Conocer los sistemas de producción y mejora genética “Ovinos”. Visión integral de la trazabilidad “Ovina” en Francia. Visita de campo de ganado “Ovino” propósito carne y leche. Tomar contacto con los organismos selección “Ovinos” (Propósito carne y leche).

1. Viaje técnico - Francia e Italia
Ruta ovina carne y leche
Del 11 al 21
de Abril 2015
www.cabinetvlpm.comwww.abcnet.eu.com

2. Sábado 11 de Abril 2015
Se podrá subir a la Torre Eiffel
para admirar la espectacular
vista panorámica de París.
TARDE
Crucero en barco por
el río Sena de Paris
MAÑANA
Recibimiento en el aeropuerto de Paris
por Ing. Yael Lizárraga de Vuilleminroy.

3. Domingo 12 de Abril -Castillo de
Versalles

4. Lunes 13 de Abril
Visita del sector de carnes del
mercado Rungis. Mercado mayorista
más grande de Europa, que presenta
una diversidad de productos frescos.

5. Día consagrado a la
RAZA OVINA ILE DE FRANCE
(propósito carne)
Martes 14 de abril

6. Miércoles 15 de abril

7. Jueves 16 de abril 2015
Visita del frigorífico especializado en
matanza de ovinos.

8. Viernes 17 de abril
Día consagrado a la RAZA LACAUNE - LECHE

9. Sábado 18 abril 2015
Regreso a Paris
Cena de conclusión,
entrega de diplomas a
los participantes a la gira
técnica en Francia.

10. Visita barrio de
Montmartre
Domingo 19 abril
MAÑANA
TARDE
salida a la ciudad
de Roma - Italia

11. Reuniones - Sede FAO
(Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura)
Cita con el departamento de producción animal, tema sobre los recursos
genéticos.
Lunes 20 de abril 2015

12. Visita a AIA (ASOCIACIÓN ITALIANA DE GANADEROS)
Conocer los esquemas de selección genética que mandan a
INTERBULL para la valoración genética.
Lunes 21 de abril 2015

13. Visita Instituto experimental de la zootecnia:
Centro de la producción de la Carne y el mejoramiento genético.
CRA-PCM.
Martes 21 de Abril

14. Muestra de las artesanías de Marulanda a base de lana de ovinos.
Miércoles 22 Abril

15. Visita de un agroturismo Abruzzo : “ La Porta dei Parchi”.
Objetivo: Conocer la Valorización y transformación de la actividad
ovina en Turismo rural sostenible de alto impacto.
Jueves 23 Abril

16. Viernes 24 Abril 2015
Visitas culturales Roma

17. Ingeniera. Dora María Penaloza Yabur
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