2. OBJETIVOS DEL
PROYECTO
•Dar un entrenamiento efectivo al personal que
labora en el restaurante.
•Mejorar con el entrenamiento la calidad de
autoservicio y mostrador.
•Mejorar la limpieza del restaurante.
•Optimizar los procedimientos de elaboración de los
productos que ofrece el restaurante.
•Capacitar al personal.
•Motivar a los empleados en el desempeño de sus
actividades.
BK ACARIGUA
PLAN DE ENTRENAMIENTO
3. PLAN DE ENTRENAMIENTO
Puntos estratégicos del entrenamiento:
Tiempo de
servicio de
mostrador.
Tiempo de
servicio de auto.
Procedimientos
Limpieza
BK ACARIGUABK ACARIGUA
4. BK ACARIGUA
PLAN DE ENTRENAMIENTO
SERVICIO DE AUTO
BK ACARIGUA
CICLO DE PRODUCCIÓN
5. PLAN DE ENTRENAMIENTO
BK ACARIGUA
MANTENER EL TIEMPO DE SERVICIO.
ENTREGAR
CORRECTAMENTE. SERVICIO DE AUTO
GRUPO 1
GRUPO 2
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6. La Misión de BURGER KING es ser la mejor cadena de
restaurantes de hamburguesas en el mundo en
términos de servicio a clientes y ganancias por
restaurante.
MISIÓN Y VISIÓN
BK ACRAIGUA
La Visión de BURGER KING(R) es deleitar a sus clientes
con las mejores hamburguesas del mercado" y una
variedad de comidas asadas a las brasas más
saludables y de exquisito sabor.
