1. 10/08/2011
Estratégias Estoques
Professor Carlos Acunha
Email: carlostacunha@gmail.com
Blog: http://instrutorlogisticaportuaria.blogspot.com
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Avaliação
-Trabalho Realizado em Sala de Aula (Grupo com Cinco Alunos)
(02 Pontos);
- Trabalho de Pesquisa (Grupo de Dois Alunos) (03 Pontos);
- Prova Final (Individual) (05 Pontos);
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Filme:Administração de Materiais
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Estoques
Estocagem é a atividade que, a princípio, diz
respeito à guarda segura e ordenada de todos os
materiais no armazém, em ordem prioritária de uso
nas operações de produção.
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Objetivo da Gestão
de Estoques
Otimizar o investimento em estoques,
aumentando o uso eficiente dos meios da
empresa e minimizando as necessidades de
capital investido.
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Importância dos Estoques
* Melhorar o serviço ao cliente;
* Economia de escala (baixos custos de produção e o
incremento de bens e serviços);
* Proteção contra mudanças de preço em épocas de inflação
alta;
* Proteção contra incertezas na demanda e no tempo de
entrega ;
* Proteção contra contingências (Greves, incêndios,
inundações, instabilidades políticas e outras).
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Por que surgem os Estoques?
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Gestão de Estoques
* Prazos de entrega para os produtos acabados e os tempos
de reposição de matéria-prima;
* Quantidades maiores de estoque, enquanto a produção
permanece constante;
* Cancelamento de pedidos e/ou devoluções de produtos
acabados;
* Variação da quantidade a ser produzida;
* Produção parada freqüentemente por falta de material;
* Espaço para armazenamento
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Políticas de Estoque
*Definir metas da empresa quanto ao tempo de entrega dos
produtos ao cliente;
*Definição do número de depósitos e/ou almoxarifes e da
lista de materiais a serem estocados neles;
*Definir o nível de flutuação dos estoques para atender a uma
alta ou baixa nas vendas;
*Qual o grau de especulação dos estoques a serem utilizados;
*Definição da rotatividade dos estoques.
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Princípios básicos para o controle
de estoques
Funções principais:
*Determinar permanência dos itens;
*Determinar a periodicidade de reabastecimento;
*Determinar o volume necessário de estoque para um
determinado período;
*Acionar o departamento de compras
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Controle de Estoques
* Receber, armazenar e atender aos materiais estocados de
acordo com as necessidades;
* Controlar os estoques em termos de quantidade e valor e
fornecer informações sobre a posição do estoque;
* Manter inventários periódicos para avaliação da quantidade
e estado dos materiais estocados;
* Identificar e retirar do estoque os itens obsoletos e
danificados.
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Previsão de Estoques
* Baseado em previsões de consumo de material;
* Estabelece estimativas futuras dos produtos
acabados;
* Define quais, quantos e quando os produtos serão
comprados;
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Vantagens de Constituir Estoques
•Uma das principais vantagens dos estoques é poderem ser
usados para enfrentar uma situação de falta, de privação do
que é necessário.
•Quando apesar de não se verificar uma produção
constante, um estoque consegue satisfazer uma procura
uniforme.
•De modo a enfrentar variações ou balanços da procura,
mesmo sendo essa procura mais ou menos constante.
•Possibilidade de se poder adquirir a baixos preços para se
revender quando os preços são elevados.
•Evitar o desconforto devido a entregas e aquisições com
elevada frequência.
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Acesso ao Estoque
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Classificação dos Estoques
Do ponto de vista do processo produtivo
Numa empresa industrial,podemos ter:
•Estoque de produtos em processo:
Este tipo de estoques baseia-se essencialmente em todos os
artigos solicitados necessários à fabricação ou montagem do
produto final, que se encontram nas várias fases de produção
(Filho, 2006, p. 63).
•Estoque de matéria-prima e materiais auxiliares:
Nestes estoques encontramos materiais secundários, como
componentes que irão integrar o produto final. São usualmente
compostos por materiais brutos destinados à transformação
(Filho, 2006, p. 62).
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•Estoque operacional:
É um tipo de estoque destinado a evitar possíveis interrupções na produção
por defeito ou quebra de algum equipamento. É constituído por
lubrificantes ou quaisquer materiais destinados à manutenção, substituição
ou reparos tais como componentes ou peças sobressalentes (Filho, 2006, p.
63).
•Estoque de produtos acabados:
É o estoque composto pelo produto que teve seu processo de fabricação
finalizado. Em empresas comerciais é chamado de estoque de mercadorias.
Usualmente são materiais que se encontram em depósitos próprios para
expedição. São formados por materiais ou produtos em condições de serem
vendidos (Filho, 2006, p. 63).
•Estoque de materiais administrativos:
É formado de materiais destinados ao desenvolvimento das actividades da
empresa e utilizados nas áreas administrativas da mesmas, tais como,
impressos, papel, formulários, etc. (Filho, 2006, p. 63).
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Do ponto de vista administrativo
Podemos ainda destacar com grande importância para a
administração:
•Estoque de segurança ou mínimo:
São as quantidades guardadas para garantir o andamento do
processo produtivo caso ocorram aumento na demanda do item por
parte do processo ou atraso no abastecimento futuro (Cabral, 1998,
p. 265).
*A existência de estoques de segurança em uma unidade fabril, evita
que o processo produtivo pare em caso de uma avaria, alimentando as
máquinas subsequentes durante a reparação.
*São ainda utilizados para salvaguardar uma empresa de incertezas
nas suas operações logísticas. Lead-times (tempo entre colocar e
receber um pedido), procura dos clientes, e quantidades recebidas
são exemplos de factores que podem apresentar variações não
esperadas (Garcia et al., 2006, p.14).
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Critérios de Avaliação de Estoques
De modo a avaliar os estoques, podemos considerar
quatro critérios usualmente utilizados, sendo eles:
•PEPS (primeiro a entrar, primeiro a sair);
•UEPS (último a entrar, primeiro a sair);
•Preço médio ponderado;
•Custo Padrão (Standard Cost)
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PEPS
(Primeiro a Entra e Primeiro a Sair)
Este critério, também conhecido como FIFO (first-in, first-
out) apura que os primeiros artigos que entrarem no estoque,
vão ser aqueles que vão sair em primeiro lugar, deste modo o
custo da matéria-prima deve ser considerado pelo valor de
compra desses primeiros artigos (Ferreira, 2007, p.33).
* Nesta maneira de agir, o estoque apresenta uma relação
bastante expressiva com o custo de reposição, sendo esse
estoque representado pelos preços pagos recentemente.
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Vantagens do Método
As vantagens de utilização deste método, são:
•O movimento estabelecido para os materiais, de forma
ordenada e contínua, simboliza uma condição necessária para
um perfeito controle dos materiais, principalmente quando eles
estão sujeitos a mudança de qualidade, decomposição,
deterioração, etc.;
•O resultado conseguido reflecte o custo real dos artigos
específicos utilizados nas saídas;
•Os artigos utilizados são retirados do estoque e a baixa dos
mesmos é dada de uma maneira sistemática e lógica.
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UEPS
(Ultimo a Entra e Primeiro a Sair)
É um método de avaliar estoque , o custo do estoque é obtido
como se as unidades mais recentes adicionadas ao estoque
(últimas a entrar) fossem as primeiras unidades vendidas
(saídas)(primeiro a sair).
Pressupõe-se, deste modo, que o estoque final consiste nas
unidades mais antigas e é avaliado ao custo das mesmas.
Também permite reduzir os lucros líquidos expostos
(Ferreira, 2007, p.35).
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Vantagens do Método
As vantagens de utilização deste método, são:
•Procura determinar se a empresa apurou ou não de forma
correcta os seus custos correntes, face à sua receita
corrente. De acordo com o este método, o estoque é avaliado
em termos do nível de preço da época em que o UEPS foi
introduzido.
•É uma forma de se custear os artigos consumidos de uma
maneira realista e sistemática;
•Numa temporada de alta de preços, os preços maiores das
compras mais recentes, são ajustados mais rapidamente às
produções, reduzindo o lucro;
•O método tende a minimizar os lucros das operações, nas
indústrias sujeitas a oscilações de preços.
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Preço médio ponderado
Este critério é usado em empresas, em que os seus estoques
tenham um controle permanente, e que a cada aquisição, o seu
preço médio seja actualizado, pelo método do custo médio
ponderado (Ferreira, 2007, p.32).
É o método utlizado nas empresas brasileiras para atendimeto
à legislação fiscal. Empresas multinacionais com operações no
Brasil frequentemente tem de avaliar o estoque segundo o
método do custo padrão, para atender aos padrões da matriz, e
também fazê-lo segundo o custo médio para atendimento à
legislação brasileira.
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Custo Padrão
É o método de custeio preconizado pelo USGAAP (United
States Generally Accepted Accounting Principles). Nele tanto
as entradas de estoque quanto as saídas são apropriadas ao
custo padrão estabelecido pela empresa, usualmente é aquele
que foi utilizado na elaboração do planejamento orçamentário
anual.
Toda diferença entre o preço real de compra (decorrente de
variações de preço) ou custo real de produção (decorrente de
variações na produtividade) são apropriados nas contas de
variação do preço de compra ou variação de manufatura,
respectivamente.
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“Levantamento completo e individualizado dos bens
e valores passivos e ativos duma sociedade
mercantil ou de qualquer entidade econômica”
* Inventário físico periódico
* Inventário físico rotativo
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*Contagem física de todos os itens de estoque em
um determinado período:
Durante o período fiscal;
Pode ser realizado mais vezes;
Pessoas recrutadas para este fim;
Não existe um departamento específico para a
contagem/controle.
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Filme: Controle de Estoques
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Formulas
Custo do Inventário (CU)
Numero de Unidades NU=Total de Itens X Quantidade de
Unidades
Tempo de Contagem TC= NU / Quantidade que cada
funcionário conta p/min
Tempo Disponível TD= Dias Necessários para realizar a
tarefa X Horas Trabalhadas X 60 Min
Funcionário Necessários FN= TC / TD
Custo do Inventário CU = FN X Dias Necessários para
realizar a tarefa X (Salários + Encargos / Dias trabalhados
no Mês).
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Problema
Calcular o custo para inventariar 8.000 itens, cada
item com 12 unidades, em 2 dias.
Sabe-se que cada funcionário conta 50 unid./min e
trabalha 8 horas/dia em 22 dias/mês com
salário + encargos de R$ 2.200,00/mês
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Número-
Número-unidades 8.000 x 12 = 96.000 unid
Tempo-contagem-
Tempo-contagem-TC 96.000 unid = 1920 min
50 unid/min
Tempo disponível-TD
disponível- 2dias x 8h x 60min = 960
8h 60min
Func. Necessários TC = 1.920 min
= 2 func.
TD 960 min
2.200/mês
2.200/mês
Custo inventário 2 func x 2 dias x
22 dias
Custo do inventário R$ 400,00
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Quando contamos de forma continuada os itens de estoque:
Pelo menos uma contagem de todos os itens no período
fiscal;
Pessoas exclusivas para contagem;
Critério Classes de importância
Classe A contam-se 100% itens
Classe B contam-se 50% itens
Classe C contam-se 10% itens
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Quantidade de 4.000 itens
Definição das quantidades
Classe %Cont Itens Itens a serem
contados
A 100% X 500 = 500
B 50% X 1.000 = 500
C 10% X 2.500 = 250
4.000 1.250
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Trabalho Individual
Cálculo - Periódico
* Calcular o Custo para Inventariar 15.000 itens,
* Cada item com 36 unidades, em 5 dias.
* Sabe-se que cada funcionário conta 50 unid./min
e trabalha 8 horas/dia em 22 dias/mês com salário
+ encargos de R$ 1.800,00/mês
*** Trazer na próxima aula
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