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“Estado da arte da cafeicultura familiar no Brasil”
Cláudio Baquião Filho
Tecnólogo em Cafeicultura
IF Sul de Minas
Estado da arte da cafeicultura
familiar no Brasil
 Informações sobre a região e da cadeia produtiva
 Potencialidade da Cafeicultura Familiar
 Desafios da produção, pesquisa e lideranças
Informações sobre a região
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Condições edafoclimáticas
Grande concentração de produtores familiares
Cadeia produtiva bem estruturada
Organização de produtores como: Cooperativas,
associações e sindicatos.
• Oferta de crédito
• Rede de informação
• Oferta de núcleos de ensino, pesquisa e extensão
Informações sobre a região
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Condições edafoclimáticas
Grande concentração de produtores familiares
Cadeia produtiva bem estruturada
Organização de produtores como: Cooperativas,
associações e sindicatos.
• Oferta de crédito
• Rede de informação
• Oferta de núcleos de ensino, pesquisa e extensão
Informações sobre a região
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Condições edafoclimáticas
Grande concentração de produtores familiares
Cadeia produtiva bem estruturada
Organização de produtores como: Cooperativas,
associações e sindicatos.
• Oferta de crédito
• Rede de informação
• Oferta de núcleos de ensino, pesquisa e extensão
Informações sobre a região
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Condições edafoclimáticas
Grande concentração de produtores familiares
Cadeia produtiva bem estruturada
Organização de produtores em grupos:
Cooperativas, associações e sindicatos.
• Oferta de crédito
• Rede de informação
• Oferta de núcleos de ensino, pesquisa e extensão
Informações sobre a região
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Condições edafoclimáticas
Grande concentração de produtores familiares
Cadeia produtiva bem estruturada
Organização de produtores como: Cooperativas,
associações e sindicatos.
• Oferta de crédito
• Rede de informação
• Oferta de núcleos de ensino, pesquisa e extensão
Informações sobre a região
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Condições edafoclimáticas
Grande concentração de produtores familiares
Cadeia produtiva bem estruturada
Organização de produtores como: Cooperativas,
associações e sindicatos.
• Oferta de crédito
• Rede de informação: TV, Rádio, Internet, Jornal..
• Oferta de núcleos de ensino, pesquisa e extensão
Informações sobre a região
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Condições edafoclimáticas
Grande concentração de produtores familiares
Cadeia produtiva bem estruturada
Organização de produtores como: Cooperativas,
associações e sindicatos.
• Oferta de crédito
• Rede de informação: TV, Rádio, Internet, Jornal..
• Oferta de núcleos de ensino, pesquisa, extensão
e assistência técnica
Potencialidade
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Distribuição de terras
Evolução da mecanização e da semi-mecanização
Diversificação
Tolerância e flexibilidade frente a crise
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Potencialidade
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Distribuição de terras
Evolução da mecanização e semi-mecanização
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Distribuição de terras
Evolução da mecanização e semi-mecanização
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Qualidade
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Potencialidade
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Distribuição de terras
Evolução da mecanização e semi-mecanização
Diversificação
Tolerância e flexibilidade frente a crise
Qualidade
Potencialidade
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Distribuição de terras
Advento das máquinas portáteis
Diversificação
Tolerância e flexibilidade frente a crise
Qualidade
Desafios
• Reduzir o custo de produção!!!
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• Planejamento agrícola a médio e longo prazo
• Assistência técnica dirigida
• Gestão da propriedade
Desafios
• Reduzir o custo de produção: Nutrição!!!
• Planejamento agrícola a médio e longo prazo
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• Assistência técnica dirigida
• Gestão da propriedade
Desafios
• Reduzir o custo de produção
• Planejamento agrícola a médio e longo prazo
• Assistência técnica dirigida
Uso racional de defensivos agrícolas
Capacitação do produtor
Mecanização da propriedade

• Gestão da propriedade
Desafios
• Reduzir o custo de produção
• Planejamento agrícola a médio e longo prazo
• Assistência técnica dirigida
Mecanização da propriedade
Uso racional de defensivos agrícolas
Capacitação do produtor

• Gestão da propriedade
Desafios
• Reduzir o custo de produção
• Planejamento agrícola a médio e longo prazo
• Assistência técnica personalizada
Uso racional de defensivos agrícolas
Mecanização da propriedade
• Gestão da propriedade
controle agrícola
custos e investimentos
Referências
BREGAGNOLI, M.; MONTEIRO, A. V. C. (Org.) Café nas Montanhas: Cafeicultura Sustentável
no Sul de Minas Gerais; Rio de Janeiro, Letra e Imagem, 2013.
MARIANO, L. P. Avaliação da fertilidade do solo ocupado com lavoura cafeeira de
produtores familiares de Nova Resende. 33 p. Trabalho de Conclusão de Curso – Instituto
Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais – Campus Muzambinho,
Muzambinho 2010
BERNINI, L. F. M. Perfil da fertilidade dos solos da área de abrangência do laboratório de
solos do IF Sul de Minas - Campus Muzambinho, 2008/2009. 32 p. Trabalho de Conclusão de
Curso – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais – Campus
Muzambinho, Muzambinho 2009.
Cláudio Baquião Filho
Cel: (35) 9923 83 67
claudio.baquiao@ifsuldeminas.edu.br
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Claudio Baquião - Estado da arte da cafeicultura familiar no Brasil

  • 1. “Estado da arte da cafeicultura familiar no Brasil” Cláudio Baquião Filho Tecnólogo em Cafeicultura IF Sul de Minas
  • 2. Estado da arte da cafeicultura familiar no Brasil  Informações sobre a região e da cadeia produtiva  Potencialidade da Cafeicultura Familiar  Desafios da produção, pesquisa e lideranças
  • 3. Informações sobre a região • • • • Condições edafoclimáticas Grande concentração de produtores familiares Cadeia produtiva bem estruturada Organização de produtores como: Cooperativas, associações e sindicatos. • Oferta de crédito • Rede de informação • Oferta de núcleos de ensino, pesquisa e extensão
  • 4.
  • 5. Informações sobre a região • • • • Condições edafoclimáticas Grande concentração de produtores familiares Cadeia produtiva bem estruturada Organização de produtores como: Cooperativas, associações e sindicatos. • Oferta de crédito • Rede de informação • Oferta de núcleos de ensino, pesquisa e extensão
  • 6.
  • 7.
  • 8. Informações sobre a região • • • • Condições edafoclimáticas Grande concentração de produtores familiares Cadeia produtiva bem estruturada Organização de produtores como: Cooperativas, associações e sindicatos. • Oferta de crédito • Rede de informação • Oferta de núcleos de ensino, pesquisa e extensão
  • 9. Informações sobre a região • • • • Condições edafoclimáticas Grande concentração de produtores familiares Cadeia produtiva bem estruturada Organização de produtores em grupos: Cooperativas, associações e sindicatos. • Oferta de crédito • Rede de informação • Oferta de núcleos de ensino, pesquisa e extensão
  • 10. Informações sobre a região • • • • Condições edafoclimáticas Grande concentração de produtores familiares Cadeia produtiva bem estruturada Organização de produtores como: Cooperativas, associações e sindicatos. • Oferta de crédito • Rede de informação • Oferta de núcleos de ensino, pesquisa e extensão
  • 11. Informações sobre a região • • • • Condições edafoclimáticas Grande concentração de produtores familiares Cadeia produtiva bem estruturada Organização de produtores como: Cooperativas, associações e sindicatos. • Oferta de crédito • Rede de informação: TV, Rádio, Internet, Jornal.. • Oferta de núcleos de ensino, pesquisa e extensão
  • 12. Informações sobre a região • • • • Condições edafoclimáticas Grande concentração de produtores familiares Cadeia produtiva bem estruturada Organização de produtores como: Cooperativas, associações e sindicatos. • Oferta de crédito • Rede de informação: TV, Rádio, Internet, Jornal.. • Oferta de núcleos de ensino, pesquisa, extensão e assistência técnica
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16. Potencialidade • • • • • Distribuição de terras Evolução da mecanização e da semi-mecanização Diversificação Tolerância e flexibilidade frente a crise Qualidade
  • 17.
  • 18. Potencialidade • • • • • Distribuição de terras Evolução da mecanização e semi-mecanização Diversificação Tolerância e flexibilidade frente a crise Qualidade
  • 19.
  • 20.
  • 21. Potencialidade • • • • • Distribuição de terras Evolução da mecanização e semi-mecanização Diversificação Tolerância e flexibilidade frente a crise Qualidade
  • 22.
  • 24. Potencialidade • • • • • Distribuição de terras Evolução da mecanização e semi-mecanização Diversificação Tolerância e flexibilidade frente a crise Qualidade
  • 25. Potencialidade • • • • • Distribuição de terras Advento das máquinas portáteis Diversificação Tolerância e flexibilidade frente a crise Qualidade
  • 26. Desafios • Reduzir o custo de produção!!! Nutrição equilibrada... • Planejamento agrícola a médio e longo prazo • Assistência técnica dirigida • Gestão da propriedade
  • 27. Desafios • Reduzir o custo de produção: Nutrição!!! • Planejamento agrícola a médio e longo prazo “Garantia de preço mínimo” • Assistência técnica dirigida • Gestão da propriedade
  • 28. Desafios • Reduzir o custo de produção • Planejamento agrícola a médio e longo prazo • Assistência técnica dirigida Uso racional de defensivos agrícolas Capacitação do produtor Mecanização da propriedade • Gestão da propriedade
  • 29.
  • 30. Desafios • Reduzir o custo de produção • Planejamento agrícola a médio e longo prazo • Assistência técnica dirigida Mecanização da propriedade Uso racional de defensivos agrícolas Capacitação do produtor • Gestão da propriedade
  • 31.
  • 32.
  • 33.
  • 34. Desafios • Reduzir o custo de produção • Planejamento agrícola a médio e longo prazo • Assistência técnica personalizada Uso racional de defensivos agrícolas Mecanização da propriedade • Gestão da propriedade controle agrícola custos e investimentos
  • 35. Referências BREGAGNOLI, M.; MONTEIRO, A. V. C. (Org.) Café nas Montanhas: Cafeicultura Sustentável no Sul de Minas Gerais; Rio de Janeiro, Letra e Imagem, 2013. MARIANO, L. P. Avaliação da fertilidade do solo ocupado com lavoura cafeeira de produtores familiares de Nova Resende. 33 p. Trabalho de Conclusão de Curso – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais – Campus Muzambinho, Muzambinho 2010 BERNINI, L. F. M. Perfil da fertilidade dos solos da área de abrangência do laboratório de solos do IF Sul de Minas - Campus Muzambinho, 2008/2009. 32 p. Trabalho de Conclusão de Curso – Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais – Campus Muzambinho, Muzambinho 2009.
  • 36. Cláudio Baquião Filho Cel: (35) 9923 83 67 claudio.baquiao@ifsuldeminas.edu.br cbaquiao@yahoo.com.br