1. ADMINISTRACION DE LA
PRODUCCION Y DE LA
CALIDAD
TEMA Nº 10:
ADMINISTRACION DE
LA CALIDAD TOTAL (TQM) -
Ing. José Manuel II
García Pantigozo
calidadtotal@hotmail.com
2012 - II

2. SISTEMA DE GESTION
INTEGRADOS

3.  MERCADOS
 DINERO
 GESTIÓN
 PERSONAS
 MOTIVACIÓN
 MATERIALES
 MAQUINARIA
 MÉTODOS MODERNOS DE INFORMACIÓN
 REQUISITOS MÁS EXIGENTES EN EL PRODUCTO

4.  La demanda de nuevos productos y de
productosmejorados crece a un ritmo
impresionante, y el consumidor se ve incitado por
la publicidad a comprar con más frecuencia. Ello
tiene por efecto la producción en masa y la puesta
en marcha de productos de vida reducida. En este
contexto, el consumidor puede percibir los
productos como si fueran de calidad inferior.
 -

5.  El rápido crecimiento de la tecnología exige
una mano de obra cada vez más especializada.
Las nuevas tecnologías vuelven pronto obsoletos
los procedimientos y métodos. Ello hace necesario
un reciclaje de la mano de obra y muy a menudo un
aumento del trabajo. La mano de obra se preocupa
por el futuro y se siente menos responsable de la
calidad del producto, puesto que su intervención en
el proceso se ve disminuida.

6.  Para estar presente en el mercado, la
compañía debe adaptarse a la tecnología más
reciente y en consecuencia debe hacer inversiones
para mejorar no solamente su productividad, sino
también la calidad y la confiabilidad de su
producto.
 El nivel de calidad del producto dependerá
también del precio que el consumidor pueda pagar
en el segmento (espacio o tipo) del mercado en el
que opere la empresa.

7. T odo cambio rápido en la orientación, en el mercado,
en la mano de obra y en las inversiones tiene como efecto
un nuevo cuestionamiento de la finalidad de la
administración y sus responsabilidades jerárquicas.
La calidad de un producto depende de las decisiones de la
administración y de la percepción que se tenga de esta
calidad a los distintos niveles de la empresa; de no ser así,
dicha calidad se vuelve efímera o no se obtiene.

8.  La calidad del producto está ligada a la de los
materiales.
 La empresa busca continuamente nuevos materiales a fin
de mejorar la ejecución del producto y de reducir el costo
de su producción.
 Las especificaciones se vuelven entonces restrictivas para
las normas del producto y necesitan de análisis más
complejos.
 Esta investigación de la economía en las materias primas
da como resultado una limitación en el número de
proveedores potenciales.

9.  La tecnología desencadena la utilización de nuevas
máquinas y métodos de fabricación los cuales tienen como
finalidad mejorar la productividad y reducir los costos.
 Los métodos se vuelven rápidamente obsoletos, y la
maquinaria utilizada no permite ya satisfacer las nuevas
exigencias de calidad de la clientela.
 El uso de las máquinas es otro factor que afecta la calidad
de los productos.

10.  El empleado contribuye con la calidad por lo que
requieren refuerzos (capacitación)
 Existe recompensa en dinero para la empresa,
porque el empleado logra sus tareas y contribuye
al logro de metas.
 Por lo que la capacitación debe estar dada en
educación sobre la calidad y para la comunicación
de conciencia de calidad

11.  La tecnología computacional ha hecho posible
recolección, almacenamiento, recuperación y
manipulación de la información el cual es utilizado
en maquinas y procesos durante la fabricación.
 La administración puede contar con información
mucho mas útil, exacta, oportuna y predictivas
sobre lo cual basar sus decisiones que guian el
futuro de las empresas.

12.  Productos ecológicos, nutraceuticos
10. EL MEDIO DE TRABAJO.
 Para realizar un producto de calidad, no
debe olvidarse la calidad del medio de trabajo.
 Un taller limpio, ordenado y bien iluminado es una
necesidad indispensable.
 Las relaciones entre la mano de obra o los cuadros
de trabajo afectan directamente el nivel de calidad
del producto

14.  Esta es una herramienta administrativa que
permite planificar y orientar los programas de la
calidad con el objeto de mejorar el nivel de ésta o
reducir sus costos.
 El costo de la calidad se basa en cuatro aspectos:
- prevención
- evaluación
- fallas internas
- fallas externas

15. Los costos de prevención y de evaluación
representan las inversiones de la empresa en
términos de la realización de un producto que
satisfaga las necesidades del consumidor.
Los costos de los fracasos o fallas internos y
externos representan las pérdidas financieras
de la empresa debidas a errores en la realización
de un producto que no satisface las necesidades
del consumidor.

16. INVERSIONES
SECCION ELEMENTOS
1 Relación con el cliente
2 Concepción y planificación del sistema de calidad
3 Concepción de los instrumentos de verificación
4 Verificación de la concepción
5 Estudio de las posibilidades de fabricación
6 Estudio de la garantía
COSTOS 7 Aseguramiento de la responsabilidad por el producto
DE
PREVENCION 8 Evaluación de los proveedores
9 Planificación de la evaluación
10 Auditoria del sistema de calidad
11 Revisión del procedimiento de fabricación
12 Mantenimiento preventivo
13 Buenas prácticas de fabricación
14 Administración del costo de la calidad
15 Informe de ejecución de la calidad
16 Programas de sensibilización a la calidad
17 Formación y perfeccionamiento
18 Gastos de consulta con relación a la calidad
19 Gastos de administración del departamento de calidad

18.  Actividad que da soluciones de
aplicación repetitiva a problemas,
esencialmente en los campos de la
ciencia, tecnología y economía, con el
fin de conseguir un orden óptimo en un
determinado contexto.
 La Normalización consiste en formular,
difundir y aplicar disposiciones o
normas que deberán cumplirse ante
problemas o situaciones de repetición
constante, con el fin de lograr un orden
y un proceso justo y equitativo. (Portal
INDECOPI)
18

19.  Fijar niveles de calidad:
La normalización especifica los requisitos que deben cumplir los
productos y servicios, con los cuales se fija la calidad de los
mismos.
 Reducir la diversificación de modelos:
La normalización reduce los tipos de un producto a un número
capaz de cubrir las necesidades que prevalecen en una época
dada. Simplificar es reducir modelos.
 Asegurar intercambiabilidad:
La normalización fija ciertos requisitos de los productos con el fin
de hacer posible la complementación e intercambiabilidad entre
ellos. Unificar es definir requisitos.
19

20.  Facilita la planificación en la producción
 Racionaliza los procesos y las operaciones
 Promueve calidad con economía
 Facilita el intercambio comercial
nacional e internacional
 Simplifica la comunicación y la relación cliente -
proveedor
 Inspira confianza en los productos para su uso
20

21. 21

22. ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DE
NORMALIZACIÓN
22

23. La Organización Internacional de Normalización es:
 Una federación mundial de entidades de normalización nacionales,
provenientes de 156 países con un representante por país.
 Es una Organización no gubernamental creada en 1947 con sede en
Suiza que promueve el desarrollo de la normalización y actividades
relativas a facilitar el comercio internacional.
 El resultado de la labor de ISO son las normas internacionales.
23

24.  Afghanistan (ANSA)  Mali (MLIDNI)
 Albania (DPS)  Moldova, Republic of (MOLDST)
 Angola (IANORQ)
 Benin (CEBENOR)
 Mozambique (INNOQ)
 Bhutan (SQCA)  Myanmar (MSTRD)
 Bolivia (IBNORCA)  Namibia (NSIQO)
 Brunei Darussalam (CPRU)  Nepal (NBSM)
 Burkina Faso (FASONORM)  Nicaragua (DTNM)
 Dominican Republic (DIGENOR)  Niger (DNQM)
 El Salvador (CONACYT)  Palestine (PSI)
 Eritrea (ESI)  Papua New Guinea (NISIT)
 Estonia (EVS)  Paraguay (INTN)
 Guatemala (COGUANOR)
 Guinea (INM)
 Peru (INDECOPI)
 Guinea-Bissau (DSNPQ)
 Rwanda (RBS)
 Hong Kong, China (ITCHKSAR)  Senegal (ASN)
 Kyrgyzstan (KYRGYZST)  Seychelles (SBS)
 Latvia (LVS)  Swaziland (SQAS)
 Lebanon (LIBNOR)  Tajikistan (TJKSTN)
 Lithuania (LST)  Togo (CSN)
 Macau, China (CPTTM)  Turkmenistan (MSIT)
 Madagascar (BNM)  Uganda (UNBS)
 Malawi (MBS)  Yemen (YSMO)
 Zambia (ZABS)
45 miembros corresponsales
24

25.  Algeria (IANOR)  Costa Rica (INTECO) *
 Argentina (IRAM) *  Croatia (HZN)
 Armenia (SARM)  Cuba (NC) *
 Australia (SA)  Cyprus (CYS)
 Austria (ON)  Czech Republic (CNI)
 Azerbaijan (AZSTAND)  Côte-d'Ivoire (CODINORM)
 Bahrain (BSMD)  Denmark (DS)
 Bangladesh (BSTI)  Ecuador (INEN) *
 Barbados (BNSI)  Egypt (EOS)
 Belarus (BELST)  Ethiopia (QSAE)
 Belgium (IBN)  Fiji (FTSQCO)
 Bosnia and Herzegovina (BASMP)  Finland (SFS)
 Botswana (BOBS)  France (AFNOR)
 Brazil (ABNT) *  Germany (DIN)
 Bulgaria (BDS)  Ghana (GSB)
 Canada (SCC)  Greece (ELOT)
 Chile (INN) *  Hungary (MSZT)
 China (SAC)  Iceland (IST)I
 Colombia (ICONTEC) *  ndia (BIS)
 Congo, The Democratic Republic of (OCC)  Indonesia (BSN)
25

26.  Iran, Islamic Republic of (ISIRI)  Morocco (SNIMA)
 Iraq (COSQC)  Netherlands (NEN)
 Ireland (NSAI)  New Zealand (SNZ)
 Israel (SII)  Nigeria (SON)
 Italy (UNI)
 Norway (SN)
 Oman (DGSM)
 Jamaica (JBS)  Pakistan (PSQCA)
 Japan (JISC)  Panama (COPANIT)
 Jordan (JISM)  Philippines (BPS)
 Kazakhstan (KAZMEMST)  Poland (PKN)
 Kenya (KEBS)  Portugal (IPQ)
 Korea, Democratic People's Republic (CSK)  Qatar (QS)
 Korea, Republic of (KATS)  Romania (ASRO)
 Kuwait (KOWSMD)  Russian Federation (GOST R)
 Libyan Arab Jamahiriya (LNCSM)
 Saint Lucia (SLBS)
 Saudi Arabia (SASO)
 Luxembourg (SEE)  Serbia and Montenegro (ISSM)
 Malaysia (DSM)  Singapore (SPRING SG)
 Malta (MSA)  Slovakia (SUTN)
 Mauritius (MSB)  Slovenia (SIST)
 Mexico (DGN) *
 Mongolia (MASM)
26

27.  South Africa (SABS)  Venezuela (FONDONORMA)
 Spain (AENOR)  Viet Nam (TCVN)
 Sri Lanka (SLSI)  Zimbabwe (SAZ)
 Sudan (SSMO)
 Sweden (SIS) 102 Miembros con derecho a
 Switzerland (SNV) voto
 Syrian Arab Republic (SASMO)
 Tanzania, United Republic of (TBS)
 Thailand (TISI)
 The former Yugoslav Republic of Macedonia (ISRM)
 Trinidad and Tobago (TTBS)
 Tunisia (INNORPI)
 Turkey (TSE)
 USA (ANSI)
 Ukraine (DSSU)
 United Arab Emirates (ESMA)
 United Kingdom (BSI)
 Uruguay (UNIT)
 Uzbekistan (UZSTANDARD)
27

28.  Antigua and Barbuda (ABBS)
 Burundi (BBN)
 Cambodia (ISC)
 Dominica (DBOS)
 Grenada (GDBS)
 Guyana (GNBS)
 Honduras (COHCIT)
 Lesotho (LSQAS)
 Saint Vincent & the Grenadines (SVGBS)
9 miembros suscritos
Total = 156 miembros
28

29. 29

30. COMPONENTES DEL SISTEMA DE GESTIÓN
INTEGRADO
ISO 9001:2008
Sistemas de gestión de calidad
ISO 14001:2004
Sistemas de gestión ambiental
OHSAS 18001:2007
Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el trabajo

31. ISO 9001
Sistema de
Gestión de la
Calidad
Sistema de
Sistema de Salud y
Gestión Seguridad
Ambiental Ocupacional
ISO 14001 OHSAS 18001
31

35.  IDENTIFICACIÓN E INTERACCIÓN DE PROCESOS
 IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE ASPECTOS
MEDIOAMBIENTALES
 IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE RIESGOS LABORALES
 REQUISITOS LEGALES Y OTROS REQUISITOS
 REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIÓN
 CONTROL DE LA DOCUMENTACIÓN
 CONTROL DE LOS REGISTROS

36.  PROVISIÓN DE RECURSOS
 RECURSOS HUMANOS
 INFRAESTRUCTURA
 AMBIENTE DE TRABAJO

37.  PLANIFICACIÓN
 PROCESOS RELACIONADOS CON EL CLIENTE
 DISEÑO Y DESARROLLO
 COMPRAS
 PRODUCCIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO
 CONTROL DE LOS DISPOSITIVOS DE SEGUIMIENTO Y
MEDICIÓN
 EMERGENCIAS

38.  SATISFACCIÓN DEL CLIENTE
 AUDITORÍA INTERNA
 SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN DE LOS PROCESOS
 SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN DEL PRODUCTO
 SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN MEDIOAMBIENTAL
 SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN DE LAS CONDICIONES DE PRL
 EVALUACIÓN DEL CUMPLIMIENTO DE LA LEGISLACIÓN
 NO CONFORMIDADES
 ACCIDENTES E INCIDENTES
 ANÁLISIS DE DATOS
 MEJORA: ACCIONES CORRECTIVAS Y PREVENTIVAS

39. ISO 14001:2004 OHSAS 18001:2007 ISO 9001:2008
Requisitos del sistema de gestión 4 4 Elementos del sistema de gestión en 4 Sistema de gestión de la calidad (título solamente)
ambiental (título solamente) S & SO
Requisitos generales 4.1 4.1 Requisitos generales 4.1 Requisitos generales
Política ambiental 4.2 4.2 Política de S & SO 5.1 Compromiso de la dirección
5.3 Política de la calidad
8.5.1 Mejora continua
Planificación (título solamente) 4.3 4.3 Planificación 5.4 Planificación (título solamente)
Aspectos ambientales 4.3.1 4.3.1 Planificación para identificación de 5.2 Enfoque al cliente
peligros, evaluación y control de 7.2.1 Determinación de los requisitos relacionados con el
riesgos 7.2.2 producto
Revisión de los requisitos relacionados con el
producto
Requisitos legales y otros requisitos 4.3.2 4.3.2 Requisitos legales y de otra índole 5.2 Enfoque hacia el cliente
7.2.1 Determinación de los requisitos relacionados con el
producto
Objetivos, metas y programas 4.3.3 4.3.3 Objetivos 5.4.1 Objetivos de la calidad
4.3.4 Programas (s) de administración 5.4.2 Planificación del sistema de gestión de la calidad
ambiental 8.5.1 Mejora continua

40. Implementación y operación (título 4.4 4.4 Implementación y operación 7 Realización del producto (título solamente)
solamente)
Recursos, funciones, responsabilidad y 4.4.1 4.4.1 Estructura y responsabilidades 5.1 Compromiso de la dirección
autoridad 5.5.1 Responsabilidad y autoridad
5.5.2 Representante de la dirección
6.1 Provisión de recursos
6.3 Infraestructura
Competencia, formación y toma de 4.4.2 4.4.2 Entrenamiento, concientización y 6.2.1 (Recursos humanos) Generalidades
conciencia competencia 6.2.2 Competencia, toma de conciencia y formación.
Comunicación 4.4.3 4.4.3 Consulta y comunicación 5.5.3 Comunicación interna
7.2.3 Comunicación con el cliente
Documentación 4.4.4 4.4.4 Documentación 4.2.1 (Requisitos de la documentación)
Generalidades
Control de documentos 4.4.5 4.4.5 Control de documentos y datos 4.2.3 Control de los documentos

41. Control operacional 4.4.6 4.4.6 Control operacional 7.1 Planificación de la realización del producto
7.2.1 Determinación de los requisitos relacionados con el
7.2.2 producto
7.3.1 Revisión de los requisitos relacionados con el
7.3.2 producto
7.3.3 Planificación del diseño y desarrollo
7.3.4 Elementos de entrada para el diseño y desarrollo
7.3.5 Resultados del diseño y desarrollo
7.3.6 Revisión del diseño y desarrollo
7.3.7 Verificación del diseño y desarrollo
7.4.1 Validación del diseño y desarrollo
7.4.2 Control de los cambios de diseño y desarrollo
7.4.3 Proceso de compras
7.5.1 Información de las compras
7.5.2 Verificación de los productos comprados
7.5.5 Control de la producción y de la prestación del
servicio
Validación de los procesos de la producción y de la
prestación del servicio
Preservación del producto
Preparación y respuesta ante 4.4.7 4.4.7 Preparación y respuesta ante 8.3 Control del producto no conforme
emergencias emergencias
Verificación (título solamente) 4.5 4.5 Verificación y acción correctiva 8 Medición, análisis y mejora (título solamente)
Seguimiento y medición 4.5.1 4.5.1 Medición y seguimiento del 7.6 Control de los dispositivos de seguimiento y de
desempeño 8.1 medición
8.2.3 (Medición, análisis y mejora) Generalidades
8.2.4 Seguimiento y medición de los procesos
8.4 Seguimiento y medición del producto
Análisis de datos

42. Evaluación del cumplimiento legal 4.5.2 8.2.3 Seguimiento y medición de los procesos
8.2.4 Seguimiento y medición del producto
No conformidad, acción correctiva y 4.5.3 4.5.2 Accidentes, casi accidentes, no 8.3 Control del producto no conforme
preventiva conformidades y acciones correctivas 8.4 Análisis de datos
y preventivas 8.5.2 Acción correctiva
8.5.3 Acción preventiva
Control de los registros 4.5.4 4.5.3 Registros y administración de 4.2.4 Control de los registros
registros
Auditoría interna 4.5.5 4.5.4 Auditoría 8.2.2 Auditoría interna
Revisión por la dirección 4.6 4.6 Revisión por la gerencia 5.1 Compromiso de la dirección
5.6 Revisión por la dirección (título solamente)
5.6.1 Generalidades
5.6.2 Información para la revisión
5.6.3 Resultados de la revisión
8.5.1 Mejora continua

44.  Resistencia al cambio por parte de la alta
dirección y del personal.
 Necesidad de recursos adicionales específicos
para planificar y ejecutar el plan de integración.
 Dificultad para elegir el nivel de integración
adecuado al nivel de madurez de la organización.
 Mayor necesidad de formación del personal
implicado en el sistema integrado de gestión.

45.  Aumento de la eficacia y eficiencia en la gestión de los sistemas y en la
consecución de los objetivos y metas.
 Mejora de la capacidad de reacción frente a nuevas necesidades o expectativas
de las partes interesadas.
 Mayor eficiencia en la toma de decisiones al disponer de una visión global.
 Simplificación y reducción de la documentación y los registros.
 Reducción de recursos y del tiempo empleado en la realización de los procesos
integrados.
 Reducción de costes del mantenimiento del sistema.
 Reducción de costes de evaluación externa (auditorías).
 Mejora de la percepción y de la involucración del personal.
 Mejora de la comunicación interna y de la imagen externa.

46. CAPACITACIÓN
PLANEAMIENTO
DOCUMENTACIÓN
DIAGNÓSTICO
CERTIFICACIÓN
ISO… EJECUCIÓN
REVISIÓN POR
LA DIRECCIÓN AUDITORIA
INTERNA
46

47. 47

48.  Es el proceso por el cual el
Sistema de Gestión de una
empresa es auditado por un
organismo independiente, en
base a la norma de referencia,
para verificar el cumplimiento de
sus requisitos.
48

49. Pre - Auditoría
Auditoría inicial o
de Certificación
Auditorías de
Seguimiento
49

50.  Es opcional.
 Es un examen previo al SG con
la intensidad de una auditoría
de certificación.
 Nos permitirá hacer los últimos
ajustes si fuera necesario.
50

51. Tiene 2 etapas:
Revisión
documentaria o Auditoría en sitio
estudio de
escritorio
51

52. No
OK
conformidades
Informe
>s <s
Procede la Auditoría
Inicial
No procede la
Auditoría
Inicial
52

53. No
conformidades
>s <s
CERTIFICACION
Auditoría
complementaria ISO ….
53

54.  Son revisiones posteriores al sistema,
llevadas a cabo por la empresa
certificadora y son programadas con la
debida anticipación.
 Debe llevarse a cabo por lo menos
una cada año luego de la certificación.
 En ellas se evalúa que se sigan
cumpliendo las condiciones bajo las
cuales se dio la certificación y que el
sistema siga funcionando
correctamente.
54

55.  Se otorga por un periodo de 3 años.
 Sujeta a los resultados de las auditorías de
seguimiento.
 Vencido el periodo de vigencia es necesaria una
nueva certificación.
55

56. 56

57. 57

58.  La acreditación es el procedimiento mediante el cual
un organismo autorizado reconoce formalmente que
una organización es competente para la realización de
una determinada actividad de evaluación de la
conformidad (como realizar pruebas de ensayo y
calibración, prestar ser vicios de inspección y
cer tificación de productos y prestar ser vicios de
cer tificación sistemas de calidad y de personal). Para
otorgar dicho reconocimiento, los Organismos de
Acreditación comprueban, mediante evaluaciones
independientes e imparciales, que las entidades
evaluadoras de la conformidad estén debidamente
preparadas para cumplir con su labor y poder facilitar
las actividades comerciales tanto nacionales como
internacionales.
58

59. ORGANISMO
ACREDITADOR
ACREDITACION
ORGANISMO
CERTIFICADOR
CERTIFICACION
ORGANIZACIÓN
59

61. Es la única norma cer tificable en esta versión
especifica los requisitos de un SGC, con el cual
una organización busca asegurar y demostrar su
capacidad, para suministrar productos y/o
ser vicios que cumplan con los requisitos
inherentes a los mismos , así como con los
reglamentos aplicables, para con ello
incrementar la satisfacción de sus clientes.
Reemplaza a:
MEJORA DE LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE 61

62. 2. Referencias 3. Términos y
1. Objeto y campo normativas definiciones
de aplicación
4. Sistema de
Gestión de
Calidad
8. Medición,
Análisis y Mejora
5. Responsabilidad
de la Dirección
7. Realización del 6. Gestión de los
Producto Recursos

63.  Los Sistemas de Calidad han existido siempre.
 Los clientes necesitan productos que satisfagan sus necesidades y
expectativas, a través de requisitos establecidos.
 Estos requisitos pueden estar definidos por el cliente, por la
organización o por la legislación.
 La manera cómo una organización gestiona sus procesos para
cumplir con los requisitos del producto, se conoce como Sistema de
Calidad.
 Cada organización puede gestionar su Sistema de Calidad de forma
diferente.
 Surge ISO 9000, a manera de uniformizar el concepto de Sistemas
de Calidad.
63

64. ISO 9001:2008
Sistema de gestión de calidad-
requisitos
ISO 9000:2008 ISO 9004:2008
SGC- conceptos y SGC -Directrices para la mejora del
vocabulario desempeño
ISO 64
19011:2002
Orientado a auditorias SGC
y SGA

65. 7.1 Planificación de la realización del producto
7.2 Procesos relacionados con el cliente
7.3 Diseño y desarrollo
7.4 Compras
7.5 Producción y prestación del servicio
7.6 Control de los dispositivos de seguimiento y medición

66.  Establecer un sistema documentado que
formalice las actividades de la empresa.
 Implantar acciones que prevengan la ocurrencia
de No conformidades en los procesos y productos.
 Planificar una revisión periódica del
cumplimiento de los requisitos especificados.
 Crear una cultura de documentación y registro
de las principales actividades.
 Mejorar la confianza y la satisfacción de los
clientes en nuestro producto.

67. Política de Calidad
Manual
De Calidad
Plan de Calidad
Procedimientos, Instructivos,
Guías, Especificaciones
Registros

68. Mejora Continua del SGC ISO 9001:2008
Responsabilidad
de la dirección
Medición,
Gestión de
análisis
los recursos
y mejoramiento
Realización del
Producto Product
Entrada Salida o

69. Los 8 principios de la
Gestión de la Calidad
PARTICIPACION
DEL LIDERAZGO
PERSONAL
ENFOQUE
ENFOQUE AL
DE CLIENTE
PROCESO
ENFOQUE
ALIDAD
DE
SISTEMA
PARA LA
GESTION
RELACIONES
MEJORA
MUTUAMENTE
CONTINUA ENFOQUE
BENEFICIOSAS
BASADO EN
CON EL
HECHOS
PROVEEDOR
PARA LA
TOMA DE
DECISION

70. Las organizaciones Determinar las expectativas &
necesidades del cliente
dependen de los clientes
y por lo tanto deberían
comprender las
Requisitos
necesidades actuales y
futuras de los clientes,
satisfacer los requisitos
y esforzarse en Satisfacción del cliente
excederlos
Principio 1

71.  Los líderes establecen una unidad de propósito, una
dirección y un ambiente interno en el que la gente está
enteramente involucrada en la consecución de los objetivos
de la organización.
 Los líderes aglutinan y dirigen la organización hacia el
desarrollo, implementación y continuo mejoramiento del
sistema de la calidad.
 Los líderes apoyan y reconocen al personal de la
organización y crean el ambiente interno propicio para lograr
la motivación en el logro de los objetivos de la organización.
Principio 2

72.  Las personas son la esencia de una organización.
 Su completo involucramiento les permite usar sus habilidades
en beneficio de la organización.
 La organización planifica, gestiona y desarrolla los recursos
humanos a todos los niveles de su estructura.
 Para cada actividad que afecta el desempeño de la organización
se debe identificar, desarrollar y mantener la competencia,
conocimientos y habilidades del personal.
 Las personas deben tener una comunicación efectiva con la
organización para mantener una participación activa.
Principio 3

73.  Un resultado deseado se logra más eficientemente cuando los
recursos y las actividades se manejan como un proceso.
 Cualquier actividad que recibe entradas y las convierte en
salidas puede considerarse un PROCESO.
 Para que las organizaciones funcionen de manera efectiva tienen
que identificar y gestionar numerosos procesos
interrelacionados.
 La identificación y gestión sistemática de los procesos
empleados dentro de una organización y en particular sus
interacciones se conoce como “enfoque de proceso”.
Principio 4

74. Resultados
(Valor)
PROCESO
ENTRADAS
Conjunto de actividades
Proveedor interrelacionadas o que
interactúan para transformar Cliente
entradas en salidas.
CONTROLES Indicadores
RESPONSABLES

75. Identificando, entendiendo y manejando un
sistema de procesos interrelacionados para
un objetivo específico, mejora la eficacia y
la eficiencia de una organización.
Principio 5

76. Salidas de Salidas de
otros procesos otros procesos
Salidas
Entradas a A de D
Entradas a B Entradas a D
Proceso A Proceso B Proceso D
Salidas Salidas
de A de B
Proceso C
Entradas a C Salidas
de C

77. PROCESOS ESTRATEGI COS
VOZ DEL MEDI CI ON, ANALI SI S REVI SI ON DEL
COMUNI CACI ÓN GESTI ON
CLI ENTE Y MEJORA SI STEMA
PROCESOS CLAVE
ACUERDOS S
FASE FASE FASE C
C
CON
PREANALI TI CA ANALI TI CA POSTANALI TI CA A
CLI ENTES L T
L
I I
I
CARTERA DE RECEPCI ON Y ANALI SI S EMI SI ON DE E S
E REVI SI ON DE DE MUESTRAS I NFORMES
SERVI CI OS N F
N SOLI CI TUDES
Y MUESTRAS T E
T CONTROL DE
PROTOCOLOS E C
E PACTADOS CALI DAD
S H
S
O
POCT
S
FORMACI ON / I NFORMATI CA COMPRAS Y CONTROL DE CALI DAD Y
PERSONAL ESTADI STI CAS ALMACEN EQUI POS AUDI TORI AS
PROCESOS DE APOYO

78. El mejoramiento continuo es un
objetivo permanente de la
organización.
Principio 6

79. Ciclo de la Mejora Continua
P LANEAR
A CTUAR •definir metas
•definir métodos
de forma:
A P
•correctiva
•preventiva
VERIFICAR
V H H ACER
•capacitar primero
•ejecutar después
Resultados
obtenidos vs esperados

80.  Las decisiones efectivas se basan en el análisis lógico e
intuitivo de datos e información.
 La información y el conocimiento deben ser
gestionados.
 Debe generalizarse el uso de las técnicas estadísticas
adecuadas para el análisis de los datos, incluyendo la
verificación de las operaciones de los procesos y las
características de los servicios.
Principio 7

81. Hasta 30 4 a 6 meses
Micro empresa
personas
Pequeña De 30 a 100
6 a 8 meses
empresa personas
Mediana Más de 100
8 a 12 meses
empresa personas
Más de 500
Gran empresa 12 a 18 meses
personas

82.  Naturaleza y complejidad de los
procesos.
 Cantidad de personal involucrado.
 Número de locales.
 El compromiso y apoyo de la alta
dirección
 La asignación de recursos.
 La dedicación brindada por el
personal.
 La rotación de personal.

83.  Ser realista al elaborar la documentación.
 Escribir lo que se hace y hacer lo que se escribe.
 La documentación debe ser elaborada por quien
ejecuta la actividad a describir, no centralizar las
actividades en los jefes.
 Total compromiso de la Alta Dirección.
 La Alta Dirección debe asumir la responsabilidad
total del proyecto, el que exista un responsable
directo no implica que ésta se libere de su
responsabilidad.
 Nunca delegar la responsabilidad del proyecto a
la asesoría externa.

85.  Establece los requisitos para un O ccupational
H ealth and
sistema de gestión en salud
S afety
y seguridad ocupacional, que
A ssessment
permiten a una organización S eries
controlar sus riesgos en S & SO y mejorar su
desempeño.
 Esta norma está dirigida a la seguridad y salud
ocupacional y no a la seguridad de los productos y
servicios.
MEJORA DEL DESEMPEÑO CON RESPECTO A LA SALUD Y
SEGURIDAD OCUPACIONAL DE SUS TRABAJADORES 85

86.  Es el conjunto de condiciones y factores que inciden en el
bienestar de:
- Los empleados
- Los trabajadores temporales
- Contratistas
- Visitantes y
- Cualquier otra persona en el sitio de trabajo.
OHSAS 18001:2007

87.  La parte del sistema general de gestión que facilita la
administración de los riesgos de seguridad y salud
ocupacional asociados con el negocio de la organización.
Esto incluye estructura organizacional, planificación de las
actividades, responsabilidades, prácticas, procedimientos,
procesos y recursos para desarrollar, implementar, llevar a
efecto, revisar y mantener la política de seguridad y salud
ocupacional.
OHSAS 18001:2007

88.  Establece los requisitos de un SGSSO, que
permiten a una organización controlar sus riesgos
ocupacionales y mejorar su desempeño.

89. Cuando la organización desea:
 Eliminar o minimizar los riesgos de empleados u otras
partes interesadas
 Implementar, mantener y mejorar continuamente el
SGSSO
 Garantizar por sí misma su conformidad con la Política
de Seguridad y Salud Ocupacional
 Buscar la certificación de su SGSSO

90. Política de S&SO

91.  Fuente de o situación que implica un daño
potencial en términos de lesión o daños a la salud,
daño a la propiedad, daño al ambiente de trabajo,
o a una combinación de éstos.
OHSAS 18001:2007

92.  Una persona trabajando expuesta al polvo y sin
protección
 Un chofer manejando un vehículo sin cinturón de
seguridad
 Un tanque de combustible sin tapa
 Un obrero llevando sobre su espalda 10 ladrillos

93.  Combinación de probabilidad y consecuencia(s) de
la ocurrencia de un evento peligroso específico.
OHSAS 18001:2007

94.  En todos los casos, una persona trabajando expuesta al
polvo, contrae enfermedades respiratorias.
 En la mayoría de casos, un chofer manejando un vehículo
sin cinturón de seguridad, puede lesionarse al colisionar
 Excepcionalmente un tanque de combustible sin tapa
puede explotar si es que no se aproxima un cuerpo
incandescente.

95. Evento no deseado que da lugar a :
 Muerte
 Enfermedad
 Lesión
 Daño a la propiedad
 Ambiente de trabajo o una combinación de estos
OHSAS 18001:2007

96.  Evento que generó un accidente o que tuvo el
potencial para llegar a ser un accidente.
Nota: un accidente en el que no ocurre muerte, enfermedad, lesión, daño a la propiedad,
ambiente de trabajo o una combinación de estos, también se conoce como casi-accidente.
El término incidente incluye los casi-accidentes
OHSAS 18001:2007

97.  Proceso general para estimar la magnitud de un
riesgo y decidir si es tolerable o no
OHSAS 18001:2007

98.  Cruzar la carretera
 Conducir un vehículo
 Esquiar
 Viajar en avión
 Practicar deportes
 Subir una escalera
 Ingresar a un espacio confinado
 Trabajar en instalaciones subterráneas
Esta lista es interminable y
cubre cada aspecto de la vida
diaria

99.  Son agentes o factores ambientales de naturaleza
física, química, biológica, o resultantes de la
interacción entre el trabajador y su ambiente
laboral (psicológicos, ergonómicos), que pueden
causar daño a la salud.

100.  Agentes químicos
- Gaseosos
- Particulados
 Agentes físicos
- Ruidos
- Radiaciones
- temperatura
- Iluminación
- Ventilación
 Condiciones ergonómicas
 Condiciones psico-sociales
 Agentes eléctricos
 Agentes biológicos

101. Compromiso
Aspectos
Revisión por la Política
Dirección Ambientales
de S & SO
Auditorías Identificación de peligros
Registros Requisitos Legales y otros
Investigación de accidentes, Objetivos
incidentes, Iniciar Acciones
Correctivas y Preventivas
Programa de Gestión de S & SO
Medición y y seguimiento del
desempeño Recursos
Establecer Plan de Respuesta de Papeles, Responsabilidades y
Emergencia Autoridades
Nombrar Representante de la
Controlar Operaciones Dirección
Entrenar
Preparar la Documentación
al Personal
Comunicar la Información
Importante del SGSSO

103. Las actividades de un negocio ocasionan impacto ambiental:
- Extracción de materia prima
- Manufactura
- Transporte
- Uso de productos y su disposición
- Ingresos de materias primas y
- Salidas de desperdicios
GESTIÓN AMBIENTAL:
“Dirección de las actividades de una Organización que tienen o
pueden potencialmente tener un impacto en el medio
ambiente”

104.  Establece los requisitos que debe cumplir un
Sistema de Gestión Ambiental a fin de permitir a
una organización la formulación de su política y
objetivos, teniendo en cuenta los requisitos legales y
la información sobre impactos ambientales
significativos.
 El objetivo general de esta norma es apoyar la
protección ambiental y la prevención de la
contaminación en equilibrio con las necesidades
socio-económicas.
MEJORA DEL DESEMPEÑO AMBIENTAL 104

105.  Entorno en el cual una organización (3.16) opera,
incluidos el aire, el agua, el suelo, los recursos
naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus
interrelaciones.
NOTA: El entorno en este contexto se extiende desde el interior de una organización (3.16)
hasta el sistema global. ISO 14001:2004
 Es el conjunto complejo de condiciones físicas,
geográficas, biológicas, sociales, culturales y políticas
que rodean a un individuo u organismo y que, en
definitiva, determinan su forma y la naturaleza de su
supervivencia. Banco Mundial
 Se entiende por medio ambiente el entorno o suma total
de aquello que nos rodea y que afecta y condiciona
especialmente las circunstancias de vida de las
personas o la sociedad en su conjunto.
http://es.wikipedia.org/wiki/Medio_ambiente

107.  Mejore la eficiencia de Programas de Auditorías
Ambientales actuales.
 Mejore la capacidad una organización para
cumplir sus Objetivos Ambientales.
 Ponga mayor énfasis en maximizar el uso
eficiente de los recursos.
 Obtenga reducciones de gastos.

108.  Ayuda a la organización a satisfacer y mantener
requisitos reguladores y legislativos.
 Reduce el impacto ambiental de productos,
actividades y recursos.
 Proporciona oportunidades de Ventaja Competitiva.
 Puede reducir responsabilidades.
 Promueve conciencia ambiental entre empleados y
comunidad.

109.  Ayudar a las empresas a satisfacer sus
responsabilidades ambientales a través de un
juego universal de normas.
 Desalentar a los países a que usen temas
ambientales como barreras de comercio.
 Eliminar la necesidad de certificaciones,
inspecciones y registros múltiples para productos
enviados a través de fronteras internacionales.

110. Compromiso
Aspectos
Revisión de la Política
Dirección Ambientales
Ambiental
Auditorías Impactos Ambientales
Registros Requisitos Legales/ Reguladores
Iniciar Acciones Correctivas y
Preventivas
Objetivos y Metas
Evaluación de Resultados
Ambientales Programa de Gestión Ambiental
Recursos
Establecer Plan de Respuesta de
Emergencia
Papeles, Responsabilidades y
Autoridades
Controlar Operaciones Nombrar Representante de la
Dirección
Preparar la Documentación
Entrenar
Comunicar la Información al Personal
Importante del SGA

111.  Elementos de las actividades, productos o servicios
de una organización (3.16) que puede
interactuar con el medio ambiente (3.5)
NOTA: Un aspecto ambiental significativo tiene o puede tener un impacto ambiental (3.7)
significativo.
ISO 14001:2004

112. La organización deberá establecer y mantener un
procedimiento para identificar aspectos ambientales de
sus actividades, productos y servicios que puede controlar
y sobre los que se puede influenciar para determinar
aquellos que puedan tener impactos significativos en el
ambiente.
La organización debe asegurar que los aspectos
relacionados con estos impactos significativos se
consideran al establecer objetivos ambientales.
Esta información debe mantenerse actualizada.
ISO 14001 : 2004

113. Desde que nos levantamos consumimos recursos y
generamos residuos

114. Aspectos Ambientales
Residuos
Residuos

115. Aspectos Ambientales
Consumo de energía eléctrica
Residuos

116. Aspectos Ambientales
Consumo de energía eléctrica
Potencial generación
de Incendio
Residuos

117. Aspectos Ambientales
Consumo de energía eléctrica
Residuos

118.  Cualquier cambio en el medio ambiente (3.5), ya
sea adverso o beneficioso, como resultado total o
parcial de los aspectos ambientales (3.6) de
una organización (3.16)
ISO 14001:2004

119.  ¿Cuál es la escala del impacto?
 ¿Qué tan severo es el impacto?
 ¿Cuál es la probabilidad de que ocurra?
 ¿Es un impacto a largo plazo o permanente?
 ¿Cuál es el riesgo potencial de problemas legales o
regulatorios?
 ¿Cuáles son las preocupaciones de las partes
interesadas?
 ¿Cómo puede afectar el impacto la imagen pública de
la organización?

120. Aspectos Ambientales Impactos Ambientales
Emisiones atmosféricas Contaminación atmosférica
Consumo de agua Agotamiento del recurso
Disposición de residuos sólidos Carga en rellenos sanitarios
Emisión de ruido Contaminación del aire, molestias a
vecinos
Emisiones de aguas servidas Contaminación de aguas
Riesgo de derrame de combustible Contaminación del suelo

121. Nivel I: La Política y (opcional) el
I. manual del SGA describen los
Política elementos principales del SGA de la
organización y su interacción.
y (opcional)
Manual de SGA
Nivel II: Los procedimientos
II. Procedimientos del SGA proporcionan estructura y
control y asignan
responsabilidad para las
III. Registros del SGA actividades del SGA
Nivel III: Los registros proporcionan evidencia de que el
SGA existe y funciona tal y como se describe en las
políticas, procedimientos e instrucciones

122. 1. Objetivo:
Disminuir cantidad de metales pesados en descargas de agua de desecho.
Meta (fecha límite): Eliminar uso de cerrojos cromados en producción de 2002,
reemplazándolos por cerrojos de zinc con un impacto menor, para reducción del 12% de metales
pesados, anualmente.
2. Objetivo:
Reducir número de descargas de aguas residuales durante períodos de gran precipitación.
Meta: Instalar un estanque de retención de aguas de lluvia de 200,000 galones en 12/2003.
3. Objetivo:
Reducir las emisiones de COVs.
Meta: Instalar equipo de alta tecnología para reducir emisiones no intencionadas en 25% para
12/2003.
4. Objetivo:
Reducir nivel de SO2 causado por los quemadores de carbón.
Meta: Evaluar técnicas de combustión y potencial para nuevas filtraciones o usar menos sulfuro y
menos carbón en el próximo año. Reducir el SO2 en un 5%.
5. Objetivo:
Reducir niveles de desperdicios no peligrosos generados.
Meta: Instalar dos trituradoras de papel de alto volumen en los próximos 18 meses, para convertir el
papel de desperdicio del área administrativa, en materiales de empaque para el uso de envíos y
recepciones. Alcanzar un 25% de producción en el basurero.

123. Todos piensan en cambiar al
mundo, pero nadie piensa en
cambiarse a sí mismo.
León Tolstoi (1828-1910),
Escritor ruso

124. ¡MUCHAS GRACIAS!