Gestion Environnementale des Elevage Porcin

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Geep est un outil de calcul d'indicateurs de performance environnementale de l'atelier porcin, destiné à l'éleveur et à ses conseillers.

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Gestion Environnementale des Elevage Porcin

  1. 1. Gestion Environnementale des Elevages Porcins Sandrine Espagnol (IFIP)
  2. 2. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné Challenge relevé • Sortir du carcan réglementation et pression sociale pour l’environnement
  3. 3. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné Challenge relevé • Internaliser la gestion dans le quotidien de l’éleveur Indicateurs
  4. 4. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acignéhttp://geep.ifip.asso.fr/ GEEP, c’est quoi ? • Un outil de calcul d’indicateurs de performances environnementales de l’atelier porcin destiné : • Aux éleveurs déjà impliqués dans une gestion technico- économique • À leurs conseillers En ligne depuis mi 2014
  5. 5. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné Aspects environnementaux Consommation de ressources naturelles Production et épandage d’effluents Émissions gazeuses N P2O5Eau Énergie NH3 GES Production de déchets déchets
  6. 6. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné Aspects environnementaux Consommation de ressources naturelles Production et épandage d’effluents Émissions gazeuses N P2O5Eau Énergie NH3 GES Production de déchets déchets • Approche multicritère nécessaire pour une amélioration globale
  7. 7. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné 9 indicateurs Conso ressources naturelles Eau Eau consommée atelier porcin (m3/kg croît) Energie Energie directe non renouvelable consommée / atelier porcin (kWh/kg croît) Production & épandage effluents Azote Azote excrété atelier porcin (kg N/kg croît) Azote épandable atelier porcin (kg N/kg croît) Phosphore Phosphore excrété atelier porcin (kg P/kg croît) Emissions gazeuses NH3 Emissions directes NH3 (bâtiment-stockage-traitement) atelier porcin (kg NH3/kg croît) GES Emissions GES / cycle de production du porc (kg éqCO2/kg porc produit) Génération déchets Déchets Déchets produits atelier porcin (kg déchets/kg croît) % des déchets atelier porcin éliminés par filières agréées
  8. 8. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné Dynamique 1. Questionnement 2. Amélioration continue Mesure variabilité sur un collectif d’éleveurs Informatif Déclenche envie de comprendre et d’agir ? Indicateurs
  9. 9. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné Premiers enseignements • Nombre d’inscrits en progression 0 50 100 150 200 250 2014 A 2014 B 2015 A 2015 B 225 114 199 225 éleveurs fin 2015 0 10 20 30 40 50 2014 A 2014 B 2015 A 2015 B 40 relais fin 2015 (31 structures)
  10. 10. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné Indicateur GES 2,7 kg eq CO2/kg porc Références Postes prioritaires Alimentation Effluents Pratiques (leviers) - Type d’effluents - Gestion effluents - Performances techniques - Type d’intrants alimentaires Améliorations Elevage 250 truies naisseur-engraisseur : réduction de 0,1 kg eq CO2/kg de porc = économie annuelle de 66 tonnes de carbone 10% élevages du réseau avec réduction émissions >15%
  11. 11. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné Indicateur énergie 983 kWh/truie (IFIP, 2006) Référence nationale Se comparer entre élevages Positionnement de l’indicateur par rapport au groupe Produire une référence actualisée prenant en compte : - Les évolutions des élevages - Les distinctions régionales x 9 entre les valeurs les plus faibles et les valeurs les plus élevées pour une même orientation 14% élevages du réseau avec réduction conso d’énergie >20% (entre 20 et 40%) 0,1 kWh/kg de croît pour élevage NE de 250 truies => économie d’énergie annuelle de 65000 kWh, soit 4800 € Améliorations - Isolation bâtiment - Équipement économes eg - Échangeur, pompe à chaleur
  12. 12. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné Qu’en pensent les éleveurs ? • Ce qu’ils attendent du réseau :
  13. 13. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné Qu’en pensent les éleveurs ? • Les indicateurs qui les intéressent le plus :
  14. 14. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné • Outil pour les éleveurs • Nouvelle dimension de la gestion de l’élevage • Non redondance : cohérence avec les autres outils de gestion • Production de références en lien avec les connaissances disponibles (BRS, bilan C) • Intérêt d’un suivi annuel (sensibilité interannuelle) • Leviers d’action possibles Conclusion Conclusion
  15. 15. Énergie et changement climatique : du territoire à la ferme – 21 et 22 janvier 2016 - Acigné http://geep.ifip.asso.fr/ Merci de votre attention

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