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Table de découverte sur un projet autour de la revalorisation économique présentée lors du Colloque "garrigues, regards croisés", le 19 novembre 2013 à SupAgro Montpellier

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Table revalorisation-a-guery

  1. 1. Le collectif des garrigues lance un chantier collaboratif autour de la question de la revalorisation économique de nos garrigues.
  2. 2. POURQUOI UNE REVALORISATION ECONOMIQUE DE LA GARRIGUE ? ● ● ● Nos garrigues sont de plus en plus délaissées et sont sous exploitées économiquement alors qu'elles ont permis de faire vivre les femmes et les hommes durant des siècles. Leur entretien coûte cher. Les garrigues se ferment et les espèces des milieux ouverts se raréfient entraînant une perte de biodiversité.
  3. 3. Quel est l'objectif à court terme du chantier revalorisation économique de la garrigue? ● ● Constitution d'un annuaire des personnes et structures ressources sur la question de la revalorisation économique des garrigues. Création d'un cahier pratique du gestionnaire présentant un certain nombre de propositions (20 à 30 pages). La date d’échéance : 1 an, fin d'année 2014 Public : Gestionnaire d’espace de garrigue .
  4. 4. Que contiendra ce cahier du gestionnaire? Ce cahier devra apporter au gestionnaire un panel de propositions de valorisation économique de sa garrigue. Des propositions concrètes, argumentées, documentées, parfois déjà expérimentées et évaluées. Le ton de ce cahier: à la fois pragmatique et recherchant l'innovation.
  5. 5. Des exemples de pistes de réflexion pour une revalorisation de nos garrigues.
  6. 6. L'utilisation du bois Bois buche Bois fragmenté Le bois énergie, le bois comme matériaux dans l'artisanat et la construction...
  7. 7. Le pastoralisme Le pastoralisme, une activité traditionnelle des garrigues qui permet aussi d'ouvrir les milieux et d'entretenir des associations végétales dans lesquelles certaines plantes ont des potentialités de valorisations économiques (plantes aromatiques...).
  8. 8. La cueillette de Plantes Aromatiques et Médicinales (PAM) ● ● ● ● Le thym a des vertus stimulantes et antiseptiques, permettant de lutter contre les infections. Les graines de bourrache donne une huile utilisée en dermatologie. Le romarin est un stimulant, il a des propriétés antimycosique, antibactérienne, antioxydantes. L'arbousier est un fruit, riche en vitamines anti oxydantes (C) , béta carotène. Ces substances ont des vertus dans la préservation du coeur et du système vasculaire. Elles renforcent les défenses immunitaires et favorisent le bronzage.
  9. 9. Avoir un oeil sur les opportunités éventuelles de la chimie du vivant, dans la valorisation de la biomasse. La biomasse non alimentaire issue de l'agriculture et de la forêt peut être utilisée comme: ● ● biocarburant et biolubrifiant. materiaux obtenus à partir: d'amidon, de protéines, d'acides lactiques, saccharose. ● fibres végétales. ● tensioactifs d'origine végétales, solvants. Y a-t-il des potentialités avec la biomasse des garrigues?
  10. 10. Quelle méthode utilisera le chantier collectif revalorisation économique des garrigues?
  11. 11. Un regard croisé sur nos garrigues ● ● ● Utiliser le débat, la confrontation des idées des membres du collectif des garrigues. Recuellir et faire partager les connaissances, les innovations, les expériences. Utiliser la diversité des connaissances, des compétences, des expériences des membres du collectif.
  12. 12. Quels sont les outils utilisés par le chantier revalorisation de la garrigue? ● ● S'appuyer sur un réseau de personnes. Utiliser les outils participatifs et en priorité l'encyclopédie vivante des garrigues. Les différentes fiches du cahier du gestionnaire seront écrites en utilisant le plus possible l'écriture participative au travers de l'encyclopédie des garrigues. ● Les rendez-vous des garrigues.

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