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Observatoire du Commerce

                           Bilan de la FERIA 2011…

                           Juin 2011
Observatoire du commerce
Méthode
                             Deux enquêtes ont été réalisées dans le cadre de l’Observatoire du
                             Commerce de la CCI de Nîmes.

                           > Une enquête auprès de 310 consommateurs sur le centre-ville.

                           > Une enquête auprès des 290 commerçants, cafetiers et
                             restaurateurs du centre-ville.
Observatoire du commerce




                           > Une enquête flash auprès des hôteliers.

                           > Une consultation de la billetterie des Arènes de Nîmes.

                             Objectif : Dresser un bilan de la Féria.
Observatoire du commerce
Observatoire du commerce




                           Une enquête « Consommateurs »
Méthodologie d’enquête auprès
                            des consommateurs

                           > Territoire d’étude : le centre-ville.
                           > Enquête réalisée au cœur de la Féria les 10, 11 et 12
                             juin 2011.
Observatoire du commerce




                           > 310 consommateurs interrogés en face à face, tous les
                             âges et CSP sont représentés.
                           > Objectif     connaître le budget par personne, la
                             satisfaction sur l’événement Féria, ….
D’où viennent les personnes qui participent à la
                           Féria ?
Observatoire du commerce




                                                                   3% viennent
                                                                   de l’étranger
D’où viennent les personnes qui participent à la
                           Féria ?
Observatoire du commerce




                                                                  3% viennent de
                                                                    l’étranger
Pourquoi viennent-ils à la FERIA ?

                           > Une majorité de personnes vient à la Féria
                             pour l’ambiance et les festivités.
Observatoire du commerce
Combien de temps participent-ils à la FERIA ?

                           > La participation moyenne à la Féria est de 3 jours.
Observatoire du commerce
Combien dépensent-ils pendant la Féria ?




                                                Pendant la Féria 2011
                               le budget journalier moyen des consommateurs a été de
Observatoire du commerce




                                     51 € par personne et par jour

                                     (hors entrées aux arènes et hébergement)
Le « Hit Parade » des commerces les plus
                           fréquentés pendant la Féria


                              Types de commerce   Total   Gardois   Non Gardois

                              Café                79%      80%         77%

                              Restaurant          71%      67%         74%
Observatoire du commerce




                              Alimentaire         58%      55%         61%

                              Culture/loisirs     27%      22%         32%

                              Équipement de la
                                                  21%      18%         26%
                              personne
                              Équipement de la
                                                  6%        4%         10%
                              maison
Cependant …




                             Seulement 36% des consommateurs non
                              gardois interrogés ont découvert l'offre
Observatoire du commerce




                            commerciale présente en centre-ville grâce
                                   à la Féria et ses animations.
Atouts et faiblesses de la Féria selon les
                           consommateurs (niveaux de satisfactions)

                                                                                  Accueil
                                                                               100%
                                                         Circulation            90%                 Ambiance
                                                                                80%
                                                                                70%
                                                                                60%
                                 Jours d'ouverture des                          50%
                                                                                40%                              Sécurité
                                      commerces
                                                                                30%
                                                                                20%
Observatoire du commerce




                                                                                10%
                                                                                 0%
                            Horaires d'ouverture des
                                                                                                                   Propreté
                                  commerces




                                             Stationnement                                                   Animations



                                                         Offre commerciale                   Prix

                                                                       Total       Gardois     Non Gardois
Pendant la FERIA, où résidez-vous ?



                           Pendant la Féria :
                           > 80% des personnes interrogées résident chez elles ou
                             chez des amis.
Observatoire du commerce




                           > 20% des personnes confirment résider dans un
                             hébergement marchand (Hôtels, gîtes, …). En moyenne
                             le budget hébergement est de 91 € par nuitée.
Observatoire du commerce




                           Une enquête « Commerçants »
Méthodologie d’enquête auprès des
                           commerçants, cafetiers, restaurateurs

                           > Territoire d’étude : l’Écusson et les boulevards.
                           > Enquête réalisée le mardi 15 et le vendredi 17 juin 2011.
                           > 290 commerçants interrogés en face à face.
                           > 6 catégories de commerces enquêtées :
                               > Commerces de détail alimentaire,
Observatoire du commerce




                               > Commerces de détail en équipement de la personne,
                               > Commerces de détail en décoration, art de la table,
                               > Commerces de détail en culture/loisirs,
                               > Cafés,
                               > Restaurants.
                           > Objectifs    connaître l’impact de la Féria sur l’activité
                             commerciale.
Observatoire du commerce   Pour votre activité, la Féria 2011 a été ?
Quel est l’impact de la Féria 2011 sur votre
                           chiffre d’affaires annuel ?


                           > La Féria représente 10% du chiffre d’affaires annuel
                             des commerçants du centre-ville :

                              > Elle représente 35% du chiffre d’affaires annuel des cafetiers.
                              > Elle représente 12,8% du chiffre d’affaires annuel des
Observatoire du commerce




                                restaurateurs.
                              > Elle représente 8% du chiffre d’affaires annuel des
                                commerçants alimentaires.
                              > Elle représente 6% du chiffre d’affaires annuel des
                                commerçants non alimentaires.
Avez-vous senti des pics de fréquentation
                           pendant la Féria 2011 ?
                           > 47% des commerçants n’ont ressenti aucun pic de fréquentation.
                           > 20% des commerçants ont ressenti une fréquentation constante.
                           > 33% des commerçants ont ressenti des pics de fréquentation.
Observatoire du commerce
Cette année, la fréquentation de votre
                           établissement pendant la Féria a été ?
Observatoire du commerce
D'une manière générale, vous considérez que
                           l’impact de la Féria sur votre chiffre d’affaires,
                           a tendance à ?
Observatoire du commerce
Etes-vous satisfait des animations organisées
                           autour de la Féria 2011 ?
Observatoire du commerce
Si vous êtes satisfait de la Féria 2011 pourquoi ?



                                              Sur 65 citations :

                                   Hausse de la fréquentation          32%
                                   Bonne organisation de l’événement   23%
Observatoire du commerce




                                   Hausse du chiffre d’affaires        20%
                                   Ambiance                            12%
                                   Fait connaître Nîmes                9%
                                   Impact touristique                  4%
Si vous n’êtes pas satisfait de la Féria 2011
                           pourquoi ?


                                               Sur 151 citations :
                           N’apporte rien aux commerçants                               22%
                           Baisse de fréquentation                                      21%
                           Manque d’animations                                          17%
Observatoire du commerce




                           Ville sale                                                   15%
                           Mauvaise gestion de la circulation et de la sécurité         9%
                           Manque de musique                                            7%
                           Trop d’alcool                                                4%
                           Manque de communication et de valorisation du centre-ville   4%
                           Stationnement difficile                                      1%
                           Mauvaise diffusion de la Féria dans l’écusson                1%
Quelles opérations vous paraissent souhaitables ?



                                             Sur 112 citations :
                               Plus d’animations et une meilleure répartition sur
                               le centre-ville                                      71%
                               Plus de groupes de musique                           25%
Observatoire du commerce




                               Parkings gratuits                                    3%
                               Faire de la communication autour de l’événement      2%
Observatoire du commerce




                                Une enquête « Hôtellerie »
                            Panel d’une quinzaine d’hôtels nîmois
                           Via le Club des Hôteliers nîmois de la CCI
                                        (753 chambres)
Un taux d’occupation à la hausse



                                                             En 2011

                           > Un taux d’occupation moyen des hôtels nîmois de 90,5% (89% en 2009)

                              Mercredi : 88% (84% en 2009)
Observatoire du commerce




                              Jeudi : 96% (93% en 2009)
                              Vendredi : 96% (97% en 2009)
                              Samedi : 99% (98% en 2009)
                              Dimanche : 95% (95% en 2009)
                              Lundi : 69% (67% en 2009)
Observatoire du commerce




               Enjeux/Objectifs

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Bilan feria 2011

  • 1. Observatoire du Commerce Bilan de la FERIA 2011… Juin 2011 Observatoire du commerce
  • 2. Méthode Deux enquêtes ont été réalisées dans le cadre de l’Observatoire du Commerce de la CCI de Nîmes. > Une enquête auprès de 310 consommateurs sur le centre-ville. > Une enquête auprès des 290 commerçants, cafetiers et restaurateurs du centre-ville. Observatoire du commerce > Une enquête flash auprès des hôteliers. > Une consultation de la billetterie des Arènes de Nîmes. Objectif : Dresser un bilan de la Féria.
  • 4. Observatoire du commerce Une enquête « Consommateurs »
  • 5. Méthodologie d’enquête auprès des consommateurs > Territoire d’étude : le centre-ville. > Enquête réalisée au cœur de la Féria les 10, 11 et 12 juin 2011. Observatoire du commerce > 310 consommateurs interrogés en face à face, tous les âges et CSP sont représentés. > Objectif connaître le budget par personne, la satisfaction sur l’événement Féria, ….
  • 6. D’où viennent les personnes qui participent à la Féria ? Observatoire du commerce 3% viennent de l’étranger
  • 7. D’où viennent les personnes qui participent à la Féria ? Observatoire du commerce 3% viennent de l’étranger
  • 8. Pourquoi viennent-ils à la FERIA ? > Une majorité de personnes vient à la Féria pour l’ambiance et les festivités. Observatoire du commerce
  • 9. Combien de temps participent-ils à la FERIA ? > La participation moyenne à la Féria est de 3 jours. Observatoire du commerce
  • 10. Combien dépensent-ils pendant la Féria ? Pendant la Féria 2011 le budget journalier moyen des consommateurs a été de Observatoire du commerce 51 € par personne et par jour (hors entrées aux arènes et hébergement)
  • 11. Le « Hit Parade » des commerces les plus fréquentés pendant la Féria Types de commerce Total Gardois Non Gardois Café 79% 80% 77% Restaurant 71% 67% 74% Observatoire du commerce Alimentaire 58% 55% 61% Culture/loisirs 27% 22% 32% Équipement de la 21% 18% 26% personne Équipement de la 6% 4% 10% maison
  • 12. Cependant … Seulement 36% des consommateurs non gardois interrogés ont découvert l'offre Observatoire du commerce commerciale présente en centre-ville grâce à la Féria et ses animations.
  • 13. Atouts et faiblesses de la Féria selon les consommateurs (niveaux de satisfactions) Accueil 100% Circulation 90% Ambiance 80% 70% 60% Jours d'ouverture des 50% 40% Sécurité commerces 30% 20% Observatoire du commerce 10% 0% Horaires d'ouverture des Propreté commerces Stationnement Animations Offre commerciale Prix Total Gardois Non Gardois
  • 14. Pendant la FERIA, où résidez-vous ? Pendant la Féria : > 80% des personnes interrogées résident chez elles ou chez des amis. Observatoire du commerce > 20% des personnes confirment résider dans un hébergement marchand (Hôtels, gîtes, …). En moyenne le budget hébergement est de 91 € par nuitée.
  • 15. Observatoire du commerce Une enquête « Commerçants »
  • 16. Méthodologie d’enquête auprès des commerçants, cafetiers, restaurateurs > Territoire d’étude : l’Écusson et les boulevards. > Enquête réalisée le mardi 15 et le vendredi 17 juin 2011. > 290 commerçants interrogés en face à face. > 6 catégories de commerces enquêtées : > Commerces de détail alimentaire, Observatoire du commerce > Commerces de détail en équipement de la personne, > Commerces de détail en décoration, art de la table, > Commerces de détail en culture/loisirs, > Cafés, > Restaurants. > Objectifs connaître l’impact de la Féria sur l’activité commerciale.
  • 17. Observatoire du commerce Pour votre activité, la Féria 2011 a été ?
  • 18. Quel est l’impact de la Féria 2011 sur votre chiffre d’affaires annuel ? > La Féria représente 10% du chiffre d’affaires annuel des commerçants du centre-ville : > Elle représente 35% du chiffre d’affaires annuel des cafetiers. > Elle représente 12,8% du chiffre d’affaires annuel des Observatoire du commerce restaurateurs. > Elle représente 8% du chiffre d’affaires annuel des commerçants alimentaires. > Elle représente 6% du chiffre d’affaires annuel des commerçants non alimentaires.
  • 19. Avez-vous senti des pics de fréquentation pendant la Féria 2011 ? > 47% des commerçants n’ont ressenti aucun pic de fréquentation. > 20% des commerçants ont ressenti une fréquentation constante. > 33% des commerçants ont ressenti des pics de fréquentation. Observatoire du commerce
  • 20. Cette année, la fréquentation de votre établissement pendant la Féria a été ? Observatoire du commerce
  • 21. D'une manière générale, vous considérez que l’impact de la Féria sur votre chiffre d’affaires, a tendance à ? Observatoire du commerce
  • 22. Etes-vous satisfait des animations organisées autour de la Féria 2011 ? Observatoire du commerce
  • 23. Si vous êtes satisfait de la Féria 2011 pourquoi ? Sur 65 citations : Hausse de la fréquentation 32% Bonne organisation de l’événement 23% Observatoire du commerce Hausse du chiffre d’affaires 20% Ambiance 12% Fait connaître Nîmes 9% Impact touristique 4%
  • 24. Si vous n’êtes pas satisfait de la Féria 2011 pourquoi ? Sur 151 citations : N’apporte rien aux commerçants 22% Baisse de fréquentation 21% Manque d’animations 17% Observatoire du commerce Ville sale 15% Mauvaise gestion de la circulation et de la sécurité 9% Manque de musique 7% Trop d’alcool 4% Manque de communication et de valorisation du centre-ville 4% Stationnement difficile 1% Mauvaise diffusion de la Féria dans l’écusson 1%
  • 25. Quelles opérations vous paraissent souhaitables ? Sur 112 citations : Plus d’animations et une meilleure répartition sur le centre-ville 71% Plus de groupes de musique 25% Observatoire du commerce Parkings gratuits 3% Faire de la communication autour de l’événement 2%
  • 26. Observatoire du commerce Une enquête « Hôtellerie » Panel d’une quinzaine d’hôtels nîmois Via le Club des Hôteliers nîmois de la CCI (753 chambres)
  • 27. Un taux d’occupation à la hausse En 2011 > Un taux d’occupation moyen des hôtels nîmois de 90,5% (89% en 2009) Mercredi : 88% (84% en 2009) Observatoire du commerce Jeudi : 96% (93% en 2009) Vendredi : 96% (97% en 2009) Samedi : 99% (98% en 2009) Dimanche : 95% (95% en 2009) Lundi : 69% (67% en 2009)
  • 28. Observatoire du commerce Enjeux/Objectifs