina, ácido aspártico, asparagina, treonina, serina,
ácido glutámico, glicina, alanina, valina, metionina, isoleucina, leucina, tirosina,
fenilalanina y triptófano), RNA y trazas de alcaloides, de vitaminas
(betacaroteno, B1, B2, B3, B6, C, E, colina, ácido fólico) y de minerales
(aluminio, boro, bario, calcio, cromo, cobre, hierro, potasio, magnesio, sodio,
fósforo, estroncio, silicio). No debe contener nunca en cantidades apreciables
derivados hidroxiantracénicos o antraquinonas de acción laxante.

                                         6
2.2.9 Efectos positivos del gel natural en el cabello y cuero cabelludo:

  Según la médico naturista Ana Briceño Los efectos positivos del gel natural
en el cabello y cuero cabelludo son que no ocasiona la aparición de caspa ni
resequedad en el cabello, beneficia el cabello hidratándolo.



2.3 Sistema de variables:

Variable independiente:

  Sábila (aloe vera) y linaza (linum usitatissinum).

Variable dependiente:

  Gel fijador.



2.3.3 Definición conceptual:

Variable independiente:

   Sábila: el libro titulado “mundo verde” editorial cetal ediciones, comparte que
una de las plantas medicinales más completas con remedios efectivos y de
múltiples propiedades curativas es el aloe vera, que también es una gran
fuentes de antibióticos y contiene toda una cadena de aminoácidos esenciales,
oligoelementos minerales y vitaminas.

  Linaza: según el libro titulado “plantas medicinales” editorial cetal ediciones.
Explica que la planta tiene forma de sombrilla, mide 30 a 80 cm de altura, crece
en lugares pocos húmedos con hojas de color azul verdoso y solo se utilizan
las semillas lisas y brillantes.

Variable dependiente:

  Gel fijador: según la revista “moda natural 2005” define que el gel para el
cabello es un producto químico empleado para mantener el peinado, fijando el
cabello en una posición determinada por la acción de sus estructuras viscosas
o cristalizantes.

2.3.4 Definición operacional:

Variable independiente:

   Sábila: (aloe vera): este producto natural es estudiado y analizando
utilizando procedimientos científicos y de lógica tales como la observación de la
misma, y de igual manera procedimientos de laboratorio como el estudio de los

                                        7
componentes a nivel molecular y folicular para estudiar sus componentes
químicos.



 Linaza: (linum usitatissinum): El análisis de esta planta específicamente sus
semillas es complejo ya q esta semilla posee la capacidad de degradarse al
entrar en contacto con líquidos, teniendo como consecuencia que este se
espese , por ello se utilizan procedimientos científicos para evaluar las
propiedades que hacen que esta semilla tenga esa capacidad.



Variable dependiente:

   Gel fijador: El gel fijador se va a realizar sometiendo los componentes a
diferentes pruebas de calidad para asegurarse de que sean adecuados para
este tipo de preparados, utilizando de igual manera procedimientos de
laboratorio tales como la medición, hirviendo y analizando la consistencia, para
que así el resultado sea el esperado.



2.4 Definición de términos básicos.

Cuero cabelludo: el cuero cabelludo es la piel que reviste el cráneo del ser
humano y que posee cabello.

Dermatología: la dermatología es la especialidad médica encargada del
estudio de la estructura y función de la piel, así como de las enfermedades que
la afectan y su prevención al mismo tiempo lleva un selecto procedimiento para
controlar posibles lesiones o enfermedades a esta.

Enfermedad capilar: son todas aquellas afecciones que se dan en el cuero
cabelludo y o cabello.

Efecto colateral: es un efecto de acción y reacción.

Fenilamina: la anilina, fenilamina o aminobenceno es un compuesto orgánico,
líquido entre incoloro y ligeramente amarillo de olor característico. No se
evapora fácilmente a temperatura ambiente. La anilina es levemente soluble en
agua y se disuelve fácilmente en la mayoría de los solventes orgánicos.La
anilina es usada para fabricar una amplia variedad de productos como por
ejemplo       la      espuma         de poliuretano,      productos    químicos
agrícolas, pinturas sintéticas, antioxidantes, estabilizadores para la industria
del caucho, herbicidas, barnices y explosivos

Fijador: es todo aquel producto químico o natural que tiene la capacidad de
pegar.
                                        8
Hidratación: es la penetración de moléculas de agua o liquido en un tejido.

Leucina: la leucina (abreviada Leu o L)1 es uno de los veinte aminoácidos que
utilizan las células para sintetizar proteínas.

Oligoelementos: son bioelementos presentes en pequeñas cantidades (menos
de un 0,05%) en los seres vivos.

Antibioticos: es una sustancia química producida por un ser vivo o derivada
sintética de ella que mata o impide el crecimiento de ciertas clases
de microorganismos sensibles, generalmente bacterias.

Lignina: La lignina es un polímero presente en las paredes celulares de
organismos del reinoPlantae y también en las Dinophytas del
reino Chromalveolata.

Vitaminas: son substancias químicas no sintetizables por el organismo,
presentes en pequeñas cantidades en los alimentos y plantas.Las vitaminas no
producen energía y por tanto no implican calorías. Intervienen como catalizador
en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía. En otras
palabras, la función de las vitaminas es la de facilitar la transformación que
siguen los sustratos a través de las vías metabólicas.

2.5 Cuadro de operacionalización de la variable:


     Objetivos específicos    Variable        Dimensiones     Indicadores        Itemes


   •Analizar los                            -linaza           Procedimiento
   componentes de un gel      Gel fijador   - aloe vera       de laboratorio
   fijador para su                          - agua            tales como:
   modificación                             - colorante       pesar y analizar
                                            - esencia         las medidas.
                                            - conservantes    Consultar tutor
                                            -linaza           -hervir las
                                            - aloe vera       semillas
   •Elaborar una muestra      Muestra       - agua            -esperar enfriar
   del producto                  del        - colorante       y añadir los
                              producto      - esencia         demás
                                            - conservantes    componente
                                                              -mezclar

                                                              Aplicar en el
                                                              cabello para así
   • Aplicar la muestra del   Gel fijador      Eficacia del   mediante su
   fijador para comprobar                       producto      observación
   su eficacia                                                comprobar la
                                                              reacción en el
                                                              cuero cabelludo.

                                                  9
2.6 Hipótesis:

   Si la semilla de linaza y la planta de aloe vera tienen grandes propiedades y
beneficios curativos para el cuidado de la piel, entonces un gel fijador para el
cabello podrá evitar las enfermedades capilares y efectos negativos que
produce el gel comercial y brindar un efecto positivo por el uso de estas
plantas.

.




                                      10
Capítulo III. Marco metodológico



3.1. Tipo de la investigación:

La presente investigación es del tipo aplicada ya que se realiza en un periodo
de tiempo relativamente corto. Empezando desde el mes de octubre 2011 y
culminando en el mes de mayo 2012.

3.1.1. Según la profundidad de la investigación:

Corresponde a la clasificación de investigaciones explicativas ya que se le
muestra a la sociedad un nuevo gel fijador como método natural para disminuir
la aparición de enfermedades capilares que se han venido dando como unos
grandes problemas en nuestros días, a causa del uso de gel comercial.

3.1.2. Según su clasificación:

Esta investigación es de tipo experimental, por lo tanto es cuantitativa,
mostrando datos estadísticos, como resultado sobre el funcionamiento y
progreso del gel fijador en los estudiantes del 5to año sección “B” de la U.E.
Maestro Orlando Enrique Rodríguez.

3.2. Diseño de la investigación:

Se utiliza el campo como tipo de diseño, ya que la información e intereses son
recogidos en forma directa de la realidad, partiendo de muestras originales
para luego modificarlas y brindar un mejor beneficio. Según la clasificación de
la autora Chávez en 1992 es de un diseño experimental puro ya que el gel
fijador es realizado manualmente por los mismos investigadores.

3.3. Población

Pertenece a la población censal, los materiales que están en observación para
la realización de dicho experimento son completamente naturales y menores a
10.000 unidades. Están siendo sometidos a la recolección, las semillas de
linaza (Linum Usitatissinum L.) y plantas de sábila (Aloe Vera).

3.3.1. Muestra:

Serán sometidos para la prueba del gel fijador a base de semillas de linaza y
sábila, los estudiantes cursantes del 5to año sección “B” de la U.E. Maestro
Orlando Enrique Rodríguez. El proceso de realización del presente
experimento no es mecánico ni utiliza formulas de probabilidad, sino que
depende de las medidas que decidan los investigadores regidos por la opinión
de un experto. Por lo tanto el muestreo no es probabilístico.

                                      11
3.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos.

    Las técnicas que se utilizaron en la verificación del problema planteado
consistió en la utilización de cuatro instrumentos los cuales fueron:
principalmente se utilizo la observación directa en el cual se observo el hecho
de identificar ciertos componentes que se iban a utilizar en la realización del
producto de igual manera que las consecuencias que traía el someter dichos
componentes a varios procedimientos. Por medio de entrevistas cara a cara
con los tutores, padres y algunos alumnos. También lo que fue el resumen de
texto y revisión bibliográfica en la cual se consulto información teórica que
llevaría a la realización o establecimiento de la teoría de la investigación. y por
último, los recursos institucionales en el cual se visito varias instalaciones
(centros dermatológicos) para así obtener opiniones y recomendaciones de los
especialistas en el tema a tratar.



3.5. Metodología Experimental Empleada.

                     .

                     Paso 1: Usar 75gm de linaza y 300ml de agua.




                     Paso 2: Mezclar los ingredientes y calentarlos hasta que
                     empiecen a hervir.




                         Paso 3: Colar la mezcla.




                         Paso 4: Añadir sábila a la mezcla.




                                         12
Paso 5: Añadir a la mezcla colorante vegetal de
preferencia y luego llevar a refrigerar.




                 13
Capítulo IV. Análisis de los Resultados.




                   Resultados de la investigación

                             5%




                       95%                                     Prueba exitosa


                                                               prueba no exitosa




4. Resultados de la investigación

4.1 Interpretación de los resultados:

En esta se estudiaron y se explicaron diferentes técnicas que llevaron a la
resolución de los objetivos específicos y por consiguiente a la del objetivo
general.

Principalmente en el objetivo específico numero uno que fue “analizar los
componentes del gel fijador a base de semillas de linaza y sábila”. Se tomo en
cuenta sus propiedades tanto el nivel de viscosidad que tenía un preparado de
semillas de linaza como las propiedades humectantes de la sábila hallada en el
“cristal” de la misma. Con esto se pudo comprobar que en combinación de
estos dos ingredientes se podía realizar un preparado que tuviera las
propiedades y consistencia adecuada para proporcionar fijación además de
efectos beneficiosos en el cabello.

Luego de esto y tomando lo anterior en cuenta se procedió a la ejecución del
objetivo especifico número dos “elaborar una muestra del producto” en este
proceso se sometieron las semillas de linaza junto con cierta cantidad de agua
a ebullición por un periodo de tiempo de 10 a 15 minutos en el cual el agua de
la preparación se torna de una consistencia más espesa y viscosa, luego de

                                        14
Separar las semillas se agregaba el cristal de la sábila además de colorante
vegetal.

Más adelante se procedió a la ejecución del objetivo numero tres “aplicar el
productor para comprobar su eficacia”. En esta se suministro cierta cantidad de
gel a varios sujetos y se observo que el gel tomo aproximadamente de 5 a 7
minutos para lograr una completa fijación, además de que el mismo tenía un
periodo de duración en el cabello tenía más brillo por lo cual es gel si había
cumplido con lo que se esperaba de él.

Conclusiones:

La principal conclusión a la que se llego fue que la linaza es un ingrediente
formidable, como base para la elaboración de un gel fijador debido a sus
propiedades que lo hacen viscoso al entrar en contacto con el agua, además
de esto, el utilizar la sábila proporcionaba además un efecto de limpieza y
cuidado tanto en el cabello como el cuero cabelludo. Este gel proporciona una
fijación total en el cabello que dura mucho tiempo no deja mal olor y al mismo
tiempo cuida el cabello y con su utilización se comprueba que el uso de el
mismo posee cualidades iguales e incluso mejores a la del gel comercial ya
que este cumple con el objetivo de fijar el cabello pero también produce en el
cabello mal olor y resequedad.



Recomendaciones:

Con la realización de este producto se pudo observar que se pueden producir
efectos positivos en la utilización de productos no convencionales que vengan
de origen natural así que la principal recomendación es al uso de estos ya que
la mayor parte de estos producen un efecto positivo tato en la piel, el
organismo y demás. También a las instituciones educativas para que fomenten
la realización y el uso de la naturaleza en el cuidado de la piel y el cuerpo,
además de que reduce la utilización de envases plásticos que se utilizan en los
productos comerciales y por consiguiente ayuda a mantener el medio ambiente
sano.




                                      15
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS



   Informes de la dermatóloga Maria Mascobetto. Año 2002.
   Composición química de las semillas de Linaza, Ricky W. Fedeniuk. Año
    1994.
   Nelly Carrasquero, Libro “La Naturaleza Embellece”. Año 2002.
   McKewith B, Tor-Chem Chen, Yi-Hsu Ju, Investigación sobre la
    composición química del Aloe Vera. Año 2005.
   Enciclopedia libe Virtual Wikipedia.
   Leppard, B. Ashtom y Francis Dolanto, Investigación sobre la
    composición química del gel para el cabello. Año 2006.
   “Mundo Verde”, Editorial Cetal Ediciones. Año 2005.
   Revista “Moda Natural”. Año 2005.
   “Plantas Medicinales”, Editorial Cetal Ediciones. Año 2007.




                                  16
ANEXOS



  17
COCCION DE LA LINAZA




EXTRACCIÓN DEL CRISTAL DE LA SÁBILA
DE VISITA A LA BIBLIOTECA DEL ESTADO.
PRODUCTO FINAL DEL GEL FIJADOR
ELABORACIÓN DE UN GEL FIJADOR A BASE DE
SEMILLAS DE LINAZA (LINUM USITATISSINUM L.) Y
            SÁBILA (ALOE VERA).

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Tesis 5to año.

  • 1. Republica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.E. Maestro Orlando Enrique Rodríguez Elaboración de un gel fijador para el cabello a base de semillas de linaza (Linum usitatissinum) y sábila (Aloe vera). Integrantes: Tutor de contenido: Tutor Metodológico: Atencio Yasmiriainy. Lic. Marinel Betancourt. Msc Tammy Rodríguez. Blocdoon Kris. Colina Maygrelys. Gómez Lenin. Santana Ender. Urdaneta Yaimar. Vale Estefany. Villalobos Marielys. Año: 5to “B” San Francisco, 24/05/2012 I
  • 2. ÍNDICE GENERAL Páginas Veredicto. IV Dedicatoria. V Resumen. VI Introducción. VII Capítulo I. El Problema. 1 Planteamiento del problema. 1 Formulación del problema. 2 Objetivos de la Investigación. 2 Objetivo General. 2 Objetivos Específicos. 2 Justificación de la Investigación. 2 Delimitación. 2 Capítulo II. Marco Teórico o Referencial. 3 Antecedentes de la Investigación. 3 Bases Teóricas. 3 Sistema de variable. 7 Definición de Términos Básicos. 8 Cuadro De Operacionalización de la Variable. 9 Hipótesis. 10 Capítulo III. Marco Metodológico. 11 Tipo de la investigación. 11 Diseño de la Investigación. 11 Población. 11 Técnicas e instrumentos de recolección de datos. 12 II
  • 3. Metodología Experimental Empleada. 12 Capítulo IV. Análisis de los Resultados. 14 Interpretación de los Resultados. 14 Conclusiones. 15 Recomendaciones. 15 Referencias Bibliográficas. 16 Anexos. 17 III
  • 4. VEREDICTO El jurado examinador elegido por la U.E “Maestro Orlando Enrique Rodríguez” evaluador del trabajo de investigación titulado: “Elaboración de un gel fijador a base de semillas de Linaza (Linum Usitatissinum L.) y Sábila (Aloe Vera)” otorga la siguiente calificación y veredicto: IV
  • 5. DEDICATORIA Agradecemos por hacer posible nuestro trabajo de investigación a: Dios primeramente por darnos la sabiduría y la fuerza para corregir nuestros errores para el logro exitoso de este trabajo. A nuestra familia que día a día se preocupó por nosotros, los cuales nos brindaron su apoyo moral y económico. A nuestra tutora de contenido quién nos guió a la elaboración correcta de este trabajo. Y por último a los profesores de la institución quiénes nos corrigieron una y otra vez nuestro trabajo de investigación para al final obtener el resultado esperado. A todos ellos: ¡GRACIAS! V
  • 6. Atencio Yasmiriany, Blocdoon Kris, Colina Maygrelys, Gómez Lenin, Santana Ender, Urdaneta Yaimar, Vale Estefany, Villalobor Marielys. “ELABORACIÓN DE UN GEL FIJADOR A BASE DE SEMILLAS DE LINAZA (LINUM USITATISSINUM L.) Y SÁBILA (ALOE VERA). U.E. “Maestro Orlando Enrique Rodríguez”. (Año 2012). RESÚMEN El presente estudio tuvo como finalidad realizar un gel fijador para el cabello a base de ingredientes naturales, los cuales son la Sábila y las Semillas de Linaza. La investigación fue a nivel metodológica, la cual brinda herramientas para la elaboración y uso de productos naturales ya que los artificiales pueden contener químicos perjudiciales para nuestra salud. Se realizaron pruebas del producto creado a base de compuestos naturales en algunos alumnos, de esto pudimos obtener conclusiones que arrojaron que nuestro gel fijador para el cabello funciona exitosamente, tal como lo esperábamos y con esto obtuvimos el logro de nuestro objetivo general en la investigación y la respuesta positiva a nuestra formulación del problema. Palabras Claves: Gel Fijador, Sábila, Linaza. VI
  • 7. INTRODUCCIÒN El uso del gel fijador para el cabello ha ido en aumento debido a que es una excelente alternativa para aquellas personas que debido a su clase de cabello, quieran darle forma a sus peinados y poder mantenerlos. Además es accesible económicamente y es de fácil aplicación. El gel fijador para el cabello es utilizado muchas veces sin saber que químicos y sustancias poseen y no se toma en cuenta los factores de riesgo que se corren con la aplicación del gel fijador para el cabello de marca comercial. A nivel mundial ante esta situación dermatólogos reconocidos como el australiano Rodney Sinclair, afirman que el gel fijador no produce efectos notables al menos que contengan alguna sustancia agresiva como amoniacos, alcohol o disolventes que modifiquen las cualidades del cabello, se podría decir que lo queman porque destruyen su protección natural (niacina) y al largo plazo evita la expulsión natural de las células muertas de la piel de la cabeza y se puede formar caspa. También puede obstruir el folículo, lo que provoca un endurecimiento del tallo capilar causando de esta manera el debilitamiento. El gel fijador además de ser enemigo de la higiene cabelluda y de la salud, en ocasiones da un mal aspecto por el resultado tan artificial que deja en el cabello (demasiado tieso, brillante y pegajoso) que lo hace ver inmanejable, sucio o desagradable. Algunos tienen olores fuertes que son irritables para las personas alérgicas. Por lo antes mencionado en ciertas escuelas prohíben el uso excesivo de este producto, como en la institución Maestro Orlando Enrique Rodríguez. De lo antes expuesto de la polémica del uso excesivo del gel fijador nace la presente investigación de la elaboración de un gel fijador a base de semillas de linaza (linum usitatissinum L) y sábila (aloe vera), que contrarresté las consecuencias de lo antes expuesto y demostrar que no es necesario usar un gel fijador que contenga químicos o sustancias que puedan atentar contra nuestra salud para lucir bien cuando podemos realizar nosotros mismos uno que sea natural, refrescante y beneficioso a la vez. VII
  • 8. Capítulo I. El problema. 1.1 Planteamiento del problema. Curiosamente ahora que la lista de productos para el cuidado del cabello parece interminable la moda actual dicta que debido al agitado ritmo de vida que llevamos, peinarse no debe exigir demasiado tiempo. De tal manera que se ha recurrido al uso del gel fijador para el cabello, ya que es una excelente alternativa para aquellas personas que debido a la clase de cabello que tienen, quieran darle forma a sus peinados y que estos se mantengan a lo largo del día. Solo requiere de pocos segundos de aplicación y es económicamente accesible. Muchas veces es usado sin estar consientes de que la mayoría tienen componentes químicos que no son favorables para el cuero cabelludo si lo usamos en exceso, redactado por la Dermatóloga María Mascobeto en un informe en el año 2002. A nivel mundial dermatólogos reconocidos como el australiano Rodney Sinclair, afirman que el gel fijador no produce efectos notables al menos que contengan alguna sustancia agresiva como amoniacos, alcohol o disolventes que modifiquen las cualidades del cabello, se podría decir que lo queman porque destruyen su protección natural (niacina) y al largo plazo evita la expulsión natural de las células muertas de la piel de la cabeza y se puede formar caspa. También puede obstruir el folículo, lo que provoca un endurecimiento del tallo capilar causando de esta manera el debilitamiento y una posterior caída del cabello según el DR. Hugo Rincón González en el año 2004. En 2009 grupos ambientalistas de Estados Unidos, revelaron que alrededor de 90 productos cosméticos, contenían una sustancia denominada phathalates, que podría afectar el desarrollo de los bebés. En la lista de sospechosos productos que podían tener la sustancia estaban los geles fijadores para el cabello de la marca Clairol Herbal Essences Natural Volume Body Boosting Gel, Pantene Pro V Spray Gel Volumizing Root Lifter.El gel fijador además de ser enemigo de la higiene cabelluda y de la salud, en ocasiones da un mal aspecto por el resultado tan artificial que deja en el cabello (demasiado tieso, brillante y pegajoso) que lo hace ver inmanejable, sucio o desagradable. Algunos tienen olores fuertes que son irritables para las personas alérgicas. Por lo antes mencionado en ciertas escuelas prohíben el uso excesivo de este producto, como el Morero. Debido a esta situación en la sociedad, nace la idea de elaborar un gel fijador a base de semillas de linaza (linum usitatissinum L) y sábila (aloe vera), con el fin de demostrar que no es necesario usar un gel fijador que contenga químicos o sustancias que puedan atentar contra nuestra salud para lucir bien cuando podemos realizar nosotros mismos uno que sea natural, refrescante y beneficioso a la vez. 1
  • 9. 1.2. Formulación del problema. ¿Cómo elaborar un gel fijador para el cabello a base de semillas de Linaza (Linum Usitatissinum L.) y Aloe Vera? 1.3 Objetivos de la investigación. 1.3.1 Objetivo general: Elaborar un gel fijador para el cabello a base de semillas de Linaza (Linum Usitatissinum L.) y Aloe Vera. 1.3.2 Objetivos específicos:  Analizar los componentes del gel fijador a base de semillas de Linaza Linum Usitatissinum L.) y Aloe Vera para su realización.  Elaborar una muestra del producto.  Aplicar la muestra para comprobar su eficacia. 1.4 Justificación de la investigación. Principalmente la presenta investigación da aportes acerca de los usos y aplicaciones de elementos de la naturaleza en productos de belleza, además de los beneficios que éstos traen en el campo dermatológico. Por otra parte en el área de la metodología aporta técnicas y métodos acerca del uso y manejo correcto de elementos que provienen de la naturaleza y la aplicación que éstos mismos traen. Dando así un beneficio a la comunidad ya que ayuda a disminuir el riesgo de aparición de enfermedades capilares. 1.5 Delimitación. El presente trabajo investigativo se realizará en un período de tiempo. A partir del mes de Octubre del 2011 y culminará en el mes de Mayo del 2012, dicha investigación se llevará a cabo en la U.E "Maestro Orlando Enrique Rodríguez" con los estudiantes cursantes del 5to año, Sección "B". 2
  • 10. Capítulo II Marco Teórico. 2.1 Antecedentes: Estudiantes de la U.E. Tulio Febres cordero (Almarza Eguis, Atencio Milexis, Cubillan Luisana, González Elaury, Rincon Sebastian, Tobar Caterine.) Junio 2007. Redactaron una investigación de tipo experimental titulada “Elaboración de un champú a base de extractos vegetales, tales como la Sábila y la Manzanilla” para el fortalecimiento del cabello”. Utilizando una metodología basada en el análisis explicativo y experimental, en ella exponían los beneficios que proporcionaban el uso de un preparado de su creación a base de extractos vegetales y la elaboración del mismo, relacionándose así con el presente, pudieron comprobar que la elaboración de este Champú con sus propiedades naturales tiene el potencial de fortalecer y dar brillo al cabello. Un año más adelante estudiantes de la misma institución (Almarza Eguis, Añez Lismary, Añez Richard, Muños Wander, Sabril Sabrina, Teran Nerio.) Junio 2008 realizaron una investigación titulada “Elaboración de una crema humectante nutritiva y protectora a base de Aloe Vera para el cuidado de la piel”, de igual forma el efecto hidratante de la misma, utilizando una metodología de tipo de investigación aplicada. Este trabajo investigativo se relaciona con el presente ya que ambos utilizan el Aloe Vera como producto clave para la elaboración de preparados que manifiestan los efectos positivos que producen en la piel y el cuero cabelludo. En el proyecto de quimica realizado por la Dra. Cristina Barrientos V. Felix Mercado Jaime Suarez E,en la Asignatura de Química Básica, trabajando consigo la Docente María Pía Mosquera en el Instituto Tecnolológico Metropolitano Medellin, el 22 de septiembre de 2010 realizaron la elaboración de un gel o gomina para el cabello llamado “Gomilux” y asi mantener el peinado, fijando el cabello en una posición determinada, utilizando una metodologia practica consistiendo en pruebas de laboratorio especializadas en el tema, el cual se relaciona con la presente investigacion ya que el proposito es realizar un gel fijador. 2.2 Bases teóricas. 2.2.1 La Linaza: Según Gilberto Rodríguez, año 2011 La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino). Es usada para consumo humano, por ejemplo en infusiones. De la semilla se extrae el aceite de linaza, el cual es rico en ácidos grasos de las series Omega 3, Omega 6, y Omega9. 3
  • 11. 2.2.2 Composición química de las semillas de Linaza. Energía AG AG AG Proteína Carbohidrato Fibr Magnesi Calci Grasa (kcal/kJ S M P s s a o o s (g) ) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg) 92-699 / 34,0- 25,8 3,2 6,9 22,4 19,5-23,7 34,3 362 199 2.059 47,8 - El cuadro anterior fue realizado por Ricky W. Fedeniuk en el año 1994. 2.2.3 Uso y aplicaciones de la Linaza. En el mundo de la medicina naturista, la linaza se considera un laxante ligero. Las propiedades curativas de la parte babosa de la linaza se deben a su contenido de aceite linólico, proteína, lecitina y sobre todo a su contenido de ácido linólico. Al contacto con agua, la cáscara de la semilla de linaza desarrolla una baba además de aumentar su volumen, también conocido a este proceso como hinchamiento. Al ingerirse, esto estimula los receptores ubicado en las paredes intestinales que se expanden; esto genera, como reflejo, excreción. La producción de mucosidad de linaza se obtiene al remojar las semillas en agua tibia o fría por más de media hora o toda la noche en el caso de remojar en agua fría. Otros usos los encontramos en la cosmética a partir del aceite obtenido al triturar la linaza, todo esto según la médico naturista Janeth Acendaño, año 2004. 2.2.4 Efectos en el cuero cabelludo. Nelly Carrasquero dice en su libro “La Naturaleza embellece” en el año 2002 que el Aloe Vera evita la caída del cabello y no maltrata el cuero cabelludo. La Sábila (Aloe Vera): Una de las plantas medicinales más completas y mejor conocidas de la humanidad, con una historia que se remonta a más de 4.000 años. El Aloe es un remedio efectivo y de múltiple propiedades curativas. El aprovechamiento de esta planta sigue siendo frecuente e imprescindible en muchos hogares en distintas partes del mundo. El Aloe puede usarse en innumerables aplicaciones externas, con resultados sorprendentes y sin contraindicaciones. El Aloe Vera es fuente natural de antibióticos. Productos astringentes, agentes coagulantes y cicatrizantes. Contiene toda la cadena de aminoácidos esenciales, oligoelementos minerales y vitaminas. 4
  • 12. 2.2.5 Efectos del Aloe Vera en la piel: Los efectos más importantes que provoca el Aloe en la piel se deben a los aminoácidos, especialmente la vaina, fenilanina, leucina y lignina, sobre los poros de la piel. La forma que el Aloe Vera actúa sobre los poros de la piel, es desobstrucción de todas las sustancias que impiden que la piel pueda expulsar todas las sustancias de desecho junto con los agentes externos que se mezclan con ellas. Las propiedades saponificadoras del Aloe Vera es llevada a cabo por la combinación de aminoácidos y polisacáridos que hacen que estas acumulaciones de grasas y contaminantes externos se conviertan en sustancias jabonosas, siendo fácilmente eliminable con el aseo diario. Esta limpieza en profundidad favorece los intercambios con el exterior pudiendo así penetrar el agua que contiene el Aloe Vera, produciéndose una hidratación profunda de la piel. Mucha gente cree que el Aloe Vera es un humectante natural, todo lo contrario, es un potente astringente que tiene la propiedad de limpiar en profundidad las tres capas de la piel, con esta limpieza en profundidad destruye los poros y los conductos glandulares, así las sustancias nutritivas y el agua penetra con facilidad hasta la capa hipodérmica. Aunque es recomendable para todo tipo de pieles, es especialmente recomendada para pieles grasas o acneícas, conserva el agua sin engrasar. 2.2.6 Composición química Del Aloe Vera: La investigación de la composición química del Aloe Vera fue realizada por McKevith B, Tor-Chern Chen y Yi-Hsu Ju en el año 2005. Vitaminas: Minerales: Caroteno Ca (calcio) Enzimas: β-caroteno P (fósforo) Lipasa B1-Tiamina K (potasio) Catalasa B2-Riboflavina Fe (hierro) Bradikinasa B3-Niacina Mg (magnesio) Celulasa B6-Piridoxina Mn (manganeso) Proteolitiasa B12-Cianocobalamina Zn (zinc) C-Ácido ascórbico Amilasa Cu (cobre) Vitamina E- Tocoferol Oxidasa 5 Catalasa Cr (cromo) Colina Ácido fólico
  • 13. 2.2.7 Gel para el cabello: Según la Enciclopedia libre Wikipedia publicado en el 2010 el Gel para el pelo o también conocido por marcas comerciales (comogomina, glostora, etc.) es un producto químico empleado para mantener el peinado, fijando el cabello en una posición determinada por la acción de sus estructuras viscosas o cristalizantes. 2.2.8 Composición química del gel para el cabello: Según investigaciones de Leppard, B. Ashton y Francis Dulanto publicadas en el 1996 Su composición y propiedades físico-químicas y farmacológicas pueden variar en función de la lluvia o el riego, del terreno, de la época de recolección de las hojas y de su edad y almacenamiento, y según la forma de obtención del gel y su almacenamiento. Un 99,4% del peso del gel de aloe vera es agua. Más del 60% de los sólidos totales son polisacáridos mucilaginosos ligados a azúcares como glucosa, manosa, ramnosa, xilosa, arabinosa, galactosa y ácidos urónicos. El mucílago está compuesto de diferentes polisacáridos neutros, ácidos y acetilados (mananos, glucomananos, galactomananos,...), responsables de la gran capacidad que tiene la planta para retener agua y gracias a la cual puede sobrevivir en condiciones de sequía. Los polisacáridos mucilaginosos son los principios activos responsables de la actividad biológica del gel de aloe vera, y entre ellos destaca el acemanano: "Que ha despertado gran interés por sus propiedades farmacológicas y como componente activo importante del gel de aloe" y el aloérido: "Polisacárido de elevado peso molecular recientemente identificado, constituido por glucosa, galactosa, manosa y arabinosa, y que según parece posee una actividad inmunoestimulante superior a la del acemanano". Los restantes sólidos que componen el gel de aloe vera, que también pueden contribuir a su actividad terapéutica, son sales orgánicas y ácidos (glutámico, málico, salicílico, cítrico, lactato magnésico, oxalato cálcico, ...), enzimas (celulasa, carboxipeptidasa, bradikininasa, catalasa, amilasa, oxidasa, tirosinasa), sapogénicas, taninos, esteroles, triglicéridos, aminoácidos (lisina, histidina, glutamina, arginina, ácido aspártico, asparagina, treonina, serina, ácido glutámico, glicina, alanina, valina, metionina, isoleucina, leucina, tirosina, fenilalanina y triptófano), RNA y trazas de alcaloides, de vitaminas (betacaroteno, B1, B2, B3, B6, C, E, colina, ácido fólico) y de minerales (aluminio, boro, bario, calcio, cromo, cobre, hierro, potasio, magnesio, sodio, fósforo, estroncio, silicio). No debe contener nunca en cantidades apreciables derivados hidroxiantracénicos o antraquinonas de acción laxante. 6
  • 14. 2.2.9 Efectos positivos del gel natural en el cabello y cuero cabelludo: Según la médico naturista Ana Briceño Los efectos positivos del gel natural en el cabello y cuero cabelludo son que no ocasiona la aparición de caspa ni resequedad en el cabello, beneficia el cabello hidratándolo. 2.3 Sistema de variables: Variable independiente: Sábila (aloe vera) y linaza (linum usitatissinum). Variable dependiente: Gel fijador. 2.3.3 Definición conceptual: Variable independiente: Sábila: el libro titulado “mundo verde” editorial cetal ediciones, comparte que una de las plantas medicinales más completas con remedios efectivos y de múltiples propiedades curativas es el aloe vera, que también es una gran fuentes de antibióticos y contiene toda una cadena de aminoácidos esenciales, oligoelementos minerales y vitaminas. Linaza: según el libro titulado “plantas medicinales” editorial cetal ediciones. Explica que la planta tiene forma de sombrilla, mide 30 a 80 cm de altura, crece en lugares pocos húmedos con hojas de color azul verdoso y solo se utilizan las semillas lisas y brillantes. Variable dependiente: Gel fijador: según la revista “moda natural 2005” define que el gel para el cabello es un producto químico empleado para mantener el peinado, fijando el cabello en una posición determinada por la acción de sus estructuras viscosas o cristalizantes. 2.3.4 Definición operacional: Variable independiente: Sábila: (aloe vera): este producto natural es estudiado y analizando utilizando procedimientos científicos y de lógica tales como la observación de la misma, y de igual manera procedimientos de laboratorio como el estudio de los 7
  • 15. componentes a nivel molecular y folicular para estudiar sus componentes químicos. Linaza: (linum usitatissinum): El análisis de esta planta específicamente sus semillas es complejo ya q esta semilla posee la capacidad de degradarse al entrar en contacto con líquidos, teniendo como consecuencia que este se espese , por ello se utilizan procedimientos científicos para evaluar las propiedades que hacen que esta semilla tenga esa capacidad. Variable dependiente: Gel fijador: El gel fijador se va a realizar sometiendo los componentes a diferentes pruebas de calidad para asegurarse de que sean adecuados para este tipo de preparados, utilizando de igual manera procedimientos de laboratorio tales como la medición, hirviendo y analizando la consistencia, para que así el resultado sea el esperado. 2.4 Definición de términos básicos. Cuero cabelludo: el cuero cabelludo es la piel que reviste el cráneo del ser humano y que posee cabello. Dermatología: la dermatología es la especialidad médica encargada del estudio de la estructura y función de la piel, así como de las enfermedades que la afectan y su prevención al mismo tiempo lleva un selecto procedimiento para controlar posibles lesiones o enfermedades a esta. Enfermedad capilar: son todas aquellas afecciones que se dan en el cuero cabelludo y o cabello. Efecto colateral: es un efecto de acción y reacción. Fenilamina: la anilina, fenilamina o aminobenceno es un compuesto orgánico, líquido entre incoloro y ligeramente amarillo de olor característico. No se evapora fácilmente a temperatura ambiente. La anilina es levemente soluble en agua y se disuelve fácilmente en la mayoría de los solventes orgánicos.La anilina es usada para fabricar una amplia variedad de productos como por ejemplo la espuma de poliuretano, productos químicos agrícolas, pinturas sintéticas, antioxidantes, estabilizadores para la industria del caucho, herbicidas, barnices y explosivos Fijador: es todo aquel producto químico o natural que tiene la capacidad de pegar. 8
  • 16. Hidratación: es la penetración de moléculas de agua o liquido en un tejido. Leucina: la leucina (abreviada Leu o L)1 es uno de los veinte aminoácidos que utilizan las células para sintetizar proteínas. Oligoelementos: son bioelementos presentes en pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos. Antibioticos: es una sustancia química producida por un ser vivo o derivada sintética de ella que mata o impide el crecimiento de ciertas clases de microorganismos sensibles, generalmente bacterias. Lignina: La lignina es un polímero presente en las paredes celulares de organismos del reinoPlantae y también en las Dinophytas del reino Chromalveolata. Vitaminas: son substancias químicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñas cantidades en los alimentos y plantas.Las vitaminas no producen energía y por tanto no implican calorías. Intervienen como catalizador en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía. En otras palabras, la función de las vitaminas es la de facilitar la transformación que siguen los sustratos a través de las vías metabólicas. 2.5 Cuadro de operacionalización de la variable: Objetivos específicos Variable Dimensiones Indicadores Itemes •Analizar los -linaza Procedimiento componentes de un gel Gel fijador - aloe vera de laboratorio fijador para su - agua tales como: modificación - colorante pesar y analizar - esencia las medidas. - conservantes Consultar tutor -linaza -hervir las - aloe vera semillas •Elaborar una muestra Muestra - agua -esperar enfriar del producto del - colorante y añadir los producto - esencia demás - conservantes componente -mezclar Aplicar en el cabello para así • Aplicar la muestra del Gel fijador Eficacia del mediante su fijador para comprobar producto observación su eficacia comprobar la reacción en el cuero cabelludo. 9
  • 17. 2.6 Hipótesis: Si la semilla de linaza y la planta de aloe vera tienen grandes propiedades y beneficios curativos para el cuidado de la piel, entonces un gel fijador para el cabello podrá evitar las enfermedades capilares y efectos negativos que produce el gel comercial y brindar un efecto positivo por el uso de estas plantas. . 10
  • 18. Capítulo III. Marco metodológico 3.1. Tipo de la investigación: La presente investigación es del tipo aplicada ya que se realiza en un periodo de tiempo relativamente corto. Empezando desde el mes de octubre 2011 y culminando en el mes de mayo 2012. 3.1.1. Según la profundidad de la investigación: Corresponde a la clasificación de investigaciones explicativas ya que se le muestra a la sociedad un nuevo gel fijador como método natural para disminuir la aparición de enfermedades capilares que se han venido dando como unos grandes problemas en nuestros días, a causa del uso de gel comercial. 3.1.2. Según su clasificación: Esta investigación es de tipo experimental, por lo tanto es cuantitativa, mostrando datos estadísticos, como resultado sobre el funcionamiento y progreso del gel fijador en los estudiantes del 5to año sección “B” de la U.E. Maestro Orlando Enrique Rodríguez. 3.2. Diseño de la investigación: Se utiliza el campo como tipo de diseño, ya que la información e intereses son recogidos en forma directa de la realidad, partiendo de muestras originales para luego modificarlas y brindar un mejor beneficio. Según la clasificación de la autora Chávez en 1992 es de un diseño experimental puro ya que el gel fijador es realizado manualmente por los mismos investigadores. 3.3. Población Pertenece a la población censal, los materiales que están en observación para la realización de dicho experimento son completamente naturales y menores a 10.000 unidades. Están siendo sometidos a la recolección, las semillas de linaza (Linum Usitatissinum L.) y plantas de sábila (Aloe Vera). 3.3.1. Muestra: Serán sometidos para la prueba del gel fijador a base de semillas de linaza y sábila, los estudiantes cursantes del 5to año sección “B” de la U.E. Maestro Orlando Enrique Rodríguez. El proceso de realización del presente experimento no es mecánico ni utiliza formulas de probabilidad, sino que depende de las medidas que decidan los investigadores regidos por la opinión de un experto. Por lo tanto el muestreo no es probabilístico. 11
  • 19. 3.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos. Las técnicas que se utilizaron en la verificación del problema planteado consistió en la utilización de cuatro instrumentos los cuales fueron: principalmente se utilizo la observación directa en el cual se observo el hecho de identificar ciertos componentes que se iban a utilizar en la realización del producto de igual manera que las consecuencias que traía el someter dichos componentes a varios procedimientos. Por medio de entrevistas cara a cara con los tutores, padres y algunos alumnos. También lo que fue el resumen de texto y revisión bibliográfica en la cual se consulto información teórica que llevaría a la realización o establecimiento de la teoría de la investigación. y por último, los recursos institucionales en el cual se visito varias instalaciones (centros dermatológicos) para así obtener opiniones y recomendaciones de los especialistas en el tema a tratar. 3.5. Metodología Experimental Empleada. . Paso 1: Usar 75gm de linaza y 300ml de agua. Paso 2: Mezclar los ingredientes y calentarlos hasta que empiecen a hervir. Paso 3: Colar la mezcla. Paso 4: Añadir sábila a la mezcla. 12
  • 20. Paso 5: Añadir a la mezcla colorante vegetal de preferencia y luego llevar a refrigerar. 13
  • 21. Capítulo IV. Análisis de los Resultados. Resultados de la investigación 5% 95% Prueba exitosa prueba no exitosa 4. Resultados de la investigación 4.1 Interpretación de los resultados: En esta se estudiaron y se explicaron diferentes técnicas que llevaron a la resolución de los objetivos específicos y por consiguiente a la del objetivo general. Principalmente en el objetivo específico numero uno que fue “analizar los componentes del gel fijador a base de semillas de linaza y sábila”. Se tomo en cuenta sus propiedades tanto el nivel de viscosidad que tenía un preparado de semillas de linaza como las propiedades humectantes de la sábila hallada en el “cristal” de la misma. Con esto se pudo comprobar que en combinación de estos dos ingredientes se podía realizar un preparado que tuviera las propiedades y consistencia adecuada para proporcionar fijación además de efectos beneficiosos en el cabello. Luego de esto y tomando lo anterior en cuenta se procedió a la ejecución del objetivo especifico número dos “elaborar una muestra del producto” en este proceso se sometieron las semillas de linaza junto con cierta cantidad de agua a ebullición por un periodo de tiempo de 10 a 15 minutos en el cual el agua de la preparación se torna de una consistencia más espesa y viscosa, luego de 14
  • 22. Separar las semillas se agregaba el cristal de la sábila además de colorante vegetal. Más adelante se procedió a la ejecución del objetivo numero tres “aplicar el productor para comprobar su eficacia”. En esta se suministro cierta cantidad de gel a varios sujetos y se observo que el gel tomo aproximadamente de 5 a 7 minutos para lograr una completa fijación, además de que el mismo tenía un periodo de duración en el cabello tenía más brillo por lo cual es gel si había cumplido con lo que se esperaba de él. Conclusiones: La principal conclusión a la que se llego fue que la linaza es un ingrediente formidable, como base para la elaboración de un gel fijador debido a sus propiedades que lo hacen viscoso al entrar en contacto con el agua, además de esto, el utilizar la sábila proporcionaba además un efecto de limpieza y cuidado tanto en el cabello como el cuero cabelludo. Este gel proporciona una fijación total en el cabello que dura mucho tiempo no deja mal olor y al mismo tiempo cuida el cabello y con su utilización se comprueba que el uso de el mismo posee cualidades iguales e incluso mejores a la del gel comercial ya que este cumple con el objetivo de fijar el cabello pero también produce en el cabello mal olor y resequedad. Recomendaciones: Con la realización de este producto se pudo observar que se pueden producir efectos positivos en la utilización de productos no convencionales que vengan de origen natural así que la principal recomendación es al uso de estos ya que la mayor parte de estos producen un efecto positivo tato en la piel, el organismo y demás. También a las instituciones educativas para que fomenten la realización y el uso de la naturaleza en el cuidado de la piel y el cuerpo, además de que reduce la utilización de envases plásticos que se utilizan en los productos comerciales y por consiguiente ayuda a mantener el medio ambiente sano. 15
  • 23. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS  Informes de la dermatóloga Maria Mascobetto. Año 2002.  Composición química de las semillas de Linaza, Ricky W. Fedeniuk. Año 1994.  Nelly Carrasquero, Libro “La Naturaleza Embellece”. Año 2002.  McKewith B, Tor-Chem Chen, Yi-Hsu Ju, Investigación sobre la composición química del Aloe Vera. Año 2005.  Enciclopedia libe Virtual Wikipedia.  Leppard, B. Ashtom y Francis Dolanto, Investigación sobre la composición química del gel para el cabello. Año 2006.  “Mundo Verde”, Editorial Cetal Ediciones. Año 2005.  Revista “Moda Natural”. Año 2005.  “Plantas Medicinales”, Editorial Cetal Ediciones. Año 2007. 16
  • 25. COCCION DE LA LINAZA EXTRACCIÓN DEL CRISTAL DE LA SÁBILA
  • 26. DE VISITA A LA BIBLIOTECA DEL ESTADO.
  • 27. PRODUCTO FINAL DEL GEL FIJADOR
  • 28. ELABORACIÓN DE UN GEL FIJADOR A BASE DE SEMILLAS DE LINAZA (LINUM USITATISSINUM L.) Y SÁBILA (ALOE VERA).