Les gaufres de Bruxelles Les gaufres de Bruxelles Les gaufres de Bruxelles Les gaufres de Bruxelles
 
MATERIEL. 2 grands plats 1 c à s 1 batteur électrique 1 pot mesureur 1 poêlon 1 gaufrier avec le  moule à gros trous 1 fou...
INGREDIENTS 250 g de farine  une c à s de sucre une pincée de vanille une pincée de sel  8 jaunes d’œufs. ½ l de lait enti...
PROCEDE <ul><li>Mettre la farine dans un plat </li></ul><ul><li>Ajouter une grosse pincée de vanille, </li></ul><ul><li>un...
Cuisson des gaufres. A l’aide d’un pinceau et d’un peu d’huile, graisser les plaques du gaufrier préchauffé. A l’aide d’un...
BON APPETIT!!!!!
Prochain SlideShare
Chargement dans…5
×

Les Gaufres

290 vues

Publié le

Une recette typiquement belge.

Publié dans : Développement personnel
0 commentaire
0 j’aime
Statistiques
Remarques
  • Soyez le premier à commenter

  • Soyez le premier à aimer ceci

Aucun téléchargement
Vues
Nombre de vues
290
Sur SlideShare
0
Issues des intégrations
0
Intégrations
29
Actions
Partages
0
Téléchargements
8
Commentaires
0
J’aime
0
Intégrations 0
Aucune incorporation

Aucune remarque pour cette diapositive

Les Gaufres

  1. 1. Les gaufres de Bruxelles Les gaufres de Bruxelles Les gaufres de Bruxelles Les gaufres de Bruxelles
  2. 3. MATERIEL. 2 grands plats 1 c à s 1 batteur électrique 1 pot mesureur 1 poêlon 1 gaufrier avec le moule à gros trous 1 fouet 1 grille à pâtisserie
  3. 4. INGREDIENTS 250 g de farine une c à s de sucre une pincée de vanille une pincée de sel 8 jaunes d’œufs. ½ l de lait entier 250 g de beurre (non salé) fondu. 8 blancs d’œufs battus en neige.
  4. 5. PROCEDE <ul><li>Mettre la farine dans un plat </li></ul><ul><li>Ajouter une grosse pincée de vanille, </li></ul><ul><li>une pincée de sel </li></ul><ul><li>Les jaunes d’œufs </li></ul><ul><li>Délayer en versant le lait </li></ul><ul><li>Faire fondre le beurre dans le poêlon </li></ul><ul><li>L’ajouter au mélange </li></ul><ul><li>Terminer par les 8 blancs d’œufs battus en neige ferme à l’aide du batteur électrique </li></ul>
  5. 6. Cuisson des gaufres. A l’aide d’un pinceau et d’un peu d’huile, graisser les plaques du gaufrier préchauffé. A l’aide d’une louche, verser la pâte sur chaque moule et laisser cuire jusqu’au moment où la gaufre est bien dorée. Enlever à l’aide de la fourchette à galette et déposer sur une grille à pâtisserie. Accompagner de sucre en poudre, de crème fraîche Chantilly ou de chocolat chaud.
  6. 7. BON APPETIT!!!!!

×