2. GASTRONOMIA COLOMBIANA En Colombia podemos encontrar gran variedad de comida, la cual representa culturas, regiones y tradiciones. Por ello escogimos el tema de la gastronomía colombiana. Alguno de los temas que vamos a encontrar son: entradas, plato fuertes, postres y bebidas.
3. MENU ANTIOQUIA Y EJE CAFETERO CARIBE CUNDIBOYACENSE HUILA Y TOLIMA PACIFICO SANTANDERES LLANOS ORENTALES, AMAZONIA Y ORINOQUIA
4. CARIBE: ROBALO EN SALSA CRIOLLA Y LECHE DE COCO El pescado y sobre todo las carnes, son la esencia de los platos fuertes en esta región ganadera. Los sabores aromáticos, la cebolla, el ajo, el ají y las carnes saldas al sol nos remontan a una cocina ancestral que ha llegado a la mesa con suficientes meritos.
5. CUNDIBOYACENSE FRITANGA Este delicioso plato adoptado por muchos países en América, cuenta con varios embutidos a base de cerdo como la morcilla, longaniza, chicharrón, lomo de cerdo, chorizo acompañado de papa criolla.
6. PACIFICO SANCOCHO DE GALLINA los almuerzos en el pacifico abunda en la carne y el arroz y generalmente se almuerza en familia, algunas veces a la orilla de el rio.
7. HUILA Y TOLIMA Lechona La fiestas de san Juan, san Pedro y san pablo han dado origen a platos que agasajan al visitante, la reina es la lechona. Esta se prepara con cerdo, arroz, arveja seca, tocino y se acompaña de insulso
8. SANTANDERES CABRITO AL HORNO Plato que guarda una imborrable historia, ya que fue traída al país de forma desconocida. Este se hace principalmente asado y se acompaña de yuca, ají cebollitas ocareñas y arepas de maíz pelado.
9. LLANOS ORIENTALES, AMAZONIA Y ORINOQUIA MAMONA El mas típico y popular de los platos llaneros una ternera joven asada a l brasa, es el símbolo de la cultura de la Orinoquia, se acompaña de papas. Yuca y plátano
10. ANTIQUIA Y EJE CAFETERO BANDEJA PAISA es un plato herbolario conocido también como bandeja de arriero o bandeja montañera, típico de la cocina antioqueña, correspondiente a los actuales departamentos de Antioquia y eje cafetero Colombia
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