Un jeu d'entreprise pour découvrir et comprendre l'effet "coup de fouet" dans une chaîne logistique, et les palliatifs associés

1. diaporama de présentation
du jeu d'entreprise :
CIPE – Paris, Tous droits réservés
Un jeu d'entreprise pour découvrir et comprendre
l'effet "coup de fouet" dans une chaîne logistique, et les palliatifs associés

2. 2Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
Public et Durée
• Public concerné :
• Encadrement, Maîtrise, Employés, Etudiants
• pas de prérequis nécessaires
• Taille du groupe : entre 5 et 27 personnes
(possibilité d'aller au-delà
avec un kit complémentaire : nous consulter)
• Environ 3h00

3. Objectifs du Jeu de la Supply Chain
• Participer à une expérience pédagogique enrichissante sur les chaînes logistiques
• Comprendre l’impact des délais dans la chaîne
• Découvrir les difficultés à atteindre l’optimum global au détriment d’optima locaux
• Le jeu est conçu
• Sur aucune typologie précise d'entreprise
• Pour souligner un comportement particulier caractéristique de la plupart des chaînes
logistiques
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4. Participants
• Le nombre de participants peut varier de 5 et 27 personnes :
• le minimum de 5 correspond à 1 chaîne simulée de 5 personnes
• le maximum de 27 correspond à 3 chaînes simulées de 9 personnes chacune
1 à 3 chaînes simulées de 5 à 7 personnes
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5. Déroulement : vue d'ensemble
1. Introduction et Explication
des règles du jeu
2. Simulation
0h30
1h30
3. Débriefing phase 1
4. Débriefing phase 2
0h30
0h30
total : 3h00
5Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

6. Déroulement
1) Introduction et Explication des règles du jeu
2) Simulation
3) Débriefing phase 1
4) Débriefing phase 2
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7. Une chaîne logistique constituée de 4 entités
7
3. Distributeur
2. Grossiste
Clients
4. Usine
1. Détaillant 2 jours
2 jours
Cde 2 jours
Cde
2jours
Cde 2 jours
OF
1 jour
2jours
2 jours
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8. L'objectif de chaque entité :
bien gérer ses stocks et bien servir son client
Coûts de
possession
Présence
sur étagère
Une unité en stock
pendant un jour coûte 1€
Une rupture pendant 1 jour
coûte 2€
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9. Déroulement
1) Introduction et Explication des règles du jeu
2) Simulation
3) Débriefing phase 1
4) Débriefing phase 2
9Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

10. La simulation
• Plusieurs chaînes peuvent être organisées en parallèle
• Elles sont synchronisées par l'animateur
• La simulation dure environ 1h30 :
• elle permet de jouer suffisamment d'itérations pour visualiser les effets induits
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11. Déroulement
1) Introduction et Explication des règles du jeu
2) Simulation
3) Débriefing phase 1
4) Débriefing phase 2
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12. Exploitation des feuilles de suivi
• L’animateur demande à chaque entité de faire les totaux sur les feuilles de suivi.
• Remarque : chaque rupture coûte de l’argent à chaque entité, autrement dit on considère
qu’une rupture ne pénalise pas seulement le client final mais également toute entité qui
ne livre pas en temps voulu son client aval..
• L’animateur fait ensuite le total du coût pour toute la table à partir des 4 feuilles. Ce
total pourra être comparé entre les différentes tables.
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
Total :
STOCK 1 RUPTURE 1
(STOCK 1 + STOCK 2) + (RUPTURE 1 + RUPTURE 2) x 2,00 = = COÛT TOTAL
Total :
STOCK 2 RUPTURE 2
1
5
210 €
68
2
3
1
5
6
12 82 18
68 82 12 18
Exemple
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13. 1. Profil du stock
• Chaque entité utilise son graphique pour tracer la courbe des stocks. Les ruptures
sont portées en négatif sous l’axe des abscisses.
Votre position :
 Usine
 Distributeur
 Grossiste
 Détaillant
jour stock
rupture
cumulée
commandes
placées
Initial 12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
jour stock
rupture
cumulée
commandes
placées
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
FEUILLE DE SUIVI
5
3
2
9
9
9
0
0 5
7
0
10
20
30
40
50
60
70
-60
-50
-40
-30
-20
-10
5 10 15 20 25 30
quantité
PROFIL DU STOCK
Votre position :
 Usine
 Distributeur
 Grossiste
 Détaillant
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14. 2. Tracé des commandes placées
• Chaque entité trace un trait continu qui
représente les commandes qu’elle a
passées à son fournisseur interne (à partir
de la Feuille de suivi).
Votre position :
 Usine
 Distributeur
 Grossiste
 Détaillant
jour stock
rupture
cumulée
commandes
placées
Initial 12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
jour stock
rupture
cumulée
commandes
placées
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
FEUILLE DE SUIVI
16
12
8
30
40
50
60
0
10
20
5 10 15 20 25
quantité
COMMANDES PLACÉES Tracez une ligne continue qu
que vous avez placées chez
Votre position :
 Usine
 Distributeur
 Grossiste
 Détaillant
0
0
0
0
0
0
0
0
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15. 3. Tracé (supposé) des commandes Client final
• L’animateur demande à chaque entité de tracer à main levée l’idée qu’elle se fait des
commandes passées par le Client final. L’objectif de ce travail est de montrer le contraste
entre ce que pensent les participants et la réalité (diapo suivante).
• Important : pour ne pas passer trop de temps sur cette phase, l’animateur demande de
tracer une courbe purement indicative. Ne surtout pas se lancer dans de grands calculs !
30
40
50
60
0
10
20
5 10 15 20 25 30 35 40
quantité
jours
COMMANDES CLIENT FINAL Tracez une ligne continue qui représente l’idée que vous
vous faîtes des commandes passées par le client final
Votre position :
 Usine
 Distributeur
 Grossiste
Ce graphique ne doit
pas être donné à l’entité
« Détaillant »
puisqu’elle connaît la
demande client !
Exemple de réponse
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16. Votre ressenti pendant la simulation ?
• Comment vous sentiez-vous
• Calme ?
• Efficace ?
• Maîtrisant la situation ?
• Ou plutôt
• Angoissé ?
• Frustré ?
• À la merci des événements ?
Par la faute …
• du fournisseur ?
• du client ?
• du consommateur ?
• de vous-même ?
• du système ?
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17. Déroulement
1) Introduction et Explication des règles du jeu
2) Simulation
3) Débriefing phase 1
4) Débriefing phase 2
17Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

18. Commandes passées
0
5
10
15
20
25
30
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
Le grossiste
0
5
10
15
20
25
30
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
L’usine
0
5
10
15
20
25
30
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
Le détaillant
0
5
10
15
20
25
30
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
Le distributeur
0
5
10
15
20
25
30
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
Le consommateur
18Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

19. L'effet "coup de fouet" (bullwhip effect)
• Distorsion, oscillations, amplification, déphasage
Consommateur
Entrepôt Entrepôt Entrepôt Entrepôt
19Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

20. Le coût de l’instabilité de la Supply Chain
-25
-15
-5
5
15
25
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
Le stock
1. Coût du stock excédentaire
2. Coût des ruptures
0
5
10
15
20
25
30
35
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35
Les commandes placées
3. Coût de la surcapacité
et de la sous-capacité
20
L’effet coup de fouet entraîne
trois surcoûts :
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21. Modalités d'utilisation du Jeu de la Supply Chain®
21
Contact : Nadia GHARBI
Tél. : 01 40 64 59 18
Mail : info@cipe.fr
• Le jeu peut être customisé, à
divers niveaux :
– Vocable utilisé
– Choix de chapitres spécifiques du
jeu existant
– Ajout de concepts / chapitres
– Adaptation du jeu à un nombre de
stagiaires important
– Etc.
Diverses formules de mise en œuvre du jeu
sont possibles : n'hésitez pas à nous contacter
• Acquisition du jeu :
– Matériel
– Licence d'utilisation
– Option de formation de mise en main
(formation des futurs formateurs
à l'utilisation du jeu)
– Option de customisation du jeu à votre
problématique
• Achat d'une animation du jeu :
– Réalisée par un animateur du CIPE
– Incluant le matériel mis en œuvre
– Option de customisation de l'animation à votre
problématique
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