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2. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
631
150
4,0
4,0
3,0
24,4
23,4
0,0
125
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
NUTRITIONAL COMPASS®
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
Calcio, mg
1 029
249
1,8
25,0
18,5
4,3
4,3
0,0
65
55
RENDIMIENTO:
• 600 ml rinden 500 g de bizcocho.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Excelente cuerpo y consistencia adecuada.
• Adecuado nivel de humectabilidad
y retención. No se escurre.
• Ahorro en tiempo de preparación.
• Listo para usarse.
• No requiere refrigeración antes de abrirse.
USOS Y APLICACIONES:
• Flanes, natillas, gelatinas,
mousses, pasteles, aguas,
atoles, cafés, cocteles, licuados,
cremas dulces y helados.
CLAVE
12140455
FORMATO
Caja con 12 x 1 kg
DESCRIPCIÓN:
Tres Leches. Base láctea
para pastelería y repostería.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 6 meses.
País de Origen: México.
NESTLÉ®
LA LECHERA®
CLAVE Retail
8501042
FORMATO
Caja con 24 latas
de 225 g
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Versatilidad de consistencias (frío y calor).
• Optimiza el espacio de almacenamiento.
• Sabor neutro.
Beneficio nutrimental:
• Tiene menos grasa que una crema ácida
y no tiene sal añadida. De acuerdo con
el Reglamento General de Productos
y Servicos de la Ley General de Salud.
USOS Y APLICACIONES:
• Cremas saladas, gratinados y
toppings en antojitos mexicanos.
• Mousses, gelatinas, salsas dulces y saladas.
• Ganache y base para relleno de bombones.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 6 meses.
País de Origen: México.
CLAVE
12100562
FORMATO
Caja con 12 x 1 L
CLAVE CLUBES
12138647
F. CLUBES
576 x 1 L
DESCRIPCIÓN:
Media crema de leche de vaca,
pasteurizada, homogeneizada
y ultrapasteurizada.
NESTLÉ®
Lácteos

3. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
Calcio, mg
Vitamina A, µg eq. Ret.
Vitamina D, µg
489
117
5,8
5,5
4,1
11,0
11,0
0,0
135
190
60
0,94
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
369
88
2,7
3,9
3,1
10,5
10,5
0,0
120
NUTRITIONAL COMPASS®
PRINCIPALES ATRIBUTOS:
• Gran sabor lácteo con notas dulces (No contiene grasa vegetal).
• Resalta el sabor a tus platillos.
• Consistencia ligera.
• Color cremoso claro (Se obscurece al paso del tiempo).
• Aroma característico de la leche evaporada.
• Fácil manejo.
RECOMENDACIONES:
• En el ámbito dulce resaltará sabores como la
vainilla, caramelo, licores, etc... Cuando
se habla de platillos salados, resaltará el sabor
del ingrediente principal, pungencia, sal y cítricos.
• En la repostería es deliciosa para la preparación de la
mezcla de 3 leches; con excelente absorción, flanes,
mousses, arroz con leche y pays.
• En la elaboración de sopas, cremas y salsas, así
como para acompañar platillos típicos mexicanos.
Para platillos salados tiene un sabor más neutro
por lo que la personalización es más fácil.
• Puedes utilizarlo como sustituto de leche entera en
licuados o bebidas, así como para platillos con menos
grasa para aquellas personas que buscan cuidar su salud.
DESCRIPCIÓN:
Base láctea ultrapasteurizada
sabor a leche evaporada
NESTLÉ®
DELI®
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Optimiza el espacio de almacenamiento.
BENEFICIOS:
• Versatilidad en aplicaciones.
• Proporciona cremosidad y textura
en tus postres y platillos.
• Trabajo en directo, así como en caliente y frío.
• Resistente a altas temperaturas.
USOS Y APLICACIONES:
• Producto original para la mezcla de 3 Leches.
• Flanes, arroz con leche y pay de limón.
• Aguas, como cremador y coctelería.
• Cremas, salsas, dulces y dips.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 6 meses.
País de Origen: México.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 6 meses.
País de Origen: México.
DESCRIPCIÓN:
Leche evaporada parcialmente
descremada, ultrapasteurizada
y adicionada con vitaminas A y D.
CARNATION®
CLAVEL®
CLAVE Retail
12050274
FORMATO
Caja con 48 latas
de 378 g
CLAVE
12140454
FORMATO
Caja con 12 x 1 kg
CLAVE CLUBES
12141180
F. CLUBES
192 x 4 pack
CLAVE
12196437
FORMATO
Caja con 12 x 1 kg
Cada 100 g de leche evaporada
CARNATION®
contienen 60 µg de
eq. Retinol y 0,94 µg de Vitamina D.
Cada 100 g de Base Láctea DELI®
sabor a leche evaporada contienen
2,7 % de proteínas de leche y 3,8 %
de grasa butírica.
NUEVO
Lácteos

4. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
1 361
323
6,1
7,8
5,8
57,0
57,0
0,0
165
NUTRITIONAL COMPASS®
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Consistencia ideal para la repostería.
• Se puede utilizar como topping y relleno.
• No se cristaliza.
• Se puede dullar.
USOS Y APLICACIONES:
• Pasteles, donas, gelatinas,
churros, helados, mousses,
flanes, crepas, rellenos,
toppings, atoles y confiterías.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 9 meses.
País de Origen: Chile.
CLAVE
12011271
FORMATO
Caja con 4 x 4,5 kg
CLAVE Retail
12122991
FORMATO
Caja con 24 latas
de 380 g
DESCRIPCIÓN:
Dulce de leche.
LA LECHERA®
Dulce de leche
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
1 360
322
6,4
5,8
4,3
61,0
61,0
0,0
130
NUTRITIONAL COMPASS®
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Funcional para grandes
consumidores.
Beneficio nutrimental:
• Elaborada a partir de leche
parcialmente descremada
100% de vaca.
USOS Y APLICACIONES:
• Flanes, pays, gelatinas,
mousses, pasteles, toppings,
rellenos, atoles, cocteles,
helados y salsas dulces.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 7 meses.
País de Origen: México.
LA LECHERA®
DESCRIPCIÓN:
Leche parcialmente descremada
condensada azucarada pasteurizada.
LA LECHERA®
CLAVE CLUBES
12209641
F. CLUBES
60 x 11 kg
CLAVE
8501911
FORMATO
1 x 11 kg
CLAVE
8599970
FORMATO
1 x 25,5 kg
CLAVE Retail
12022253
FORMATO
Caja con 48 latas
de 397 g
Lácteos

5. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Grasa monoinsaturada, g
Grasa poliinsaturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
Calcio, mg
Zinc, mg
Vitamina A, µg eq. Ret.
Vitamina D, µg
2 138
505
23,4
28,0
17,6
5,9
0,67
37,6
37,6
0,0
350
930
4,5
300
3,9
NUTRITIONAL COMPASS®
DESCRIPCIÓN CLAVE FORMATO
NIDO®
Fortificada 12202356 Bolsa 12 x 120 g
NIDO®
Fortificada 12202358 Lata 24 x 360 g
NIDO®
CLÁSICA 12142903 Lata 12 x 840 g
NIDO®
CLÁSICA 12142902 Lata 6 x 1.68 kg
NIDO®
PROTECTUS®
RTD 12166519 Clbs 192 (16 x 190 ml)
NIDO®
1 + PROTECTUS®
12129149 Lata 24 x 360 g
NIDO®
1 + PROTECTUS®
12129511 Lata 12 x 800 g
NIDO®
1 + PROTECTUS®
12131102 Lata 6 x 1.6 kg
SVELTY®
Total Digest®
12130666 Lata 6 x 1.6 kg
CLAVE
8500078
CLAVE
8500067
FORMATO
Caja de 10 kg
FORMATO
Saco con 35 kg
RENDIMIENTO:
• 100 g rinden 1 L de leche.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• De fácil disolución.
• Atractivo costo por litro vs leche líquida.
• Optimización del espacio de almacenamiento.
Beneficio nutrimental:
• 100% leche de vaca; leche entera.
USOS Y APLICACIONES:
• Panadería, pastelería, confitería,
base para cremas saladas y gelatinas.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 6 meses.
País de Origen: México.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Formato adecuado para
grandes consumidores.
DESCRIPCIÓN:
Leche entera en polvo
adicionada con vitaminas
(entre ellas A y D) y zinc.
NESTLÉ®
OTRAS CLAVES RETAIL
Lácteos

6. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 4 g
NUTRITIONAL COMPASS®
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Grasa poliinsaturada, g
Grasa monoinsaturada, g
Ácidos grasos trans, g
Colesterol, mg
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Lactosa, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
89
21
0,07
1,3
1,2
0,01
0,02
0,02
0,04
2,4
0,31
0,02
0,0
4
CLAVE
12012955
CLAVE CLUBES
12017049
FORMATO
Caja con 6 estuches
x 200 sticks, de 4 g c/u
F. CLUBES
Pallet con 252 estuches
x 200 sticks, de 4 g c/u
DESCRIPCIÓN CLAVE FORMATO
COFFEE-MATE®
ORIGINAL 12109598 Caja con 12 x 170 g
COFFEE-MATE®
ORIGINAL 12109152 Caja con 12 x 311 g
DESCRIPCIÓN CLAVE FORMATO
COFFEE-MATE®
ORIGINAL 12109153 Caja con 12 x 453 g
COFFEE-MATE®
ORIGINAL DP 12118024 12 x 226.7 g
OTRAS CLAVES RETAIL
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Proporciona cremosidad y cuerpo.
• No requiere refrigeración.
• Porción adecuada para una taza de café.
• No enfría las bebidas.
Beneficio nutrimental:
• Sin ácidos grasos trans y sin lactosa.
USOS Y APLICACIONES:
• 4 g rinden para cremar una taza de café de 250 ml.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 24 meses.
País de Origen: México.
DESCRIPCIÓN:
Sustituto de crema en polvo
para café. Elaborado con grasas
comestibles, pasteurizado.
COFFEE-MATE®
Original Sticks
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
NUTRITIONAL COMPASS®
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Grasa poliinsaturada, g
Grasa monoinsaturada, g
Ácidos grasos trans, g
Colesterol, mg
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Lactosa, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
2 235
535
1,8
32,0
31,0
0,14
0,50
0,50
1,0
60,0
7,8
0,50
0,0
100CLAVE
12117999
FORMATO
Caja con 6 latas de 1 kg c/u
DESCRIPCIÓN:
Sustituto de crema en polvo
para café. Elaborado con grasas
comestibles, pasteurizado.
COFFEE-MATE®
Original
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Proporciona cremosidad y cuerpo.
• No requiere refrigeración.
• No enfría las bebidas.
Beneficio nutrimental:
• Sin ácidos grasos trans y sin lactosa.
USOS Y APLICACIONES:
• 4 g rinden para cremar una taza de café de 250 ml.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 24 meses.
País de Origen: México.
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
NUTRITIONAL COMPASS®
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Grasa poliinsaturada, g
Grasa monoinsaturada, g
Ácidos grasos trans, g
Colesterol, mg
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Lactosa, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
2 235
535
1,8
32,0
31,0
0,14
0,50
0,50
1,0
60,0
7,8
0,50
0,0
100
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Formato adecuado para grandes consumidores.
• Aporta notas de sabor
a crema en las preparaciones.
Beneficio nutrimental:
• Sin ácidos grasos trans
y sin lactosa.
USOS Y APLICACIONES:
• Panadería, pastelería, confitería y gelatinas.
• Preparaciones saladas.
• Sustituto de crema para café.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 24 meses.
País de Origen: México.
DESCRIPCIÓN:
Sustituto de crema en polvo
para café. Elaborado con grasas
comestibles, pasteurizado.
COFFEE-MATE®
Original
CLAVE
12124629
FORMATO
Saco de 22,5 kg
NUEVO
Lácteos

7. NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
2 243
537
3,6
33,0
25,0
56,5
56,0
1,0
120
2 243
537
3,6
33,0
25,0
56,5
56,0
1,0
120
2 148
515
6,5
33,0
28,0
48,0
40,0
1,0
21,0
2 148
515
6,5
33,0
28,0
48,0
40,0
1,0
21,0
NUTRITIONAL COMPASS®
NUTRITIONAL COMPASS®
NUTRITIONAL COMPASS®
NUTRITIONAL COMPASS®
BENEFICIO PROFESIONAL:
• 35% de Cacao.
• Fácil manejo y buena fluidez.
• Brillo excepcional.
• Versatilidad de usos como derretir, cubrir y moldear.
• Sabor único de los chocolates NESTLÉ®
.
USOS Y APLICACIONES:
• Ideal para aplicaciones en ganache, galletas,
mousses, trufas, rellenos, betunes, pasteles,
brownies, cupcakes, bombones, figuras de chocolate,
aplicaciones con transfer, moldeado de chocolate,
así como todo tipo de repostería y confitería.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• 35% de Cacao.
• Fácil manejo y buena fluidez.
• Brillo excepcional.
• Versatilidad de usos como derretir, cubrir y moldear.
• Sabor único de los chocolates NESTLÉ®
.
USOS Y APLICACIONES:
• Ideal para aplicaciones en ganache, galletas,
mousses, trufas, rellenos, betunes, pasteles,
brownies, cupcakes, bombones, figuras de chocolate,
aplicaciones con transfer, moldeado de chocolate,
así como todo tipo de repostería y confitería.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• 59% de Cacao.
• Fácil manejo y buena fluidez.
• Brillo excepcional.
• Versatilidad de usos como derretir, cubrir y moldear.
• Sabor único de los chocolates NESTLÉ®
.
USOS Y APLICACIONES:
• Ideal para aplicaciones en ganache, galletas,
mousses, trufas, rellenos, betunes, pasteles,
brownies, cupcakes, bombones, figuras de chocolate,
aplicaciones con transfer, moldeado de chocolate,
así como todo tipo de repostería y confitería.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 15 meses.
País de Origen: México.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• 59% de Cacao.
• Fácil manejo y buena fluidez.
• Brillo excepcional.
• Versatilidad de usos como derretir, cubrir y moldear.
• Sabor único de los chocolates NESTLÉ®
.
USOS Y APLICACIONES:
• Ideal para aplicaciones en ganache, galletas,
mousses, trufas, rellenos, betunes, pasteles,
brownies, cupcakes, bombones, figuras de chocolate,
aplicaciones con transfer, moldeado de chocolate,
así como todo tipo de repostería y confitería.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 15 meses.
País de Origen: México.
DESCRIPCIÓN:
Chocolate con Leche
NESTLÉ®
DESCRIPCIÓN:
Chocolate con Leche
NESTLÉ®
DESCRIPCIÓN:
Chocolate semiamargo
NESTLÉ®
DESCRIPCIÓN:
Chocolate semiamargo
NESTLÉ®
CLAVE
12218132
CLAVE
12211413
CLAVE
12218131
CLAVE
12211414
FORMATO
Caja con 10 x 1 kg
FORMATO
Caja con 8 x 3 kg
FORMATO
Caja con 10 x 1 kg
FORMATO
Caja con 8 x 3 kg
Chocolates

8. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
1 847
439
6,0
15,0
14,3
70,0
56,0
0,0
170
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
2 141
511
4,5
25,0
18,6
67,0
58,0
0,40
160
NUTRITIONAL COMPASS®
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Versatilidad en aplicaciones.
• Listo para usar.
• Formato adecuado para
grandes consumidores.
USOS Y APLICACIONES:
• Ideal para panadería, pastelería,
como topping, helados,
paletas heladas, donas,
mousses, bebidas y ganache.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 6 meses.
País de Origen: México.
DESCRIPCIÓN:
Caramelo hojaldrado con
cobertura sabor a chocolate
y trozos de cacahuate.
ALMON-RIS®
CLAVE
12073688
FORMATO
Caja con 9 kg
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Versatilidad en aplicaciones.
• Chocolate troceado listo para usar.
USOS Y APLICACIONES:
• Ideal para panadería, pastelería,
como topping, helados,
paletas heladas, donas,
mousses, bebidas y ganache.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 6 meses.
País de Origen: México.
DESCRIPCIÓN:
Chocolate con leche
y arroz inflado.
CRUNCH®
CLAVE
12076239
FORMATO
Caja con 9 kg
CLAVES Retail
12039163
CLAVES Retail
12128755
12054844
FORMATO
Caja con 10 x 20 g
FORMATO
Caja con 30 (12 x 26 g )
Caja con 12 (6 x 40 g)
OTRAS CLAVES RETAIL
DESCRIPCIÓN CLAVE FORMATO
ABUELITA®
8505643 Tableta 24 x 360 g
ABUELITA®
8505641 Tableta 24 x 540 g
ABUELITA®
12099015 Granulado 24 x 375 g
CARLOS V®
Chocolate 12096976 Flp 26 x 352 g
CARLOS V®
Semiamargo 12140333 14 (16 x 22 g)
CARLOS V®
Snack 12069222 20 (10 x 29 g)
Chocolates

9. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
444
104
9,2
0,02
0,0
16,9
0,0
0,0
8,4
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
338
80
0,60
0,0
0,0
19,3
7,2
0,0
1,5
NUTRITIONAL COMPASS®
CLAVE
8599971
CLAVE CLUBES
8560400
FORMATO
Caja con 6 x 800 ml
F. CLUBES
Charola con 6 x 800 ml
CLAVE Retail
8500410
CLAVE Retail
8500415
FORMATO
Caja con 24 x 125 g
FORMATO
Caja con 24 x 250 g
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Tamaño ideal para “table top”.
• Dan facilidad al comensal
para dar el toque final a sus platillos.
DESCRIPCIÓN:
Sazonador líquido.
MAGGI® RENDIMIENTO:
• Depende de la intensidad del proceso
de marinado y/o del sabor que se le
proporcione a las preparaciones.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Versatilidad en mezclas.
• Tamaño adecuado para
grandes consumidores.
Beneficio nutrimental:
• No aporta grasa.
USOS Y APLICACIONES:
• Marinados, bebidas, cocteles,
aderezos y vinagretas.
• Sazonador de frutas, verduras y botanas.
• Sazonador de cárnicos.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 36 meses.
País de Origen: México.
CLAVE
8500438
CLAVE CLUBES
8560438
FORMATO
Caja con 6 x 980 ml
F. CLUBES
Charola con 6 x 980 ml
CLAVE Retail
8500431
CLAVE Retail
8500432
FORMATO
Caja con 24 x 145 ml
FORMATO
Caja con 24 x 290 ml
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Tamaño ideal para “table top”.
• Dan facilidad al comensal
para dar el toque final a su platillo.
DESCRIPCIÓN:
Salsa tipo inglesa.
CROSSE &
BLACKWELL®
RENDIMIENTO:
• Depende de la intensidad del proceso
de marinado y/o del sabor que se le
proporcione a las preparaciones.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Versatilidad en mezclas.
• Tamaño adecuado para
grandes consumidores.
Beneficio nutrimental:
• No aporta grasa.
USOS Y APLICACIONES:
• Marinados, bebidas, cocteles,
aderezos y vinagretas.
• Sazonador de frutas, verduras y botanas.
• Sazonador de cárnicos.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 36 meses.
País de Origen: México.
Culinarios

10. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
171
40
2,5
0,03
0,0
7,5
1,4
0,0
2,5
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
444
104
9,2
0,02
0,0
16,9
0,0
0,0
8,4
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
338
80
0,60
0,0
0,0
19,3
7,2
0,0
1,5
NUTRITIONAL COMPASS®
USOS Y APLICACIONES:
• Marinados, bebidas, cocteles,
aderezos y vinagretas.
• Sazonador de frutas,
verduras y botanas.
• Sazonador de cárnicos.
USOS Y APLICACIONES:
• Marinados, bebidas, cocteles,
aderezos y vinagretas.
•Sazonadordefrutas,
verdurasybotanas.
• Sazonador de cárnicos.
• Preparación en frío o caliente.
USOS Y APLICACIONES:
• Para alimentos y bebidas.
• Se puede utilizar como salsa
base para personalizar
platillos, bebidas y cocteles.
• En preparaciones frías o calientes.
CLAVE
12137995
CLAVE
12137867
CLAVE
12137447
FORMATO
Caja con 4 x 1,9 L
FORMATO
Caja con 4 x 1,9 L
FORMATO
Caja con 4 x 1,9 L
DESCRIPCIÓN:
Sazonador líquido.
DESCRIPCIÓN:
Salsa tipo inglesa.
DESCRIPCIÓN:
Sazonador líquido
reducido en sodio.
MAGGI®
CROSSE &
BLACKWELL®
MAGGI®
RENDIMIENTO:
• Depende de la intensidad del proceso
de marinado y/o del sabor que se le
proporcione a las preparaciones.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Versatilidad en mezclas.
• Práctico al usarse.
• Envase de plástico ideal para uso rudo.
• Optimización del espacio
de almacenamiento.
Beneficio nutrimental:
• No aporta grasa.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 36 meses.
País de Origen: México.
RENDIMIENTO:
• Depende de la intensidad del proceso
de marinado y/o del sabor que se le
proporcione a las preparaciones.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Versatilidad en mezclas.
• Práctico al usarse.
• Envase de plástico ideal para uso rudo.
• Optimización del espacio
de almacenamiento.
Beneficio nutrimental:
• No aporta grasa.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 36 meses.
País de Origen: México.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Formato adecuado para grandes consumidores.
• Ahorro en tiempos de preparación.
• Versatilidad en sus usos.
• Estandarización de sabor.
• Acidez.
• Mezcla de Jugo MAGGI®
y Salsa Inglesa
CROSSE & BLACKWELL®
. Fácil almacenaje.
Beneficio nutrimental:
• Reducido en sodio*.
• No aporta grasa.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
*Comparado con Jugo
MAGGI®
Original.
Culinarios

11. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
1 531
360
8,5
0,39
0,19
80,7
1,9
7,2
46
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
951
226
9,4
8,8
4,6
27,4
3,1
0,22
20
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
1 531
360
8,5
0,39
0,19
80,7
1,9
7,2
46
NUTRITIONAL COMPASS®
CLAVE Retail
8500455
FORMATO
Caja con 24 x 125 g
RENDIMIENTO:
• 125 g de hojuelas de papa deshidratada
rinden 1 kg de puré de papa.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Estandarización de calidad y sabor.
• No se oxida.
• Ahorro en tiempos, movimientos
y costo de preparación.
• Puede dársele la textura que se desee.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 15 meses.
País de Origen: USA.
RENDIMIENTO:
• 20 g de consomé de pollo en polvo
MAGGI®
, rinden 1 L de consomé.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Está elaborado con carne y grasa de pollo.
• Ahorro en tiempos y movimientos.
• Estándar de sabor.
• Fácil hidratación.
• Sazonado con hierbas aromáticas.
Beneficio nutrimental:
• Bajo contenido en grasas.
• No contiene grasas hidrogenadas.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: Guatemala.
DESCRIPCIÓN:
Hojuelas de papa
deshidratada
para preparar puré.
DESCRIPCIÓN:
Consomé de pollo
en polvo.
MAGGI®
MAGGI®
CLAVE
8500456
CLAVE
12054451
FORMATO
Saco con 20 kg
FORMATO
Caja 4 x 3 kg
RENDIMIENTO:
• 125 g de hojuelas de papa deshidratada
rinden 1 kg de puré de papa.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Bolsa resellable.
• Estandarización de calidad y sabor.
• Versatilidad de usos en alimentos dulces y salados.
• No se oxida.
• Ahorro en tiempos, movimientos y costo de preparación.
• Puede dársele la textura que se desee.
Beneficio nutrimental:
• La papa por su naturaleza no contiene grasa, por lo que
la cantidad de energía que nos brinda para cubrir los
requerimientos diarios provienen de la cantidad de los
carbohidratos que contiene.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 9 meses.
País de Origen: USA.
DESCRIPCIÓN:
Hojuelas de papa
deshidratada
para preparar puré.
MAGGI®
CLAVE
8500457
FORMATO
Caja con 2 x 1 kg
USOS Y APLICACIONES:
• Como guarnición y plato fuerte.
• Para cremas, sopas, canapés,
papas moldeadas, pastel de
papa y tortas de papas.
USOS Y APLICACIONES:
• Como guarnición y plato fuerte.
• Para cremas, sopas, canapés,
papas moldeadas, pastel de
papa y tortas de papas.
USOS Y APLICACIONES:
• Como sazonador para
todo tipo de platillos.
• Para preparar base
de consomé de pollo.
Culinarios

12. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
BASE PARA SALSA
Producto Agua Litros
obtenidos
25 g 1 L 1 L
Bote 36 L 36 L
BASE PARA SALSA
Producto Agua Litros
obtenidos
60 g 1 L 1 L
Bote 15 L 15 L
1 360
322
19,9
5,2
1,9
48,8
4,5
0,0
9,1
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
1 461
345
13,6
4,9
0,47
61,7
7,6
0,0
4,5
NUTRITIONAL COMPASS®
BASE PARA SOPA
Producto Agua Litros
obtenidos
15 g 1 L 1 L
Bote 60 L 60 L
BASE PARA SOPA
Producto Agua Litros
obtenidos
30 g 1 L 1 L
Bote 30 L 30 L
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
1 572
373
12,1
10,6
3,5
57,3
8,7
0,0
5,5
NUTRITIONAL COMPASS®
BASE PARA SALSA
Producto Agua Litros
obtenidos
60 g 1 L 1 L
Bote 20 L 20 L
BASE PARA SOPA
Producto Agua Litros
obtenidos
30 g 1 L 1 L
Bote 40 L 40 L
CLAVE
12099536
CLAVE
12078129
FORMATO
Caja 6 x 900 g
FORMATO
Caja 6 x 900 g
DESCRIPCIÓN:
Fondo de pescado
deshidratado en polvo.
DESCRIPCIÓN:
Fondo de mariscos
deshidratado en polvo.
CHEF®
CHEF®
RENDIMIENTO:
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Estandarización de sabor
y en la preparación de platillos.
• Ahorro en tiempos, costos y movimientos.
• Permite personalizar el sabor.
• Contiene carne de pescado.
Beneficio nutrimental:
• Bajo contenido en grasas.
• No contiene grasas hidrogenadas.
USOS Y APLICACIONES:
• Sirve para preparar platillos de cualquier
cocina internacional (Mexicana, Italiana,
Oriental, etc...)
• Base para salsas, sopas y caldos.
• Para potencializar el sabor.
RENDIMIENTO:
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Estandarización de sabor
y en la preparacion de platillos.
• Ahorro en tiempos, costos y movimientos.
• Permite personalizar el sabor del marisco.
Beneficio nutrimental:
• Bajo contenido en grasas.
• No contiene grasas hidrogenadas.
USOS Y APLICACIONES:
• Sirve para preparar platillos de cualquier
cocina internacional (Mexicana, Italiana,
Oriental, etc...)
• Base para salsas, sopas y caldos.
• Para potencializar el sabor.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 15 meses.
País de Origen: Francia.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 15 meses.
País de Origen: Francia.
CLAVE
12050123
FORMATO
Caja 6 x 1,2 kg
DESCRIPCIÓN:
Jugo de ternera
deshidratado en polvo.
RENDIMIENTO:
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Estandarización de sabor
y en la preparacion de platillos.
• Ahorro en tiempos, costos y movimientos.
• Permite personalizar el sabor.
• Contiene carne
de ternera y vino blanco.
Beneficio nutrimental:
• Bajo contenido en grasas.
• No contiene grasas hidrogenadas.
USOS Y APLICACIONES:
• Sirve para preparar platillos de cualquier cocina
internacional (Mexicana, Italiana, Oriental, etc...)
• Base para salsas, sopas y caldos.
• Base para estofados, braseados y asados.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 15 meses.
País de Origen: Francia.
CHEF®
Culinarios

13. DOSIS RECOMENDADA
Producto Agua Litros
obtenidos
50 g 1 L 1 L
Bote 11 L 11 L
DOSIS RECOMENDADA
Producto Agua Litros
obtenidos
50 g 1 L 1 L
Bote 11 L 11 L
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
1 583
376
11,8
12,0
3,1
55,2
2,8
0,2
6,7
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
1 479
350
7,3
7,9
4,8
62,5
4,7
2,9
5,8
NUTRITIONAL COMPASS®
BASE PARA SALSA
Producto Agua Litros
obtenidos
60 g 1 L 1 L
Bote 20 L 20 L
BASE PARA SOPA
Producto Agua Litros
obtenidos
30 g 1 L 1 L
Bote 40 L 40 L
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
1 451
344
10,3
10,5
1,0
52,2
5,8
2,9
6,2
NUTRITIONAL COMPASS®
CLAVE
12142713
CLAVE
1662229
FORMATO
Caja 6 x 550 g
FORMATO
Caja 6 x 1,2 kg
DESCRIPCIÓN:
Jugo de pollo
deshidratado en hojuelas
DESCRIPCIÓN:
Fondo oscuro Demi Glace
deshidratado en polvo.
CHEF®
MAGGI®
RENDIMIENTO:
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Estandarización de sabor
y en la preparacion de platillos.
• Ahorro en tiempos, costos y movimientos.
• Permite personalizar el sabor.
• Contiene carne de pollo
y extracto de vino blanco.
Beneficio nutrimental:
• Bajo contenido en grasas.
• No contiene grasas hidrogenadas.
USOS Y APLICACIONES:
• Sirve para preparar platillos de cualquier cocina
internacional (Mexicana, Italiana, Oriental, etc...)
• Base para salsas, sopas y caldos.
• Base para estofados, braseados y asados.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: Austria.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 15 meses.
País de Origen: Francia.
RENDIMIENTO:
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Estandarización de sabor en
los platillos y en preparaciones.
• Ahorro en tiempos, costos y movimientos.
• Textura y brillo.
• Permite personalizar el sabor.
• Contiene jugo de carne de
res y extracto de vino blanco.
Beneficio nutrimental:
• Bajo contenido en grasas.
• No contiene grasas hidrogenadas.
USOS Y APLICACIONES:
• Sirve para preparar platillos de cualquier cocina
internacional (Mexicana, Italiana, Oriental, etc...)
• Base para salsas, estofados, braseados y asados.
CLAVE
12142961
FORMATO
Caja 6 x 550 g
DESCRIPCIÓN:
Jugo de res
deshidratado en hojuelas.
RENDIMIENTO:
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Estandarización de sabor
y en la preparacion de platillos.
• Ahorro en tiempos, costos y movimientos.
• Permite personalizar el sabor.
• Contiene jugo de
cocción de carne de res.
Beneficio nutrimental:
• Bajo contenido en grasas.
• No contiene grasas hidrogenadas.
USOS Y APLICACIONES:
• Sirve para preparar platillos de cualquier cocina
internacional (Mexicana, Italiana, Oriental, etc...)
• Base para salsas, sopas y caldos.
• Base para estofados, braseados y asados.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: Austria.
CHEF®
Culinarios

14. BASE PARA SALSA
Producto Agua Litros
obtenidos
1 fco. 1,5 L 1,760 L
26 g 200 ml 260 ml
BASE PARA SOPA
Producto Agua Litros
obtenidos
1 fco. 2 L 2,260 L
26 g 300 ml 326 ml
BASE PARA SALSA
Producto Agua Litros
obtenidos
1 fco. 1,5 L 1,760 L
26 g 200 ml 260 ml
BASE PARA SOPA
Producto Agua Litros
obtenidos
1 fco. 2 L 2,260 L
26 g 300 ml 326 ml
BASE PARA SALSA
Producto Agua Litros
obtenidos
1 fco. 1,5 L 1,760 L
26 g 200 ml 260 ml
BASE PARA SOPA
Producto Agua Litros
obtenidos
1 fco. 2 L 2,260 L
26 g 300 ml 326 ml
BASE PARA SALSA
Producto Agua Litros
obtenidos
1 fco. 1,5 L 1,760 L
26 g 200 ml 260 ml
BASE PARA SOPA
Producto Agua Litros
obtenidos
1 fco. 2 L 2,260 L
26 g 300 ml 326 ml
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
224
53
2,0
1,0
0,55
9,1
7,5
2,6
1,2
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
284
67
3,0
1,1
0,64
11,2
11,1
3,8
1,2
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
244
58
2,1
0,5
0,0
11,1
10,0
2,8
0,84
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
164
39
1,2
0,2
0,0
8,0
6,5
1,2
1,1
NUTRITIONAL COMPASS®
USOS Y APLICACIONES:
• Para la preparación de
sopas con chile guajillo.
• Para guisados con
chile guajillo.
• Como base de platillos
que lleven chile guajillo.
• Para la cocina mexicana.
• Base para sopas,
salsas, guisados, etc.
CLAVE
12204489
FORMATO
260 g x 12 frascos
DESCRIPCIÓN:
Base de Chile Guajillo
MAGGI®
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
RENDIMIENTO:
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Estandarización de sabor.
• Ahorro en tiempos y movimientos.
• Permite controlar el costo
de los energéticos.
• Permite personalizar el sazón.
• No contiene conservadores.
Beneficio nutrimental:
• No contiene glutamato monosódico.
• No contiene grasas hidrogenadas.
• Bajo contenido de grasa.
USOS Y APLICACIONES:
• Para la preparación de
sopas con chile chipotle.
• Para guisados con
chile chipotle.
• Como base de platillos
que lleven chile chipotle.
• Para la cocina mexicana,
Tex Mex.
• Base para sopas,
salsas, guisados, etc.
CLAVE
12204520
FORMATO
260 g x 12 frascos
DESCRIPCIÓN:
Base de Chile Chipotle
MAGGI®
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
RENDIMIENTO:
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Estandarización de sabor.
• Ahorro en tiempos y movimientos.
• Permite controlar el costo
de los energéticos.
• Permite personalizar el sazón.
• No contiene conservadores.
Beneficio nutrimental:
• No contiene glutamato monosódico.
• No contiene grasas hidrogenadas.
• Bajo contenido de grasa.
USOS Y APLICACIONES:
• Para la preparación de
sopas con base de jitomate.
• Para guisados con
salsa de jitomate.
• Como base de platillos
que lleven jitomate.
• Para la cocina mexicana,
italiana, etc.
• Base para sopas,
salsas, guisados, etc.
CLAVE
12204521
FORMATO
260 g x 12 frascos
DESCRIPCIÓN:
Base de Jitomate Saladette
MAGGI®
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
RENDIMIENTO:
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Estandarización de sabor.
• Ahorro en tiempos y movimientos.
• Permite controlar el costo
de los energéticos.
• Permite personalizar el sazón.
• No contiene conservadores.
Beneficio nutrimental:
• No contiene glutamato monosódico.
• No contiene grasas hidrogenadas.
• Bajo contenido de grasa.
USOS Y APLICACIONES:
• Para la preparación de sopas
con chile poblano.
• Para guisados con
chile poblano.
• Como base de platillos
que lleven chile poblano.
• Para la cocina mexicana, etc.
• Base para sopas,
salsas, guisados, etc.
CLAVE
12204522
FORMATO
260 g x 12 frascos
DESCRIPCIÓN:
Base de Chile Poblano
MAGGI®
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
RENDIMIENTO:
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Estandarización de sabor.
• Ahorro en tiempos y movimientos.
• Permite controlar el costo
de los energéticos.
• Permite personalizar el sazón.
• No contiene conservadores.
Beneficio nutrimental:
• No contiene glutamato monosódico.
• No contiene grasas hidrogenadas.
• Bajo contenido de grasa.
NUEVO
NUEVO
NUEVO
NUEVO
Culinarios

15. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
º Vitamina A, µg eq. Retinol
º Vitamina B1, µg
1
Vitamina B2, µg
1
Vitamina B12, µg
º Vitamina C, mg
º Vitamina D, µg
º Calcio, mg
1
Fósforo, mg
º Hierro, mg
º Magnesio, mg
º Zinc, mg
1 635
385
3,0
2,2
1,9
88,4
79,0
2,6
200
222,2
296,3
0,0
0,0
51,8
7,4
500
0,0
18,5
74,0
7,4
NUTRITIONAL COMPASS®
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
NUTRITIONAL COMPASS®
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
Antioxidantes, mg
1 641
386
1,9
0,3
0,0
94,0
74,0
0,0
410
416
NUTRITIONAL COMPASS®
Contenido Energético
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
Hidratos de carbono, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
162
39
0,65
0,01
0,0
9,0
4,8
0,0
0,48
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
CLAVE
12169376
FORMATO
10 bolsas de 180 g
RENDIMIENTO:
• 100 g rinden 1 L de leche con chocolate.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Puede utilizarse como
sustituto de cocoa.
Beneficio nutrimental:
• Con colorantes naturales
y endulzado con azúcar.
• Fortificado con hierro.
USOS Y APLICACIONES:
• Como bebida sabor chocolate.
• Panadería, pastelería,
confitería, helados y coctelería.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
DESCRIPCIÓN:
Chocolate en polvo fortificado.
NESQUIK® CLAVE
8500378
FORMATO
1 x 10 kg
DESCRIPCIÓN:
Coctel de tomate
y almeja.
KERMATO®
CLAVE
12097568
FORMATO
8 x 1,8 L
RENDIMIENTO:
• 180 g rinden 9 litros de té.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Mayor rendimiento y mismo sabor.
• Fácil y rápida disolución.
• Facilidad de almacenaje y manejo.
Beneficio nutrimental:
• El té por sus propiedades
es rico en antioxidantes.
• Elaborado con hojas de té
cuidadosamente seleccionadas.
USOS Y APLICACIONES:
• Como bebida refrescante y saludable.
• Coctelería, frappés, helados y nieves.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
DESCRIPCIÓN:
Té negro soluble sabor a Limón.
NESTEA®
RENDIMIENTO:
• Su rendimiento depende de la intensidad y/o
del sabor que se le proporcione a las preparaciones.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Mezcla exacta de tomate y almeja.
• Ligeras notas de apio.
• Densidad exacta para los cocteles.
USOS Y APLICACIONES:
• Como bebida refrescante, salsas,
cremas, sopas y ceviches.
• Aderezos, ensaladas, vinagretas y marinados.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
OTRAS CLAVES RETAIL
DESCRIPCIÓN CLAVE FORMATO
KERMATO®
8500900 12 x 250 ml
KERMATO®
8500902 12 x 470 ml
KERMATO®
12097847 PET 12 x 950 ml
KERMATO®
8508320 Lata 24 x 340 ml
NESQUIK®
NUTRB Malteada Fresa 12069113 24 x 375 g
NESQUIK®
NUTRB Malteada Fresa 12063341 12 x 380 g
DESCRIPCIÓN CLAVE FORMATO
NESQUIK®
Chocolate Polvo 8507406 24 x 375 g
NESQUIK®
Polvo 12136477 168 x 1.7 kg
NESQUIK®
8507401 Lata 24 x 400 g
NESQUIK®
Choc Plv Clbs 12191921 Lata 210 x 1.4 kg
NESQUIK®
8507405 Lata 6 x 1.650 kg
MORELIA PRESIDENCIAL®
Choc Plv 12191002 24 x 375 g
NUEVA
FÓRMULA
º Nutrimentos adicionados
1
Nutrimento contenido naturalmente en la leche
Bebidas

16. RENDIMIENTO:
• 20 g para 1,5 L de agua.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Larga vida de anaquel.
• Fácil de preparar.
• Producto elaborado con una cuidadosa
selección de granos de café, que
permiten ofrecer el inconfundible
sabor y aroma del café NESCAFÉ®
.
Beneficio nutrimental:
• El café es naturalmente
rico en antioxidantes.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
USOS Y APLICACIONES:
• Panadería, pastelería, confitería,
mousses, flanes y cremas.
• Licuados, malteadas, rellenos dulces,
crema pastelera y chocolatería.
• En bebidas de café.
CLAVE CLUBES
8569005
CLAVE
8503085
FORMATO
Caja de 4 x 1 kg
F. CLUBES
Pallet con 168 x 1 kg
DESCRIPCIÓN:
Café puro 100% soluble.
NESCAFÉ®
CLÁSICO®
RENDIMIENTO:
• 20 g para 1,5 L de agua.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Larga vida de anaquel.
• Fácil de preparar.
• Producto elaborado con una cuidadosa
selección de granos de café, que
permiten ofrecer el inconfundible
sabor y aroma del café NESCAFÉ®
.
Beneficio nutrimental:
• El café es naturalmente
rico en antioxidantes.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
USOS Y APLICACIONES:
• Panadería, pastelería, confitería,
mousses, flanes y cremas.
• Licuados, malteadas, rellenos dulces,
crema pastelera y chocolatería.
• En bebidas de café.
CLAVE
8500297
FORMATO
Caja de 1 x 5 kg
DESCRIPCIÓN:
Café puro 100% soluble.
NESCAFÉ®
CLÁSICO®
CLAVE
8503083
FORMATO
Caja de 4 x 1 kg
DESCRIPCIÓN:
Café soluble
mezclado con azúcar.
NESCAFÉ®
DOLCA® RENDIMIENTO:
• Rinde para 500 tazas de café de 250 ml.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• 100% café.
• Larga vida de anaquel.
• Fácil de preparar.
• Producto elaborado con una
cuidadosa selección de granos
de café, que permiten ofrecer
el inconfundible sabor y aroma
del café NESCAFÉ®
.
Beneficio nutrimental:
• El café es naturalmente
rico en antioxidantes.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
USOS Y APLICACIONES:
• Panadería, pastelería, confitería,
mousses, flanes y cremas.
• Licuados, malteadas, rellenos dulces,
crema pastelera y chocolatería.
• Atoles y salsa dulces.
• En bebidas de café.
Cafés

17. USOS Y APLICACIONES:
• Formato adecuado para las mesas
de comensales y coffee breaks.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
CLAVE
8503096
FORMATO
Caja de 18 cajillas
con 50 sticks de 2 g
DESCRIPCIÓN:
Café 100% puro soluble
estuchado individualmente.
NESCAFÉ®
DECAF®
en sobres
RENDIMIENTO:
• 1 stick de 2 g rinde 1 taza de café.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• “Portion pack” que facilita su uso.
• Producto elaborado con una cuidadosa
selección de granos de café, que
permiten ofrecer el inconfundible
sabor y aroma del café NESCAFÉ®
.
• Producto descafeinado.
Beneficio nutrimental:
• El café es naturalmente
rico en antioxidantes.
USOS Y APLICACIONES:
• Formato adecuado para las mesas
de comensales y coffee breaks.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 12 meses.
País de Origen: México.
CLAVE
8503097
FORMATO
Caja de 18 cajillas
con 50 sticks de 2 g
DESCRIPCIÓN:
Café puro 100% soluble
estuchado individualmente.
NESCAFÉ®
CLÁSICO®
en sobres
RENDIMIENTO:
• 1 stick rinde 1 taza de café NESCAFÉ®
.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• “Portion pack” que facilita su uso.
• Producto elaborado con una cuidadosa
selección de granos de café, que
permiten ofrecer el inconfundible
sabor y aroma del café NESCAFÉ®
.
Beneficio nutrimental:
• El café es naturalmente
rico en antioxidantes.
DESCRIPCIÓN CLAVE FORMATO
NESCAFÉ®
DECAF®
Original 12096273 Dawn Jar 12 x 50 g
NESCAFÉ®
DECAF®
Original 12096258 Dawn Jar 12 x 100 g
NESCAFÉ®
DECAF®
Original 12159815 Dawn Jar 12 x 175 g
NESCAFÉ®
DECAF®
Original 12096801 Dawn Jar 12 X 200 g
NESCAFÉ®
CAPPUCCINO Orig 12165130 Barra 15 (6 x 20 g)
NESCAFÉ®
CAPPUCCINO Moka 12165117 Barra 15 (6 x 25 g)
NESCAFÉ®
CAPPU Vain Frns 12165116 Barra 15 (6 x 25 g)
NESCAFÉ®
CAPPUCCINO Moka 12124804 Barra 15 x 200 g
NESCAFÉ®
CAFE CON LECHE 12165202 Barra 15 (6 x 25 g)
NESCAFÉ®
MOLIENDA®
12182542 Lata 20 x 80 g
DESCRIPCIÓN CLAVE FORMATO
NESCAFÉ®
CLÁSICO®
12046037 Dawn Frasco 12 x 50 g
NESCAFÉ®
CLÁSICO®
12046038 Dawn Frasco 12 x 200 g
NESCAFÉ®
CLÁSICO®
12046039 Dawn Jar 12 x 100 g
NESCAFÉ®
CLÁSICO®
12146775 Dawn Jar 12 x 175 g
NESCAFÉ®
CLÁSICO®
12200119 Stick MP 6 (24 x 10 g)
NESCAFÉ®
CLÁSICO®
8503125 Barra 6 x 200 g
NESCAFÉ®
DOLCA®
12212944 Stick MP 6 (24 x 10 g)
NESCAFÉ®
DOLCA®
8503271 12 x 50 g
NESCAFÉ®
DOLCA®
8500272 24 x 100 g
NESCAFÉ®
DOLCA®
12210724 15 x 175 g
OTRAS CLAVES RETAIL
Cafés

18. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 1 g
Calorías k
Calorías de grasa kcal
Grasa total, g
Grasa Saturada, g
Grasas Trans, g
Sodio, mg
Total Carbohidratos
menos de 1 g
Proteína, g
0
0
(0% VD)
(0% VD)
(0% VD)
(0% VD)
(0% VD)
0
NUTRITIONAL COMPASS®
Los porcentajes de valores diarios (VD) están
basados en una dieta de 2 000 calorías.
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 1 g
Calorías k
Calorías de grasa kcal
Grasa total, g
Grasa Saturada, g
Grasas Trans, g
Sodio, mg
Total Carbohidratos
menos de 1 g
Proteína, g
0
0
(0% VD)
(0% VD)
(0% VD)
(0% VD)
(0% VD)
0
NUTRITIONAL COMPASS®
Los porcentajes de valores diarios (VD) están
basados en una dieta de 2 000 calorías.
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 1 g
Contenido Energético kJ
kcal
Hidratos de carbono
(carbohidratos), g
Proteínas, g
Lípidos (grasas), g
Sodio, mg
0
0
0
0
0
NUTRITIONAL COMPASS®
CLAVE
12036071
FORMATO
Caja con 700
sobres de 1 g
DESCRIPCIÓN:
Sustituto de azúcar.
USOS Y APLICACIONES:
• Como sustituto de azúcar.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 36 meses.
País de Origen: USA.
SPLENDA®
CLAVE
12166734
FORMATO
Caja con 8 bolsas
stand up de
granulado de 275 g c/u
DESCRIPCIÓN:
Sustituto de azúcar.
Sin calorías, granulado.
SPLENDA®
RENDIMIENTO:
• Rinde para endulzar 250 ml.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Producto adecuado para toda la familia.
• Se disuelve rápidamente.
• No contiene fenilananina.
• Un sobre equivale en dulzura
a dos cucharadas de azúcar.
Beneficio nutrimental:
• Cero calorías.
CLAVE
12018177
FORMATO
Caja con 2000
sobres de 1 g
DESCRIPCIÓN:
Sustituto de azúcar.
USOS Y APLICACIONES:
• Como sustituto de azúcar.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 36 meses.
País de Origen: USA.
SPLENDA® RENDIMIENTO:
• Rinde para endulzar 250 ml.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Producto adecuado para toda la familia.
• Se disuelve rápidamente.
• No contiene fenilananina.
• Un sobre equivale en dulzura
a dos cucharadas de azúcar.
Beneficio nutrimental:
• Cero calorías.
USOS Y APLICACIONES:
• Como sustituto de azúcar.
• Panadería y pastelería.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 36 meses.
País de Origen: USA.
BENEFICIO PROFESIONAL:
• Producto adecuado para toda la familia.
• Se disuelve rápidamente.
• Mantiene su poder endulzante expuesto
a altas y bajas temperaturas.
• No contiene fenilananina.
• Para hornear y cocinar gran
variedad de recetas, no carameliza.
Beneficio nutrimental:
• Cero calorías.
SPLENDA®

19. • Formatos Adecuados
• Rendimiento
• Estandarización
• Versatilidad de Uso
• Soluciones de Bebidas
Las mejores marcas trabajando para ti en categorías de:
Lácteos, Confitería, Culinarios, Bebidas, Cafés y Soluciones de Bebidas

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Tel. 52 67 33 02 / Lada Gratis 01 800 016 4500
® Marcas Registradas usadas bajo licencia de su titular, Société des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.
CROSSE & BLACKWELL®
es marca registrada utilizada bajo licencia de Société des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.
SPLENDA®
es una marca registrada utilizada bajo la licencia de Société des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.
Este material no está dirigido a consumidores, para uso exclusivo de NESTLÉ®
.