SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 8
Descargar para leer sin conexión
2011


   UNIÓN NACIONAL DE
   PRODUCTORES
   PECUARIOS
   BOLETÍN
   Notas relacionadas con el sector lechero y ganadero de México y el mundo




                                24 DE OCTUBRE DE 2011
                                                                              1
CONTENIDO


Panorama semanal del maíz……...……..Pág. 3                                     Los productores han tenido un mejor repunte en su
                                                                             economía.
Panorama semanal del ganado vacuno…..Pág. 3                                  Brasil importa cada vez más lácteos……..Pág. 6
                                                                             En lo que va del año, Brasil presentó una balanza comercial
                                                                             de lácteos negativa.
Impulsan            productos                 mexicanos                en    Masagro, iniciativa que aporta a la seguridad
feria…..............................................................Pág.3    alimentaria……………………………………..Pág. 6
La Sagarpa impulsará su asistencia a 11 eventos en México                    Fomenta el comercio y le otorga un valor agregado a los
y el extranjero.                                                             productos.
Danone lanza en India una línea de bajo                                      Productores de leche advierten retirarse..Pág. 6
costo…………………………………………….Pág. 3                                                De continuar las condiciones, se retirarán los productores
Decidió apostar a un país que supera los mil millones de                     de Tijuana y Tecate que proveen el 95% de la leche de la
habitantes y que tiene un índice de pobreza muy alto.                        entidad.
Se reúnen en México principales productores                                  Uruguay a la cabeza en consumo de leche en
de carne en el mundo……………………..…Pág. 4                                        América Latina………………………………...pág. 6
Las cinco naciones, poseen alrededor del 12% de los                          Uruguay lidera con un consumo anual de 242 litros.
inventarios de ganado bovino del mundo.                                      Valor de las exportaciones norteamericanas
Consumo de carne vacuna cae en Argentina al                                  aumentó un 32% en los primeros 8 meses del
nivel más bajo de su historia……………….Pág. 4                                   año…………………………………………...….Pág. 7
El consumo se situó en 53 kilos por habitante al año.                        Las exportaciones totales de lácteos en el período de enero
Tetra Pak expone, en la Cumbre Mundial de la                                 a agosto fueron de US$ 3,13 billones.
leche, su visión sobre la sostenibilidad del
sector…………………………………………... Pag.4                                                                ANEXOS
La población mundial sigue creciendo, aumentan las
expectativas y se intensifica el cambio climático.
                                                                             Apertura de mercado de futuros: maíz y bovino
FEMSA quiere comerse el mercado de los
                                                                             en engorda………...……………………………Pág.7
lácteos…………………………………………..Pág. 5
Objetivo: multiplicar las ventas e incrementar consumo.
Harán carne para hamburguesa con 300 mil                                     Arribos de ganado bovino en pie, en rastros del
reses………………………………………….…Pág. 5                                                DF y área metropolitana………………..…….Pág.7
300 mil cabezas de ganado serán sacrificadas y convertidas
en carne para hamburguesa de calidad "Premium".                              Directorio…………………….…………………Pág. 8

$5.20 Litro, Mejora Chilchota nuevamente el
precio de la leche a productores…………..Pág. 5



                                                                                                                                           2
BOLETÍN



Año 1,                             Número 15,                                                      24 octubre de 2011

                                                       PANORAMA SEMANAL DEL MAÍZ

         Nuevamente surgieron los temores por el desempeño económico la semana pasada; el acelerado crecimiento de China disminuyó
         como resultado de las medidas del gobierno para evitar un sobrecalentamiento; el Producto Interno Bruto de ese país creció 9.1%
         respecto del mismo periodo del 2010, el ritmo más bajo desde el 2009. Hay que recordar que China sigue siendo el motor de
         crecimiento global, a medida que Europa se enfrenta con una crisis de deuda soberana y Estados Unidos presenta un crecimiento
         endeble. Por otra parte Alemania y Francia emitieron un comunicado este jueves diciendo que los líderes celebrarán ahora dos
         cumbres para discutir la crisis de deuda, y arribarán a una solución para el miércoles, cuando tenga lugar el segundo encuentro,
         sin embargo la ansiedad del mercado sigue siendo elevada. Fuente: Aserca, 24/10/2011.


                                                PANORAMA SEMANAL DEL GANADO VACUNO

         Se apunta a una baja en los inventarios en el primer trimestre de 2012, así como signos de un muy fuerte mercado de exportación
         y disminución en las importaciones; son factores que han incentivado a los fondos de especulación a comprar contratos de ganado
         y esto mantiene la tendencia al alza. La fuerte demanda de exportación será de soporte para los precios. Se esperan alzas en los
         precios de los físicos en un rango de 110 – 115 dólares a mediados del invierno. Los expertos del USDA apuntan el panorama a
         largo plazo para los precios basado en la demanda fuerte de exportación y una menor importación. Las exportaciones para 2012
         proyectadas en 2.755 billones de libras al alza, 180 millones comparadas con el año anterior y ligeramente al alza respecto a este
         año. Al mismo tiempo se esperan importaciones a la baja. Fuente: Aserca, 24/10/2011.



                                                IMPULSAN PRODUCTOS MEXICANOS EN FERIAS

         Durante el mes de octubre la Sagarpa apoya a más 500 productores mexicanos para asistir a ferias y exposiciones nacionales e
         internacionales. De acuerdo con un comunicado de prensa emitido por esta secretaría, como parte de las actividades de
         promoción comercial nacional e internacional de los alimentos que produce México, la Sagarpa impulsará su asistencia a 11
         eventos en México y el extranjero. El coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones, Gabriel Padilla
         Maya, detalló que durante este mes productores y agroempresarios asistirán a siete eventos en el extranjero que se realizarán en
         España, Japón, Alemania y Estados Unidos y cuatro en el país (ciudad de México y Cancún). Entre las exposiciones
         internacionales destacó Fresh Summit PMA, exposición de productos frescos, que se realiza en Atlanta, Georgia y donde
         participan más de 100 productores mexicanos; los visitantes podrán encontrar una amplia variedad de frutas y hortalizas
         mexicanas. Fuente: elsiglodedurango.com.mx, 17/10/2011.




                                           DANONE LANZA EN INDIA UNA LÍNEA DE BAJO COSTO

          Bajo la marca Fundooz, la empresa ofrecerá dos productos lácteos a un costo muy económico. Danone encontró la veta en
          India. Mientras la mayoría de las grandes empresas le escapan a los sectores de bajos recursos, la empresa láctea decidió
          apostar a un país que supera los mil millones de habitantes y que tiene un índice de pobreza muy alto. ¿Cómo? A través de una
          nueva gama de productos económicos que se comercializarán principalmente en las ciudades más pequeñas de India, donde se
          concentran alrededor de 600 millones de personas. India es el mayor productor de leche del mundo pero por problemas
          logísticos y de cadena de frío la penetración de los productos lácteos en el país es muy baja. Frente a este escenario, Danone
          ha decidido crear una nueva unidad de negocios Danone BOP India, dedicada a desarrollar productos para las clases populares
          con el propósito de ampliar su presencia en los pueblos pequeños y ciudades de ese país. Los productos lácteos económicos se
          venderán entre 0.10 a 0.20 centavos de dólar y estarán disponibles en alrededor de 1.200 pequeñas tiendas tradicionales y en
          150 tiendas modernas de las ciudades más pobres como Delhi, Gurgaon, Faridabad, Panipat, Sonepat y Ambala. Los productos
          de la marca Fundooz están siendo fabricados en la planta que la empresa tiene en Sonepat. Actualmente Danone sólo está
          presente sólo en las grandes ciudades indias como Mumbai, Hyderabad, Pune y Bangalore. Fuente: todoagro.com.ar,
          17/10/2011.




                                                                                                                                              3
BOLETÍN



Año 1,                            Número 15,                                                       24 octubre de 2011

                            SE REÚNEN EN MÉXICO PRINCIPALES PRODUCTORES DE CARNE EN EL MUNDO

         El Secretario de la Sagarpa, Francisco Mayorga Castañeda, inauguró la Conferencia 2011 de la Alianza de las Cinco Naciones
         de la Carne, que reúne a los principales productores en el mundo, en donde destacó el impulso de la presente administración al
         desarrollo de una ganadería sustentable. El Gobierno mexicano, subrayó, ha ido de la mano de los ganaderos en temas
         relacionados con prácticas sustentables, sanidad e inocuidad, infraestructura y apertura de nuevos mercados internacionales. El
         encuentro tuvo lugar del 16 al 21 octubre, con la participación de representantes de los países miembro de la Alianza de las
         Cinco Naciones de la Carne (Australia, Canadá, México, Nueva Zelanda y Estados Unidos). El presidente de la Confederación
         Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo, señaló que el sector pecuario de México ha
         empezado a resentir los efectos del cambio climático, a través de fuertes sequías, heladas y huracanes, lo que ha repercutido
         en el desempeño de la ganadería. En cuanto a la integración comercial con países de Centro y Sudamérica, principalmente se
         analizó el tema sanitario, uno de los activos más importantes a nivel mundial. De acuerdo con la FAO, las cinco naciones que
         forman esta Alianza, poseen alrededor del 12% de los inventarios de ganado bovino del mundo; generan el 28% de la
         producción mundial de carne de esta especie. Este grupo participó con alrededor del 51% del volumen del comercio mundial y
         aproximadamente con el 65% del volumen de bovino en pie. También se destaca que el promedio de estas cinco naciones en el
         consumo per cápita, es el triple que el promedio mundial. Fuente: Sagarpa. Núm. 11/624, 18/10/2011.




                       CONSUMO DE CARNE VACUNA CAE EN ARGENTINA AL NIVEL MÁS BAJO DE SU HISTORIA

         En los dos últimos años, el consumo de carne vacuna retrocedió un 22%, dentro de una tendencia bajista que viene de antes y se
         debe a un "déficit estructural" en la producción bovina provocada por el intervencionismo gubernamental, aseguró Miguel
         Schiariti, de la Cámara de la Industria de la Carne. Lo mismo opinan otros expertos del sector agropecuario que matizaron que la
         ganadería sufrió además fuertes pérdidas por la sequía de 2009, lo que contribuyó a un fuerte encarecimiento de precios que
         favoreció al consumo de pollo, en alza desde hace dos décadas. Entre 2006, cuando empezó "una mala política ganadera", y
         2009 se perdieron 12,5 millones de cabezas de ganado vacuno, el equivalente al 18% del inventario. Recuperar el inventario es
         un proceso muy largo. Los precios de la carne vacuna aumentaron un 180% en los últimos 18 meses, hasta situarse en un
         promedio de 32 pesos (7.5 dólares) por kilo, más del doble que el de la carne de pollo, según estadísticas privadas. El consumo
         se situó en unos 53 kilos por habitante al año, nivel más bajo registrado, donde el inventario de ganado bovino supera al número
         de habitantes, en el 2000 el consumo fue de 66 kilos y 98 kilos computados en 1958, el más antiguo registro oficial, según el
         Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Fuente: EFE, 19/10/2011.




           TETRA PAK EXPONE, EN LA CUMBRE MUNDIAL DE LA LECHE, SU VISIÓN SOBRE LA SOSTENIBILIDAD DEL SECTOR

          El pasado18 de octubre, en su intervención en la Cumbre Mundial de la Leche en Parma (Italia), el presidente y CEO de Tetra
          Pak Dennis Jönsson, dio a conocer la visión de la compañía para una industria láctea sostenible que ayude a garantizar la
          seguridad alimentaria global. Describió tres factores clave que han transformado la industria láctea desde que Tetra Pak fue
          fundada, hace 60 años: una población mundial que casi se ha triplicado; expectativas más altas en todo el mundo en relación a
          la salud y el bienestar, y una mayor conciencia sobre el hecho de que los recursos del mundo están amenazados. Estos factores
          han propiciado retos y oportunidades para la industria que requieren la colaboración, la innovación y un compromiso con la
          responsabilidad corporativa. Jönsson habló de la necesidad de una mayor colaboración a través de la cadena de valor de los
          lácteos, así como de los gobiernos, el ámbito académico y la sociedad civil, para hacer frente a la creciente demanda de
          alimentos sanos y nutritivos y al imperativo de lograr este reto de una forma social y medioambientalmente responsable. A
          medida que la población mundial sigue creciendo, aumentan las expectativas y se intensifica el cambio climático, la obligación de
          las empresas del sector que representa es cada vez más crítica y debe adoptar un enfoque sostenible y responsable en el
          suministro de alimentos. Fuente: www.la-leche.es, 19/10/2011.




                                                                                                                                              4
BOLETÍN



Año 1,                            Número 15,                                                       24 octubre de 2011

                                        FEMSA QUIERE COMERSE EL MERCADO DE LOS LÁCTEOS

         Coca Cola FEMSA busca aprovechar el potencial de América Latina y crecer agresivamente en la región, le apuesta a lácteos y
         derivados. José Castro, director de relación con inversionistas de Coca-Cola FEMSA, dijo que el negocio de lácteos es una de
         las principales apuestas de la compañía. A escala global el mercado de lácteos y derivados es el segundo más importante en
         valor en el segmento de las bebidas no alcohólicas, sólo después del de refrescos, pues según el ejecutivo el negocio de las
         bebidas en Latinoamérica vale más de 70 mil millones de dólares al año y el de lácteos y sus derivados representa 26% de dicha
         cifra aproximadamente. Afirman que van a tratar de aprender todo lo que tiene que ver con lácteos y sus derivados, ya que esa
         parte tiene márgenes de utilidad mayores o iguales que los refrescos. La categoría más grande después de refrescos en el
         mundo de bebidas no alcohólicas es lácteos y derivados. El gran reto es incrementar el consumo de refrescos en Latinoamérica,
         los mexicanos consumimos 600 presentaciones de ocho onzas anuales, en Brasil la cifra es de 229 y en Argentina de 318. El
         objetivo de The Coca-Cola Company es duplicar sus ventas para el año 2020 por lo que los ingresos ascenderían a 200 mil
         millones de dólares. En conclusión el objetivo es: multiplicar las ventas, incrementar el consumo per cápita de refrescos en
         Latinoamérica, competir en el negocio de los lácteos y continuar con las fusiones y adquisiciones, es el plan de Coca- Cola
         FEMSA. Fuente: excelsior.com.mx - lecherialatina.com, 19/10/2011.



                                          HARÁN CARNE PARA HAMBURGUESA CON 300 MIL RESES

          Con la finalidad de rescatar un poco las pérdidas que los ganaderos enfrentan, debido a la cruda sequía, un total de 300 mil
          cabezas de ganado serán sacrificadas y convertidas en carne para hamburguesa de calidad "Premium", la cual será exportada a
          varios países, para lo cual se construirá una macromaquiladora de carne que posiblemente se ubique en Chihuahua capital. Eloy
          Soto Payán, jefe del Departamento de Ganadería de la Secretaría de Desarrollo Rural, informó que están planteando a la
          Asociación Ganadera División del Norte fabricar una planta procesadora de carne para elaboración de hamburguesas con ese
          ganado, estaría probablemente en la ciudad de Chihuahua o en otros municipios, con lo que se atendería la estrategia de
          procesar en el estado la carne, aminorar las pérdidas y exportar los cárnicos ya procesados a otros países, como China y Japón.
          La intención es realizar infraestructura para que la ganadería pueda procesar sus productos en el propio estado y dar valor
          agregado a sus productos, como es el caso de los rastros TIF, cuartos de procesamiento de carne y salas de empaque, para que
          se puedan mandar productos de primera calidad a precios muy competitivos. La tasa de desecho del ganado por año es del
          15%, unas 200 mil cabezas, ante las condiciones actuales del campo, se ampliaría de forma importante dicha tasa, para que
          aproximadamente unas 300 mil cabezas fueran procesadas. Fuente: oem.com.mx/elheraldodechihuahua, 20/10/2011.




                       $5.20 LITRO, MEJORA CHILCHOTA NUEVAMENTE EL PRECIO DE LA LECHE A PRODUCTORES

          Ciudad Lerdo, Durango.- Luego de mencionar que en menos de un mes la empresa Chilchota ha beneficiado a quinientos
          productores al aumentarles el costo y pagarles mejor el precio de leche, el secretario de Finanzas del Frente Nacional Lechero,
          Conrado Antúnez Ponce, destacó el apoyo del director general de esta compañía, Carlos Herrera Araluce, quien da muestra de
          sumarse a favor de los campesinos del sector social. El reciente aumento del precio de leche a favor de los productores de leche
          de traspatio, demuestra la sensibilidad y el apoyo en favor de los 500 productores de la Integradora de Lecheros de Traspatio de
          La Goma. Incluso, hace menos de un mes, le habían aumentado de 4.80 a 5.00 pesos el litro de leche, de ahí que los
          productores han tenido un mejor repunte en su economía y sobre todo han podido mantener la plantilla de trabajadores en virtud
          de que en la mayoría de los casos son integrados por las propias familias. Diariamente los 500 productores de leche de traspatio,
          producen 200 mil litros diarios, por lo que ahora a 5.20 pesos les dejará un margen mayor de ganancia para mejorar sus
          condiciones. Con ello, Chilchota se pone en una condición similar a la de la empresa Lala, en cuanto a la adquisición del litro de
          leche. No sólo se les ha apoyado con los aumentos del precio de la adquisición del producto, sino con créditos a la palabra para
          mejorar el ganado que permite producir leche de calidad. Fuente: Noticias de El Sol de la Laguna, 20/10/2011.




                                                                                                                                               5
BOLETÍN



Año 1,                               Número 15,                                                       24 octubre de 2011

                                                   BRASIL IMPORTA CADA VEZ MÁS LÁCTEOS

          La compra de productos lácteos tuvo un aumento muy significativo en septiembre. En lo que va del año, Brasil presentó una
          balanza comercial de lácteos negativa de casi 800 millones de litros. En septiembre, importó cerca de 34.6% más que en agosto,
          pasando de 12,9 mil toneladas a 17,3 mil toneladas. En valor el crecimiento fue de 35.8%, alcanzando los US$ 67.7 millones. Al
          considerar la leche equivalente (la cantidad de leche utilizada para producir determinado producto), el aumento fue mayor,
          pasando de 85.13 millones de litros a 129.2 millones de litros, registrando un crecimiento del 51,5%. La leche en polvo sumó 9.6
          mil toneladas, cerca del 71.2% más que en agosto. Argentina y Uruguay son los principales abastecedores de leche en polvo de
          Brasil. En lo que va del año, Argentina le ha exportado 4.7 mil toneladas de leche en polvo y Uruguay 4.4 mil toneladas. Otro
          factor importante en el aumento de las importaciones de Brasil fue la compra en setiembre de leche modificada de Europa (Países
          Bajos), que no se realizó en agosto. Fuente: Milk Point, 20/10/2011.



                                    MASAGRO, INICIATIVA QUE APORTA A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

         El Subsecretario de Agricultura de la SAGARPA, Mariano Ruiz-Funes Macedo, afirmó que el programa de MasAgro
         (Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional), empieza desde las parcelas, fomenta el comercio y le otorga un valor
         agregado a los productos, lo que permite generar un mercado local, es un ejemplo de una iniciativa de atención integral para
         impulsar la productividad agrícola, de una manera amigable con el medio ambiente. En el marco del Foro internacional sobre
         Seguridad Alimentaria y Volatilidad de los Precios: Panorama, Perspectivas y Recomendaciones, destacó que se han presentado
         resultados positivos de este programa, como los primeros acercamientos entre los investigadores y los pequeños productores. El
         MasAgro, es impulsado por el CIMMYT y la SAGARPA. Ruiz Funes, abundó en los beneficios del MasAgro, ya que empieza
         desde las parcelas, fomenta el comercio a través del programa de Agricultura por Contrato y le otorga un valor agregado a los
         productos con apoyo del Programa de Manejo Postproducción, lo que permite generar un mercado local. Fuente: Sagarpa,
         20/10/2011.



                                              PRODUCTORES DE LECHE ADVIERTEN RETIRARSE

         Para operar sin pérdidas requieren un aumento de un peso al litro por el que reciben cinco pesos. Productores de leche del Estado
         de Baja California el jueves pasado advirtieron retirarse de la actividad si no llegaban a un acuerdo con los industriales que les
         permitiera dejar de operar con pérdidas como lo hacen desde hace dos años. Carlos Zárate Chávez, presidente de los productores
         de leche de Tecate asentó que a la fecha han cerrado 24 establos y de continuar las condiciones como hasta ahora se retirarán los
         productores de Tijuana y Tecate que proveen el 95% de la leche de la entidad. http://www.el-mexicano.com.mx, 20/1072011.



                                   URUGUAY A LA CABEZA EN CONSUMO DE LECHE EN AMÉRICA LATINA

           Del 15 al 17 de noviembre se desarrollará la Asamblea de la Federación Panamericana de Lechería (Frepale) que celebrará los
           20 años de la creación de la institución. La respuesta para participar del evento ha sido muy importante, tanto a nivel nacional
           como internacional, ya se tienen confirmadas delegaciones de Argentina, Brasil, Costa Rica, Ecuador, Honduras, México y
           Colombia. Para el secretario de la Frepale este interés refleja la situación de la lechería en América Latina. La demanda mundial
           es sostenida y seguirá creciendo; el retroceso que viene experimentando tiene que ver con la crisis de Europa, pero se tiene
           certeza de que la demanda mundial de lácteos seguirá expandiéndose, en base a los cambios en la dieta de algunos países de
           Asia e incluso de América Latina, donde el consumo tiene mucho para crecer. En este aspecto, el consumo por habitante por
           año recomendado por los organismos internaciones es de 180 litros, y solo tres países de América Latina lo han alcanzado,
           Uruguay lidera con un consumo anual de 242 litros, Argentina y Costa Rica han superado los 200 litros, pero hay algunas
           naciones donde el consumo no llega a 40 litros de leche por habitante por año, hay naciones que aún están lejos de alcanzar el
           nivel óptimo. Esta situación se explica por varios motivos; uno de ellos es el nivel socio económico, pero también influye el alto
           porcentaje de población indígena que vive en el continente, la que no tiene incorporada a la leche en su dieta originaria. En los
           últimos diez años, el país que destaca por su aumento en la producción lechera es Ecuador, pero su consumo aún está en 85
           litros por habitante/año. Fuente: http://www.lr21.com.uy, 21/10/2011.



                                                                                                                                                6
BOLETÍN



 Año 1,                                                    Número 15,                                                      24 octubre de 2011

                                   VALOR DE LAS EXPORTACIONES NORTEAMERICANAS AUMENTÓ UN 32% EN LOS PRIMEROS 8 MESES DEL AÑO

                                  Las exportaciones totales de lácteos en el período de enero a agosto fueron de US$ 3,13 billones, un 32% superiores a las del
                                  año pasado, de acuerdo con datos del USDA. Las exportaciones del mes de agosto fueron de US$ 426,9 millones, 26%
                                  mayores que en el año anterior. Los exportadores norteamericanos colocaron 291.524 toneladas de leche en polvo
                                  descremada en los primeros ocho meses del año, 31% de aumento en referencia al mismo periodo de 2010. Las exportaciones
                                  de leche en polvo entera fueron de 12.496 toneladas, 69% inferiores a las del año anterior. En el periodo de junio a agosto las
                                  ventas a México aumentaron 115%, en relación al año anterior y representan un 48% del volumen total de EE.UU. Los envíos
                                  al sudeste de Asia cayeron 16%, con las ventas de Indonesia que cayeron un tercio. Además de eso, las exportaciones al
                                  Medio Oriente y África del Norte cayeron 51% con relación al año anterior. Las exportaciones de quesos en los primeros ocho
                                  meses fueron de 151.381 toneladas, 33% mayores a las del mismo periodo de 2010. Entre junio y agosto, las exportaciones a
                                  Corea del Sur se duplicaron en relación a los niveles del año anterior. También aumentaron las ventas a Japón (en 43%) y
                                  Australia (70%). Los envíos a México cayeron en más de un tercio. De enero a agosto, las exportaciones de los EE.UU fueron
                                  equivalentes al 48% de la producción de leche en polvo descremada, 52% de proteína de suero de leche y 4.8% de quesos.
                                  Fuente: MilkPoint en base a información de USEDEC, traducido y adaptado por Equipo de INALE, 21/10/2011.




                              Arribos de Ganado Bovino en Pie en Rastros del D.F. y Área Metropolitana

                                                                                          (Pesos/Kg) – Viernes 21 de octubre de 2011
        MAÍZ          BOVINO EN ENGORDA
                                                                                                                                   PRECIO          PRECIO
                                                                                                 N. DE           % DE
          FECHA: 25 octubre 2011                          RASTRO              ORIGEN                                               NOVILLO          VACA
                                                                                               CABEZAS       PARTICIPACION
            Fuente: REUTERS                                                                                                       PROMEDIO        PROMEDIO

Contrato dlls/ton      Contrato    dlls/ton            Tlalnepantla       Aguascalientes           35             6.00%              24.50          10.00
SEP1.          255.11 AUG1          3082.06
                                                          La Paz          Aguascalientes          115             19.73%             27.00
DEC1           261.01 SEP1.         3139.38
MAR2.          262.98 OCT1.         3251.81            Tlalnepantla      Edo. de México            13             2.23%              24.50          10.00
MAY2.          263.77 NOV1.         3265.04             Temamatla        Edo. de México            75             12.86%             26.50

                                                       Cerro Gordo       Edo. de México            80             13.72%             24.00

                                                       Tlalnepantla          Querétaro             42             7.20%              24.50          10.00

                                                          La Paz             Querétaro             98             16.81%             27.00

                                                       Cerro Gordo           Querétaro             50             8.58%              24.00

                                                        Temamatla            Veracruz              75             12.86%             26.50

                                                                                Total             583            100.00%             25.39          10.00


                                                                         Fuente: ASERCA con datos de SNIIM.




                                                                                                                                                                    7
UNIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES PECUARIOS


                        Mecanismo Interno de Información



                                          DIRECTORIO


Presidente: MVZ. Juan Arizmendi Hernández                            juan_ah8@hotmail.com

Directora General: MC. Karla Edith Pérez Morales                     dgunpp@gmail.com




El Boletín de la Unión Nacional de Productores Pecuarios, es una publicación con
domicilio en: Av. Río Tigris Nº. 129-705, Col. Cuauhtémoc, CP. 06500. México, DF.
Teléfonos: 55 33 14 99. Es un servicio gratuito de información vía electrónica con
cobertura nacional.


     Suscripciones (sin costo): suscripcionesunpp@gmail.com

     Sugerencias y consultas: contactaunpp@gmail.com




Las opiniones expresadas en las notas de esta publicación, no reflejan necesariamente el pensamiento de
la UNPP y son de responsabilidad exclusiva de los autores.




                                                                                                          8

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Noticias 12 de diciembre de 2014
Noticias 12  de diciembre de 2014Noticias 12  de diciembre de 2014
Noticias 12 de diciembre de 2014Galaburri Leonardo
 
Noticias 11 de noviembre de 2014
Noticias 11  de noviembre de 2014Noticias 11  de noviembre de 2014
Noticias 11 de noviembre de 2014Galaburri Leonardo
 
Pagina del ganadero 2014 06_29
Pagina del ganadero 2014 06_29Pagina del ganadero 2014 06_29
Pagina del ganadero 2014 06_29Fedegan
 
Boletin mercados internacionales 2014 018
Boletin mercados internacionales 2014 018Boletin mercados internacionales 2014 018
Boletin mercados internacionales 2014 018Fedegan
 
Noticias 11 de diciembre de 2014
Noticias 11 de diciembre de 2014Noticias 11 de diciembre de 2014
Noticias 11 de diciembre de 2014Galaburri Leonardo
 
Boletin mercados internacionales176
Boletin mercados internacionales176Boletin mercados internacionales176
Boletin mercados internacionales176ContextoGanadero
 
Negocios en Alimentos - Resumen Ejecutivo 2007
Negocios en Alimentos - Resumen Ejecutivo 2007Negocios en Alimentos - Resumen Ejecutivo 2007
Negocios en Alimentos - Resumen Ejecutivo 2007CONAPRI
 
LA CADENA AGROINDUSTRIAL DE CEBADA MALTA CERVEZA:
LA CADENA AGROINDUSTRIAL DE CEBADA MALTA CERVEZA:LA CADENA AGROINDUSTRIAL DE CEBADA MALTA CERVEZA:
LA CADENA AGROINDUSTRIAL DE CEBADA MALTA CERVEZA:Sergio Garcia
 
Cadena agroalimentaria de carne de cerdo
Cadena agroalimentaria de carne de cerdoCadena agroalimentaria de carne de cerdo
Cadena agroalimentaria de carne de cerdoEduardo Alvarez
 
Nota de Prensa: Economía agropecuaria Coyuntura Económica IV 2011
Nota de Prensa: Economía agropecuaria Coyuntura Económica IV 2011Nota de Prensa: Economía agropecuaria Coyuntura Económica IV 2011
Nota de Prensa: Economía agropecuaria Coyuntura Económica IV 2011FUSADES
 
Conpes 3468 avicola
Conpes 3468 avicolaConpes 3468 avicola
Conpes 3468 avicolaDIEGO DAYS.
 
En El 2009 Exportadores ConfíAn En Revertir2
En El 2009 Exportadores ConfíAn En Revertir2En El 2009 Exportadores ConfíAn En Revertir2
En El 2009 Exportadores ConfíAn En Revertir2marilynh17
 
Estudio de mercado produccion y comercializacion concentrado lechones 22ene 2016
Estudio de mercado produccion y comercializacion concentrado lechones 22ene 2016Estudio de mercado produccion y comercializacion concentrado lechones 22ene 2016
Estudio de mercado produccion y comercializacion concentrado lechones 22ene 2016Pedro Baca
 
Noticias 12 de noviembre de 2014
Noticias 12  de noviembre de 2014Noticias 12  de noviembre de 2014
Noticias 12 de noviembre de 2014Galaburri Leonardo
 

La actualidad más candente (20)

Boletín 31 13 febrero 2012
Boletín 31 13 febrero 2012Boletín 31 13 febrero 2012
Boletín 31 13 febrero 2012
 
Boletin no.1814 noviembre 2011
Boletin no.1814 noviembre 2011Boletin no.1814 noviembre 2011
Boletin no.1814 noviembre 2011
 
Boletín 5 de diciembre 2011
Boletín 5 de diciembre 2011Boletín 5 de diciembre 2011
Boletín 5 de diciembre 2011
 
Noticias 12 de diciembre de 2014
Noticias 12  de diciembre de 2014Noticias 12  de diciembre de 2014
Noticias 12 de diciembre de 2014
 
Noticias 11 de noviembre de 2014
Noticias 11  de noviembre de 2014Noticias 11  de noviembre de 2014
Noticias 11 de noviembre de 2014
 
Boletín 28 23 enero 2012
Boletín 28 23 enero 2012Boletín 28 23 enero 2012
Boletín 28 23 enero 2012
 
Pagina del ganadero 2014 06_29
Pagina del ganadero 2014 06_29Pagina del ganadero 2014 06_29
Pagina del ganadero 2014 06_29
 
Boletin mercados internacionales 2014 018
Boletin mercados internacionales 2014 018Boletin mercados internacionales 2014 018
Boletin mercados internacionales 2014 018
 
Noticias 11 de diciembre de 2014
Noticias 11 de diciembre de 2014Noticias 11 de diciembre de 2014
Noticias 11 de diciembre de 2014
 
Wipo smes gua_09_www_130546
Wipo smes gua_09_www_130546Wipo smes gua_09_www_130546
Wipo smes gua_09_www_130546
 
2005 agosto
2005 agosto2005 agosto
2005 agosto
 
Boletin mercados internacionales176
Boletin mercados internacionales176Boletin mercados internacionales176
Boletin mercados internacionales176
 
Negocios en Alimentos - Resumen Ejecutivo 2007
Negocios en Alimentos - Resumen Ejecutivo 2007Negocios en Alimentos - Resumen Ejecutivo 2007
Negocios en Alimentos - Resumen Ejecutivo 2007
 
LA CADENA AGROINDUSTRIAL DE CEBADA MALTA CERVEZA:
LA CADENA AGROINDUSTRIAL DE CEBADA MALTA CERVEZA:LA CADENA AGROINDUSTRIAL DE CEBADA MALTA CERVEZA:
LA CADENA AGROINDUSTRIAL DE CEBADA MALTA CERVEZA:
 
Cadena agroalimentaria de carne de cerdo
Cadena agroalimentaria de carne de cerdoCadena agroalimentaria de carne de cerdo
Cadena agroalimentaria de carne de cerdo
 
Nota de Prensa: Economía agropecuaria Coyuntura Económica IV 2011
Nota de Prensa: Economía agropecuaria Coyuntura Económica IV 2011Nota de Prensa: Economía agropecuaria Coyuntura Económica IV 2011
Nota de Prensa: Economía agropecuaria Coyuntura Económica IV 2011
 
Conpes 3468 avicola
Conpes 3468 avicolaConpes 3468 avicola
Conpes 3468 avicola
 
En El 2009 Exportadores ConfíAn En Revertir2
En El 2009 Exportadores ConfíAn En Revertir2En El 2009 Exportadores ConfíAn En Revertir2
En El 2009 Exportadores ConfíAn En Revertir2
 
Estudio de mercado produccion y comercializacion concentrado lechones 22ene 2016
Estudio de mercado produccion y comercializacion concentrado lechones 22ene 2016Estudio de mercado produccion y comercializacion concentrado lechones 22ene 2016
Estudio de mercado produccion y comercializacion concentrado lechones 22ene 2016
 
Noticias 12 de noviembre de 2014
Noticias 12  de noviembre de 2014Noticias 12  de noviembre de 2014
Noticias 12 de noviembre de 2014
 

Destacado

Mitos del pollo
Mitos del polloMitos del pollo
Mitos del polloUsapeec
 
Piasaa presentation
Piasaa presentationPiasaa presentation
Piasaa presentationUsapeec
 
Cold Chain & Last Mile
Cold Chain & Last MileCold Chain & Last Mile
Cold Chain & Last Mileusapeec_mexico
 
Mucho sabor sin engordar 2012 ultima
Mucho sabor sin engordar 2012 ultimaMucho sabor sin engordar 2012 ultima
Mucho sabor sin engordar 2012 ultimaUsapeec
 
Presentacion 5
Presentacion 5Presentacion 5
Presentacion 5Usapeec
 
Trompavo: Presentacion Butterball
Trompavo: Presentacion ButterballTrompavo: Presentacion Butterball
Trompavo: Presentacion Butterballusapeec_mexico
 
Mitos y realidades del huevo
Mitos y realidades del huevoMitos y realidades del huevo
Mitos y realidades del huevousapeec_mexico
 
Mike briggs, villas co
Mike briggs, villas coMike briggs, villas co
Mike briggs, villas coUsapeec
 
Mc cormick usapeec febrero 2012 v1
Mc cormick   usapeec febrero 2012 v1Mc cormick   usapeec febrero 2012 v1
Mc cormick usapeec febrero 2012 v1Usapeec
 
Nuevos Productos Avícolas en Latinoamérica
Nuevos Productos Avícolas en LatinoaméricaNuevos Productos Avícolas en Latinoamérica
Nuevos Productos Avícolas en Latinoaméricausapeec_mexico
 
Resultados expocarnes 2013
Resultados expocarnes 2013Resultados expocarnes 2013
Resultados expocarnes 2013EXPOCARNE
 
Cadena de frio e inocuidad
Cadena de frio e inocuidadCadena de frio e inocuidad
Cadena de frio e inocuidadusapeec_mexico
 
Análisis de producción de Carne de Res Nacional y su Consumo interno
Análisis de producción de Carne de Res Nacional y su  Consumo interno Análisis de producción de Carne de Res Nacional y su  Consumo interno
Análisis de producción de Carne de Res Nacional y su Consumo interno grupo2micro
 
Elementos pasivos y activos en un circuito eléctrico
Elementos pasivos y activos en un circuito eléctricoElementos pasivos y activos en un circuito eléctrico
Elementos pasivos y activos en un circuito eléctricoAlanFher Gonzalez
 
Sector Cárnico 2016
Sector Cárnico 2016Sector Cárnico 2016
Sector Cárnico 2016ProColombia
 

Destacado (16)

Programa transportistas
Programa transportistasPrograma transportistas
Programa transportistas
 
Mitos del pollo
Mitos del polloMitos del pollo
Mitos del pollo
 
Piasaa presentation
Piasaa presentationPiasaa presentation
Piasaa presentation
 
Cold Chain & Last Mile
Cold Chain & Last MileCold Chain & Last Mile
Cold Chain & Last Mile
 
Mucho sabor sin engordar 2012 ultima
Mucho sabor sin engordar 2012 ultimaMucho sabor sin engordar 2012 ultima
Mucho sabor sin engordar 2012 ultima
 
Presentacion 5
Presentacion 5Presentacion 5
Presentacion 5
 
Trompavo: Presentacion Butterball
Trompavo: Presentacion ButterballTrompavo: Presentacion Butterball
Trompavo: Presentacion Butterball
 
Mitos y realidades del huevo
Mitos y realidades del huevoMitos y realidades del huevo
Mitos y realidades del huevo
 
Mike briggs, villas co
Mike briggs, villas coMike briggs, villas co
Mike briggs, villas co
 
Mc cormick usapeec febrero 2012 v1
Mc cormick   usapeec febrero 2012 v1Mc cormick   usapeec febrero 2012 v1
Mc cormick usapeec febrero 2012 v1
 
Nuevos Productos Avícolas en Latinoamérica
Nuevos Productos Avícolas en LatinoaméricaNuevos Productos Avícolas en Latinoamérica
Nuevos Productos Avícolas en Latinoamérica
 
Resultados expocarnes 2013
Resultados expocarnes 2013Resultados expocarnes 2013
Resultados expocarnes 2013
 
Cadena de frio e inocuidad
Cadena de frio e inocuidadCadena de frio e inocuidad
Cadena de frio e inocuidad
 
Análisis de producción de Carne de Res Nacional y su Consumo interno
Análisis de producción de Carne de Res Nacional y su  Consumo interno Análisis de producción de Carne de Res Nacional y su  Consumo interno
Análisis de producción de Carne de Res Nacional y su Consumo interno
 
Elementos pasivos y activos en un circuito eléctrico
Elementos pasivos y activos en un circuito eléctricoElementos pasivos y activos en un circuito eléctrico
Elementos pasivos y activos en un circuito eléctrico
 
Sector Cárnico 2016
Sector Cárnico 2016Sector Cárnico 2016
Sector Cárnico 2016
 

Similar a Boletín 24 de octubre 2011

Colombia, una pieza más en la conquista de un “nuevo mundo” lácteo
Colombia, una pieza más en la conquista de un “nuevo mundo” lácteoColombia, una pieza más en la conquista de un “nuevo mundo” lácteo
Colombia, una pieza más en la conquista de un “nuevo mundo” lácteopaginaAurelioSuarez
 
Boletin mercados internacionales 2014 016
Boletin mercados internacionales 2014 016Boletin mercados internacionales 2014 016
Boletin mercados internacionales 2014 016Fedegan
 
Exportacion de pulpa de piña a francia evaluacion final diseño de proyectos
Exportacion de pulpa de piña a francia evaluacion final diseño de proyectosExportacion de pulpa de piña a francia evaluacion final diseño de proyectos
Exportacion de pulpa de piña a francia evaluacion final diseño de proyectossijaramillor
 
Diseño proyectos examen final
Diseño proyectos examen finalDiseño proyectos examen final
Diseño proyectos examen finalsijaramillor
 
Formación de capital humano. Carta fedegán 107
Formación de capital humano. Carta fedegán 107Formación de capital humano. Carta fedegán 107
Formación de capital humano. Carta fedegán 107Fedegan
 
Informe Arroz en Colombia 2016
Informe Arroz en Colombia 2016Informe Arroz en Colombia 2016
Informe Arroz en Colombia 2016Sectorial
 
La fertilidad es la clave. Carta fedegan 115
La fertilidad es la clave. Carta fedegan 115La fertilidad es la clave. Carta fedegan 115
La fertilidad es la clave. Carta fedegan 115Fedegan
 
Carnes de Colombia. Carta fedegán 111
Carnes de Colombia. Carta fedegán 111Carnes de Colombia. Carta fedegán 111
Carnes de Colombia. Carta fedegán 111Fedegan
 
Boletin Unicol Nro. 01
Boletin Unicol Nro. 01Boletin Unicol Nro. 01
Boletin Unicol Nro. 01Unicol Grt
 
Analisis financiero trabajo final grupo 2
Analisis financiero trabajo final grupo 2Analisis financiero trabajo final grupo 2
Analisis financiero trabajo final grupo 2javierortegagonzalezl
 
Colombia. Situación actual y futura sector carne bovina. (Fedegan)
Colombia. Situación actual y futura sector carne bovina. (Fedegan)Colombia. Situación actual y futura sector carne bovina. (Fedegan)
Colombia. Situación actual y futura sector carne bovina. (Fedegan)INGENIERÍA PROYECTOS NAVARRA, S.L.
 
Un cultivo dos miradas mayo 2013
Un cultivo dos miradas mayo 2013Un cultivo dos miradas mayo 2013
Un cultivo dos miradas mayo 2013Victor Piñeyro
 

Similar a Boletín 24 de octubre 2011 (20)

Boletin no. 1921 noviembre 2011
Boletin no. 1921 noviembre 2011Boletin no. 1921 noviembre 2011
Boletin no. 1921 noviembre 2011
 
Boletin no. 1921 noviembre 2011
Boletin no. 1921 noviembre 2011Boletin no. 1921 noviembre 2011
Boletin no. 1921 noviembre 2011
 
Boletin 11 26 septiembre 2011
Boletin 11 26 septiembre 2011Boletin 11 26 septiembre 2011
Boletin 11 26 septiembre 2011
 
Colombia, una pieza más en la conquista de un “nuevo mundo” lácteo
Colombia, una pieza más en la conquista de un “nuevo mundo” lácteoColombia, una pieza más en la conquista de un “nuevo mundo” lácteo
Colombia, una pieza más en la conquista de un “nuevo mundo” lácteo
 
Boletin mercados internacionales 2014 016
Boletin mercados internacionales 2014 016Boletin mercados internacionales 2014 016
Boletin mercados internacionales 2014 016
 
Exportacion de pulpa de piña a francia evaluacion final diseño de proyectos
Exportacion de pulpa de piña a francia evaluacion final diseño de proyectosExportacion de pulpa de piña a francia evaluacion final diseño de proyectos
Exportacion de pulpa de piña a francia evaluacion final diseño de proyectos
 
Diseño proyectos examen final
Diseño proyectos examen finalDiseño proyectos examen final
Diseño proyectos examen final
 
áLvaro andrés torres camacho
áLvaro andrés torres camachoáLvaro andrés torres camacho
áLvaro andrés torres camacho
 
Formación de capital humano. Carta fedegán 107
Formación de capital humano. Carta fedegán 107Formación de capital humano. Carta fedegán 107
Formación de capital humano. Carta fedegán 107
 
Informe Arroz en Colombia 2016
Informe Arroz en Colombia 2016Informe Arroz en Colombia 2016
Informe Arroz en Colombia 2016
 
La fertilidad es la clave. Carta fedegan 115
La fertilidad es la clave. Carta fedegan 115La fertilidad es la clave. Carta fedegan 115
La fertilidad es la clave. Carta fedegan 115
 
Carnes de Colombia. Carta fedegán 111
Carnes de Colombia. Carta fedegán 111Carnes de Colombia. Carta fedegán 111
Carnes de Colombia. Carta fedegán 111
 
Boletin Unicol Nro. 01
Boletin Unicol Nro. 01Boletin Unicol Nro. 01
Boletin Unicol Nro. 01
 
La estrategia de la bioeconomía y la economía circular
La estrategia de la bioeconomía y la economía circular La estrategia de la bioeconomía y la economía circular
La estrategia de la bioeconomía y la economía circular
 
La estrategia de la bioeconomía y la economía circular
La estrategia de la bioeconomía y la economía circular La estrategia de la bioeconomía y la economía circular
La estrategia de la bioeconomía y la economía circular
 
El Problema Agrario en Peru
El Problema Agrario en PeruEl Problema Agrario en Peru
El Problema Agrario en Peru
 
Directorio granada
Directorio granadaDirectorio granada
Directorio granada
 
Analisis financiero trabajo final grupo 2
Analisis financiero trabajo final grupo 2Analisis financiero trabajo final grupo 2
Analisis financiero trabajo final grupo 2
 
Colombia. Situación actual y futura sector carne bovina. (Fedegan)
Colombia. Situación actual y futura sector carne bovina. (Fedegan)Colombia. Situación actual y futura sector carne bovina. (Fedegan)
Colombia. Situación actual y futura sector carne bovina. (Fedegan)
 
Un cultivo dos miradas mayo 2013
Un cultivo dos miradas mayo 2013Un cultivo dos miradas mayo 2013
Un cultivo dos miradas mayo 2013
 

Más de Consejo MexicanodelaCarne

9 Patrick Boyle AMI Situación y Retos del Sector Cárnico
9 Patrick Boyle AMI  Situación y Retos del Sector Cárnico9 Patrick Boyle AMI  Situación y Retos del Sector Cárnico
9 Patrick Boyle AMI Situación y Retos del Sector CárnicoConsejo MexicanodelaCarne
 
8 Angel Rubio URNER BARRY Reportando el Mercado Cárnico en México
8 Angel Rubio URNER BARRY Reportando el Mercado Cárnico en México8 Angel Rubio URNER BARRY Reportando el Mercado Cárnico en México
8 Angel Rubio URNER BARRY Reportando el Mercado Cárnico en MéxicoConsejo MexicanodelaCarne
 
6 Dr Lucio Lastra Marin COFEPRIS La Cofepris y el Sector Cárnico en México
6 Dr Lucio Lastra Marin COFEPRIS La Cofepris y el Sector Cárnico en México6 Dr Lucio Lastra Marin COFEPRIS La Cofepris y el Sector Cárnico en México
6 Dr Lucio Lastra Marin COFEPRIS La Cofepris y el Sector Cárnico en MéxicoConsejo MexicanodelaCarne
 
5 Dan Berman USDA Perspectiva Agricola entre Estados Unidos y México
5 Dan Berman USDA Perspectiva Agricola entre Estados Unidos y México5 Dan Berman USDA Perspectiva Agricola entre Estados Unidos y México
5 Dan Berman USDA Perspectiva Agricola entre Estados Unidos y MéxicoConsejo MexicanodelaCarne
 
4 Octavio Carranza SAGARPA Evolución del Sistema de Inspección en México
4 Octavio Carranza SAGARPA Evolución del Sistema de Inspección en México4 Octavio Carranza SAGARPA Evolución del Sistema de Inspección en México
4 Octavio Carranza SAGARPA Evolución del Sistema de Inspección en MéxicoConsejo MexicanodelaCarne
 
3 Mauricio Ruiz CANADA BEEF Actualidades de la Industria Canadiense de Res
3 Mauricio Ruiz CANADA BEEF Actualidades de la Industria Canadiense de Res3 Mauricio Ruiz CANADA BEEF Actualidades de la Industria Canadiense de Res
3 Mauricio Ruiz CANADA BEEF Actualidades de la Industria Canadiense de ResConsejo MexicanodelaCarne
 
2 Phil M. Seng USMEAT producción actual en los eeuu, exitos de exportación en...
2 Phil M. Seng USMEAT producción actual en los eeuu, exitos de exportación en...2 Phil M. Seng USMEAT producción actual en los eeuu, exitos de exportación en...
2 Phil M. Seng USMEAT producción actual en los eeuu, exitos de exportación en...Consejo MexicanodelaCarne
 
1.Dr. Luis Gomez Oliver Fao Panorama Mundial del Sector Agropecuario
1.Dr. Luis Gomez Oliver Fao Panorama Mundial del Sector Agropecuario1.Dr. Luis Gomez Oliver Fao Panorama Mundial del Sector Agropecuario
1.Dr. Luis Gomez Oliver Fao Panorama Mundial del Sector AgropecuarioConsejo MexicanodelaCarne
 
Presentación institucional convención anual de la industria cárnica 2012
Presentación institucional   convención anual de la industria cárnica 2012Presentación institucional   convención anual de la industria cárnica 2012
Presentación institucional convención anual de la industria cárnica 2012Consejo MexicanodelaCarne
 

Más de Consejo MexicanodelaCarne (19)

Ue declaraciones de propiedades
Ue declaraciones de propiedadesUe declaraciones de propiedades
Ue declaraciones de propiedades
 
9 Patrick Boyle AMI Situación y Retos del Sector Cárnico
9 Patrick Boyle AMI  Situación y Retos del Sector Cárnico9 Patrick Boyle AMI  Situación y Retos del Sector Cárnico
9 Patrick Boyle AMI Situación y Retos del Sector Cárnico
 
8 Angel Rubio URNER BARRY Reportando el Mercado Cárnico en México
8 Angel Rubio URNER BARRY Reportando el Mercado Cárnico en México8 Angel Rubio URNER BARRY Reportando el Mercado Cárnico en México
8 Angel Rubio URNER BARRY Reportando el Mercado Cárnico en México
 
7 Phil Kimball NAMP. Alianza Comecarne Namp
7 Phil Kimball NAMP. Alianza Comecarne  Namp7 Phil Kimball NAMP. Alianza Comecarne  Namp
7 Phil Kimball NAMP. Alianza Comecarne Namp
 
6 Dr Lucio Lastra Marin COFEPRIS La Cofepris y el Sector Cárnico en México
6 Dr Lucio Lastra Marin COFEPRIS La Cofepris y el Sector Cárnico en México6 Dr Lucio Lastra Marin COFEPRIS La Cofepris y el Sector Cárnico en México
6 Dr Lucio Lastra Marin COFEPRIS La Cofepris y el Sector Cárnico en México
 
5 Dan Berman USDA Perspectiva Agricola entre Estados Unidos y México
5 Dan Berman USDA Perspectiva Agricola entre Estados Unidos y México5 Dan Berman USDA Perspectiva Agricola entre Estados Unidos y México
5 Dan Berman USDA Perspectiva Agricola entre Estados Unidos y México
 
4 Octavio Carranza SAGARPA Evolución del Sistema de Inspección en México
4 Octavio Carranza SAGARPA Evolución del Sistema de Inspección en México4 Octavio Carranza SAGARPA Evolución del Sistema de Inspección en México
4 Octavio Carranza SAGARPA Evolución del Sistema de Inspección en México
 
3 Mauricio Ruiz CANADA BEEF Actualidades de la Industria Canadiense de Res
3 Mauricio Ruiz CANADA BEEF Actualidades de la Industria Canadiense de Res3 Mauricio Ruiz CANADA BEEF Actualidades de la Industria Canadiense de Res
3 Mauricio Ruiz CANADA BEEF Actualidades de la Industria Canadiense de Res
 
2 Phil M. Seng USMEAT producción actual en los eeuu, exitos de exportación en...
2 Phil M. Seng USMEAT producción actual en los eeuu, exitos de exportación en...2 Phil M. Seng USMEAT producción actual en los eeuu, exitos de exportación en...
2 Phil M. Seng USMEAT producción actual en los eeuu, exitos de exportación en...
 
1.Dr. Luis Gomez Oliver Fao Panorama Mundial del Sector Agropecuario
1.Dr. Luis Gomez Oliver Fao Panorama Mundial del Sector Agropecuario1.Dr. Luis Gomez Oliver Fao Panorama Mundial del Sector Agropecuario
1.Dr. Luis Gomez Oliver Fao Panorama Mundial del Sector Agropecuario
 
Presentación convención cancún 2012
Presentación convención cancún 2012 Presentación convención cancún 2012
Presentación convención cancún 2012
 
Costos de la convencion 2012
Costos de la convencion 2012Costos de la convencion 2012
Costos de la convencion 2012
 
Mas informaciòn de convencion
Mas informaciòn de convencionMas informaciòn de convencion
Mas informaciòn de convencion
 
Mas información de convencion
Mas información de convencionMas información de convencion
Mas información de convencion
 
Presentación convención cancún 2012
Presentación convención cancún 2012 Presentación convención cancún 2012
Presentación convención cancún 2012
 
Presentación institucional convención anual de la industria cárnica 2012
Presentación institucional   convención anual de la industria cárnica 2012Presentación institucional   convención anual de la industria cárnica 2012
Presentación institucional convención anual de la industria cárnica 2012
 
Programa seminario gdl
Programa seminario gdlPrograma seminario gdl
Programa seminario gdl
 
Programa seminario df
Programa seminario dfPrograma seminario df
Programa seminario df
 
Acuerdo de aditivos comecarne
Acuerdo de aditivos comecarneAcuerdo de aditivos comecarne
Acuerdo de aditivos comecarne
 

Boletín 24 de octubre 2011

  • 1. 2011 UNIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES PECUARIOS BOLETÍN Notas relacionadas con el sector lechero y ganadero de México y el mundo 24 DE OCTUBRE DE 2011 1
  • 2. CONTENIDO Panorama semanal del maíz……...……..Pág. 3 Los productores han tenido un mejor repunte en su economía. Panorama semanal del ganado vacuno…..Pág. 3 Brasil importa cada vez más lácteos……..Pág. 6 En lo que va del año, Brasil presentó una balanza comercial de lácteos negativa. Impulsan productos mexicanos en Masagro, iniciativa que aporta a la seguridad feria…..............................................................Pág.3 alimentaria……………………………………..Pág. 6 La Sagarpa impulsará su asistencia a 11 eventos en México Fomenta el comercio y le otorga un valor agregado a los y el extranjero. productos. Danone lanza en India una línea de bajo Productores de leche advierten retirarse..Pág. 6 costo…………………………………………….Pág. 3 De continuar las condiciones, se retirarán los productores Decidió apostar a un país que supera los mil millones de de Tijuana y Tecate que proveen el 95% de la leche de la habitantes y que tiene un índice de pobreza muy alto. entidad. Se reúnen en México principales productores Uruguay a la cabeza en consumo de leche en de carne en el mundo……………………..…Pág. 4 América Latina………………………………...pág. 6 Las cinco naciones, poseen alrededor del 12% de los Uruguay lidera con un consumo anual de 242 litros. inventarios de ganado bovino del mundo. Valor de las exportaciones norteamericanas Consumo de carne vacuna cae en Argentina al aumentó un 32% en los primeros 8 meses del nivel más bajo de su historia……………….Pág. 4 año…………………………………………...….Pág. 7 El consumo se situó en 53 kilos por habitante al año. Las exportaciones totales de lácteos en el período de enero Tetra Pak expone, en la Cumbre Mundial de la a agosto fueron de US$ 3,13 billones. leche, su visión sobre la sostenibilidad del sector…………………………………………... Pag.4 ANEXOS La población mundial sigue creciendo, aumentan las expectativas y se intensifica el cambio climático. Apertura de mercado de futuros: maíz y bovino FEMSA quiere comerse el mercado de los en engorda………...……………………………Pág.7 lácteos…………………………………………..Pág. 5 Objetivo: multiplicar las ventas e incrementar consumo. Harán carne para hamburguesa con 300 mil Arribos de ganado bovino en pie, en rastros del reses………………………………………….…Pág. 5 DF y área metropolitana………………..…….Pág.7 300 mil cabezas de ganado serán sacrificadas y convertidas en carne para hamburguesa de calidad "Premium". Directorio…………………….…………………Pág. 8 $5.20 Litro, Mejora Chilchota nuevamente el precio de la leche a productores…………..Pág. 5 2
  • 3. BOLETÍN Año 1, Número 15, 24 octubre de 2011 PANORAMA SEMANAL DEL MAÍZ Nuevamente surgieron los temores por el desempeño económico la semana pasada; el acelerado crecimiento de China disminuyó como resultado de las medidas del gobierno para evitar un sobrecalentamiento; el Producto Interno Bruto de ese país creció 9.1% respecto del mismo periodo del 2010, el ritmo más bajo desde el 2009. Hay que recordar que China sigue siendo el motor de crecimiento global, a medida que Europa se enfrenta con una crisis de deuda soberana y Estados Unidos presenta un crecimiento endeble. Por otra parte Alemania y Francia emitieron un comunicado este jueves diciendo que los líderes celebrarán ahora dos cumbres para discutir la crisis de deuda, y arribarán a una solución para el miércoles, cuando tenga lugar el segundo encuentro, sin embargo la ansiedad del mercado sigue siendo elevada. Fuente: Aserca, 24/10/2011. PANORAMA SEMANAL DEL GANADO VACUNO Se apunta a una baja en los inventarios en el primer trimestre de 2012, así como signos de un muy fuerte mercado de exportación y disminución en las importaciones; son factores que han incentivado a los fondos de especulación a comprar contratos de ganado y esto mantiene la tendencia al alza. La fuerte demanda de exportación será de soporte para los precios. Se esperan alzas en los precios de los físicos en un rango de 110 – 115 dólares a mediados del invierno. Los expertos del USDA apuntan el panorama a largo plazo para los precios basado en la demanda fuerte de exportación y una menor importación. Las exportaciones para 2012 proyectadas en 2.755 billones de libras al alza, 180 millones comparadas con el año anterior y ligeramente al alza respecto a este año. Al mismo tiempo se esperan importaciones a la baja. Fuente: Aserca, 24/10/2011. IMPULSAN PRODUCTOS MEXICANOS EN FERIAS Durante el mes de octubre la Sagarpa apoya a más 500 productores mexicanos para asistir a ferias y exposiciones nacionales e internacionales. De acuerdo con un comunicado de prensa emitido por esta secretaría, como parte de las actividades de promoción comercial nacional e internacional de los alimentos que produce México, la Sagarpa impulsará su asistencia a 11 eventos en México y el extranjero. El coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones, Gabriel Padilla Maya, detalló que durante este mes productores y agroempresarios asistirán a siete eventos en el extranjero que se realizarán en España, Japón, Alemania y Estados Unidos y cuatro en el país (ciudad de México y Cancún). Entre las exposiciones internacionales destacó Fresh Summit PMA, exposición de productos frescos, que se realiza en Atlanta, Georgia y donde participan más de 100 productores mexicanos; los visitantes podrán encontrar una amplia variedad de frutas y hortalizas mexicanas. Fuente: elsiglodedurango.com.mx, 17/10/2011. DANONE LANZA EN INDIA UNA LÍNEA DE BAJO COSTO Bajo la marca Fundooz, la empresa ofrecerá dos productos lácteos a un costo muy económico. Danone encontró la veta en India. Mientras la mayoría de las grandes empresas le escapan a los sectores de bajos recursos, la empresa láctea decidió apostar a un país que supera los mil millones de habitantes y que tiene un índice de pobreza muy alto. ¿Cómo? A través de una nueva gama de productos económicos que se comercializarán principalmente en las ciudades más pequeñas de India, donde se concentran alrededor de 600 millones de personas. India es el mayor productor de leche del mundo pero por problemas logísticos y de cadena de frío la penetración de los productos lácteos en el país es muy baja. Frente a este escenario, Danone ha decidido crear una nueva unidad de negocios Danone BOP India, dedicada a desarrollar productos para las clases populares con el propósito de ampliar su presencia en los pueblos pequeños y ciudades de ese país. Los productos lácteos económicos se venderán entre 0.10 a 0.20 centavos de dólar y estarán disponibles en alrededor de 1.200 pequeñas tiendas tradicionales y en 150 tiendas modernas de las ciudades más pobres como Delhi, Gurgaon, Faridabad, Panipat, Sonepat y Ambala. Los productos de la marca Fundooz están siendo fabricados en la planta que la empresa tiene en Sonepat. Actualmente Danone sólo está presente sólo en las grandes ciudades indias como Mumbai, Hyderabad, Pune y Bangalore. Fuente: todoagro.com.ar, 17/10/2011. 3
  • 4. BOLETÍN Año 1, Número 15, 24 octubre de 2011 SE REÚNEN EN MÉXICO PRINCIPALES PRODUCTORES DE CARNE EN EL MUNDO El Secretario de la Sagarpa, Francisco Mayorga Castañeda, inauguró la Conferencia 2011 de la Alianza de las Cinco Naciones de la Carne, que reúne a los principales productores en el mundo, en donde destacó el impulso de la presente administración al desarrollo de una ganadería sustentable. El Gobierno mexicano, subrayó, ha ido de la mano de los ganaderos en temas relacionados con prácticas sustentables, sanidad e inocuidad, infraestructura y apertura de nuevos mercados internacionales. El encuentro tuvo lugar del 16 al 21 octubre, con la participación de representantes de los países miembro de la Alianza de las Cinco Naciones de la Carne (Australia, Canadá, México, Nueva Zelanda y Estados Unidos). El presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo, señaló que el sector pecuario de México ha empezado a resentir los efectos del cambio climático, a través de fuertes sequías, heladas y huracanes, lo que ha repercutido en el desempeño de la ganadería. En cuanto a la integración comercial con países de Centro y Sudamérica, principalmente se analizó el tema sanitario, uno de los activos más importantes a nivel mundial. De acuerdo con la FAO, las cinco naciones que forman esta Alianza, poseen alrededor del 12% de los inventarios de ganado bovino del mundo; generan el 28% de la producción mundial de carne de esta especie. Este grupo participó con alrededor del 51% del volumen del comercio mundial y aproximadamente con el 65% del volumen de bovino en pie. También se destaca que el promedio de estas cinco naciones en el consumo per cápita, es el triple que el promedio mundial. Fuente: Sagarpa. Núm. 11/624, 18/10/2011. CONSUMO DE CARNE VACUNA CAE EN ARGENTINA AL NIVEL MÁS BAJO DE SU HISTORIA En los dos últimos años, el consumo de carne vacuna retrocedió un 22%, dentro de una tendencia bajista que viene de antes y se debe a un "déficit estructural" en la producción bovina provocada por el intervencionismo gubernamental, aseguró Miguel Schiariti, de la Cámara de la Industria de la Carne. Lo mismo opinan otros expertos del sector agropecuario que matizaron que la ganadería sufrió además fuertes pérdidas por la sequía de 2009, lo que contribuyó a un fuerte encarecimiento de precios que favoreció al consumo de pollo, en alza desde hace dos décadas. Entre 2006, cuando empezó "una mala política ganadera", y 2009 se perdieron 12,5 millones de cabezas de ganado vacuno, el equivalente al 18% del inventario. Recuperar el inventario es un proceso muy largo. Los precios de la carne vacuna aumentaron un 180% en los últimos 18 meses, hasta situarse en un promedio de 32 pesos (7.5 dólares) por kilo, más del doble que el de la carne de pollo, según estadísticas privadas. El consumo se situó en unos 53 kilos por habitante al año, nivel más bajo registrado, donde el inventario de ganado bovino supera al número de habitantes, en el 2000 el consumo fue de 66 kilos y 98 kilos computados en 1958, el más antiguo registro oficial, según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Fuente: EFE, 19/10/2011. TETRA PAK EXPONE, EN LA CUMBRE MUNDIAL DE LA LECHE, SU VISIÓN SOBRE LA SOSTENIBILIDAD DEL SECTOR El pasado18 de octubre, en su intervención en la Cumbre Mundial de la Leche en Parma (Italia), el presidente y CEO de Tetra Pak Dennis Jönsson, dio a conocer la visión de la compañía para una industria láctea sostenible que ayude a garantizar la seguridad alimentaria global. Describió tres factores clave que han transformado la industria láctea desde que Tetra Pak fue fundada, hace 60 años: una población mundial que casi se ha triplicado; expectativas más altas en todo el mundo en relación a la salud y el bienestar, y una mayor conciencia sobre el hecho de que los recursos del mundo están amenazados. Estos factores han propiciado retos y oportunidades para la industria que requieren la colaboración, la innovación y un compromiso con la responsabilidad corporativa. Jönsson habló de la necesidad de una mayor colaboración a través de la cadena de valor de los lácteos, así como de los gobiernos, el ámbito académico y la sociedad civil, para hacer frente a la creciente demanda de alimentos sanos y nutritivos y al imperativo de lograr este reto de una forma social y medioambientalmente responsable. A medida que la población mundial sigue creciendo, aumentan las expectativas y se intensifica el cambio climático, la obligación de las empresas del sector que representa es cada vez más crítica y debe adoptar un enfoque sostenible y responsable en el suministro de alimentos. Fuente: www.la-leche.es, 19/10/2011. 4
  • 5. BOLETÍN Año 1, Número 15, 24 octubre de 2011 FEMSA QUIERE COMERSE EL MERCADO DE LOS LÁCTEOS Coca Cola FEMSA busca aprovechar el potencial de América Latina y crecer agresivamente en la región, le apuesta a lácteos y derivados. José Castro, director de relación con inversionistas de Coca-Cola FEMSA, dijo que el negocio de lácteos es una de las principales apuestas de la compañía. A escala global el mercado de lácteos y derivados es el segundo más importante en valor en el segmento de las bebidas no alcohólicas, sólo después del de refrescos, pues según el ejecutivo el negocio de las bebidas en Latinoamérica vale más de 70 mil millones de dólares al año y el de lácteos y sus derivados representa 26% de dicha cifra aproximadamente. Afirman que van a tratar de aprender todo lo que tiene que ver con lácteos y sus derivados, ya que esa parte tiene márgenes de utilidad mayores o iguales que los refrescos. La categoría más grande después de refrescos en el mundo de bebidas no alcohólicas es lácteos y derivados. El gran reto es incrementar el consumo de refrescos en Latinoamérica, los mexicanos consumimos 600 presentaciones de ocho onzas anuales, en Brasil la cifra es de 229 y en Argentina de 318. El objetivo de The Coca-Cola Company es duplicar sus ventas para el año 2020 por lo que los ingresos ascenderían a 200 mil millones de dólares. En conclusión el objetivo es: multiplicar las ventas, incrementar el consumo per cápita de refrescos en Latinoamérica, competir en el negocio de los lácteos y continuar con las fusiones y adquisiciones, es el plan de Coca- Cola FEMSA. Fuente: excelsior.com.mx - lecherialatina.com, 19/10/2011. HARÁN CARNE PARA HAMBURGUESA CON 300 MIL RESES Con la finalidad de rescatar un poco las pérdidas que los ganaderos enfrentan, debido a la cruda sequía, un total de 300 mil cabezas de ganado serán sacrificadas y convertidas en carne para hamburguesa de calidad "Premium", la cual será exportada a varios países, para lo cual se construirá una macromaquiladora de carne que posiblemente se ubique en Chihuahua capital. Eloy Soto Payán, jefe del Departamento de Ganadería de la Secretaría de Desarrollo Rural, informó que están planteando a la Asociación Ganadera División del Norte fabricar una planta procesadora de carne para elaboración de hamburguesas con ese ganado, estaría probablemente en la ciudad de Chihuahua o en otros municipios, con lo que se atendería la estrategia de procesar en el estado la carne, aminorar las pérdidas y exportar los cárnicos ya procesados a otros países, como China y Japón. La intención es realizar infraestructura para que la ganadería pueda procesar sus productos en el propio estado y dar valor agregado a sus productos, como es el caso de los rastros TIF, cuartos de procesamiento de carne y salas de empaque, para que se puedan mandar productos de primera calidad a precios muy competitivos. La tasa de desecho del ganado por año es del 15%, unas 200 mil cabezas, ante las condiciones actuales del campo, se ampliaría de forma importante dicha tasa, para que aproximadamente unas 300 mil cabezas fueran procesadas. Fuente: oem.com.mx/elheraldodechihuahua, 20/10/2011. $5.20 LITRO, MEJORA CHILCHOTA NUEVAMENTE EL PRECIO DE LA LECHE A PRODUCTORES Ciudad Lerdo, Durango.- Luego de mencionar que en menos de un mes la empresa Chilchota ha beneficiado a quinientos productores al aumentarles el costo y pagarles mejor el precio de leche, el secretario de Finanzas del Frente Nacional Lechero, Conrado Antúnez Ponce, destacó el apoyo del director general de esta compañía, Carlos Herrera Araluce, quien da muestra de sumarse a favor de los campesinos del sector social. El reciente aumento del precio de leche a favor de los productores de leche de traspatio, demuestra la sensibilidad y el apoyo en favor de los 500 productores de la Integradora de Lecheros de Traspatio de La Goma. Incluso, hace menos de un mes, le habían aumentado de 4.80 a 5.00 pesos el litro de leche, de ahí que los productores han tenido un mejor repunte en su economía y sobre todo han podido mantener la plantilla de trabajadores en virtud de que en la mayoría de los casos son integrados por las propias familias. Diariamente los 500 productores de leche de traspatio, producen 200 mil litros diarios, por lo que ahora a 5.20 pesos les dejará un margen mayor de ganancia para mejorar sus condiciones. Con ello, Chilchota se pone en una condición similar a la de la empresa Lala, en cuanto a la adquisición del litro de leche. No sólo se les ha apoyado con los aumentos del precio de la adquisición del producto, sino con créditos a la palabra para mejorar el ganado que permite producir leche de calidad. Fuente: Noticias de El Sol de la Laguna, 20/10/2011. 5
  • 6. BOLETÍN Año 1, Número 15, 24 octubre de 2011 BRASIL IMPORTA CADA VEZ MÁS LÁCTEOS La compra de productos lácteos tuvo un aumento muy significativo en septiembre. En lo que va del año, Brasil presentó una balanza comercial de lácteos negativa de casi 800 millones de litros. En septiembre, importó cerca de 34.6% más que en agosto, pasando de 12,9 mil toneladas a 17,3 mil toneladas. En valor el crecimiento fue de 35.8%, alcanzando los US$ 67.7 millones. Al considerar la leche equivalente (la cantidad de leche utilizada para producir determinado producto), el aumento fue mayor, pasando de 85.13 millones de litros a 129.2 millones de litros, registrando un crecimiento del 51,5%. La leche en polvo sumó 9.6 mil toneladas, cerca del 71.2% más que en agosto. Argentina y Uruguay son los principales abastecedores de leche en polvo de Brasil. En lo que va del año, Argentina le ha exportado 4.7 mil toneladas de leche en polvo y Uruguay 4.4 mil toneladas. Otro factor importante en el aumento de las importaciones de Brasil fue la compra en setiembre de leche modificada de Europa (Países Bajos), que no se realizó en agosto. Fuente: Milk Point, 20/10/2011. MASAGRO, INICIATIVA QUE APORTA A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA El Subsecretario de Agricultura de la SAGARPA, Mariano Ruiz-Funes Macedo, afirmó que el programa de MasAgro (Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional), empieza desde las parcelas, fomenta el comercio y le otorga un valor agregado a los productos, lo que permite generar un mercado local, es un ejemplo de una iniciativa de atención integral para impulsar la productividad agrícola, de una manera amigable con el medio ambiente. En el marco del Foro internacional sobre Seguridad Alimentaria y Volatilidad de los Precios: Panorama, Perspectivas y Recomendaciones, destacó que se han presentado resultados positivos de este programa, como los primeros acercamientos entre los investigadores y los pequeños productores. El MasAgro, es impulsado por el CIMMYT y la SAGARPA. Ruiz Funes, abundó en los beneficios del MasAgro, ya que empieza desde las parcelas, fomenta el comercio a través del programa de Agricultura por Contrato y le otorga un valor agregado a los productos con apoyo del Programa de Manejo Postproducción, lo que permite generar un mercado local. Fuente: Sagarpa, 20/10/2011. PRODUCTORES DE LECHE ADVIERTEN RETIRARSE Para operar sin pérdidas requieren un aumento de un peso al litro por el que reciben cinco pesos. Productores de leche del Estado de Baja California el jueves pasado advirtieron retirarse de la actividad si no llegaban a un acuerdo con los industriales que les permitiera dejar de operar con pérdidas como lo hacen desde hace dos años. Carlos Zárate Chávez, presidente de los productores de leche de Tecate asentó que a la fecha han cerrado 24 establos y de continuar las condiciones como hasta ahora se retirarán los productores de Tijuana y Tecate que proveen el 95% de la leche de la entidad. http://www.el-mexicano.com.mx, 20/1072011. URUGUAY A LA CABEZA EN CONSUMO DE LECHE EN AMÉRICA LATINA Del 15 al 17 de noviembre se desarrollará la Asamblea de la Federación Panamericana de Lechería (Frepale) que celebrará los 20 años de la creación de la institución. La respuesta para participar del evento ha sido muy importante, tanto a nivel nacional como internacional, ya se tienen confirmadas delegaciones de Argentina, Brasil, Costa Rica, Ecuador, Honduras, México y Colombia. Para el secretario de la Frepale este interés refleja la situación de la lechería en América Latina. La demanda mundial es sostenida y seguirá creciendo; el retroceso que viene experimentando tiene que ver con la crisis de Europa, pero se tiene certeza de que la demanda mundial de lácteos seguirá expandiéndose, en base a los cambios en la dieta de algunos países de Asia e incluso de América Latina, donde el consumo tiene mucho para crecer. En este aspecto, el consumo por habitante por año recomendado por los organismos internaciones es de 180 litros, y solo tres países de América Latina lo han alcanzado, Uruguay lidera con un consumo anual de 242 litros, Argentina y Costa Rica han superado los 200 litros, pero hay algunas naciones donde el consumo no llega a 40 litros de leche por habitante por año, hay naciones que aún están lejos de alcanzar el nivel óptimo. Esta situación se explica por varios motivos; uno de ellos es el nivel socio económico, pero también influye el alto porcentaje de población indígena que vive en el continente, la que no tiene incorporada a la leche en su dieta originaria. En los últimos diez años, el país que destaca por su aumento en la producción lechera es Ecuador, pero su consumo aún está en 85 litros por habitante/año. Fuente: http://www.lr21.com.uy, 21/10/2011. 6
  • 7. BOLETÍN Año 1, Número 15, 24 octubre de 2011 VALOR DE LAS EXPORTACIONES NORTEAMERICANAS AUMENTÓ UN 32% EN LOS PRIMEROS 8 MESES DEL AÑO Las exportaciones totales de lácteos en el período de enero a agosto fueron de US$ 3,13 billones, un 32% superiores a las del año pasado, de acuerdo con datos del USDA. Las exportaciones del mes de agosto fueron de US$ 426,9 millones, 26% mayores que en el año anterior. Los exportadores norteamericanos colocaron 291.524 toneladas de leche en polvo descremada en los primeros ocho meses del año, 31% de aumento en referencia al mismo periodo de 2010. Las exportaciones de leche en polvo entera fueron de 12.496 toneladas, 69% inferiores a las del año anterior. En el periodo de junio a agosto las ventas a México aumentaron 115%, en relación al año anterior y representan un 48% del volumen total de EE.UU. Los envíos al sudeste de Asia cayeron 16%, con las ventas de Indonesia que cayeron un tercio. Además de eso, las exportaciones al Medio Oriente y África del Norte cayeron 51% con relación al año anterior. Las exportaciones de quesos en los primeros ocho meses fueron de 151.381 toneladas, 33% mayores a las del mismo periodo de 2010. Entre junio y agosto, las exportaciones a Corea del Sur se duplicaron en relación a los niveles del año anterior. También aumentaron las ventas a Japón (en 43%) y Australia (70%). Los envíos a México cayeron en más de un tercio. De enero a agosto, las exportaciones de los EE.UU fueron equivalentes al 48% de la producción de leche en polvo descremada, 52% de proteína de suero de leche y 4.8% de quesos. Fuente: MilkPoint en base a información de USEDEC, traducido y adaptado por Equipo de INALE, 21/10/2011. Arribos de Ganado Bovino en Pie en Rastros del D.F. y Área Metropolitana (Pesos/Kg) – Viernes 21 de octubre de 2011 MAÍZ BOVINO EN ENGORDA PRECIO PRECIO N. DE % DE FECHA: 25 octubre 2011 RASTRO ORIGEN NOVILLO VACA CABEZAS PARTICIPACION Fuente: REUTERS PROMEDIO PROMEDIO Contrato dlls/ton Contrato dlls/ton Tlalnepantla Aguascalientes 35 6.00% 24.50 10.00 SEP1. 255.11 AUG1 3082.06 La Paz Aguascalientes 115 19.73% 27.00 DEC1 261.01 SEP1. 3139.38 MAR2. 262.98 OCT1. 3251.81 Tlalnepantla Edo. de México 13 2.23% 24.50 10.00 MAY2. 263.77 NOV1. 3265.04 Temamatla Edo. de México 75 12.86% 26.50 Cerro Gordo Edo. de México 80 13.72% 24.00 Tlalnepantla Querétaro 42 7.20% 24.50 10.00 La Paz Querétaro 98 16.81% 27.00 Cerro Gordo Querétaro 50 8.58% 24.00 Temamatla Veracruz 75 12.86% 26.50 Total 583 100.00% 25.39 10.00 Fuente: ASERCA con datos de SNIIM. 7
  • 8. UNIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES PECUARIOS Mecanismo Interno de Información DIRECTORIO Presidente: MVZ. Juan Arizmendi Hernández juan_ah8@hotmail.com Directora General: MC. Karla Edith Pérez Morales dgunpp@gmail.com El Boletín de la Unión Nacional de Productores Pecuarios, es una publicación con domicilio en: Av. Río Tigris Nº. 129-705, Col. Cuauhtémoc, CP. 06500. México, DF. Teléfonos: 55 33 14 99. Es un servicio gratuito de información vía electrónica con cobertura nacional.  Suscripciones (sin costo): suscripcionesunpp@gmail.com  Sugerencias y consultas: contactaunpp@gmail.com Las opiniones expresadas en las notas de esta publicación, no reflejan necesariamente el pensamiento de la UNPP y son de responsabilidad exclusiva de los autores. 8