Presentación catas a la carta. fra copia

359 vues

Publié le

0 commentaire
0 j’aime
Statistiques
Remarques
  • Soyez le premier à commenter

  • Soyez le premier à aimer ceci

Aucun téléchargement
Vues
Nombre de vues
359
Sur SlideShare
0
Issues des intégrations
0
Intégrations
1
Actions
Partages
0
Téléchargements
3
Commentaires
0
J’aime
0
Intégrations 0
Aucune incorporation

Aucune remarque pour cette diapositive

Presentación catas a la carta. fra copia

  1. 1. DEGUSTATIONS A LA CARTE by Gaël Le Bec Évènement de dégustations de vins sur mesure.
  2. 2. Vous cherchez une activité conviviale, élégante et qui s’adapte aux souhaits et besoins de vos clients? Catas a la Carta (Dégustations à la Carte) vous offre son professionalisme et la garantie d’une expérience reconnue par le secteur, à travers ses activités de dégustations de vins, cours d’initiation à la dégustation et autres propositions personnalisées, pour entreprises et particuliers. Le sommelier se déplace sur le lieu choisi par le client (salle de réunion, congrès, restaurant, domicile) et partage, le temps d’une dégustation “à la carte”, ses connaissances et son amour pour la culture du vin. Il s’adapte au niveau et objectifs de chaque groupe, en créant des événements “sur mesure”, allant de sessions de découvertes, à dégustations thématiques, en passant par des ateliers sensoriels.
  3. 3. Un moment pour éveiller les sens et créer des émotions.
  4. 4. Pourquoi choisir Catas a la Carta?1) Activités et événements “sur mesure”, pouvant aller d’une initiation à la dégustation à un projet intégral répondant à la thématique de votre manifestation.2) Services ponctuels ou gestion complète de l’activité.3) Équipe formée par des sommeliers expérimentés pouvant intervenir dans les langues suivantes: Français Anglais Espagnol Catalan Italien Russe Japonais4) Devis rapide et gratuit.5) Matériel pédagogique à la demande du client(dossiers, power points, etc.).
  5. 5. NOTRE CARTE DE DÉGUSTATIONS Initiation à la dégustation.  Tour du monde des variétés Dégustations thématiques.  Promenade sensorielle. L’Espagne par ses vins.  Atelier d’arômes. Vins et tapas.  Dégustations de Champagne. La Catalogne et ses vins.  Dégustations de “Cava” catalan. Dégustations “sur mesure” à la demande du client.
  6. 6. Gaël Le Bec, personal sommelier.Gaël Le Bec, fondateur de Catas a la Carta, est un sommelier françaisrésidant à Barcelone.Il a travaillé pendant dix ans à la gestion des ventes et grands compteschez Lavinia Sélection à Barcelone. Il y a également dirigé régulièrementdes cours d’initiation à la dégustation.Son expérience pédagogique se reflette, entre autre, dans la formationprofessionnelle des équipes de:"SIBARIUM” (boutiques du groupe AREAS),Hôtels NOVOTEL (groupe ACCOR),HOTEL “W” de Barcelone (groupe Starwood).Il compte plus de 350 dégustations à son actif.Personal sommelier auprès d’entreprises et particuliers.Membre actif du club “Les Impitoyables”, (club de dégustation le plusancien d’Espagne).Menbre actif de A.S.E (Association des sommeliers d Europe).Il a été coach de l’acteur Javier Bardem pour les scènes de dégustation dufilm “Vicky, Cristina, Barcelona” de W. AllenIl a publié des articles et critiques sur le vin dans : Cupatges, Rendez-vous, del Institut Français de Barcelona, Lepetitjournal (publicación semanal) Revista del bar Merbeyé. Tous les articles sont disponibles sur:www.mespublications.blogspot.com
  7. 7. ILS DISENT DE NOUS … « Gaël a fait une dégustation personnalisée et “sur mesure” pour toutes les personnes invitées à l’inauguration de nos bureaux. Sa touche personnelle a été déterminante pour apprécier une sélection de vins très bien choisis, et créer un climat très agréable qui a rendu la soirée inoubliable:” Ses meilleures qualités: Grands résultats, adaptabilité, Expert. Piet Holtrop“Personnellement j’ai pu observer que, outre son excellente préparation professionnelle, il possède d’excellentes qualités personnelles, le don des relations et une grande capacité à travailler en équipe.” Ses meilleures qualités: Grands résultats, Expert, Créatif. José Cabrera “What matter in life is not the amount of knowledge you have accumulated but how you intend to spread and divulgate it to a receptive audience. 
Few words to say that Gael is a mere messenger from the “vignerons” to the pleasure of drinking wines!” Isabelle Brunet, Sommelier en Monvinic (Sommelier del año 2010)
  8. 8. ILS DISENT DE NOUS …“Gaël assure son travail avec un parfait professionnalisme. Il sait traiter les clients et leur communiquer ses connaissances du monde de la dégustation » Ses meilleures qualités: Grands résultats, Expert, Grande intégrité. Catherine Diet .
 “Son professionnalisme, ses connaissance et ses aptitudes pédagogiques en langue espagnole et française, en font la personne idéale pour la projection de la culture du vin”. Ricard Zamora Isanda, export manager, viberic.com
  9. 9. Expérience, clients, collaborateurs de “Catas a la Carta”.  NUCLO  MAITRE Y SOMMELIER.  WORLD TRADE CENTER. RESTAURANT".FIRA DE  RESTAURANTE  H. JUAN CARLOS I. BCN. IURANTIA.  EVERIS CONSULTING.  AULA GASTRONOMICA.  CREDIT SUISSE.  REST, MERCANTE DE  CITI BANK. VENEZIA.  “LA MER""ESTEE  REST LA CLARA. con LAUDER.” Agusti torello.  FICOFI.(eventos en  REST CENT FOCS. Barcelona y en Madrid).  METAPLAST.  ABILE-EVENTS .  CAELIS"(PRIVATE “WHIRLPOOL DINING)HUSA"Cena 3  PALACIO DE ladys”. CONGRESO.  HOTEL AXEL.  BAYER.  ESPAI DI.VI.  BDO.  VINUS Y BRINDIS.  MIELE SHOW ROOM.  ANTOCIANOS.  INGRA.  BDO.  HUSKY SA.  JUNTA MEDICO  HOTEL PALAU DEL  PEDIATRIA DE BCN. MAR(VALENCIA).  PIMEC.  CDLC.  VINITOURS.  PALACIO DE CONGRESO  RESTAURANT RITA BCN. BLUE.  SALA MEZANINA.  COOK & TASTE.  ATOUT FRANCE.  BODEGA ROGER.  AULA-GASTRONOMICA. ROULART  BAR MERBEYE.  RESTAURANTE  LOFTWINE. ARUME(MALLORCA).  RESTAURANTE ANIMA.  ACC0R.  WIZARD. HOTELES".IBIS, NOVOTE  COQUUS. L.( FORMACION DEL  ESPAI CLOS. MONT PERSONNAL DE SALA) BLANC.
  10. 10. DEGUSTATIONS A LA CARTE Évènement de dégustations de vins sur mesure
  11. 11. www.catasalacarta.com 699287617 Gaellebec@gmail.comFacebook.com/catasalacarta

×