1. ESCULA NORMAL SUPERIOR
DE NEIVA
PRESENTADO : Camila Alejandra Gutiérrez H
PRESENTAR A :Elizabeth Ángel Charry
GRADO: 1004
AÑO: 2012
2. CONTENIDO
Que es la biotecnología
Como se utiliza
Como esta compuesta
Cuales son las ventajas
Cuales son sus riesgos
3. QUE ES LA BIOTECNOLOGIA
es un método científico que modifica las
características hereditarias de un
organismo en un sentido predeterminado
mediante la alteración de su material
genético.
Suele utilizarse para conseguir que
determinados microorganismos, como
bacterias o virus, aumenten la síntesis de
compuestos, formen compuestos nuevos
o se adapten a medios diferentes.
4. COMO SE UTILIZA
La biotecnología ha sido utilizada por el
hombre desde los comienzos de la historia en
actividades tales como la preparación del
pan y de bebidas alcohólicas o el
mejoramiento de cultivos y de animales
domésticos. Procesos como la producción de
cerveza, vino, queso y yogurt implican el uso
de bacterias o levaduras con el fin de
convertir un producto natural como la leche,
en un producto de fermentación más
apetecible como el yogurt.
5. COMO ESTA COMPUESTA
La biotecnología moderna está compuesta por
una variedad de técnicas derivadas de la
investigación en biología celular y molecular, que
pueden ser utilizadas en cualquier industria que
utilice microorganismos o células vegetales o
animales.
Por tanto, podemos decir que la biotecnología
abarca desde la biotecnología tradicional, muy
conocidas y ser utilizadas, desde la fermentación
de alimentos, hasta la biotecnología moderna,
basada en la utilización de las nuevas técnicas
del ADN (ingeniería genética), los anticuerpos
monoclonales y los nuevos métodos de cultivo de
células y tejidos.
6. CUALES SON LAS VENTAJAS DE LA
BIOTECNOLOGIA
VENTAJAS
Rendimiento superior. Mediante los OGM el
rendimiento de los cultivos aumenta, dando más
alimento por menos recursos, disminuyendo las
cosechas perdidas por enfermedad o plagas así
como por factores ambientales.
Reducción de pesticidas. Cada vez que un OGM
es modificado para resistir una determinada
plaga se está contribuyendo a reducir el uso de
los plaguicidas asociados a la misma que suelen
ser causantes de grandes daños ambientales y a
la salud.
7. CUALES SON SUS RIESGOS
Entre los riesgos para el medio ambiente cabe
señalar la posibilidad de polinización cruzada, por
medio de la cual el polen de los
cultivos genéticamente modificados (GM) se
difunde a cultivos no GM en campos cercanos,
por lo que pueden dispersarse ciertas
características como resistencia a
los herbicidas de plantas GM a aquellas que no
son GM. Esto que podría dar lugar, por ejemplo, al
desarrollo de maleza más agresiva o de parientes
silvestres con mayor resistencia a las
enfermedades o a los estreses abióticos,
trastornando el equilibrio del ecosistema.