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Manejo integrado de enfermedades de
              plantas
            Integrantes:
   Edson Bermejo Guerrero
   Claudia Céspedes Olaya
   Anthony La Rosa Lozada
PRESENTACIÓN

El MIPE, se basa en los siguientes aspectos:
•Monitoreo de la dinámica poblacional de la plaga o enfermedad.
•Integración de la mayor cantidad de medidas de control físicas,
químicas o biológicas posibles de implementar durante el cultivo.
•Reducir los niveles poblacionales de la plaga o enfermedad, bajo
un determinado umbral económico.
INTRODUCCIÓN

 La propuesta es la aplicación de componentes
 estratégicos de organización (comisiones,
 gremios y inversión), planeamiento (semilla,
 variedad, época de siembra, labores
 culturales, riegos, fertilización, control de
 plagas y fitosanitarios), ejecución (aplicar en
 un cultivo (cebolla), que trabajan en conjunto
 para obtener una alta producción y
 rendimiento que satisfaga a la economía del
 agricultor.
Requerimientos Climáticos


                     Temperatura.
La cebolla se desarrolla bien en climas cálidos,
templados y fríos. Se puede cultivar desde los 50
msnm, produciéndose mejor a altitudes mayores
a los 900 msnm. Para su desarrollo requiere de
una temperatura entre los 18 y 30 ºC.
Requerimientos Climáticos

                        Luz (fotoperiodo).
  Las plantas de cebolla son exigentes en luz, debido a que la
 necesitan para iniciar su proceso de bulbificación, esto se debe
     tener en cuenta para escoger la variedad apropiada en la
   instalación del cultivo debemos tener en cuenta que existen
       variedades de foto periodo corto, largo e intermedio.
Variedades de días largos: > 14 – 16 horas, variedades de días
intermedios: 14 horas y variedades de días cortos: 11 – 13 horas
Requerimientos Climáticos


    Humedad relativa.         Condiciones físicas y químicas
 La cebolla requiere una                 del suelo.
 humedad relativa de 65 y     Este cultivo se adapta a suelos
                                 francos, francos limosos,
 80. La humedad relativa       franco arcillosos (no más de
tiene una fuerte influencia       30% de arcilla), franco
    en la incidencia de         arenoso, arcillo arenosos y
  enfermedades fungosas        orgánicos; y lo importante es
       en la cebolla.            que tenga buen drenaje y
                                    ausencia de piedras.
Requerimientos Climáticos


                         pH
 El pH del suelo más favorable al cultivo debe oscilar
       entre 6,5 y 7,5. No tolera suelos ácidos.

                              Agua
  El numero de riegos y el volumen de agua por riego
  dependerá, de la capacidad del suelo para retener el
agua, de las condiciones climáticas, del estado vegetativo
            de las plantas y de las variedades.
Mancha purpura (Alternaria porri)
                     Fase inicial

Síntomas y signos:
Pudrición blanca (Ssclerotium cepivorum

                        Sintomas foliares

Síntomas y signos:
Enanismos amarillo.
     Es una enfermedad viral transmitida por áfidos



Síntomas y signos:
se presentan estrias amarillas en
    las hojas y se produce el
    enanismo en las plantas.
Nematodo del tallo y bulbo
    (Ditylenchus dipsaci)
                            Fase inicial
Síntomas y signos:
Nematodo del tallo y bulbo
(Ditylenchus dipsaci)
                        Fase inicial
Mancha purpura (Alternaria porri).


• Variedades susceptibles: Junca (variedad de fotoperiodo largo)
•Condiciones ambientales favorables: El hongo puede crecer a
temperaturas de 6 a 34ºC. El hongo requiere de una humedad
relativa del 90% o superior para que ocurra una considerable
esporulación
•Modos de transmisión: La susceptibilidad de la cebolla a los
niveles de infestación de A. porri es influenciada por factores tales
como la hoja o edad de la planta y causa lesiones en lugares donde
se alimentan los trips.
Síntomas diagnosticables: Ataca las hojas, pedúnculos florales y
   bulbos.
Mancha purpura (Alternaria porri).


• Niveles de daño: muy severo.
• Se puede presentar en Tumbes esta enfermedad: si,
  por las temperaturas que fluctúan entre 18 a 34 ºC.
•   CUADRO Nº 01 rango de temperatura del patógeno frente a la temperatura de
    Tumbes.     40

                   35

                   30

                   25

                   20                                         T. min

                   15                                         T max.

                   10

                    5

                    0
                             patogeno         tumbes
Mancha purpura (Alternaria porri).


Organización de los productores: Gremio Agrarios=Margen
Izquierda del Río Tumbes

Elegir una variedad de corto periodo vegetativo:
Existen dos variedades probadas en Tumbes con características
productivas con un buen rendimiento para exportación.
Rojas:
roja Arequipeña,Camaneja, Hibrido Rosita, Hibrido Sivan y
Hibrido Pantera.
Amarilla: Hibrido Osaka F1, Hibrido Pegasus.
Mancha purpura (Alternaria porri).


Reconocimiento de síntomas y signos iniciales de la enfermedad.

Se debe realizar un constante monitoreo; En las hojas pueden
   observarse unas pequeñas lesiones acuosas con un centro
   blanco. A medida que aumentan de tamaño las manchas, se
   forman unos anillos mayores de color marrón púrpura que
   contienen esporas. Los bordes de las manchas son de color
   púrpura rojizo, estando rodeadas por una zona amarilla. En
   cultivares susceptibles, las lesiones son de consistencia
   acuosa, rodeadas por un borde amarillento
Mancha purpura (Alternaria porri).


Potenciar las prácticas de control.
Como método preventivo a la presencia de este patógeno es
  conveniente aplicar a la semilla una dosificación de control
  biológico como Trichoderma sp. Realizar las practicas
  culturales desacuerdo al estado fenológico y dependiendo del
  requerimiento del cultivo de cebolla.
Existe un insecto vector; uno de las causas principales del ingreso
  del patógeno infectando a la planta; se debe minimizar su
  presencia con el uso de un eficiente control etológico y control
  químico, asi mismo una evaluación de la densidad poblacional
  de trips en el cultivo.
Pudrición blanca (Sclerotium cepivorum).


Variedades susceptibles:       todas
Condiciones ambientales favorables: no son necesarias registro.
Modos de diseminación y transmisión: Los esclerocios
  representan el inoculo primario para el desarrollo de esta
  enfermedad, estos pueden permanecer viables de 10 a 20 años
  en condiciones de campo y sin necesidad del hospedero;
  también se considera como inoculo a la semilla.
Síntomas diagnosticables: Esta enfermedad puede afectar plantas
  en cualquier estado de desarrollo y se incrementa conforme se
  desarrolla el sistema radical.
Niveles de daño: muy severo.
Pudrición blanca (Sclerotium cepivorum).


Se puede presentar en Tumbes esta enfermedad: si, porque la
   diseminación a largas distancias se da por bulbos o almácigos
   contaminados; a escala local los esclerocios son diseminados
   por vientos fuertes, inundaciones e irrigación.

Organización de los productores: Gremio Agrarios=Margen
  Izquierda del Río Tumbes………………………..

Elegir una variedad de corto periodo vegetativo: las misma de la
   anterior.
Pudrición blanca (Sclerotium cepivorum).


Reconocimiento de síntomas y signos iniciales de la enfermedad.
 Muestreo sistémico; la muestra será seleccionada de los órganos
infectados, es decir las hojas muestran los síntomas iniciales
frecuentemente. Con este método podemos evaluar la cantidad de
población de plantas están infectadas.
Potenciar las prácticas de control.
Como método preventivo a la presencia de este patógeno es
conveniente aplicar a la semilla una dosificación de control
biológico como Trichoderma sp. Realizar las practicas culturales
y aplicación de productos químicos como control para esta
enfermedad por su capacidad de infección al medio.
Pudrición blanda bacterial (Erwinia
    caratovora).


Variedades susceptibles:       todas
Condiciones ambientales favorables: temperaturas altas (mayores
  a 25°C), Adicionalmente requiere condiciones de alta humedad
  en el suelo.
Modos de infección: presencia de heridas o daños mecánicos ya
  sea en las organo reservantes o en los turiones (post-cosecha).
Síntomas diagnosticables: parte foliar no es representativo, solo se
  puede realizar un diagnostico observando las condiciones del
  bulbo: de pudrición húmeda, olor fétido, también puede
  ubicarse a nivel de el corte en la base del turión.
Pudrición blanda bacterial (Erwinia
    caratovora).


Niveles de daño: muy severo.
 Se puede presentar en Tumbes esta enfermedad: si, porque la
   diseminación a largas distancias se da por bulbos o almácigos
   contaminados; a escala local los esclerocios son diseminados
   por vientos fuertes, inundaciones e irrigación.
 Organización de los productores: Gremio Agrarios=Margen
   Izquierda del Río Tumbes
 Elegir una variedad de corto periodo vegetativo:
las misma de la anterior.
Pudrición blanda bacterial (Erwinia
    caratovora).


Reconocimiento de síntomas y signos iniciales de la enfermedad.
Para oportunidad.
 En las hojas el síntoma no es significativo, el bulbo contiene más
del 80% de agua, esta bacteria se caracteriza por desarrollar es
condiciones de alta humedad complementado el encharcamiento
del agua en espacios donde se encuentra sembrada la cebolla.

 Potenciar las prácticas de control.
Es conveniente un manejo adecuado en el momento que se
realizar las practicas culturales en el campo, controlar el volumen
del agua de riego. Y personal calificado en el momento de la
cosecha.
Enanismos amarillo.


Variedades susceptibles: todas
Condiciones ambientales favorables: condiciones
favorables al vector
Modos de transmisión: vector (pulgón)
Síntomas diagnosticables: se presentan estrías amarillas en las hojas
   y se produce el enanismo en las plantas.
Niveles de daño: muy severo
Se puede presentar en Tumbes esta enfermedad: si
 Organización de los productores. Organización de los productores:
Gremio Agrarios=Margen Izquierda del Río
Tumbes………………………..
 Elegir una variedad de corto periodo vegetativo.
Enanismos amarillo.


3. Reconocimiento de síntomas y signos de la enfermedad.
Antes de realizar un diagnóstico se debe evaluar la densidad
   poblacional del insecto vector.

4. Potenciar las prácticas de control.
Aplicar la dosis requerida por el cultivo con la finalidad de
   proporcionarle una resistencia adquirida a la planta.
Nematodo del tallo y bulbo
     (Ditylenchus dipsaci)

Variedades susceptibles: todas
Condiciones ambientales favorables: suelos con mal manejo riego.
Modos de transmisión: nematodo endoparásito migratorio muy
polífago, distinguiéndose dentro de la especie varias razas en función del
hospedador que parasite.
Síntomas diagnosticables: representativo en la parte foliar y protuberancias en la
parte radicular.
Niveles de daño: muy severo
Se puede presentar en Tumbes esta enfermedad: si
Organización de los productores: Organización de los productores: Gremio
Agrarios=Margen Izquierda del Río Tumbes
Nematodo del tallo y bulbo
     (Ditylenchus dipsaci)

6.          Reconocimiento de síntomas y signos de la enfermedad. Las plántulas
detienen su crecimiento, se encorvan y pierden color. Se producen algunas
hinchazones en la epidermis de la raíz que puede llegar a rajarse. También se
han observado podredumbres asociadas al ataque de este nemátodo, pues
facilita la penetración de hongos y bacterias.
7.          Potenciar las prácticas de control:
Rotación de cultivos
Cambiar el medio (suelo) con abonos organicos Abonar con gallinaza (10 a
15tn/ha) para bajar el inóculo (control de
nemátodos) para ayudar el desarrollo de antagonistas que puedan controlar a
este organismo.
si
•   Grado de instrucción             :       superior incompleta
•   Miembros de la familia           :       5 personas.
•   Acceso al crédito agrario        :       SI, BANCA PRIVADA
•   Asistencia técnica               :       NO
•   Cantidad De Tierras Agrícolas:   2 ha.
•   Fácil acceso                     :       SI
•   Agua                             :       BOMBEO: s/. 180 y s/.
    400 (por hectárea)
•   COSTO DE PRODUCCIÓN              :       S/. 10, 000
•   NIVEL DE PRODUCCIÓN              :       30 Tn
•   MERCADO                          :       ECUADOR
•   ROTA CULTIVOS                    :       CEBOLLA Y ARROZ
Cuáles son las condiciones
        climáticas de San Isidro
  condiciones edafoclimaticas que favorecen al desarrollo de la cebolla en Tumbes.
                   80

                   70

                   60

                   50

   1: cebolla.     40
   2: San Isidro   30

                   20

                   10

                   0
                                  1                                            2

                                      T. min.   T. max.   Hrs luz   HR.   pH


El valle de Tumbes cuenta con suelos ideales para el cultivo de la
cebolla. Suelos francos, limosos facilitan el crecimiento radicular del
cultivo y de su bulbificación.
Existe un plan organizacional para la siembra de
cebolla en nuestra región: No. Hay que empezar.
1.      Convocatoria a los agricultores del sector de San Isidro.

2.       Asociar a los posibles productores en cebolla como cultivo
alternativo, siendo el presidente de la mesa de técnica el señor Isail
Dios, conjuntamente hacer un llamado a las instituciones públicas y
privadas, con la finalidad de complementar con la capacidad y
experiencia de sus profesionales.

3.      Eventos de capacitación con una propuesta de inversión a nivel
nacional e internacional (ventanas comerciales).
Variedades de promisorias comprobadas en
                   tumbes
• Rojas
•
   –   Roja arequipeña.
   –   Camaneja
   –   Hibrido rosita
   –   Hibrido sivan
   –   Hibrido pantera
•
• Amarillas.
•
   – Hibrido Osaka F1
   – Hibrido pegasus (se comporta muy bien en Tumbes)
Realizar una planificación de las actividades que se van a realizar
 antes, durante y después de la siembra de cebolla en Tumbes.
Realizar una planificación de las actividades que se van a realizar
     antes, durante y después de la siembra de cebolla en Tumbes.




Preparación de terreno:
1 Limpieza de campo.
2. Aradura: garantizar buena aireación.
3. gradeo: terreno mullido.
4. nivelación: optimizar la eficiencia d riego.
5. Trazo y alineamiento:
Método de siembra.
Siembra de semilla botánica. (Plan de manejo semilla)-semilleros.

Para realizar la siembra son los meses de abril a junio.
con: Densidades intermedias.
En doble hilera, que es el sistema comúnmente utilizado con riego por
gravedad. Los distanciamientos usados son:
•
• Entre camellones       : 0,75 cm
• Entre hileras          : 0,20 cm
• Entre plantas          : 0,10 cm
• Plantas por hectárea : 266 800
• Riego.
Los riegos deben ser frecuentes y ligeros hasta la formación
del bulbo, luego distanciar los riegos y suspender a la
maduración.

Después del transplante se debe mantener el terreno con
humedad adecuada para lograr un buen prendimiento. No
debe faltar agua en la fase de desarrollo, cuando se inicia a
doblarse las plantas se debe dejar de regar con el fin de
obtener bulbos compactos y buena conservación en post-
cosecha, 10 a 15 días antes de la cosecha.
Siembra por transplante.
Este es un método para producción
comercial más usado. Para la
obtención de las plántulas, es
necesario preparar semilleros.
fertilización
                       Cultivo       N              P2O5         K 2O     Mg                S
                                   kg/ha           kg/ha        kg/ha    kg/ha            kg/ha
                      Cebolla 75    202              90          179      20               41
                        t/ha


Cuadro Nº 05. Cantidad de fertilizantes usados en el cultivo de cebolla según estado
fenológico.
    Duración (días)                        Estado fenológico            Sacos de 50 kg
                                                                         N           P2           K2
                                                                                     O5           O
    30 días                                Antes del trasplante                      4            2
    30 después del trasplante              Enraizamiento y desarrollo    7
                                           vegetativo
    50 después del trasplante              bulbificación                 7
Labores culturales.
Aporque
Se debe tener especial cuidado de apocar la cebolla, principalmente porque los espacios de siembra
son estrechos.
Control de malezas
• Control cultural o mecánico.
El deshierbo manual se realiza con ayuda de lampas pequeñas alternando
con el deshierbo químico

• Control químico.
Cuadro Nº 06: herbicidas utilizados en el cultivo de cebolla.
   Producto            Dosis          Malezas                 Consideraciones
   Berdit              200 ml
                       Por mochila    Gramíneas               Aplicar cuando las malezas tengan 4
                       de 20 L                                a 6 hojas
   Herbadox            200 ml por
   (prowl 500 EC)      mochila de     Pre-emergentes          Aplicar después de       trasplantar,
                       20 L                                   repetir a los 20 días.
   Glifosato           300 ml por     Coquito         Cyperus
                       mochila 20 L   rotundus,Cyperus        Aplicar cuando la planta empieza a
                                      esculentus.             florecer.
   Goal 2 EC           1.   a 1.2     M. hoja ancha           Aplicar cuando las malezas tengan
   Koltar 20 EC               1L/h                            menos de 2 cm de altura.
                              a
1.Control fitosanitario.
       1.Plagas del cultivo de cebolla.
Cuadro Nº 07. Insectos plagas, daños y control.
Enfermedades del cultivo de cebolla
Cuadro Nº 08: enfermedades, signos y síntomas, control.
MIP cebolla en Tumbes

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MIP cebolla en Tumbes

  • 1. Manejo integrado de enfermedades de plantas Integrantes: Edson Bermejo Guerrero Claudia Céspedes Olaya Anthony La Rosa Lozada
  • 2. PRESENTACIÓN El MIPE, se basa en los siguientes aspectos: •Monitoreo de la dinámica poblacional de la plaga o enfermedad. •Integración de la mayor cantidad de medidas de control físicas, químicas o biológicas posibles de implementar durante el cultivo. •Reducir los niveles poblacionales de la plaga o enfermedad, bajo un determinado umbral económico.
  • 3. INTRODUCCIÓN La propuesta es la aplicación de componentes estratégicos de organización (comisiones, gremios y inversión), planeamiento (semilla, variedad, época de siembra, labores culturales, riegos, fertilización, control de plagas y fitosanitarios), ejecución (aplicar en un cultivo (cebolla), que trabajan en conjunto para obtener una alta producción y rendimiento que satisfaga a la economía del agricultor.
  • 4. Requerimientos Climáticos Temperatura. La cebolla se desarrolla bien en climas cálidos, templados y fríos. Se puede cultivar desde los 50 msnm, produciéndose mejor a altitudes mayores a los 900 msnm. Para su desarrollo requiere de una temperatura entre los 18 y 30 ºC.
  • 5. Requerimientos Climáticos Luz (fotoperiodo). Las plantas de cebolla son exigentes en luz, debido a que la necesitan para iniciar su proceso de bulbificación, esto se debe tener en cuenta para escoger la variedad apropiada en la instalación del cultivo debemos tener en cuenta que existen variedades de foto periodo corto, largo e intermedio. Variedades de días largos: > 14 – 16 horas, variedades de días intermedios: 14 horas y variedades de días cortos: 11 – 13 horas
  • 6. Requerimientos Climáticos Humedad relativa. Condiciones físicas y químicas La cebolla requiere una del suelo. humedad relativa de 65 y Este cultivo se adapta a suelos francos, francos limosos, 80. La humedad relativa franco arcillosos (no más de tiene una fuerte influencia 30% de arcilla), franco en la incidencia de arenoso, arcillo arenosos y enfermedades fungosas orgánicos; y lo importante es en la cebolla. que tenga buen drenaje y ausencia de piedras.
  • 7. Requerimientos Climáticos pH El pH del suelo más favorable al cultivo debe oscilar entre 6,5 y 7,5. No tolera suelos ácidos. Agua El numero de riegos y el volumen de agua por riego dependerá, de la capacidad del suelo para retener el agua, de las condiciones climáticas, del estado vegetativo de las plantas y de las variedades.
  • 8. Mancha purpura (Alternaria porri) Fase inicial Síntomas y signos:
  • 9. Pudrición blanca (Ssclerotium cepivorum Sintomas foliares Síntomas y signos:
  • 10. Enanismos amarillo. Es una enfermedad viral transmitida por áfidos Síntomas y signos: se presentan estrias amarillas en las hojas y se produce el enanismo en las plantas.
  • 11. Nematodo del tallo y bulbo (Ditylenchus dipsaci) Fase inicial Síntomas y signos:
  • 12. Nematodo del tallo y bulbo (Ditylenchus dipsaci) Fase inicial
  • 13. Mancha purpura (Alternaria porri). • Variedades susceptibles: Junca (variedad de fotoperiodo largo) •Condiciones ambientales favorables: El hongo puede crecer a temperaturas de 6 a 34ºC. El hongo requiere de una humedad relativa del 90% o superior para que ocurra una considerable esporulación •Modos de transmisión: La susceptibilidad de la cebolla a los niveles de infestación de A. porri es influenciada por factores tales como la hoja o edad de la planta y causa lesiones en lugares donde se alimentan los trips. Síntomas diagnosticables: Ataca las hojas, pedúnculos florales y bulbos.
  • 14. Mancha purpura (Alternaria porri). • Niveles de daño: muy severo. • Se puede presentar en Tumbes esta enfermedad: si, por las temperaturas que fluctúan entre 18 a 34 ºC. • CUADRO Nº 01 rango de temperatura del patógeno frente a la temperatura de Tumbes. 40 35 30 25 20 T. min 15 T max. 10 5 0 patogeno tumbes
  • 15. Mancha purpura (Alternaria porri). Organización de los productores: Gremio Agrarios=Margen Izquierda del Río Tumbes Elegir una variedad de corto periodo vegetativo: Existen dos variedades probadas en Tumbes con características productivas con un buen rendimiento para exportación. Rojas: roja Arequipeña,Camaneja, Hibrido Rosita, Hibrido Sivan y Hibrido Pantera. Amarilla: Hibrido Osaka F1, Hibrido Pegasus.
  • 16. Mancha purpura (Alternaria porri). Reconocimiento de síntomas y signos iniciales de la enfermedad. Se debe realizar un constante monitoreo; En las hojas pueden observarse unas pequeñas lesiones acuosas con un centro blanco. A medida que aumentan de tamaño las manchas, se forman unos anillos mayores de color marrón púrpura que contienen esporas. Los bordes de las manchas son de color púrpura rojizo, estando rodeadas por una zona amarilla. En cultivares susceptibles, las lesiones son de consistencia acuosa, rodeadas por un borde amarillento
  • 17. Mancha purpura (Alternaria porri). Potenciar las prácticas de control. Como método preventivo a la presencia de este patógeno es conveniente aplicar a la semilla una dosificación de control biológico como Trichoderma sp. Realizar las practicas culturales desacuerdo al estado fenológico y dependiendo del requerimiento del cultivo de cebolla. Existe un insecto vector; uno de las causas principales del ingreso del patógeno infectando a la planta; se debe minimizar su presencia con el uso de un eficiente control etológico y control químico, asi mismo una evaluación de la densidad poblacional de trips en el cultivo.
  • 18. Pudrición blanca (Sclerotium cepivorum). Variedades susceptibles: todas Condiciones ambientales favorables: no son necesarias registro. Modos de diseminación y transmisión: Los esclerocios representan el inoculo primario para el desarrollo de esta enfermedad, estos pueden permanecer viables de 10 a 20 años en condiciones de campo y sin necesidad del hospedero; también se considera como inoculo a la semilla. Síntomas diagnosticables: Esta enfermedad puede afectar plantas en cualquier estado de desarrollo y se incrementa conforme se desarrolla el sistema radical. Niveles de daño: muy severo.
  • 19. Pudrición blanca (Sclerotium cepivorum). Se puede presentar en Tumbes esta enfermedad: si, porque la diseminación a largas distancias se da por bulbos o almácigos contaminados; a escala local los esclerocios son diseminados por vientos fuertes, inundaciones e irrigación. Organización de los productores: Gremio Agrarios=Margen Izquierda del Río Tumbes……………………….. Elegir una variedad de corto periodo vegetativo: las misma de la anterior.
  • 20. Pudrición blanca (Sclerotium cepivorum). Reconocimiento de síntomas y signos iniciales de la enfermedad. Muestreo sistémico; la muestra será seleccionada de los órganos infectados, es decir las hojas muestran los síntomas iniciales frecuentemente. Con este método podemos evaluar la cantidad de población de plantas están infectadas. Potenciar las prácticas de control. Como método preventivo a la presencia de este patógeno es conveniente aplicar a la semilla una dosificación de control biológico como Trichoderma sp. Realizar las practicas culturales y aplicación de productos químicos como control para esta enfermedad por su capacidad de infección al medio.
  • 21. Pudrición blanda bacterial (Erwinia caratovora). Variedades susceptibles: todas Condiciones ambientales favorables: temperaturas altas (mayores a 25°C), Adicionalmente requiere condiciones de alta humedad en el suelo. Modos de infección: presencia de heridas o daños mecánicos ya sea en las organo reservantes o en los turiones (post-cosecha). Síntomas diagnosticables: parte foliar no es representativo, solo se puede realizar un diagnostico observando las condiciones del bulbo: de pudrición húmeda, olor fétido, también puede ubicarse a nivel de el corte en la base del turión.
  • 22. Pudrición blanda bacterial (Erwinia caratovora). Niveles de daño: muy severo. Se puede presentar en Tumbes esta enfermedad: si, porque la diseminación a largas distancias se da por bulbos o almácigos contaminados; a escala local los esclerocios son diseminados por vientos fuertes, inundaciones e irrigación. Organización de los productores: Gremio Agrarios=Margen Izquierda del Río Tumbes Elegir una variedad de corto periodo vegetativo: las misma de la anterior.
  • 23. Pudrición blanda bacterial (Erwinia caratovora). Reconocimiento de síntomas y signos iniciales de la enfermedad. Para oportunidad. En las hojas el síntoma no es significativo, el bulbo contiene más del 80% de agua, esta bacteria se caracteriza por desarrollar es condiciones de alta humedad complementado el encharcamiento del agua en espacios donde se encuentra sembrada la cebolla. Potenciar las prácticas de control. Es conveniente un manejo adecuado en el momento que se realizar las practicas culturales en el campo, controlar el volumen del agua de riego. Y personal calificado en el momento de la cosecha.
  • 24. Enanismos amarillo. Variedades susceptibles: todas Condiciones ambientales favorables: condiciones favorables al vector Modos de transmisión: vector (pulgón) Síntomas diagnosticables: se presentan estrías amarillas en las hojas y se produce el enanismo en las plantas. Niveles de daño: muy severo Se puede presentar en Tumbes esta enfermedad: si Organización de los productores. Organización de los productores: Gremio Agrarios=Margen Izquierda del Río Tumbes……………………….. Elegir una variedad de corto periodo vegetativo.
  • 25. Enanismos amarillo. 3. Reconocimiento de síntomas y signos de la enfermedad. Antes de realizar un diagnóstico se debe evaluar la densidad poblacional del insecto vector. 4. Potenciar las prácticas de control. Aplicar la dosis requerida por el cultivo con la finalidad de proporcionarle una resistencia adquirida a la planta.
  • 26. Nematodo del tallo y bulbo (Ditylenchus dipsaci) Variedades susceptibles: todas Condiciones ambientales favorables: suelos con mal manejo riego. Modos de transmisión: nematodo endoparásito migratorio muy polífago, distinguiéndose dentro de la especie varias razas en función del hospedador que parasite. Síntomas diagnosticables: representativo en la parte foliar y protuberancias en la parte radicular. Niveles de daño: muy severo Se puede presentar en Tumbes esta enfermedad: si Organización de los productores: Organización de los productores: Gremio Agrarios=Margen Izquierda del Río Tumbes
  • 27. Nematodo del tallo y bulbo (Ditylenchus dipsaci) 6. Reconocimiento de síntomas y signos de la enfermedad. Las plántulas detienen su crecimiento, se encorvan y pierden color. Se producen algunas hinchazones en la epidermis de la raíz que puede llegar a rajarse. También se han observado podredumbres asociadas al ataque de este nemátodo, pues facilita la penetración de hongos y bacterias. 7. Potenciar las prácticas de control: Rotación de cultivos Cambiar el medio (suelo) con abonos organicos Abonar con gallinaza (10 a 15tn/ha) para bajar el inóculo (control de nemátodos) para ayudar el desarrollo de antagonistas que puedan controlar a este organismo.
  • 28.
  • 29. si
  • 30. Grado de instrucción : superior incompleta • Miembros de la familia : 5 personas. • Acceso al crédito agrario : SI, BANCA PRIVADA • Asistencia técnica : NO • Cantidad De Tierras Agrícolas: 2 ha. • Fácil acceso : SI • Agua : BOMBEO: s/. 180 y s/. 400 (por hectárea) • COSTO DE PRODUCCIÓN : S/. 10, 000 • NIVEL DE PRODUCCIÓN : 30 Tn • MERCADO : ECUADOR • ROTA CULTIVOS : CEBOLLA Y ARROZ
  • 31. Cuáles son las condiciones climáticas de San Isidro condiciones edafoclimaticas que favorecen al desarrollo de la cebolla en Tumbes. 80 70 60 50 1: cebolla. 40 2: San Isidro 30 20 10 0 1 2 T. min. T. max. Hrs luz HR. pH El valle de Tumbes cuenta con suelos ideales para el cultivo de la cebolla. Suelos francos, limosos facilitan el crecimiento radicular del cultivo y de su bulbificación.
  • 32. Existe un plan organizacional para la siembra de cebolla en nuestra región: No. Hay que empezar. 1. Convocatoria a los agricultores del sector de San Isidro. 2. Asociar a los posibles productores en cebolla como cultivo alternativo, siendo el presidente de la mesa de técnica el señor Isail Dios, conjuntamente hacer un llamado a las instituciones públicas y privadas, con la finalidad de complementar con la capacidad y experiencia de sus profesionales. 3. Eventos de capacitación con una propuesta de inversión a nivel nacional e internacional (ventanas comerciales).
  • 33. Variedades de promisorias comprobadas en tumbes • Rojas • – Roja arequipeña. – Camaneja – Hibrido rosita – Hibrido sivan – Hibrido pantera • • Amarillas. • – Hibrido Osaka F1 – Hibrido pegasus (se comporta muy bien en Tumbes)
  • 34. Realizar una planificación de las actividades que se van a realizar antes, durante y después de la siembra de cebolla en Tumbes.
  • 35. Realizar una planificación de las actividades que se van a realizar antes, durante y después de la siembra de cebolla en Tumbes. Preparación de terreno: 1 Limpieza de campo. 2. Aradura: garantizar buena aireación. 3. gradeo: terreno mullido. 4. nivelación: optimizar la eficiencia d riego. 5. Trazo y alineamiento:
  • 36. Método de siembra. Siembra de semilla botánica. (Plan de manejo semilla)-semilleros. Para realizar la siembra son los meses de abril a junio. con: Densidades intermedias. En doble hilera, que es el sistema comúnmente utilizado con riego por gravedad. Los distanciamientos usados son: • • Entre camellones : 0,75 cm • Entre hileras : 0,20 cm • Entre plantas : 0,10 cm • Plantas por hectárea : 266 800
  • 37. • Riego. Los riegos deben ser frecuentes y ligeros hasta la formación del bulbo, luego distanciar los riegos y suspender a la maduración. Después del transplante se debe mantener el terreno con humedad adecuada para lograr un buen prendimiento. No debe faltar agua en la fase de desarrollo, cuando se inicia a doblarse las plantas se debe dejar de regar con el fin de obtener bulbos compactos y buena conservación en post- cosecha, 10 a 15 días antes de la cosecha.
  • 38. Siembra por transplante. Este es un método para producción comercial más usado. Para la obtención de las plántulas, es necesario preparar semilleros.
  • 39. fertilización Cultivo N P2O5 K 2O Mg S kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha kg/ha Cebolla 75 202 90 179 20 41 t/ha Cuadro Nº 05. Cantidad de fertilizantes usados en el cultivo de cebolla según estado fenológico. Duración (días) Estado fenológico Sacos de 50 kg N P2 K2 O5 O 30 días Antes del trasplante 4 2 30 después del trasplante Enraizamiento y desarrollo 7 vegetativo 50 después del trasplante bulbificación 7
  • 40. Labores culturales. Aporque Se debe tener especial cuidado de apocar la cebolla, principalmente porque los espacios de siembra son estrechos. Control de malezas • Control cultural o mecánico. El deshierbo manual se realiza con ayuda de lampas pequeñas alternando con el deshierbo químico • Control químico. Cuadro Nº 06: herbicidas utilizados en el cultivo de cebolla. Producto Dosis Malezas Consideraciones Berdit 200 ml Por mochila Gramíneas Aplicar cuando las malezas tengan 4 de 20 L a 6 hojas Herbadox 200 ml por (prowl 500 EC) mochila de Pre-emergentes Aplicar después de trasplantar, 20 L repetir a los 20 días. Glifosato 300 ml por Coquito Cyperus mochila 20 L rotundus,Cyperus Aplicar cuando la planta empieza a esculentus. florecer. Goal 2 EC 1. a 1.2 M. hoja ancha Aplicar cuando las malezas tengan Koltar 20 EC 1L/h menos de 2 cm de altura. a
  • 41. 1.Control fitosanitario. 1.Plagas del cultivo de cebolla. Cuadro Nº 07. Insectos plagas, daños y control.
  • 42. Enfermedades del cultivo de cebolla Cuadro Nº 08: enfermedades, signos y síntomas, control.