1. Biotecnología vegetal
Introducción
Desde la aparición de la agricultura la humanidad ha seleccionado las plantas que
le proporcionaban un mayor rendimiento en alimentos`
Durante miles de años, las comunidades humanas se volvieron sedentarias y
comenzaron a cultivar plantas y labrar la tierra.
las plantas fueron modificadas para mejorar su rendimiento, aumentar el sabor y
alargar la campaña de cultivo.
Los primeros agricultores aumentaban la producción guardando para la siguiente
siembra las semillas de las plantas más deseables.
En los últimos cien años, con el descubrimiento de las leyes de la herencia por
Mendel y el avance de la biología vegetal, la mejora de las plantas se ha
incrementado considerablemente.
En 1830, T. Shwamm y M. Shleiden habían encontrado que todo ser vivo está
constituido por células y en su interior se encuentran los cromosomas que
contienen a su vez el material hereditario.
Cada uno de los 15 tipos de plantas comestibles que constituyen el 90 % del
alimento han sido modificados extensamente.
Hoy, la biotecnología constituye una promesa para consumidores que buscan
calidad, seguridad y sabor en sus alimentos preferidos.
Biotecnología es el uso de organismos o compuestos vivos para obtener
productos o modificarlos, mediante la precencia de principios científicos y de
ingeniería.

2. La Biotecnología vegetal se basa en:
En el conocimiento profundo de la biología molecular de la planta.
El uso de varias técnicas de cultivo de tejidos vegetales.
La capacidad para identificar, aislar y transferir genes específicos de un tipo de
organismo vegetal a otro
Los productos que podemos obtener son:
-Productividad (resistencia a stress biótico, abiótico).
-Calidad y valor añadido (nutricional, sabor, alimentos nutracéuticos).
-Fisiología post-cosecha.
-Estudio de los genes de plantas resistentes a plagsa.
-Uniformidad de las plantas.
-Control de enfermedades de las plantas mediante al inserción de genes de
resistencia.
-Control de las malas hierbas gracias a herbicidas.
La fitorremediación, que consiste en el uso de plantas para degradar,
asimilar, metabolizar o desintoxicar metales pesados, compuestos orgánicos y
radiactivos de ambientes contaminados.
-Resistencia a herbicidas.
La resistencia a herbicidas se basa en la transferencia de genes de resistencia a
partir de bacterias y algunas especies vegetales
-Mejora de las propiedades nutritivas y organolépticas
-Producción de plantas transgénicas productoras de vacunas, como tétanos,
malaria en plantas de banana, lechuga, mango, etc.
-Rapida y eficiente propagacion de plantulas mediante el metodo de cultivo in
vitro.

3. El cultivo in vitro es un método de propagación de plantas, consiste en incubar
un trozo de tejido, una célula o una planta en condiciones estériles, puede ser de
plantas, semillas, embriones, órganos, explantos, células ...
- Autoclave
Micropropagación

4. - Medio de cultivo
- Cámara de flujo laminar

6. La fusión de protoplastos es una técnica de biotecnología en la cual se produce
la fusión de las membranas de dos o más células dando lugar a un híbrido
somático. La técnica es ampliamente empleada para introducir variabilidad en las
cepas de interés biotecnológico
Protoplastos vegetales

7. JUSTIFICACION
Actualmente el aumento de la demanda de alimentos a nivel mundial exige
mayor cantidad y calidad de los productos del campo ;debido a que la población
mundial va en crecimiento , para contrarrestar esta demanda es necesario el
empleo combinado y armonioso de todos los métodos de mejora genética de
planta, como es el caso de la biotecnología.

8. A continuación se presentan algunas imágenes como resultados de
proceso biotecnológico:

13. Links de videos de Biodiversidad Vegetal
http://www.youtube.com/watch?v=Adh1hQSPpUM
http://www.youtube.com/watch?v=VFhJ5T1qLJc
http://www.youtube.com/watch?v=iPaenC0IuAA