O CAVE será a entidade que representa os estudantes do IFSul. Os alunos usam o Centro Acadêmico para defender seus direitos na universidade. O CAVE deve representar os interesses dos alunos em assuntos relacionados ao curso de Tecnologia em Viticultura e Enologia.

2. O CAVE, será a engrenagem que
fará a ligação entre o IFSul e seus
alunos.
É através do Centro Acadêmico, que os alunos tem seus direitos
Pleiteados frente à Universidade, no caso, o IFSul.
O CAVE, será a entidade máxima de representação dos acadêmicos de Tecnologia em
Viticultura e Enologia. Sendo assim, todo e qualquer assunto que remeter aos interesses
dos acadêmicos, deverá ser também de interesse do diretório.
Todo aluno regularmente matriculado no CSTVE, é membro do Centro Acadêmico, dessa
forma qualquer ação tomada pelo mesmo, também lhe diz respeito.

3.  A Diretoria é composta por “X” membros: sendo 4
deles efetivos, e os demais volantes.
 Diretor - Geral,
 Diretor - Administrativo,
 Secretária-Geral,
 Tesoureiro
 Sendo os membros volantes:
 2ª secretária; Dir.Comunicação, Eventos,
 representantes: Colegiado e ComCur

4.  Realizar a Semana Acadêmica 2012;
 Criar e Manter atualizado o Site do CAVE;
 Editar o Jornal da CAVE;
 Realizar Viagens, Visitas-Técnicas e
Confraternizações;
 Conseguir sala no Campus Vde. Da Graça;
 Realizar eleições com os Calouros para
complementação do CAVE.
 Associar no CAVE os Acadêmicos UFPel do CSTVE.

5.  Mais do que o órgão de representação dos estudantes
universitários, a União Nacional dos Estudantes (UNE) é uma
das principais organizações da sociedade civil brasileira, com
uma bela história de lutas e conquistas ao lado do povo
brasileiro. A UNE foi fundada em 1937 e ao longo de seus 69
anos, marcou presença nos principais acontecimentos
políticos, sociais e culturais do Brasil. Desde a luta pelo fim da
ditadura do Estado Novo, atravessando a luta do
desenvolvimento nacional, a exemplo da campanha do
Petróleo, os anos de chumbo do regime militar, as Diretas Já e
o impeachment do presidente Collor. Da mesma forma, foi um
dos principais focos de resistência às privatizações e ao
neoliberalismo que marcou a Era FHC.