1. Les ÉDITION
SPÉCIALE
Cahiers
RENCONTRE
DES ÉCO-AC S
TIVITÉS
DU GRAND
OUEST
Paré à Innover
CULTIVONS L'ÉTINCELLE
Paré à Innover
JOURNAL DE L'INNOVATION EN BRETAGNE
2007
Édito
Notre économie est à la croisée des chemins, c’est le temps de prendre
les bonnes orientations. La globalisation de l’économie, l’évolution de la
société créent de nouvelles opportunités individuelles et collectives pour
l’initiative locale. Tout concourt à faire des éco-activités un secteur porteur
par l’innovation et pour le développement. La montée en puissance des
contraintes environnementales (réchauffement, pollution, déchets…), les
incertitudes énergétiques, les nouveaux usages résultant des nouveaux
modes de vie… ouvrent de grandes perspectives tant dans le champ des
produits agricoles et industriels que dans celui des services.
éco-activités, une Bretagne
pleine de ressources !
Des entreprises éco-responsables intègrent la dimension environnemen-
tale dans leur production et leurs produits ; des éco-entreprises dont
l’activité principale est de proposer un service ou un produit à finalité
développement durable (matériaux, éco navigation…) anticipent pour
répondre aux nouvelles contraintes environnementales ; des laboratoires
sont à la pointe de la recherche et du transfert technologique et leurs
travaux laissent augurer de nouvelles perspectives.
L’existence précoce d’un club d’éco-entreprises est un atout consi-
dérable pour notre région car il préfigure la constitution d’un réseau
permanent de mobilisation comme en atteste les Rencontres des
éco-activités du grand Ouest. Si les collectivités territoriales sont un
marché (constructions HQE, déchets, énergie…) elles sont aussi des
partenaires pouvant faciliter l’innovation et le développement des
éco-activités. La Région par sa politique régionale - Schéma régional
de développement économique, Agenda 21, Schéma régional de l’inno-
vation - peut favoriser la croissance d’un secteur dont le potentiel est
considérable.
La dimension environnementale n’est plus à penser comme contrainte
mais comme opportunité de développement. L’écologie est objective-
ment au service de l’industrie.
Les éco activités sont un thème porteur d’avenir pour la Bretagne.
L’innovation, dans des domaines très variés, doit être tout particuliè-
rement encouragée. La commission économie du Conseil économique
et social régional s’est saisie de cette question afin de formuler des
propositions permettant d’assurer au mieux la veille, l’encouragement
à la recherche et à l’innovation, le soutien aux réseaux, la mobilisation
des partenariats dans une filière dont un développement rapide serait
assurément une grande chance pour la Bretagne.
Les Bretons savent s’unir sur les grands projets, le développement des
éco-activités en est un.
Alain EVEN
Paré à Innover
Président du Conseil économique et social de Bretagne
L'actualité de l'innovation mise
à jour quotidiennement sur
www.bretagne-innovation.fr
CULTIVONS L'ÉTINCELLE

2. DU COTÉ DES ENTREPRISES
ÇA BOUGE EN BRETAGNE DU CÔTÉ DES ENTREPRISES…
Triballat prépare l’avenir
Leader sur le marché du bio et célèbre pour sa gamme invités à « co-voiturer » ; une navette inter-
végétale, Triballat applique depuis longtemps les entreprises assure matin et soir la liaison
principes du développement durable. gare/sites de production. Des gestes de bon
sens sont régulièrement rappelés à tous,
par le biais de réunions de groupes ou par
la diffusion de documents d’information. «
Outre l’aspect écologique de ces actions, une
entreprise doit aussi tenir compte de l’aspect
économique induit, déclare Jean-Marc
Lévêque, l’eau et l’électricité vont augmenter
dans les prochaines années, et les efforts
consentis aujourd’hui permettront de ne pas
répercuter le prix de ces augmentations sur
L’entreprise de Noyal sur Vilaine flirte avec l’agriculture biologique depuis le consommateur ou le salarié. Le retour sur
30 ans. Tout naturellement, elle a mis en adéquation ses produits, son outil investissement des installations diminuera
de production et les comportements de ses salariés. Jean-Marc Lévêque, alors considérablement. »
responsable développement biologique et développement durable, cherche
sans cesse de nouveaux moyens pour diminuer l’impact de Triballat sur la
nature : l’éolienne de Châteaubourg produira ses premiers kilowatts fin
2008, suivi par le site normand de l’entreprise, l’unité savoyarde accueillera
Jean-Marc Lévêque
du solaire photovoltaïque, celle de Lozère du solaire thermique, et le Triballat
dossier sur la production d’électricité par méthanisation de la pulpe de 02 99 04 11 11
soja est en phase finale d’étude. Le conditionnement des produits a été jeanmarc.leveque@triballat.com
revu, avec l’utilisation de pots plastique/carton recyclable et l’utilisation www.triballat.com
d’encres végétales. Les véhicules de l’entreprise roulent au biocarburant
et leurs chauffeurs sont formés à l’éco-conduite. Les salariés sont
Emballage : FR Environnement
le carton se fait Nautique milite pour
léger, léger ! des ports propres
On a connu les produits « light », voici Le bureau d’études de Douarnenez
les emballages « light »… Installée propose des solutions simples et
à Quimper depuis 1989, Emballage
Technologies travaille le poids plume.
fiables pour nettoyer les eaux de
L’ère du suremballage a vécu. Le carton ruissellement des zones portuaires
riche d’hier cède la place au carton Des aires de carénage chargées de particules
recyclé. Spécialisée dans la conception, polluantes, des pluies qui lessivent le sol et des
la fabrication et la commercialisation de eaux contaminées qui finissent dans la mer...
machines et de lignes de conditionnement, Une pollution diffuse, invisible, extrêmement
Emballage Technologies travaille avec nocive pour les organismes aquatiques et qui
des entreprises agroalimentaires. Ses coûte cher aux collectivités. FR Environnement
machines réalisent, sur cahier des Nautique propose aux gestionnaires des ports un système de traitement
charges, étuis, boîtes et fourreaux approprié à chaque infrastructure. Spécialiste des missions de maîtrise
d’œuvre pour tous les travaux d’infrastructures portuaires, l’entreprise a
en carton qui recouvriront biscuits,
équipé une trentaine de sites en France. Son système sur-mesure est plus
Paré à Innover
viennoiserie, barquettes de viande,
cher que ceux de ses concurrents, mais, selon Didier Rolland créateur
conserves, produits laitiers pré- de FR Environnement Nautique, il a fait ses preuves : « Les gestionnaires
conditionnés. « Nous utilisons le carton de ports connaissent notre sérieux et nos partenaires*. Des collectivités
recyclé qui présente un grammage qui avaient investi 300 000€ dans des installations de traitement standard
de plus en plus faible, explique Jean- ont eu la désagréable surprise d’apprendre que les eaux de ruissellement
René Nabat, directeur général. De plus de leur zone portuaire n’étaient pas ou mal traitées, et qu’elles allaient
en plus, nos clients veulent concilier devoir racheter un système fiable. Ce genre d’expérience se sait vite dans
protection de l’environnement, image le microcosme nautique et nos interlocuteurs comprennent mieux qu’il faut
JOURNAL DE L'INNOVATION EN BRETAGNE
de marque et économies. Actuellement, privilégier la qualité. »
nous mettons au point un prototype qui Le bureau d’études
utilisera moins de matière première. » compte aujourd’hui
17 salariés, et travaille Didier Rolland
notamment sur le FR Environnement Nautique
Emballage Technologies
projet de caniveaux 02 98 75 51 58
02 98 94 69 99 drainants pour traiter frenvironnementnautique@wanadoo.fr
Jr.nabat@emballage-technologies.com les eaux de ruisselle-
Paré à Innover
www.frenvironnementnautique.com
www.emballage-technologies.com ment des villes.
2
LTIVONS L'ÉTINCELLE
*la Fédération française des ports de plaisance, la Fédération de l’industrie nautique, le Pavillon Bleu

3. …DU CÔTÉ DE LA RECHERCHE 3
IRMA participe à la lutte l’IRMA c’est quoi :
Basé à Ploemeur (56), l’IRMA
contre la pollution photochimique
(l’Institut Régional des Matériaux
Avancés) propose ses compétences
scientifiques et techniques aux
Les oxydes d’azote (NOx) contribuent en cours pour une unité d’acide nitrique de entreprises dans les domaines de
fortement à la pollution photochimique. 11 m3 de catalyseur). l’environnement et de l’énergie (H2).
Elle résulte de réactions complexes entre Les travaux de recherche et développement L’IRMA développe des réponses
les NOx et les COV (Composés organiques de l’IRMA sur le sujet DeNOx concernent aux besoins des industriels :
volatiles) sous l’effet du rayonnement principalement l’automobile (véhicules traitement de l’air, mise au point
solaire générant de l’ozone, un oxydant très diesel) qui doivent répondre aux de catalyseurs spécifiques,
puissant, nocif pour la santé humaine. Les normes Euro 5 puis Euro 6. IRMA traitements des déchets... etc.
NOx proviennent en grande majorité de la
combustion de composés hydrocarbonés en
travaille actuellement avec un
constructeur français sur la réduction
+ www.irmatech.com
présence d’air (les transports, la production des NOx par les hydrocarbures
Chimie verte
d’énergie, les incinérateurs...). Ils peuvent (Programme REDNOx validé par le
aussi être d’origine chimique (ex. les unités Pôle de compétitivité Véhicules Haut de
de production d’acide nitrique). Gamme et par les financeurs). L’objectif
///////////////////////////////////////////////
L’IRMA a développé un catalyseur pour de l’IRMA est de développer de nouveaux
la réduction catalytique des NOx par catalyseurs ; les formulations étant déposées Une crème respectueuse de l’envi-
l’ammoniac (DeNox SCR NH3) ainsi que le sur des nidas en cordiérite selon un savoir- ronnement Un laboratoire de l’Ecole
procédé associé. Les NOx sont transformés faire développé à l’IRMA. nationale supérieure de chimie de
en azote et en eau. Rennes a mis au point un nouveau
L’IRMA est en mesure, à présent, de faire procédé breveté de synthèse d’émul-
une offre complète : catalyseur et procédé. Christian Hamon sifiants, dont les applications peuvent
Le catalyseur est fabriqué par l’IRMA qui IRMA intéresser l’industrie de la détergence
peut s’associer à un engineering pour le 02 97 83 55 55 et de la cosmétique.
développement du procédé (4 références c.hamon@irmatech.com Un procédé respectueux de l’envi-
industrielles aujourd’hui et une commande ronnement Il repose sur la synthèse
d’émulsifiants dérivés d’un co-produit
de l’industrie sucrière, d’une part, et
d’huiles végétales métropolitaines
Une dépollution des sites
(colza ou tournesol), d’autre part. Ce
procédé, sans solvant est aisément
transférable à l’échelle industrielle.
par l’action des plantes Respectueux de l’environnement, les
émulsifiants présentent des qualités
de biodégradabilité majeures.
Un groupe de chercheurs de l’Université solution aux quantités massives d’azote Des applications dans le domaine de
de Rennes 1 vient de breveter un procédé générées par les élevages et à l’origine de la cosmétique Les potentialités de ce
exploitant les capacités des plantes à la dépollution par le nitrate. procédé dans le domaine de la cosmé-
extraire et à stocker les polluants des sols U n e i n n o v a t i o n re s p e c t u e u s e d e tique sont réelles. Il pourrait permettre
et des eaux. Appelée « Phytoremédiation », l’ e n v i ro n n e m e n t . Cette technique de fabriquer des shampoings et des
cette biotechnologie s’applique dans le a l’avantage d’être beaucoup plus crèmes. Les inventeurs souhaitent
domaine de la dépollution des sites. Le économique que les méthodes con- mettre en place un partenariat techno-
procédé développé porte sur la découverte ventionnelles de restauration des sols logique pour un transfert de technologie
d’un mécanisme génétique qui active la contaminés. Elle constitue une solution dans l’industrie cosmétique.
capacité des plantes à accumuler des à caractère durable et respectueuse de
polluants dans leurs tissus à partir de l’environnement. Xavier Bourdon
leur système racinaire. Grâce à l’ajout
d’un adjuvant sur la zone, les plantes
Chargé de valorisation - ENSCR
peuvent extraire les polluants des sols 02 23 23 80 03
et les transporter dans leurs feuilles. Pascal Lapierre xavier.boudon@ensc-rennes.fr
Celles-ci sont ensuite collectées, Bretagne Valorisation
UVED innovante
traitées ou incinérées. 02 23 23 57 82
Réduire la pollution par le nitrate ? Des
tests ont été menés en laboratoire et se
poursuivent actuellement sur site pilote
Une formation
///////////////////////////////////////////////
dans le cadre du traitement du lisier.
L’objectif est de diminuer les risques d’infil- L’Université virtuelle environnement et
tration dans les écosystèmes, en particulier développement durable est une initiative
les cours d’eau et les nappes phréatiques. de l’université de Rennes 1. Elle propose
Ce travail permettrait d’apporter une des formations en s’appuyant sur une
politique de diplômes et de parcours
inter-établissements. L’UVED fait le lien
entre recherche et monde industriel dans
une logique de transfert d’expertise.
Carole Nocera-Picand
Directrice générale d’UVED
02 23 23 39 60
carole.nocera-picand@univ-rennes1.fr

4. MOBILISATION RÉGIONALE
Directeur de Publication : James Leighton | Rédaction : Chrystèle Guy, Nathalie Liva, Béatrice Ercksen. | Création et réalisation : autrement multidesign | Impression : CPS | ISSN : 1624-8589 • Tirage 8000 ex | Avec le soutien du Conseil Régional de Bretagne et d’Oséo Innovation
Les éco-entreprises :
Les éco-activités : un club à part
une priorité régionale ///////////////////////////////////////////////
Créé en 2004, le club Bretagne éco-
entreprises regroupe aujourd’hui une
Le « filon » des éco-activités est doublement porteur en termes d’image et de
cinquantaine d’entreprises proposant
potentialité de marché. Les entreprises l’ont bien compris... les collectivités
des solutions ou des services en matière
aussi. Entretien avec François-Nicolas Sourdat, délégué général de l’Agence d’environnement. Son but : informer,
économique de Bretagne. mettre en réseau ses membres, échanger
et valoriser leurs expériences. Le club
Paré à Innover : Selon vous, quels sont les atouts de la Bretagne pour faire déploie l’essentiel de son
du développement durable un véritable levier économique ? activité au travers de groupes
François-Nicolas Sourdat : La Bretagne, c’est certain, a des de travail sectoriels (eau,
atouts particuliers à faire valoir : sa façade maritime, son déchets, énergie, ...) ou
patrimoine naturel, la préoccupation environnementale de thématiques (certification,
ses habitants... Autre atout paradoxal de la Bretagne : son international, formation,...).
problème de qualité des eaux. Le point de fixation sur ce Interview de Gérard Rock,
sujet ne peut-il pas devenir une opportunité pour développer « éco-entrepreneur » et
une excellence dans les solutions à un problème que bien président du club.
d’autres régions connaissent aussi sans qu’on en parle
autant...Enfin, étant donné l’attention portée par le Conseil PAI : Etre une éco-entreprise, qu’est-ce
que cela implique ?
régional à la préservation des milieux naturels, et plus
Gérard Rock : C’est être conscient qu’il y
largement au développement durable, les éco activités ne
a des choses à faire en matière d’environ-
peuvent que figurer au rang des filières émergentes que la nement et réaliser qu’on n’a plus 20 ans
Région souhaite accompagner dans leur développement. pour tourner la page et faire évoluer nos
métiers ! Ça ne signifie pas une perte de
PAI : Quels sont les moyens mis en œuvre pour tenir ce pari ? vitesse : il y a une mutation nécessaire mais
F-N.S. : La Stratégie régionale de développement économique votée par le pas forcément au détriment de l’entreprise
Conseil régional cible les éco activités comme une filière émergente prioritaire en ou des emplois.
Bretagne. Un état des lieux régional des acteurs en présence, secteurs, entreprises, Les éco-entreprises proposent des produits
technologies, compétences, organisation... doit être dressé. Complété par l’analyse ou des services qui sont directement liés
de la réalité des marchés et de leurs évolutions potentielles, il permettra de à la préservation de l’environnement : le
déterminer les créneaux sur lesquels se placer car la thématique est large. Nous traitement des déchets, de l’eau ou de l’air,
BRETAGNE INNOVATION | 18 place de la gare / CS 26927 / 35069 Rennes Cx | Tél 02 99 67 42 00 / Fax 02 99 67 60 22 contact@bretagne-innovation.fr
aurons ainsi matière à définir des plans d’actions collectifs que les acteurs publics la production ou les économies d’énergie...
régionaux pourront soutenir dans le cadre de contrats de filières. à différencier des fabricants d’éco-produits
- par exemple, de stylos en plastique
PAI : Quel est le rôle de l’Agence économique de Bretagne ? biodégradable - ou des entreprises éco-
responsables qui ont une démarche
F-N.S. : Notre rôle est essentiellement d’être le lieu d’un travail collectif, de
respectueuse de l’environnement.
manière à rassembler les acteurs clés, à élaborer ensemble une stratégie
commune et à proposer des plans d’actions, à l’échelle de la région. Des initiatives PAI : Pourquoi un club ?
intéressantes ont déjà été prises, par exemple par la Chambre de commerce et G.R. : L’idée est de regrouper des « éco-
d’industrie de Rennes, pour entreprises » régionales afin qu’elles
rassembler les acteurs et puissent faire du « business » ensemble
François-Nicolas Sourdat les faire travailler ensemble et s’associer pour proposer des solutions
Agence économique de Bretagne tel que le club des éco- globales aux industriels bretons qui veulent
agir pour l’environnement.
02 99 84 53 00 entreprises. Le CESR travaille
La vocation du club est de mettre en
fn.sourdat@agence-eco-bretagne.com au sujet. Et bien d’autres... commun des actions : salons, formations,
initiatives... et des compétences. Cette
mutualisation favorise le développement de
nos PME, dont le club est principalement
Contacts&Liens constitué, grâce au panel de compétences
dont nous disposons au sein du réseau.
Performance Bretagne www.enviro2b.com
Portail d’actualité et d’information dédié PAI : Les rencontres des éco-activités du
Environnement Plus grand ouest, une suite logique ?
aux acteurs publics et privés de
Opération Etat-Région qui vise à promouvoir la G.R. : Le but des rencontres est de
Paré à Innover
l’environnement et du développement
démarche environnementale auprès des PME- mélanger les genres. Pour être plus forts
durable. Une initiative d’une PME
PMI. Ses actions s’adressent aux dirigeants, et faire bouger les choses, il faut travailler
rennaise Web2B.
cadres et techniciens en charge de l’environne- ensemble : les entreprises mais aussi les
ment dans l’entreprise. A chaque département www.bretagne-eco-entreprises.fr associations et les collectivités.
breton, son conseiller. (voir interview Gérard Rock ci-contre)
+
Nous sommes co-organisateur des
Sylvie Le Touche-Coordinatrice régionale http://energie.region-bretagne.fr rencontres. L’implication du club est
02 99 87 42 97 / sletouche@entreprises35.fr Le plan énergie pour la Bretagne. notamment forte sur la convention
www.performance-bretagne.net www.ademe.fr/bretagne d’affaires : ses membres représentent
JOURNAL DE L'INNOVATION EN BRETAGNE
(rubrique environnement) Agence de l’environnement et de la maîtrise 25% des exposants. D’ailleurs la démarche
de l’énergie. rejoint l’esprit du réseau : TPE, PME ou
CAREN gros groupes, nous sommes tous sur un
www.bretagne-environnement.org
Le Centre armoricain de la recherche en envi- pied d’égalité avec un affichage équivalent,
Réseau d’information sur l’environnement
ronnement de l’Université de Rennes 1 a pour ce qui fait aussi l’originalité des rencontres.
en Bretagne.
objectif d’étudier les ressources naturelles :
l’eau, les sols, la biodiversité, les systèmes www.ciele.org
agricoles et le sous-sol et ses ressources non- Centre d’information sur l’énergie Gérard Rock / Loïc Evain
renouvelables. Il a également pour mission de et l’environnement. Club Bretagne éco-entreprises
02 99 33 63 75
Paré à Innover
renforcer le transfert de connaissances. www.eco-activites-grandouest.fr
+
4
Infos : www.caren.univ-rennes1.fr Site des rencontres des éco-activités. contact@bretagne-eco-entreprises.fr
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